A darált húsos húsos muffin egy gyógynövény, amely az amerikai konyhából érkezett hozzánk. A tengerentúli háziasszonyok a szilikon formák még hasznosabb formáit fedezték fel, elsősorban édesgyökér-pop elkészítéséhez. Cikkünkből megtudhatja, hogyan készítsünk muffint húsból.

Hús cupcakes darált hússal

raktárak

darált hús keverve 750 gramm Tsibulya 1 fej Csirke tojás 1 darab Hardy uram 210 gramm Majonéz 50 gramm

• Adagok száma: 5
• Felkészülési idő: 36 hvilin

Recept hústorta sajttal

A húsos muffinokat ebédre vagy vacsorára is tálalhatjuk. Az elkészítéshez a következő termékekre lesz szüksége:

• vegyes darált hús (750 g);
• a cibul feje;
• tojás;
• szire (210 g) - vegye ki a legjobb kemény fajtákat;
• majonéz (50 g);
• szezonális zöldek;
• só és fekete bors;
• olaj;
• zsemlemorzsa a panírozáshoz.

Technológia:

1. A cibulát megtisztítjuk és finomra dörzsöljük. Nevess|iz| darált húst készítünk, ízesítve yogo sóval| és borsot. További húst adnak a tojásnak.
2. A zöldeket finomra kell vágni. Lereszeljük az apát.
3. A szilikon formák oldalát és alját kikenjük vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával.
4. Csak félig töltse meg a formát hússal. Helyezzen rá két kanál fecskendőt, a fenevadnak pedig zöldeket. Ezután ismét rátesszük a darált húst, és megkenjük egy vékony majonézgolyóval.
5. A sütőt előmelegítjük +200 fokra. Süssük a cupcakes-eket körülbelül 35 percig|percig|.

Bármilyen körethez tálaljuk, vagy friss zöldségekkel a legjobb.

Húsos muffin gombával

A gyógynövények elkészítéséhez használt termékek listája módosítható. Például cserélje ki a sirut gombával.

A gombás hús muffin elkészítéséhez szüksége lesz:

• bármilyen darált hús (750 g);
• kenyérpép (150 g);
• tej (povsklyanka);
• a cibul feje;
• gribi (350 gr);
• tejföl (100 gr);
• só, bors;
• Roslinne olaj

Technológia:

1. Öntsön tejet a kenyérre, és hagyja állni. Könnyen összenyomható és turmixgép használható.
2. Adjuk hozzá a maradék masszát a darált húshoz, és alaposan pároljuk.
3. A cibula kockákat és a finomra vágott gombát a felforrósított serpenyőre tesszük, olívaolajat adunk hozzá, és készre kent ecsettel.
4. A darált húst minél több hozzávalóra osztjuk. Most veszünk egy zacskót, és egy tortává lapítjuk. Sütőedénybe tesszük, elosztva az alján és a falakon. Hagyni kell egy tálat, amibe bele kell tenni a gombás tölteléket. A tetejére tegyük a húst, az aljára pedig a gombát.
5. A mustárt és a tejfölt összekeverjük. A süteményt bekenjük mártással, majd betesszük a sütőbe, és +180 ... +200 fokra melegítjük. Gotuvati körülbelül 45 hwilin.

A cupcakes-t legjobban burgonyapürével tálaljuk.

Leírás

A szeleteket tervezed zsírozni? Mi lesz a következővel?! Mondjam, hogy ragasszuk, tekerjük, öntsünk olajat, fordítsuk meg, kaparjuk egy lapáttal egy serpenyőben, hogy lehet csak úgy muffinhoz szeleteket sütni?

Már nagyon élveztem ezt a szeletkészítési módot! Sokkal egyszerűbb és eredetibb, kevésbé homályos. Ha pedig sovány a darált hús, akkor dúsbarna. Ha a gyerekek nem akarnak szeletet enni, akkor talán megehetik a cupcake-t, akár egy nem édesítettet is? A darált húsból készült húsos muffinokat szilikon formákban is el lehet készíteni, fém- vagy papírformában még nem próbáltam.

A beszéd és a tápellátás előtti tengely pedig a „Menüben” van beállítva erre a napra. Miért kit-leta? Kiderült, hogy a háziállatoknak semmi közük ehhez. A „szelet” szó pedig hasonló a francia „côtelette”-hez, amely hasonló a „côte” - „borda” szóhoz, mivel a szelet ecsettel főtt hús volt.

Hozzávalók:

Süteményekhez:

• 450 g darált hús (yalovich, vagy sertés + sárgás, színesebb, így kevesebb zsír, ideális esetben – 95% hús);
• 1 cibulin;
• 1 kis sárgarépa;
• Erősség élvezetig (1 teáskanál teteje nélkül);
• Krétával őrölt fekete bors az élvezethez (1/6 teáskanál);
• 3-5 zöld cibul toll;
• 1-1,5 evőkanál olívaolaj.

A darált húshoz tehetünk apróra vágott chasnikot és petrezselymet. Töltelékhez:

• 1 kis tojás;
• 2 evőkanál tejföl;
• 50 g szilárd sziru.

Utasítás:

A Cibulint ritkán említik. Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, és közepes lángon vonjuk be a filét, 4-5 darabban világos aranybarnára.

A sárgarépát megmossuk, megtisztítjuk, leöblítjük és három nagy harmadban. A zöldjeim és egyéb hozzávalóim.

Adjunk jeget a darált húshoz, hűtsük le a bevont cibult, a reszelt sárgarépát és a zöldeket - a cibul étvágygerjesztő ízt ad, a sárgarépa, zöld cibul és petrezselyem pedig élénk narancssárga és zöld színt ad. A darált húst sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük, majd újra felverjük, hogy a cupcakes jól formára vágjon: 2-3 tucatszor erőteljesen ütögetjük a darált húst egy tálra vagy asztalra.

Elkészítjük a tölteléket: a tojást felverjük a tejföllel.

Adjuk hozzá a reszelt sajtot és keverjük össze.

A darált húsból kis szelet méretű kis gömbölyűket formázunk, és muffinsütőbe tesszük (a formákat nem lehet kivajazni – ki kell kenni, mert előbb a formák sülnek meg).

A tészta héja, ha ujjunkkal kezeljük, enyhe bemélyedéseket mutat, és tejfölös töltelékre emlékeztet.

A muffinformákat a deszkára helyezzük, és 200 fokos sütőbe toljuk. 30 khvilint sütünk.

Soha nem gondoltam volna korábban, hogy darált hússal is lehet muffinokat készíteni, és még finomabb is lehet. Egyszer az interneten találtam a receptet, elhatároztam, hogy megfőzöm, és nem rontottam el. Még finomabb, lédúsabb és betakaríthatóbb fű jön ki a rendelkezésre álló termékekből. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ezek a tányérok, hogy hasznos varázspálcává váljanak azokban a pillanatokban, amikor nem akarunk sokáig a tűzhelyen ülni, ugyanakkor sós ételeket kell készíteni az egészhez. Szülőföld. Ezek a formázott húsos muffinok elkészíthetők a természetbe való kiránduláshoz, előételként vagy köretként, értékes fűszernövényként tálalhatók. Kiváló alternatíva a vacsorához, de kevesebb, mint egy órát vesz igénybe az elkészítése. Ebben a receptben süteményeket készítünk sajtos és tojásos töltelékkel, vagy kiegészíthetjük más hozzávalókkal, például gombával megkenve. Húsos muffinokhoz eredeti szilikon muffin formákat használok, vagy a fém is bejön. Ha megpróbálod elkészíteni ezt a fűszernövényt, akkor ásd bele a darált húsos muffinokat, a puhák szó szerint elolvadnak a szádban! A szükséges hozzávalóknál kevesebb, 12 db van, mennyiségtől függően ez a mennyiség változtatható vagy növelhető.

Hozzávalók:

• hús és előkészített darált hús - 700 gramm.
• tsybula ripka – 2 db.
• tojás - 2 db.
• kemény sajt - 120 g.
• tejföl - 2 evőkanál. kanalakat.
• só és fűszerek - az ízek kedvéért.
• Roslynna Oliya.

• Adagok száma: 6.

A húsos muffin elkészítése sütőformákban:

Előkészített darált hús Vikorista sertéshúst ittam yalovichinával, még nem próbáltam csirke darált hússal főzni, de szerintem még finomabb lesz. Adjuk hozzá a darált húst a tsibulhoz, és vágjuk apró kockákra. Nem kell sokat kenni, csak annyira, hogy puha legyen. Csak a megfelelő mennyiségű fűszert adjuk hozzá az ízhez.

Óvatosan összekeverünk mindent, mivel a darált hús nem túl rugalmas, párszor meg lehet verni, de én általában nem verek fel semmit.

Most szilikon muffin formákba osztjuk a darált húst. Jól tömörített és feledésbe merült.

A töltelékhez a tojást, a tejfölt és a reszelt sajtot összekeverjük. Sózzuk egy kicsit ízlés szerint.

Az egészet villával jól összekeverjük, és a darált hús keverékét pótoljuk. Fontos, hogy a cupcake-ket ne süssük egészen a tetejéig, mert a sütés során sok levet enged ki, és a töltelék „sapkát” képez.

Előzetesen elkészítjük a húsos muffinokat 200 *-ig a sütőben, közel előző nap. Engem az étvágygerjesztő rózsás felső vezérel.

Friss zöldségekkel, köretként vagy előételként tálaljuk. Az ízletes és lédús húsos muffinok csodálatos színek lesznek minden asztalon.

Finom!!!

Oksana Chaban segítségével.

Hasonló cikkek