A fasírtleves már most is nagyon sok okból népszerű, de hogyan lehet darált húsból levesnek fasírtot készíteni, hogy az ízek szaftosak legyenek és ne essenek szét a levesben? Az ilyen húsgombócokat könnyű elkészíteni, csak be kell tartani az elkészítési alapszabályokat, és zsenge és ízletes húsgombócokat kapunk.

Yak zrobiti fasírt darált hússal leveshez recept fasírt fotókkal

Készítmény:

1. Az elkészített fasírtokban sok íz van, ami megtalálható abban a húsban, amelyből készültek. Természetesen friss húst kell vikorista. Ebben az esetben a húsnak nem kell zsírosnak lennie, így a zsírmentes zsírlerakódás elvész a leves felületén.

A húsgombóc elkészítésének legjobb módja, ha többféle húsból főzzük, de készíthetjük tiszta sertés-, marha-, bárány- vagy csirkehúsból is. Egy megfelelő húsdarabot görgessünk át egy húsdarálón. Fontos, hogy egy húsdarálón passzoljuk át, hogy a darált hús puhább legyen.

2. A húsgombócok lédúsabbá tételéhez tsibult adhatunk hozzá. Kétszáz gramm húshoz elég lesz egy fél kis cibulin.

A cibult vagy finomra kell vágni, vagy finom reszelőre reszelni (a legjobb megoldás). Hozzáadás|hozzáadás| tsibul a darált húshoz, sózzuk és adjuk hozzá| Adjunk hozzá fekete borsot, vagy keverjük össze a paprikát, hogy a húsgombócok ízesebbek legyenek.

Ha teljesen száraz húst készítünk, vagy csak szeretnénk minél szaftosabbra készíteni a fasírtokat, akkor a darált húsba önthetünk egy evőkanál olvasztott felső vajat.

3. Most alaposan keverjük össze a darált húst. Nem kanállal, hanem kézzel kell dolgoznia, hogy az összes összetevő egyenletesen oszlik el.

Fel lehet verni a darált húst. Befejezésül emeljük fel a darált húst, és erőteljesen dobjuk egy tányérra, ismételjük meg körülbelül tízszer.

4. A darált hús összekeverése után elkezdhetjük a húsgombóc formázását. Azonnal tegyen egy tányér vizet, és nedvesítse meg a tenyerét, hogy a húsgombócok ne tapadjanak a kezéhez.

Egy teáskanál segítségével vegyen egy kis mennyiségű darált húst. A húsgombóc nagyszerű, de a legnagyobb mérete 1,5-2,5 centiméter.

5. Most görgessük a darált húst a völgyek közé, amíg egy kerek golyó nem lesz belőle. Tegye a kész zacskót egy tányérra, ismét nedvesítse meg a kezét vízzel, és ugyanazokat a zacskókat nyújtsa ki darált hússal.

Próbáljon meg minden munkát azonos méretben elvégezni.

6. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és forralja fel. A forrásban lévő vízhez adjunk hozzá egy kis sót és babérlevelet. A húsgombócokat vízbe tesszük, és addig főzzük, amíg újra fel nem forr. Most csinálj egy kicsit kevesebb tüzet. Ha hab jelenik meg a felületen, távolítsa el egy kanállal.

7. Főzzük a húsgombócokat hét-tíz percig, körülbelül akkora, mint a golyók. Ezt követően óvatosan egy lyukas kanál segítségével vegyük ki a húsgombócokat a léből, és tegyük tányérra.

Most ezzel a húslével főzzön levest burgonyával és zöldségekkel, és forgassa a húsgombócokat a serpenyőbe, amíg a leves készen áll. Így a leves finom lesz, a húsgombócok épek, gazdagok és puhák maradnak.

Ha nem érdekel, hogyan készítsünk darált húsból fasírtot pácolt ízes leveshez, akkor a padlizsánhoz a darált húshoz reszelt sajtot, kikent sárgarépát vagy kikent csirkét tehetünk, változtathatunk fűszeralapanyagon és kombinálhatjuk a húsfajtákat.

Hogyan készíts házilag leveshez darált húsból fasírtot, egyszerűen, finoman!

Ennek a fűszernövénynek a darált hússal elkészített fasírtja borsónyi vagy kicsit kisebb zacskó alakú. A húsgombóc szerepel a gyermek-, diétás és sós ételek menüjében, beleértve a hasnyálmirigy-gyulladás étrendjét is. Hogyan készítsünk fasírtot darált húsból, olvass tovább

A húsgombóc leves lédús, aromás és kiadós. A leves elkészítésének ideje minimális. Fasírt leves ízletes variációi fasírttal - tartsd raktáron a darált húst és a leveshez tartozó hozzávalókat.

Értesíteni a tápegységet jak zrobiti húsgombóc, Típusaik jelentősek:

Nézd meg a húsgombócokat:

• húsgolyók;
• hal húsgombóc;
• húsgombóc madarakkal.

Kulisszák mögé:

• A darált hús finomra vágott darált marhahússal és fűszerekkel érkezik, a recept szerint zöldek megengedettek.
• Lehetséges tojás hozzáadása a darált húshoz, de a húsleves elveszti belátását.
• Darált húshoz vízben vagy tejben áztatott cipót (kenyeret) adhatunk hozzá. Ezzel a konzisztenciával a darált hús rugalmasabbá válik.
• A gabonafélék és zöldségfélék bevezetésének tengelye pedig elfogadhatatlan. Darált hús gabonafélékkel és zöldségekkel – nem húsgombóc, nem fasírt.

A húsgombóc vágás típusa:

• Varinnya okropában, húslevesekben és levesekben.

Mivel itt kaptad a „zsírozott húsgombóc” receptjét, ezért emlékeztetlek – ezek nem fasírt! Ezek ugyanazok a húsgombócok, szeletek, stb... A fasírt már nem főtt meg! - Víz, húslevesek, levesek.

Jak zrobiti húsgombóc darált yalovichinivel.

A darált húst a fasírtokhoz te készítsd el. A boltokban kapható darált hús különféle adalékanyagokat tartalmazhat, a piacon megvásárolható darált hús kétségtelenül paszományból készül.

A húsgombócokat marhabőrből, sertéshúsból, bárányból vagy különféle húsokból készítik. Például: sertés- és marhabőr, marha- és báránybőr 1:1 arányban, vagy más kombinációkban, az ízek kedvéért.

Annak érdekében, hogy elkerülje a hasnyálmirigy-gyulladás étrendjének előnyeit, korlátoznia kell a húsválasztást. A sertés-, bárány- és zsíros marhabőr védett. Olvassa el a jelentést arról, hogy mit lehet enni hasnyálmirigy-gyulladás esetén.

Ehet sovány marhabőrt, borjúhúst és nyulat is. A húsból látható, hogy sok a szövet és az ín.

A recept, az alábbi leírások, hasnyálmirigy-gyulladás gyógyító étkezésében használható - 5p diéta.

Hozzávalók:

• Yalovichina (szelet hús) - 500 g
• Cybula ripchasta - 42,3 g (1/2 darab közepes méretű)
• Tojás – 1/3 db (vehetsz 1 db-ot, a tojást elhagyhatod)
• Sil - 10,6 g (1 teáskanál)

Főzési mód:

1. A húst alaposan mossuk meg, távolítsuk el az inakat és a zsírt, majd 2-3 alkalommal passzírozzuk át húsdarálón.
2. A cibult dörzsölt aprítjuk (majd „leforrázzuk” szórással).
3. Húst, blansírozott káposztát és tojást eszünk. Ahhoz, hogy a darált hús rugalmasabb legyen, adhatunk hozzá vizet. Vimіshuєmo viszonylag.
4. A feldarabolt darált húsból hajborsó nagyságú golyókat formálunk.
5. A húsgombócokat főzhetjük kaporban, húslevesben, vagy adjuk a leveshez.
6. Finom!

Hogyan készítsünk helyesen darált húst szeletekhez és fasírtokhoz

Húsgolyók Yalovichinától100 g gyógynövény kalóriatartalma – 221 Előttürülék

• Fehérjék - 26,27 g
• zsír - 12,63 g
• B-szénhidrát - 0,89 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0,0147 mg
• C - 0 mg
• Ca - 30,0403 mg
• Fe - 1,6355 mg

Hogyan készítsünk húsgombócot ribbivel?

Szalma a halakból még inkább korisni. A halfüvek olyan alapvető létfontosságú elemeket tartalmaznak, mint a foszfor, kalcium, zsír, cink, telítetlen zsírok és fehérjék, valamint B- és D-vitamin.

— A halak és a halak felelősek a gyermekek táplálékáért, az egészséges életmódot folytató emberek táplálékáért.

- Kiegészítők alacsony zsírtartalmú halakból, amelyek a fehérjediéták, fogyókúrák raktárában találhatók.

- A haltermékek számos betegségben szerepelnek, beleértve a hasnyálmirigy-gyulladást is. A recept az 5. számú receptet követi. Hadd emlékeztesselek arra, hogy az 5. számú diéta kevésbé szigorúan egyenlő az 5p. számú diétával. Az 5p. számú gyermekről az 5. számú gyermekre az orvos engedélyével lehet áttérni egy óra stabil remisszió alatt.

Hozzávalók:

• Pollock - 900 g
• Cybula ripchasta - 150 g (2 db közepes méretű)
• Tojás - 1 darab
• Sil - 5 g (0,5 teáskanál)

Főzési mód:

1. Sütésre kész halfilé. Amihez jó megmosni a halat, eltávolítani a fejet, eltávolítani a keféket. A bőrt nem lehet eltávolítani. Darabokra vág;
2. Használjon húsdarálót a részletes filézéshez;
3. A tsibult apróra vágjuk és (vagy szórással „leforrázzuk”).
4. Együnk ribna massát, blansírozott cibult, tojást. Ahhoz, hogy a darált hús rugalmasabb legyen, adhatunk hozzá vizet. Vimіshuєmo viszonylag.
5. A felvágott darált húsból 15-20 g tömegű golyókat formázunk.
6. A darált hallal készült húsgombócokat forrásban lévő vízben, húslevesben megfőzzük vagy a leveshez adjuk.
7. Finom!

Húsgolyók z ribiKalóriatartalom 100g travi – 67,79 Előttürülék

• Fehérjék - 12,78 g
• zsír - 1,05 g
• B-szénhidrát - 2,41 g
• B1 - 0,0124 mg
• B2 - 0,2699 mg
• C - 2,6995 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

Befejezéskor: Fasírt darált hússal – tse Sitna Strava, készül, finom. Ha a diéta előtt húsgombócot is beiktat, akkor sok időt takaríthat meg: egy napon készítse el a darált húst, készítsen belőle fasírtot, majd fagyassza le, előzetesen adagos zacskókba csomagolva. Azon a napon, amikor meg akarja főzni őket, vegye be az egyik csomagot és

• főzzünk levest fasírttal. Receptek diétás levesek hamarosan közzétesszük

Vagy forraljuk fel a húsgombócokat, és tálaljuk önálló ételként:

• például jó megközelíteni egy gyereket
• burgonyapürével;
• zöldségekkel.

Finom!

Leves fasírttal - ez dallamosan a vágott gyerekek kedvenc húslevese, a kis puha húsgombócok töredékei nagyon étvágygerjesztőek és zamatosak főtt húsdarabokhoz. A felnőttek azonban nem valószínű, hogy képesek megbirkózni egy tányér forró, aromás húslevessel, amelyben egy falat erejéig barna zöldség gombolyagok és aranyos húsgombócok úsznak. Ebből készült húsgombóc darált hús Nagyon ízletesek és könnyen felszívódnak a szervezetben, így a velük készült leves nemcsak fogatlan gyerekeknek és időseknek, hanem betegeknek, gyerekeknek és mérgezési problémákkal küzdőknek is ideális.

A legtöbb hagyományos leves helyettesítőjeként a húsgombócos levest addig főzzük, amíg készen nem lesz, és marad egy kis főtt húsleves. Ez különösen kényelmes a dolgozó uralkodók számára, mert lehetővé teszi számukra, hogy órákat és erőfeszítéseket takarítsanak meg a konyhában, és kevesebb mint egy év alatt teljes értékű gyógynövényt készítsenek az egész szülőföld számára. Ezenkívül ez a leves egyszerű és olcsó összetevőkből készül, de nem kevesebb, mint eredete puha és lédús húsgombócok formájában, amelyek örömet és örömet okoznak a háztartásoknak a kicsiktől a nagyokig.

Ha gyermekei rendszeresen esznek, és unalmas és értéktelennek tűnő ételeket találnak, próbálja meg elkészíteni nekik a legfinomabb fasírtlevest. egyszerű recept. Ez a könnyed és lendületes húsleves, az egyszerű zöldségdarabkák és a vidám húsgombócok utat nyitnak a legragyogóbb gyermekszívhez 🙂

Corisna információ

Hogyan készítsünk levest húsgombóccal és rizzsel - recept húsgombóc fotókkal. Egy egyszerű recept húsgombócokhoz darált húsos leveshez.

ÖSSZETEVŐK:

• 3,5 l víz
• 1 nagy cibul
• 1 nagy sárgarépa
• 3 közepes burgonya
• 4 evőkanál. l. rizs
• 2 evőkanál. l. roslin olaj
• 5-6 szem fekete bors
• 2 babérlevél

Húsgolyók:

• 400 g darált hús (sertés + marhabőr)
• 1 kis cybul
• 10 g zöldek (creep, petrezselyem)
• 1 tk. Forró sóból 1 tk. khmeli-suneli

ELKÉSZÍTÉSI MÓD:

Fasírt leveshez darált hússal

1. A húsgombóc leves elkészítéséhez kezdjük ezeket a kis húsgombócokat. Ehhez tegyük egy tálba a darált húst, a felaprított hátszínt és a vágott zöldeket.

Kérem! A leveshez való húsgombócok elkészítéséhez bármilyen húst fogyaszthat. Leggyakrabban vegyes darált sertés + borjúhúsból készítek fasírtot, de lehet darált húst is rásütni, sertés, csirke, pulyka vagy bárány. Ha magad készíted el a darált húst, akkor a filét a hússal együtt egy húsdarálón is átpasszírozhatod.

2. A darált húst sóval és fűszerekkel ízesítjük, majd kézzel óvatosan simára keverjük.

Kérem! A dagasztás után a darált húst fel kell verni, hogy ismét eltávolítsuk. Ebből a célból a húst egy mellbe kell kanalazni, és többször erőteljesen vissza kell dobni a tálba. Ezen eljárás során a húsgombócok nem esnek szét a főzési folyamat során.

3. Vizes kézzel a darált húsból hajborsónyi kis golyókat forgatunk. Csupán néhány hozzávalóból 20 kis fasírtot kaptam.

Jak levest főzni húsgombóccal

4. Forraljunk fel vizet egy nagy lábosban, és óvatosan engedjük bele a húsgombócokat. Alacsony forrásban 15 percig főzzük a levest, a felgyülemlett habot eltávolítva a felületről.

Fontos! A húsgombócokat forrásban lévő vízbe kell tenni, hogy a bűz azonnal „felhalmozódjon”, és ne essen szét a leves elkészítése során. Ha a húsleves bugyog és forr, a legjobb a húsgombócokat is felforralni.

5. Amíg sülnek a húsgombócok, a maradék hozzávalókat elkészíthetjük a leveshez. A cibult meghámozzuk és apróra vágjuk.


6. A sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk.

7. A káposztát és a sárgarépát kenje be olajon a tűz közepén 8-10 percig, amíg láthatóvá nem válik.

8. Hámozzuk meg a burgonyát, távolítsuk el a héját és vágjuk kockákra.


9. A húsgombócokkal felforrt húsleveshez adjuk az apróra vágott burgonyát.


10. Várja meg, amíg újra felforralja a levest, majd forralja fel a rizst és öblítse le hideg vízzel. Főzzük a levest 20 percig|percig| alacsony forrásban, repedés nélkül.

A fasírtleveshez inkább a kerek rizst párolok, mert könnyen forr, ugyanolyan formát és állagot hoz létre. Ezenkívül ebben a levesben rizs helyett cérnametélt is adhatunk hozzá. Adja hozzá ezt a nyomot 5 perccel a leves elkészülte előtt.

11. Adjunk hozzá sárgarépát és sárgarépát a leveshez, keverjük össze alaposan és főzzünk még 5 csirkét. Egy perccel a leves elkészítése előtt sózzuk, borsozzuk és babérlevelet adunk hozzá. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és hagyjuk a levest 15 percig főni.


Rendkívül ízletes és éltető leves fasírttal és rizzsel!

A főétkezés egy gyógynövényből (leves, káposztaleves vagy borscs), egy másik köretből és zöldségsalátából áll. Az úriember bőre tudja, milyen nehéz lehet olyan gyógynövényeket hazahozni és felszolgálni, melyeket a család minden tagja, főleg a kisgyermekek megérdemelnek, hogy édesanyja bőrében tevékenykedjenek. Ma már ismerjük a leveshez valókat, cikkünkben számos lehetőség receptje megtalálható. Egy könnyű húsleves zöldségekkel és húsgombócokkal minden bizonnyal megfelelő a fényes kicsiknek, és kulináris tehetségét nem fosztja meg a kulináris tehetsége iránti tisztelet.

Jak zrobiti fasírt az 1. számhoz - klasszikus

Az étvágygerjesztő és lédús húsgombócok elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

Fél kilogramm darált hús, bőrrel: marhabőr, sertés vagy sumish;
- 50 ml tej;
- egy fél vekni húsa (a héját le kell vágni);
- kóstoljon meg egy kis sót és borsot.

Áztassuk be a kenyeret tejbe, tegyük a közepébe 5 percre, majd kézzel vagy turmixgéppel keverjük sima masszává. Összekeverjük a darált hússal, sózzuk, borsozzuk. Mielőtt megszólal, ha azt szeretné, hogy a darált húsgombóc elolvadjon a szájában, 2-3 alkalommal passzírozza át a húst egy húsdarálón. A húsgombóc elkészítése nem vesz igénybe 20 percet: nedvesítse meg a kezét vízzel vagy tojásfehérjével, és formáljon kis, szőrös golyókat a keverékből. Ne habozzon, főzze meg a levest, és próbáljon ki egy új adagot. Néhány golyót lefagyaszthat, és később megfőzheti. Ehhez tegye ezt: helyezze rá a húsgombócokat, és tegye be néhány évre a fagyasztóba. Ekkor vegyük ki a hűtőből, és adagonként tegyük zacskóba, zacskónként 15-20 darabot. Egyszerűen praktikus.

2. szám – főleg gyerekeknek

Ha gyermeked nem akar friss fűszernövényeket enni, akkor adj neki egy ilyen természetellenes gyógynövényt, ahol nem húsgombóc úszik, hanem igazi „nyolcgolyó”. A csoda elkészítéséhez szüksége lesz:

300 g darált hús ízlés szerint;
- 10 darab. spagetti (így, 10 hosszú vékony tészta);
- Negyed cibulini;
- só, tojássütőés fekete kréta bors.

A cibulint apróra vágjuk vagy durvára lereszeljük, hozzáadjuk a darált húst, összekeverjük zsírral, sózzuk, borsozzuk. Előfordulhat, hogy ugyanolyan típusú húst kapsz. És most készítsünk húsgombócokat a leveshez. A recept egy kis titok: hogy „nyolc darab” legyen, először zárjunk le egy kis húsgolyót, majd törjünk 1 hosszú tésztát 3 darabra, és egyszerűen szúrjuk meg velük a húsgombócot. Főzés közben a spagetti felforr, és a golyók széle mentén a tészta oldala jelenik meg. A gyerek mindenképpen megérdemel egy ilyen szokatlan levest. Most már tudja, hogyan kell elkészíteni a húsgombócokat. Ügyeljen arra, hogy 15 perccel a főzés vége előtt tegye be őket a serpenyőbe. És ha az 1. receptben leírtak szerint tartalékban készít húsgombócokat, akkor néhány perc alatt ízletes és könnyű levest főzhet.

Hasonló cikkek