Filet z kurczaka w spirytusie kefirowym. Duszony filet z kurczaka w kefirze

Filet z kurczaka w kefirze to pikantne zioło dietetyczne, do którego przygotowania potrzeba zaledwie kilku składników.

Zioło to może stać się częścią diety osób kontrolujących masę ciała lub cierpiących na choroby układu zielarskiego. Minimum kalorii i maksimum kory – to właśnie zabieramy z gotowania filet z kurczaka dla tego przepisu. W przypadku bakłażana kefir można zastąpić kwaśną śmietaną lub mlekiem. Wynik będzie podobny. Mięso staje się miękkie, aromatyczne i soczyste. Kefir nadaje kurczakowi lekko kwaśny smak, który jedynie zabarwia pikantne kości mięsa.

Filet z kurczaka i zawartość kalorii w kefirze: na 100 gr. - Około 90 - 140 kcal.

Filet z kurczaka (2 szt.).
Kefir (1 butelka).
Suszona bazylia (pół łyżeczki).
Czarny pieprz.
Sil.

Zdecydowanie mamy dwa duże filety z kurczaka.

Filet z kurczaka pokroić w kostkę i włożyć do głębokiego naczynia do zapiekania.

Mięso podsmażamy suszoną bazylią, czarnym pieprzem i głupim. Wymieszajmy.

Przygotowujemy butelkę świeżego kefiru. Może mieć dowolną zawartość tłuszczu, ale to nie ma znaczenia.

Do naczynia do pieczenia wlewamy butelkę kefiru i ostrożnie mieszamy z mięsem. Kurczaka można całkowicie zanurzyć w kefirze.

Rozgrzewamy piekarnik do 150 stopni. Umieśćmy tam nasz formularz na 45-50 hvilin. Gotowy!

Przepis 2: Filet z kurczaka z kefirem na patelni

pierś z kurczaka 1 sztuka (duża)
Kefir 400 gramów
Tsibul ripchasta 1 sztuka (świetna)
Suszone warzywa 1 łyżeczka
Olija Soniasznikowa ile potrzeba do smarowania
Czarny pieprz dla smaku
Siła kryjąca się za smakiem
Cybula jest zielona ze smakiem

W przypadku kolby połóż piersi z kurczaka na kolbie w temperaturze pokojowej, aby mogły się gotować i gotować na wolnym ogniu. Następnie opłucz mięso, usuwając tłustą skórę i chrząstki. Powstały filet z kurczaka wytrzyj jednorazowymi ręcznikami papierowymi i pokrój na duże lub średnie kawałki.

W głębokim talerzu wymieszaj kefir z przyprawami, solą, czarnym pieprzem i suszonymi ziołami. Następnie do tej marynaty dodać kawałki filetu z kurczaka, wymieszać i zalać 1,5 - 2 lata. Jeśli w Twojej kuchni jest ciepło lub gorąco, lepiej włożyć mięso do kefiru w lodówce, jeśli w pokoju jest zimno, położyć wszystko na stole lub jakoś przykryć.

Gdy tylko minie godzina konieczna do marynowania kurczaka, rozpocznij jego przygotowywanie. Często trzeba je obrać, opłukać pod zimną wodą i pokroić w drobną kostkę lub cienkie plasterki. Dobrze umyj zielone cybule ciepłą lub gorącą wodą i pokrój na małe kawałki.

Rozgrzej patelnię i znajdujący się na niej olej. Posiekaną kapustę połóż na oliwie z oliwek i posmaruj, aż uzyskają lekko złocisty kolor. Następnie szpatułką wkładamy natłuszczony filet z ubika, a na środek patelni układamy kawałki kurczaka. Wlać marynatę na talerz. Na środku ognia posmaruj mięso tsibule doti, doki większa część Radiny nie wyparowuje.

Wymień vogon, dodaj marynatę kefirową, jeśli została, dodaj więcej soli i mielonego czarnego pieprzu dla smaku i wymieszaj kawałki zielonego cybulu. Przykryj patelnię pokrywką i smaż kurczaka na małym ogniu, używając noszy. 35-50 hvilin, Zależy od wielkości ściegów. Czasami sprawdź zioło, otwierając pokrywkę i mieszając mięso z kurczaka, brokuły i sos kefirowy.

Gotowy! Kurczak duszony w kefirze na patelni, smak i konsystencja mięsa jest delikatne, soczyste i lekko kwaśne, dlatego najlepszym dodatkiem będzie gotowany ryż, makaron lub pieczone ziemniaki. Nie potrzebujesz dodatkowego sosu, po prostu użyj tego, co zostało na patelni.

Przepis 3: Filet z kurczaka marynowany w kefirze (ze zdjęciem)

Filet z kurczaka
Kefir
Chaśnik
Sól, Przyprawy (mieszam suszoną owsiankę, liść laurowy i czarny pieprz, mielę w młynku)

Kawałki filetu marynujemy za opłatą przed gotowaniem. bardzo przydatne - dziś się marynowały, jutro przyszły z pracy, wystarczyło wrzucić na patelnię - obiad gotowy.
Następnie pokrój filet na małe kawałki.

Powiem więcej o godzinie, lepiej jej nie miażdżyć, ale pokroić na duże kawałki.

Filet włożyć do pojemnika, zalać kefirem tak, aby filet był nim pokryty, dodać godzinę przypraw i wymieszać.

Cibul kroimy w duże pierścienie.

Połóż go na filecie.

Przykryj pojemnik pokrywką i włóż do lodówki do jutra.

Aby przygotować, wlej na patelnię odrobinę oliwy z oliwek i dodaj filet wraz z marynatą.

Gotuj bez przykrycia na średnim ogniu, mieszaj, aż poczujesz, że mięso przykleja się do patelni.

Kefir musi być całkowicie gotowany na parze, filet musi być natłuszczony. Za godzinę zajmie to trochę więcej niż 15 minut. Nasze skiby z sokiem są gotowe, ciesz się apetytem!

Przepis 4: Filet z kurczaka marynowany w kefirze w piekarniku

Przepis jest tak prosty, jak „nie mogę”:

Pierśi kurczaka.
Kefir.
Przyprawy. :)

Piersi myjemy, ubijamy podroby i przekładamy do głębokiej miski.
Zalać kefirem (tak, aby przykrył całego kurczaka), doprawić ulubionymi przyprawami.
Daktyle powinny stać rok, może krócej, można je przypalić, żeby nie stały :) wstawiamy piekarnik do nagrzanego do 190 stopni i zapominamy o nich na 40 minut.

Wszystko gotowe :) jest soczyste i pyszne. No i smutek, zioło dietetyczne... Specjalnie na tę okazję polałam 1% kefirem.

Przepis 5: Filet z kurczaka duszony w kefirze w piekarniku (ze zdjęciem)

Pierś z kurczaka – 600-800 g
Kefir – 1 butelka
Zioła suszone (pełzanie, pietruszka, oregano, bazylia) – do smaku
Papryka – ½ łyżeczki
Kreda z czarnego pieprzu - dla smaku
Siła kryjąca się za smakiem

Umyj piersi z kurczaka, usuń nadmiar tłuszczu i ślinę. Filet ze skóry przekrój na połówki, aby uformować cienkie steki. Lekko dotknij spustu po obu stronach młotkiem. Aby spust nie zrobił bałaganu w kuchni, podczas ubijania przykryj go plującym olejem lub torbą, aby kawałki nie poleciały w różne strony.

W dużym pojemniku wymieszaj kefir, suszone zioła, paprykę, pieprz i sól. Kefir można łączyć z dowolną zawartością tłuszczu lub zastosować stuletni wikoryst dla większej zawartości tłuszczu. Przyprawy takie jak podaję do kurczaka, np. do tyłka, można dodać swoje ulubione przyprawy.

Połącz kurczaka z marynatą i dodaj co najmniej 20 funtów. Możesz także zostawić kurczaka w lodówce, aby marynował się przez noc i przygotować kurczaka. Wszystkie kawałki piersi kurczaka równomiernie posmarowaliśmy marynatą, tak aby równomiernie wypływała. Jeśli na przykład marynujesz kurczaka długo, cały czas, lepiej dodać go w połowie czasu przed gotowaniem, dzięki czemu mięso z kurczaka będzie bardziej soczyste.

Naczynie do zapiekania wysmaruj niewielką ilością oliwy z oliwek i umieść kurczaka na patelni bezpośrednio z marynatą. Umieść kurczaka w jednej kulce.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni na 1 godzinę.

Dla bardziej apetycznego z zewnątrz zaglądając do środka kurczaka, na 5 minut przed końcem pieczenia można włączyć górną temperaturę piekarnika, dzięki czemu kurczak będzie zarumieniony.

Kurczak zapiekany w kefirze, gotowy. Podawaj kurczaka z dowolnym dodatkiem, według własnego uznania. Aby uzupełnić smakowitość takiego kurczaka, wystarczy wspaniały dodatek ze świeżych lub gotowanych na parze warzyw.

Przepis 6: Filet z kurczaka z kefirem i folią z dukha

- Filet z kurczaka - 2 sztuki,
- Kefir – 1 butelka (zawartość tłuszczu 2,5% lub większa),
- sól,
- Pieprz,
- Zioła prowansalskie.

W przypadku kolby umyj i osusz filet z kurczaka. Po tych prostych przygotowaniach skwierczymy jogurtem, kruszonym pieprzem i ziołami prowansalskimi. Jeśli nie masz pod ręką ziół prowansalskich, możesz dobrać przyprawy według własnego uznania. Lepiej jednak wybrać coś bardziej naturalnego i bardziej klasycznego. Białe mięso posypane suszonymi ziołami wygląda piękniej i drożej, niżej niż jasnożółty kurczak. Nikt nie wie, co dodać do popularnej „Przyprawy do kurczaka”.

Uporządkowaliśmy przyprawy - teraz weźmiemy kefir. Zalewamy mięso butelką kefiru i pozostawiamy do ostygnięcia. Sam kefir nadaje naszej wyjątkowej miękkości. Minimalna godzina marynowania to 20 minut.
Możesz posiedzieć w lodówce całą noc i zostawić.

Gotujemy kurczaka w piekarniku. W tym celu nasze mięso przekładamy do naczynia do pieczenia i zalewamy kefirem, w którym zostało marynowane.

Przykryj patelnię folią i rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Po 20 minutach usuń formularz - i voila! Nasza niesamowicie delikatna pieczona pierś z kurczaka w kefirze jest gotowa. Jeśli chcesz, aby kurczak dodał odrobinę brązu, to 10 minut przed ugotowaniem kurczaka otwórz folię.

Przepis 7: Filet z kurczaka z kefirem w multicookerze

filet z kurczaka - 700 gr;
kefir – 500 ml;
kwaśna śmietana - 2 łyżki;
przyprawy - do smaku;
tsibulya – 1 szt.;
zegar – 3 zęby.

Filet z kurczaka dokładnie umyj, osusz i pokrój na porcje. Umieść je w misce multicookera.

Cibul pokroić w plasterki i ułożyć przed kurczakiem. Wszystko wymieszaj, dodaj sól i pieprz.

Zamknij pokrywę i ustaw funkcję opóźnionego startu na 1 rok. W tej godzinie spust marynuje się. Jeśli Twój multicooker nie ma tej funkcji, po prostu zalej filet marynatą.

Zainstaluj program „Gasinnya” na 90 minut. Jeśli korzystasz z trybu „Multi-cook”, ustaw godzinę na 1 rok i temperaturę na 160 stopni.

Po sygnale Twoja trawa będzie gotowa.

Przepis 8: Szaszłyk z fileta z kurczaka w kefirze (ze zdjęciem)

Filet z kurczaka 1 kilogram
Tsibulya ripchasta 350 gramów
Kefir (tylko beztłuszczowy) 0,5 litra
Chaśnik 4-5 ząbków
Siła kryjąca się za smakiem
Czarny pieprz dla smaku
Suszone warzywa (pełzanie, pietruszka, kolendra) dla smaku

Zanim włożysz kurczaka do marynaty, sprawdź, czy kurczak całkowicie odciekł. Jeszcze lepiej, pozwól mu ogrzać się do temperatury pokojowej. Po prostu nie ma potrzeby przyspieszania procesu poprzez przygotowanie vikorysta, mikrochickenweed lub gorącej wody.
Opłucz zamrożony filet zimną wodą, aby usunąć tłuszcz z ziaren. Następnie osusz miazgę z kurczaka ręcznikami papierowymi i po rozłożeniu na talerzu pokrój w dużą kostkę. Nie pocieraj! Pamiętaj, że będziesz musiał ręcznie nakładać kawałki mięsa na szaszłyki.

Ogórka obierz ze skórki, ułóż końcówki z obu stron, a następnie spłucz zimną wodą i osusz. Oczyszczone cibulini pokroić w cienkie pierścienie.

Konieczne jest oczyszczenie ze skórki kilku goździków zegarowych, a także cybulu, opłukanie zimną wodą i wysuszenie. Następnie przepuść ten aromatyczny składnik przez specjalną prasę.

W głębokim talerzu wymieszaj kurczaka, tsibul i chasnik. Wlać kefir, sól whisky, czarny pieprz i suszone zioła. Wszystko dobrze wymieszaj. Teraz najważniejsza rzecz: mięso z kurczaka należy pozostawić w marynacie na odpowiednią godzinę. Najlepiej zostawić wszystko włączone 10-12 lat przecież, jak pokazuje praktyka, 6:00 To wystarczy samo w sobie. Następnie włóż do lodówki talerz kurczaka marynowanego w kefirze i mocz go tak długo, jak to konieczne.

Możesz ugotować szaszłyk z kurczakiem w dowolny sposób. Nawlecz go na wykałaczkę i posmaruj tłuszczem na otwartym grillu lub na ruszcie lub, jeśli to możliwe, na stojaku. Smut, pamiętaj, że mięso trzeba gotować nie na samym ogniu, ale bezpośrednio na gorącym ogniu, i to w tym momencie, aby nic nie przypaliło się w ogniu od kapiącego tłuszczu ani od wiatru.
Smaruj kebab z kurczaka, aż będzie gotowy, obracając go okresowo, aby mięso się nie przypaliło.

Szaszłyk z kurczaka i kefiru podawany jest bezpośrednio po ugotowaniu. Można go zdjąć nożem z szaszłyków i podawać na talerzach posypanych posiekanymi świeżymi ziołami lub można go tak po prostu zjeść. Z takim kebabem, z dodatkiem kruchego ciasta i wszelkiego rodzaju grillowanymi warzywami, jest naprawdę pysznie, a sos na pewno będzie Ci odpowiadał, taki jak lubisz.

Przepis 9: Filet z kurczaka w kefirze z ziemniakami w piekarniku

filet z kurczaka – 2-3 szt.
ziemniaki – 0,8-1 kg
kefir (lub jogurt naturalny) – 250 ml
chasnik – 3-4 ząbki
cibul ripchasta - 1-2 szt.
pomidor – 1-2 szt.
świeża krepa – kilka shotów
sól, pieprz - dla smaku

Filet z kurczaka opłucz wodą i osusz. Pokrój na małe kawałki (jeden filet pokrój na 3-4 części). Dopraw kurczaka solą i pieprzem, aż będzie dobrze smakował.

Oczyść chasnik i przejdź przez prasę, opłucz warzywa i przytnij. Do kefiru (lub jogurtu) dodaj przygotowane zioła i kefir. Zamieszać.

Przygotowaną marynatą kefirową polej filet z kurczaka i odstaw do marynowania na co najmniej 30 minut.

Piersi z kurczaka w kefirze - cały kurczak, marynowany i pieczony w kefirze z przyprawami. Spust wydaje się jeszcze bardziej miękki i soczysty. Co więcej, przepis jest dziecinny, a zdziała cuda dla tych, którzy chcą zachować szczupłą sylwetkę. Kurczak w kefirze to najprostszy przepis na każdy dzień.

Pierś z kurczaka – 600-800 g
Kefir – 1 butelka
Zioła suszone (pełzanie, pietruszka, oregano, bazylia) – do smaku
Papryka – ½ łyżeczki
Kreda z czarnego pieprzu - dla smaku
Siła kryjąca się za smakiem

Przygotowanie:

Połącz kurczaka z marynatą i dodaj co najmniej 20 funtów. Możesz także zostawić kurczaka w lodówce, aby marynował się przez noc i przygotować kurczaka. Wszystkie kawałki piersi kurczaka równomiernie posmarowaliśmy marynatą, tak aby równomiernie wypływała. Jeśli na przykład marynujesz kurczaka długo, cały czas, lepiej dodać go w połowie czasu gotowania, dzięki czemu mięso z kurczaka będzie bardziej soczyste.

Naczynie do zapiekania wysmaruj niewielką ilością oliwy z oliwek i umieść kurczaka na patelni bezpośrednio z marynatą. Umieść kurczaka w jednej kulce.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni na 1 godzinę.

Aby kurczak wyglądał bardziej apetycznie, na 5 minut przed końcem pieczenia można włączyć górną temperaturę piekarnika, dzięki czemu kurczak będzie złocistobrązowy.

1. Pierś z kurczaka dokładnie umyj pod bieżącą wodą, a następnie osusz papierowym ręcznikiem. Do spożycia zdejmij ramkę, usuwając filet. Pokroić na średnie kawałki (można jednak upiec piersi w całości lub wypełnić je małymi kostkami, inaczej godzina spędzona na tym prostym przepisie na piersi w kefirze w piekarniku będzie nieco krótsza).

2. Umieść w głębokiej misce. Dodać sól, pieprz i inne przyprawy do smaku. Do tego zioła idealnie nadają się papryka, ostra papryka, kurkuma, bazylia, a także inne suszone i świeże zioła.

3. Wszystko dokładnie wymieszaj. Chasnik oczyść i pokrój w drobną kostkę (lub przepuść przez prasę). Dodaj do piersi. Wlać kefir i ponownie wymieszać. Marynuj kurczaka przez mniej niż 30 minut. Idealną opcją jest pozostawienie go na około 2 lata.

4. Następnie przygotuj patelnię. Ostrożnie przenieś piersi. Wlać marynatę kefirową na zwierzę. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec co najmniej 30 minut w średniej temperaturze. Następnie można nieco podnieść temperaturę i przyrumienić wierzch (lub np. grillować).

Kurczak w kefirze, gotowany na patelni - jest smaczniejszy, bardziej chrupiący i Sitna Strava, że skórę dżentelmena można przygotować dosłownie za grosze. Zavdyaki wysokie zamiast brązowych rzek, taki kurczak nadaje się do jedzenia dla dzieci. Obiad przygotowany według naszych przepisów będzie pyszny także dla sportowców i osób chcących zrzucić kilka kilogramów.

przepis (na patelni)

Kefir wychodzi nawet delikatny i miękki. Zioło to, bogate w białko i o niskiej zawartości tłuszczu, nadaje się do posiłków dla dzieci. Kurczaka w kefirze na patelni przygotowuje się w następujący sposób:

Weź 200 g kefiru, dodaj drobno posiekany chasnik, mielony pieprz, posiekane zioła i sól.
500 g piersi kurczaka pokroić na małe kawałki i moczyć w przygotowanym sosie przez rok.
Gdy nadejdzie czas, postaw patelnię na ogniu, wlej na nią łyżkę oliwy i rozgrzej. Ułóż w nim kilka pasków kurczaka, a następnie dodaj do nich marynatę.
Gotuj naczynie na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką, aż będzie ugotowane.

Kurczak jest gotowy do doskonałego spożycia z dowolnym dodatkiem, a najlepsza będzie sałatka ze świeżymi lub duszonymi warzywami.

Kurczak z kefirem na patelni (zdjęcie)

Filet z kurczaka z warzywami wychodzi jeszcze smaczniejszy i jednocześnie niskokaloryczny. Mozhlivo tse sokovita strava Staniesz się jednym z faworytów w Twoim codziennym menu, a Twoi bliscy będą wielokrotnie prosić Cię o zakup go na obiad. Jak ugotować kurczaka w kefirze na patelni?

500 g filetu drobiowego pokroić w cienkie i długie plasterki. Umieść je w głębokich ziołach, dopraw specjalnym chasnikiem, sallu, pieprzem, mielonym imbirem i sosem sojowym. Wszystkie składniki wymieszaj i odstaw na jeden dzień do lodówki.
Obierz skórkę z cybuliny wielkiej i pokrój ją w plasterki.
Rozgrzej patelnię, wlej na nią odrobinę oliwy z oliwek i posmaruj kurczaka na złoty kolor. Na koniec dodać cybul i 100 g kwasu chlebowego (świeżego lub mrożonego). Możesz nadal smarować żywność kilkoma dodatkowymi masłami na raz. Brokuły możesz zastąpić kwasem chlebowym.
Gdy trawa będzie gotowa, wlej do niej 100 g niskotłuszczowego kefiru i gotuj na małym ogniu filet i warzywa, aż będą gotowe.

Podawaj kurczaka z dodatkiem brązowego lub gotowanego na parze ryżu.

przy kefirze

Jak wiadomo, filet z kurczaka nie jest brązowy i niestety z tego smacznego zioła nie da się przygotować skóry pana, drzazgi często wychodzą suche i niesmaczne. Aby uniknąć typowych słodyczy, przeczytaj uważnie nasz przepis i gotuj z nami:

Usuń skórę, wzmocnij filet nożem i wykonaj równoległe ukośne nacięcia na nowym motku.
Wymieszaj 250 gramów kefiru z posiekanymi zbożami, natką pietruszki, szczypiorkiem i mielonym pieprzem. Pierś przekładamy do głębokiej miski, zalewamy przygotowaną mieszanką i wstawiamy do lodówki na dwa, trzy lata.
Patelnię wysmaruj oliwą, włóż do niej kurczaka, polej marynatą i piecz w nagrzanym piekarniku.

Strava może przygotowywać się przez około 40 minut. Jeśli sos zacznie parować przed tą godziną, dolej na patelnię trochę wody. Jako dodatek można podać ziemniaki natłuszczone lub puree ziemniaczane.

Wisnowok

Mamy nadzieję, że będziesz potrzebować przepisów, które zebraliśmy dla Ciebie w tym artykule. Kurczak w kefirze (na patelni) może stać się Twoim ulubionym daniem, jeśli chcesz uprawiać sport lub jeść, aby zaoszczędzić dodatkowe centymetry w talii.

Krok 1: gotowane piersi z kurczaka.

Krok 2: Zamarynuj piersi z kurczaka w kefirze.

Croc 3: gotowy na ripchastu i zielone cibul.

Lekcja 4: Przygotuj kurczaka z kefirem na patelni.

Wymień vogon, dodaj marynatę kefirową, jeśli została, dodaj więcej soli i mielonego czarnego pieprzu dla smaku i wymieszaj kawałki zielonego cybulu. Przykryj patelnię pokrywką i smaż kurczaka na małym ogniu, używając noszy. 35-50 hvilin, Zależy od wielkości ściegów. Czasami sprawdź zioło, otwierając pokrywkę i mieszając mięso z kurczaka, brokuły i sos kefirowy.

Kurs 5: Podawaj kurczaka duszonego w kefirze na patelni.

Kurczak duszony na kefirze na patelni dla uzyskania pikantnej i mięsistej konsystencji, która jest delikatna, soczysta i lekko kwaśna. Najlepszym dodatkiem będzie gotowany ryż, makaron lub pieczone ziemniaki. Nie potrzebujesz dodatkowego sosu, po prostu użyj tego, co zostało na patelni.
Pyszne!

Zamiast kefiru można użyć kwaśnej śmietany, ale w ten sposób mięso wyjdzie bez lekkiego słodko-kwaśnego smaku.

Jeśli kochasz chasnik, powinieneś natychmiast dodać go do marynaty, przepuszczając goździki przez specjalną prasę lub pocierając je. Suchy zegarek dotrze do tego punktu tak po prostu.

Ilość przypraw i wybór przypraw może być różny i może się różnić w zależności od Twojego gustu i gustu, dlatego dodaj te, które lubisz i te, które Twoim zdaniem będą Ci odpowiadać.

Piersi z kurczaka w kefirze – przepis na każdy dzień menu dietetyczne. Wszystko należy przechowywać do czasu przygotowania smrodu. Zioło to jest proste i dostępne.

Piersi z kurczaka w kefirze zachwycają miękkością i delikatnością. Smak takiego zioła jest po prostu niezapomniany.

Piersi z kurczaka w kefirze - świeże lasoschi

Hej, zadbajmy o porządek. Mięso z kurczaka jest bardziej chrupiące i smaczniejsze. Prote jest w nogo one vada. Proces gotowania można przeprowadzić na sucho. Piersi z kurczaka w kefirze to cud dla kucharzy. Abyście wyszły soczyste, soczyste i miękkie.

Piersi z kurczaka w kefirze można piec, smarować na patelni lub gotować na wolnym ogniu. Mięso ugotuj z warzywami, grzybami i suszonymi owocami. Nie jedz tego dodatku. Mięso natłuszczone lub pieczone podaje się najczęściej z makaronem, ryżem lub ziemniakami.

Pieczone mięso

Piersi z kurczaka w piekarniku to idealna opcja dla tych, którzy nie lubią długiego gotowania. Mięso marynuje się bardzo szybko.

Aby ugotować piersi z kurczaka w kefirze w piekarniku, potrzebujesz sporo czasu. Co trzeba dodać? Jedna pierś z kurczaka, dwieście pięćdziesiąt mililitrów kefiru, kilka łyżek jakiegoś oleju roślinnego, sól, przyprawy, chasnik.

Przede wszystkim pierś oczyszcza się ze skóry. Wykonaj kilka nacięć na powierzchni mięsa. Konieczne jest smród, aby marynata dobrze wniknęła w kurczaka.

Teraz przygotowywana jest sama marynata. Kefir wlewa się ręcznie do pojemnika. Tam do chasnika dodaje się goździki, przepuszcza przez prasę, pieprz i sól. Niedobrze jest używać przypraw. Używaj suszonych warzyw i kurkumy. Wszystkie składniki zostaną dokładnie wymieszane.

Następnie marynatę wlewa się do naczyń z mięsem, przykrywa pokrywką i pozostawia na dwa lata. Mięso należy okresowo odwracać.

Po dwóch latach spód naczynia, w którym smażony jest kurczak, smaruje się oliwą z oliwek. W tym miejscu umieszcza się mięso i zalewa je marynatą. Słoma trafia do piekarnika nagrzanego do stu pięćdziesięciu stopni.

Wystaje pierś około czterdziestu kurczaków. Gdy mięso jest gotowe, należy je przyciąć lub podać na stole w całości z dodatkiem.

Trawa dietetyczna

Inna opcja. Dietetyczna pierś z kurczaka w kefirze, odpowiednio marynowana, puree brązowe władze. Co jest potrzebne do przygotowania tego zioła? Butelka niskotłuszczowego kefiru, pół kilograma piersi, natka pietruszki z posypką, podroby z oliwek.

Mięso jest myte i obierane ze skóry. Umyj ponownie i pokrój w kilku miejscach.

Kefir wlewa się do naczynia jaka. Ma drobno posiekane warzywa wiszące. Podczas przygotowywania marynaty pierś zatonęła, która będzie moczyć przez około dwa lata.

Gdy kurczak będzie już gotowy, należy nasmarować naczynie do pieczenia niewielką ilością oliwy z oliwek. Bez tego nie da się obejść. W przeciwnym razie pierś będzie się palić.

Mięso i marynatę wlewamy do formy. Naczynie piecze się w piekarniku nagrzanym do dwustu stopni przez czterdzieści minut.

Pieprz i wszystkie zioła są wyłączone. W takim przypadku, jeśli mostek jest zbyt świeży, można dodać odrobinę soli morskiej.

W multivartach

Jeszcze prostsze. Przepis na pierś z kurczaka w kefirze w multicookerze pozwala przygotować nie mniej smaczne i nie mniej cynamonowe zioło, jak opisano poniżej. Czego potrzebujesz: mięso, cybulina, niskotłuszczowy kefir, oliwa z oliwek, przyprawy, pieprz i sól.

Podobnie jak w przypadku przednich kawałków, filet jest cięty, wzmacniana jest skóra, mięso kroi się na małe kawałki i usuwa się kości. Kurczaka nacieramy wszystkimi oczywistymi przyprawami. Mięso umieszcza się w misce. W tym miejscu dodaje się filet pokrojony w środkowe pierścienie. Następnie - kefir. Marynowane mięso przygotowywane jest do dalszego gotowania przez dwa lata.

Po marynowaniu kurczaka przygotuj wolnowar. Wlać kilka łyżek olejku różanego, dodać kurczaka, całość zalać marynatą.

Przygotowywana jest pierś około dwudziestu kurczaków od strony skóry. Golovne - nie zapomnij o szwach podczas procesu. Gotowe podawać z makaronem lub dodatkiem warzywnym.

Na patelni

Pospiesz się! Piersi z kurczaka w kefirze na patelni wychodzą nie mniej aromatyczne i soczyste niż mięso gotowane w piekarniku. Do czego potrzebujesz? Pierś z kurczaka, dwie butelki kefiru średniotłustego, cybulina, suszone zioła, cybulina zielona, przyprawy, pieprz, sól, oliwa z oliwek.

Zacznij od czego? Wszystko jest takie samo. Pierś należy umyć, oskórować, pokroić i usunąć kości. Przygotowany filet należy osuszyć na papierowych serwetkach.

Kefir wlewa się do głębokiej miski, dodaje sól, mielony pieprz i przyprawy. Wszystko dobrze wymieszano, dodano mięso i ponownie wymieszano. Kurczak marynuje się przez około dwa lata. W tym momencie możesz odciąć głowę cybula pierścieniami i rozbić zielony cybul.

Po podgrzaniu patelni z olejem posmaruj głowę na złoty kolor. Po czym morderstwo zostaje zniszczone. Na patelnię włóż pierś (bez marynaty). Nasmaruj wszystko przed viparovuvannya vologi. Następnie wlewa się marynatę. Ogień się zmienia.

Na koniec na patelni zagotuj kapustę zieloną, pieprz i sól. Proces ten jest okresowo zakłócany. Najlepszym dodatkiem do tego dania jest ryż.

W Folzie

A oś to kolejna opcja. Piersi z kurczaka marynowane w kefirze i folii. Przygotuj smród tak szybko, jak to możliwe, oszczędzając w ten sposób wszystkie pikantne smaki. Do przygotowania zioła potrzebne są następujące składniki: funt piersi kurczaka, trzy lub cztery ziemniaki, kilka goździków chasnika, butelka kefiru, zioła, pieprz, sól, przyprawy.

Hej, zgłoś. Filet z kurczaka wzmocniony jest skórą i szczotkami oraz wypełniony kefirem. Do marynaty dodać sól, przyprawy i pieprz, dodać godzinę, wszystko wymieszać i odstawić na około dwa lata. W tym czasie możesz obrać i pokroić ziemniaki.

Dekorację wykładamy folią, na wierzchu układamy ziemniaki i marynowanego kurczaka. Produkty przykrywamy kolejną kulką folii. Naczynie piecze się w piekarniku przez około czterdzieści minut w temperaturze około dwustu stopni. Piętnaście minut przed gotowaniem odcina się górną kulkę folii. Kurczak się tym upija.

Po czterdziestu minutach zioło można wyjąć z piekarnika. Możesz uzupełnić to wysoko pożywnymi warzywami.

Dla bardziej soczystej i pikantnej piersi panowie przygotują pełnotłusty kefir. Szczególnie dla tych, którzy wychowują dzieci, kefir jest niezbędny do utraty wagi. Zawartość jedzenia i kalorii w daniu będzie tak niska, jak to możliwe.

Z warzywami

Albo możesz to ugasić. Bardzo proste w przygotowaniu są także piersi z kurczaka w kefirze z chaśnikiem i innymi warzywami. Przepis Vimagatime: około trzysta gramów mięsa, trzy goździki chasnika, trzysta miligramów kefiru, kilka głów tsibula, marchew, chmiel-suneli, sól, specjalny pieprz, sos sojowy, dwa ziemniaki, trzy pecheritsa (blisko dwieście gramów), dwie krople kwasu chlebowego.

Kwasol myje się i moczy w zimnej wodzie. Pierś przeciera się kotletami i grubo sieka. Miska do obierania jest kruszona, mieszana z solą, przyprawami i pieprzem. Sumsz Otrimana ociera się o mięso. Pierś umieszcza się w przygotowanym pojemniku.

Pstrągi tsibula są czyszczone, wstrząsane łyżkami, umieszczane w filiżance i napełniane kefirem. Do piersi dodajemy pozostałą marynatę. Mięso marynuje się około północy.

Zgubione grzyby i warzywa są czyszczone i myte. Grzyby, tsibulya, ziemniaki i marchewki pękają na ćwiartki. Postaw rondelek na małym ogniu, dodaj odrobinę oliwy, dodaj grzyby i kwas chlebowy. Następnie dodaje się wodę, aby okruchy pokryły mieszaninę kwasu chlebowego i grzybów. Wszystko zgaśnie za około ćwierć roku w dogasającym ogniu.

Następnie ziemniaki umieszcza się w naczyniach. Strava przygotowuje się na kolejne dziesięć dni. W razie potrzeby możesz uzupełnić wodę. Do smaku dodaje się sos sojowy, sól i pieprz. Gotuj, aż wszystkie warzywa całkowicie zmiękną.

Pierś umieszcza się na dużej patelni. Marynata się tu unosi. Dusić sumisz na małym ogniu w pobliżu słońca. Na talerzach układa się duszone warzywa, na talerzach układa się kawałki mięsa.

Dla smakoszy

Piersi z kurczaka w kefirze na patelni, w piekarniku lub na otwartym ogniu można przyrządzać na różne sposoby. Weźmy opcję grzybów. Do gotowania weź około kilograma piersi, trzysta gramów pecheritsy, dwieście pięćdziesiąt mililitrów kefiru, cybuliny, pęczka zieleniny, marchewki, około stu gramów syrah, przypraw, soli, pieprzu i trochę chasnika.

Kefir wlewa się do głębokiej miski, doprawia parapetem, pieprzem i szalonym chmielem-suneli. W tym momencie nadchodzi godzina oczyszczenia. Zieloni sieka się nożem, ser tarty. Wszystkie składniki miesza się w jednej misce z kefirem.

Pierś myjemy, usuwamy z niej skórę i tłuszcz. Mięso kroimy na porcje i obsmażamy na patelni na złoty kolor. Spust jest umieszczony na dole w ogniu.

Tłuszcz tracony po mięsie to vikorista do szczotkowania cibul, która jest drobno posiekana, i starta marchewka. Sumisz należy doprawić pieprzem i solą. Połóż go bezpośrednio na piersi kurczaka. Mięso zalewa się marynatą i wkłada do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni na powierzchnię. Podczas serwowania polej wierzch.

Co jeszcze możesz przygotować? Szaszłyk z piersią kurczaka w kefirze to wspaniała propozycja na lunch lub wieczór. Golovne - nie lituj się nad przyprawami i przyprawami. Tymczasem smród bierze się ze smaku i mądrości kucharza. W przypadku bakłażana kefir można zastąpić jogurtem i kwaśną śmietaną. Dla aromatu i pikanterii chaśnik należy dodać bezpośrednio do marynaty. Pyszne!

Pierś z kurczaka – 600-800 g
Kefir – 1 butelka
Zioła suszone (pełzanie, pietruszka, oregano, bazylia) – do smaku
Papryka – ½ łyżeczki
Kreda z czarnego pieprzu - dla smaku
Siła kryjąca się za smakiem

Przygotowanie:

Połącz kurczaka z marynatą i dodaj co najmniej 20 funtów. Możesz także zostawić kurczaka w lodówce, aby marynował się przez noc i przygotować kurczaka. Wszystkie kawałki piersi kurczaka równomiernie posmarowaliśmy marynatą, tak aby równomiernie wypływała. Jeśli na przykład marynujesz kurczaka długo, cały czas, lepiej dodać go w połowie czasu gotowania, dzięki czemu mięso z kurczaka będzie bardziej soczyste.

Naczynie do zapiekania wysmaruj niewielką ilością oliwy z oliwek i umieść kurczaka na patelni bezpośrednio z marynatą. Umieść kurczaka w jednej kulce.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni na 1 godzinę.

Aby kurczak wyglądał bardziej apetycznie, na 5 minut przed końcem pieczenia można włączyć górną temperaturę piekarnika, dzięki czemu kurczak będzie złocistobrązowy.

Kto by pomyślał, że filet z kurczaka gotowany lub marynowany w kefirze wychodzi tak soczysty, soczysty i delikatny, że po prostu nie da się stanąć przed tym krajem.

Śpiewając, skórę dżentelmena trzeba przygotować, więc łatwo jest ugotować wędzoną pierś, aby nie okazała się twarda, sucha i niesmaczna. Sosy Ale i marynaty z kefirem, tę część kurczaka można przygotować w taki sposób, aby Twoje umiejętności kulinarne doskonalił doświadczony kucharz.

Kefir konserwuje i zwiększa soki z kurczaka, sprawiając, że mięso jest miękkie i soczyste, nadając mu wyjątkowej pikantnej nuty.

Filet z kurczaka w kefirze to prosty sposób na przygotowanie oryginalnego, smacznego zioła z dostępnych produktów, które znajduje się praktycznie w lodówce każdego człowieka.

Filet z kurczaka w kefirze – podstawowe zasady przygotowania

Filet z kurczaka w kefirze można przygotować na różne sposoby, dodając do tych samych i innych produktów.

W niektórych przepisach kefir dodaje się podczas bezpośredniej obróbki cieplnej (gotowania lub pieczenia) mięsa, w innych do marynaty kefirowej dodaje się filety.

Dla każdego faceta sok z wyzwalaczy będzie pyszny. Główne zalety jogi to:

Łatwość przygotowania. Zasadniczo wystarczy tylko przyciąć mięso, a w przypadku filetowania ta procedura nie zajmuje dużo godziny, dlatego tę część kurczaka można kupić w postaci gotowej.

Dostępność produktu. Kurczak jest ekonomicznie opłacalnym mięsem, a kefir również nie jest stosowany w drogich produktach. Poza tym w każdym sklepie można dostać niewłaściwy produkt: w dużych sklepach, albo w sklepach, które są łatwo dostępne.

Wartość pikantna jest żywa zarówno na zimno, jak i na gorąco. Pieczony filet z kurczaka nie traci swoich walorów smakowych.

Kurka i kefir to idealny dodatek do dietetycznego menu.

Strava nie jest tłusta, nie uciska kapelusza, ale jednocześnie jest jeszcze mocniej zaciśnięta.

Przed podaniem można dodać dowolne dodatkowe składniki. Zarówno kurczaka, jak i kefir można jeść z wszelkiego rodzaju potrawami: grzybami, warzywami, przyprawami, serami.

Przepis 1: Filet z kurczaka w kefirze

Składniki:

Kilogram filetu z kurczaka;

600 ml kefiru;

Sól, sezon.

Metoda gotowania:

1. Filet z kurczaka dokładnie umyj, pokrój na małe kawałki i włóż do miski.

2. Popijaj solą, przyprawami i przyprawami. Wymieszajmy.

3. Wlej kefir do mięsa, aby mięso zostało całkowicie zmiażdżone.

4. Umieść filet w lodówce na dwa lata.

5. Po godzinnym marynowaniu rozgrzej piekarnik do 170 stopni.

6. Włóż filet z kurczaka do brytfanny i piecz przez rok, aż uzyska apetyczny złoty kolor.

Przepis 2: Filet z kurczaka w kefirze z pomidorami i ziołami

Składniki:

800 g filetu z kurczaka;

700 ml kefiru;

Dwie kaplice na zegar;

Sól, mieszanka ziół włoskich;

Pomidor Cheri.

Metoda gotowania:

1. Filet włóż do miski, postaw nad zlewem pod bieżącą wodą i dokładnie opłucz. Przełożyć na papierowy ręcznik i osuszyć.

2. Do rondla odpowiedniej wielkości wlać kefir, dodać przyprawy, sól, zioła i pieprz. Wymieszajmy.

3. Dodaj przygotowane mięso do marynaty kefirowej. Rondel z kurczakiem wstawiamy do lodówki na 2-3 lata.

4. Weź pomidorki koktajlowe, na taką ilość mięsa wystarczy 250 gramów mięsa lub możesz dodać mniej lub więcej pomidorów.

5. Kurczaka wraz z marynatą przełożyć na blachę z głębokimi bokami, na wierzch położyć wiśnie.

6. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 40 minut.

7. Po upływie godziny nie spiesz się, aby wyjąć gotowy filet z piekarnika na parze, pozostawiając mięso do zaparzenia przez 5-10 minut i zrumienienia.

Przepis 3: Filet z kurczaka w kefirze z musztardą i bazylią

Składniki:

Jedna pierś na 550-600 g;

200 ml kefiru;

50 ml olejku rozmarynowego;

5-6 łyżek bazylii;

Łyżeczka suchej musztardy;

Sól pieprz;

Trzy koronki dla zegarmistrza.

Metoda gotowania:

1. Opłucz pierś, dodaj filet ze skóry i posmaruj. Filet ze skórką pokroić na 2-3 części.

2. Do głębokiego pojemnika wlać kefir, dodać suchą musztardę i wymieszać.

3. Liście bazylii przepłucz, odsącz i lekko wstrząśnij. Zegar jest wyczyszczony i wyszczególniony. Do marynaty dodajemy składniki kefiru.

4. Dolać olej i ponownie wymieszać. Oprócz wszystkiego, co jest rozgotowane, możesz dodać do marynaty dodatkową papryczkę chili - w przeciwnym razie ta opcja jest odpowiednia dla miłośników ostrych ziół.

5. Do marynaty dodaj kawałki kurczaka.

6. Przykryj pojemnik pokrywką lub żarnikiem i włóż do lodówki na 6-8 lat.

7. W ciągu godziny marynowania nie zapomnij obracać filetu godzina po godzinie, aby mięso wyciekało z boków.

8. Umieść kurczaka w formie i napełnij go marynatą.

9. Włóż filet z kurczaka w kefirze do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-30 minut.

Przepis 4: Filet z kurczaka w kefirze z serem i grzybami

Składniki:

700 gramów filetu;

240 ml kefiru;

320 gramów pecheritsy;

Cibulina;

Sól, chmiel-suneli, pieprz;

Goździk dla zegarmistrza;

125 gramów, sir.

Metoda gotowania:

1. Do głębokiej miski wlać kefir, dodać chmiel-suneli, pieprz i sól.

2. Tutaj uwzględniamy przejście przez miskę ze świeżym serem, tartym serem i świeżymi ziołami na drugą stronę.

3. Filet myjemy w razie potrzeby, odcinamy tłuszcz i usuwamy ślinę. Pokrój w małe kostki. Smażyć na patelni aż do lekkiego zrumienienia.

4. Przełóż kurczaka do naczynia do pieczenia, rozprowadzając go równomiernie po całym dnie.

5. Roztopionym tłuszczem z kurczaka obtaczamy cybulinę i drobno startą marchewkę. Solimo, doprawione pieprzem.

6. Umieść formę na spuście.

7. Na drugiej patelni posmaruj soloną pecheritsą pokrojoną w drobną kostkę.

8. Na pastę warzywną układamy natłuszczone grzyby.

9. Wlać wszystkie składniki do formy z marynatą kefirową.

10. Przygotuj 30 hvilinów, ustawiając temperaturę na 200 stopni.

Przepis 5: Filet z kurczaka w kefirze z ziemniakami

Składniki:

Szczypta filetu z kurczaka;

Goździki Chotiri dla chasniku;

6-8 ziemniaków;

150 ml kefiru;

Sól, pieprz, oregano;

Dwa pomidory.

Metoda gotowania:

1. Filet pokroić na duże kawałki, opłukać i osuszyć.

2. Wymieszaj kefir z oregano, salyu, chasnik, pieprzem.

3. Wlać mieszaninę do miski z kawałkami mięsa. Wstawić do lodówki do marynowania na 1,5 roku.

4. Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie kółka i owale. Umieść go na spodzie pokładu. Popijamy przyprawy i mówimy.

5. Na ziemniakach ułożyć pokrojone w kubki pomidory.

6. W pozostałej kulce umieść marynowany filet z kurczaka.

7. Napełnij wszystko marynatą (w zależności od tego, która z nich ma wyzwalacz) i gotuj przez około rok w temperaturze 200 stopni.

Przepis 6: Filet z kurczaka w kefirze ze śliwkami

Składniki:

800 g filetu z kurczaka;

25 gramów oliwy z oliwek;

120 ml kefiru;

Chasnik dla Bazhannyama;

4-5 suszonych śliwek;

60 gramów siru;

Papryka, sól|sól|, pieprz.

Metoda gotowania:

1. Obrany chasnik pokroić nożem w drobną kostkę.

2. Ser pocieramy drobnymi wiórkami.

3. Śliwki płucze się, przeciera serwerem i kroi w cienkie plasterki.

4. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie przygotowane składniki na sos z filetem z kurczaka.

5. Filet myjemy, suszymy i kroimy na dwie części, ale nie do końca. To twoja wina, że odchodzisz jak wnętrzności.

6. Otwórz „jelito” tak bardzo, jak to możliwe, uważając, aby nie rozerwać stawu. Lekko ubijamy młotkiem i smażymy na patelni, aż z obu stron utworzy się apetyczna skórka.

7. Kefir wymieszać z papryką i dodać do masy natłuszczonego kurczaka na 30 minut.

8. Połóż marynowany filet na blasze i piecz dosłownie 10-15 sztuk.

9. Podawać polane syropem i sosem śliwkowym.

Przepis 7: Filet z kurczaka w kefirze z warzywami

Składniki:

350 gramów filetu;

280 ml kefiru;

Cibulina;

300 g zielonego kwasu chlebowego;

Dwa ziemniaki;

220 gramów pecheritsy;

Sól pieprz;

Khmeli-suneli, sos sojowy.

Metoda gotowania:

1. Grubo posiekaj filet, najpierw go opłucz i osusz.

2. Wmasuj w mięso mieszankę przypraw, sosu sojowego, soli i przypraw. Przełóż filet do rondla lub innego pojemnika. Bierzemy to na 20-30 minut.

3. Mięso obsmaż na natłuszczonej patelni na złoty kolor, dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i sól, posmaruj aż do ugotowania na parze.

4. Obierz tsibulę, marchewkę i ziemniaki. Pokrój w średnie kostki.

5. Kalafiora włóż do rondla, polej oliwą i smaż, aż zmięknie. Dodajemy marchewkę, następnie ziemniaki. Wlać trochę wody i dodać sól. Gashimo 10 hvilin.

6. Do warzyw dodać kurczaka i grzyby, wymieszać. Gasimo 10 kolejnych Khvilinów.

7. Dodaj kwas chlebowy i napełnij kefirem. W najgorętszym ogniu znajduje się blisko 10 kurczaków. Włącz gaz.

Przepis 8: Filet z kurczaka w kefirze w multicookerze

Składniki:

Kotlet wieprzowy;

Dwie butelki kefiru;

Łyżeczka curry;

Sól pieprz;

Jedna cybulina.

Metoda gotowania:

1. Filet myjemy i kroimy w drobną kostkę. Sól, pieprz, wymieszaj.

2. Wołowinę pokroić w drobną kostkę i włożyć do miski multicookera.

3. Wlać olej, ustawić tryb „Smażenie”, szczotkować przez 5-10 minut, aż całkowicie zmięknie i nabierze lekkiego rumieńca.

4. Gdy tylko cybulina zmieni kolor na złoty, dodaj filet z kurczaka. Smażyć, mieszać, aż ziarenka mięsa się zlepią.

5. Przesiej mięso curry i zalej kefirem. Konieczne jest, aby sfermentowany produkt mleczny zakrywał spust.

6. Gotowane w trybie „Gasinnya” przez 50 minut. Po około 30 minutach gotowania otwórz pokrywę multicookera i wymieszaj mięso.

7. Pozostaw zioło do zaparzenia w trybie „Ciepłe” przez 10 minut, po czym podawaj z odrobiną zwykłego ryżu i dużą ilością świeżych ziół.

Jeśli do marynowania filetów używasz kefiru, to namocz filety w marynacie, aby wypłynął sok.

Aby uzyskać najlepszą ocenę, możesz dodać dowolne przyprawy, które są przesadzone w przepisach. Filet z kurczaka spożywa się z oregano, rozmarynem, curry, kurkumą, papryką, chaśnikiem, papryczką chili, ziołami, tymiankiem i ziołami.

Jeśli przepis przypadł Ci do gustu, ale nie masz wystarczającej ilości kefiru, możesz zastąpić klasyczny jogurt lub kwaśną śmietanę.

Nie zapomnij o zegarze, ale nie ustawiaj go jednocześnie za wcześnie, tak po prostu lekki aromat. Dla pikanterii można dodać kredowaną czerwoną paprykę lub dodatkowe chili.

Jeśli przygotowujesz filet z kurczaka w kefirze bez warzyw, podawaj mięso z dowolnym tradycyjnym dodatkiem: płatkami śniadaniowymi, makaronem, warzywami.

Ty też możesz być szczęśliwy

Piersi z kurczaka w kefirze – przepis na codzienne i dietetyczne menu. Wszystko należy przechowywać do czasu przygotowania smrodu. Zioło to jest proste i dostępne.

Piersi z kurczaka w kefirze zachwycają miękkością i delikatnością. Smak takiego zioła jest po prostu niezapomniany.

Piersi z kurczaka w kefirze - świeże lasoschi

Pieczone mięso

Piersi z kurczaka w piekarniku to idealna opcja dla tych, którzy nie lubią długiego gotowania. Mięso marynuje się bardzo szybko.

Przede wszystkim pierś oczyszcza się ze skóry. Wykonaj kilka nacięć na powierzchni mięsa. Konieczne jest smród, aby marynata dobrze wniknęła w kurczaka.

Następnie marynatę wlewa się do naczyń z mięsem, przykrywa pokrywką i pozostawia na dwa lata. Mięso należy okresowo odwracać.

Wystaje pierś około czterdziestu kurczaków. Gdy mięso jest gotowe, należy je przyciąć lub podać na stole w całości z dodatkiem.

Trawa dietetyczna

Inna opcja. Dietetyczna pierś z kurczaka w kefirze, odpowiednio marynowana, zawiera mnóstwo brązowej mocy. Co jest potrzebne do przygotowania tego zioła? Butelka niskotłuszczowego kefiru, pół kilograma piersi, natka pietruszki z posypką, podroby z oliwek.

Mięso jest myte i obierane ze skóry. Umyj ponownie i pokrój w kilku miejscach.

Kefir wlewa się do naczynia jaka. Ma drobno posiekane warzywa wiszące. Podczas przygotowywania marynaty pierś zatonęła, która będzie moczyć przez około dwa lata.

Gdy kurczak będzie już gotowy, należy nasmarować naczynie do pieczenia niewielką ilością oliwy z oliwek. Bez tego nie da się obejść. W przeciwnym razie pierś będzie się palić.

Mięso i marynatę wlewamy do formy. Naczynie piecze się w piekarniku nagrzanym do dwustu stopni przez czterdzieści minut.

Pieprz i wszystkie zioła są wyłączone. W takim przypadku, jeśli mostek jest zbyt świeży, można dodać odrobinę soli morskiej.

W multivartach

Po marynowaniu kurczaka przygotuj wolnowar. Wlać kilka łyżek olejku różanego, dodać kurczaka, całość zalać marynatą.

Przygotowywana jest pierś około dwudziestu kurczaków od strony skóry. Golovne - nie zapomnij o szwach podczas procesu. Gotowe podawać z makaronem lub dodatkiem warzywnym.

Na patelni

Zacznij od czego? Wszystko jest takie samo. Pierś należy umyć, oskórować, pokroić i usunąć kości. Przygotowany filet należy osuszyć na papierowych serwetkach.

Na koniec na patelni zagotuj kapustę zieloną, pieprz i sól. Proces ten jest okresowo zakłócany. Najlepszym dodatkiem do tego dania jest ryż.

W Folzie

Po czterdziestu minutach zioło można wyjąć z piekarnika. Możesz uzupełnić to wysoko pożywnymi warzywami.

Z warzywami

Pstrągi tsibula są czyszczone, wstrząsane łyżkami, umieszczane w filiżance i napełniane kefirem. Do piersi dodajemy pozostałą marynatę. Mięso marynuje się około północy.