Co posiekać z grzybami. Jak przygotować grzyby: przepisy na świeże grzyby

Otwory na godzinę należy gotować maksymalnie. Po ugotowaniu gotuj grzyby, aż pniaki opadną (5 kolców). Zmieniamy wodę na otwory i gotujemy w nowej wodzie do godz.
Otwory w multicookerze gotują w trybie „Gotowanie na parze”.
Przed posmarowaniem pieczarek ugotuj 20 kolców. Mrożone grzyby gotować 10 hvilin po ugotowaniu, nie rozmrażać.

Jak gotować grzyby

Potrzebujesz - grzyby miodowe, woda, moc, przyprawy

Jak czyścić grzyby miodowe
1. Ostrożnie przeciąć nożem zgniłe, zgniłe masy i podstawę dolnego. Wikinuti m'yatі i zіpsovanі openki.
2. Suchą, miękką (można użyć szczoteczki do zębów) szczoteczką wyczyść dno jamy ustnej i wyczyść je kropelką.
3. Na pieczarki, albo pod rożnem, kropelkę można uderzyć, co widać przy myciu pieczarek wodą, albo za dodatkowy nóż.
4. Pieczarki dokładnie opłucz w zimnej wodzie, w razie potrzeby pokrój w paski.

Jak gotować grzyby
1. Gotowanie nożyczek nie więcej niż dwa razy później, zakończ po zbiorze.
2. Do przygotowania naczyń emaliowanych, bez frytek.
3. Do garnka wlać wodę, posolić (1 łyżka stołowa na 2 litry wody) i podpalić.
4. Po zagotowaniu zapłacz wodę w pobliżu wody, umyj miód.

5. Gotowanie grzybów miodowych 30 hvilin po ugotowaniu, znając szpilkę; Jeśli mamy wysłać trochę smarowania, to 10 kolców. Podobnie jak w przypadku grzybów, wodę należy zmieniać po 5 zagotowaniach.
6. Gotowe pieczarki wyłożyć na dno patelni.
7. Słabe grzyby w drushlyaku, włóż łodygi do garnka w rondlu: możesz ubić je w zupach lub łykach.
8. Ostudzić grzyby i wikoryzować podczas przygotowywania ziół.


Jak gotować mrożone grzyby

Kupione w sklepie zamrożone i zamrożone ręką, nie można gotować grzybów spadziowych przed smarowaniem.
1. Nie rozmrażaj mrożonych grzybów przed gotowaniem.
2. Pieczarki włożyć do rondelka i zalać niewielką ilością wody (tak, aby pieczarki przykryły troch).
3. Słona woda (kg skórki grzybów w 1 łyżce soli).
4. Włóż ogień do garnka i po ugotowaniu gotuj 20 hvilin, znając pina.
5. Wymieszaj bulion grzybowy, pieczarki do natłuszczenia, bulion na rosół i sos grzybowy.

Jak solić grzyby?

Produkty do kiszenia
Otwory - 1 kg
Chaśnik - 1 cybulina
Cibulya - 1 głowa
Pełzanie - 1 pęczek
Sil - 2 łyżki stołowe
Czarny pieprz - 10 sztuk
Liść laurowy - 2 liście

Prosty przepis na marynowanie soli na gorąco
Oczyść i zdecydowanie ubij grzyby. Jak przyrządza się wielkie spadziowe, robi małe kropelki w dnie i cienko kroi nóżki, kropelki - navpil. Małe grzyby varto są pozbawione jaka є. Zrób miodowe grzyby w pobliżu słonej wody, rozgniewaj wodę. Oczyść i pokrój mechanizm zegarowy, potrząśnij cibulą pivkiltsy, posiekaj naleśnik. Do gotowanych grzybów dodać oczyszczoną czajniczkę, cibulę, krip, lawruszkę i przyprawy. za 1,5 kg. otwórz 2,5-3 łyżki soli - zamieszaj. Wszystkie ślady zostały wykonane w tym samym czasie co poprzednie i pozostawione na 4-5 dni. Przekładamy do słoików i przechowujemy w lodówce.

Składany przepis na solone otwarte na gorąco
Gotować agarynię miodową w tylnej części przetworów, rozsilić i gotować 10 chilli|minut|, następnie pasteryzować w słoikach przez 10 chilli|minut|.

Składany przepis na solone otwarte na zimno
Na dno pojemnika włóż przyprawy, pieczarki i popij bestię. Powyżej umieść zgniliznę i przytnij drugi miesiąc. Wraz z pojawieniem się kwiatów znali її, gnijące okresowo myte. Następnie rozłóżmy solone grzyby w słoikach i posprzątajmy dla oszczędności w zimnym, suchym miejscu.

Fkusnofakti

- Jeśli grzyby zostaną przeniesione po oczyszczeniu do wyschnięcia, nie ma potrzeby spłukiwania wodą. Dość suchego czyszczenia yakіsnogo.

Grzyby piękniej zbieraj w kocie, przy smrodzie niedźwiedzia szybko złuszczysz i zużyjesz swój kształt.

Hibnі openki v_drіznіt vіd їstіvnіkh іtlki іtlki dosvіdcheny zbieracz grzybów, a smród może rosnąć na jednym stnі zі sprаzhnіmi. Tym samym otwory uprawiane w sposób rozwiązły są najbezpieczniejsze do życia.

Wykorzystajmy sposób na uprawę nie tylko wiciokrzewu „jesiennego”, ale także „zimowego” (enokitake). Grzyby Qi rosną w zamkniętych miejscach na niedźwiedziach z tyrsosami i drzewami liściastymi. W sklepach można używać chińskich enokitaków, podobnych do kiełków pszenicy. Dla smrodu yakistyu, nie przejmuj się kroplami miodu.

Nіzhki openkіv pomścić wielką ilość tkanki komórkowej, która jest niezbędna do prawidłowego wytrawiania. Grzyby zemściły się na flamulinie, która jest antidotum na pojawienie się takiej choroby onkologicznej, jak mięsak.

Przynosząc spadź do domu, należy ją poddać recyklingowi, odłamki smrodu stają się ciemne. Możesz uratować czystą i wysuszoną spadź z zamrażarki za pomocą jednego kamienia.

Otwory są solone przez 20 dni.

Najbardziej odpowiedni do solenia otwartych grzybów.

Solone grzyby są gotowe do podania, zmieszane z oliwą z oliwek i pokrojone z pivkiltsy tsibuleya, jak przekąska.

Tuż przed godziną kiszenia spadź rozjaśnia się, nic nie trzeba przerabiać, to normalne.

Aby uchronić się przed zanieczyszczeniem, można ugotować grzyby w jednej wodzie za 10 hvilin, następnie zmienić wodę i ugotować w niej grzyby.

- Kiedy jest sezon otwarty?
Sezon otwarcia zaczyna brzmieć w środku sierpa, sam sezon jest blisko wiosny, kończy się - aż do połowy zhutnya lub, na przykład, zhovtnya, jakby zhovten był postrzegany jako ciepły i ciepły. W ostatniej godzinie (na trochę obniżonej zimy) wyrastają muchomory miododajne, szkarłatne w znikomej liczbie.

Otwory przed varіnyam buty wymagają czyszczenia, oczyszczając ziemię, ciemno, że ushkodzhenі mіstsya.
- kalorie zacięty openkiv - 17 kcal na 100 gramów.

Otwory zemścić się witaminy C (odporność), E (zdrowie) błony klitynowe), kwas nikotynowy (norma procesów tlenkowych), grupa B (zdrowa tkanka, produkcja energii).

Co ugotować z gotowanymi grzybami

1. Jak ugotować zupę z grzybami

Produkty do zupy z otwieraczami
Pivkilo openkiv, 1 główka cybula, 1 marchewka, 4 średnie ziemniaki, śmietana i moc do smaku.
Wartysta sezon: 150 rub. (Średnia dla Moskwy na wiosnę 2017 r.).

Przepis na zupę z otworami
Grzyby miodowe zrobić na dużym kilkost osolonej wody, potrząsnąć cibulą, zetrzeć marchewkę na dużym tercie. Posmarować cibulę i marchewkę, obrać i pokroić w kostkę ziemniaki. Całość wlewamy do bulionu z gotowanymi grzybami, doprawiamy mocą i przyprawami do smaku. Gotuj ziemniaki (-khvilin), aż będą gotowe.

2. Sałatka z gotowanymi grzybami

Produkty do sałatek
Świeże grzyby - 250 gramów
Ziemniak - 250 gramów
Pomidory - 2 duże lub 3 średnie
Roslinna (sonyashnikova lub oliwka) oliya - 3 łyżki stołowe
Jajko kurze - 1 sztuka
Pietruszka ta krip - po 10 gramów
Pieprz, że moc - do smaku

Przygotowanie sałatki z gotowanymi grzybami
1. Oczyść grzyby, pamiętaj, poruj i ugotuj.
2. Ugotuj ziemniaki w mundurach, ugotuj jajko.
3. Obierz ziemniaki i jajko, pokrój klepkami.
4. Pokrój pomidory na małe plasterki.
5. Wymieszaj produkty w salaterce, sól i pieprz, dopraw oliwkami.
6. Posiekaj warzywa, popijaj sałatkę.
Serwuj z satysfakcją! :-)

Pieczarki pospolite to jedne z najsmaczniejszych i najbogatszych grzybów, które są bogate w fosfor, białko, wapń, sól fizjologiczną. Z otworów można gotować różne potrawy, smród nadaje się do marynowania, zamrażania i solenia. Pieczarki w oleju – wspaniałe danie na rodzinny obiad, proste i uniwersalne, bo. grzyby połączą się z warzywami bagatma, mięsnymi ziołami. Szczególnie pikantny smród z kwaśną śmietaną lub sosem polewa i zieleniną.

Pieczarki pospolite to jedne z najsmaczniejszych i najpiękniejszych grzybów, są bogate w fosfor, białko, wapń, ślinę.

Świeże grzyby w kolbie należy gotować przez ćwierć roku, zamieniając je w wodę. Następnie możesz rozmazać je na be-yakіy olії na rumiany kolor. Jeśli nie ugotujesz grzybów z przodu, to po umyciu grzybów pod bieżącą wodą możesz ugasić świeżość aż do pełnego odparowania rzodkiewki, solejąc ją w procesie gotowania.

Przed przygotowaniem grzybów należy je umyć, po oczyszczeniu z leśnej smittya. Podobnie jak stare dzieci, ścięli je, zostawiając tylko mały kikut.

Mrożone grzyby są łatwiejsze do smarowania. Mitya, gotuj i rozmrażaj je, aż będą nasmarowane. Pieczarki przełożyć na dobrą patelnię, podlać oliwkami. Smaruj je przez ćwierć roku środkowym ogniem, nie zakrzywiając pojemności pokrywką.

Jeśli posmarujesz grzyby cibulą, posmarujesz cibulę z tyłu, opowiedzianą za pomocą pivkiltsy. Ponadto oznaką gotowości do walki są ci, którzy są tego samego koloru.

Jak smarować grzyby miodowe (wideo)



Jak smaczne jest to, że shvidko gotuje posmarowane grzyby na patelni

Jeden z największych proste sposoby Przygotowanie smarowania zapashnye grzybów jest następujące:

  1. Na trzy czwarte kilograma grzybów potrzebujesz szprota goździków u zegarmistrza, zieleni i szprota łyżek oliwnych na obsmazhuvannya. Wyjmij całą ilość na pięć porcji.
  2. Grzyby są miyut i gotowane, chasnik jest przygotowywany, a pietruszka jest wstrząsana.
  3. Na rozecie patelnię zalewa się oliwą z oliwek;
  4. Następnie układamy na nim pietruszkę i pieczarki. Podczas mieszania nasmaruj trzecią część roku.

Lepiej mieć je w gorącym wyglądzie.

Prosty przepis na smazhenih openkіv z tsibulei

Nawet po prostu nasmaruj grzyby tsibuleją. Na 600 gramów leśnych darów potrzeba szprota wielkich cibulin. Grzyby przygotowane na głowie kładziemy na rozgrzaną patelnię bez oliwek. Kryshkoy єmnіst nie oszukuje, więc zayva vologera jest łatwiejsza do usunięcia. Następnie na patelnię wlewamy oliwę i układamy pokrojoną cybulę. Przygotowanie zajmuje około jednej trzeciej roku. Na przykład posolić i pieprzyć grzyby, a wcześniej, w hołdzie dla stali, popijać zieleninę.


Smażone pieczarki na patelni

Przepis na przygotowanie smarowanego openkіv z miską i majonezem

Tsya Strava może twierdzić, że jest jak dzień, który zdobi święta Bożego Narodzenia. Yogo widać jak umieram z trawy, cudem je się ją też z mięsem i ziemniakami. Na kilogram świeżych grzybów trzeba mieć dużą cibulinę, szprotkę goździków w sklepie z zegarkami, butelkę majonezu, oliwę, pieprz czarny i czarny, zieleninę.

Kolejność przygotowania:

  1. Grzyby gotuje się od dodania niewielkiej ilości kwasku cytrynowego.
  2. Dają możliwość ułożenia zayvoї rіdini.
  3. Smaruj trochy mniej niż pół roku na średnim ogniu.
  4. Dodaj drżącą cybulę i kontynuuj proces szprotów whilin.
  5. Dodajmy kilka szczegółów do zegarmistrza, sól i pieprz.
  6. Majonez wlewa się do reszty garnka, a obrabiany przedmiot jest dręczony na małym ogniu przez ćwierć roku.
  7. Podawać z posiekaną natką pietruszki i krop.

Posmarowane kwaśną śmietaną

Apetyczny rozsmarowany miodem spadziowym z blatami

Aby przygotować pachnące zioła z grzybów leśnych, potrzebujesz jeszcze trzech pivkilogramów, potrzebujesz także trzech cybulin, ćwierć kolby szczypty oleju, powtórzenie butelki grubych blatów, troch twardego syrah, pieprzu, sil, i zielenie.

Sekwencja technologiczna:

  1. Gotuj grzyby przez ćwierć roku.
  2. Nasmaruj cibulya do rumianego koloru.
  3. Aby dodać do nowego otwarcia, kontynuuje proces kilkunastu płaczów.
  4. Ułóż połowę wierzchołków, pieprz i sól, a pod pokrywką na najmniejszym ogniu umieść tuzin kolców. W przeciwnym razie szczyty są rozsharuyutsya.
  5. Panie Visipati tertiy, wlej zagubione wierzchołki, vitrimati pod tym samym reżimem jeszcze tuzin khvilin.

Pieczarki olejowane

Możesz przygotować kolejną odmianę poprzedniego przepisu:

  1. Kilka głów cybuli jest rozmazanych dekіlkom małymi częściami chasnika kіlka khvilin do rumianego koloru i pachnącego zapachu.
  2. Kilogram grzybów leśnych rośnie w słonej wodzie przez jedną trzecią roku.
  3. Napój z grzybów visipati do cibulin-nadzienia, dodać pieprzu i siły i smarować ćwierć roku.
  4. Wspinaj się na szczyty na patelni i susz trawę pod dachem na prawym ogniu przez ćwierć roku. Przed podaniem popij zieleninę.

Skіlki smarują grzyby (wideo)

Opcja z mrożonymi grzybami: ziemniaki pivkilo, stilki i lis openkіv, głowa cibula. Technologia gotowania:

  1. Posmaruj drżący qibule na złoty kolor.
  2. Do czasu nowego viklasti miód spadziowy jest zamrażany i smarowany pięcioma kolcami.
  3. Następnie ziemniaki kroi się w paski, sól, pieprz i smaruje trzeci rok do złotego koloru.
  4. Na porcję skórki gotowego zioła potrzebujesz łyżki kwaśnej śmietany.

Cechy technologiczne smarowania sześciu otworów:

  • Duże kropelki różyły się navpil, zobaczył nizhki, wylewając kilka centymetrów bieli podstawy.
  • Gotuj grzyby (pivkilogram) w słonej wodzie na kilkanaście hvilin.
  • Daj im stosy.
  • Tsibulyu smarować 50 g peklowanego boczku w vіdkritіy єmnostі.
  • Dodać morele i ziemniaki pokrojone w paski, posmarować tuzin kolców na złoty kolor, posolić i pieprzyć przed zakończeniem.

Możesz dodać trochę grzybów do ziemniaków, a następnie dodać do nich її. Po tym daniu vitrimati pod krishkoy five hvilin.


Sitna strava z posmarowanymi otwieraczami, ziemniakami i cybulami

Przepis na przystawkę z posmarowanymi grzybami na zimę

Do zimowego zbioru grzybów rozmazanych na kilogram darów leśnych potrzebna jest butelka oliwek. Proces zbioru składa się z następujących etapów:

  1. Przygotowane grzyby ugotować tuzin kolców, dać im stosy.
  2. Grzyby umieszcza się na patelni z olejem, który rozprowadza i gasi pod dachem ognia.
  3. Następnie otworzymy patelnię i dalej smarujemy grzyby, aż woda się zagotuje, na koniec procesu będziemy je dalej suszyć.
  4. Gotowe grzyby przechowuje się w sterylnym słoiku i zalewa gorącym olejem po samą szyję.
  5. Jako olії brakuje, obok gry dodatkowa ilość yogo.
  6. Banki są zakorkowane kapronowymi pokrywkami i przechowywane w lodówce do świeżości.

Opcjonalnie mogę pracować nad przygotowaniem wysmarowanej cibuli z różańcem dużej cybuliny na kilogram openkiv. Warzywa przechodzą przez te same etapy natłuszczania co grzyby.

Jak gotować grzyby (wideo)

Daleko od wszystkich przepisów na smarowane grzyby. Ale schob nie zadowala się smakowitą namiętnością, trzeba chłonąć świeżość jesiotra miodu morelowego w oczach ich kruchych bliźniaków. Młode są z natury inne, tworzą pęczek kropelek, a starsze są płaskie z małym garbem pośrodku. Vaughn ma pręgowane brązowe lub żółtawe umaszczenie, a u młodych jest luscat. Sukienki przylegają do kolan, smród jest lekki na plecach, a potem żyjemy. Dolna część grzybów jest wąska, cienka, do dna zapadnięta, na górnej części znajduje się biały pierścień. U dojrzałych okazów jest szorstki i włóknisty do smaku, ale nie nadaje się do jedzenia.

Wyświetlenia postów: 540

otwórz- naturalny grzyb leśny, który często rośnie w lasach liściastych.

Otwory zakochałem się w wielu grzybiarzach: zapraszamy do zbierania, do uprawy w dużych grupach; z otworów marynowanych na zimę przygotowuje się pachnące i pikantne zioła.

Rzućmy okiem na raport: zobacz otwory opisz to zdjęcie, melancholię tej shkody grzybów, jeśli zbierasz i jak gotować grzyby.

Twoje imię opinia(przy tłumaczeniu z łacińskiego „bransoletki”), usuwając wzrost grzybów poprzez własną formę - na widok pierścienia.

Większość otworów znajduje się na pniakach wielu ojczyzn, w lasach iglastych i liściastych. Grzyby vvazhayut dla lepszego wzrostu be-yaki spróchniałe drewno i spróchniałe pniaki.

Muchomory miododajne można poznać nie tylko pod drzewami, ale także na kokardach, lisich węzłach i pod chagarami.

Maluchy są łatwe do rozpoznania, mają długie, smukłe nóżki o długości do 12-15 cm. Kolor zmienia się od jasnożółtego do ciemnobrązowego ugoru w zależności od sezonu wegetacyjnego.

Większość otworów na dole "szpieg". Krople o okrągłym kształcie zaokrąglone do dołu, dolna strona z ostro zakrzywionymi płytkami.

Kolor kropli waha się od jasnokremowego do czerwonawo-brązowego. Kropla młodych otwarć pokryte suchymi łatami z vіkom staje się gładki.

Widok skóry otworu może być jego groszem vіdmіnnostі, wszystko powinno być zdeponowane w miejscu wzrostu i vіku.

Otwory corisno przyzwyczajają się do niskokalorycznych produktów vvazhayutsya. Do magazynu otwarcia trafiają nie tylko minerały i witaminy, ale także tiamina, która odpowiada za układ nerwowy i funkcje rozrodcze.

Z brązowych słów, które wchodzą do magazynu otworów, widać to: mikroelementy(potas, fosfor, sól, cynk i inne); witaminy grupy B, C, PP i E; aminokwasy; tkanka komórkowa; białka.

W medycynie ludowej grzyby miodowe we własnym zakresie przeciwwirusowe i protirakov atak na ludzkie ciało, które często zastosovuyut, gdy likuvanni Tarczyca i patologii wątroby. Otwarty cud usunąć toksyny i toksyny z organizmu, dać pozytywny zastrzyk do procesu hematopoezy

W 100 g otworu dodatkowa norma mikroelementów do utrzymania hemoglobiny jest normalna. Regularnie żyj muchomorem miodowym i poprawiaj rozwój choroba serca.

Otwarć nie mogą zdradzić psotni ludzie, tak jakby smród przeszedł przez poprzednie przygotowania przed przygotowaniem lęków.

Przeciwwskazania przed implantacją otwartą

Nie zapominaj, że grzyb jeża służy do zbierania nie szukaj grzybów na darmo. Otwarta implantacja na całym świecie może prowadzić do biegunki. Nie dawaj varto żelek młodszym dzieciom 12 lat.

Zobacz otwory

Z wielkiej liczby naturalnych gatunków openkiv. można zobaczyć 4 główne, które są najczęściej zbierane przez grzybiarzy.

Naturalny grzyb, który rośnie w wielkich koloniach, rośnie na spróchniałych i spróchniałych drzewach w pobliżu lasów liściastych. Kropla pierwszego rodzaju brązowo-brązowa, wtedy możemy widzieć przez planszę.

Otwory mają kropelki o średnicy 3-8 mm, środek jest jaśniejszy przy dolnych krawędziach. Otwór ma aż 9 cm wysokości, dno jest jasne od łydki, latem mężowi zostaje mniej. Poniżej kіltsya n_zhka z małymi kawałkami.

Pierwsze grzyby można zebrać z dżdżownic i cuchnących owocami do końca sierpa.

Barwa muchomora na wysokiej dolnej części do 10 cm, barwa żółtawa z białym przelewem, rozcięta za fałdą, kłos rozszerzony do dołu. Rok roku się poci.

Kropelka rozmarynu o średnicy od 3 do 7 mm, lekka żółty kolor Sir, pogoda robi się żółtawo-brązowa. Krawędzie kropli są jaśniejsze, dolny środek. Światła poniżej, czerwone sukienki.

Rozpocznij owocowanie od robaków do jesiennych przymrozków.

Grzyby widać na łukach, polach, domki letniskowe, na podwórkach i galyavinach lisów. Grzyby rosną w łukowatych rzędach.

Popularny rodzaj otwierania, kręty świetne róże. Grzyb na dnie dożyny 8-10 cm z małymi potami na samym dole. Tovshchina nizhki do 2 cm.

Krople rozmarynu wielkiego średnio 3-10 cm (do 15-17 cm). Sukienki w kolorze jasnożółtym, czerwonawym.

Młode agary miododajne pokryte są paskami na powierzchni. Kolor kropelki leży w postaci drzew, na których rosną grzyby - w kolorach od jasnego do brązowego.

Otwory zaczynają owocować od końca sierpa i kończą się na żółtym.

Występuje na starych i starych drzewach liściastych, przede wszystkim na topolach i wierzbach.

N_zhka 2-7 cm wysokości, do 1 cm grubości, aksamitno-brązowy vіdtinku.

Na dole nie ma pierścienia pod kroplą. Kropelki osiągają średnicę do 10 cm, przybierając barwę od żółtej do brązowo-żółto-gorącej. Plativki bіlі, rіdkіsnі. M'yakush jest biały lub żółtawy.

Otwory można zobaczyć w rozmrożonych łatach i wysianych pod śniegiem, od jesieni do wiosny.

Ilekroć przegapisz grzybiarza, postępuj zgodnie z zasadą: „Nie śpiewaj - nie bierz”, lepiej nie ryzykować zdrowia swoich bliskich.

Główne szczegóły: kropelki grzybów bez przemocy, kwaśne, mogą być czarno-czerwone, rdzawo-brązowe lub kolor pomarańczowy może być jednak jasnobeżowy lub brązowawy.

Najbardziej niebezpieczne przebaczenie sirchano-zhovtogo zabarvlennya.

Również na szczycie kropli naturalnych otworów pokryty pasami bardziej ciemny kolor, niższa kropla koloru.

Hibni openki kropelką zawsze rób gładką powierzchnię, najczęściej vologiem, a po przejściu deski powierzchnia staje się lepka.

Miłośnicy przerośniętych grzybów są winni momentu, w którym ze wzrostu grzybów wyrastają małe listki.

Їstіvnі openki zavzhdi białe, kremowe, różowe sukienki od spodu kropelka, a przy otworach ułaskawiających smród to ciemne, zielone, oliwkowo-czarne plamy.

Na dole prawdziwe otwory „Spidnichka” z plіvka roztashovana pod kroplą, przy ułaskawieniu otworów, tak nie jest - najważniejsze jest zorientowanie się w drodze.

Pomocny miesiąc miodowy smak grzybowy, kruche grzyby vddyat plіsnyavoy, ziemia

Jeśli jeszcze nie próbowaliście gotować wątróbki z grzybami, to koniecznie musicie to powtórzyć! Pachnący i bogaty, nie można nikogo pozbawić baiduzhim, a także, jakby stracił tu grzyby, - po prawej :)

Nigdy nie zapominaj o tych, że gotowanie to miejsce na kreatywność. Spróbuj na przykład przygotować coś lekkiego i aromatycznego Rosół ze spadzią, a ten nowy widok jest dla Was godny rozkoszy :)

Co może być lepszego dla rum'yanі domowej roboty pirіzhki? Chomus їх są rzadko gotowane z grzybami, a jeszcze częściej darma:) Jak ugotować placek z grzybami na cieście bez drożdży - obyś znał mistrza skór!

Jeśli masz grzyby w lodówce, nie możesz martwić się wieczorem - ugotuj grzyby w powolnej kuchence. Wijde jest bogatszy smaczniejszy, mniej lubi gotować w świetny sposób.

Dużo nas idzie jesienią do lasu na grzyby, a potem je zamrozimy. Z zamrożonej otwartej zupy zupa wychodzi pikantna i piękna, do tego. Grzyby zachowują swój kształt po ugotowaniu i nie gotują się.

Pirіg z grzybami - pyszne danie! Takie ciasto zachwyci Cię nie tylko pikantnym smakiem, ale także prostotą przygotowania. Gotowanie ciasta z grzybami jest niezręczne - pogódź się z tym sam!

Sałatka „Firebird” z grzybami

Sałatka „Firebird” - nie tylko pikantna trawa, ale wspaniała ozdoba świątecznego stołu! Patrzenie na wina w oryginalny sposób, przygotowanie się do łatwego wykończenia, ale szybka reakcja.

Grzyby to jeszcze bardziej wartościowy produkt, który jest szalenie zasłużony dla Waszego szacunku. Smród jest nie tylko pikantny w różnych krajach, ale także po to, aby pomścić bogato brązowe przemówienia, a także pielęgnować władzę.

Jeden z nas pikantne słomki, yakі tіlki można przygotować z grzybami - grzybami miodowymi, pieczonymi z ziemniakami w piekarniku. Taka odmiana z pewnością zostanie doceniona przez domowników i gości!

Grzyby otwierające - życiodajne grzyby. Łącznie 100 gramów otworów wystarczy, aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na takie pierwiastki jak cynk i miedź. Do tego zupa-puree z otworów jest nie tylko pikantna, ale i brązowa.

Otworki - jedne z najsmaczniejszych grzybów leśnych, dlatego zupa grzybowa chik z openkіv wyjść całkowicie pikantny. Przepis jest jeszcze prostszy: powiem ci, jak pysznie gotować!

Soupy nie tylko pomaga w trawieniu, ale jest też przyjazna figurom - to nawet niskokaloryczny jeż. Dlatego dzielę się z wami receptura legendy zupa z grzybami. Przeczytaj przepis!

Sałatka „Polanka” z grzybami

Cóż, panowie, nadszedł czas, aby uświęcić wasz dzień święty. A potem wszystko jest oliwą z oliwek i sosem winegret… Cóż, spróbujmy przygotować pikantną, piękną i brązową sałatkę „Poliankę” z grzybami?

No cóż, kto może stanąć przed natłuszczonym ziemniakiem z cibulką i grzybami? Axe szczególnie nie mogę. Jeśli nie możesz się doczekać otwarcia - przeczytaj przepis!

Weź ziemniaki i ryż, włóż makaron i kaszę gryczaną do kuta. Gotujemy grzyby! Jeśli nie jesteś gotowy, aby ponownie zastąpić nimi dekorację, wspaniałym dodatkiem będą grzyby w śmietanie.

Sezon grzybowy jeszcze się nie zaczął, ale bogaci grzybiarze mają świeżo otwarte zamrażarki. Co oni z nimi robią? Cóż, ugotuj pikantną zupę grzybową! Przeczytaj przepis na zupę z mrożonych grzybów ze zdjęcia.

Ku radości grzybiarzy - prosty przepis na przygotowanie pieczarek natłuszczonych. Pyszne, proste, szybkie - takie, które są wymagane. To może być najłatwiejszy sposób na przygotowanie otworów.

Sałatka „Lisova Galyavina” z grzybami

Na nosie święci, ale nie ma nowych pomysłów na zakrycie? Todi proponuyu wiesz, jak przygotować sałatkę „Lisova Galyavina” z grzybami. Niższy smak tej oryginalnej prezentacji - moi goście to docenili ;)

Otwarcie grzybów to jedne z najsmaczniejszych grzybów, a sezon grzybowy już się rozpoczął, to bez wątpienia musisz zaopatrzyć się w oryginalny przepis na marynowane grzyby. Kiszenie spadzi jest równie łatwe - mówię ci, jaka!

Sałatka z kogutem i grzybami - tse duzhe tsіkaviy bogata w różne smaki sałatek. Sitna strava jest łatwo przygotowywana z marynowanymi grzybami, marynowanymi ogirkivami, warzywami i smarowanym kurczakiem.

Mlintsі z grzybami - najsmaczniejsze mleczka z pachnącym nadzieniem, dzięki czemu zapach twoich domowych, ale także domowych sukulentów zostanie odebrany na її. Mówię ci, jak gotować mlinę z grzybami! ;)

Ryż z grzybami - na pierwszy rzut oka jeszcze dziwniejszy, ale jeśli masz świeże grzyby - spróbuj go ugotować, to nie rozcharuetsya. Mówię ci, jak gotować ryż z grzybami!

Ziemniaki i grzyby - idealnie smakują. A jeśli dodamy do tego aromat, jaka trawa dusi się w piekarniku – po prostu cudownie wychodzi. Polecam gotowanie!

Sałatka Tsei vishukan z pieczarkami i golonką będzie częstym gościem na Twoim stole. Upiększaj i svyatkovy obіd i stań się lekkim wieczorem w pikantny letni dzień. Dobre do czerwonego wina.

Sałatka Tsey posmarowana grzybami, aby zakochać się w bogatym dżentelmenie. Nie tylko dla tych, którzy potrzebują tańszego produktu na nowy, ale dla tych, którzy dopiero szykują się i wychodzą na całkowicie wytrawne.

Pieczarki ze śmietaną to cudowne zioło, tradycyjne dla kuchni rosyjskiej. Jakbyś miał szczęście, aby podnieść świeże otwory - ugotuj je obov'yazkovo z kwaśną śmietaną dla tego przepisu, zasługujesz na to!

Otwory w alpiniście wychodzą losowo pachnące, niższe, soczyste. I łatwo jest przygotować ich podłogi, więc możesz spróbować zrobić ucznia. Jeśli miałeś szczęście i masz є spadzi - przygotuj się odważnie!

Zupa Sirny z grzybami - zupełnie niższa, praktycznie kremowa zupa z prostych składników. Przepis na wino przyrządzane przeze mnie szczególnie i wypróbowany dziesiątki razy - zawsze wychodzi cudem.

Mrożony agarowy miód w śmietanie - łuk trawy cykawy to nashvidkuruch. Jakby w twojej zamrażarce bez umowy pachniały spadziowe grzyby - obov'yazkovo przygotuj tę trawę, jesteś melodyjny.

Sałatka „Konopie” z grzybami

Dziś mam dla Was coś specjalnego - przepis na sałatkę "Konopie! z grzybami ze zdjęcia! Obiecuję, że taka sałatka zachwyci najsłynniejszych smakoszy. Wspaniała sałatka na wigilijny stół!

Już niedługo sezon na grzyby, a Ty masz jeszcze grzyby marynowane? :) Dam ci tsikavy i prosty przepis na przystawkę z otwartymi kawałkami. Sitna, niewidoczna, z bogatym smakiem - taka, która obowiązkowo musi znaleźć się na kanapce :)

Przygotuj pachnącą zupę z suszonych grzybów na siłę skóry - nie mniej niż znany specjalista kulinarny, ale novachki. Supety, aby wyjść bardziej dobre, niebieskie, bogate - te, które są wymagane do przestępstwa w dni powszednie.

Nie wiesz, jak oddać mocz z farszu do pizzy? Spróbuj dodać trochę grzybów! Pizza z pieczarkami wychodzi imieninowo pachnąca, a do tego finiszuje sitkiem i bez śladu oryginalna. Miłośnicy grzybów oceniają! ;)

Zupa z marynowanymi grzybami - nawet aromatyczna i pikantna zupa, nie sposób stanąć przed takim miłośnikiem grzybów. Podobnie jak w lodówce, jest słoik marynowanego openkіv - gotuj śmiało!

Słomki z grzybami mogą być jeszcze bardziej visukanim i vinaigrette. Zupa krem ​​z grzybami, przepis na niektóre z poniższych pomysłów, to jeden z takich grzybowych przysmaków. Proszę się, że kokhanih!

Skóra od nas їv rozmazane grzyby, ale rozmazane grzyby - nie tylko grzyby! A jeśli dodacie do nich kwaśną śmietanę i zieleninę, to zobaczycie taką cudowną smugę, która na pewno zachwyci Wasze kubki smakowe!

Owsianka z grzybami - moja miłość do trawy z tymi cudownymi jesiennymi grzybami. Jeśli pójdziesz dalej i je odbierzesz, to niezmiennie gotuj owsiankę z grzybami - sitna, pachnąca, pikantna. Przepis zależy od Ciebie.

Pist to złota godzina dla miłośników grzybów! Mówię ci, spróbuj pikantna sałatka z groszami za wielokrotne pereverenim mojego przepisu. Obiecuję, że nie tylko tym, którzy postują :)

Spaghetti z grzybami to idealna trawka, taka rosyjska odmiana tradycyjnego włoskiego pyska :) Za butelkę grzybów we Włoszech potrzeba kupę groszy, ale nie chcę nam tego zabierać. Więc przygotuj się!

Masz w lodówce słoik marynowanych openek i nie wiesz, jak się je przyrządza? Sałatka z grzybami i kapustą - oś wariantu vіdminny grzybów vikoristannya tsikh. Proste, niedrogie i smaczne.

Propozycja do przygotowania tradycyjnego włoskiego zioła - risotto z grzybami. We Włoszech grzyby są uważane za przysmak, za taką kontuzję słono zapłacisz. I jesteśmy otwarci - chcę wiosłować w gati. Więc przygotuj się!

Dlaczego tylko nie gotować pilawu - navit z grzybami. Zvichayno, dla smakoszy pikantnego smaku, pilaw nie jest daleko, ale zasada przygotowania jest taka sama, nazywam ten soczysty smak - pilaw z grzybami.

Makaron z grzybami to danie vishukana, które przygotowuje się równie prosto jak ripi gotowane na parze. Uwaga dla gospodyń domowych, jak goście są nie do powstrzymania, aby zejść na ciebie, a jak masz w otwartości świeżej spadzi - bój się zrobić furorę! ;)

Pyszny, prosty, niskokaloryczny, ekonomiczny, - o zaletach tej odmiany można długo wskrzeszać, ale to zupełnie sama - skóra pana jest winna szlachetności, jak przygotowanie duszonej kapusty z grzybami :)

Otwartki są najszerszymi z grzybów leśnych, wśród tych, które rosną w grupach, a nie pojedynczo. Po prostu wybierasz, smród jest reprezentowany w regionach o innym klimacie, aby pomścić własną mowę flamumuliną, która uniknie mięsaka, jest duża ilość witamin z grupy B, witamina E, PP, kwas askorbinowy i bogate w tkaniny, brązowe do wytrawiania, jest to jeszcze bardziej popularne wśród ludzi, którzy є іngredientom bagatioh strav. Z tych grzybów można gotować zupy, inne zioła i przekąski. Smród nadaje się również do marynowania tej soli. Niezależnie od tak dużej popularności, jedzenie, jak prawidłowo czyścić i gotować grzyby, jeszcze bardziej istotne.

Zbieraj grzyby piękniej u kota, aby u niedźwiedzia smród można było zmieść do sucha, znosząc formę. Podczas zbierania ubrań należy wziąć pod uwagę rodzaje grzybów: po prawej stronie w górnej części dolnej części posadź pierścień lub plecy. Jest to nadwyżka młodego grzyba, który chroni poskręcany owocnik. Grzyby Hibnі mogą rosnąć na tym samym pniu, co jest słuszne, łatwo je pomylić. W każdym razie grzybiarze mogą je poprawnie zidentyfikować. Hibni spadziowy lub nienaturalny lub zgniły. Jej oś to najbezpieczniejsze w użyciu grzyby, które są uprawiane przemysłowo. Otóż ​​dla cichych, którzy sami wybierają się na grzybobranie, można wprowadzić niezłomną zasadę: nie śpiewaj – nie bierz.

Grzyby Chishchennya: czy jest jaka?

Wyselekcjonowane, świeże miody spadziowe mają wpływ na moc ciemnej ciemności, więc musisz je zrobić zaraz po przyniesieniu do domu. Oczyszczone i wysuszone grzyby można długo przechowywać w zamrażarce. Wcześniej, podobnie jak w przypadku upraw, konieczne jest uporządkowanie zbiorów. Stare, m'yatі, zgniłe, a także z'їdenі khrobakam lub komakhi instancje pіdlyagayut bezwzględna wizja, nie można ich przygotować. Jeśli boli mniej niż trochę, możesz go wyrzucić, pozostawiając kropelki. Konieczne jest również oczyszczenie poślizgu, który się zakleszczył, - źdźbła trawy, liście, gałązki.

Często winą za to jest jedzenie, teraz do oczyszczenia spadzi i nawet po niewielkiej ekspansji jest to jeszcze bardziej uciążliwe. Po prawej, w tym, że navit na grzyby przydatków przed szczepieniem, może być dużo miejsca, którego trzeba się pozbyć. Ponadto pod kroplą wody często można znaleźć małe robale. Tse nie mówić o użądleniu grzyba, można je łatwo zobaczyć.

Przed pracą na środku drogi trzeba przeklinać, śpiewać kominy, żeby wysuszyć chi. Vіd tsogo zdeponować metodę oczyszczania. Jeśli planowane jest ich wysuszenie, wystarczy przebić biedne miejsce nożem. Zaleca się również naciąć dolną połowę nogi, zwinąć ją tak dobrze, jak nogi nóg staną się twarde. Następnie suchą szczoteczką z grubego włosia trzeba było czyścić ślinę pod kroplą. Na przykład grudki są strzeżone, można je łatwo zobaczyć nożem. Pod godziną zbierania grzybów przed suszeniem woda nie wikoruje.

Jeśli planowane jest przygotowanie grzybów na świeżo lub smród jest przeznaczony do kiszenia, to przed czyszczeniem bez pośrednictwa dobrze będzie namoczyć je przez chwilę w ciepłej wodzie. Moczenie nie jest winne dłużej niż rok - grzyby, które za wcześnie wypłynęły, zajadają się smakiem. Po namoczeniu należy zeskrobać rożen nożem lub przed snem umyć grzyby wodą, aby grudki rozkruszyły się kroplą. Jakby gospodarka szukała sposobu, jak wyczyścić szwedzkie grzyby, to nie da się sprzątnąć łóżka, na gust cechy, cena nie wchodzi w rachubę, ale godzina na sprzątanie jest mniejsza. Vlasne, dla którego przeprowadzany jest cały proces oczyszczania – grzybów leśnych nie trzeba odcinać.

Jak gotować grzyby?

Teraz, jeśli grzyby są oczyszczone, można je ugotować. Przed gotowaniem należy pomyśleć o obecności emaliowanej patelni. Dania mogą być bez frytek. Wodę w pobliżu garnka doprowadza się do wrzenia, po czym wkłada się tam grzyby i gotuje za 5 khvilin. Pіnu, scho utvoryuєєtsya, w tsmu sіd znіmati. Potem będziemy musieli zmienić wodę, ponownie zagotuję, ugotuj grzyby w zimnej źródle. Gotowane grzyby miodowe osadzają się na dnie garnka i nie wylewają się na powierzchnię. Następnie, podobnie jak grzyby, należy je włożyć do druszlaku, aby woda z nich spłynęła, a woda musi się rozgniewać. Teraz możesz przygotować stravi. Ponieważ grzyby przeznaczone są do smarowania, wszystkie należy wcześniej ugotować. Aby zabezpieczyć się przed kłopotami, jak zacząć go przygotowywać, należy dodatkowo ugotować grzyby w osolonej wodzie na odcinku 10 pasm, wodę wylejemy.

Stravi zі świeżego openkovіv

Od samego początku można ugotować cudowną zupę grzybową. Dla kogo potrzebujesz jednej marchewki, 1 główki cybuli i 4 średnich wielkości ziemniaka. Cibulę potrząsnąć, grubo zetrzeć marchewkę, a następnie wszystko posmarować i wrzucić do bulionu grzybowego razem z pokrojonymi w kostkę ziemniakami. Sil, dopraw do smaku. Gotuj taką zupę przez około 20 hvilin.

З|із| z gotowanych grzybów można również zrobić sałatkę. W przypadku tego miodowego agarika należy pokroić, ugotować ziemniaki w mundurach, ugotować jajko na twardo. Obiorę ziemniaki i pokroję jajka, dodam kawałki pomidora pivdolki, wszystkie zmishati, dodam sól, pieprz, doprawię oliwkami. Z góry można popijać świeżą zieleninę.

Marynowany miodowy agarik

Grzyby są pikantne, niezależnie od tego, czy na nie spojrzysz - świeże, marynowane, marynowane. Aby zamarynować grzyby, trzeba na dno wlać kilka kropel śmietanki wodnej i wszystko zalać. Jeśli grzyby są za małe, nie można ich kroić. Następnie trzeba było wyczyścić i przeciąć mechanizm zegarowy na pół, potrząsnąć cibulą pivkiltsy, posiekać naleśnik. Wymieszane składniki plus liść laurowy z przyprawami dodać do gotowanych grzybów. Dalі dodaєtsya s_l: na kilogram otworów wystarczy około 2-2,5 łyżek stołowych. Wszystko się przesuwa, leży pod komarem w domu na 5 dni. Następnie włóż grzyby do sterylnego słoika i przechowuj w lodówce. Na co potrzebujesz 20 dni.

Є składany sposób solenia. Z nowymi przyprawami z grzybami leżą na dnie naczynia, bestia popija i popija pod komarem drugiego miesiąca. Konieczne jest okresowe wypłukiwanie, ponieważ jeśli kolor się ustala, powinieneś o tym wiedzieć. Po godzinie spotkania, solone grzyby układa się w słoikach i zabiera z zimnego, suchego miejsca.

Podobne artykuły