Jesienna zupa grzybowa na mleku jest bardzo szybko gotowa do gotowania. Nieświadomy tych, którzy boją się walczyć o rękę Szweda, jest dużo i życie. Proces przygotowania kredytu ma nie więcej niż pięć lat. Trawę pershu można ugotować na bulionie mięsnym lub po prostu na wodzie. Dolna zupa wychodzi z mleka. Opcja dietetyczna polecana jest osobom, które chcą podążać za sylwetką i prawidłowo się odżywiać. Na bazie blatów i mleka trawa wychodzi z niższą i gęstszą kremową konsystencją. W przepisie są grzyby. Smród wydziela pierwszy aromat. Przeczytaj o tajemnicach gotowania w naszym artykule ze zdjęciem.

Porada: możesz vikoristovuvat biały, pecheritsa, syrojki, glivi; ugotować zupę jak z jednego gatunku, czyli z asortymentu grzybów.

Przepis na juszkę z grzybami i mlekiem

magazyn

Porcje: - +

• pieczarki białe (borowiki)300g
• cibulina 1 szt.
• marchewka 2 szt.
• ziemniaki 3 szt.
• Olej Wierszkowa 30 szt.
• Roslinna Oliya2 łyżki stołowe.
• mleko 100 ml
• borosno 2 łyżki stołowe.
• wershoki 10% 50 ml
• woda 2,5 litra
• moc do smaku
• czarny pieprz za bazhannym
• liść laurowy 3 szt.
• świeża pietruszka 1 pęczek

na porcję

Kalorie: 62 kcal

Białka: 2,6 gr

Żyri: 4,4 grama

Węglowodany: 3 gr

30 minut. Przepis wideo Druk

Grzyby, oczyśćcie błoto z tej ziemi. Ułożyć na cienkich talerzach (można wikorować inny kształt, opisać jak podzielić pieczarki na części chotiri).

Obierz skórkę z marchwi. Płukanie. Wezwij wielką trzecią. Znіmіt lushpinnya i arіzhte pіvkіltsyami lub schludne kostki. Przykryj ziemniaki średnimi plasterkami.

Włóż cybulę i marchewkę do garnka. Rozsmarowywane na wierzchu oleju taroslinowego na średnim ogniu przez 7-8 pasm regularnie mieszając.

Dodaj białe pieczarki. Kontynuuj gotowanie, doki z pozostałego składnika nie odparują ojczyzny. W przybliżeniu cały proces zajmie 8-10 minut.

Garnek z wodą postawić na ogniu, posolić, pieprzyć, wrzucić natkę pietruszki. Jeśli kraj jest ugotowany, ziemniaki są dobrze ugotowane.

Po 5 piórach włóż warzywa i grzyby do rondla. Sprawdź jeszcze 10 uderzeń na niskim gazie.

Topy zmіshayte w boroshnoe. Ubij masę winem, aby pierś się nie uspokoiła. Do zupy wlej sos i mleko. Wymieszaj to. Kontynuuj przygotowywanie 5 piór. Wbij widelec w ziemniaki, aby się ugotowały. Jak tylko wejdziesz płynnie i bez zusilu, zupa jest gotowa. Zgasić ogień. Wypełnij trawę aromatem i rozkoszuj się pod czapką przez 15 kolców.

Wlać do miseczek. Popijaj świeżą zieleninę. Domowa zupa grzybowa z mlekiem jest gotowa.

Oceń artykuł

Chi dał ci przepis?

Szyk! Konieczne jest poprawienie

Porada: Zastępca Vershkiv może wygrać topnienie Sirki. Wybierz ti, yakі dobra jakość I z nowym terminem stosowalności, do tego tani produkt może się nie stopić, ale przekształcić w pływającą crichte, której nie można już odgadnąć.

Jeśli widzisz kapuśniak grzybowy, to ugotuj zupę z dodatkiem świeżego lub mrożonego szczawiu i gotowanych jajek. Smak viide jest niższy z lekką kwaskowatością. Dopraw zupę świeżą śmietaną i domowym majonezem. I podawaj ze świeżo upieczoną bułką tartą lub whisky. Niełatwo nazwać taką zniewagę. Pokrojony szczaw dodaje się po ziemniakach. Dodaj gotowane jajka do rondla, aby zakończyć gotowanie. Zaleca się również polewanie czubka noża kwasem cytrynowym.

Gotowane z mlekiem kokosowym

Na naszej stronie możesz dowiedzieć się o wegetariańskim przepisie na yushkę. Wariant Tsikavy- na mleku kokosowym, jak nadanie pierwszej słomce lekkiego egzotycznego smaku. Zupa będzie bogata dla osób odchudzających się, dla tych, które zamiast tłuszczu kokosowego nie mają lukrecji, za to bogate w witaminy i mikroelementy. A nie-niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-9 przyspieszają metabolizm.

Do przygotowania zupy potrzebne jest 500 ml mleka kokosowego, 1 cybulina, 1 cukinia, 300 g kalafiora, 2 łyżki oliwy z oliwek, świeża pietruszka i przyprawy. Jak przyprawić kurkumę wikariusza, czerwoną kredującą paprykę gostry, imbir.

Gotowy do naprawy przed zanieczyszczeniem. W tym celu zachowaj pokrojoną cibulę i grzyby na oliwie z oliwek. Pod koniec smarowania, popijając go przyprawami i dusić więcej piór. Wlać pivsklyanki vodi, dodać | dodać | pokrojona cukinia. Leżeć pod dachem na małym ognisku krócej niż ćwierć roku. Zgaś półksiężyc. Schłodzić troch. Przenieś składniki do blendera. Ubić na puree. Wlej ojczyznę do rondla, dodaj mleko kokosowe. Gotuj, aż pierwsze cebulki się ugotują na średnim ogniu. Sól dla smaku. Podawaj z wyprzedzeniem, dekorując zieleninę.

Shvidko i ręcznie obrabuj grzybową yushkę w domowych umysłach multivarce. Pokryj cibulę i marchewkę w trybie „Gasinnya” lub w programie alternatywnym. A rosół jest włączony w funkcji „Zupa”. Na koniec warto przyśpieszyć trybem „Pidgriv”, aby pierwsza trawa nabrała aromatu i smaku.

Możesz zrobić yushkę, no dalej świeże grzyby. Jeśli jednak planujesz zrobić zupę-krem, zaleca się wybór białej i wszelkiego rodzaju maślanek, kory brzozy, borowików, ponieważ smród może m'yak mieć małą kropelkową strukturę, co daje niezbędny makaron. Jeśli myślałeś o zupie grzybowej, to przyjdą sirojki, grzyby miodowe, grzyby, grzyby.

Oceń artykuł

Chi dał ci przepis?

Szyk! Konieczne jest poprawienie

Wydaje się, że zupy z mlekiem są przygotowywane z warzywami, zbożami i makaronem. Ale nie mniej pikantna zupa mleczna z grzybami. Dziś oferujemy Państwu dwie opcje gotowania.

Grzyby do takich zup mają być zarówno świeże, jak i suszone. Jeśli vyrishil vikoristovuvat suszy grzyby, to w takim przypadku należy je umyć z przodu, moczyć przez 1-2 lata, a następnie postępować zgodnie z naszymi instrukcjami.

Grzyby Vibir - po prawej przyprawa. Można wziąć lisy (białe, borowiki i inne) lub kupić pikantne piece.

PRZEPIS NR 1: PROSTY ZUPA MLECZNA Z GRZYBAMI

Na 4 porcje potrzebujemy:

KOLEJNOŚĆ GOTOWANIA:

1. Czysto i sucho przecinamy głowę cebuli.
2. Grzyby również należy oczyścić, dobrze umyć i pokroić szaszłykami.
3. Na patelni roztopić wierzch masła, posmarować cibulę na złoty kolor, następnie dodać pieczarki.
4. Nasmaruj, aż będzie gotowy.
5. Podczas gdy nasz sos skwierczy na patelni, my gotujemy wodę w rondlu, myjemy go i kroimy w kostkę ziemniaka.
6. Ziemniaki wkładamy do okripa i gotujemy do miękkości.
7. Teraz, jeśli ziemniaki są gotowe, wlewamy mleko do zupy, wcześniej yogo pіdіgіv. Dodajmy ponownie naoliwione grzyby z cibulei.
8. Gotujemy jeszcze 15 kolców, po czym zupę zdejmujemy z ognia, spalamy i pozwalamy jej zaparzyć pivgodini.

Oś i wszystko, nasz kraj jest gotowy! Przepis na zupę można ulepszyć, dodając lukrecjową paprykę i marchewkę, aby uzyskać jasny kolor i smak. Duje przepis na garny filet z kurczaka ten pan.

PRZEPIS NR 2. ZUPA GRZYBOWA NA MLEKU Z KURCZAKIEM I SIROMEM

Do której opcji potrzebujesz:

GOTOWANIE:

1. Uprzejmie umyj filet z kurczaka, aż będzie gotowy.
2. W rondelku z nieprzywierającą powłoką na roztopionym maśle, duszonym z 5 nitkami chibula i małą miseczką, krojąc je przed shmatochki.
3. Dodajemy grzyby i dalej gasimy jeszcze 5 kolców.
4. Teraz przy nieustannej pomocy, aby spalenie się wypaliło, wsypujemy mąkę.
5. Wlejmy to bulion z kurczaka to mleko. Konieczne jest zszycie, aby piersi się nie opadły.
6. Gotuj z odcinkiem 15 pasm na słabym ogniu. Zupa może zejść.
7. Dodaemo pokrojony w kostkę kurczak i sir. Varimo dochi, doki pan nie stopi się.
8. Teraz zupę można posolić, popieprzyć, dodać | dodać | zieleń.

Podawaj zupę mleczną z grzybami, a następnie kwaśną śmietaną i zieleniną. Wybierz dowolny przepis i wypróbuj!

Przeczytano już: 4483 razy

Zupa krem ​​z grzybów dolnych jest chyba najlepszym przedstawicielem zup europejskich. Jak gotować zupę krem ​​z grzybów z grzybami na mleku. czytaj i podziwiaj dalej.

Przepis Zupa krem ​​z pieczarek z pieczarkami na mleku do garnków

Sitny i pachnący zupa grzybowa bardziej zapowiada kwaśną śmietanę z pieca. Wino jest pikantne, gęste i cudownie pachnie grzybami. Tylko kazka, ale chi to nie zupa. Nie jest wstydem zaprosić najbardziej pobłażliwego smakosza z taką trawą. Spróbujmy ugotować. Otzhe, przepis.

Przepis Zupa krem ​​z pieczarek z pieczarkami na mleku

Składniki:

• 500-600 gr. piekarnia (świeża)
• 2 wielkie cibulini cibulini
• 1 litr mleka
• 3 ząb zegarmistrz
• 50 gr. cale masła
• 50 gr. solidny pan
• zmielony czarny pieprz
• zieleń za bajanem

Metoda gotowania:

1. Wyczyść zegarmistrza i cybulę. Narizati tsibula z pivkiltsami, chasnik z dużymi talerzami.

2. Pecheritsі obiecuje i kroi słomkami z talerzami.

3. Rozgrzej patelnię i roztop połowę masła.

4. Nasmaruj piekarniki olejem o pełnej długości. Blisko 10 hvilin.

5. Na drugiej patelni natłuść drugą połowę oliwki i miskę. Nie więcej niż 5 khvilin. Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku.

6. Na wielkiej zapiekance mamy smażonego grzyba z grzybami, a bestia ma duszoną cibulę z zegarmistrzem. Można zostawić trochę pieczarek do dekoracji.

7. Wlej połowę mleka do rondla, zamieszaj i postaw na średnim ogniu.

8. Doprowadzić garnek z zupą grzybową do wrzenia i wlać kolejną część mleka.

9. Ponownie zagotuj zupę. Sól i pieprz do smaku.

10. Gotową zupę zdjąć z ognia i udoskonalić blenderem, aż stanie się kremowa.

11. Podgrzej zupę-krem, aż zgęstnieje, ciągle mieszając, aby się nie przypaliła.

12. Zupa z pieców na mleku - gotowa.

Podawaj zupę-krem, dekorując tartym syrah lub kilkomem na talerzach wysmarowanych tłuszczem piekarników. Zieloni można dodać do smaku.

Kulinarne pyszności:

• zupa krem ​​​​grzybowa jest dobra pіdіyde kredujący groszek gałki muszkatołowej na czubku noża, ale tse dla amatora;
• najlepsze warzywa na zupę krem ​​z grzybów - krip chi pietruszka;
• w oryginalnym mleku zamіst vikoristovuvalis nie tłuste wierzchołki, jakby smród - polecam vikoristovuvat їх;
• szprot suszonych krakersów chleb pszeniczny aby zupa była jeszcze bardziej pikantna i uniwersalna;
• nie oszczędzaj puree z zupy grzybowej ani zupy krem, smród traci swój pikantny smak i smak po zapisaniu.

Cząber!

Przeczytaj więcej, aby podziwiać przepis wideo.

Przepis wideo „Francuska zupa krem ​​z pieców”

Gotuj z przyjemnością i bądź zdrowy!

Zavzhd twoja Olena Teryoshina.

Z drugiej strony zupy mleczne mają jeszcze jeden rzadki składnik, więc woda jest w zasadzie potrzebna do przygotowania bulionu grzybowego. Zacznij od mleka o zawartości tłuszczu 3,5%, dodaj zupę grzybową nie więcej niż pół tuzina i przepisy z dużą ilością. Świeże (można zamrozić) grzyby biorą ponad 500 r, suszone - od 50 do 100 r, jedź około 2 litrów.

Umyj, wyczyść, rozmroź grzyby, zalej wodą i zagotuj, zdecydowanie poznaj kopa z hałasem. Gotuj blisko pіvgodini (namoczone na sucho - rok), grzyby wiymayut, przycinaj, kładź na patelni z oliwą, qibulei (1 - 2 główki), starta marchewka (kilka sztuk), dodać bulion grzybowy i dusić. Cibulę można zastąpić borowikami, dodaj korzeń pietruszki (1 - 2 szt.), kilka zhmen posiekanego selera kilka goździków w zegarku. Warzywa z korzeniami można szczotkować z przodu.

Bulion grzybowy należy przefiltrować, wymieszać z mlekiem i doprowadzić do wrzenia, włożyć 3-4 duże ziemniaki i ugotować 10 kolców. Nakładamy pieczarki duszone z warzywami, mocne i z przyprawami a dodatkowo wszystkie takie same 10 hvilin i zupa grzybowa z mlekiem gotowa. Lordowie Deyakі wlewają cienką szklankę ubitego jajka w pobliżu patelni i nie zapomnij wymieszać z nią zupy. Na talerzu można położyć zieleninę - pietruszkę i krip.

W przypadku pieców i pieców wszystko odbywa się w inny sposób, nawet jeśli je ugotujesz, potrzebujesz 10 khvilin. Możesz, tak jak w poprzednich przepisach, zrobić bulion grzybowy i dodać mleko z podsmażonymi warzywami i korzeniami. Trochs złożone - ugasić napar od razu z warzyw i korzeni i podać je za przednią część. Jeśli nie dodasz ziemniaków do zupy grzybowej, możesz zagotować kilka litrów mleka, dusić na pełnym oleju (3-4 łyżki. Łyżki) borosno (styl w), wszystkie zmishati, dodać siły , przyprawy i ugotować 10 chilli. Do godziny gaszenia można dodać borosno, ciągle mieszając.

Standardowy zestaw składników tylko do zamienników mleka - kwaśna śmietana 200 ml. Grzyby lisy są gotowane przez rok, suszone namoczone przez rok (nie zapomnij kopnąć). Ziemniaki odcedzamy, wkładamy do bulionu grzybowego do ugotowania, korzeń i cybułę smarujemy oliwą, po czym wkładamy do zupy obok ziemniaków po 5-10 kolcach (całego nie da się zgasić raz z zwiędłymi grzybami).

Łyżką bulionu grzybowego zalać śmietanę, dobrze wymieszać i cienkim strumieniem wlać do zupy. Łyżka borosna, pomishyuchi, rozmaz aż brązowy kolor na suchej patelni rozprowadzić bulion łyżką i powoli dodawać do wywaru, aby zgęstniał. Chaśnik, włóż siłę i przyprawy na pięć chwilin, zanim zupa się ugotuje na piecu. Dla satnostі w kіntsі varіnnya możesz dodać więcej zhmenu іnsha vermicelli lub kaszy manny.

Do przygotowania zupy mlecznej z piekarnikami potrzebna jest woda, mleko, ziemniaki, piekarniki, cibula, ser topiący, moc, pieprz kredujący, krip.

Zdejmij skórkę z ziemniaków. Umyj cebulki w pobliżu bieżącej wody, pokrój je małymi shmatochki. Zanurz w rondlu (około 2 litrów). Dodaj wskazaną ilość wody i podpal. Doprowadzić do wrzenia. Variti blisko 5-10 min.

Wlej mleko, czy to tłuste. Wymieszaj i gotuj, aż ziemniaki będą gotowe.

Oczyść cybulę, pokrój ją pivkiltsy. Smażyć w gorącym oleju na złoty kolor.

Opłucz piekarniki, pokrój na części chotiri lub talerze od razu od dna. Yakshcho bazhaєte, widać skórę. Smaruj oliwą z oliwek, aż będą gotowe. Panierowane z pieczarkami dodaj | dodaj | do rondelka, wymieszać i zagotować.

Dodać naoliwioną cibulę. Mieszaj i gotuj przez około pięć minut po zagotowaniu.

Topiący się ser kroi się w drobną kostkę lub wciera na ruszcie. Aby ułatwić krojenie sera, wypróbuj jogę w zamrażarce. Zamiast stopionego można wziąć solidnego sir wysokiej jakości.

Dodaj syrah do zupy. Potrimat na ogniu, aż niebieski shmatochkiv się stopi. Aby smakować, dopraw parapet i zmiel czarnym pieprzem.

Podobne artykuły