Elképzelhető, hogy a paradicsom elfogyasztásakor a bőr egy rendezetlen helyen beszakad, és a pép a felszínére hullhat, eltávolítva a savanyú maradékot? Előbb jön ki, és így a héj nélkül pácolt paradicsom.

Recept paradicsom pácoláshoz, amelyről eltávolították a bőrt.

A paradicsom előzetes hámozása egyszerűbb és ízletesebb. Először is, ez magában foglalja egy további tányér szükségességét, ahová a nem megfelelő bőrt kell helyezni. Más szóval, az ilyen paradicsom nem veszíti el erejét és étvágyát, de ezért biztonságos az alkalmazkodási folyamat során.

A legjobb, ha kis paradicsomot használunk, és töltsük meg a forrásokat. A Gotuvatimemóban 800 ml-es bőrű üvegek találhatók. A zacskós pác legyen lédús és édes ízű, de nem szükséges.

Főbb összetevők:

• paradicsom - 1 kg;
• édes kaliforniai paprika 1 db;
• chasnik - 2 szegfűszeg;
• víz - 1 liter;
• só és tsukor 2 evőkanál;
• babérlevél - 2 levél;
• fekete és friss bors, egyenként 5 borsó;
• 9% ocet - 4 teáskanál;
• piros gostriya paprika - ¼ rész;
• torma - ezt az összetevőt az ízhez adják.

Alap előkészítési lehetőség

Kezdenek készülni a paradicsomok, a kis darabokat pedig vadállat módjára darabokra vágják. Ezt követően öntsünk kaprot 2 percig. Egy óra múlva alaposan keverje meg, különben a termék egyszerűen felforr. Hűtsük le hideg víz alatt, és óvatosan távolítsuk el a bőrt.

A pác elkészítéséhez szükség van egy 1,5-2 literes fazékra, öntsünk bele egy liter vizet, adjunk hozzá apróra vágott zukort, sót, babérlevelet, csípős és fekete borsot, krongyökeret, és forraljuk fel az egészet. Az ecetet azután kell hozzáadni a páchoz, hogy a serpenyőt eltávolították a tűzről. Ide kell beilleszteni egy babérlevelet.

Az előkészített üvegek aljára tegyünk egy chasnikot, vágjuk vékony tálkákra, és adjuk hozzá a paradicsomot. Szilárdan kell fektetni, de nem tömöríteni, hogy a bűz ne lazuljon el. A paradicsomot szokásos apróra vágott kaliforniai paprikával és csípős, zúzott pirospaprika darabokkal tarkítjuk. Az üveget óvatosan megtöltjük forró páccal, majd a fedőket szorosan csavarjuk.

Mi a legjobb módja az üvegek és fedők kiválasztásának: olyanokat, amelyek feldolgozás alatt állnak, hogy egy hónapnál tovább álljon a konzerv, majd használhatja az eredeti üvegeket és szárítógépet, vagy megéri a boltban vásárolt fedővel ellátott termékek, ami jobban felcsavar.

Szeretné megvendégelni háztartását egy másik eredeti nassolnivalóval? akkor zöld paradicsom nem lesz több a beszédig. Eredeti termékek neked és szeretteidnek!

Bemutatunk egy egyszerű receptet héj nélküli pácolt paradicsomhoz télre. Lédús, vastag, puha paradicsom, édes, ropogós kaliforniai paprikadarabokkal megforgatva, fűszeres páccal és fűszerekkel meglocsolva. A tartósítás savanyúnak és édesnek bizonyul, és három rubel forró egy csípős kis óráig. Télen az ilyen paradicsom nemcsak ízletes előételként, hanem sajtként is használható a borscs paradicsom fűszerezésére. Egyenként is hozzáadhatók különböző fűszernövényekhez, például zöldségpörkölthöz és hússzószhoz. Sőt, nem csak paradicsommal, hanem édes paprikával is kóstolhatod, így minden leve átszivárog.
A Rodzinka készítményei a héj nélküli paradicsomhoz valók. Így könnyebben átszivárog a bűz a pácban, és könnyebben fogyasztható.



Szükséged lesz:

- 1,2 kg paradicsom,
- 1/2 kaliforniai paprika,
- 1 liter víz
- 2-4 gerezd chasnik,
- 5 szem bors,
- 2 evőkanál. sók,
- 5 szem fekete bors,
- 4 tk. otstu,
- 2 evőkanál. tsukru,
- 2 babérlevél.




A csavaráshoz olyan kicsiket választasz, amelyeket könnyen be lehet tenni egy tégelybe. A bűzt is hozzá kell adni a rugókkal, hogy ne lágyítsa a pácot.
A zöldségen kívül az állat bőrén kereszt alakban egy kis bemetszést is készítenek. Tegyük egy kis tálba, és borítsuk be kaporral.

Ezután hideg vizet adunk a leveshez, és a paradicsomos tálat megtöltjük hideg vízzel. Az ilyen blansírozás után a bőr sokkal világosabb lesz. Távolítsa el a bőrt, és egyelőre helyezze oldalra.

Kezdjük a páccal. Ehhez a vizet és a fűszereket összekeverjük. Még nem elérhető. Ezt a pác felforrása után öntjük bele. Ennyi, készen vagyunk!

Az óra megtisztított és finomra vágott darabjait egy sterilizált edénybe rakják. Így csak beraktunk pár bolgár sárkányt.
Először meg kell tisztítani a keveréket, és vékony darabokra kell osztani.

Adjuk hozzá a paradicsomot, ne nyomkodjuk túl erősen, nehogy megfulladjanak.
І öntse forrásban lévő, aromás rózsa sóoldattal a tartósításra szánt készítményt.

Csak szorosabbra kell csavarni az üvegeket, és meleg, száraz helyen hagyni. Ne felejtse el a tartályt fejjel lefelé fordítani, és jól letakarni egy szőnyeggel.
Figyelem: pácoláshoz a legfelsőbb vagy más fajta paradicsom a legalkalmasabb a savanyításra, kis méretű, szilárd szerkezetű. A cseresznyét így nem lehet tartósítani. A bűz nagyon finom, és a nedvesség alatt összetörhető.

Ízletes.
Starynska Lesya

Paradicsom benne hajlé Ha csípős lesz, akkor ezt a készítményt levesek, egyéb fűszernövények, saláták és paradicsomos italok kiegészítésére ajánljuk. Ráadásul te magad A gyümölcsöket paradicsomlében áztathatjuk.

Paradicsomlé bőr nélkül és pác télre.

Sziasztok kedves barátaim, ma paradicsomot főzünk nedves lében héj nélkül, a recept nagyon egyszerű.

Hozzávalók a paradicsomhoz nedves lében télen:

Paradicsom;

Recept a paradicsom nedvességgel történő elkészítéséhez.

A paradicsomot mártsuk kaporba, és távolítsuk el a héját. Mielőtt megszórná a paradicsomot kaporral, keresztet kell vágnia a paradicsom hegyére. Ügyeljen arra, hogy megkönnyítse a tisztítást.

Törölve vágott paradicsomot apró darabokra, és szorosan összenyomva helyezzük az üvegbe.

Ezután tegyünk az üvegbe 1 teáskanál cukkinit és 1 evőkanál sót – ez az arány egy literes üveghez.

Forralástól számítva 15 tollat ​​sterilizál.

A megkötés előtt öntsön 2 evőkanál 9%-os octu-t az üvegbe.

Megfordítjuk, letakarjuk és melegen tartjuk a többihez.

Paradicsom Vlasny Juice héj nélkül és pác készen áll a télre.

Fizessen külön a Kulinaria TV100 csatornáért

További téli receptek:

Citsak Masliban. Hogyan készítsünk csípős paprika tsitsakot olívaolajban télre

Mindenkinek kívánom!

Most meg kell tudnia, hogyan kell paradicsomlevet készíteni. Foglalkozzunk az előkészületekkel. Azokból a paradicsomokból gyűjtjük össze, amelyek mennyiségi vagy egyéb okok miatt elvesztek. A gyümölcsök lehetnek nagyok, túlérettek vagy kopottak.

A paradicsomot felszeleteljük egy serpenyőbe, és kevergetve felforraljuk. Távolítsa el a zöldeket, vágja le, és tegye a serpenyőbe a fűszernövényekkel, a cukkinivel, a Tabascóval és a borssal. 10 percig lassú tűzön főzzük.

Ehhez a recepthez a paradicsomlé nem igényel speciális gyümölcslevet. Ahhoz, hogy ilyen stratégiai tartalékot hozzon létre télen, nem kell sok időt töltenie a konyhában a kísérletezéssel mindenféle pácés kitölti. És készítsen elő egy vagy két üveget a tesztelésre, és lehetséges, hogy az ilyen héj, sóoldat és gyümölcslé nélküli paradicsom ismét az első helyet foglalja el a házi készítésű készítmények értékelésében!

Mentheti a paradicsomot a lakása közelében, sötét helyen. A gyümölcsökből salátákat és hideg előételeket készíthet. És remek választás borscshoz és más ritka fűszernövényekhez.

A paradicsom friss ízű a recept nedves levében. És bár a tartósítószer a paradicsomlé és a só (otto nélkül), a bűz sokáig megmarad. A paradicsom elkészítésének ez a receptje jó, mert nincsenek hivatkozások - a paradicsomot megeszik, a levét pedig beáztatják.

A sózott paradicsom növényt különféle receptek alapján lehet felhasználni. Raktáraikban több paradicsom és só is lehet, illetve felvágott zöldségekkel, fűszernövényekkel, fűszerekkel is kiegészülhetnek. Készítsünk paradicsomot nedves lével télre, a legegyszerűbb receptek Ízletes gyűjtemény neked. Más receptjeink is vannak a téli asztalra való felkészüléshez: cseresznye pácolás, valuev, sózott kavuna.

Ha észreveszi, hogy nem kell újratölteni az üveget paradicsommal, sterilizálja az öt héjat, és azonnal tekerje fel a paradicsomot fedővel, fordítsa meg az edényeket. Tekerje be őket melegen, például frottír törölközővel. Hűtsük le a paradicsomot a nedves lében, és az üvegeket kiengedhetjük a tóból, vagy áthelyezhetjük őket egy hideg helyiségbe.

Hogyan kell főzni a paradicsomot nedves lével. Új ma 2017.11.03. r.

Sterilizálja az üvegedényeket további gőzzel, és töltse meg a fedelüket kaporral. Vegye ki az egész gyümölcsöt a serpenyőből, és tegye egy üvegbe.

A tartósítást vízfürdőben sterilizáljuk (az üvegeket hideg vízzel teli edénybe helyezzük, és egy órán át kezdjük, amikor a víz forrni kezdett) körülbelül 15 percig. Amikor a víz forrni kezd, hozzáadhat paradicsomot az üvegbe, és a bűzös részek leülepednek.

Ha egyszer kipróbálja ezt az ételkészítési módot, többé nem fogja használni a régi módszereket.

Nagyon könnyű pénzt keresni. Ráadásul a recept nem tartalmaz sót és tsukort. Az egész folyamat legalább egy órát vesz igénybe, így nem kell az egész napot a konyhában töltenie. Az olaszok hasonló módszert alkalmaznak zöldségek hozzáadására pizzához, lasagne-hoz, spagettihez és szószokhoz.

Egy ilyen sós étel elkészítéséhez húsos és kemény gyümölcsöket kell kiválasztani. A bűznek nagy hatása van a lében, és kiválóan alkalmas nedves lével való pácolásra. Ha egy ilyen receptben kivonja a levest pépet, akkor kevés lesz a gyümölcslé, és az eredmény nem lesz teljesen megfelelő, és csak sózott paradicsom lesz.

Paradicsom héj és tartósított lé nélkül. Minden fennmaradó információ.

Tanyusha, os és én egy fotóshow-val. Fokozatosan megfürdettem a paradicsomot a lében, amit első körben kipróbáltam, méltó volt. , Ha csak a héjak nem lennének a lében, hát mindenféle fűszernövényt tettem a lébe, f-k-u-s-n-a)) Na, most elvesztettem a várakozást a télen és nem tudok boltba menni, most ez csak a sajátom.

A nem regisztrált kereskedők sokért cserélhetik a raktárt. A változó raktárból származó recepteket szakácskönyvbe mentheti, szétválaszthatja, vagy letöltheti telefonjára FB2 vagy PDF könyvformátumban.

Légy kedves, indulj el vagy regisztrálj

Paradicsom

Adatok 100 grammonként:

Kalória: 23 kcal

Fehérje: 1,1 g

Zsír: 0,2 g

Szénhidrátban: 3,8 g

Glikémiás index: 10

Kattintson ide egy másik kalóriatartalom kiválasztásához'> Paradicsom

Áztassa be a gyümölcsöt hideg vízbe. Végezzen sekély vágást keresztben, az alábbi képen látható módon.

A meghámozott paradicsom szárát éles késsel óvatosan távolítsuk el, majd tegyük sterilizált üvegekbe.

Paradicsom héj nélkül a gyümölcslé fotóján. Exkluzív információk

Paradicsom élénkség. Forraljuk fel kaporral, és távolítsuk el a bőrt. Egy literes üvegbe tesszük, amekkora belefér. Vágja apró darabokra az elvesztett paradicsomokat. Tegyük egy serpenyőbe, és amikor a paradicsom kezd levet látni, adjunk hozzá sót és cukkot.

A főzési technológia bonyolult, de van, amikor egy kicsit bütykölni kell. Például a paradicsom héjának hámozásához először kaporban kell párolni, majd hideg vízzel le kell önteni, az ilyen termikus igénybevétel gyorsabbá és egyszerűbbé teszi ezt a folyamatot.

A legtöbb kormány rózsás sós lében készíti el a paradicsomot a télre. Vagy két legyet is megölhetsz egy csapásra: ne csak a zöldségeket, hanem a paradicsomlevet is tartósítsd egy tálban. Tavaly pedig már megvizsgáltuk az előnyöket pokokovy recept hasonló a recepthez. A paradicsomlé a paradicsompüré helyett borscsba desztillálható, vagy hidegen iható közvetlenül az üvegekből.

A zellert és a zöldeket finomra vágjuk. Adjuk hozzá a szószhoz Tabascóval és borssal együtt. Főzzük 10 percig|percig| a padlón. Szitára tesszük, letöröljük, visszaöntjük a serpenyőbe és felforraljuk. Egy üvegben öntsük a paradicsompürét a paradicsomra.

Helyezze a keveréket egy vastag edénybe, forralja fel, és főzze körülbelül 10 csirkét alacsony lángon. A rúgás eltávolítása javasolt. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét és a paradicsomot 5 percig.

Helyezze a paradicsomot egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel. A bőröket 15-35 perc múlva el kell távolítani. A könnyebb használat érdekében lyukas kanállal javasolt gyorsítani.

Forró levet öntsünk a paradicsomra. Fedjük le az edényt fedővel, tegyük egy serpenyőbe alacsony forrásban lévő vízzel 10 percre. Ezután zárjuk le, hűtsük le és tároljuk hűvös helyen.

A címlapon alaposan megnéztem a recepteket. Ma megvizsgáljuk a héj nélküli paradicsom nedves lében való elkészítésének módjait. Aminek rengeteg előnye van:

Tanya, tudod, a takarítás sokkal egyszerűbb és gyorsabb, még krumplira sincs szükségem, nagyjából 15 percig tartott mindent. Ha nem akarunk a hámozással bajlódni, készítsünk egy csomó szúrást a paradicsom héjába, és töltsük meg kaporral. Ale akkor a bőr megerőlteti a kész megjelenésben

Paradicsom héj nélkül nedves lében videó recept. (frissítve).

Rengeteg recept létezik a téli héj nélküli paradicsomhoz, és az emberek már régóta észrevették, hogy a zöldségek ebben a formában sokkal praktikusabbak és ízletesebbek. Az elkészített termék bőrére minden elkészítési mód és további összetevők is hozzáadhatók. Ezért ezek a receptek barna bőrű uraknak valók lehetnek.

Az egész paradicsomot igénylő receptekhez kis méretű zöldségekre van szükség (legfeljebb 4 cm átmérőjű). Ideális a paradicsom teteje. A mechanikai sérülésekre vagy egyéb problémákra érzékeny gyümölcsöket vissza kell utasítani.

Egyszerű módszer a bőr kisimítására

A paradicsom héját könnyű eltávolítani, csak az elkészítési módját kell tudni:

• tomati sort ta miut;
• a lágy oldalról keresztszerű vágásokat készítsen;
• hajtsa végre a blansírozást 2 vonalas szakaszon;
• hűtsük le hideg vízsugár alatt;
• távolítsa el a bőrt, kezdve a vágással - ami után könnyen kijön.

A blansírozás rövid távú permetezés vagy kiegészítő fogadás. Időpocsékolás, ha kihagyja az eljárást, vagy közvetlenül a tartályba helyezi a zöldségeket.

A gyógynövény elkészítésének lehetőségei

Manapság számos recept létezik héj nélküli paradicsomra, és ezek közül néhányat az alábbiakban tárgyalunk.

Klasszikus recept

Mi lehet egyszerűbb, mint a paradicsom klasszikus keményítése? Az ilyen keményítés segítségével könnyen elkészíthető a paradicsomszósz, a bűz pedig csodálatosan passzol a különféle köretekhez.

raktárosok:

• paradicsom;
• óraműves fogak;
• só;
• rozchin otstu 9%.

A paradicsomot blansírozzuk, és eltávolítjuk a héját. Vágja le a héját 4 részre, és távolítsa el a nyomot a gyümölcsszárról. Az üvegek elkészítésekor óvatosan hajtsa össze a paradicsomot, és tegye közéjük a szeletelt chaska szegfűszeget. Az üvegek helyett sercegve töltsük meg az üvegeket nyakig. Öntsd bele océt. Sterilizáljuk a 3 literes, 45 cm hosszú üvegeket.

Ha a paradicsomokat szorosan egymásra rakjuk, akkor a retek szerepét töltik be. A sterilizálás után a paradicsom édesvízre vált.

A pácnál

Ez a recept nagyon lédús és gyengéd lesz, de a pácolt paradicsom ilyen módon történő elkészítéséhez hozzá kell adni egy kis zusilt.

raktárosok:

• paradicsom;
• fekete bors;
• szemes bors;
• petrezselyem levelek és gyökerek;
• tsukor ta sil;
• rozchin otstu 9%;
• víz.

Az elkészített paradicsomot egyenként tegyük sterilizált 3 literes üvegek mögé. Beleöntjük a kaprot, és befedjük 10 darab héjjal, beborítjuk kéreggel. Ezután öntsük a vizet egy edénybe, és főzzük meg benne a pácot. Ehhez forraljuk fel, tegyük bele a zukort és a silt, végül öntsük bele az asztali ocetet. Készen állok visszaforgatni a tölteléket a doboz közelében. A pácolt paradicsom erjesztése előtt adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszereket.

"Pjatikhvilinka"

Ezek a frissen elkészített pácolt paradicsomok pikáns ízűek - a bűz pótolhatatlan lesz a „meleg ételek” szerelmeseinek.

raktárosok:

• paradicsom;
• zöld termés;
• irány az órás;
• egy csipetnyi pirospaprika;
• tsukor ta sil;
• 9% ottovyi rozchin;
• víz.

Készítse elő a paradicsomot. Közben megfőzzük a pácot. Elkészítéséhez vegyünk egy serpenyőt, öntsük fel vízzel, adjuk hozzá a zukort és a sót, majd forralás után öntsünk bele egy adag otsut, pároljuk és hűtsük le.

Készítsük elő a fűszeres hozzávalókat: mossuk meg és aprítsuk fel a keveréket, mielőtt hámoznánk egy órát. A borsot őröljük és szintén szeletekre vágjuk. A paradicsomot üvegbe tesszük, mielőtt összekeverjük a készítmény összetevőivel. Öntsük meleg pácba, és hagyjuk 24 évig szobahőmérsékleten. Elköltözni.

Hámozott paradicsomból készült snack

Ez az előétel finom, az ínyencek biztosan élvezni fogják!

raktárosok:

• tomati;
• pirospaprika hüvelyek;
• óraműves fogak;
• petrezselyem;
• cseresznye homok és só;
• otset.

Válasszon közepes méretű paradicsomot, de a bűz húsos és zsíros lesz. Blansírozásig főzzük, és eltávolítjuk a héját. Ezután vágjuk 2 vagy 4 részre, és vágjuk le a szárról. Közben elkészítjük a pácot. Miért mossa meg és vágja le a sárgarépát és a pirospaprika hüvelyét? Hiszen elengedték őket a húsdarálóhoz, őr.

Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és zukort a zöldségkeverékhez. Óvatosan összekeverjük és beleöntjük az ecetet. A zöldség pác elkészítése befejeződött.

A végén vegyünk egy lezárt tálcát, és terítsünk rá egy darab zöldséget. Öntse a tölteléket ennek a golyónak a tetejére, és kezdje el fektetni a következő golyót, és így tovább. A tartály megtöltése után fedjük le, és 8 évre tegyük hűtőszekrénybe.

Ezek után a paradicsom leveszi a töltelék aromáját és még szaftosabb lesz. Ez a fűszernövény kiváló kiegészítője lesz a húsnak és a köretnek.

Vlasnu lé otstu nélkül

Nagyon jó héj nélküli paradicsom uzsonnára. Más fűszernövényeket is adnak hozzá, mártást és szószokat adnak hozzá. Ezt a terméket kétféleképpen lehet kiválasztani:

raktárosok:

• kis paradicsom egy része;
• nagy paradicsom része;
• sіl ta tsukor.

A teljes kiőrlésű zöldségek héját eltávolítják, és előkészített, vállig érő üvegekbe csomagolják. A nagy paradicsomokat turmixgéppel pürésítjük. Ezután a paradicsompürét fel kell melegíteni, és a paradicsomra kell önteni. Utána 90 fokos hőmérsékleten pasztörizáljuk. Az eljárás egyszerű 0,5 literes – édesvíz, 1 literes – 35 literes és 2 literes – 40 literes kannák esetében. Ezután tekerje fel az ösvényt.

Rozsolinál

Ez a recept már sok sikert aratott, a bor Barilian vagy más edényben készül. Eszerint a fűszeres sózott paradicsom még étvágygerjesztőbbnek bizonyul.

raktárosok:

• paradicsom;
• fekete ribizli levelek;
• cseresznye homok és só;
• babérlevél;
• fekete bors;
• tartalék bors;
• száraz mustárpor;
• víz.

Az edény aljára tegyünk ribizlileveleket, majd héj nélkül kemény, enyhén zöld paradicsomot. Ugyanakkor készítsen elő egy adag rosesolt. Ebből a célból adjunk a vízhez zukort, sót, fekete borsot és babérlevelet. Ehelyett forraljuk fel a serpenyőt, és hűtsük le. Ezután adjunk hozzá száraz mustárt és hagyjuk állni.

Paplan a belátás hajnalának terjesztésére.

Ezután a paradicsomra öntjük, a zöldségek tetejére egy tiszta vakolatdarabot helyezünk, és rányomkodjuk. Hideg helyen tálaljuk.

Hozzáadott méz

A méz jelenlétét a paradicsom és a paradicsom kombinációjában már megerősítették, így ez a recept nem fogja megfosztani az ínyenc ízektől.

raktárosok:

• paradicsom;
• óraműves fogak;
• termésnapernyők;
• lapozás a fekete ribizli szőlőin keresztül;
• fehér paprika és fekete borsó;
• koriander magok;
• cseresznye homok és só;
• 9% ottovyi rozchin;
• víz.

A 3 literes üvegek alját megtöltjük az elkészített hozzávalókkal: termések, a cseresznye és a ribizli felső részével, meghámozzuk és felaprítjuk. Ezután adjunk hozzá borsot és koriandert. Ezzel egy időben elkészítjük a paradicsomot, meghámozzuk és üvegekbe csomagoljuk.

Ezután vegyünk egy nagy tálat, és forraljuk fel a vizet. Üvegbe töltjük, és lezárt fedéllel a nap végéig hagyjuk. Az óra lejárta után tegye le a fedőt az edényre, és helyezze vissza a serpenyőbe, ahol először grillezett.

Melegítsük fel, forraljuk fel, és öntsük a zöldségekre a felszínre. Melegítse fel újra a serpenyőt, majd melegítse újra. Adjunk hozzá aromás vizet tsukorral, sóval és mézzel. Forraljon fel egy kis mennyiségű khvilint, öntse bele az ecetet, és forralja fel. Ideje a maradék pácot 3 literes üvegekbe önteni. Bedugaszolt.

Egy órával

A chasnik receptjeit illatosabbá és étvágygerjesztőbbé teszik, és ha gazdag, akkor finom.

raktárosok:

• paradicsom;
• Cybula ripchasta;
• fejek az órásnak;
• fekete bors;
• bazsalikom;
• sіl ta tsukor;
• rozchin otstu 9%;
• víz.

Először készítsünk elő minden fűszerezett zöldséget: mossuk meg, majd mielőtt ezt megtennénk, hámozzuk meg a bordákat és távolítsuk el a héjukat. A cibulát vágjuk 4 részre, és egyúttal öntsünk rá sós kaprot. Blansírozás után távolítsa el a héját a paradicsomról.

Ezután kezdődik az összetevők üvegekbe helyezése. Kezdje chasnikkel és cibulival, majd adjon hozzá paradicsomot és bazsalikomot. Közben elkészítjük a pácot. Ehhez a kaporhoz sózzuk, pépesítsük és borsozzuk, a végén pedig asztali ocetet. Töltsük üvegekbe, és hagyjuk tökéletesre. Ezután fedőn át öntjük, és újra felforraljuk. Töltsük az üvegbe, és zárjuk le.

Alacsony malom sűrített paradicsom

A kevés sózott paradicsomot tartalmazó receptnek is van elég jótékony hatása.

por recept fotóval

A héj nélküli paradicsomból készült készítmények nagy előnyt jelentenek, és az is, akinek nincs paradicsomhéja, szabadon csak a héját és a levét tudja eltávolítani. A bőr nélküli paradicsom egy egyszerű módja annak, hogy csodálatos snacket készítsünk betegségek kezelésére. Ha több időt töltesz a paradicsomok tisztításával, ha először leforrázod őket kaporral, sokkal egyszerűbb és finomabb lesz minden. A paradicsomkrémhez más zöldségeket is adhatunk, például édes paprikát és brokkolit. Az előétel finomabb lesz.

raktárak

• 500 g paradicsom
• 2 édes paprika
• 1 cibulin
• 5-6 tű termés
• 250 ml víz
• 2 tk. sók
• 2 tk. tsukru
• fűszerek az ízekre

Készítmény

1. Válassza ki a paradicsom pácolását, távolítsa el a paradicsomot sérülés vagy romlás nyoma nélkül. Mossa meg és tépje le a farkokat. Töltsük meg kaporral 4-5 percig. Vágásokat készíthet a bőrön, hogy később könnyebben tisztítható legyen.

2. Beleöntjük a kaprot, és meghámozzuk a paradicsomot. Helyezze a gyümölcsszárat, töltse fel.

3. Állítsa be a szükséges só és cukkini mennyiségét. Bármilyen fűszert is hozzáadhat a nagyobb íz és pikantéria érdekében.

4. Az édes paprikát őröljük meg, a közepén hámozzuk meg, és távolítsuk el a szárát. Ha másik fajtát, például ratundát vesz, az előétel fűszeres ízű lesz. Tisztítsa meg a gyűrűt, és vágja félbe. A szeleteket megmossuk és apróra vágjuk.

5. Helyezze a zöldségek és zöldek felét egy edénybe vagy üvegbe.

6. Tegyünk egy-két paradicsomgolyót a paprika, a cibul és a palacsinta tetejére.

Hasonló cikkek