Licor de frutas na garganta. Licor Robimo em casa - receitas para comida caseira

Uma receita simples de licor na garganta e flocos de laranja é adequada para preparar uma bebida saborosa na hora do destino. Se você gosta de laranjas, não deixe de lado os talos - você pode secá-los e batê-los para fazer este licor simples e incrivelmente saboroso.

Para 5 laranjas recém-esmagadas, você precisará cortar cuidadosamente a casca. Você pode ralar as raspas na sálvia ralada ou seca.

Coloque as veias em uma jarra de vidro, encha-as com metade do queimador e feche com uma tampa. Coloque uma jarra de chá em um local escuro por 21 dias. Durante toda a hora, a tintura é responsável por mudar a cor e tornar-se uma cor laranja aceitável. A pátria precisará ser despejada em uma panela - passe a tintura por uma espadilha de bolas de gaze. Beba zukor nele e faça xarope.

O xarope deve ser resfriado à temperatura ambiente, despeje no queimador, o que sobrar, misture a bebida e coloque em local frio por 14 dias.

Salve o licor de laranja preparado da geladeira.

Como fazer um licor em goriltsі e bagas de verão

Licores caseiros em goriltsі e frutas de verão irão deliciá-lo em uma noite fria de inverno. Tente escolher as frutas mais perfumadas e zapashnі - framboesas, meia-noite ou sunnitsa. Delicioso licor de tsikh yagid é fácil de preparar. Você precisa:

  • Sunitsya (meio-nitsya abo framboesa) - 3 kg
  • Zukor - 10 frascos
  • Gorilka - 1 l
  • Água - 2 garrafas

Sunitsyu, framboesas polunitsyu chi gentilmente separe, lave com frutas e encha com frutas em uma jarra de vidro. Despeje o amargo na baga, feche o frasco com uma tampa e coloque em local aquecido. Se você conseguir encontrar um lugar no teto ou na varanda - coloque uma bebida no sonechka.

Após 4-5 dias, despeje cuidadosamente a infusão no cerco, coe através do filtro com bolas de gaze de decalque, para que a polpa não seja consumida, e despeje em uma jarra limpa.

Não deixe o m'akush - adicione um pouco de zucru, água e faça uma calda de frutas.

Despeje a calda na tintura, dê uma espadilha de dias para beber.

Coe a bebida através de um filtro de gaze, despeje os frascos perto do copo e você poderá beber um licor perfumado maravilhoso.

Receita de licor com queimador de ovo

Antes disso, como fazer um licor do queimador e desse ovo, será necessário preparar dois pequenos recipientes e jovka de creme de água das garrafas. Limpe as claras na geladeira e moa bem o zhovki do zucrum, para que os vinhos sejam reabertos.

  • Zhovtki - 8 unid.
  • Gorila - 500ml
  • Zukor - 2 garrafas
  • Zukor de baunilha - 2-3 g
  • Tampos grossos - 1 garrafa
  • Leite - 2 garrafas

Faça o bem roztertі Zhovtki adicionar | topos, leite ou zukor de baunilha. A melhor mistura de ingredientes está na tigela do liquidificador. Se o sumish estiver homogêneo, despeje um queimador resfriado com um vidro fino, misture bem novamente e despeje o preparado para o licor em uma jarra de vidro.

Privar a bebida de amadurecer em local frio por 2 meses. Depois dessa bebida, prepare-se para viver.

Preparação de licor de um queimador com groselhas

  • Suco de groselha - 1 l
  • Gorila - 750ml
  • Água - 2 garrafas
  • Zukor - 3-4 garrafas (para saborear)

Para preparar um licor de um queimador com groselha, é necessário lavar e beber bagas.

Encha a jarra com groselhas, adicione uma espadilha de folhas a 4-5 folhas e encha com um amargo. Feche bem o pote com uma dança, coloque em local aquecido no segundo mês do mês.

Deixe-me beber no sol do segundo mês - por toda a hora a jarra ficará cheia de suco espesso.

Misture o yogo com xarope de sacarose, despeje em potes de vidro, feche bem a tampa e coloque em local frio por 2-3 dias. O licor pronto pode ser apreciado.

Receita de licor com queimador de especiarias

  • Xarope Tsukrovy - 2,5 kg
  • Baunilha - 45 g
  • Canela - 45 g
  • Cravo - 3 unid.
  • Gorilka - 2, 5 litros
  • Água 1,2 l

Despeje a baunilha, wimit, cerveja não canela e cravo com um gole dessa água, coloque no sol por 2 dias. Pronto para tintura protsіditi, zmіshati z|іz| xarope de zukrovim, cozinhe com 600 ml de água e 2,5 kg de zukra. Coloque a bebida em local frio para beber por alguns dias, após os quais você pode despejar o licor do queimador com especiarias em um copo pequeno e prosseguir para a degustação.

Coquetéis com licor do queimador e frutas silvestres perfumadas podem ser preparados antes da mesa de Natal. O suficiente para saborear no garniy kіlka kіlka cubos de gelo, despeje na besta trochs de qualquer tipo de licor e adicione | add | Trochs de água com gás ou tônica.

Decore algumas das peças com frutas frescas ou enlatadas e seus convidados ficarão à mercê.

Os amores de uma mulher bêbada metade dos participantes em qualquer tipo de zastillya. Você pode não apenas comprar esta bebida nas lojas, mas também trabalhar por conta própria. O licor nas mentes domésticas pode ser preparado para qualquer sabor, e você não pode sair com vinho melhor do que o comprado.

Regras para fazer licores caseiros

O licor é uma bebida alcoólica de alcaçuz, que é preparada por meio de componentes defumados e aromáticos de produtos e de uma base alcoólica. O processo de remoção do aroma é chamado de maceração. Principalmente, preparando licor caseiro, discursos aromáticos vêm de frutas e bagas, trochs, mais ou menos, de ervas picantes. Bebida preparada à base de queimador e xarope de sacarose, mas o processo de preparo do yogo pode ser feito de forma diferente.

A maneira mais fácil de preparar um licor é simplesmente derramar as frutas com um queimador e insistir por 1-2 goles. Esta é uma opção dobrável, que transmite a pressão desse vіdzhimannya. Bagas (ou frutas) devem ser lavadas, separadas, vychavlyuyut іz sіk. Otrimany sіk protsіdzhuyut, osvіtlyuyut e zbrodzhuyut. Depois disso, até o final da pátria, você pode adicionar xarope de tsukrovy e queimador. Napolyagannya no topo do álcool durará cerca de 1,5 meses. É importante vicorar para a preparação de apenas yakіsnі іngredienti - as bagas do vinho são boas vizrіlim, mas não exageradas.

Receita de um licor na garganta e raspas de laranja

Uma das opções mais simples e acessíveis de como fazer um licor é fazer uma bebida para beber álcool adicional ou queimar em flocos de laranja. Para tієї méti posto mais alto venha álcool médico, ale yakіsna tezh pіdіyde. É preciso preparar a sirovina: das laranjas tira-se a casca, não recheie a bolinha branca. Robiti o melhor com uma faca, colocando a fruta em um prato. Os detalhes do produto penduram na jarra de vidro e, em seguida, ajustam o zucor e o queimador.

É necessário infundir o licor por cerca de 10 dias, sacudindo periodicamente a pátria. Tse dopomozhe para a diluição mais curta do discurso extrativo e a divisão residual do tsukr. Tintura pronta treba vidfiltruvati. Jurar pela ajuda de um servlet de papel ou gaze, dobrado em uma espadilha de bolas. Após a filtragem, o licor pode ser bebido. Esta receita simples não requer zusil especial e vitrato, fazer tal licor em casa pode ser coriáceo. Guardar o licor não pode esfriar, no decorrer de um drink só vamos levar para saborear.

Como fazer um licor em goriltsі e bagas de verão

É fácil beber licor caseiro como um licor caseiro. Para a receita, você precisa de um queimador ou álcool, zucor e bagas de verão. Como um syrovina, bagas com um cheiro pronunciado e um sabor saboroso. Você pode pegar meio rosto, framboesa, groselha, amora, ozhin, sunnitsa. Tais bagas, como groselha vermelha, agrus, shovkovytsia, não são adequadas para fazer licor. Seu sabor e cheiro são muito fracos, então você precisa de aromas adicionais. A receita do licor permite escolher uma mistura de vários frutos silvestres, ou pode escolher um dos tipos.

Vamos provar a bebida mais deliciosa, infusões em meias lêndeas e sunnits, framboesas e groselhas pretas. Às vezes vikoristovuyut tal baga, como shovkovitsa, aleone, eu dou para beber barvniki mais importante e criar com pouco aroma. Antes de cozinhar, a sirovina preparada é bem lavada, colocada em uma peneira (dê um copo d'água), colocada perto de um copo de sulfato e fervida com zucr. Proporção aproximada: para 1 kg de meia unidade, leve 900 ml de queimador e cerca de 1,5 frascos de zucru. A quantidade do resto é regulada de maneira indolente na leveza do yagid.

Receita de licor com queimador de ovo

A receita original do álcool, que hoje é vendida como licor de ovo, não é uma receita de ovo, mas preparada à base do abacate. Vіn ganhou popularidade na Holanda, e a ioga foi trazida para lá por pessoas do Suriname. Na Holanda e em outros países europeus, os abacates são superabastecidos com frutas exóticas caras; portanto, para popularização, beberei a polpa de exótica tropical na receita substituída passo a passo. gemas de ovo. Um análogo que caiu no gosto dos amantes do álcool doce e não é popular há décadas. O licor por cima e os ovos saem saborosos e inimitáveis.

A goma de mascar de ovo substitui com sucesso a polpa do abacate, os cacos têm um sabor semelhante e dão uma consistência espessa. É possível beber licor em mentes caseiras. Precisa de fumantes ou ovos de codorna, gorilka, leite, pisok azedo. Você precisa de 250 ml de leite, antes de adicionar 2 galinhas ou 4 codornas, 100 g de zukru, 150 ml de queimador. Zhovtki bata com um mixer, adicione zukor a eles, bata novamente. Se o zukor estiver quebrado, o leite é derramado no sumish, o queimador é batido até ficar homogêneo.

Preparação de licor de um queimador com groselhas

A groselha Chervona não chega a essas bagas, como se cheirasse a inferno, mas você também pode fazer um delicioso licor com ela. Golovna umova - para cozinhar, vou beber apenas as bagas, que viram bem. Há mais discursos tsukrіv e esfumaçados perto do stiglіy syrovinі, até então vou beber a cor do viida yaskravіshim. E, no entanto, há um pequeno truque: para um aroma mais pronunciado, a um syrovin, conhecido por sufocar, adicione folhas de groselha.

Desta forma, você pode preparar licor perfumado em casa; Receita e ingredientes a seguir:

  • groselha vermelha - 500 g;
  • queimador - 400 ml;
  • zukor - 450 g;
  • folhas de groselha - 5-7 peças;
  • água - 200 ml.

As bagas são desnatadas com água no solo, lavadas com água, colocadas em uma peneira para escorrer a pátria. Então o próprio roblet i z sai. A sirovina preparada é colocada perto do frasco e enchida com um queimador. Infundir por 5-7 dias em um local escuro e quente. Vamos tratar a pátria (se necessário, um raminho de vezes). Tim tem que cozinhar xarope zukrovy por uma hora. Para quem, adicione água tsukor e aqueça até o resto. O xarope Ostigliy é feito de tintura de groselha e é tomado. Beba para sair da cor vermelha brilhante do aroma lateral.

Іsnuyet deyaki astuto, yakі ajuda a criar tintura mais alta qualidade. O xarope de alcaçuz pode ser feito não apenas de zucru, mas de mel e frutose. O mel confere um aroma especial ao produto e promove o yoga vigaristas de autoridade. A quantidade de água recomendada na receita pode variar de acordo com a quantidade de álcool que você deseja beber no final. A tintura não está apenas na garganta, mas na verdade, o resto do sabor e aroma da primavera, mas às vezes os vinhos vão longe com as bagas.

Melhor forma de criar receita de enfeite- Pós-experiência com ingredientes.

Licor de mel com menta de infusões de pinheiros.

Para preparar este licor saboroso em álcool, misturamos todos os ingredientes, apenas um mês, depois processamos, filtramos, rolhamos e despejamos na garrafa.

Licor "Aroma de paixão".

Ingredientes: 1 l vinho tinto seco, 800 g zukru, 10-20 ml. essência de cereja, 500 ml de rum e conhaque, baunilha, para saborear.

No vinho tinto seco, despeje rum e conhaque, adicione baunilha e zukor. Sumish bom zbovtuemo para um rearranjo completo do tsukru. Vamos beber o licor. Para bajannya, adicionamos 10-20 g de essência de cereja a este licor, preparações para álcool em casa.

Licor de anis com canela e coentro.

Ingredientes: 40 g de erva-doce, 5 ervilhas de coentro, 1 pedaço de canela, 400 g de zucru, 500 ml de água, 1 litro de álcool.

Em uma jarra com gargalo estreito, despeje o álcool, acrescente os temperos, feche a tampa e despeje por 2 meses. Vamos colocar xarope de sangue e esticar por 2 dias. Após 2 dias, o licor é filtrado, colocado na garrafa e lacrado.

Licor de menta picante feito de manjericão.

Para preparar esta receita de licores com álcool, você precisa levar: 100 g de folhas de hortelã, 4-5 folhas de manjericão, 4-5 g de erva-doce, 2 botões de cravo, 2,5 kg de abobrinha, 1 limão (raspas), 2 litros de água, 2 litros de álcool.

Folhas de hortelã e manjericão são lavadas, secas, armazenadas em sulfato, adicionadas de anis e cravo, regadas com álcool, fortemente curadas e despejadas por 15 dias, zbovtuyuchi. A gente cozinha o xarope de sacarose, deixa esfriar, depois joga no sal e deixa por 3 dias.

Depois disso, o licor é filtrado, despejado no prato, rolhado e retirado da posição reclinada. O licor estará pronto não antes da bebida.

Licor picante feito de borlas de ameixa.

Ingredientes: 250 g de borlas de ameixa seca, 1 kg de zucru, 500 ml de água, 1 litro de álcool.

Pincéis de ameixa são gentilmente lavados e secos. Vamos colocar em uma tigela, encher com álcool e vai durar 1 mês. Com a ajuda dessa infusão, ela é derramada, filtrada e despejada mais do que suficiente no novo quintal de fertilização de zucru e calda grossa de água. Tiramos o licor, misturamos, despejamos na garrafa, rolhamos e levamos para um lugar seco.

Como fazer licores com álcool com tâmaras e figos

Licor de finiki.

Ingredientes: 500 g de tâmaras secas, 1 litro de água, 1 kg de zucru, 1 litro de álcool.

As tâmaras são cortadas de uma só vez com pincéis, colocadas num frasco, cheio com álcool parcial e 500 ml de água, tapado com tampa e visível num local sony durante 10 dias.

Em seguida, as latas são passadas por gaze, dobradas em 4-5 bolas. No caldo adicione o xarope de zukrovy, a infusão com 500 ml de água e 1 kg de zucru, e parte do álcool, que sobrar. O licor com tâmaras é filtrado e despejado no prato.

Licor de figo.

Ingredientes: 1 kg de figos, 800 ml de água, 1 kg de zucru, 1 litro de álcool.

Os figos são lavados, lavados, inundados com água e visíveis por 4 dias. Depois processamos e vibramos tudo na gaze, colocamos em 4-5 bolas, despejamos em uma jarra, adicionamos zucor e álcool, misturamos e damos sumishi no banco fechado. Se este licor em álcool com figos for filtrado, para bazhannym é pidfarbovuyemo, é derramado no prato e é levado para um local seco.

Dinny licor à base de álcool

Ingredientes: 1 litro de suco dinі, 1 litro de álcool, zukor que ácido cítrico para saborear.

Znіmaєmo shkіrku z dinі, rіzaєmo dingu em big shmatki e vіdzhimaєmo sіk. Potim podkislyuєmo com ácido cítrico e adicione zukor para o gosto (leep zukra na pele com uma gota cremosa no mesmo lugar em suco de din).

Depois disso, misturamos com álcool, despejamos em suliya e adicionamos um pouco mais de zucru. Deixaremos o sulliya em um local frio por 5-6 dias para assentar o kalamut e o tsukra e, em seguida, retirá-lo cuidadosamente do cerco.

Um licor filtrado à base de álcool e derramado em tigelas.

Licor de chocolate caseiro em álcool

Ingredientes: 150 g de chocolate amargo, 100 g de zucru, 1 garrafa de água, 500 ml de álcool.

Detalhes (natertiy on tertsi) chocolate pendura em álcool e é visto por 1 dia na geladeira.

Vamos cozinhar calda de zucru e água, esfriar ioga, misturar com álcool de chocolate e processar através do tecido.

O licor de chocolate pronto com álcool é despejado em bolas, rolhado e retirado do local frio e escuro.

Liquor - alcaçuz e bebida alcoólica perfumada - "o mais delicioso" no urochist da família e no silêncio do relaxamento, e é um pecado não colocar a pergunta "Como você faz licor nas mentes de casa?". Pelo método de motivação adicional, digamos que existam dezenas de receitas para a preparação de ioga - não importa o quão abundante seja, aprecie essa cor, como parece. O licor "para o gosto dos convidados" pode ser colocado em uma cabine de pele, não parecendo já sobre aqueles que são tímidos e econômicos, e o cavalheiro econômico não quer colher racionalmente frutas e vegetais de seu próprio negócio.

No artigo:

Segredos de preparar bebidas alcoólicas nas mentes caseiras

A preparação do licor nas mentes domésticas está sempre ligada ao álcool caseiro vicário, você pode incutir uma alta qualidade, que chega a 75-96%.

Tecnologias para a preparação de tudo: a primeira pode ser misturada com álcool com suco de frutas ou bagas, a outra - com bebida de frutas, yagid, especiarias ou ervas para álcool.

Para um licor de ervas, uma farmácia syrovina está pronta para ser tomada, se você puder pegar as plantas de que precisa, pendure-as no escuro e adicione-as ao javali. Para qualquer gosto, para uma parte da syrovina, são tomadas 5-10 partes de álcool e, mesmo assim, é preenchida com um trecho de dois tizhniv. Uma vez a cada três dias, a pátria é bem tratada e, após o fim do dilúvio, o algodão, o filtro de carvão ou o papiro especial, protsidzhuetsya.

Em regra, os licores comida caseira sair de primeira, mas ganhar para eles tudo que foi perdido durante a conservação, não varto. Ingredientes escolhidos incorretamente, ou sua mistura incorreta, podem levar à aplicação de zusill e, no final da dança, aparecerá kalamutne e cheirará maravilhosamente.

Vamos falar sobre calamidade: vamos saborear viishov licor e perfumado, mas não o mantenha apresentável com um olhar sensual Você pode alterar seu perdão com uma forma de adicionar proteína batida ao álcool para uma proteína por 0,5 litro de álcool. Após a mistura, a bebida é levada ao fogo até assentar na superfície dos plásticos brancos. Pátria Potim relativamente protsidzhuetsya e filtrada.

Pіdsolodzhuvati licor slіd іtlki іtlki іnіnchennya napoljagannya, filtratsії i іnshih protsesіv prigotuvannya. Vikoristovuvati para xarope tsogo tsukor chi tsukrovy - à direita está uma pessoa especial. Dosvіdchenі fabricantes de bebidas stverdzhuyut, scho não maє valor principal, mais importante pіvroku vytrimati vitrimati sklyany skalya s napoєm na névoa escura e fria.

licor de caverna caseiro

licor de caverna caseiro

Antes disso, como preparar licor em suas mentes caseiras, mude de ideia, o que você tem:

  • 2,5 p. guincho sangrento;
  • 50 g de kawi fermentado;
  • colher de chá suco de limão;
  • 600ml de conhaque;
  • três st. dirigir.

Com um conjunto simples de produtos, você precisa alterá-lo assim:

  1. Prepare kava fresco com 50 g de pó e 1,5 colher de sopa. dirigir. Bata em yogo com um krishko e lamba-o para doba.
  2. Da água e da suculenta piska, que fica de fora, faça a calda.
  3. Todos os zmishati, despeje em um recipiente de vidro, feche-o hermeticamente e feche-o em um local frio e escuro por alguns dias.

Licor de cacau nas mentes domésticas

Para qual bebida perfumada você precisa:

  • 800 ml de queimador azedo;
  • 100 g de cacau em pó;
  • 900g de calda de abobrinha;
  • 300ml de leite;
  • sіk limão em um kіlkostі três krapeli;
  • 4 colheres de sopa. dirigir;
  • vanilina.

Independentemente daqueles que a ingestão de alimentos aqui é riquíssima, não há nada dobrável na preparação para beber, basta seguir estas instruções:

  1. Despeje baunilha e cacau com um gore. Coloque a quantia em local frio por cinco dias, não esquecendo de ligar regularmente.
  2. Faça xarope de suco de limão, suco de sacarose e leite.
  3. Coe o queimador e misture com a calda.
  4. Todos os armazéns são embalados em um contêiner, são fortemente arrolhados e, por duas vezes, quebram em um local frio e escuro.
  5. O licor Potim é resolutamente filtrado e fermentado por mais de 10 deb.
  6. Após repetidas filtrações, a bebida pode ser engarrafada no ambiente.

Licor caseiro com amêndoas

Esta bebida é preparada a partir do conjunto mínimo de ingredientes:

  • 125 g de xarope de sacarose;
  • 0,5 litro de conhaque;
  • 15 mirtilos.

Migdal deve ser derramado com granulado e, após o resfriamento, retire a pele do novo girka e corte-a com um almofariz de madeira. Na jarra do recipiente, coloque a massa de ervilha na espiga, depois despeje no depósito de álcool, unte todos os decalques com sabores de laranja e tampe bem. Após uma infusão mensal, a bebida prossegue e é enriquecida com xarope de sangue.

Licor "parisiense" nas mentes domésticas

A bebida sob o nome romântico "Torre Eiffel" é preparada com os seguintes ingredientes:

  • litro de queimador;
  • 750 g de pisku de frango;
  • 5 botões de cravo;
  • um bastão marrom;
  • dois st. dirigir;
  • 250g de casca de laranja.

Com esses produtos, é necessário fazer uma alteração com as seguintes instruções:

  1. É preciso encher o coração com cravo, canela e casca de laranja.
  2. Após dez dias de enchente, o calor está a caminho.
  3. Da água, a calda é fervida e todo o vinho é despejado em álcool.
  4. Antes de morar na "Torre Eiffel" é preciso tirar mais alguns dias.

Licor caseiro "Golden" em ovos

Esta bebida é indulgente com seus encantos “dourados” invisíveis, como se atingisse a frente dos componentes de ataque:

  • 150 ml de queimador garnier;
  • dois bastões de baunilha;
  • três zhovtkiv frescos;
  • 100ml de leite;
  • 150 g de abobrinha em pó.

Levará cinco dias para encher o queimador com palitos de baunilha. Vamos bater o frango em pó no pino e esfriar, regar resolutamente na clara da goma de mascar e adicionar leite a eles. Varas de baunilha são despejadas do queimador e todos os ingredientes são despejados no alcatrão. Prepare-se para beber até se recuperar após uma enchente de dez dias.

Os lendários "Baileys" nas mentes da casa

Acontece que esta bebida vishukan e verdadeiramente feminina só pode ser preparada para a presença de uma posse especial desses ingredientes exóticos. Na verdade, tudo é muito mais simples e, para um estilo caseiro, você precisa de:

  • 300 g de bitters e ainda mais uísque irlandês (vіdmіnno pіdіyde);
  • colher de chá raiz de gengibre ralada;
  • trohi de canela;
  • um par de colheres de chá mel;
  • duas gomas de mascar;
  • 0,5 ponto. guincho sangrento;
  • 0,5 kg de tops caseiros;
  • um par de saquetas de baunilha;
  • st.l. aneto;
  • uma lata de leite condensado;
  • 2 colheres de chá pó de kava.

Com este conjunto de produtos, você precisa adicioná-lo assim:

  1. Salve o dia com gengibre, mel e canela, boa sorte e coloque na geladeira por 5 dias.
  2. Beba espadilha uma vez no filtro.
  3. Todos os produtos que ficam de fora são resolutamente zbivayutsya no liquidificador, além disso, o kava de varejo é recheado com uma colher de okrop.
  4. Ofensas de armazéns se agitam em recipientes de vidro e infundem por mais alguns dias.

Como bachite, licores, receitas de preparos caseiros de alguns tipos, disponíveis na hora, e na planilha de custos. Para eles, você não precisa de produtos astutos ou salgados, smut - para cortar as proporções, não gaste a hora do copo e não experimente, substituindo os ingredientes recomendados por outros.

As primeiras receitas, imovirno, foram criadas ricamente antes, os alquimistas médios inferiores encontraram o elixir da vida eterna. Tim não é menos, їhnє komertsіyne vozrobnizstvo começou na idade média, se chentsі e alquimistas depois de mais de uma hora experimentaram conosco, scho para queimar e, como resultado, surgiram receitas únicas encantadoras para o gosto e o aroma das bebidas.

E em nossa hora, os segredos da preparação de licores são vagamente guardados no melhor lugar secreto. Tim não é gente menor, esperta, tendo inventado mais de uma receita de licor caseiro, que é exatamente uma cópia da famosa bebida.

Os licores caseiros são preparados com álcool ou (pode adicionar conhaque ou rum), zucru, frutas, especiarias e ervas, pelo que o seu aroma não pode ser adquirido. Como e be-yakі іnshі, їх é possível servir até o final do obіdu, até cavi ou chá, além disso, os licores estão incluídos nas mentes caseiras das receitas de coquetéis e sobremesas.

Respire ainda mais nervosamente antes de experimentos na cozinha, o eixo não é as receitas mais populares.

O licor Gorobin pode ser servido na mesa mais bonita, mesmo que tenha um sabor azedo e um aroma vinyatkovy, é um bagatma favorito e não é tão fácil saber de tal venda. Licor de chornoplidnoy gorobini - leva um pouco mais de uma hora, menor para outras tinturas, mesmo o chornoplid não esquenta com seu suco.

Soe o licor de gorobini preto e branco em mentes domésticas para lutar do queimador, ou você pode usar álcool, diluído a 40 graus, ou pode experimentá-lo em conhaque natural barato (você gosta de notas de madeira). Zami tsukr, que é um mel raro, você é necessário menos que seja necessário em aproximadamente 40%, ou seja, é possível que não seja possível aquecer mais, mais baixa a 40 graus.

Importante! Antes disso, como preparar um licor em casa, separar as bagas e colher as bagas, além de fechar, o chi seco não chegava à fruta. Zrozumіlo, precisamos de suco de bagas e estola, que sobreviveram à primeira geada.

Receita 1

Para quem vou beber sopros pretos para ficar bêbado:

  • as próprias bagas - 2 kg;
  • álcool - litro;
  • zukor - 0,8 kg.

Gorobina é polvilhado com granulado, ou metade da finura do drushlyak é reduzida aos granulados. É rolado nos cortadores de carne (quebrado com um liquidificador) e espremido por um par de bolas de gaze. Zasipayemo tsukor e misture, ferva.

Diluído com álcool (parte da calda - parte do álcool). É despejado em bolas escuras e bem arrolhado. Cuide da geladeira.

opção 2

Tse licor com gorobini preto e folhas de cerejeira, como um rico condimento, vou beber e roubar mais e mais vishukanim. Beremo:

  • bagas de amora - kg;
  • folhas de cerejeira -200g;
  • álcool, vodka, aguardente - segundo litro;
  • água - litro;
  • tsukor - stilki w, skіlki yagіd.

As bagas são escaldadas, torcidas e espremidas por sik corcunda. Ferva a água e coloque as folhas de cereja nela, após o que cozinhamos um terço do ano. Chilly, protsidzhuєmo, zasipayemo tsukor. Kip'yatimo novamente (ainda um terço do ano) e chute znimaєmo. Zmіshuєmo com álcool e suco, engarrafando no escuro e fechando hermeticamente. Nós cuidamos da luz.

M'yatniy

É real para fazer o licor em mentes caseiras com um aroma mentolado. Vamos ficar bêbados todos os dias zhіnochim Ale є і fanáticos de ioga do estado humano, a fortaleza pode ser diferente. O licor de menta nas mentes caseiras tem receitas ricas, ale varto para experimentar as não padronizadas.

Ratáfia

Beba vintage. Para a preparação de ioga, você precisa:

  • hortelã seca - 40g;
  • álcool puro (90 graus) - 1 litro;
  • água - 1/5 litro;
  • zukor - 1/5 quilograma.

A hortelã é colocada perto do frasco e enchida com álcool. Está quente por alguns dias até segunda-feira. Filtrável. Okremo gotuemo xarope іz usgo tsukru ta vodi. Conhecemos o chute e sem intermediário despejamos a tintura de menta na calda quente com um copo fino, despejamos a ratafia em uma dança escura através do filtro ou algodão.

Tendo passado mais tempo na escuridão, filtrei novamente e fiquei mais tempo na escuridão. Ao cozinhar, você pode alterar a quantidade de zucru e água.

Z limão

Pojdnannya hortelã-limão para sempre bezprograshne. Esse licor m'yatny é bom para as mentes caseiras com tônica (mayzhe), com suco e champanhe. Para preparar você precisa:

  • álcool (45%), queimador de luar chi - um litro;
  • hortelã fresca - 100g;
  • limão - 4 peças;
  • tsukor - 0,5 kg (menos possível).

Pegue as raspas da fruta e coloque a casca branca por baixo. Rіzhemo todos os m'yakot dribno. Folhas de vіdshpuєmo vіd m'yati, rozminаєmo їh i pom_shchaemo em uma jarra imediatamente com polpa e raspas de limão.

Cheio de álcool e derramado no escuro por cinco dias. Protsidzhuєmo através de gaze bagatosharova e vіdzhimaєmo makuha. Só agora damos tsukor e polyagaemo mais dez dias. Estou filtrando novamente.

3 destilação

Então, vamos fazer um licor de elite com menta. Otzhe, spachat mi napolyagaєmo em álcool ou goriltsі 50 g de hortelã seca com cominho (10 g) ou raspas de laranja e limão, bem como 150 ml de água. Despejamos um dia, filtramos e adicionamos um pouco da tintura. O vinho é necessário para a fabricação de cerveja.

É diluído em infusão com água (1:1) e enviado para destilação. Cabeça de Vіdbiraemo (30 ml) e caudas (pode haver um cheiro inaceitável de grama aplicada). Culpado por tomar a fração de 0,6 l. Você pode pegar o destilado, do qual acabou, em outra jarra e adicioná-lo à fração principal (pois o destilado tem um cheiro bom).

Nós tínhamos um queimador de menta. Agora estamos fazendo xarope com três partes de água e partes de zucru e despejando yogo no queimador. Dali aqui despeje 0,2 litros de água (não fervida e limpa). Vamos beber viyshov verde, adicionar 50 ml de tintura. Estou enchendo de novo e agora não é menos que um tyzhnya.

Framboesas

licor de framboesa bebido diariamente e no verão. Com framboesas, por exemplo, você pode fazer uma réplica do famoso licor que está na mente de sua casa. Mova ide sobre Licor francês de framboesa Chambord- não é a receita mais simples, mas o sabor sai como uma lendária bebida francesa. Nós precisamos:

  • framboesas vermelhas frescas - uma jarra de litro (ou congelada 700g);
  • framboesa preta fresca (abo ozhina) - jarra de litro;
  • mel - 120 g;
  • xarope simples tsukrovy - uma garrafa;
  • queimador (50% de álcool) - meio litro;
  • conhaque (ou aguardente de frutas) - 350 ml;
  • casca de laranja;
  • tsukor de baunilha - 4 g Você pode levar meia vagem de baunilha ou 5 ml de extrato.

As bagas do bigode são separadas, lavadas, secas e colocadas no frasco. Pressione as bagas com uma colher da árvore, adicione mel, xarope. Em seguida, regue com conhaque e vodka, acrescente a baunilha com as raspas, misture e enrole bem com uma tampa.

Napolyagaemo no frio e escuro por 7 dias. Protsidzhuєmo pela ajuda de peneiras e gaze, com as quais não vejo espessura, mas simplesmente deixo escorrer.

É filtrado através de um filtro kavoi (também conhecido como algodão), é despejado em bolas limpas e hovaemo no frio e no escuro. Você pode experimentar o licor de framboesas e espadilhas de tyzhniv. O termo de pertença é próximo ao rock.

Prática do advogado

Como você entendeu, mova pide sobre. Yogo tezh para amar, também uma réplica para beber, uma espadilha foi inventada. Para preparar um licor, um advogado em mentes domésticas precisará de você:

  • uva - uma garrafa;
  • gemas - 10 unid.;
  • topos (teor de gordura até 15%) - 150 ml;
  • leite condensado yakіsne - uma jarra;
  • vanilina - 2 g.

Zhovtki é cuidadosamente regado em brancos e armazenado em uma panela. Toda a baunilha e leite condensado são adicionados a eles. Nós misturamos com um liquidificador. Culpado por esperar terminar a massa grossa. Despeje o conhaque aqui e misture.

Vamos adicionar uma polegada. É derramado em uma dança, hermeticamente fechado e por cinco dias é preenchido com frio e escuridão. Yakshcho rozsharuvavsya, zbovtuemo. Só restava filtrar a bola na gaze chotiri e despejá-la em uma dança. O licor de ovo “Advogado” ainda está disponível por mais dez dias. Vіn maє dozrіti.

Beba yogo, como o licor original é mais do que um advogado em coquetéis com kavoi.

Importante! Para este licor de ovo, o pidide está longe de ser álcool. Aqui você precisa de uma base de álcool yakіsna. Você pode substituir conhaque, rum picante ou uísque irlandês em vez de vitórias de conhaque

Mais um licor de ovo é preparado nas mentes caseiras já com processamento térmico. Para preparar o yoga, precisaremos de:

  • 8 zhovtkiv;
  • tsukor - garrafa;
  • conhaque;
  • leite fresco pasteurizado - 400 ml.

Com zhovtki, consertamos da mesma forma, como no vapadka dianteiro. Ferva o leite e despeje. Zhovtki são batidos em banho-maria quente com zukr para que o fedor dê uma textura cremosa, mas não queime. Se ficar grosso, mexa, coloque o leite (não tem culpa de esfriar). Vamos nos mexer, relaxe. Despeje o conhaque e cinco dias no escuro, está frio.

Mandarin

O licor de tangerina também pode ser preparado jeitos diferentes. O licor caseiro mais simples dessas frutas é preparado com os seguintes componentes:

  • álcool 45% - 0,5 l (o queimador também é adequado, cerveja é boa);
  • tangerinas - 7 frutas;
  • pau de canela;
  • zukor - 100g;
  • água - 2/3 garrafas.

Lavamos as tangerinas e as enxugamos. Tiramos o entusiasmo deles e a pele branca fica visivelmente okremo. Colocamos as raspas em uma jarra, adicionamos um pau de canela e um queimador. Fechado hermeticamente e strushuyemo. Aproveitamos este dia para altas temperaturas (18 graus).

Você pode ver isso com tangerinas sik (você pode usar não apenas um espremedor, mas um moedor de carne, um liquidificador que pode ser espremido em um pano de algodão). Agora não há mais como fazer calda com a adição desse suco e colocar na geladeira. Se a tintura de raspas for infundida, coe e misture com a calda. O licor de tangerina Kіlka tizhnіv precisa ser enchido na geladeira.

Importante! Para este licor, a tangerina clementina é a mais adequada.

Também licor de tangerina nashvidkuruch. Para cozinhar você precisa de:

  • tangerinas - quilograma;
  • queimador de luar chi - 500 ml;
  • tsukor - garrafa;
  • água - troque mais de uma garrafa.

As frutas são lavadas, limpas e rіzhemo imediatamente da pele em círculos. Colocamos canecas no pote de armazenamento e enchemos com queimado. Feche hermeticamente e por três dias mantenha-se quente e escuro. Agora estamos prontos para fazer uma calda do bigode, conduzir aquele zucru, saber quando cozinhá-lo, chutar.

Contanto que o xarope chegue, é desagradável protsidzhuєmo, vizimaєmo atrás da ajuda de gaze. Misture ioga com xarope e deixe repousar por três dias.

cozinha láctea

Os licores de leite não são apenas saborosos, mas também trazem melancolia: leite neutraliza álcool, e no caso disso, aumenta o tom escaldante do corpo. O licor de leite mais simples nas mentes domésticas é preparado a partir de tais produtos:

  • uma garrafa de queimador (pidіyde і conhaque, і vіskі, і álcool, menos rozbavte até 40-45 graus);
  • vanilina;
  • zukor - 200g;
  • leite chi tops com baixo teor de gordura - 0,2 l;
  • zhovki - 6-7 unid.

Leite Dovіvshi (tops) para ferver, absorva todo o tsukor e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Zhovtki zbivaemo e miudezas dodaemo leite. Não menos cuidadosamente despeje o álcool, gentilmente misture e beba a vanilina. Feche hermeticamente e verifique se há algumas peças.

Rozloga guindaste

Você pode fazer licor em casa com bagas ácidas. O licor de guindaste é lembrado não apenas por seu sabor e aroma, mas também por sua cor vibrante e realista. Para cozinhar você precisa de:

  • base alcoólica (mais amarga) - 1 l;
  • guindaste - 0,5 kg;
  • tsukor - estilos;
  • cardamomo e cravo - 1 peça e 1 botão (neobov'yazkovo).

Lavamos as bagas em água corrente e damos as pilhas, depois as transformamos em purê de batata (moedor de carne ou liquidificador para ajudar). Damos um queimador, esquecemos o sumish por 4 dias. Depois de filtrar e arrumar o bolo. Despeje em uma panela, ferva a abobrinha e ferva, até que a areia fique limpa, da qual a calda fervente não tem culpa.

Prensamos os temperos e colocamos em um saquinho, abaixamos no licor de guindaste, enquanto por 5. Você não pode trabalhar, porque não gosta de temperos. Deixe o licor de guindaste esfriar, passe-o novamente pelo filtro e despeje-o corajosamente sobre as danças. Yoga pode ser salvo até três anos. Vale a pena terminar o licor de mel do guindaste, você pode adicionar o queimador e menos.

Baileys

Este licor cremoso também pode ser preparado em casa. Você vai precisar de:

  • topos - 500 ml;
  • leite condensado - uma jarra;
  • baunilha tsukor - 40 g;
  • ovos zhovki - 4 unid.;
  • queimador - 500 ml;
  • kava rozchinna - algumas colheres de sopa.

Zhovtki, zukor de baunilha e leite condensado são misturados com a ajuda de um misturador. Depois de adicionar o kawi, começo novamente com um mixer. Zbivayuchi, despejando todos os topos daquele queimador. Não é necessário ceder, mas é melhor dar-lhe uma espadilha de um ano de maturação.

Maçã

O licor de maçã nas mentes caseiras pode ser preparado para diferentes receitas. O eixo é o mais simples deles. Para preparar os alimentos:

  • as próprias maçãs - quilograma;
  • queimador - 500 ml;
  • água - 600 ml;
  • cravo com canela.

Lavamos a fruta e pegamos no meio, três em um terço a mais, colocamos em uma jarra e colocamos um queimador aqui. O mês está cheio de escuridão. Procіdzhuєmo, transfundido.

A calda é preparada com especiarias e znimayuchi rosa. Esfrie, troque com tintura, filtre na hora e transborde no baile. Perdido novamente insiste kіlka tizhnіv. Beba esse licor com gelo.

Malibu

Licores de coco, por exemplo, entram em coquetéis ricos, adicionam-se a sobremesas e saladas de frutas. O licor de coco nas mentes domésticas é preparado para os seguintes produtos:

  • raspas de coco - 160 g;
  • limpeza de luar (ou melhor, queimador) - 500 ml;
  • água -0,2 l;
  • vanilina;
  • leite condensado - 1 lata.

Não se surpreenda, mas as lascas do coco são adequadas para carnes mais baixas. Vamos movê-lo com um queimador e deixá-lo no escuro por um dia. Filtre com gaze dupla e acrescente a baunilha, o leite condensado e a água.

Mais uma vez, depois de misturar, mudamos os dias de chotiri para a geladeira. É o culpado pelo coco kirk z olії. Agora, para ajudar, os tubos são despejados em outro recipiente para que você não pegue o óleo. Você pode me dar um pouco mais de chance.

Z damasco

O licor de damasco mais simples nas mentes da casa está preparado para os próximos produtos:

  • zukor - 0,5 kg;
  • damascos - mais;
  • queimador - 1500 ml;
  • cravo - 3 unid.

Damascos miєmo, vamos adicionar borlas, cortadas em quartos. Colocamos em uma vasilha de três litros e colocamos três cravos, enchemos com um queimador para que ficasse três cm de espessura para a fruta.

É selado hermeticamente, tolerado em um quarto escuro (temperatura ambiente) e verificado por um mês, estendendo-se três para produção.

Depois disso, todo o zukor é adicionado. Estou trocando de novo, fechando… e estou verificando de novo por 30 dias, mas agora é mais tempo de alguns dias. Protsіdіt i vіdіzhmіt m'yakot, despeje nas danças.

Blue Curacao

Impossível revelar Coquetel Lagoa Negra o licor blue curaçao não entra no depósito. Não se surpreenda, mas você também pode fazer curaçau azul em sua mente. Para quem precisamos:

  • raspa de uma laranja grande (a melhor já está seca); canela, coentro, noz-moscada, cravo;
  • xarope de 100 ml de água e 100 g de zucru;
  • queimador - meio litro;
  • celeiro azul.

Dali tudo é simples. Mergulhe as raspas com especiarias em uma tigela, encha-a com um queimado. Zakrivshi, vychikuёmo por três anos. Durante toda a hora, preparamos a calda e despejamos a ioga na tintura, adicionamos o barvnik e ocupamos uma posição vaga durante o dia. Não havia mais procidez de algodão.

KSU KSU

- mais uma bebida, para a qual previram uma réplica. Para criar xu-xu nas mentes domésticas, precisaremos de:

  • meia-noite - 500 g;
  • tsukor - garrafa;
  • queimador e álcool (40-45 graus) - 500 ml;
  • meio limão chi chi (ótimo);
  • água parada - 0,2 l.

Bagas permitem que a fruta, miemo, corte em 2-4 partes. Coloque-os no frasco (litro!), encha-o com álcool para que as veias cubram as bagas um ou dois centímetros. Despeje o suco de limão. Faltam cerca de dez dias para verificar, tendo deixado o frasco para o fim-de-semana (precisa de sol!).

Tudo está zangado, processual, sippy tsukor e entupido. Srushuєmo e verifique por mais três dias. A calda é derramada e adicionada para substituir a nova água. Você pode pereskoditi e irritar o xarope novamente. E agora a calda é misturada com a infusão e despejada em uma jarra. Os dias de chotiri ficaram para trás. Filtre e pronto.

Light smaragdiv

O licor Zovni com kivі é mais semelhante ao relish, e o relish tem uma acidez milagrosa, a textura é viscosa. Para preparar uma bebida de sobremesa com kiwi na mente da casa, precisaremos de:

  • as próprias frutas kіvі - kg;
  • não inferior a um litro de queimador. Além disso, aguardente zіyde ou diluições de álcool até 45 graus, mas na pele pіd pode cair perto de 200 g de álcool;
  • água - 1 litro;
  • zukor - 0,75 kg.

Lavamos as frutas e soltamos as cascas. Limpo e fresco, coloque no fundo de uma jarra de três litros (bazhano) e encha com queimado. Fortemente cacheado, desembaraçado e corrigido no escuro por 30 dias (rapidamente, por três dias até 40 dias). A pele pode ser preenchida com 300 ml de álcool.

Procіdzhuєmo e corajosamente corrigido para ferir a polpa. A calda é fervida com baunilha e canela, adicionando chutes, mais fogo. Xarope Zmіshuєmo zagusli de um queimador de esmeralda e cortiça zakryvaemo de uma árvore. Verifique por mais 60 dias.

Importante! Em uma jarra de licor, você pode escrever a data da produção perto do local escuro. Como você moeu kіvі em liquidificadores, protsіdzhuyte kіlka razіv - "grosso" em seu licor não é culpado de buti.

Z varnya

O licor da bebida é um bom tim, então não é necessário verificar a carta, mas shukati, por exemplo, vou congelar framboesas. Isso gosta de se deitar em ordem, como você gosta de varennya.

O álcool de alcaçuz da fermentação nas mentes caseiras é preparado a partir da própria bebida (500g), um litro de luar (queimadores, álcool), tsukra para o humor (como a bebida de alcaçuz, não é necessário adicionar mais e adicionar apenas na própria bebida) e 200 ml de água.

Varennya pіdіyde navіt velho, cinco anos atrás, mas não é culpado de vagar e encolher como um molde.

Preparar-se é igualmente fácil:

  1. Fervemos a água.
  2. Varennya é colocado em uma panela (esmaltado) e misturado. Você pode ferver um adeus, para que fique melhor.
  3. Deixe esfriar e despeje em uma jarra.
  4. Cheio de um queimado, misture tudo.
  5. Vlashtovuemo tintura escura por pelo menos alguns dias (temperatura ambiente). Strushuemo licor do dia.
  6. Filtre através de gaze tribal e deixe amadurecer por mais dois dias. Agora você está pronto.

Licor caseiro - é calmo e saboroso, mas não se esqueça que é álcool e é altamente calórico. Conheça o mundo.

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