A házi csirke kemény húst készít. Az úriembert minden alkalommal így tisztelik. És könyörülj, nem minden vidéken termesztett madár töredéke alkalmas cseresznyefű készítésére. Miért keményebb a hazai csirkehús? Különböző fajták vannak, amelyeket intelligensen tojótyúkra és brojlerekre lehet osztani. Tehát a tyúkok, és különösen az idősebbek húsa nagyon kemény. A brojlerek tengelye pedig – az „ingyen kenyéren” is – különösen zsenge és ízekben gazdag.

Vékonyra elkészített baromfihús

A sütőben lévő csirkelé egy hasított brojlerből származik. Lekerekített mellük és nagy combjuk van. Ideális, ha friss húst választunk - a héja fehér és sárgás lesz, a kilépő zsír pedig tökéletes fehér lesz.

Mielőtt beszélne, nem jó magas zsírtartalmú baromfit főzni. A vadonban termesztett, az udvaron vagy a kifutó közelében sétálva nem tud hízni. A baromfiüzemekben nevelt brojlerekkel ellentétben nekik egész életükben egy ülésen kell ülniük, mindenféle fizikai aktivitás nélkül. Ezért a baromfit diétásokkal is kezelheti – ezek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a szupermarketből származó brojlerek.

Annak érdekében, hogy a sütőben készült házi csirke tökéletesen ízletes legyen, kövesse a szabályokat.

• A madár élete nem nagyobb a sorsnál. Az idősebb csirkék húsa keményebb, fajtától függetlenül. Nem kell megadni, hogy a madarak hányszor voltak az eladónál. Csak hívja a tetemet, és készen áll a vásárlásra, ha a súlya meghaladja az 1,5 kg-ot.
• Ne fürdessünk kék bőrű madarakat. Vaughn olyan tojótyúkfajtát tenyészt, amelyet nem jelöltek ki előkészítésre.
• Hiszen egy tojótyúk vagy egy öreg madár megfogta a kezed, Először 2 évig főzzük, majd süssük meg. Ezután az étel lédús lesz.
• A helyes megoldás az, ha a sütőben bekenjük a kioldót és a csöveket, hogy szaftossá váljanak – gyorsan használjunk kulináris hüvelyt. Az új húst gyorsfőzőhöz hasonlóan főzik, belefőzik hajlé. A főzés intenzitása a sütőhüvelyben, az üvegedény alatt, a fedél alatt történik. A fóliát tekerheted is, vagy összevarrhatod, hogy a lyukak ne nyíljanak ki. Ellenkező esetben kifolyik, és a madarak kiszáradnak.

Mielőtt megsütné a hasított testet, vágjon be a mellét, és tegyen rájuk a tetején lévő vajat. A Zavdyaki yomu sovány mell lédús lesz. Illessze be a csirkét a mellkason lévő „bél” résekbe, vagy csomagolja be fóliába úgy, hogy a fényes oldala a jobb oldalon legyen. A sütés során a vékony részek hajlamosak megégni, és a paplanok és a mellek elkezdenek sülni.

Csirke főzés az ujjánál fogva

Nos, nézzük meg, hogyan kell főzni házi csirkét a sütőben kulináris hüvely segítségével. A hús mellé burgonyát vagy más zöldséget, például paradicsomot, cukkinit, cukkinit, karfiolt adhatunk hozzá. A hasított testet zöldségekkel főzzük a nagyszerű íz érdekében. Estére pedig egy teljes értékű fűszernövényt élvezhet egy elkészített körettel.

Szükséged lesz:

• csirke - 1 hasított;
• chasnik – 4 szegfűszeg;
• cybul - 1 fej;
• majonéz - 2 evőkanál. kanalak;
• ketchup - 2 evőkanál. kanalak;
• só és fűszerek;
• burgonya vagy más zöldség - gyümölcsökhöz.

Készítmény

1. Mossa meg, tisztítsa meg a tollakat, szárítsa meg a csirke tetemet.
2. A tsibult apró darabokra vágjuk, a chasnikot nyomjuk át.
3. Keverjük össze a majonézt és a ketchupot (vagy paradicsompürét) a chasnik-kel és a tsibulyával. A hasított testet bekenjük a páccal, és megszórjuk fűszerekkel.
4. Pácoljuk 1 évig forró víz alatt.
5. A zöldségeket (burgonya, cukkini, paradicsom) előkészítjük, kockákra vágjuk és ujjra tesszük.
6. Helyezze a csirkét egy zöldségpárnára, kösse fel az ujját.
7. Helyezze a zacskót a lapra. Tedd a sütőbe 1,5 évre, süsd 200 fokon.

Hozd a felszínre és minden napra

Gazdálkodó csirke a napi étrend jegyében szent. Az első szezonban gabonapelyhes körettel, például rizzsel vagy hajdinával is főzheti. Egy másik ajánlatunk a vyshukanisha gyógynövény – sült csirkehús eredeti szósszal.

A madár sütésekor megjelenő léből mártást készíthetünk. Forraljon fel 350 ml fehérbort egy serpenyőben, adjon hozzá borsot és sót, adjon hozzá 5 percig. Adjuk hozzá a levét a hüvelyben párolt csirkéhez, és forraljuk újra. 200 ml vizet forraljunk fel erőteljesen, pároljunk benne 2 evőkanál citromhéjat és citromlevet, keverjük simára. 250 g arust vagy más savanyú bogyót átszitálunk, felforraljuk, szitán átdaráljuk. Adjunk hozzá fehérbort és húslevet, keverjük össze, tálaljuk csirkével.

Rizzsel az egész hazának

Ez a sütőben levett csirke receptje tökéletes egy kemény húsú öreg madár számára. A Strava szitaként jön ki, sokféle körettel, és alkalmas a gyerekasztalra. Jobb lenne, ha törmelékekre osztanák.

Szükséged lesz:

• rizs - 100 g;
• csirke - 1 hasított;
• tsibulya és sárgarépa - egyenként 1 gyökérzöldség;
• Boroshno - 3 evőkanál. kanalak;
• vershkova vaj|mastila| - 3 evőkanál. kanalak;
• csirke húsleves - 200 ml;
• majonéz - 100 g;
• kemény sajt - 100 g.

Készítmény

1. A rizst megmossuk, megfőzzük, készre főzzük. Lassú tűzön főzzük.
2. A zibulát és a sárgarépát felaprítjuk, bevonjuk, összekeverjük a rizzsel.
3. Forraljuk fel a madártetemet, vágjuk darabokra.
4. Kenjük be a lisztet|ecsettel|, adjuk hozzá| vaj|vaj|, húslével hígítjuk. Amikor a masa forr, adjuk hozzá| majonéz.
5. A formába tesszük a rizst, a zöldségeket, a csirkehúst, leöntjük a szósszal.
6. A sajtot beáztatjuk és betesszük a sütőbe. Kenjünk ki 20 quilint 200°-on.

Almával – a szentnek

Jó recept házi csirke sütésére egészben a sütőben, majd az eredeti gyógynövény fogyasztására a családi tisztaság érdekében, ahogy a fotón is látható.

Szükséged lesz:

• csirke - 1 hasított;
• alma - 2 nagy;
• chasnik – 3 szegfűszeg;
• húsleves - 200 ml;
• só, bors;
• fűszerek - ízlés szerint.

Készítmény

1. Vágja le a hasított testet, és terítse ki a befejező asztalra. Szóval süssük meg a shvidshát.
2. Kívülről a közepén bedörzsöljük fűszerekkel, küszöbön, chasnikkel.
3. Az almát szeletekre vágjuk, egy lapra tesszük, hozzáadjuk a húslevest.
4. Helyezze a hasított testet a bőrre.
5. Tedd a sütőbe 1,5 évre. Ha húslevest öntünk a hasított testre, eltávolítjuk a köretet.

Most már tudja, hogyan kell csirkét készíteni gyümölcslé sütőben, sima és ízletes, akár a házi madár. Próbáld meg főzni hazádnak!

Az étel, hogyan kell finoman sütni a csirkét a sütőben, az egész országban releváns. Ez a fű minden asztal csodálatos dísze lesz. Egyetlen padlizsán soha nem elég a tökéletes íz és megjelenés eléréséhez. És mivel még nem tudtál finoman és lédúsan sütni a csirkét, száraz és sápadt héjú lett, így ezek a receptek egy praktikus varázspálca lesz.

Udvariasan a legszebbnek és megbocsátottnak nevezhetők. Nos, az ínyenceknek van szentelve. A TOP 5 recept csirke sütéséhez.

: A legrégebbi csirke fóliában.

A csirkehús lenyűgöz érzékenységével, aromájával, és szó szerint elolvad a szájban.

Hozzávalók:

• kioldó 1,5 kg;
• só;
• fűszerezés a hatalomért.

Főzési mód:

Előzetesen dörzsölje be a szárított csirke tetemet sóval és fűszerekkel. Óvatosan fóliába csomagoljuk. Helyezze a madarat egy lapra, és melegítse fel jól a sütőt. Kb. 40 hvilinig főzzük kb. 180 fokos hőmérsékleten.
Közel a végéhez nyissa ki a fóliát, növelje a hőmérsékletet 200 fokra, és körülbelül 15 percre felejtse el a kioldót. Egy garna pirosító pedig garantált! A szín dúsabbá tétele érdekében a levével a csirkét, mint látható, 5 perces időközönként leönthetjük. A Strava csodálatosan kombinálható különféle zöldségekkel és burgonyával.

2. recept: Karácsonyi csirke a táncnál

A csirke valóban csodálatosnak bizonyul, nem ok nélkül, hogy ezt a hagyományos gyógynövényt már a családi ünnepeken is beárazták a keresztény órákban.

Hozzávalók:

• kioldó 1,5 kg;
• só;
• fekete bors;
• majonéz.

Főzési mód:

Alaposan bedörzsöljük a madarat sóval és borssal, és megkenjük bőséges majonézzel. Helyezze a táncra. Helyezze ezt a szerkezetet egy serpenyőre, öntsön vizet a serpenyőbe (körülbelül a felét). Adjunk hozzá jeges vizet a serpenyőbe. Tegye melegre a sütőt. 1,5 évig sütöttem 180 fokon. Elkészült a legfinomabb karácsonyi csirke!

3. recept: Trigger shmatochki egy órával

A fényes chasnik jegyekkel rendelkező sült csirkét leggyakrabban a műfaj klasszikusaként beszélik. Sőt, ez a gyógynövény gyorsan és egyszerűen elkészíthető, zamatos gyümölcsei pedig nem örvendeztetik meg jobban a nitrochit, mint más összetevők.

Hozzávalók:

• egész trigger;
• vagy stegentsia 4 db;
• Oliya Sonyashnikova;
• chasnik 4 szegfűszeg;
• kedvenc fűszerezés;
• só;
• bors

Főzési mód:

Keverje össze és szárítsa meg a csirke hasított testét vagy steakjét. Részletesen az órakönyvet. A csirkemellet közepes méretű szeletekre vágjuk. A paplan és a paplan végig vágható. Tegyük egy mély tálba. Az őrületet óvatosan sózzuk, borsozzuk, felöntjük 2 evőkanál olívaolajjal. Keverjük össze, fedjük le és tegyük hűtőszekrénybe körülbelül 2 évre. Előmelegíteni a sütőt. Kenjük meg a lapot olajjal. Óvatosan hajtsa ki a ravaszt. 60 csirkét süssünk 200 fokos hőmérsékleten, amíg az elfogadható arany szín meg nem jelenik. Most már tálalhatod az asztalra!

4. recept: Csirke zsemlemorzsában

Az étvágygerjesztő arany csirke pannirovtsa-ban finom chasnik aromájával jól illik bármely körethez, és elbűvölően néz ki.

Hozzávalók:

• csirke hasított;
• zsemlemorzsa 200 dörzsölje.;
• tejföl;
• chasnik 5 szegfűszeg;
• A kurka fűszerezés készen áll;
• bors és só.

Főzési mód:

A szárított csirkét a nedves padlizsánhoz adagolt darabokra szeretné osztani. Adjunk hozzá egy kis ideig tejfölt (kb. 3 evőkanál), ízesítsük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A madarat megkenjük mártással. Biztos kifolyt a hús, egy évig biztosan elállt a hűtőben.

Egy mély tepsit kibélelünk alufóliával, anélkül, hogy olajjal megkennénk. A csirkedarabokat zsemlemorzsába forgatjuk. Fóliára terítjük, a szélén néhányat hajtogatunk, kis oldalakat készítve. 60 quilint főzzünk 180 fokon, amíg a héja meg nem köt. Állítsa be a főzési időt az adagok méretének beállításához. Próbáld ki és élvezd!

5. recept: Csirke mézes-fokhagymás szószban

A gyógynövény kitűnően kevert és finomított, ami kétségtelenül minden ínyencet elnyer majd.

Hozzávalók:

• kioldó 1,5 kg;
• méz 3 ek. kanalak;
• chasnik 4 szegfűszeg;
• bármi legyen is a fűszer;
• só, bors.

Főzési módok:

Húzza meg a ravaszt és akassza fel. Zrobiti szósz. A méz hozzáadása előtt adjunk hozzá chasnikot, sót és kedvenc fűszereket. Sűríts be egy golyót a szószból, terítsd el a hasított testet, és keltsd körülbelül 15 percig. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, öntsünk egy kevés vizet a tepsibe, és helyezzük el a ravaszt. Sütés után ki kell szedni és fel kell önteni a sütés közben látott levet. Süssünk még 30 hvilint. Fel van tálalva!

Ahhoz, hogy a sütőben lévő baromfihús tökéletes legyen, ismernie kell a kulináris szakértők kényes részleteit.

1. Nagyon fontos, hogy komolyan gondolja magát, mielőtt kiválasztja a triggert. A legtöbb fiatal hasított testnek nincs szüksége nagy, körülbelül 1,5 kg-os méretre;
2. A sütéshez speciális edények szükségesek. Ha chavunna serpenyő hever, akkor ez egy nagyszerű lehetőség. A kerámia edények is felmelegszenek és jól tartják a hőt. Ha a vékony fém túl nehéz kezelni, a csirke megéghet;
3. Ebben az órában szabályos időközönként beáramlik a madarak tömege. Egy kilogramm élelmiszer 40 kilogrammnak felel meg. A sütő optimális hőmérséklete 180-200 fok. A hasított testet darabokra vágjuk és svédesen megfőzzük. Például a csirke steak és a gomilki 35 perc alatt sül meg;
4. Az egyenletesen lédús csirkehús eltávolításához tegyen vajszeleteket a bőr alá a mellre. Úgy tűnik, ez a rész kevésbé zsíros, és szárazon is kijöhet. Annak érdekében, hogy a csirke aranybarna legyen, felgyorsíthatja a grill funkciót, és 15 perccel a sütés vége előtt kapcsolja be. Ha nincs, akkor először vonja be a csirkét ritka mézzel és mustárral, vagy tehet hozzá tejfölt is;
5. Ne felejtse el helyesen meghatározni, hogy a madár mikor áll készen. Ha már serceg és enyhén recseg, fogjunk villát vagy nyársat, és próbáljuk átszúrni a láb húsos részét: jól látható lesz, kanos bélés nélkül;
6. Ne rohanjon azonnal felszolgálni a forró csirkét. Vegyük ki a sütőből, fedjük le fóliával, hagyjuk állni kb 10 darabot, majd vágjuk fel. Akkor még lejjebb fog kinézni.

Most már tudod, mi a helyzet a lélekkel. Vickori a mi 5 ellopni a receptet, kényeztesd magad és szeretteid!

Nincs egyszerűbb módja annak, hogy az egész csirkét a sütőben sütjük úgy, hogy a leve aranyszínű és ropogós legyen. Az illatával mindenki elméjét megszagolta.

Valójában sok gazdag embert ismerek, akiknek az ilyen fű a konyhaművészet „legnagyobb pilótája”. Vagy szürkés-sápadt lesz a hasított test, vagy megég, és a közepén nyersen jön ki.

A vékony bőr minden részét ismerni kell, és gondosan kezelni kell őket főzés közben. Ma megosztom őket.

Finoman elkészített csirke a sütőben, mint egész

Nincs sok titok, könnyen megjegyezheti őket:

1. A hasított testet helyesen kell kiválasztani. Ne kergessen „természetes terméket” privát fiókból. Az ilyen csirke hamarabb megy a húsleveshez. Teljesen eltávolítja a gumimadarat a parfümből. Csak így, ez jobb, mint a vibrati hűtve, nem fagyasztva. A hasított test súlya maximum egy kiló, minden hízni fog, ami nagyobbra nőtt. Tekintélyes szín kiválasztásakor, komorság, kék vagy szürke foltok nélkül. A színe kellemes, lágy, rozsdaszín. Mint a csomagolás nélküli tetemet, szagold meg, az illata húsos, idegen anyagok nélkül.
2. A sütőedényt egyenletesen fel kell melegíteni, és a hőmérsékletet jól be kell állítani, hogy a csirke ne égjen meg, és barnásbarna legyen. A chi chavun kerámia ilyen előnyöket mutat. Ha másban süti a hasított testet, fokozatosan meg kell fordítania.
3. A legtökéletesebb étkezés a sütés órája. Ideje elkezdeni, de a sütők mindenki számára más. Meg kell szokni. A főzési hőmérséklet 180-200 fok, nem probléma.
4. A jó eredmény érdekében a hasított test mosása után papírvágókkal alaposan meg kell szárítani. Ne felejtse el a vizet is összegyűjteni a közepén.
5. Ne felejtse el pazarolni a tetemet, és semmisítse meg az elveszett élelmiszereket. A csónak lábain bőrdarabkák láthatók, amelyeket el kell távolítani. A csirkét sütés előtt felvágtam.

Sütőben sült csirke ropogós kéreggel, recept fényképpel

A legegyszerűbb finom recept az összes férfitól, akit ismerek. A hozzávalók mennyisége minimális, de a csirke nyájas lesz. A tejföl helyettesíthető majonézzel, csak már régóta nem ettem.

Mi beremo:

• Csirke hasított - ismételje meg a kilót
• Tejföl - kétszáz gramm
• Chasnik - két szegfűszeg
• A paprika és az erő csumája

Hogyan készülj:

A csirke tetemét hideg víz alatt alaposan megmossuk a közepén. Helyezze a deszkára, és törölje szárazra papírtörlővel.

Egy tálban keverjük össze a sót borssal, nyomkodjuk ki a fokhagymát, dörzsöljük át a szárított csirkét, és tegyük hűtőbe két évre.

Egy óra múlva helyezze a hasított testet a dekóra, és kenje meg sűrű tejföllel.

A lapot vastag fóliával letakarjuk, a széleit szorosan körbenyomjuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük negyven darabra.

Negyven perc elteltével vegye le a fóliát, és hagyja abba a csirke sütését. Bármilyen zöldséggel tálalhatod.

Kiváltó burgonyával a sütőben

Ebben a receptben a burgonya fűszerezett fűvel főzhető. A bort krémesre főzzük, tálaláskor összekeverjük a csirkével. A radzsa elkészítésekor zárja be az ablakokat és az ajtókat, hogy ne borítsa el az edényeket aromákkal.

Fogjuk:

• Kiló burgonya
• Csirke hasított - ismételje meg a kilót
• Fél fej egy órásnak
• Három csepp rozmaring
• Három kis kakukkfű
• Fűszerek
• Öt nagy kanál olívaolaj
• Kuharska sil

Főzési mód:

A hasított testet megfőzzük, összekeverjük curryvel, korianderrel, borssal és selluval. Dörzsöljük a csirkét, és harminc percig elveszítjük.

Addig is foglalkozzunk a krumplival. Fiatal kora óta közvetlenül a bőrrel leöblíthető, alaposan lemosható és szárítható. 8 részre osztotta. Ezután adjuk hozzá a curryt, a rozmaringot, a majoránnát, a paprikát, a zúzott chasnik-ot és a sallét, keverjük meg és szórjuk meg olívaolajjal.

Fedjük le a lapot pergamennel, és rakjuk ki a burgonyaszeleteket. Khvilin negyvenet sütünk kétszáz fokos hőmérsékleten.

A csirkét egy lapra tesszük, a közepébe teszünk rozmaringot és kakukkfüvet, a padlizsán mögé pedig egy egész citromot tehetünk. Tedd a sütőbe körülbelül húsz évre. Ezután a csirkét egy edényre tesszük, és a tetejére burgonyát teszünk.

Rizzsel és aszalt szilvával töltött kurka aranyszínű kéreggel

A curry egy csipetnyi füstölt aszalt szilvával jön ki belőle. A darált hús gyorsabban megsül, mint maga a csirke.

Szükségünk van:

• Kilogrammban másodszor szívom el a tetemet
• Egy üveg rizsért
• Aszalt szilvát szüretelek
• Három szegfűszeg a chasniknek
• Két nagy kanál olívaolaj
• Egy nagy kanál mustár
• Fél citrom
• Egy teáskanál sót
• Sumish paprika

Elkészítési elv:

A rizst enyhén sós vízben főzzük fel. Az aszalt szilvát megmossuk, három részre öntjük a kaprot, és apróra vágjuk. Nevess|iz| főtt rizst, és lásd a chasnik ott.

Csomagolja be és törölje szárazra a csirke tetemet, töltse meg, és fából készült nyársakkal zárja le a vágást.

Keverjük össze a vajat egy tálban | z|iz| mustár, salle, bors és fél citrom frissen facsart leve. Kenjük be a madarat a páccal, és tegyük hűtőbe. Majd a fedélzeten, a sütőben kétszáz fokon süssük körülbelül egy évig.

Grillezett csirke, sütőben sütve

Ki tudja, hogyan vásárolhat szirovinát grillezett csirkéhez a szupermarketekben. A sütőben és grillen sült házi csirke hasonló fűszerek aromájával és lédús ízzel örvendezteti meg vendégeit.

Mi beremo:

• Csirke hasított - ismételje meg a kilót
• Friss citromlé - két kanál
• Chasnik szárítása - egy teáskanál
• Cayenne bors - egy teáskanál
• Kurkuma – egy teáskanál harmada
• Kmin – egy teáskanál harmada
• Koriander - egy teáskanál harmada
• Majonéz - három nagy kanál
• Oliya be-yaka roslinna – három nagy kanál

Hogyan készülj:

A hasított testet eltávolítjuk a bőrről, hideg vízsugár alatt mossuk, és papírtörlővel szárítjuk. Késsel óvatosan keresztbe vágjuk a göndör hús felületét.

Helyezze a ravaszt egy mély tálba. A tálban fűszerkeverék, só, citromlé és olívaolaj található. Jól dörzsöljük az őrült tetemet. Az edényeket lefedjük nyárssal és felhasználásra hűtőbe tesszük.

Melegítsük elő a sütőt kétszázötven fokra, helyezzük a csirkét az oldalára, és tegyünk le egy lapot, hogy lecsepegtesse a zsírt. Kenjük meg minden nap nyújtással. Késsel ellenőrizzük a készenlétet, vágás után tiszta vágás jelenhet meg.

Kurcha tyutyunu teljesen a sütőnél

Grúz fű, amibe beleszerettünk a könnyű elkészíthetőség és Rendkívüli élvezet. Menjetek ki újra, gyűljetek össze előbb-utóbb.

Mi beremo:

• Csirke hasított több száz gramm
• Egy citrom
• Három nagy kanál bármilyen olívaolaj
• Három szegfűszeg a chasniknek
• Kuharska sil
• Friss piros és fekete bors
• Lomb

Elkészítési folyamat:

Készítse elő a hasított testet, mint korábban, vágja le a szegycsont mentén, és nyissa ki. Helyezze a csirkét a deszkára, és nyomja meg többször a sarkaihoz, amíg a hasított test lapos lesz.

Egy kis tálkában adjuk hozzá a citromlevet, sózzuk, adjuk hozzá az olajat, és reszeljük le a csirkét, majd a felületén pácoljuk be.

Helyezzen egy serpenyőt egy másik tálba, őrölje meg a borsot, sót és egy kevés, pár evőkanál meleg vizet.

A chawun formát megkenjük olvasztott vajjal, beletesszük a hasított testet és megtöltjük mártással. Helyezze a sütőt 180 fokra negyven percre. Ne felejtse el meglocsolni a hasított testet sütőlével. A curry szaftos lesz.

Trigger a táncban

A sós csirke legegyszerűbb receptje. Egyenletesen sül, a héja aranyszínű lesz. A családi vacsora előtt és a biciklin szentül elkészítheted.

Mi vikoristovuyemo:

• Kilónként egy tetemet szívok el
• Három teáskanál provence-i gyógynövény
• Két kanál olívaolaj
• Fél citrom leve
• Kuharska sil
• Sumish paprika

Elkészítési elv:

A hasított testet megmossuk és szárazra töröljük. Keverjük össze az olajat, a sót és a fűszereket, majd bedörzsöljük a csirkét.

Elkészítjük a tésztát, felöntjük kétharmad vízzel, hozzáadjuk a citromlevet és egy kanál provence-i fűszernövényeket.

A tetemet a táncparkettre tesszük, és mindent, ami a dekóra halmozott, a sütőbe tesszük. Egy évig sütjük kétszáz fokon.

Csirke a sütőben sóágyon

Féltem először kipróbálni ezt a füvet, azt hittem iszonyatosan túl lesz sós a csirke. A sör egyszerűen finom volt, a csillogás pedig csoda volt.

Vennünk kell:

• Csirke tetem
• Egy kiló nagyszerű konyhasó
• Sumish paprika
• Provance-i gyógynövények
• Egy citrom

Elkészítési folyamat:

A hasított testet mossuk és szárítjuk, fűszerekkel dörzsöljük. Jól ki kell facsarni a citromot, és a kioldó közepére kell tenni. Most a lábak és a szárnyak ostorral vannak megkötve.

A teljes sócsomagot a lapra akasztják, felosztják és egy új hasított testre helyezik. Süssük kétszáz fokon legfeljebb egy évig. Az elkészültséget késsel ellenőrizheti.

Csirke párnán zöldségekkel

Annyira egyszerű elkészíteni egy ilyen fűszernövényt, a köret azonnal készen áll a csirkehúshoz, és olyan, amelyen átszivárog a hús és a cibula szellem.

Fogjuk:

• Csirke a hasított egy kilogramm
• Hat krumpli
• Öt nagyszerű cibulin
• Nagy méretű sárgarépa
• Fél corinc zeller
• Fél fej egy órásnak
• Egy lombik rózsalevél olaj kerete
• Három teáskanál só
• Lombik hideg vízzel
• Lomb
• curry
• Bors
• Koriander

Elkészítési folyamat:

A csirke kész, keverjünk össze két evőkanál olívaolajat, egy teáskanál sót és fűszereket egy tálban. Dörzsöljük a száraz hasított testet, és egy órán át a hűtőszekrényben hagyjuk.

A zöldségeket kockákra vágjuk, és sós vízben megpároljuk. A dekót pergamennel borítják, és újra helyezik Cibul gyűrűi az egész területet lefedve. A közepére helyezzük a csirke tetemet, és a tetejére helyezzük a zöldségeket. Csiszoló órával nyafogunk.

Egy évig sütjük kétszáz fokon. Nagyszerű alkalomra zöldségekkel tálaljuk. Felülről sistereg a zöld.

Kurcha, almával sült

Mindannyian almás sütőtököt hívtunk, és a csirke így főzve csodálatosan finom lett. Alma a raju testvér savanyú-édesgyökér receptjéhez. A választásomat mindig Antonivtsira fogom változtatni.

Mi beremo:

• Csirke hasított - ismételje meg a kilót
• Három nagyszerű alma
• Velika cibulina
• Egy teáskanál sót
• Sumish paprika
• Provance-i gyógynövények

Elkészítési folyamat:

A csirkét megmossuk, leszárítjuk, fűszerekkel bedörzsöljük. Vágja az almát vékony szeletekre, filézze ki a hasított testet, zárja le a vágást, és kösse össze a lábakat ostorral.

A csirkét 180 fokon 1 év 20 perc alatt megsütjük.

Kioldó a hüvelyben

Szükségünk van:

• Csirke tetem
• Három kanál majonéz
• narancs
• Fűszerezze
• Két szegfűszeg egy chasnikért

Elkészítési folyamat:

Egy tálban összekeverheti a majonézt sóval és fűszerekkel, és beletehet egy chasnikot. A hasított testet mossuk és szárítjuk. A közepére narancsszeleteket teszünk. A táskát becsomagoljuk és egy ujjba csomagoljuk.

Az idő magas, 180 fok. A sütés első felében át kell szúrni a hüvelyt.

Sokovita trigger és folzi

Először készítse elő a kioldót, ha nem tudja a legjobb tudása szerint megtenni? Élvezze ezt a receptet gyorsan. A csirke különösen lédús, és alaposan megsült. Egy darab fóliához szüksége lesz aromás fűszernövényekre és arra, hogy ne veszítse el kétségeit. Akkor egyszerűen „aranyozni” kell.

Fogjuk:

• Csirke hasított - ismételje meg a kilót
• Száz gramm majonéz és zsírszegény tejföl
• Három szegfűszeg a chasniknek
• Egy teáskanál konyhasó
• Kurkuma
• Sumish paprika
• Oregano
• Paprika
• Gilochka kakukkfű

Elkészítési folyamat:

A hasított test készen áll. Egy jól felforrósított tálba öntjük a szószt, keverjük össze a majonézzel, a fűszerekkel, a chasnikkel és a sóval. A csirkét bedörzsöljük a közepébe és körülötte.

A lapra fóliát teszünk, rátesszük a hasított testet és adunk egy kis kakukkfüvet, enyhén napozzuk, és negyven percre betesszük a sütőbe, hogy kétszáz fokon süljön. A kéreg eltávolításához negyven perc múlva letekerjük a fóliát, húsz perc múlva pedig egyszerűen kisütjük a tésztát. Tálalhatjuk burgonyával vagy rizzsel.

Finom sült csirke gombával

A recept a „kettő az egyben” sorozatból való, benne az elkészített körettel. A gombát főzve vagy fagyasztva is főzheti. A legfinomabb fűszernövény a friss pecheritsából, vagy a vargányacombból származik.

Mi beremo:

• Egy kiló csirke hasított
• Háromszáz gramm friss süti
• Egy cibulina-ripka
• 70 gramm olívaolaj
• Három nagy kanál olívaolaj
• Egy teáskanál konyhasó
• Sumish paprika
• Teáskanál paprika
• Három szegfűszeg a chasniknek

Főzési mód:

A csirke tetemét hideg vízsugár alatt mossuk, és papírtörlővel szárazra töröljük.

Egy mély edényben keverje össze a keveréket fűszerekkel és gyógynövényekkel, törjen bele néhány szegfűszeget, vonja be a hasított testet a szósszal, tegye egy fedővel ellátott edénybe, és tegye a hűtőszekrénybe egy évre.

Főzés előtt a pecheritsát hideg vízbe kell áztatni, majd meg kell mosni, eltávolítani a bőrt és megolvasztani az alját. Használja őket vékony szeletekre. Tsibulya - gyűrűk negyedben. A serpenyőt erős lángon jól megsütjük, a gombát megkenjük a cybulal és a chasnikkel, ami megmarad. Hagyjuk kihűlni a tölteléket.

A pácolt csirkét gombás töltelékkel töltjük, a széleit fa nyársakkal lezárjuk. Helyezze a hasított testet egy fólialapra, szorosan zárja le, és süsse meg a sütőben kétszáz és negyven fokon. Ezután eltávolítjuk a fóliát, és befejezzük a húsz héj hozzáadását, lehetővé téve, hogy gyorsan kenjék.

Csirke mézzel és mustárral egészben a sütőben

Egyedülálló és finom íz jön ki ebből a receptből. A mézes csirke íze a tányérról van. Lehetetlen, hogy mindenki felkészüljön ilyesmire, de az uralkodó dolga lenne, hogy felkészítse.

Mi beremo:

• Kilómonként tetemet szívok el vagonnal
• Három nagy kanál méz
• Három szegfűszeg a chasniknek
• Három kanál olívaolaj
• Két kanál elkészített mustár
• Két kanál szójaszósz

Elkészítési folyamat:

Ebben az opcióban a csirkét a szegy mentén el lehet vágni vagy teljesen eltávolítani. A mosott és szárított hasított testet mártásban kell pácolni. Ehhez összekeverjük az olívaolajat, a mézet, a szójaszószt és a nyomást.

A csirkét a közepén speciális penzlikkel bevonjuk, és sűrű mártást adunk hozzá. Tegyük egy mély tálba, fedjük le szorosan, és tegyük a hűtőszekrénybe egy évre.

Süssük kétszáz fokon negyven khvilin. Ez a csirke finom burgonyapürével és káposztasalátával tálalva.

Csirke adjiki szószban és tejfölben

Ritkán lehet inni azt a lendületes Radyansk adjikát kis üvegekben, talán barna szín. Jobb lenne, ha a vikoristák hoznák a saját termesztésű termékeiket. Könnyebb szabályozni az étel ízét.

Mi beremo:

• Csirke csirke hasított kilogrammonként
• Száz gramm adjika
• Száz gramm tejföl
• Egy teáskanál sót
• Fél fej egy órásnak
• Provence-i gyógynövények, oregánó
• Csokor friss petrezselyem
• Egy üveg rizsért
• Száz gramm vershkova olaj

Elkészítési folyamat:

Először is főzzük meg a rizst, majd forró serpenyőben öntsük fel az olajat, amíg el nem olvad. Jól keverjük össze és távolítsunk el túl sokat.

Óvatosan öblítse le a csirke tetemet folyó víz alatt, és szárítsa meg. A chasnik két gerezdjét összetörjük a dombornyomással, és összekeverjük a küszöbbel, dörzsöljük a ravaszt, és állítsuk be a keveréket tizenötre.

A petrezselymet késsel finomra vágjuk, és a rizshez adjuk, hozzáadjuk a száraz fűszernövényeket. Keverje meg és töltse meg a hasított testet, rögzítse a vágást cérnával vagy fogpiszkálóval.

Csirke burgonyával réz közelében

Egy nagyon egyszerű recept, amely tökéletes egy családi étkezéshez. Tehát ha többet szeretne megtudni a családi menüről.

Mi beremo:

• Egy hasított csirke közepe
• Három kis krumpli
• Két nagy kanál ritka méz
• Kurkuma
• Oregano
• Sumish paprika
• Egy teáskanál sót

Elkészítési elv:

A hasított testet mossuk és szárítjuk. Keverjük össze mézzel és fűszerekkel, dörzsöljük be a madarat, és hagyjuk állni pár évig, hogy a fűszerek minden aromája eltávolítsa.

A burgonyát lefölözöm, elindítom a hasított testet és sütőzacskóba helyezem. Kétszáz fokos és negyven fokos sütőben kiteszik.

Kedves vendégeink, kérlek osszátok meg receptjeiteket kommentben, ha nem baj. Megnézem a vendégeket.

A madarakat, vagy ami még jobb, egészben sütjük a sütőben fűszerekkel, zöldségekkel és gyümölcsökkel. Finom ez az illatos gyógynövény – örülnek a vendégek, az urak pedig tele vannak dicsérettel.

Egyszerűen továbbítom neked ezt a cikket finom receptek, ne tedd az előkészített fülkébe semmilyen ízelítőt. Próbálj meg főzni nekik, ez egy másik lehetőség.

Javasoljuk, hogy a baromfit legfeljebb 180 fokos hőmérsékleten sütjük. Ezt a hőmérsékletet nem véletlenszerűen választják meg, még akkor is, ha az egész csirkéknek hosszú ideig kell ülniük a sütőben, és a magas hőmérsékletű intenzív hő gyorsan kiszárítja a húst, és erősen keni a bőrt. Bármilyen hőmérséklet elfogadható a hüvelyes gyógynövényeknél.

A madár lábait szorosan meg kell kötni, cérnával meg kell húzni, a hasított testhez kell nyomni, hogy ne égjen meg. A krill a háta alá helyezhető, vagy megtölthető gyümölcsökkel és zöldségekkel. Ha nem bánja, óvatosan égesse meg a szárnyak külső töredékeit és az alját apró fóliadarabokkal.

Ezenkívül a csirke felületének egyenletes kenéséhez a bőrön keresztül 15 tolltollat ​​kell önteni csirkehúslevet az edény aljáról, hogy ennek eredményeként gyönyörűen kenhető legyen, sőt lédús és ízletes legyen.

Nincs probléma az elektromos sütőben való sütéssel. Ha gázsütőnk van, azt javaslom, hogy a főzési órában takarja le a madarat egy darab fóliával, rögzítse a széleit az edény oldalához. Forró, mert kiszárad, gáz marad a hús szárításához. 15-20 perccel a sütő befejezése előtt vegyük le a fóliát, és a levet hozzáadva süssük aranybarnára a csirkét. Sok szerencsét!

Hogyan kell főzni a csirkét egészben a sütőben zöldségekkel.

Íme a baromfihús finom változata zöldségekkel, sütőben főzve. Szó sem esik a sült zöldségek kéregéről és az ilyen gyógynövények zöldességéről - alapvető vitaminokról. És vegyük tudomásul a receptet és készítsük el a szülőföldünkért való örömből.

A csirkével együtt pirítsd meg kedvenc zöldségeidet: cukkini, burgonya, brokkoli, fiatal savanyú káposzta, sárgarépa, karfiol stb.

Szükséged lesz:

• 1,5-2 kg ravaszt
• a zöldségek olyanok legyenek
• Roslinne olaj
• 0,5 tk. Fekete bors
• 0,5 tk. paprika melena
• 0,5 tk. kurkuma
• 2 fog őr
• 1 tk. sókonyha
• zöldek, kapor, petrezselyem

Főzési mód:

Egy meleg tálban keverj össze körülbelül 50 g olívaolajat, paprikát, chasnikot, kurkumát, fekete borsot

Öblítse le a csirkét, szárítsa meg papírtörlővel, vágja le a zsírt és a bőrt egy késsel

Egy evőkanál segítségével finoman krémesítsd a hús bőrét

A bőr behelyezése után fogpiszkálóval szúrjon néhányszor a bőrfilét

Hagyja, hogy a pác mélyen behatoljon a húsba, hagyja, hogy átszivárogjon, így a főzés után gazdagon lédús és aromás lesz.

A pácban lévő madarat beborítjuk zsiradékkal, fogpiszkálóval átszúrjuk, és a csirkét 12 évre hidegre tesszük pácolódni.

A cibult karikára vágjuk

A zöldségek megfelelnek az ízlésének - frissen vagy fagyasztva

Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat

A zöldségeket jól összekeverjük

A hasított testet a lábakat összekötött lapra helyezzük, majd az előkészített zöldségeket minden oldalról.

A csirkét extra páccal meglocsoljuk

A burgonyát olívaolaj és kurkuma keverékével vonják be, hogy főzés után arany színt kapjanak.

Helyezze a madarat 180 fokra előmelegített sütőbe

A főzési idő költségét az alapján számítják ki, hogy 1 kg csirke 40 darab sütőből származó csirkét tartalmaz.

A készségi fokot fogpiszkálóval ellenőrizzük, a csirkét az öltés sarkán áthúzva.

Ha a szúráson átfolyik a tiszta lé, akkor a csirke készen áll, ha forró vagy véres - hagyjuk még három órán át a sütőben állni.

10 perccel a sütés vége előtt kapcsolja ki a grillsütőt vagy kapcsolja ki a felső hőt

Tálaljuk a főtt madarat a lábáról eltávolított cérnával egy tálon a zöldségekkel együtt.

Tálalás előtt keverjük hozzá az apróra vágott zöldeket

Finom!

Finom csirke a sütőben naranccsal

Tisztelettel, egy csodálatos recept egy másik gyógynövényhez - csirke naranccsal. Egy ilyen csirke csodával határos módon központi szerepet kap a karácsonyi asztalnál, így feldobhatja egy hét családi ünnepét. Eredeti, gyönyörű és nagyon finom!

Szükséged lesz:

• 1,5-2 kg ravaszt
• 3 db. narancs
• 6 db. chapbook chaplets
• fekete bors

Főzési mód:

1. Óvatosan mossa le a hasított testet, és törölközővel szárítsa meg
2. A narancsokat is öblítsük le, az egyiket vágjuk vékony karikákra, távolítsuk el a szárát
3. Egy forró tálban keverjünk össze egy kevés sót és őrölt fekete borsot, majd jól dörzsöljük be a közepébe és a széleibe az őrült madarat.
4. Fedjük le a hasított testet nyárssal, hagyjuk 1 évig szobahőmérsékleten, hogy jól bepácolódjon a fűszerekkel
5. Előzetesen egy evőkanál vízzel óvatosan feszítse meg a hús bőrét a hasított test hátán és mellén.
6. Kapkodás nélkül, hogy a bőr egésszé váljon, narancskarikákat nyomunk a bőr alá a háton és a mellkason.
7. A meghámozott chasnik szeleteket nagy darabokra vágjuk, a csirke közepére tesszük, a közepére narancsot is, durvára negyedekre vágva
8. Ezután kötözze meg cérnával a madár lábait, húzza a szárnyakat a hasított test alá, és helyezze egy tepsibe.
9. Helyezze a serpenyőt a madárral a 180 fokra előmelegített sütőbe, süsse 40 percig 1 kg húsonként, sütés közben fel kell önteni a látott lével.
10. Ha kész a csirke, ki kell venni a sütőből, és át kell tenni egy tányérra

Finom!

Csirke receptje szójaszósszal és mézzel

Egy másik csodálatos recept ropogós héjú, sós csirke készítéséhez. A méz és a szójaszósz egyedi, színes ízt és aromát ad neki. Tálald bátran karácsony este előtt, vagy készíts családi vacsorára gyermekeidnek.

Szükséged lesz:

• 1 kg kioldó
• 100 ml szójaszósz
• Méz - 100 g
• 5. ág chebrets (chebrets)
• 2-3 gól. chasnik fiatal
• Gostri bors az ízek kedvéért

Főzési mód:

Vegyes szójaszósz, méz, bors

Az arányok ízlés szerint választhatók

Mossa meg a hasított testet, szárítsa meg papírtörlővel

Az órás fejét durván átvágják közvetlenül a bőr mögött

A madarat kakukkfűvel és chasnikkel töltjük

A lábakat összeillesztjük az extra bőrért

Vagy egyszerűen összekötheti őket cérnával

Kenjük be a csirke tetemet szósszal

1 évig hidegben pácoljuk

Ezt követően a hasított testet tepsibe tesszük, préselt és vízbe áztatott sütőpapírral letakarjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 60 perc alatt megsütjük.

Időnként megkenjük a csirke tetejét szósszal, amíg megmarad.

A madarat mézes-szójaszószban tálaljuk külön köretként vagy köretként

Például süssön görögdinnyét ugyanabban a pácban - csodálatos köret!

Finom!

Kurka a sütőben adzsikával és majonézzel

Kurku erre egyszerű recept Egyszer egy buli vacsora közben próbáltam ki, a következő alkalommal pedig beleszerettem ebbe a receptbe, amit a föld asszonya szívesen megosztott. Készítse elő a madarat adjikával és majonézzel. Kérjük, vegye figyelembe, hogy itt nincs só - elég van a majonézben és az adjikában.

Szükséged lesz:

• 1,5-2 kg ravaszt
• 2-3 evőkanál. l. adjika gostra
• 3-4 evőkanál. l. majonéz
• Oliya Roslinna a forma bevonásához

Főzési mód:

1. Ptah mossa ki, szárítsa meg
2. Ezután egyenletesen kenjük be az oldalát adjikával a közepén
3. Miután felvitt egy vékony majonézgolyót az állatra
4. Kenje be a dekot olajjal, törölje le a hasított testet
5. Kívánt esetben hozzáadhat egy csomó kis paradicsomot is, ha fogpiszkálóval vagy villával megszúrja a bőrt.
6. A sütőt előmelegítjük hátul 180-200 fokra, a madarat 60 percre sütjük.
7. A sütési idő letelte után kivesszük a sütőből, szeletekre vágjuk és tálaljuk.

Finom!

Az egész csirke főzése a sütőben almával

Próbálja meg főzni a madarat ezzel a recepttel édes-savanyú almával és barbecue szósszal. Gyógynövényekkel és fűszerekkel kombinálva még illatosabb és ízesebb lesz.

Szükséged lesz:

• 1,5 kg-os kioldó
• 2 db. tsibula serednya
• 5 fog őr
• 1 kg savanyú-édesgyökér alma
• 1 tk. Chebrets
• 1 tk. oregano
• 5 evőkanál. l. barbecue szósz"
• 1 evőkanál. l. fűszerezés "tavaszi zöldek"

Főzési mód:

Az almát negyedekre vágjuk, a magházát késsel eltávolítjuk

A cibulin bőrét 8 részre vágjuk

Adjuk hozzá a chasnik szószt, a kakukkfüvet és az oregánót

Egy kanállal jól simára keverjük

A levágott őrült csirkét bevonjuk a közepébe

Töltse meg a hasított testet almával és tsibula darabokkal, szurkálja meg a széleit fogpiszkálóval

Az almaszeleteket megkenjük szósszal, minden felesleggel, és a lefolyó aljára tesszük.

Tedd a csirkét a hátára egy alma és cibul párnára, megszórhatod aromás fűszernövényekkel a padlizsánhoz

Helyezze a hasított testet a felmelegített sütőbe, süsse 180 fokon 1,5 évig.

Finom!

Videós recept. Kurka citrommal és rozmaringgal

Hogyan lehet finoman sütni egy csirkét a sütőben? Úgy tűnik, hogy az úriember bőre több tucat bizonyítékot tud felismerni erről a diétáról. De gyakran a hús száraz vagy kemény, nem sül meg jól, vagy a héja pelyhessé válik. Mi ez a félénk? Élvezze örömünket, és írjon egyszerű és finom recepteket az ideális csirkéhez!

A tetemet a sütőben főzzük, díszítsük a karácsonyi asztalt. Ennek a gyógynövénynek a varázsa erejében és hatásosságában rejlik. Még egyetlen csirke is egy egész társaság kedvére tehet. Ha pedig zöldséget adsz hozzá, akkor köretnek csodálatos megoldás lesz. Ale és élvezet, és külső megjelenés A hasított testek tökéletesek lettek, fontos ismerni a baromfi kiválasztásának és elkészítésének titkait.

A finom csirke 5 titka

A garancia gyengébb íze, hogy tisztelettel választja meg a hasított testet. Csak a friss hús lesz puha, lédús és hihetetlenül aromás. Vásárláskor ügyeljen a közepes méretű, legfeljebb 1,5 kg-os madarakra. Vastag zsíros húsuk van, és maga a hús magasabb élelmiszer értéke. A sütőben sült csirke kalóriatartalma minimális lesz (körülbelül 190 Kcal 100 gramm ételre). És ez az öröm és elégedettség nagyobb.

Élvezze az ajánlásaink szerint elkészített fűszernövény gazdag ízét.

1. Válasszon olyan friss hasított testet, amelyen a bőr azonos színű. Halványsárgás vagy enyhén erysipelas árnyalatú lehet. A kiálló zsír fehérré válhat, a szövetek ruganyosak lesznek (a büdösödés nyomásakor óvatosan fordítsa el a formát). Az illata enyhén édes, kellemetlen borostyán nélkül.


2. A csirke sütőben történő sütése történhet speciális edényben. Ha elvesztette a régi chavunna serpenyőjét, ez az ideális. A kerámia edény is egyenletesen melegszik és jól tartja a hőt. A távolban vékony fém formái lesznek. A többiben a hús gyakran megég. Hozzáadhat egy speciális állványt, amely során a sütési folyamat függőlegesen történik. Ez lehetővé teszi a zsír lefolyását, így a túró jobban kiszárad.


3. Meddig kell sütni a csirkét a sütőben és hagyni állni a sütőben?Átlagosan elegendő 40 anyagot átvinni kilogrammonként a bőrön. A sütő kioldó kenőanyagának hőmérséklete elérje a 180-200°-ot. Egy év alatt 1,5 kg madárra van szükség a főzéshez. Jobb, ha a hasított test azonos méretű részeit készíti elő, például csak gomilkit vagy foltvarrást. A sütőből készült csirke podlogát 30-35 hvilinért sütheti.


4. Az átázott és ropogós kéreg eltávolításához meg kell változtatni a sütőben a csirke sütési hőmérsékletét. A spochatkát maximum 30 hvilinig helyezze be, hogy a csillogás „felvásároljon”. És ha az óra elvész, 200°-os hőmérsékleten felforr. Mennyi ideig kell főzni a csirkét a sütőben ebben az esetben konyhai hőmérővel vagy vizuálisan kell meghatározni. Helyezze be a hőmérőt a mellbe és a combba. Ezeket az alkatrészeket úgy kell előkészíteni, hogy hőmérsékletük 70 és 80 fok legyen. Mivel nincs hőmérő, fogpiszkáló segít. Szúrja át a hasított test húsos részét. A világos szín azt jelzi, hogy az edény kivehető a sütőből.


5. A sütőben sült csirke simán szaftos lesz, ha egy szelet vajat teszünk a bőr alá a mellre. A hasított test ezen része nem tartalmaz zsíros keveréket, ezért szárazon kell kijönnie, amikor az egész madár megsül.

Annak érdekében, hogy a csirke egyenletesen süljön, rendszeresen meg kell fordítani. Helyezze őket a sütőbe, oldalra helyezve. 15 perc múlva fordítsuk át a másik oldalára, majd 15 perc múlva tegyük oldalra, amíg meg nem ég. Hasonló eredmény érhető el a garatokon a vip-konzerválás biztosításával. Ebben az esetben nem kell megfordítani a hasított testet, hanem közvetlenül a rács alá helyezzünk egy formát a zsír összegyűjtésére.

Török recept savanyú almával

Ez a recept jó, mert a madarak egy óra alatt megsülnek körettel. A bor, különösen a zöldségekből, finom, szitáns és ropogós.

Szükséged lesz:

• trigger - 1 db.;


• cibula - 5 fej;


• burgonya - 5 izzó;


• sárgarépa - 3 db;


• alma - 1 db;


• mustár - 2 evőkanál. kanalak;


• citromlé - 2 evőkanál. kanalak;


• petrezselyem és kakukkfű - egyenként 20 g;


• chasnik - 2 szegfűszeg;


• tsukor - teáskanál.

Készítmény

1. Mossuk meg és szárítsuk meg a hasított testet, borsozzuk le, öntsük a közepére és hívjuk.


2. Helyezze az almát a közepére.


3. A mustárt összekeverjük citromlével, hozzáadjuk a chasnik-ot és a zukort. Kenjük be a madarat a szósszal, és tegyük a serpenyőbe.


4. Vágja a zöldségeket közepes méretű darabokra, vágja le a zöldeket, keverje össze.


5. Helyezze a köretet a hasított test tetejére, fedje le fedéllel vagy fóliával.


6. Fedő alatt 30 darabot 200°-on forralunk fel, majd vegyük ki és pároljuk, amíg a hús készen nem lesz.

Ha körettel tervezed megtölteni a madarakat, akkor a közepére tedd a már elkészített tölteléket, különben nyersanyagot kapsz. A csirke sütőben való főzésének órája nem változik.

Új ízek az Ön ízlésének

Az úri bőrnek saját receptje van a sütőben sült csirkehúshoz. Egy népszerű főzési technika a víz, húsleves vagy sör öntése a jakba. És sóra, ami mindig biztosítja a csirke scorina arany színét.

A csirkét sóban sütve hatékonyan eltávolíthatja a hasított testet. A bőr „gumi” ízű, ezért válik „némává” a főzési folyamat során. A héj megfelelő ropogósabbá tételéhez ügyeljen arra, hogy megfelelően serpenyőzze, vagy vonja be a bőrt mézzel olvasztva.

Egy új megoldást mutatunk be a csirke sütőben való sütésére. És ismerje meg szeretteit híres madarának eredeti ízeivel.

Citrommal és egy órával

A citrom hozzáadásával a hús egy kis frissességet, a chasnik pedig perzselő aromát és ugyanazt a keserűséget kölcsönöz a húsnak, amelyet különösen nagyra értékelünk a grillcsirke esetében.

Szükséged lesz:

• csirke hasított - 1 db;


• citrom - 1 nagy;


• chasnik - 6 szegfűszeg;


• bors, só;


• kakukkfű - 2 evőkanál.

Készítmény

1. A chasnikot pelletekre, a citromot pedig vékony szeletekre vágjuk.


2. A húst bedörzsöljük borssal, küszöbön, a közepébe teszünk egy darab citromot és kakukkfüvet.


3. A csirke külső oldalát borítsuk be citrommal és egy serpenyővel, a fényes oldalát pedig tekerd be a közepébe alufóliával.


4. Emelje fel a hőmérsékletet 180°-ra.

Panirovtsaban

Ebben a pannuvanna receptben zsemlemorzsát és chasnikot használnak, hogy a fűszernövény illatos legyen, a túró pedig étvágygerjesztően aranysárga legyen. Először a csirkemellet darabokra vágjuk.

Szükséged lesz:

• csirke - 1 db;


• zsemlemorzsa - üveg;


• chasnik - 1 evőkanál. kanál (száraz vagy friss);


• tojás - 2 db;


• bors és só;


• vershkova vaj - 200 g.

Készítmény

1. Keverje össze a szemcsés chasnikot a granulált pomelo zsemlemorzsával.


2. A tojásokat villával felverjük egy nagy tálban.


3. Dörzsölje meg a csirkemellet borssal és sóval, áztassa be a tojásos keverékbe, és kenje be.


4. A darabokat nagy lángon olajjal megkenjük. A kéreg aranybarna.


5. Tepsibe rakjuk, tetejére vajat|vaj|.


6. Főzzük 200 40 perc hőmérsékleten.

Most már tudja, hogyan kell helyesen sütni egy csirkét a sütőben. Tálalhatjuk friss vagy sült zöldségekkel, leveles zöldekkel és házi savanyúsággal.

Hasonló cikkek