M'yaso kurki w górach z ziemniakami. Ziemniaki z kutasem u górali pod strzykawką

Krok 1: Filet z kurczaka jest gotowy.

Filet z kurczaka należy dokładnie wysuszyć i wysuszyć papierowymi ręcznikami, w przeciwnym razie przyprawy nie wyciekną wystarczającej ilości mięsa z kurczaka. Następnie udekoruj filet ładnymi shmatkami, solą i pieprzem do smaku, rozetrzyj rękami i obtocz w przyprawach. Kurczaka przekładamy do miski, dodajemy dwie łyżki majonezu, mieszamy i przykrywamy żarciem. Pozostaw do marynowania w lodówce na ok 15-25 khvilin. Na razie zajmijmy się przygotowywaniem pozostałych składników.

Krok 2: Gotowanie ziemniaków.

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w średniej wielkości kostkę. Następnie moczymy ziemniaki w zimnej wodzie ok 15-17 hwilin. Po wypłukaniu shmatochki rośliny okopowe należy spłukać.

Krok 3: Gotowy do pieprzenia.

Podziel paprykę na połówki, usuń ten owoc. Teraz spłucz pod strumieniem zimnej wody i pokrój na małe shmatochki.

Krok 4: Gotowanie marchwi.

Umyj marchewki i oczyść tarcze, aby pomóc, spróbuj wyhodować je w taki sposób, aby nie można było oczyścić skóry, ale ocal je, nawet jeśli pomścisz nawet bogato żywe i brązowe języki. Oczyść marchewki do chrupania na pokrojonych w kostkę kostkach.

Krok 5: Gotowy do qibule.

Aby oczyścić cibulę obov'yazkovo z lushpinnya, po czym pociąć na dribni shmatochki, w wygodny dla ciebie sposób.

Krok 6: Gotowanie zieleniny.

Spłucz naleśnik ciepłą wodą, strząśnij, aby był zbyt mokry. Przytnij zielenie za pomocą noża.

Krok 7: Gotowy Panie.

Sir najlepiej wcierać w łydki owłosionego terca. Dla kogo przed gotowaniem namocz go pod strumieniem zimnej wody.

Krok 8: Gotowanie ziemniaków z kogutem od górników.

Przygotowanie składników od górników należy ułożyć w kulki. Na samym dole kładziemy małe kawałki spustu, możesz wypełnić je samą marynatą, abyś był przytłoczony. Mięso ptaków kładziemy na paprykę bułgarską. Stańmy na piłce cibulą, a potem marchewką. Na wierzch kładziemy chipsy ziemniaczane. Sól, pieprz do smaku i wlej do skóry gorschik pół butelki bulion z kurczaka. Dodaj dwa liście laurowe na porcję skórki. położyć na wierzchu po jednej łyżce stołowej majonez, popijaj zielenie i zetrzyj syrop, górale pokrywają krishechki.
Górników trzeba włożyć do zimnego pieca, w przeciwnym razie istnieje ryzyko, że smród pęknie w obliczu różnic temperatur. Wał pieca razem z góralami nagrzać do temp 180 stopni i gotować 2 lata.
Kiedy trawa jest gotowa, nie trzeba jej wyjmować z naczyń, a następnie podawać bezpośrednio górnikom. Po upieczeniu lepiej pozwolić im ostygnąć 10-15 płacz, bez rozbijania pokrywek.

Krok 9: Podaj alpinistom z ziemniakami i kogutem.

Ziemniaki podawaj z kurczakiem, zapiekane po góralsku, jak samodzielne gorące zioło. Udekoruj bestię świeżą zielenią lub łodygą pomidora. A więc powinno być jak trawa u górali, a wśród nich przygotowanych według tego przepisu, cudem spoglądających na wigilijny stół.
Cząber!

Bulion można zastąpić samą wodą, ale nie jest to konieczne.

Nie jest konieczne gotowanie warzyw z wyzwalaczem przez godzinę przygotowania.

Dla miłośników tych wyjątkowych smakoszy, do alpinisty można włożyć śliwkowe trochy.

Kurczaka można również zamarynować z dodatkiem sosu sojowego, ale proszę zostawić go na kuchence, gdyż w takim temperamencie sól jest mniej potrzebna.

Smak resztkowy, czy to bogaty w to, w czym leżeć, w jakich potrawach przygotowywałeś. I choć to prawda, połóż jajko na słono na patelni z powłoką ceramiczną, aby wyszło bogato pikantne, niżej na słonym. Te same wydają się być jakąś trawą, ale jeśli mówisz o kutasie gotowanym w glinianych górnikach, to po prostu palce lizać. Strava wyjdzie ze specjalnym aromatem i niepowtarzalnym smakiem i przeniesie wszystkie składniki do nowego bogato niższego. W glinianych górnikach można ugotować dużo świeżych ziół, ale dziś uczymy się, jak ugotować samego kurczaka, doprawić oryginalnymi przyprawami, dodać jeszcze trochę składników i prosto z piekarnika na gorąco spojrzeć na stół.

Przepis 1. Kurka z ziemniakami od glinianych górników

Tę trawę można z powodzeniem gotować w ceramicznych górnikach – smak będzie ten sam. Później, aby przygotować kurczaki z ziemniakami, musimy przygotować górników, dokładnie je opłukać i osuszyć. Potrzebujemy następujących składników: pierś z kurczaka chi be-yaki її części - 1 kg; ziemniaki - 1kg; chasnik - 1 głowa; Olej Vershkov - 20 g; qibulya - 3 szt.; proszę pana - 1 łyżka. dla 1 alpinisty; majonez - 1 łyżka. do alpinisty; curry, pieprz i siła - do smaku; kostka bulionowa - 1 szt.

Zacznijmy. Gdy już przygotowałeś pierś, musisz pokroić ją w kostkę. Jeśli wikoryzujesz inne części koguta, to do frędzli dodasz mięso, a potem tylko trochę więcej, to będzie dobra ranga. Jeśli masz skórki, możesz iść po swoje skórki - możesz je zdobyć lub zobaczyć. Mięso włożyć do głębokiej miski, posolić, pieprzyć, dodać łyżkę curry i przepuścić przez świeżą wodę. Delikatnie wymieszaj wszystko drewnianą lub silikonową szpachelką, aby nie naruszyć integralności mięsa mielonego i połóż je na pivgodin do marynowania. M'yaso może sączyć się z przyprawami! Tylko w tym nastroju zobaczysz dno i pachnące.

Cibulini oczyść i drobno pokrój. Rozpuść masło na patelni, a jeśli jest za wcześnie, aby skwierczeć, pokrój cibulę na nową, wymieszaj i zacznij ubijać do klarowności na odpowiednim ogniu. Znać z ognia.

Obierz bulwy ziemniaków i pokrój je w kostkę o boku 1 cm.Nie gotuj dużych kostek ziemniaków u garncarza, aby wynik nie okazał się niedokończony. Pamiętaj, że twoje mięso jest marynowane, oznacza to, że będziesz gotowy do postu górnika.

Podczas gdy wszystko było przygotowywane, najwyraźniej godzina marynowania mięsa z kurczaka została podjęta na głowę - włożyliśmy wszystkie produkty do górników. Na dnie górnika pierwszą kulką posmarowaliśmy cibulę, dzieląc ją z przodu na 6 części. Sam styl górników może pochodzić z wielu składników. Druga kulka to marynowane kostki mięsne. Dali, na skórę alpinisty wkraplamy łyżkę majonezu. Następna piłka to kostki ziemniaczane. Aby dać szacunek, że gdy górnicy są załadowani produktami, zostaną one sumiennie wypełnione około 2 centymetrami do góry. Nie wahaj się wezwać alpinistów na szczyt, aby w trakcie gotowania składniki puchły, oczywiście, nazywaj imiona. Następnie połóż ziemniaki w skórce alpinisty na łyżce startego syrah.

Z kostki bulionowej przygotować bulion, dodając do nowego 300 ml koperku. Wlewa się go do górników, zamyka pokrywkami i wkłada do piekarnika na 1 rok. Przygotowujemy trawę w alpinistach na temperatury 200 stopni. Za rok usuń jednego alpinistę i przejdź do tego, w którym ziemniaki osiągnęły pełną gotowość. Jakby wiewiórka nie zadomowiła się w robotniku górskim, ale ziemniaki były siruvata, to wsadzę górala z powrotem do piekarnika na szprota khvilin.

Gotową słomkę można podać od razu z pieca na stół!

Przepis 2. Kurka po góralkach z grzybami i ziemniakami

Jak widać obecność grzybów w tej trawie nie tylko poprawia dziki smak trawy, ale nadaje jej niepowtarzalny aromat. Otzhe, pіdgotuєmo: pierś z kurczaka - 0,5 kg; Grzyby Pecheritsa - 250 g; ziemniaki - 4-5 szt.; marchewka - 1 szt.; blaty - 5-6 łyżek stołowych; pan - 120-140 gramów; bułgarska papryka - 2 szt .; pieprz, że moc - do smaku; curry i świeżych liści pietruszki i bazylii.

Przejdźmy do procesu: zrobimy filet z kurczaka, wysuszymy go i pokroimy w kostkę. Oczyśćmy cibulę, po czym nazwiemy ją її koltsi. Pieczarki i paprykę kroimy w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzejemy oliwę z oliwek i rozsmarujemy ją w nowym pierścieniu cybuli na przezroczysty kolor. Jeszcze raz dodamo bułgarską paprykę i pieczarki, wymieszać i dalej dusić 5 dreszczy pod zamkniętą pokrywą na prawym ogniu. Czyścimy i kroimy ziemniaki, po czym kroimy je w drobną kostkę. Tak po prostu mielimy go z marchewką. Zetrzyj twardą odmianę syropu na dużej trzeciej i pokrój w małe kostki.

Przygotujmy sos. Wsyp do miski 400 g koperku i dodaj do niego wierzchołki. Pieprz ze świeżą papryką, dodaj do smaku siłę i curry. Wymieszajmy to.

Przygotowaliśmy górników i zaczęliśmy dodawać nasze składniki kulkami. Kładziemy kulkę ziemniaków z tyłu głowy, pocimy spust, bestia - posmarowałem cibulę grzybami i papryką. Wlej produkt i przygotuj go z sosem vershkovy dla 2/3 alpinisty i pana dla zwierzęcia. Zawijamy alpinistów pokrywkami i o 1:00 wkładamy je do piekarnika na środkowy talerz. Przygotuj się na temperaturę 180 stopni. Po roku sprawdzamy gotowość trawy wykałaczką. Ziemniaki i marchewki są winne, ale bądź miękki! Jakbyś miał podejrzenie, że smród nie został odpowiednio przygotowany, możesz wsadzić górników do pieca za szprota khvilin. Jestem gotów popijać trawę bestii, pietruszkę i bazylię, po czym przykrywam ją pokrywkami na 2-3 hvilin. W tym samym czasie możesz podać słomę do stołu.

Przepis 3. Kurczak duszony w góralkach

Na vіdmіnu vіd vіd pperednіh retsіnіі, w tym samym czasie będziemy gotować z górnikami rill z kurczaka lub stagnacja. Dla kogo musimy przygotować: stegens lub krilltsya - 300 g; ziemniaki - 7-8 szt.; marchewka - 1 szt.; tsibula - 1 środkowa głowa; majonez, zioła, sól i pieprz.

Przygotujmy się. Przygotuj mięso na małych shmatkach. Do chleba możesz wyczyścić pędzle, ale następnego dnia będziesz musiał przygotować więcej mięsa, abyś miał 300 gramów zreshtoy. Gotowe shmatki z mięsa, smażone w niewielkiej ilości oliwek. Okremo konieczne jest posmarowanie pivkiltsya tsibuli. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, a obrane marchewki nacieramy na jedną trzecią. Z'ednaemo marchewki z marchewką i odrobiną soli.

Bierzemy górnika ceramicznego lub glinianego i układamy dolną kulę - posmaruję cibulę. Dali miskę mięsa, bestię - ziemniaki i marchewkę. Wypoćmy ponownie kulę mięsa, pot - ziemniaki i sippaemo sippaemo. Skórzana piłka potrzebuje odrobiny soli - to ważne! Produkt polać oliwą z oliwek, w której wysmarowano mięso i cybulę, dodać do skóry połysk majonezu i kawałek masła. Natychmiast zalewa się go przegotowaną wodą, przykrywa pokrywkami i dobrze jest gotować w piekarniku przez 1 rok w temperaturze 180 stopni. Gotowe zioło podawane jest na ciepło wprost u górników.

Kurka z ziemniakami po góralach – tajemnice i ciekawostki w trosce o najlepszych mistrzów kulinarnych

- Sob trawa okazała się pikantna na dole, mięso zamarynować z przodu i natłuścić na patelni. Kostki ziemniaków mogą być małe, aby smród złapał godzinę dobrego przygotowania.

— Ziemniaki można dodać do innych warzyw – pomidorów z papryką, zielonej dyni, pieczarek, toshcho z dyni. Tylko nie zapomnij poinformować ich o gotowości z wyprzedzeniem.

Ziemniaki z kurczakiem można ugotować na patelni, w rondlu lub upiec w piekarniku na blacie, będą smakować wyśmienicie. Ale mięso z kurczaka jest mniej dla górnika, chwasty niższe i wyciskane, a ziemniaki są miękkie, całe. Przygotowanie w takim naczyniu do oceny i ti, kto dba o swoją sylwetkę, martwi się przez zayva vaga. Adzhe їzha w górnikach sobie pozwolić, oszczędzając więcej ilości witamin, minerałów. Strava wychodzi mniej kaloryczna i pachnąca, a przy tym apetyczna.

Jak gotować alpinistów w piekarniku z kurczakiem i ziemniakami

Aby podać do stołu, prawdziwie leśne, korisnu trawy, trzeba poznać tajemnice prawidłowy wybór produkty, przybory do pieczenia, ustalanie zasad gotowania potraw. Jakie są składniki?

Jeśli do przepisu nie dodaje się dużo warzyw, lepiej włożyć marchewki w ten sam sposób, a następnie zabić mięso lukrecją.
Wierzchołki górników można zastąpić kawałkiem ciasta i folią.
Ziemniaki nie puszczają sika podczas gotowania, żeby nie wyszedł pijany w garnku po nalaniu dużej ilości radini. Do tego bulion pidide ze szczotek z kurczaka lub kostki bulionowej, rozcieńczony koperkiem.
Aby mięso było apetyczne, zamarynuj yogo w odrobinie przypraw, ketchupu, octi lub winie.
Chcesz poprawić smak stravi? Wmasuj w skórę niewielką ilość szczypty olejku. Ponieważ kurczak jest tłusty, nie trzeba dodawać oliwy z oliwek.
Podobnie jak mięso, posmaruj ziemniaki i cibulę na patelni, a następnie połóż na łóżku.
Tuż przed godziną przygotowania należy dodać odrobinę skórki i koniecznie zakręcić buty, aby górnik nie popękał.
Gorący alpiniści nie mogą nawet mieszkać na zimnej powierzchni, smród może trzeszczeć. Konieczne jest zamówienie drewnianego stojaka.
Za którego stworzenie pikantna strawia być jak część kury, ale raczej z przodu, wylać miąższ z frędzli. A z pędzli przygotuj bulion do ziemniaków.
Gorschiki cudownie zmniejszają ciepło, aby składniki nie zostały strawione, usuń farsz na 10 minut, aż będą gotowe.
Sob smak szczepu jest bardziej intensywny, bogatszy, cibula i marchew są rozmazane przed sonyashnikov oliya.
Co do przepisu to będzie dużo warzyw, wtedy dolewamy dużą ilość bulionu nie varto. Grzyby, tsibula dają bogaty sok.
Dobrym zamiennikiem bulionu jest wino rozcieńczone wodą. Podczas przygotowywania alkoholu odparowuje, a gdy mięso z kurczaka staje się pachnące, miękkie.

Górnik jest przodkiem wszystkich przyborów kuchennych. Gotowanie їzhi w nowym było szersze w ciągu ostatniej godziny. Ale wraz z pojawieniem się nowoczesnych urządzeń kuchennych wszyscy zapomnieli o alpinistach, ale darma. Zha u alpinistów wyjdzie z dużą klatką piersiową i klatką piersiową. Ale, jeden po drugim, konieczne jest prawidłowe dobranie farszu, aby można było leczyć:

Przygotowany materiał. Naczynia ceramiczne Kupuvati bazhano lub wyroby ceramiczne. Dzięki temu wypełnienie może mieć dużą moc cieplną, przy równomiernej i dużej rozszerzalności cieplnej wzdłuż ścianek. Tego jeża nie gotuje i nie smaruje, tylko trzeba go zmusić. A szkło w szklanych pojemnikach nie nagrzewa się równomiernie.
Gwiezdny wygląd. przy grillu poprawna forma, gładka powierzchnia. Wystarczy stuknąć w nowy troch, będzie trochę czysty, subtelny dźwięk. Tovshchina dna i ścian wynika z tego samego. Jeśli zostanie wstrząśnięty, to po podgrzaniu pojemnik może pęknąć.
Wezmę naczynia. Porcje duże (mieszane ilości od 1 do 20 litrów) i pojedyncze (porcje od 200 do 800 ml) alpiniści wybierają ugór w zależności od wielkości. Idealna objętość naczyń dla jednej osoby to 500-600 ml.
Glazura. Glazura fajansowa jest winna pokrycia się gładką kulą, chroni farsz przed zjedzonym tłuszczem. Ważne jest, aby wykorzystać środek przestrzeni, tak aby szkliwo było bułą bez spękań, zgrubień, prześwitów.
Alpiniści Nepoliwni. Wewnętrzna część takiego naczynia nie jest pokryta glazurą, przez którą łatwiej się przez nią przejść, wchłonąć ojczyznę i zapachy. Zha, gotowana w takich pojemnikach, wychodzi pikantna, ale do kwaśności skóry niezbędne są kwaśne śmietanki: do mięsa, żeberek, deserów.

Aby alpiniści służyli Ci przez długi czas, pokonaj następujące zasady:

Nowy farsz przed zastosuvannyam należy dobrze przyjąć słodkim i delikatnym sposobem, a następnie zalać go przez 1-1,5 roku bieżącą wodą.
Traktuj pustych górników wodą, aby smród nie był nasycony niedopuszczalnymi zapachami.
Do rękawicy należy wziąć miękkie gąbki, aby nie porysować glazurowanej powłoki.
Podobnie jak w przypadku naczynia ceramicznego, zanurz je na 20-30 kolców w czystej wodzie przed gotowaniem. Weź trochę wody i przygotuj danie, które będzie apetyczne.

Przepisy

Ziemniaki z kogutem u górnika w piecu - nie tylko bezimienna lasa strava, ale i oryginalna, jak pidide i na wieczór na rodzinnym biwaku, i dla częstych gości. Gotowanie yogo jest łatwe: ilość produktów tutaj nie jest duża, ich przygotowanie nie jest ważne. Bardziej konieczne jest pocięcie wszystkiego, odłożenie tego od górników i wciąż palenie pieca. Є bez żadnych przepisów, jak ugotować kurczaka z ziemniakami u górali, dodać dodatkowy składnik ale varto, a nawet uzyskać nowy smak. Strava możesz oddać mocz:

pieprz bułgarski. Wino cudownie współgra z mięsem i ziemniakami, nadając im szczególnego aromatu. Paprykę pokroić w cienkie słomki.
Suszona śliwka. Vіdminne poednannya z kurczakiem.
Sosy. Za klasycznym przepisem na sosy nie ubijaj sosu. Ale nikomu nie zależy na dodaniu do warzyw i mięsa łyżki majonezu, oliwy z oliwek i kwaśnej śmietany, zmieszanych z zielenią i chaśnikiem. Strava nabude pikantne prismaku. Deyaki gosdarki uwielbiają dodawać sos sojowy, koncentrat pomidorowy czy ketchup, wychodzą odważnie i niebanalnie.
Sirom. Pan topnienia tertu to opcja nieprogramowa.
Części życia kurczaki. W takim przypadku część tuszy była pobierana w celu przygotowania do wyłożenia smaku trawy. Tak więc stegenets abo kril wiyde bogatsza kolacja, a jeż piersiowy vide dietetyczny.
Przyprawy. Sezon, warzywa są ważne ze względów kulinarnych. W każdym przepisie możesz zastąpić przyprawy, dla własnych korzyści.

Ziemniaki duszone z kogutem w gorshchik

Godzina gotowania: 1 rok 30 minut.
Ilość porcji: 2 osoby.
Spotkanie: na obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Składanie: średnie.

Ziemniak z kurczakiem to tradycyjne połączenie. Kurka Ale Duszona Z Ziemniakami W Góralce W Piekarniku Bogato Laso I Pachnąca. Aby wino było bardziej mięsiste, bardziej miękkie, bardziej soczyste i doprawione chmielem-suneli, aby dodać pikantnego smaku warzywom. Spekotne cudowny pіdіyde dla gości chastuvannya, oryginalna prezentacja yogo jest skutecznie widoczna na świątecznym stole i na zdjęciu.

Składniki:

Ziemniak - 4 szt.
Śmietana - 2 łyżki. l.
Cybulina - 1 szt.
Filet z kurczaka - 400 g.
Marchewka - 1 szt.
Białe wino - 200 ml.
Sil, pieprz - do smaku.
Chmeli-suneli - za oko.

Metoda gotowania:

Pamiętaj o suszonym mięsie pokrojonym na małe kawałki. Uprzejmie dopraw silla, pieprzem, chmielem-suneli, wymieszaj, niech hvilin nasyci się 10.
Na gorącej oliwie lekko natłuścić kawałki kurczaka.
Oczyść cibulę ze skóry, naryzuj pivkiltsy.
Zetrzyj marchewki na wielkiej trzeciej.
Ziemniaki pokroić w małe kostki.
Połóż naczynia w rzędzie: shmatochki mięsne, marchewki i tsibulya, lekko solone ziemniaki.
Wlej do połowy pojemników z winem, rozcieńczonym wodą (spіvvіdnoshennia jeden do jednego).
Wstaw wszystko do piekarnika na 40-50 minut. Przygotuj się na temperaturę 200 stopni.

Pierś z kurczaka po góralsku z ziemniakami

Godzina gotowania: 1 rok 40 minut.
Ilość porcji: 2 osoby.
Zawartość kalorii: 90 kcal na 100 g.
Spotkanie: na obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Składanie: średnie.

Mostek jest najmniejszą i dietetyczną częścią tuszki kurczaka, ale dzięki niskiej zawartości tłuszczu mięso staje się suche. Wyeliminuj niemożność marynowania przedniego mostka lub dodaj bulion. Często wychodzą marniejący, parujący, miękki i vіdminno pіdіyde na rodzinny wieczór, jak dorośli, jak dzieci.

Składniki:

Hard Sir - 50 g.
Chaśnik - 2-3 zęby.
Olej Vershkov - 20 g.
Cybulia - 1 szt.
Pierś z kurczaka - 0,4 kg.
Majonez - 50 gr.
Ziemniak - 0,4 kg.
Curry - do smaku.
Siła - na oko.
Pieprz - szczypta.
Kostka bulionowa - 0,5 szt.

Metoda gotowania:

Boczek pokroić w kostkę.
Do mięsa dodać curry, dodać łyżeczkę, muł, pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj drewnianą łyżką, marynuj przez 30-40 kolców.
Porіzati qibulya na kostkach dribni. Rozsmaruj na patelni gorącym masłem, aż będzie klarowny.
Ziemniaki bez skórki pokroić w drobną kostkę (1 cm).
W dzień górali posmaruję cibulę oliwą z oliwek, a potem zamarynuję mięso.
Całość polać majonezem (1 łyżka na porcję).
Pocimy kostki ziemniaczane.
Grubo zetrzyj twardy ser, przykryj nim kulkę ziemniaczaną.
Rozcieńczyć połowę kostki bulionowej w 150 ml koperku. Gotowy rosół polał się góralom.
Przykryć pokrywkami, piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 1 rok.

Stegentsya z ziemniakami

Godzina gotowania: 2 lata.
Ilość porcji: 2 osoby.
Zawartość kalorii: 96 kcal na 100 g.
Spotkanie: na obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Składanie: średnie.

Sitna i doskonale pikantna kolacja rodzinna viyde, jakby przygotowywała stegentsya z ziemniakami w górach. Otrzymany zapach zmyli domowników z niecierpliwości na sprawdzanie trawy. Oby kolacja była bardziej apetyczna, zaleca się wcześniej posmarować, aż stegeny na patelni będą gotowe. Z pomocą trawy zdjęcie Garni aby przyjęcie rodzinnej kolacji było zabezpieczone.

Składniki:

Pieczarki marynowane - 60 g.
Pomidory - 2 szt.
Ziemniak - 4 szt.
Cybulia - 1 szt.
Łodygi z kurczaka -2 szt.
Rosół - 100 ml.
Boroszno - 1 łyżka. l.
Moc dla smaku.
Skrobia 1 łyżeczka
Pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

Lekko posmaruj grzyby na cienkich talerzach, cibulus drobno pokrój. Viklasti u alpinistów.
Umyj łodygi zimną wodą, osusz, pokrój skórkę na kawałki. Shmatochki stegenets toczą się w boroshnі, pіdsmazhiti w rondlu z dodatkowym sonyashnikova olії.
Viklasti do grzybów m'yaso.
Ziemniaki pokroić na duże kawałki, dodać do stegenetów.
Pokrój pomidory na 4 części, włóż do garnków.
Sól pieprz. Napełnij wszystko bulionem.
Przykryj miskę pokrywką, włóż do zimnego piekarnika do gotowania. gotować w temperaturze 180 stopni, 1,5 roku.
Na 10 minut przed gotowością rozcieńczyć skrobię w wodzie, dodać do zhі.

3 pieczarki

Godzina gotowania: 1,5-2 lata.
Ilość porcji: 2 osoby.
Zawartość kalorii: 124 kcal na 100 g.
Spotkanie: na obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Składanie: średnie.

Szykowna zniewaga dla całej ojczyzny. Delikatny aromat grzybów uwydatni smak każdego rodzaju posiłku, aw połączeniu z kurczakiem i ziemniakami wino będzie bogate, aromatyczne i apetyczne. Do gotowania idź na grzyby be-yak (świeże lub marynowane): kurki, glivi, pecherits. Przed przygotowaniem їх należy go dokładnie umyć. Narizati z grzybami bazhano na cienkich sukienkach.

Składniki:

świeży filet z kurczaka - 400 g.
Oliya - 2 łyżki. l.
Morquin - 1 szt.
Śmietana (20% tłuszczu) - 100 g.
Zegarmistrz - 3 zęby.
Świeże pieczarki(pieczarki) - 150 gr.
Ziemniak - 4 szt.
Sok pomidorowy - 50 ml.
Siła kuchni jest dla smaku.
Papryka - 1 rok.

Metoda gotowania:

Pierśi kurczaka uprzejmie przytulić, osuszyć, pokroić w małe kwadraty.
Grzyby Promiti, wstrząśnij na cienkich talerzach.
Na patelni rozgrzej olej, delikatnie posmaruj mostek pieczarkami.
Marchewki i ziemniaki kroimy w kostkę średniego rozmarynu.
Umieść mięso i grzyby na dnie naczynia. Potіm viklasti ziemniaki, marchewki.
Śmietana, świeży czajniczek, sok pomidorowy, sól i papryka zmishati, sos shob wiyshov.
Przygotować sos do polania ziemniaków z kurczakiem.
Kolacja w szafie z zimnego pieca. Włącz jogę o 180-200 stopni.
Przygotuj się do 1:00.

3 wershoki

Godzina gotowania: 2 lata.
Ilość porcji: 2 osoby.
Zawartość kalorii: 120 kcal na 100 g.
Spotkanie: na obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Składanie: średnie.

Główną cechą tej części jest oryginalny i dolny smaczek sosu z blatów, roztopionej sirki i kminu. Możesz także poeksperymentować i dodać inne przyprawy, na przykład koper włoski. Górnicy z kogutem i ziemniakami przy piecach mogą nie tylko delektować się smakiem wina, ale też cudnie patrzeć na stół obiadowy i to zdjęcie. Jako dodatek możesz przygotować sałatkę ze świeżych warzyw.

Składniki:

Ziemniaki średniej wielkości - 4 szt.
Topy 20-25% - 200 ml.
Filet z kurczaka - 300 g.
Masło Vershkov - 50 g.
Cybulina - 1 szt.
Syrok do topienia - 100 g.
Do końca życia - do smaku.
Siła - na oko.

Metoda gotowania:

M'yaso podrіbniti na shmatochki zavdovka 1-1,5 centymetra.
Ziemniaki potrząśnij w małe kostki.
Przygotować sos dodając blenderem do jednolitej sumy cybuliny, topów, roztapiając sir, sil, kmin.
Opuść naczynia ceramiczne na dno naczynia ceramicznego za pomocą skibochtsi masła, ziemniaków potowych i shmatochki mięsnych.
Wszystkie składniki polać sosem wierzchnim.
Przygotuj 50-60 kolców w temperaturze 200 stopni.

Ze śmietaną

Godzina gotowania: 2 lata.
Ilość porcji: 2 osoby.
Zawartość kalorii: 120 kcal na 100 g.
Spotkanie: na obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Składanie: średnie.

Konieczne jest przyniesienie go do stołu, jest pikantne, że jest niższe, filet z kurczaka górnik z ziemniakami i kwaśną śmietaną jest najlepszy. Przepis Tsey buv duzhe popularny od dawna. Śmietana Pojdnannya i krop nadają szczególny aromat i smak. Sączące się w takim sosie M'yaso staje się bardziej soczyste i miękkie. Śmietana bazhano vikoristovuvat 20-25 procent zawartości tłuszczu chi silsku.

Składniki:

Śmietana - 4 łyżki. l.
Cibulina średniej wielkości - 1 szt.
Ziemniak - 4 szt.
Filet z kurczaka - 300 g.
Zegarmistrz - 2 ząbki.
Siła to szczypta.
Pełzanie - 20
Ziarnka pieprzu - 6 szt.
liść laurowy - 2 szt.

Metoda gotowania:

Pokrój ziemniaki na kwadraty średniej wielkości. Viklasti na dno alpinistów.
Wstrząśnij cibulą słomkami lub pivkiltsami. Ułożyć na ziemniakach.
Ułóż filety z małymi żonkami i połóż je w trzeciej kuli na pivkiltsya tsibuli.
Wrzucić liść laurowy, pieprz i sól.
Krip cięty Dribno.
Okremo zmіshati kwaśna śmietana, z wyszczególnieniem zegarmistrza i kripa.
Wlać ziemniaki i kurczaka z sosem śmietanowym. Uzupełnij niewielką ilością wody.
Przygotuj w temperaturze 190-200 stopni z rozciągnięciem 50 pasm.

3 bakłażany

Godzina gotowania: 1 rok 50 minut.
Ilość porcji: 2 osoby.
Zawartość kalorii: 70 kcal na 100 g.
Spotkanie: na obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Składanie jest łatwe.

Timowi, który jest chętny na niskokaloryczny posiłek, poleca się u alpinistów gotować ziemniaki z kurczakiem i bakłażanem. Poza tym częstość superapetycznej korisne, jeszcze bardziej reprezentacyjnie spojrzała na zdjęcie tamtego stołu, dziś farba jest wroga: pomarańczowa marchewka, purpurowy bakłażan, złocisty pachnący filet z kurczaka.

Składniki:

Bakłażan mały - 1 szt.
Filet z kurczaka - 300 g.
Cybulia - 1 szt.
Ziemniak - 4 szt.
Marchewka - 1 szt.
Siła to szczypta.
Zegarmistrz - 3 ząbki.
Roslinna Oliya - 4 łyżki. l.
Czarny pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

Aby jeść bakłażany z gorącą wodą, musisz pokroić je w słupki, dodać siły, pozostawić na 20-25 kolców. Pocimy ojczyznę, która się uspokoiła, trzeba rozgniewać owce.
Opuść małe kostki ziemniaczane na dzień alpinisty.
Filet shmatochki, szczotka na oliwie z oliwek (wziąć 2 łyżki.). Opuść do ziemniaków.
Przytnij cybulę, zetrzyj marchewkę na środkowej jednej trzeciej.
Na patelni niech Oliya Sonyashnikov, która jest pominięta, dodaje i przygotowuje cibulę, marchewkę, bakłażana. Wyrzuć wszystkie trochy.
Dodaj duszony gulasz warzywny do pełna.
Doprawiamy przyprawami, dolewamy wody, nie sięgając do szyjek naczyń 2 centymetry.
Uszczelnić w temperaturze 180-200 stopni, 50 minut.

Wideo

Słomki w alpinistach w piekarnikach zawsze okazują się całkowicie pachnące i apetyczne. Navit najprostsze produkty, po wycięciu w glinianych pojemnikach, zyskują szczególny smak, który smakuje jak standardowa metoda gotowania.

Kurka w garnuszkach z ziemniakami - dobra opcja na sitowy obiad lub wieczór, nawet jeśli od razu włączycie przecier jako główny składnik, więc jest to dodatek. Dodanie do wyglądu soku pomidorowego i dressingu warzywnego tylko poprawia smakowitość głównych produktów, dając szerszą „rodzinkę” i zwiększając apetyt!

Składniki na rozmaryn na 2 porcje:

homile z kurczaka - 2 szt .;
cybulina - 1 szt .;
papryka bułgarska - 1 szt .;
pomidory - 1-2 szt .;
marchewka - 1 pół qila chi;
klepsydra - 2-3 ząbki;
ziemniaki - 3-4 szt .;
łodyga selera - 1 szt .;
zielenie - do smaku;
siła, przyprawy - do smaku;
roslinna oliya (do smarowania) - 2-3 łyżki. łyżki.

Kurka po góralkach z przepisem na ziemniaki

Jak gotować trawę u alpinistów

Gomilka z kurczaka myjemy, a następnie nacieramy koperkiem, pieprzem, posypujemy ulubionymi przyprawami. Za bajanami możesz zamarynować ptaka w majonezie, jeśli chcesz to będzie neobov'yazkovo - kogut w górniku w piekarniku i tak zobaczymy miękkość i sok.
Marchewki są obrane, a następnie wcierane w jedną trzecią lub krojone w cienkie słomki.
Oczyszczona cibula drżąca z kostkami lub pivkiltsy. Łodygi selera i papryki lukrecji są smażone ze smażonymi shmatochki.
Marchewkę, cibulę, selerę i paprykę lukrecjową pasteryzujemy na oliwkach do uzyskania pięknego złocistego koloru. Tylko nie smaruj warzyw, bo inaczej będziesz śmierdzieć w piekarniku!
Podczas gdy suma warzywna jest gotowana, jest czyszczona małymi kostkami ziemniaków.
Alpiniści są lekko posmarowani olejem. W glince skórnej Palę trochę. Porcję ziemniaków podzielono na dwie części, jedną z nich podzielono między górników, a drugą pozostawiono do górnej miski.
Kostki ziemniaczane pokrywamy sumą warzywną. Daliśmy cienkie sznurki soku z pomidorów. Na odbiór aromatu popijamy go razem z górnikami, siekamy z zegarmistrzem.
Dajemy przyjacielowi kawałek ziemniaka. Popijamy górną kulę parapetu, po bazhannym mielimy pieprz, a następnie dodajemy do skórki ½ butelki okropu. Do bazhannyam dodajemy trochę masła.
Przykrywamy alpinistów pokrywkami i wkładamy do piekarnika. Spust u alpinistów z ziemniakami jest winny zapomnienia 40-60 dreszczy w temperaturze 180 stopni. Aby się przygotować, spróbuj kawałka ziemniaków. Jeśli chcesz dokończyć wino miękkie, możesz ugotować w piekarniku.
Nie zależy nam na żadnym dodatkowym serwisie: koguta z ziemniakami serwujemy prosto u górali! Przed podaniem wymieszaj w glinianych pojemnikach, popijaj porcję świeżej zieleni na skórze.

Spust w alpinistce w piekarniku, przy odpowiednim przygotowaniu, wyjdzie bardziej miękki i soczysty. A aromat chastnikowy, który rozprzestrzenia się po mieszkaniu, miażdży całą ojczyznę przy stole! Mieć wielki apetyt!

Kurka z ziemniakami, gotowana w glinianym garnku, wychodzi rewelacyjnie miękka i soczysta. Mięso ptaków przesączy się przez sok z wąsów, a ściany naczyń zostaną pokropione równym naparem ognia.

Klasyka w Duchu

Zapіkati ovochі z kutasem w piekarniku, jest to wygodniejsze, to więcej, jak w domu są gliniane naczynia. Aby stworzyć przepis, potrzebujesz:

300 g stegnu z kurczaka lub kryla;
7 map;
cibulina i morquin;
majonez;
zielenie i przyprawy.

Posiekaj spust na kawałki, a do torby weź pędzle. Nasmaruj ptaka oliwką, przed zakończeniem smarowania dodaj krążek cybuli na patelnię. Zetrzyj marchewki, pokrój ziemniaki w kostkę. Zjedz warzywa i popijaj z przyprawami. Na glinianego górnika połóż pęczek cibuli, potem mięso, potem ziemniaki i marchewkę. Powtórz sekwencję i dodaj | dodaj | odrobina soli. Lepiej posolić kulkę ze skóry. Do mięsa wlać składniki z oliwą, dodać łyżkę majonezu i szczyptę masła do skóry. Zalej przegotowaną wodą i marnuj w piekarniku przez blisko rok. Możesz podawać bezpośrednio do swojego dania.

3 filety z kurczaka

Nie ma potrzeby bawić się zdalnymi szczotkami, możesz gotować ziemniaki z dolnym filetem. Górnicy mają mięsny sok obov'yazkovo weide. Główne składniki:

300 g filetu z kurczaka;
300 gramów ziemniaków;
cibulina i morquin;
100 g syra;
2 łyżki stołowe. kwaśna śmietana;
chasnik i przyprawy;
0,5 litra bulionu;
olej.

Wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Umyj filet i zawieś go, drobno posiekaj. Następnie natrzyj mięso przyprawami i posmaruj olejem. Na innej patelni posmarować cubulę i marchewkę. Na dnie górników położyć filet, wypocić smar, ziemniaki i nową cibulę z marchewką. Ćwiartkę produktu zalać bulionem i łyżeczką zalać ziele kwaśną śmietaną. Pod krishkami możesz gotować w piekarniku za 45 quilin. Na 20 minut przed końcem gotowania alpiniści mogą pić i pić syrop. Możesz poczęstować gości pachnącym filetem z kurczaka tuż przy glinianych naczyniach.

Trzy piece

Ziemniaki z grzybami mają delikatny zapach i wspaniały smak. Zavdyaks do górników, piece przygotowują się do oddania oszuści władzy. Konieczne jest zabranie:

szprot stegenets z kurczaka lub stegon;
piekarnik 300 gramów;
6-8 map;
marchewka i cybulina;
oliya tej siły;
woda.

Aby przygotować niższą trawę, tył głowy należy nasmarować warzywami. Kostki cibuli i marchewki wymieszać z grzybami i dusić na patelni do miękkości. Następnie możesz dodać swoje ulubione przyprawy. Rozłóż kurczaka wśród górników, połóż na bestii kostki ziemniaczane, a potem posmarujemy tłuszczem. Przy skórze wlej 100 ml wody z parapetu i przykryj naczynia pokrywką. Po roku alpiniści mogą walczyć z kurczakami i grzybami z pieców i popijać zieleninę, po czym mogą pokryć 10 khvilin.

Julienne

Gorąca francuska przystawka, odziana w specjalne danie, dziś zawędrowała do kuchni naszych mistrzów. Julienne można przygotować z różnymi produktami, tym bardziej, że ziemniaki je się z grzybami. Konieczne jest przygotowanie:

piekarnik 300 gramów;
500 gramów ziemniaków;
150 g twardego syropu;
200 g gotowanych piersi;
150 g cybuli;
1 st. borosna;
blaty 200 ml;
przyprawy;
olej.

Uruchom julienne obok, aby przygotować piekarnik. Szczegóły їх i podsmazhte іz tsibulei na olії blisko 5-7 pasm. Po niedługiej godzinie dodać pokrojone mięso w kostkę lub słomki. Mąkę rozsmarować na patelni w rondlu | borosno |, wlać po wierzchu i gotować, aż | doki | sos nie zgęstnieje. Dodaj sumish do spustu i zjedz wszystkie płonące produkty za 5 kolców. Dobrze posmaruj kostki ziemniaczane na innej patelni. Julienne może pracować z różnymi sekwencjami piłek - wszystkie pasują do Twojej torby. Na przykład połóż garść ziemniaków z góralami, a następnie warzywa z mięsem, popij z przyprawami i zetrzyj bestię z syropem. W piekarniku za 15-20 hvilin julienne będzie gotowa.

Zdrowe odżywianie jest teraz bardziej popularne, a te pierwsze są obłędnie słodkie, polecamy przyrządzać tak samo, w artykule znajdziesz 10 przepisów, nasz top, gotuj i ciesz się ze smakiem!

Gotowanie wątroby

Gotowanie drobinek jest jeszcze łatwiejsze, ale pieczenie u alpinistów dodaje m'akostі. Z kurczakiem ta trawa wychodzi niższa i niskokaloryczna. Do tego czasu oryginalna porcja julienne jest godna gości. Główne Produkty:

650 gramów ziemniaków;
250 g cybuli;
spust 1 kg;
50 gramów rodzynek;
100 g orzeszków ziemnych (owłosiony groszek);
75 gramów margaryny;
kwaśna śmietana (lub sos śmietanowy).

Zacznij gotować ptasią wątróbkę. Pokrój tuszę na kawałki po około 30 g. Połóż koguta na grzbiecie górników, wtedy będziemy tsibuly, jak można uratować z przodu. Następnie ziemniaki są smarowane, krojone w kostkę. Dodajmy | dodajmy | rodzinki |іzum|, zalać wszystko kwaśną śmietaną i posypać groszkiem. Ugasić smażenie w piekarniku, aż będzie gotowe.

3 ziemniaki i pomidory

Pomidory dodają lekkiej kwaskowatości mięsu z kurczaka, prote opanowanie ryżu przepis - marynata. Potrzebujesz:

5 kurczaków z kryla;
3 ziemniaki;
2 pomidory;
50 ml wody;
marchewka i cibulina;
2 łyżeczki sos sojowy;
1 łyżeczka skrobia i białe wino;
olej sezamowy.

Razrіzhte krilltsya navpіl łyk skrobi. Polać bestię sosem sojowym, oliwą i winem. Wymieszaj i wlej na pіvgodini. Rozłóż ćwiartki ziemniaków w oliwie z oliwek, aż będą lekko chrupiące. Dodaj marchewkę i cibulę. Gdy warzywa będą gotowe, włóż mięso i rozpal yogo na dużym ogniu. Ziemniaki z marynowanym kurczakiem górale zalewają wodą, zwierzętom kładą plastry pomidora i resztki sosu sojowego. Przygotuj trawę na 30 khvilin.