شما، شاید، یوگا بلد باشید. سالاد شاپسکا مورد احترام برادر بلغاری سالاد گردو است وبدون دلیل نیست: انبارهای سالاد مشابه هستند.اما vіdminnіst کمی وجود دارد.

Tsey کاهو من tezh در حال حاضر مناسب است. І він یک سال فضا را از دسته سالادهای تابستانی قرض می گیرد. همان گارنی و زندگی برای رنگ.

اجازه دهید دستور تهیه یک سالاد خوش طعم را به اشتراک بگذارم.

به نظر می رسد که shopi یک ملیت است، مانند یک کیف در خاک بلغارستان و مقدونیه. و وجود برینزا رنده شده در کاهو می تواند کوه ویتوشا را ایجاد کند که در بالای آن برف وجود دارد. محور چنین سالاد از zmist است.

Otzhe، برای سالاد بلغاری Shopskogo ما نیاز داریم

انبار

• 2 عدد گوجه فرنگی زیبا
• 1 کنده
• 2 عدد فلفل دلمه ای
• یک دسته کوچک جعفری
• سیبولینی قرمز 0.5
• 100 گرم برینزی
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

آشپزی

سبزیجات را بشویید، فلفل بلغاری را از ته پوست بگیرید، بیخ را از پوست جدا کنید و همه چیز را با مکعب های کوچک برش دهید.

برای یک سالاد بلغاری مناسب، فقط فلفل سیاه مقصر است. آله در من در یخچال متفاوت بود: قرمز، سبز و زرد، و من آنها را در قسمت های مساوی برای زیبایی زدم. آلی شما می توانید قرمزهای کمتری مصرف کنید.

حتی بهتر است یک سیبولین قرمز را برش دهید. نصف سر را به چهار قسمت برش دهید و سپس آن را ریز خرد کنید تا مزه ساقچه مزه سالاد را مختل نکند. جعفری را خرد می کنیم.

مخلوط انبار سبیل در کاسه سالاد. با روغن زیتون و کمی نمک مزه دار کنید. نمک به اندازه کافی غنی نیست، زیرا در این صورت ما برینزا را تسخیر خواهیم کرد و او خودش شور خواهد شد.

ما یک کافه داریم که دوست داریم با سالاد Cim بداهه بگوییم و نسیم را با یک آقا هلندی جایگزین کنیم. آل، آنها یکسان نیستند.

مالیدن یوگا به صورت خشک ضروری است، به طوری که سیر بوو شبیه برف باشد. قاطیش نکن

می توانید با جعفری و زیتون تزئین کنید.

من میتونم درخواست بدم

من به شما اشتهای خوبی می دهم!

غذاهای بلغاری بر اساس زمین های خاکی سخاوتمندانه است، همانطور که می دانید چگونه در ارتدوکس ترین قلب ها جایگاه ارتدکس کلمات غذاهای یانسک را القا کنید. Yakbi با ایجاد یک واژگان غم انگیز از توصیف های کوتاه از ویژگی های غذاهای مختلف ملی، سپس، برعکس، بلغارستان بیش از چند کلمه ایستاد - پاپریکا، گوجه فرنگی، زیتون و پنیر.

Tsya جدا نشدنی chetyrechaetsya در گوشت های غنی - سوپ، گیاهان دیگر، سالاد و پیش غذا سرد. سالادهای بلغاری از طیف وسیعی از سبزیجات تازه و پخته تهیه می شوند که اغلب آنها را با نمک، شربت گل رز نمکی، مشروبات الکلی گوشت و سبزیجات زمستانی ترکیب می کنند.

نی را با روغن زیتون مختلف، مخلوط با روزول، سس سویا، شربت، شراب یا میوه سیب مزه دار کنید. سس مایونز، سس vershkovі، خامه ترش به عنوان یک سس برای سالاد بلغاری vikoristovuyut troché. برای تهیه سس های غلیظ، بلغاری ها ماست طبیعی را می گیرند و آن را با پنیر، دوغ، خردل و سایر محصولات مزه دار می کنند.

در زیر مجموعه ای از سالادهای خوش طعم به سبک بلغاری آورده شده است که می توانید بدون هیچ تعلیقی آنها را بپزید و مطمئناً نزدیکان خود را تحت تأثیر قرار می دهد.

سالاد بلغاری با شینکویو

در اصل، سالاد را می توان نه تنها با ساق، بلکه با رول مرغ، یالوویچینای خشک و سایر غذاهای گوشتی درست کرد.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• شیرین بیان - 1 عدد.
• آب لیمو - 20 میلی لیتر.
• زیتون چی کپر - 1-2 قاشق غذاخوری. ل
• کلم چینی - 200 گرم.
• شینکا، رول مرغ - 200 گرم.
• شیرین بیان ذرت - 100 گرم.
• اولیا - 30 میلی لیتر.
• هویج تازه - 1 عدد.
• Ogirok - 1 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• گوجه فرنگی استیلیا - 2 عدد.
• سس مایونز چی طبیعی ماست - 200 گرم.
• سبزه، تند برای بازن.
• قوت، ادویه جات.

روش پخت و پز:

1. از تخم مرغ ها، ژووتکا را لرزانده و با آب لیمو، ماست طبیعی، زیتون و ادویه جات تفت دهید. برای لذت بردن مقداری خردل، سبزی و نمک اضافه کنید.
2. جزئیات پروتئین مرغ در قسمت سوم.
3. شراب پکینکا را در یک تار عنکبوت نازک تکان دهید و با دستان خود آن را فشار دهید، اما بدون تعصب.
4. هویج تازه را روی پروفیل های نی کره ای رنده کنید. همچنین برای نرمی بیشتر لازم است آن را با دست مالش دهید.
5. توماتی، ساقه، یک غلاف فلفل شیرین بیان و یک کنده به یک مکعب بزرگ بریده می شوند. زیتون یا زیتون به راحتی ناپیل را تقسیم می کنند.
6. نی نی های سبزی، کلم و هویج را زعدناتی برش داد. در سس تخم مرغ بریزید.

سالاد بلغاری با قارچ

سبزیجات فوق العاده تازه با قارچ ترشی شده.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• توماتی دو رنگ - 5 عدد.
• سر روزیلنی - 100 گرم.
• اوگروک تازه - 1 عدد.
• غلاف پاپریکا - 1 عدد.
• Cibulya chervona -1 عدد.
• ماسلینی - 15 عدد.
• قارچ ترشی - 200 گرم.
• بادام زمینی - 50 گرم.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• اوست سیب - 20 میلی لیتر.
• خزش تازه - 20 گرم.
• استحکام - قدرت.
• روغن.
• ویژه.

روش پخت و پز:

1. گوجه فرنگی، صدف تازه، فلفل شیرین بیان، سیبول قرمز، تخم مرغ آب پز، به یک مکعب بزرگ برش داده می شود.
2. زیتون ها را به قسمت های چوتیری بریزید. قارچ به صورت نواری ترشی شده است. مانند یک سفیر بیش از حد شیب دار، با آب جوشیده با اسید اضافی بشویید.
3. نصف سیره را olії آسیاب کنید. اوستو و ادویه جات را اضافه کنید. بادام زمینی پوتوفکتی و سبزیجات را خرد کنید.
4. Z'єdnati predgotovirovanі اجزای سالاد و با سس سیرنی پر کنید.

سالاد سیب زمینی بلغاری

یک پیش غذای غیرممکن ساده با سیب زمینی. گزینه ایده آل برای "دفع" سیب زمینی آب پز.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• زیتون ماسلینی چی - 20 تقریبا.
• خزش تازه - 20 گرم.
• اولیا - 30 میلی لیتر.
• سیب زمینی آب پز - 300 گرم.
• Cibulya Chervona - 100 گرم.
• Girchitsya - 1 سال.
• Vinny Ocet - 20 میلی لیتر.
• استحکام - قدرت.
• ملنا پاپریکا - 1 قاشق چایخوری
• فلفل سیاه.
• بخشی از نمازخانه برای باجان ها.
• سس سویا شیرین بیان زوکور چی - 20 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

1. سیب زمینی ها را به ورقه های نازک برش دهید. کریپ، پوتوفکتی چاسنیک را خرد کنید.
2. دریبنو تکان دادن شیرین بیان cibulina. زیتون ها را چهار قسمت کنید.
3. روغن زیتون را با اوستوم، خردل ماکارونی مانند، پاپریکا شیرین بیان، اوتسوم شراب و ادویه ها مخلوط کنید.
4. همه محصولات را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید، در سس شیرین بیان ترش بریزید و بگذارید 2-3 سال برای نوشیدنی بماند.
5. سیب زمینی می تواند از پاپریکای خشک رنگ گرفته و با سس شیرین بیان ترش تراوش کند.
6. بعد از 3-4 سال می توان سالاد را کاشت.

سالاد لوبیا بلغاری

سالاد آبی برای چانووالنیک های گیاهخواری.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• بوبی خشک و تازه - 300 گرم.
• اولیا - 40 میلی لیتر.
• سیبولای قرمز - 100 گرم.
• خربزه - 150 گرم.
• جعفری گشنیز چی - 20 p.
• ساعت تازه - 3 عدد.
• کتانی تازه تمیز شده - 1 قاشق غذاخوری. ل
• سیب زمینی آب پز - 100 گرم.
• آب لیمو - 20 میلی لیتر.
• استحکام - قدرت.
• اولیا - 50 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

1. باب ها را دم کنید تا آماده شوند. قاطعانه خانه را تحریک کنید و دانه را به یک زیتون برشته تبدیل کنید. پس از ظاهر شدن یک کلنگ طلایی، به سبزیجات تهیه شده از چسنیک طاقچه اضافه کنید.
2. یک کاسه را با یک کاسه قرار دهید و آن را خنک کنید. با سبزی های ریز خرد شده و سیبولای قرمز پر کنید.
3. غوره ها باید در ماریناد شسته شوند، مانند شراب ترش. به شکل مکعب برش دهید.
4. یک سوم سیب زمینی را رنده کرده و با روغن زیتون له کنید تا نی آماده باشد و نچسبد.
5. غوره زنی که با لوبیا و سیب زمینی آب پز ضماد شده است. Brizkati با آب لیمو، جوشانده llyanoy nasіnnya و نمک.
6. پاپریکا خشک، فلفل سیاه و سایر ادویه ها را به مزه اضافه کنید.
7. برای خوش طعم شدن سالاد باید نزدیک به یک سال دم کنید. غوره ها سیک خود را می دهند و با طعم محصولات مخلوط می شوند.

سالاد بلغاری با تربچه سفید

سالاد سبک سبزیجات تازه بدون گوجه فرنگی، زیتون و فلفل سنتی.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• تربچه بیلا - 300 گرم.
• سیب شیرین بیان ترش - 200 گرم.
• سالاد Vinok - 200 گرم.
• نوع شرکت آقا "پارمسان" - 50-100 گرم.
• ریشه سلر - 100 گرم.
• کنجد برای باگان.
• هویج تازه - 100 گرم.
• اولیا - 30 میلی لیتر.
• ماست طبیعی - 200 گرم.
• آب لیمو - 20 میلی لیتر.
• Girchitsya - 1 سال.
• استحکام - قدرت.
• فلفل.

روش پخت و پز:

1. این قایق آبلیمو، خردل ماکارونی مانند، ماست طبیعی، تراشه بابونه و روغن زیتون دارد. برای طعم دادن به گیاهان خشک، نمک و ادویه جات ترشی جات.
2. سیب و ریشه کرفس پوست کنده، هویج تازه و تربچه رنده شده روی پروفیل های نی کره ای. سبزیجات را با سس سیرین مزه دار کنید.
3. جلوی شراب روی میز، تکه های بزرگ سالاد دست پاره شده را به پیش غذا اضافه کنید که با کنجد آغشته نشده باشد، بلکه فقط تازه باشد.
4. شما نیازی به سس سالاد نخواهید داشت.

سالاد دریای بلغاری

دستور غذا مشابه سنت بلغارستانی جهان نیست، بیشتر برای انطباق روسی از میان وعده، تهیه شده با محصولات محلی.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• میگو دریبنی - 200 گرم.
• مخلوط سالاد - 400 گرم
• نمک گل رز آقا (پرومته، برینزا، آدیگی) - 150 گرم.
• فلفل سیاه.
• Tsibulya chervona - 1 عدد.
• جعفری تازه - 50 گرم.
• پاپریکا خشک - 1 قاشق چایخوری
• اولیا - 50 میلی لیتر.
• چوب خرچنگ سوریم - 200 گرم.
• لیمو - 0.5 عدد.
• پودر پاپریکا شیرین بیان - 1 سال.
• توماتی - 4 عدد.
• زیتون، زیتون سیاه - 15 عدد.
• استحکام - قدرت.
• ماکارونی مانند Girchitsya - 1 قاشق چایخوری.

روش پخت و پز:

1. ترتینا (50 گرم) سیره گل سرخ شده را در روغن زیتون با خردل مانند ماکارونی، فلفل، پاپریکا شیرین بیان و نمک تفت دهید.
2. میگو پخته شده با ادویه. چوب های سوریمی را درشت خرد کنید.
3. یک چهارم لیمو را فیله کرده و به قطعات کوچک برش دهید. زیتون ها به حلقه تقسیم می شوند.
4. گوجه فرنگی استیگلی، آقا روزسیلنی، برگ کاهو و یک ساق قرمز را به صورت مکعبی برش دهید.
5. سیبولا، گوجه فرنگی، چوب های سوریمی، مکعب های شربت، زیتون، میگو، سبزی سالاد و جعفری را در یک ظرف سالاد بریزید. روی آن را با سس پنیر بریزید.
6. پس از افزودن سس و سس، پیش غذا را نمک بزنید، خرده‌های محصول بسیار شور است و می‌توان طعم آن را نامتعادل کرد.

سالاد سبز بلغاری

ما به تهیه سالاد به زبان بلغاری ادامه می دهیم: قبلا سالاد شاپسکا و گردو را به زبان بلغاری آماده کرده ایم.

من همچنین عاشق سالاد با سبزیجات تازه و rodzinka їx هستم، شاید یک سس با آن وجود داشته باشد. اوستو بالزامیکі روغن زیتون. کریمه، اهک(برای یک ذوق خاص) آووکادو(در حال حاضر یک محصول قهوه ای)، چند سر ساعت ساز. اگر برای یک کار نیازی به زخم ندارید، می توانید اجازه دهید کلبه در سالاد بخورید، اما هنوز هم از روحیه مهماندار آشفته هستید، در اینجا چند راز وجود دارد:

1. ساعت ساز باید بدون فلش در وسط، اما تازه زندگی کند - رنج نکشید.

2. شیر به طور معجزه آسایی بوی چاسنیک را از بین می برد. من قول می دهم که ساعتی را در مقادیر کم اضافه کنیم، شراب جزء اصلی نخواهد بود.

علاوه بر این، مواد اصلی سبزیجات تازه خالص هستند: کاهو یخ، آروگولا، می تواند فلفل سرخ شده، قرمز و سبز (می تواند زرد)، فلفل قرمز، گوجه فرنگی، خیار باشد. کل زمینه برای فعالیت!

اگر بلغارستان گوجه فرنگی های معجزه آسا را ​​می خواهد - اریسیپلا، گوشتی، - همه آنها را دوست ندارند. بدون آنها می توانید یک سالاد خوشمزه درست کنید.

دستور العمل سالاد سبز بلغاری

ضروری:

سالاد سبز: 40 گرم آرگولا، 1/8 کوه یخ (یا 2-3 برگ)
1-2 خرد
1 سیبولیا قرمز (نصف، حتی اگر بزرگ باشد)
40 گرم زیتون یا زیتون (پی وی کنسرو شده)
2 قاشق چایخوری میخک
0.5 قاشق چایخوری اوستو بالزامیک
1 قاشق چایخوری روغن زیتون
درو نخود کاج

سالاد سبز بلغاری

آشپزی یاک:

1. از سالادهای سبز استفاده کنید: تراک آرگولا، کمتر از یک چهارم کاهو کوهی (برای دو نفر - دو برگ). سالادها را با دستان خود پاره کنید - نمی توانید آنها را برش دهید: آستین ها مانند دووگا به 2-3 قسمت ، کوه یخ - به مربع.

2. یکی دو عدد کوچولو یا یک سوم کنده بلند را به ربع برش بزنید (یک کنده وزدوژ را به 4 قسمت اضافه کرده و آن را برش می زنم).

3. نیمی از سیبولای قرمز با حلقه ها بریده شده است.

4. همچنین اسپرت زیتون و زیتون را اضافه کنید.

5. دریبنو narіzati chasnik.

6. با روغن بالزامیک و زیتون مزه دار کنید.

7. نخود کاج را بنوشید و از طعم لذیذ سبزیجات تازه با سس تند لذت ببرید!

Tse از کیفیت محصولات ویکی استفاده کرد. همچنین در اینجا مرسوم است که اجزای مختلفی مانند گوشت، سبزیجات، برینزا، غذاهای دریایی، پنیر و شربت را با هم ترکیب کرده و تعداد زیادی ادویه را هم بزنید. به همین دلیل است که در این کشور سالادهای مختلف بسیار محبوب هستند. فلفل بلغاری یکی از مواد اصلی است که هم در تهیه سالاد بلغاری و هم در کنسرو کردن پیروز است. پس از پردازش حرارتی، مقامات ناب خود را هدر ندهید. استادان اغلب به عنوان ماده اصلی برای آماده سازی زمستانی فلفل بلغاری استفاده می کنند.

سالاد با فلفل، کلم و هویج.

برای آماده سازی یوگا، به مجموعه ای توهین آمیز از محصولات نیاز دارید:

• فلفل - پنج کیلوگرم.
• کلم – چوتیری با نیم کیلو.
• هویج - پنج کیلوگرم.
• Cibulya - یک کیلوگرم.
• اولیا - 500 میلی لیتر.
• قدرت - 150 گرم.
• Ocet - pivlitra.
• دانه فلفل سیاه - سی قطعه.
• میخک - بیست و پنج عدد.

آشپزی

از کلم سفید، می توانید برگ های زیپ شده بالایی را ببینید. کلم را روی رنده مخصوص رنده کرده و با آستانه مخلوط کنید. هویج را خوب بشویید و از پوست پاک کنید و با رنده خرد کنید. آب را بجوشانید و هویج را به مدت پانزده دقیقه بجوشانید. Pіslya خشم okrip. به یاد داشته باشید، فلفل دلمه ای را برش داده، پوست بگیرید و به نی های نازک برش دهید. سیبولا را تمیز کرده و با حلقه ها تزئین کنید. هویج، فلفل و طاقچه سیبولا را با هم مخلوط کرده و در چهل خولین مخلوط کرده، به طوری که سبزی‌ها را می‌دهند.

بیایید وسواس فکری را عصبانی کنیم و سبزیجات را به کلم تبدیل کنیم. بریزید ocet که oliyu، خوب مخلوط همه مواد. پس از آن، مجموع سبزیجات شیشه های لیتری آماده شده را پر کنید. در پوست یک قوطی فلفل چوتیری و سه جوانه میخک قرار دهید. کوزه ها را در کنار ظروف عالی بگذارید، آب بریزید و روی آتش بگذارید. 35 کیلین را از لحظه جوش استریل کنید. درپوش ها را جمع کنید و آن را برگردانید. با فرش بپوشانید و بگذارید خنک شود. سالاد کنسرو شده به سبک بلغاری. Vzimka چنین سالادی برای تکمیل رژیم غذایی با کلمات قهوه ای و ویتامین ها.

سالاد گوجه سبز برای زمستان

محصولات مورد نیاز:

• فلفل شیرین بیان - دو کیلوگرم.
• گوجه سبز - چوتیری کیلوگرم.
• قبولیا - دو کیلوگرم.
• هویج - دو کیلوگرم.

ماریناد:

• اولیا - پیولیترا.
• Ocet 9٪ - 400 میلی لیتر.
• سیل - پنج قاشق غذاخوری.
• Zukor - 300 روبل.

تهیه سالاد

گوجه فرنگی های سبز سفت و دست نخورده باید شسته شوند، به قطعات کوچک بریده شوند. هویج را از پوست جدا کرده و با جت آب بشویید و با رنده برش دهید. شیرین بیان را به دو قسمت تقسیم کنید، داخل آن را تمیز کرده و به صورت تکه های نازک برش دهید. Cibulu را از lushpinnya جدا کنید، به خاطر بسپارید و آن را درشت بپوشانید.

علاوه بر این، به عنوان سبیل برای سالاد گوجه فرنگی سبز که به سبک بلغاری تهیه شده است، باید آنها را مخلوط کنید. ماریناد را آماده کنید. در ظروف عمیق، قدرت و زوکور را جمع کنید، روغن زیتون و آب Sonyashnikov را بریزید. ظروف را روی آتش قوی قرار دهید. اگر ماریناد به جوش آمد، همه سبزیجات را در آن فرو کنید، آن را مخلوط کنید و روی آن را با یک درب بپوشانید. بعد از جوش آمدن، آتش را عوض کرده و در پایان کریستسی بیست ویک بپزید.

بیایید یک تخمین بزنیم، یک بار دیگر آن را مخلوط کرده و آن را زیر درب بسته به مدت پنج لقمه بگذارید. سالاد بلغاری آماده با گوجه فرنگی باید با دقت در شیشه های آماده قرار داده شود و با درب پیچ شود. قوطی ها را وارونه بگذارید، با یک فرش خوب، قوطی ها را کاملا خنک کنید. سالاد خوش طعم و معطر آماده است.

صورت برای زمستان

انبارها:

• گوجه فرنگی - دو کیلوگرم.
• فلفل بلغاری - سه کیلوگرم.
• سیبولیا - 1 عدد.
• Zukor - 100 روبل.
• قدرت - دو نیشگون.
• اولیا - 100 میلی لیتر.
• Ocet - 100 میلی لیتر.
• یک عدد فلفل قرمز

گوتوئمو لچو

دستور العمل برای لچو سالاد برای زمستان متفاوت است. Htos vikoristovuє otset در طول حفاظت، htos چربی و گوشت را اضافه می کند. آل، خود دستور پخت بلغاری کلاسیک در نظر گرفته می شود.

فلفل را از چوب و اره جدا کنید، آن را تمیز کنید و درشت خرد کنید. Zrіzati lushpinnya z tsibulі، vimiti yogo i narіzati pіvkiltsami. استیگل، گوجه قرمز، پومیت، با شوید روی یک یا دو قلیه پر کنید و پوست آن را جدا کنید. گوجه فرنگی تمیز و جزئیات. بهترین چرخ گوشت برای کیست. کنار قابلمه با ته ضخیم روی آتش می گذاریم. بعد از جوش آمدن، نزدیک به یک سال بپزید. قبل از مجموع گوجه فرنگی، به آرامی tsibulya، tsukor اضافه کنید، اوت آن قدرت. بیست ویلین را خاموش کنید.

بیایید فلفل دلمه ای را به یاد بیاوریم، آن را برش داده و تمیز کنیم. ناریزاتی یوگو را با smugs بجوشانید تا سبزیجات بجوشد. فلفل چیلی را تکه تکه کنید و در قابلمه بریزید. همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و ده گل را خاموش کنید. سالاد را در شیشه ها بچینید، گرد کنید، برگردانید، با درپوش بپوشانید تا شیشه ها سرد شوند. با آماده شدن برای این دستور غذا، سالاد لچو برای زمستان یک میان وعده خوش طعم، معطر و تروک گوستروی روی میز خواهد بود.

سالاد مانجو سبزیجات بلغاری

انبارها:

• فلفل شیرین بیان - chotiri کیلوگرم.
• مورکوین - پیوکیلو.
• بادمجان - چوتیری کیلوگرم.
• گوجه فرنگی - شش کیلوگرم.
• قبولیا - دو کیلوگرم.
• ساعت ساز - دو سر.
• فلفل تند - یک غلاف.
• Zukor - 200 روبل.
• قدرت - 150 گرم.
• دانه فلفل - یک قاشق چایخوری.
• Ocet - 150 میلی لیتر.
• اولیا سونیاشنیکووا - 400 میلی لیتر.

پخت مانجو

بادمجان را پشت سر بگذارید و آن را با دایره سوراخ کنید. سپس اجازه دهید آنها را با آب نمک به مدت یک سال پر کنیم. برای حذف آب داغ از سبزیجات. گوجه فرنگی ها را نیز شسته و از چرخ گوشت رد می کنند. از سیبول ها، lushpinnya را بردارید، آن را به قسمت های chotiri تقسیم کنید و به تکه های نازک برش دهید. میخک های ساعت ساز ریز چین خورده است. فلفل قرمز بلغاری، پارتیشن های داخلی و میانی را تمیز کرده و به صورت نی های نازک برش دهید. هویج ها را از پوست جدا کرده، کاملاً بشویید و روی ترش ها رنده کنید. یک غلاف فلفل تند را ریز خرد کنید.

تمام مواد لازم برای سالاد مانجو را در یک کاسه چاوانی بریزید. روغن زیتون، اوست، فلفل، زوکور و نمک را بریزید. sumish را روی آتش بگذارید. بعد از جوشیدن، آتش را عوض کنید و زیر سقف را پنجاه و شصت قلیان خاموش کنید. آماده سازی برای زمستان، سالاد مانجو را آماده کنید. باقی مانده بود که یوگا را در پشت اتاق بگذارید و شیشه ها را استریل کنید و آنها را با درب بغلتانید. آنها را برگردانید، آنها را با حجاب بپوشانید و آنها را از چنین نگاهی به غنیمت محروم کنید.

سالاد فلفل

در بلغارستان، چنین سالاد ساده یکی از گیاهان سنتی در نظر گرفته می شود. تهیه چنین سالاد بلغاری آسان است، بیش از یک ساعت طول نمی کشد.

انبار محصولات مورد نیاز:

• فلفل شیرین بیان قرمز - قطعات vіsіm.
• Cibulya - دو قطعه.
• Ocet - سه قاشق غذاخوری.
• Sonyashnikova oliya - sіm قاشق رومیزی.

سالاد فلفل گوتومو

فلفل به دو قسمت تقسیم می شود. تمام پارتیشن ها را پاک کنید. ناریزاتی روی تکه های رز میانی. داخل تابه روغن بریزید و روی آتش بگذارید. اگر بالا آمد، فلفل دلمه ای را پاک کنید و پنج پانزده لیوان را خاموش کنید. اجازه دهید آتش را تغییر دهید و تا زمانی که آماده شود زیر درب بسته روغن بزنید تا فلفل نرم شود.

در حالی که فلفل در حال خورش است، باید سیبولای مرینیت شده را آماده کنید. برای این سیبولیست، یک lushpinnya بگیرید، روی دریبنی شاماتوچکی و ویکلاستی در هر ظرفی رنگ کنید. شراب otst را بریزید و آن را با مارینوواتیسیا با کشش پانزده خویلین پر کنید. ویکلاستی فلفل قرمز را در کنار ظرف بمالید و بگذارید خنک شود.

کل ماریناد را از سیبولا و ترشی مریناد شده با فلفل را عصبانی کنید. روغنی که در تابه مانده است بپاشید و مخلوط کنید. برای بازانیا می توانید نمک و فلفل اضافه کنید. سالاد فلفل بلغاری آماده است. چنین پیش غذا را می توان مانند یک روز هفته، بنابراین در یک روز مقدس سرو کرد.

Buryak، آماده سازی در بلغاری

Buryak در فرآیند پخت و پز بیشتر سخنرانی های قهوه ای را ذخیره می کند. چغندر وارنی نمک های انباشته شده را از بدن پاک می کند، فشار را عادی می کند، روند تبادل سخنرانی ها را سرعت می بخشد. در آشپزخانه چغندر خاویار، پیش غذا، چغندر و سالادهای مختلف می پزد. یکی از این نی های قهوه ای، سالاد تسه با بوریاکیو در بلغاری است.

انبارها:

• Buryak - شش کیلوگرم.
• Ocet - 150 میلی لیتر.
• آب - دو لیتر.
• سونیاشنیکووا اولیا - 100 میلی لیتر.
• قدرت - 160 گرم.

پخت سالاد چغندر

چغندرهای رز میانی با قاطعیت زیر آب جاری شسته شدند. ویکلاستی در دیگ بزرگ، آن را پر از آب کنید و روی آتش بزرگ بگذارید. اگر آب جوش آمد، شعله را عوض کنید و یک سال و نیم بپزید تا آماده شود. خنک شدن مرباهای چغندر را در شکیر تمیز کرده و با نی بزرگ برش بزنید.

شیشه های کاملاً استریل شده یادآور چغندر روایت شده است. سپس لازم بود ماریناد را آماده کنیم. کاسترولا دو لیتر آب، صد و پنجاه میلی لیتر روغن، صد میلی لیتر روغن دارد. همه چیز را نمک بزنید. یک آتش قوی بگذارید، به جوش بیاورید. ماریناد داغ را تا گردن در شیشه ها بریزید و با درب بغلتانید. کوریسنی و چغندر برای زمستان به سبک بلغاری.

Vzimku، اگر نمی توانید صبر کنید، می توانید به خودتان اجازه دهید سبزیجات تازه بیاورید و یک سالاد خوشمزه بپزید، پیچ و تاب بخورید و در پاییز بپزید - سفارش خوبی است. Riznomanіtnі kompoti، varennya و solіnnya - آنهایی که پوست از دوران کودکی به یاد می آورد. اما با وجود اینکه دستور العمل های قبلی از مادر به دختر منتقل می شد، اکنون می توانید با روش های خوشمزه و آسان تهیه اسپین در مرژ آشنا شوید.

در تاریکی و دوره سرد زمستان، افزودن روشنایی به چمن های اولیه چندان آسان نیست. سبزیجات در فروشگاه ها و در بازار خوشمزه نیست، mlyavі، تا آن زمان، آفت کش ها و سایر مواد مضر برای بدن انسان گفتار. اما عصبانی نشو شیدایی ادراری برای فصل زمستان آماده است تا سالاد بلغاری را تکمیل کند. تعداد زیادی دستور العمل و طعم غیرقابل انکار وجود دارد - آنهایی که پیچ و تاب می دهند و برای دستور العمل های بلغاری آماده می شوند.

مقالات مشابه