فیله مرغ روی کفیر فر. فیله مرغ خورشتی در کفیر

فیله مرغ در کفیر یک علف رژیمی خوش طعم است که برای تهیه آن فقط به مقداری از محصولات نیاز دارید.

علف Tsya می تواند به بخشی از رژیم غذایی افراد تبدیل شود، گویی آنها توده بدن را کنترل می کنند یا از بیماری سیستم گیاهی رنج می برند. حداقل کالری و حداکثر کراست - آنهایی که هنگام آماده سازی مصرف می کنیم فیله مرغبرای این دستور غذا برای کفیر bazhannya را می توان با خامه ترش و شیر جایگزین کرد. نتیجه مشابه خواهد بود. M'yaso نرم، معطر و حتی آبمیوه می شود. طعم ترش کفیر nada kurtsі trohi که فقط طعم لذیذ گوشت را بهبود می بخشد.

فیله مرغ با محتوای کالری کفیر: در هر 100 گرم - تقریباً 90 - 140 کیلو کالری.

فیله مرغ (2 عدد).
کفیر (1 بطری).
ریحان خشک (نصف قاشق چایخوری).
فلفل سیاه.
استحکام - قدرت.

دو فیله مرغ نسبتاً vimiemo.

فیله مرغ را مکعبی برش دهید و یوگو را در قالبی عمیق قرار دهید تا دم بکشد.

گوشت را با ریحان خشک، فلفل سیاه و احمقانه میل کنید. بیایید ادامه دهیم.

یک بطری کفیر تازه آماده کنید. Vіn می تواند چاق باشد، اما مهم نیست.

Vilivayemo یک بطری ماست به شکل برای vypikannya tarely مخلوط یوگو با گوشت. ممکن است خروس کاملاً در کفیر غوطه ور شود.

Rozirimo تا 150 درجه فر. فرم ما را در آنجا تصحیح کنید برای 45-50 قل. آماده!

دستور 2: فیله مرغ با کفیر در ماهیتابه

سینه مرغ 1 عدد (بزرگ)
کفیر 400 گرم
Cibulya ripchasta 1 قطعه (عالی)
سبزی خشک 1 قاشق چایخوری
اولیا سونیاشنیکووا مهارت های مورد نیاز برای روانکاری
فلفل سیاه گچبرای لذت بردن
زور برای طعم
Cibulya سبز برای لذت است

برای لپه سینه مرغ، آن را در دمای اتاق بگذارید تا رشد نکند و تروک ها گرم شوند. سپس با دیدن پوست چاق و منگوله ها با غضروف، گوشت را بشویید. فیله مرغ را همانطور که اتفاق افتاد با حوله های کاغذی یکبار مصرف پاک کنید و آن را به صورت اسپات های بزرگ یا میانی برش دهید.

در یک بشقاب عمیق، کفیر و ادویه جات ترشی جات، فلفل سیاه گچی و سبزیجات خشک را مخلوط کنید. بیایید یک تکه فیله مرغ را در ماریناد بریزید، آن را مخلوط کنید و بگذارید روی آن بماند 1.5 - 2 سال. اگر در آشپزخانه شما گرم است یا گرم است، پس بهتر است گوشت را در کفیر در یخچال قرار دهید، زیرا در اتاق سرد است، همه چیز را روی میز بگذارید یا به هم ریخته.

فقط به مدت یک ساعت، لازم است برای مرین کردن مرغ، dobigaє kіntsya، در تهیه سیبولی مشغول باشد. اغلب لازم است پوسته ها را تمیز کنید، زیر آب سرد بشویید و به مکعب های کوچک یا پیوکیلتسامی نازک برش دهید. سیبولای سبز را با آب گرم یا داغ بشویید و به قطعات کوچک خرد کنید.

ماهیتابه را گرم کنید و روغن را داخل آن بگذارید. روی زیتون سیبول ها بگذارید و به رنگ طلایی روشن بمالید. سپس با استفاده از یک کاردک، ساب یوبیک را آغشته کنید و تکه های مرغ را در وسط ماهیتابه قرار دهید. ماریناد را در بشقاب بگذارید. روی آتش وسط، گوشت را یکباره از chibula doti، doki بمالید بیشتر قسمت rіdini تبخیر نمی شوند.

شعله را عوض کنید، ماریناد کفیر را که خیلی خشک است بریزید، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده بیشتری اضافه کنید، برای مزه مزه کردن، کاسه های سبز را ببینید. ماهیتابه را با درب بپوشانید و مرغ را روی آتش کامل با کش بپزید 35-50 hvilin. گاهی علف را عوض می‌کنید، درب آن را می‌پیچانید و گوشت مرغ، سیبولا و سس کفیر را مخلوط می‌کنید.

آماده! کورکا که در کفیر در ماهیتابه پخته می شود، برای اینکه طعم آن قوام گوشت کمتر، آبدار و کمی ترش شود، بهترین غذای جانبی برنج، ماکارونی یا سیب زمینی پخته خواهد بود. نیازی به سس اضافی نیست، سس باقیمانده در ماهیتابه را استفراغ کنید.

دستور 3: فیله مرغ ترشی با کفیر (از عکس)

فیله مرغ
کفیر
چاسنیک
قوت، ادویه جات ترشی جات (من از مقدار زیاد محصول تازه خشک، برگ بو و فلفل سیاه استفاده می کنم، آنها را در شیر خرد می کنم)

قبل از پخت، کوفته های فیله را برای دوبو مرینیت کنید. این از قبل مفید است - امروز آنها مرینیت کردند، فردا ربات ها آمدند، آنها را فقط داخل تابه انداختند - شام آماده است.
Otzhe، فیله narizaemo با تکه های کوچک.

Podribnyuemo chasnik، بهتر از یوگا، فشار ندهید، اما با shmatochki عالی برش دهید.

فیله را در ظرفی ذخیره می کنیم، آن را با کفیر پر می کنیم تا فیله را بپوشانیم، یک کاسه، قوت و ادویه ها را اضافه می کنیم، آن را مخلوط می کنیم.

kіltsami بزرگ narіzaєmo tsibulyu.

یوگو را روی فیله بگذارید.

ظرف را با درب منحنی کرده و تا فردا در یخچال قرار دهید.

برای پخت و پز، دودامو ماهیتابه را با تروش olії گرم کنید، فیله را همراه با ماریناد قرار دهید.

بدون درب روی آتش متوسط بپزید، آن را مخلوط کنید، انگار فقط می توانید ببینید که گوشت به تابه می چسبد.

کفیر مجرم است که دوباره بخار می‌کند، فیله - برای پوشاندن تراشه‌ها. برای یک ساعت، تروک بیش از 15 خویلین طول می کشد. آب میوه های ما آماده است، اشتهای زیادی داشته باشید!

دستور 4: فیله مرغ در کفیر در فر مرینیت شده است

دستور بخشیدن به "من نمی توانم":

سینه مرغ.
کفیر.
چاشنی ها :)

سینه ها را بیندازید، تراش را بشکنید و در یک ظرف عمیق بگذارید.
کفیر بریزید (به طوری که کل مرغ را بپوشاند)، با ادویه های مورد علاقه خود مزه دار کنید.
تاریخ برای ایستادن یک سال، شاید کمتر، شاید vzagaly، بنابراین آنها نمی ایستادند :) در فر گرم شده جلوی 190 قرار دهید و آنها را برای 40 hvilin فراموش کنید.

همه چیز آماده است:) آب میوه و مرزه بیشتر. و یک سوپ، یک سویه رژیمی... من به خصوص یک بار کفیر 1٪ را با کفیر ریختم.

دستور 5: فیله مرغ خورش شده در کفیر در فر (از عکس)

سینه مرغ - 600-800 گرم
کفیر - 1 بطری
سبزیجات خشک (کریپ، جعفری، پونه کوهی، ریحان) - به مزه
پاپریکا - ½ قاشق چایخوری
گچ فلفل سیاه - برای لذت
زور برای طعم

سینه مرغ را بشویید، چربی اضافی و شناگرها را بردارید. پوست فیله را به دو نیم تقسیم کنید تا بتوانید استیک های نازک را تمام کنید. ماشه را با چکش از دو طرف به آرامی بکوبید. هق هق ماشه آشپزخانه را زابرودنیلا نمی کند، هنگامی که آن را باد می کنید، آن را با یک اسپلیف یا بسته بپوشانید تا چیزهای کوچک در طرفین مختلف پرواز نکنند.

کفیر، گیاهان خشک، پاپریکا و فلفل را در ظرف کوچکی مخلوط کنید. کفیر می تواند ویکوریست با هر چربی باشد، پروتئو ویکوریست تک صد برای ارزش غذایی بیشتر. ادویه جات مانند ویکوروس برای مرغ، من مانند لب به لب سفارش می دهم، می توانید ادویه های مورد علاقه خود را قرار دهید.

خروس را با ماریناد ترکیب کنید و با کمتر از 20 کاسه پر کنید. همچنین می توانید مرغ را در یخچال بگذارید و تمام شب آن را مرینیت کنید و مرغ را بپزید. تمام تکه های سینه مرغ به طور یکنواخت با ماریناد پوشانده شد تا به طور یکنواخت بیرون بیاید. اگر مرغ را برای مدت طولانی مرینیت کنید، مثلاً چیزی نیست، پس بهتر است قبل از پخت بدون تأخیر آن را اضافه کنید تا گوشت مرغ آبدارتر شود.

برای zapіkannya اسمیر را با مقدار کمی olії فرم دهید و مرغ را مستقیماً با ماریناد در قالب قرار دهید. مرغ را در یک کاسه قرار دهید.

مرغ را به مدت 1 سال در فر 180 درجه قرار دهید.

برای اشتها آور بیشتر به نظر سالمجوجه ها، 5 دقیقه قبل از پایان پخت، می توانید آتش بالایی را در فر روشن کنید، تا مرغ تبدیل به رومیانشوی شود.

کورکا، پخته شده در کفیر، آماده است. مرغ را با هر غذای دیگری که دوست دارید سرو کنید. برای یک وعده غذایی رژیمی با کسانی که چنین محرکی دارند، یک چاشنی معجزه آسا با سبزیجات تازه یا بخارپز است.

دستور 6: فیله مرغ با کفیر و فولی با فر

- فیله مرغ - 2 عدد،
- کفیر - 1 بطری (محتوای چربی 2.5٪ و بیشتر)،
- استحکام - قدرت،
- فلفل،
- گیاهان پروونس

برای بلال میєmo خوب و بحث فیله مرغ. بیایید سیخ آشپزی ساده sippaemo yogo sill را بخوانیم، با فلفل و گیاهان پروونس آسیاب کنید. وزاگالی، از آنجایی که گیاهان پرووانس زیر دست خود ندارید، می توانید چاشنی های مربوط به دادگاه حاکم را به ارمغان بیاورید. با این حال، بهتر است بیشتر طبیعی و کلاسیک را انتخاب کنید. گوشت سفید که با گیاهان خشک شده، زیباتر و گران‌تر به نظر می‌رسد، ماشه زرد روشن کمتری دارد. او نمی داند چه چیزی را در «ادویه برای ماشه» محبوب قرار دهد.

ما از شر ادویه جات خلاص شدیم - اکنون کفیر مصرف می کنیم. گوشتمان را با یک بطری کفیر پر می کنیم و می گذاریم بماند. کفیر به روح ما نرمی غیرقابل تصور خود را می بخشد. حداقل ساعت ترشی 20 hvilin می باشد.
می توانید تمام شب یخچال را بگذارید.

مرغ را در فر می پزیم. برای آنها، گوشت ما به یک ظرف برای vypіchka منتقل می شود و با کفیر ریخته می شود، که در آن ترشی شده است.

قالب را با فویل می بندیم و فر را تا 200 درجه گرم می کنیم. پس از 20 گلدان، فرم حذف می شود - و voila! سینه مرغ پخته شده فوق سطح ما در کفیر آماده است. اگر می خواهید مرغ مقداری سرخاب اضافه کند، قبل از آماده شدن به مدت 10 رشته، فویل را باز کنید.

دستور 7: فیله مرغ با کفیر در multivartsi

فیله مرغ - 700 گرم؛
کفیر - 500 میلی لیتر؛
خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری؛
ادویه جات ترشی جات - به مزه؛
qibulya - 1 عدد؛
ساعت شنی - 3 دندان.

فیله مرغ را کاملاً بشویید، خشک کنید و به قطعات برش دهید. آنها را در کاسه مولتی پز قرار دهید.

سیبولا را با پیوکیلتسامی پرتاب کنید و به ماشه بزنید. همه چیز را با نمک و فلفل مخلوط کنید.

درب را ببندید و عملکرد "استارت مستقر" را به مدت 1 سال نصب کنید. به مدت یک ساعت، ماشه ماریناد می شود. از آنجایی که مولتی پز شما چنین عملکردی ندارد، فقط فیله را در ماریناد بگذارید.

برنامه "Gasinnya" را به مدت 90 دقیقه نصب کنید. وقتی حالت چند پخت را انتخاب می کنید، ساعت را برای 1 سال و دما را روی 160 درجه تنظیم کنید.

پس از سیگنال صوتی کشور شما آماده خواهد بود.

دستور 8: شیشلیک فیله مرغ در کفیر (عکس ج)

فیله مرغ 1 کیلوگرم
سیبولیا ریپچاستا 350 گرم
کفیر (فقط بدون چربی) 0.5 لیتر
چاسنیک 4-5 میخک
زور برای طعم
فلفل سیاه گچبرای لذت بردن
سبزی خشک (کریپ، جعفری، گشنیز توشچو)برای لذت بردن

قبل از اینکه تیم، چگونه ماشه را در ماریناد قرار دهید، سر خود را عوض کنید، آن را درست نخواهید فهمید. بهتر است تا دمای اتاق گرم شود. اما نیازی به کاهش سرعت فرآیند ویکوریست micro-hvilovu pich یا آب داغ نیست.
فیله یخ زدایی شده را با آب سرد بشویید، مثلاً چربی جدید را ببینید. سپس تفاله مرغ را با دستمال کاغذی خشک می کنیم که روی دوشتی پوسیده شده و با مکعب های بزرگ برش می دهیم. تکان نخور! به یاد داشته باشید که می توانید تکه های گوشت را به راحتی روی سیخ قرار دهید.

ساق را از پوسته جدا کرده و از دو طرف در انتهای جدید قرار دهید و سپس با آب سرد بشویید و خشک کنید. سیبولینی خالص شده با کیلتسامی توستنکی پر می شود.

لازم است تعداد کمی از میخک های نمازخانه را دقیقاً مانند سیبولا تمیز کنید، آن را از lushpinnya تمیز کنید، آن را با آب سرد بشویید و خشک کنید. اگر چنین است، این ماده معطر را از طریق یک پرس مخصوص حذف کنید.

در صفحه عمیق، ماشه، سیبولا و ساعت را تغییر دهید. ماست، ویسپته سیل، فلفل سیاه و سبزی خشک را بریزید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. اکنون مهمتر است: لازم است گوشت مرغ را برای یک ساعت کافی در ماریناد امتحان کنید. بهتر است همه چیز را رها کنید 10-12 ساله ale، همانطور که تمرین نشان می دهد، 6:00به طوری که به تنهایی کافی است. برای این کار، یک بشقاب مرغ ترشی شده در کفیر را در یخچال بگذارید و آن را به مدت یک ساعت در آنجا برش دهید.

شما می توانید یک شیشلیک با جوجه تهیه کنید، چه به شکلی که برای شما راحت تر باشد. یوگو را روی سیخ نخ کرده و روی سیخ یا گریل یا گریل یا در صورت امکان روی رنده چرب کنید. گولونا، به یاد داشته باشید که لازم است گوشت را نه روی خود آتش، بلکه مستقیماً روی ذغال داغ و در حالی که استژاچی پخته شود، به طوری که هیچ چیز سریعاً در چربی، چکه یا باد آتش نگیرد.
ششلیک مرغ را تا زمانی که کاملا پخته شود چرب کنید و به طور دوره ای یوگو را برگردانید تا گوشت نسوزد.

کباب مرغ با کفیر بلافاصله پس از پختن سرو می شود. می‌توانید به کمک چاقو، یوگا را از سیخ‌ها و مالیات در بشقاب بگیرید، سبزی تازه خرد شده را میل کنید، یا می‌توانید آن را درست بخورید. با چنین کباب‌هایی - کیک‌های کوتاه و سبزیجات کبابی تمام سبزیجات خوشمزه‌تر می‌شود، و سس آن درست است، هر چه باشد، فقط به روح شما شبیه باشد.

دستور 9: فیله مرغ در کفیر با سیب زمینی در فر

فیله مرغ - 2-3 عدد.
سیب زمینی - 0.8-1 کیلوگرم
کفیر (یا ماست طبیعی) - 250 میلی لیتر
ساعت شنی - 3-4 میخک
سیبولیا ریپچاستا - 1-2 عدد.
گوجه فرنگی - 1-2 عدد.
کریپ تازه - چند توپ
قدرت، فلفل - برای لذت

فیله مرغ را با آب بشویید و خشک کنید. به قطعات کوچک برش دهید (یک فیله به 3-4 قطعه بریده شود). مرغ را به میزان دلخواه نمک و فلفل کنید.

چاسنیک را تمیز کنید و از پرس عبور دهید، سبزی ها را تمیز کنید و محصول را کوتاه کنید. به کفیر (یا ماست) اضافه کنید یک کاسه و سبزی آماده کنید. مخلوطش کن

فیله مرغ را که با ماریناد کفیر تهیه شده است بریزید و بگذارید حداقل 30 رشته برای مرینیت شدن بماند.

سینه مرغ در کفیر - مرغ کامل، ترشی شده و پخته شده در کفیر با ادویه جات ترشی جات. ماشه نرم تر و شاداب تر ظاهر می شود. تا آن زمان، این دستور غذایی رژیمی است و به طور معجزه آسایی توسط کسانی که از چهره خود پیروی می کنند اختراع شده است. کورکا در کفیر - ساده ترین دستور العمل برای یک روز پوست.

سینه مرغ - 600-800 گرم
کفیر - 1 بطری
سبزیجات خشک (کریپ، جعفری، پونه کوهی، ریحان) - به مزه
پاپریکا - ½ قاشق چایخوری
گچ فلفل سیاه - برای لذت
زور برای طعم

آشپزی:

مرغ را به مدت 1 سال در فر 180 درجه قرار دهید.

برای داشتن ظاهری اشتها آورتر و خوش طعم تر، 5 دقیقه قبل از پایان پخت، می توانید شعله بالای فر را روشن کنید، بنابراین ماشه رومیانیشوی خواهد بود.

1. سینه مرغ را به خوبی زیر آب جاری بشویید و سپس با دستمال کاغذی خشک کنید. برای مصرف، قاب را بردارید، فیله را پر کنید. از شاماتوچکی متوسط استفاده کنید (در این فاصله، می توانید سینه ها را با یک کل پر کنید یا می توانید آنها را با مکعب های کوچک بپیچید، برای همان یک ساعت، برای این دستور ساده برای سینه ها در کفیر در فر، سه یا سه نفر دیگر لک شده اند. ).

2. یک کاسه در گوشه قرار دهید. قوت، فلفل و سایر ادویه ها را به طعم اضافه کنید. Vіdmіnno pіdіyde برای tsієї stravi پاپریکا، فلفل چیلی، زردچوبه، ریحان، و همچنین سایر گیاهان خشک و تازه.

3. همه چیز را به آرامی هم بزنید. ساعت را تمیز کنید و آن را با مکعب های کوچک پر کنید (یا آن را از پرس رد کنید). آن را تا سینه بالا بیاورید. در کفیر بریزید، دوباره هم بزنید. مرغ را به مدت 30 عدد کمتر مرینیت کنید. گزینه ایده آل این است که اجازه دهید حدود 2 سال بماند.

4. سپس قالب حرارتی را آماده کنید. سینه ها را به آرامی حرکت دهید. به حیوان ماریناد کفیر بدهید. درست در فر، حداقل 30 عدد قوطی را در دمای متوسط بپزید. بیایید دما را کمی پایین نگه داریم و به این ترتیب بالا را بالا بیاوریم (یا مثلا سرعت گریل را افزایش دهیم).

مرغ در کفیر، پخته شده در ماهیتابه - تسه مرزه، قهوه ای و سیتنا استراواکه پوست استاد را می توان به معنای واقعی کلمه برای اولین بار آماده کرد. Zavdyaki بالا در محل سخنرانی های قهوه ای، چنین خروس pіdіyde برای غذای کودک. شامی که طبق دستور العمل های ما تهیه شده است، شایسته ورزشکاران و تیمی نیز خواهد بود که اسپرت های کیلوگرم خود را دور می اندازند.

دستور پخت (در ماهیتابه)

کفیر حتی پایین تر و نرم تر می شود. زاودیاکی پر پروتئین و کم چربی این علف برای یک وعده غذایی رژیمی مناسب است. مرغ در کفیر در ماهیتابه به این صورت تهیه می شود:

200 گرم کفیر بردارید، به قاشق چای خوری ریز خرد شده، فلفل گچی، سبزی روبان و قوت اضافه کنید.
500 گرم سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید و به مدت یک سال در سس آماده شده خیس کنید.
زمانی که یک ساعت زمان نیاز داشت ماهیتابه را روی آتش بگذارید و یک قاشق روغن زیتون داخل آن بریزید و روی حرارت بگذارید. یک دکیلکوه خویلین پهن کنید و سپس ماریناد را به آن اضافه کنید.
ظرف را روی آتش ضعیف با درب بسته بپزید تا پخته شود.

خروس آماده است که به طور معجزه آسایی با نوعی چاشنی خورده شود، بهترین سالاد را با سبزیجات تازه یا خورشتی تهیه کنید.

کورکا و کفیر در ماهیتابه (عکس)

فیله مرغ با سبزیجات حتی خوشمزه تر و در عین حال کم کالری تر است. شاید بشه سوکوویتا استراواتبدیل به یکی از غذاهای مورد علاقه منوی روزمره خود شوید و عزیزانتان مکرراً برای عصر یوگا درخواست می کنند. طرز تهیه خروس در کفیر در ماهیتابه؟

500 گرم فیله پرنده همسران لاغر و دراز هستند. آنها را در یک نی با طعم عمیق قرار دهید، با چاشنیک خوب، سیلا، فلفل مزه دار کنید، با زنجبیل و سس سویا آسیاب کنید. همه مواد را مخلوط کرده و با نوشیدنی سرد داخل یخچال بریزید.
سیبولینای بزرگ را از پوست جدا کرده و با پیوکیلتسی برش دهید.
ماهیتابه را گرم کنید، مقداری روغن زیتون در آن بریزید و مرغ را بپوشانید تا طلایی شود. به عنوان مثال، سیبولا و 100 گرم کواسولی (تازه یا یخ زده) را اضافه کنید. Prodovzhuєsh روغن کاری محصول و در همان زمان مقداری اسپرت اضافی. برای باجانیا کواسولا، می توانید کلم بروکلی را جایگزین کنید.
اگر چمن آماده است، 100 گرم کفیر کم چرب داخل آن بریزید و فیله ها را با سبزیجات بپزید تا روی آتش مناسب پخته شود.

مرغ را با یک ظرف جانبی برنج قهوه ای یا بخارپز سرو کنید.

در کفیر

همانطور که می بینید، فیله مرغ به همین رنگ است و متأسفانه یک جنتلمن پوست نمی تواند علف شور را از تازه، خرده های آن اغلب خشک و خوش طعم بپزد. برای جلوگیری از عفو معمولی، دستور پخت ما را با دقت بخوانید و با ما آشپزی کنید:

Znіmіt shkir، فیله vіdokremte با چاقو و zrobіt بر روی یک اسپرت جدید از شکاف های مورب موازی.
250 گرم کفیر را با محصول خرد شده، جعفری و فلفل خرد شده مخلوط کنید. سینه را در کاسه ای عمیق بریزید و روی مایه آماده شده بریزید و به مدت دو یا سه سال در یخچال قرار دهید.
ماهیتابه را با روغن زیتون چرب کنید، ماشه را روی آن بگذارید و با ماریناد پر کنید و فر را روی گریل قرار دهید.

استراوا را می توان نزدیک به 40 دقیقه آماده کرد. اگر سس قبل از ساعت 11 جوش آمد، کمی آب به تابه اضافه کنید. برای تزیین می توانید سیب زمینی کره شده یا پوره سیب زمینی سرو کنید.

ویسنووک

ما گمان می کنیم که شما به دستور العمل هایی نیاز دارید که ما از این مقالات برای شما تهیه کرده ایم. کورکا در کفیر (در ماهیتابه) می تواند تبدیل به علف مورد علاقه شما شود، همانطور که می خواستید برای ورزش بروید یا در اطراف آشپزخانه غذا بخورید تا از شر سانتی متر های تا شده کمر خلاص شوید.

کروک 1: سینه مرغ را بپزید.

کروک 2: سینه مرغ ترشی در کفیر.

کروک 3: برای آن ساق سبز آماده شوید.

کروک 4: مرغ را با کفیر در ماهیتابه بپزید.

شعله را عوض کنید، ماریناد کفیر را که خیلی خشک است بریزید، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده بیشتری اضافه کنید، برای مزه مزه کردن، کاسه های سبز را ببینید. ماهیتابه را با درب بپوشانید و مرغ را روی آتش کامل با کش بپزید 35-50 hvilin. گاهی علف را عوض می‌کنید، درب آن را می‌پیچانید و گوشت مرغ، سیبولا و سس کفیر را مخلوط می‌کنید.

کروک 5: مرغ را با کفیر خورش شده در ماهیتابه سرو کنید.

کورکا که در کفیر در ماهیتابه برای نوش جان می شود، قوام گوشت کمتر، آبدار و کمی ترش می شود، بنابراین بهترین غذای جانبی برنج، ماکارونی یا سیب زمینی پخته خواهد بود. نیازی به سس اضافی نیست، سس باقیمانده در ماهیتابه را استفراغ کنید.
خوش طعم!

به جای کفیر، می توانید خامه ترش را تزیین کنید، اما در چنین زمانی، گوشت بدون طعم ترش شیرین بیان می آید.

اگر عاشق قوری هستید، آن را بدون شکست به ماریناد اضافه کنید، میخک ها را از یک پرس مخصوص عبور دهید یا آنها را بمالید. خشک chasnik pіdіyde به tsієї stravi خیلی.

مقداری از ادویه ها و انتخاب ادویه ها می تواند متفاوت باشد و با توجه به ذائقه و طعم شما بیشتر دراز بکشید، سپس آنهایی را که برای شما مناسب است و آنهایی که به ذهن شما می رسد را تا حد فشار اضافه کنید.

سینه مرغ در کفیر - دستور العملی برای تای روزانه منوی رژیم غذایی. همه چیز را تا زمانی که بوی بد آماده شده است بگذارید. Tsya strava є ساده و مقرون به صرفه است.

سینه مرغ در کفیر با نرمی و لطافت آنها مخالف است. ذوق چنین علاقه ای به سادگی فراموش نشدنی است.

سینه مرغ در کفیر - spravzhnі lasoshchi

Otzhe، به ترتیب. گوشت مرغ قهوه ای و خوش طعم است. محافظت از є در وادا جدید. فرآیند پخت را می توان به صورت خشک انجام داد. سینه مرغ در کفیر - آشپز معجزه آسا. نی ها آبدار و لطیف بیرون می آیند.

سینه های مرغ در کفیر را می توان پخت، در ماهیتابه روغن کاری کرد یا آن را خاموش کرد. گوشت با سبزیجات، قارچ و میوه های خشک تهیه می شود. چنین غذای جانبی را نباید نادیده گرفت. اوکرمو آغشته می شود یا گوشت پخته شده به طور معمول با پاستا، برنج یا سیب زمینی سرو می شود.

میسو پخته شده

سینه مرغ در فر - یک گزینه ایده آل برای کسانی که پخت و پز طولانی مدت را دوست ندارند. گوشت خیلی سریع ترشی می شود.

برای پختن سینه مرغ در کفیر در فر، به زمان زیادی نیاز دارید. چه چیزی باید بیاورید؟ یک سینه مرغ، دویست و پنجاه میلی لیتر کفیر، دو قاشق غذاخوری یک زیتون شبنم دار، قوت، ادویه جات ترشی جات، یک قاشق چایخوری.

سینه ناسامپر شده از پوست پاک می شود. روی سطح گوشت، اسپرت های نادریزیو به اطراف می چرخید. بوی تعفن لازم است تا مرغ به خوبی از ماریناد خارج شود.

حالا خود ماریناد در حال آماده شدن است. کفیر با یک مایع روشن سرریز می شود. در آنجا، میخک ساعت ساز اضافه می شود، از طریق پرس رد می شود، فلفل آن قدرت. ادویه ها تند نیستند. Pіdіyde کمتر سبزی خشک و زردچوبه. اجزای خردل با قاطعیت مخلوط می شوند.

پس از آن، ماریناد در نزدیکی ظروف با گوشت ریخته می شود، با یک درب پوشانده می شود و به مدت دو سال تزریق می شود. گوشت باید به طور دوره ای در ساعت برگردانده شود.

بعد از دو سال کف ظروف را که ماشه در آن آماده می شود با روغن زیتون آغشته می کنند. در آنجا، خوب، m'yaso با ماریناد پر شده است. Strava virushaє به فر، گرم تا صد و پنجاه درجه.

سینه ای از حدود چهل گل دم کرده است. گوشت آماده فرآوری یا سرو روی میز با ظاهری سالم با ظرف جانبی است.

استراوا رژیمی

یک گزینه دیگر سینه مرغ رژیمی در کفیر، به درستی ترشی شده، ماسو مقامات قهوه ای. برای تهیه این سویه چه چیزی لازم است؟ یک بطری کفیر کم چرب، پیوکیلوگرم سینه، جعفری با محصول، trochi olії.

گوشت شسته شده و از پوست پاک می شود. یک بار دیگر در چند جا شسته می شود.

کفیر در ظرف یاکوس ریخته می شود. در جدید، سبزی ریز خرد شده آویزان است. وقتی ماریناد آماده شد، سینه را پایین می آورند که حدود دو سال خیس می شود.

به محض آماده شدن خروس، لازم است فرم را برای پخت مقدار کمی روغن روغنی چرب کنید. شما نمی توانید بدون آن انجام دهید. در غیر این صورت سینه می سوزد.

در شکل، گوشت یکباره با ماریناد گذاشته می شود. این ظرف در فر پخته می شود و تا دویست درجه به مدت چهل دقیقه برشته می شود.

فلفل و قدرت در این سبزی خاموش است. اگر می خواهید در آن حال و هوا باشید، اگر سینه خیلی تازه است، می توانید کمی نمک دریا بزنید.

در مولتی پز

حتی ساده تر. دستور تهیه سینه مرغ در کفیر در یک اجاق گاز آهسته به شما امکان می دهد علف های طعم دار و قهوه ای کمتری را که در زیر توضیح داده شده است بپزید. برای آنچه شما نیاز دارید: گوشت، سیبولینا بزرگ، کفیر کم چرب، روغن زیتون، ادویه جات ترشی جات، فلفل و قوت.

مانند چین های رو به جلو، فیله حالت خمیری دارد، پوست آن آب می شود، گوشت به قطعات کوچک بریده می شود، منگوله ها دیده می شود. ماشه با تمام ادویه ها مالیده می شود. M'yaso skladёtsya یک کاسه. در آنجا، ساق اضافه شده است که توسط حلقه های میانی سوراخ شده است. Pislya - کفیر. گوشت در ماریناد برای آماده سازی دور به مدت دو سال آماده می شود.

هنگامی که ماشه مارینت شد، آرام پز را آماده کنید. دو قاشق غذاخوری زیتون شبنم دار بریزید، گوشت مرغ را در آن بریزید، ماریناد را از سبیل های یوگا با هم بریزید.

یک سینه حدودا بیست تایی از سمت پوست تهیه می شود. Golovne - فراموش نکنید که روند را دنبال کنید. آماده سرو با ماکارونی یا غذای جانبی سبزیجات.

روی ماهیتابه

Naytsіkavіshe! سینه های مرغ در کفیر در ماهیتابه نه کمتر معطر و آبمیوه، گوشت کمتر، پخته شده در اجاق بیرون می آید. برای چه کسی چه نیازی دارید؟ سینه مرغ، دو بطری کفیر با چربی متوسط، سیبولین، سبزی خشک، سیبولای سبز، ادویه، فلفل، نمک، اولیا.

چرا شروع کنیم؟ همه یاک زاوژد. لازم است سینه را خرد کنید، پوست را از آن جدا کنید، برس ها را برش دهید و بردارید. به کمک سرولت های کاغذی فیله را آماده کنید تا سریعتر خیس شود.

در ظروف عمیق، کفیر تکان می خورد، قدرت اضافه می شود، فلفل و ادویه ها آسیاب می شوند. در ذهن همه چیز خوب است، گوشت اضافه می شود، دوباره حرکت می کنم. خروس حدود دو سال مرینیت می شود. در این ساعت می توانید با کیلت های خود به سر ساق بکوبید، ساق سبز را تکان دهید.

روی ماهیتابه با کره پشت آن ساق را به رنگ طلایی می‌مالند. پس از آن انگورها با کشتن از بین می روند. سینه را در تابه (بدون ماریناد) قرار می دهیم. همه چیز را به viparovuvannya vologi روغن کاری کنید. سپس ماریناد ریخته می شود. آتش در حال تغییر است.

Nasamkіnets در ماهیتابه جوشاندن ساق سبز، فلفل و قدرت. آیا فرآیندهای دوره ای pomіshuєtsya. بهترین غذا برای چنین خورشتی برنج است.

احمقانه

و محور یک گزینه دیگر است. سینه مرغ در کفیر و فولی ترشی شده. بوی تعفن در اسرع وقت آماده می شود که با آن تمام ذائقه خود را حفظ می کنند. برای تهیه سبزی باید مواد زیر را بیاورید: پیوکیلوگرم سینه مرغ، سیب زمینی سه چوتیر، دو عدد میخک در ظرف، یک بطری کفیر، سبزی، فلفل، قوت، ادویه جات.

اوتزه، خبرنگار. فیله مرغ به شکل شکر و برس خامه می شود و با کفیر پر می شود. ماریناد با قدرت، ادویه جات ترشی جات و فلفل اضافه می شود، می توانید قوری را ببینید، همه چیز مخلوط شده و حدود دو سال دم می شود. در این ساعت می توانید سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید.

دکو با فویل پوشانده شده است، سیب زمینی ها یکباره با خروس ترشی روی گاوزبان قرار می گیرند. محصولات با یک توپ فویل دیگر پیچیده می شوند. ظرف را حدود چهل دقیقه در فر با دمای حدود دویست درجه می پزیم. به مدت پانزده دقیقه قبل از آماده سازی، توپ بالایی فویل بریده می شود. مرغ در همان زمان pіdrum'yanyuєtsya.

بعد از چهل hvilin می توان علف ها را از فر خارج کرد. می توانید یوگا را با دستکاری کننده ترین سبزیجات تکمیل کنید.

برای سینه های آبدار و خوش طعم، آقای Vikoristovuyut ماست چرب. فقط برای کسانی که سعی در رژیم گرفتن دارند، کفیر برای مصرف کم چربی ضروری است. سپس محتوای کالری ظرف تا حد امکان کم خواهد شد.

ای ولی

و می توانید آن را خاموش کنید. سینه مرغ در کفیر با یک کاسه و سایر سبزیجات نیز کاملاً ساده تهیه می شود. دستور ویماگاتایم: حدود سیصد گرم گوشت، سه حبه یک قوری، سیصد میلی گرم کفیر، دو سر سیبولا، هویج، رازک سونلی، سیل، فلفل، سس سویا، دو عدد سیب زمینی، تروچی پچریت (حدود دو عدد) صد گرم)، دو صمغ کواسولی.

کواسولا شسته و در آب سرد خیس می شود. سینه ویمیت با سروت مالیده شده و درشت بریده می شود. تمیز کردن قوری خرد شده، با آستانه، ادویه جات ترشی جات و فلفل مخلوط می شود. اوتریمانا سومیش را روی گوشت می مالند. سینه در ظرف آماده شده قرار می گیرد.

تروش های سیبول تمیز می شوند، با پیوکیلسی لرزان می شوند، در فنجان ریخته می شوند و با کفیر پر می شوند. ماریناد را بردارید تا به سینه برسد. گوشت را نزدیک به پیوگودینی مرینیت کنید.

قارچ ها که کنار گذاشته می شوند و سبزیجات تمیز و شسته می شوند. قارچ، سیبولا، سیب زمینی و هویج با ربع گریه می کنند. لازم است ماهیتابه را روی آتش کوچک بگذارید، مقداری روغن زیتون، قارچ ترشی و کواس به آن اضافه کنید. به محض اضافه شدن آب - به طوری که تروک ها با سومیش کواسولی با قارچ پوشیده شدند. به همین ترتیب نزدیک به سال چهارم روی آتش مرده خاموش کنید.

پس از آن، سیب زمینی ها را در ظرف ها قرار می دهند. استراوا ده خویلین دیگر آماده کن. برای مصرف می توانید آب اضافه کنید. سس سویا، نمک و فلفل به طعم اضافه می شود. چمن تا رشد کامل همه سبزیجات خاموش می شود.

سینه ها را در ماهیتابه اوکرم می گذارند. ماریناد در اینجا تکان می خورد. خورش خورش روی آتش ضعیف نزدیک به آتش است. سبزیجات خورشتی را در بشقاب های روی لپه قرار می دهند و تکه های گوشت را روی حیوان قرار می دهند.

برای خوش طعم ها

سینه مرغ در کفیر در ماهیتابه، در فر یا روی آتش داغ را می توان به روش های مختلف تهیه کرد. بیایید بگوییم، گزینه قارچ را انتخاب کنید. برای پخت و پز، هر ساعت نزدیک به یک کیلوگرم سینه، سیصد گرم غذای پخته، دویست و پنجاه میلی لیتر کفیر، سیبولین، یک دسته سبزی، هویج، حدود صد گرم شربت، ادویه، قوت، فلفل، تروچی مصرف کنید. .

کفیر را در یک کاسه عمیق می ریزند، آن را با طاقچه، فلفل و sumish hops-suneli چاشنی می کنند. Syudi است vychavlyuєtsya پاکسازی ساعت ساز. سبزه ها را با چاقو برش می زنند، آقا روی مالش خشک می مالند. همه اجزاء در یک کاسه با کفیر مخلوط می شوند.

سینه شسته می شود، پوست و چربی از آن دیده می شود. M'yaso را در قسمت‌هایی تفت می‌دهند، همانطور که در ماهیتابه می‌مالند تا سرخ شوند. ماشه به پایین گرما می رود.

چربی را که بعد از گوشت باقی می‌ماند، برای obsmazhuvannya tsibuli که ریز خرد شده است و هویج رنده شده، تزیین می‌شود. سومیش باید با فلفل و نمک چاشنی شود. Vikladaetsya مستقیماً روی سینه مرغ. گوشت را با ماریناد می ریزند و در فر می پزند و تا دویست درجه گرم می کنند، در سرما. هنگام سرو از رویه ها آبیاری می شود.

چه چیز دیگری می توانید بپزید؟ شیشلیک با سینه مرغ در کفیر یک معجزه برای شام یا شام است. Golovnya - به ادویه ها و ادویه ها رحم نکنید. Vtіm، بوی تعفن dodayutsya برای ذوق دربار آشپز. برای کفیر bazhannya را می توان با ماست و خامه ترش جایگزین کرد. برای عطر آن طعم تند، چاسنیک باید مستقیماً به ماریناد اضافه شود. خوش طعم!

سینه مرغ - 600-800 گرم
کفیر - 1 بطری
سبزیجات خشک (کریپ، جعفری، پونه کوهی، ریحان) - به مزه
پاپریکا - ½ قاشق چایخوری
گچ فلفل سیاه - برای لذت
زور برای طعم

آشپزی:

مرغ را به مدت 1 سال در فر 180 درجه قرار دهید.

چه کسی برای لحظه ای فکر می کرد که فیله مرغ است، پخته شده یا مرینیت شده در کفیر، به سادگی غیرممکن است که از کفپوش خوش طعم، آبدار و پایین تر بیرون بیایید، که به سادگی غیرممکن است که جلوی چمن بایستید.

آواز است، پوست آقا آنقدر خوب است که سینه مرغ را طوری آماده کند که تا یک ساعت ژورستکوی، خشک و نامطلوب نباشد. سس ها و مارینادهای Ale zavdyaki با کفیر و بخشی از مرغ را می توان به گونه ای تهیه کرد که zdіbnosti آشپزی شما با تجربه به آشپز تبریک بگوید.

کفیر باعث حفظ و تکثیر آب مرغ می شود، گوشت نرم و آبدار است و به آن نت های خوش طعم خاصی می دهد.

فیله مرغ در کفیر یک روش ساده برای پخت علف اصلی و خوش طعم از موجودترین محصولات است که برای استاد پوست در یخچال کاربردی است.

فیله مرغ در کفیر - اصول اصلی پخت و پز

فیله مرغ در کفیر را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد و محصولات دیگری را برای باگان اضافه کرد.

در برخی از دستور العمل ها، افزودن اضافی کفیر با عملیات حرارتی غیر متوسط (خاموش کردن یا برشته کردن) گوشت اضافه می شود، در برخی دیگر - فیله را در ماریناد کفیر قرار می دهند.

از نوعی محرک های vipadku Strava استفاده کنید. مزایای اصلی یوگا عبارتند از:

سهولت آماده سازی. اساساً به بیش از یک تکه گوشت نیاز دارید و برای یک فیله، این روش زمان زیادی نمی برد، بنابراین می توانید بخشی از مرغ را از قبل آماده خریداری کنید.

در دسترس بودن کالا. کورکا - گوشت مقرون به صرفه، کفیر نیز در محصولات گران قیمت گنجانده نشده است. تا آن زمان، می توانید برخی از محصولات را در هر فروشگاهی تهیه کنید: در زنجیره های بزرگ، و در فروشگاه های فواصل کوتاه.

این ارزش لذیذ در سرما و در نگاه گرم زنده است. فیله مرغ در هنگام تفت دادن، ذائقه آن را هدر نمی دهد.

کورکا و کفیر - ایده آل برای منوی جدول رژیم غذایی.

خط آن چرب نیست، به آستین نمی خورد، اما در عین حال خیلی ضخیم است.

می توانید به استراوی اضافه کنید چه مواد اضافی باشد. من خروس، و کفیر عملا با محصولات معمول استفاده می شود: قارچ، سبزیجات، ادویه جات ترشی جات، پنیر.

دستور 1: فیله مرغ در کفیر

عناصر:

کیلوگرم فیله مرغ؛

600 میلی لیتر کفیر؛

سیل، آن را مزه دار کن.

روش پخت و پز:

1. لطفاً فیله مرغ را بشویید، آن را با تکه های کوچک ناز کرده، در یک کاسه قرار دهید.

2. طاقچه Sippaemo، ادویه جات ترشی جات و چاشنی. بیایید ادامه دهیم.

3. گوشت را با کفیر بریزید تا ماشه داخل یکی جدید پرتاب شود.

4. فیله را به مدت دو سال در یخچال بگذارید.

5. از طریق مقدمه برای ترشی، فر به مدت یک ساعت تا 170 درجه گرم می شود.

6. فیله مرغ را به شکل سرخ شده، با کشش سال آماده کنید تا درخشنده سرخ‌رنگی شود.

دستور 2: فیله مرغ در کفیر با گوجه فرنگی سیاه و سبزی

عناصر:

800 گرم فیله مرغ؛

700 میلی لیتر کفیر؛

دو چستوچکی به ساعت ساز.

Sil، sumish از گیاهان ایتالیایی;

گیلاس توماتی.

روش پخت و پز:

1. فیله را در یک کاسه قرار می دهیم، آن را در سینک زیر آب جاری می گذاریم، کاملا آبکشی می کنیم. ما آن را به یک دستمال کاغذی منتقل می کنیم، در مورد آن بحث می کنیم.

2. کفیر را در قابلمه رزماری با کیفیت بالا بریزید، جزئیات قاشق چای خوری، قوت، گیاهان و فلفل را اضافه کنید. بیایید ادامه دهیم.

3. گوشت را با کفیر به ماریناد اضافه کنید. قابلمه را با ماشه به مدت 2-3 سال در یخچال می گیریم.

4. گوجه گیلاسی بردارید، مقداری گوشت را صدا کنید، 250 گرم کافی است، اما می توانید گوجه فرنگی را کم و بیش بکوبید.

5. ماشه را به یکباره با ماریناد به یک ورق با طرفین عمیق منتقل می کنیم، گیلاس را در بالا قرار می دهیم.

6. قابلیت در دمای 200 درجه تقریبا 40 دقیقه.

7. پس از پایان ساعت، برای تهیه فیله از فر پخته شده عجله نکنید، به گوشت 5-10 hvilin بدهید تا دم بکشد و pidrum'yanitisya.

دستور 3: فیله مرغ در کفیر با خردل و ریحان

عناصر:

یک سینه برای 550-600 گرم؛

کفیر 200 میلی لیتر؛

50 میلی لیتر روغن رزماری؛

5-6 شاخه ریحان؛

یک قاشق چای خوری خردل خشک؛

فلفل قوی؛

سه chastochki chasnik.

روش پخت و پز:

1. سینه جلا داده شده، فیله به صورت پوست و منگوله مجاز است. فیله پوست را به 2-3 قسمت برش دهید.

2. در یک ظرف عمیق، کفیر را بریزید، خردل خشک را خیس کنید، مخلوط کنید.

3. برگ های باسیلیکا محو شده، در هوا له شده و لرزان می لرزد. ساعت ساز تمیز و تعمیر می شود. توهین به مواد موجود در ماریناد کفیر صحیح است.

4. داخل روغن بریزید و دوباره مخلوط کنید. Krіm vsogo pererahovanogo، می توانید فلفل چیلی را به ماریناد اضافه کنید - اما این گزینه برای دوستداران گیاهان مهمان نواز مناسب است.

5. بیایید قطعات ماشه را در ماریناد قرار دهیم.

6. ظرفیت را با درب منحنی کنید یا با گراب 6-8 سال از یخچال خارج می شود.

7. برای یک ساعت مرینیت کردن، فراموش نمی شود که یک ساعت فیله را برگردانید تا گوشت از کناره ها بیرون بیاید.

8. ماشه را در قالب قرار می دهیم، آن را با ماریناد پر می کنیم.

9. فیله مرغ را در کفیر در فر گرم شده با دمای 180 درجه برای 20-30 سرد می پزیم.

دستور 4: فیله مرغ در کفیر با پنیر و قارچ

عناصر:

700 گرم فیله؛

کفیر 240 میلی لیتر؛

فر 320 گرم؛

سیبولینا;

سیل، هاپ سونلی، فلفل؛

دندان عقربه ای؛

125 گرم سیره.

روش پخت و پز:

1. کفیر را در یک کاسه عمیق بریزید، رازک-سونلی، فلفل و قوت را بریزید.

2. در اینجا ما از طریق آب شیرین عبور می کنیم، روی طرف دیگر آقا سوم مالیده می شود و سبزی تازه را کوتاه می کنیم.

3. فیله شسته می شود، همانطور که لازم است، چربی گرفته می شود، تف برداشته می شود. مکعب های کوچک Narizaemo. آن را در ماهیتابه می‌مالند تا رگه‌های قرمز روشنی به‌دست آید.

4. ماشه را به ظرف کاسرول منتقل می کنیم و آن را به طور یکنواخت در تمام ته آن پخش می کنیم.

5. روی مرغ سرخ شده، چربی را با سیبولین و هویج ریز رنده شده آغشته می کنند. سالیمو، چاشنی فلفل.

6. قالب را روی ماشه حرکت دهید.

7. در یک ماهیتابه دیگر، تره های فرهای نمکی را که به مکعب های کوچک برش می دهیم، آغشته می کنیم.

8. قارچ های پوشیده شده را روی سبزیجات تفت دهید.

9. تمام مواد داخل قالب را با ماریناد کفیر پر کنید.

10. به مدت 30 دقیقه آماده شده و دما را روی 200 درجه تنظیم کنید.

دستور 5: فیله مرغ در کفیر با سیب زمینی

عناصر:

فیله مرغ پیوکیلو;

میخک چوتیری به ساعت ساز;

6-8 سیب زمینی؛

150 میلی لیتر کفیر؛

سیل، فلفل، پونه کوهی؛

دو عدد گوجه فرنگی.

روش پخت و پز:

1. فیله را با شاماتکی عالی بشویید و خشک کنید.

2. کفیر را با پونه کوهی، آستانه، طعم دار شده با قوری، فلفل مخلوط می کنیم.

3. sumishshyu vykladenі را در یک کاسه گوشت چرخ کرده بریزید. 1.5 سال در یخچال ترشی می کنیم.

4. سیب زمینی ها پوست گرفته، به صورت دایره های نازک و بیضی بریده می شوند. در پایین عرشه دراز بکشید. ما ادویه هایی که احمقانه است می نوشیم.

5. روی سیب زمینی ها گوجه فرنگی ها را به صورت لیوان برش می دهیم.

6. با بقیه توپ، فیله مرغ مرینیت شده را پهن کنید.

7. همه چیز را با ماریناد بریزید، من یک ماشه بولا دارم، برای نزدیک به یک سال برای 200 درجه آماده شوید.

دستور 6: فیله مرغ در کفیر با آلو

عناصر:

800 گرم فیله مرغ؛

25 گرم روغن زیتون؛

120 میلی لیتر کفیر؛

ساعت ساز برای bazhanny;

4-5 آلو؛

60 گرم سیره؛

پاپریکا، نمک | نمک |، فلفل.

روش پخت و پز:

1. Narizaemo تمیز کردن ساعت کار با یک چاقو با مکعب های خرد شده.

2. آقا با تراشه های کوچک مالیده می شود.

3. obpolіskuєmo را هرس کنید، با یک servlet پاک کنید و narizaemo را با smugs طولانی پاک کنید.

4. تمام مواد سس را به فیله مرغ در کاسه عمیق تغییر می دهیم.

5. فیله شسته می شود، بحث می شود و به دو قسمت تقسیم می شود، اما تا آخر تمام نمی شود. مثل روده بودن گناه دارد.

6. حداکثر باز کردن "روده"، تلاش برای باز نکردن مکان روز. کمی با چکش می زنیم و در ماهیتابه می مالیم تا از هر دو طرف به سرعت اشتها آور شود.

7. کفیر را با پاپریکا و طاقچه مخلوط می کنیم، در مجموع اضافه می کنیم ماشه را برای 30 خویلین آغشته می کنیم.

8. فیله ترشی شده را در هر ورق اضافه می کنیم، به معنای واقعی کلمه 10-15 گل می گیریم.

9. سرو کنید و کمی سس روی سیره و آلو بریزید.

دستور 7: فیله مرغ در کفیر با سبزیجات

عناصر:

350 گرم فیله؛

کفیر 280 میلی لیتر؛

سیبولینا;

300 گرم کواس سبز؛

دو عدد سیب زمینی؛

220 گرم فر؛

فلفل قوی؛

خملی سونلی، سس سویا.

روش پخت و پز:

1. فیله درشت برش، یوگا شستشو و خشک کردن در جلو.

2. آن را در گوشت سومیش با یک قاشق چای خوری، سس سویا، نمک و ادویه ها بمالید. فیله را به تابه منتقل می کنیم وگرنه ظرفیت دیگری باشد. ما 20-30 دم می گیریم.

3. گوشت ها را همانطور که شد در ماهیتابه چرب شده می مالیم تا سرخ شود، فرهای حلقه شده و قوت را اضافه می کنیم، می زنیم تا آب بجوشد.

4. ساق و هویج و سیب زمینی را تمیز می کنیم. Narizaemo با مکعب های متوسط.

5. یک سیبولا به خورش اضافه می کنیم، کمی روغن زیتون می ریزیم، آن را می زنیم تا نرم شود. هویج و سپس سیب زمینی را اضافه می کنیم. کمی آب بریزید، قوت دهید | نمک |. گاسیمو 10 قوطی.

6. اجازه دهید به سبزیجات و قارچ برود، مخلوط کنید. Gasimo بیشتر 10 قلاب.

7. کواس سبز را اضافه می کنیم، آن را با کفیر پر می کنیم. Tomіmo در بزرگترین آتش نزدیک به 10 hvilin است. گاز را روشن کنید.

دستور 8: فیله مرغ در کفیر در multivartsi

عناصر:

فیله پیوکیلو;

دو بطری کفیر؛

یک قاشق چایخوری کاری؛

فلفل قوی؛

یک عدد سیبولین

روش پخت و پز:

1. فیله شسته و narizaemo بیش از مکعب های بزرگ. نمک، فلفل، مخلوط کنید.

2. سیبولا را با مکعب های کوچک برش می دهیم، داخل کاسه مولتی پز می گذاریم.

3. روغن زیتون را بریزید، حالت "Frying" را تنظیم کنید، آن را با 5-10 رشته برس بکشید تا کاملا نرم شود و یک rum'yantsyu سبک اضافه شود.

4. به محض اینکه سیبولین طلایی شد، فیله مرغ را می چینیم. Smazhimo، pomіshuyuchi، تا زمانی که کدو از گوشت بیل نمی کند.

5. گوشت کاری را میل کنید، آن را با کفیر پر کنید. Slydkuєmo، شوب محصول شیر ترش povnіstyu pokryv kurku.

6. آماده شده در حالت "خاموش" 50 دقیقه. تقریباً بعد از 30 دقیقه از آماده سازی، درب مولتی پز را برگردانده و با گوشت مخلوط می کنیم.

7. اجازه دهید روی حالت "Pidgriv" 10 hvilin پافشاری کنیم، پس از آن با برنج غنی و مقدار زیادی سبزی تازه سرو می کنیم.

اگر کفیر پیروزمندانه را فقط برای ترشی کردن دارید، پس از آن چیزی که فیله قدیمی در ماریناد قرار دارد را تضمین کنید، سپس آب آن خارج می شود.

کریم در دستور العمل های ادویه جات ترشی جات بازنگری شده است، می توانید іnshi را به دادگاه حاکم اضافه کنید یا نه. فیله مرغ با پونه کوهی، رزماری، کاری، زردچوبه، پاپریکا، پیازچه، فلفل چیلی، سبزی، آویشن، سبزی ها سرو می شود.

اگر دستور غذا را دوست دارید، اما کفیر ندارید، می توانید ماست کلاسیک جدید یا خامه ترش معمولی را بکوبید.

ساعت را فراموش نکنید، اما در عین حال یوگا را خیلی غنی نکنید، فقط برای رایحه سبک. برای gostroty، شما می توانید فلفل قرمز گچی یا جزئیات چیلی قرار دهید.

اگر فیله مرغ را در کفیر بدون سبزیجات بپزید، گوشت را با غذای سنتی سرو کنید: غلات، پاستا، سبزیجات.

شما همچنین می توانید buti tsikavo

سینه مرغ در کفیر - دستور العملی برای یک منوی منظم و رژیمی. همه چیز را تا زمانی که بوی بد آماده شده است بگذارید. Tsya strava є ساده و مقرون به صرفه است.

سینه مرغ در کفیر با نرمی و لطافت آنها مخالف است. ذوق چنین علاقه ای به سادگی فراموش نشدنی است.

سینه مرغ در کفیر - spravzhnі lasoshchi

میسو پخته شده

سینه مرغ در فر - یک گزینه ایده آل برای کسانی که پخت و پز طولانی مدت را دوست ندارند. گوشت خیلی سریع ترشی می شود.

سینه ای از حدود چهل گل دم کرده است. گوشت آماده فرآوری یا سرو روی میز با ظاهری سالم با ظرف جانبی است.

استراوا رژیمی

یک گزینه دیگر سینه مرغ رژیمی در کفیر، به درستی ترشی شده، ماسو قهوه ای قدرت. برای تهیه این سویه چه چیزی لازم است؟ یک بطری کفیر کم چرب، پیوکیلوگرم سینه، جعفری با محصول، trochi olії.

گوشت شسته شده و از پوست پاک می شود. یک بار دیگر در چند جا شسته می شود.