سوپ مرغ با کواسول. طرز تهیه سوپ کواس با مرغ سوپ گوسفند با کورکا و کواس

شما می توانید در مورد مالیخولیا سفید، قرمز، زرد و سایر کواسولی ها صحبت کنید، اما نمی توانید فراموش کنید که حتی خوشمزه تر و زنده تر است. برای برخی از افراد حساس، یک گیاه غیر قابل جایگزین می تواند به سوپ کواس از مرغ تبدیل شود. آبگوشت با مرغ یک رژیم غذایی محسوب می شود، بنابراین دستور تهیه این سوپ را می توان در وعده غذایی کودک کوبید.

همچنین، این دستور العمل جهانی است، به طوری که می توانید مواد تشکیل دهنده باجان تازه را تغییر دهید. به عنوان مثال، دستور پخت سوپ با کواسولی قرمز و سفید، برای آبگوشت می توانید استجن مرغ را مصرف کنید، اگر سوپ را بهتر دوست دارید، یا می توانید از ویکوریست استفاده کنید. سینه مرغبه طوری که آبگوشت چربی زیادی نداشته باشد. همچنین می توانید ذرت یا پاستا را اضافه کنید تا چمن غلیظ و غنی شود. مقداری از سیب زمینی و کواس به پوره سیب زمینی، سوپ خامه ای ویشوف تبدیل می شود.

در یک کلمه، سوپ مرغبا کواس - tse post_yna mozhlivist برای انجام آزمایش های آشپزی جسورانه در آشپزخانه!

همچنین برای تهیه 10 وعده از این سوپ معجزه آسا از محصولات زیر استفاده کنید:

  • گوشت مرغ (پایین یا سینه) - 400 گرم؛
  • آب - 2.5 لیتر؛
  • کواسولای خشک (سفید یا قرمز) - 200 گرم؛
  • سیب زمینی - 3 عدد؛
  • ذرت کنسرو شده - 150 گرم؛
  • هویج - 1 عدد؛
  • چاشنی سبزیجات یا مجموعه ای از ادویه جات برای سوپ - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • سیک گوجه فرنگی - 200 میلی لیتر یا سس کچاپ - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • روزلینا (سونیاشنیکوا یا زیتون) اولیا؛
  • قدرت برای لذت بردن؛
  • یک دسته لیمو؛
  • سبزی فصلی be-yakka.

در بقیه ساعات در آشپزی، چاشنی گسترده ای از پونه کوهی نابولا بود، در واقع یک مادر بزرگ. این چاشنی برای مدت طولانی در غذاهای مکزیکی و هندی پیروز بوده است، بنابراین بهتر است کواسولیا و گوجه فرنگی بخورید و طعم شما را در آب مرغ آشکار می کند، بنابراین بیایید مقداری ادویه به دستور سوپ کواسول خود اضافه کنیم.

سفارش آشپزی

  1. کواسولا را در شب در آب سرد خیس کنید (به اندازه کافی برای 5-6 سال).
  2. گوشت مرغ را نزدیک آب سرد (در جلوی کرملین جلوی شکیر و منگوله ها) قرار دهید و اگر آب جوش آمد، بگذارید پینا روی آتش کوچک 20 الیافی بجوشد.
  3. Zvarenі shmatki خروس razrіzhte در shmatki کوچک i vіdpravte پشت تابه.
  4. به موازات آبگوشتی که در حال آماده شدن است، یک روش دیگر را امتحان کنید: کواس خیس شده را بشویید و آن را برای 40-45 فیبر دم کنید (با توجه به تنوع و اندازه لوبیا، آیش).
  5. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به قطعات کوچک (مکعب های مغز) برش دهید.
  6. سیبولینا را با پوسته تمیز کنید، آن را با برس پیوکیلتسی بمالید و به رنگ طلایی آغشته کنید.
  7. هویج را رنده کرده و خوب بشویید و درشت رنده کنید و سپس به کوبولی ها و 5 عدد لپه دیگر اضافه کنید تا یکدفعه خاموش شود.
  8. در آبگوشت آماده، کواس آماده، سیب زمینی را اضافه کنید و 20 khvilin را بپزید.
  9. سپس کوبولا و هویج از قبل آماده شده، ذرت کنسرو شده یا منجمد را اضافه کنید، در آب گوجه فرنگی بریزید یا 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ بریزید.
  10. بعد از 5 لیوان سوپ را با چاشنی سبزیجات خشک، ریحان یا پونه کوهی، نمک میل کنید و 2 تا 3 لیوان دیگر بگذارید، زیر درب روی آتش کوچک بجوشانید.
  11. قبل از میز، چنین سوپی بهتر است با سبزیجات خرد شده و یک تکه لیمو سرو شود.

یک ساعت آماده سازی گیاه در حالت فعال 60 گل است، 5-6 سال دیگر برای تورم کواس خشک نیاز است.

طرفداران سوپ های غلیظ و غنی می توانند این دستور غذا را با انجام این عمل "تمام" کنند. قسمتی از سیب زمینی ها را می توان بامیه آب پز کرد، سپس در مخلوط کن بریزید، نیمی از کواسولای قرمز را با سوپ آب پز کرده و در مخلوط کن به سیب زمینی ها اضافه کنید. پس از افزودن ضمیمه، لازم است سبزیجاتی که به این ترتیب تهیه شده اند را روی پوره سیب زمینی تبدیل کنید و ماسه اوتریمان را در یک قابلمه با سوپ قرار دهید. پوره سیب زمینی در آبگوشت رقیق می شود و سوپ را غلیظ می کند و حتی غلیظ تر می کند.

اگر هنوز دستور غذا را با قوام سوپ غنی تر ترجیح می دهید، لازم نیست این مواد را به "فرنی" تبدیل کنید، بلکه آنها را به سادگی از ظاهر نهایی محروم کنید.

همینطور در مورد مواد افزودنی: دوستداران سبزیجات تازه می توانند به صلاحدید خود ذرت یا نخود سبز را اضافه کنند (بدیهی است که سبزیجات منجمد می شوند و کمتر کنسرو می شوند). ماکارونی را به دستور غذا اضافه کنید، مخصوصاً به خاطر بچه ها، مانند، همانطور که می دانید، دنده ها، مارپیچ ها، و ستاره ها و سایر اشکال پاستا را دوست دارند.

برای هر کسی که می خواهد به varto vrakhovuvati، که چنین سوپ در یک بار پس از پخت و پز ضروری است، حتی ماکارونی، ناو از سخت ترین گونه های گندم، ممکن است قدرت، که در گل سرخ از بوی تعفن و ظاهر غیر اشتها آور، در آینده متورم.

کواسولی، قرمز یا رنگ های دیگر را انتخاب کنید، می توانید به یک دستور العمل آماده تکیه کنید، یا می توانید با ترجیحات طعمی خود دیکته شوید. Deyakі، navpaki، سوپ ترش با مرغ به عنوان یک تفاوت رنگ: نه تنها آبگوشت قرمز، بلکه ذرت زرد، برگ های سبز جعفری و غلات ترش.

در تماس با

سوپ کواس با یک ماشهساده، آبی و swishy در آماده سازی. سوپ Tsey، نزدیک به غذاهای مکزیکی، چاشنی شده با فلفل چیلی، پونه کوهی، چاسنیک و گشنیز. خامه ترش برای کشتن این سوپ خوشمزه تر است. Kvassola اینجا vikoristovuєtsya کنسرو. Її باید به خوبی در مقابل vikoristannyam شسته شود، که به طور قابل توجهی میزان سدیم در سوپ را کاهش می دهد. خوب، محور، پس از یک کوچک رویکرد غزلیوقت سوپ!

برای تهیه این سوپ چه چیزی را تزیین کنیم:

  • فیله مرغ 2-3 چیز
  • سیبولینا 2 عدد
  • هویج 1 عدد
  • کنسرو ذرت 1 قوطی 170 گرم یا منجمد 200 گرم
  • کنسرو کواس چروونا 2 قوطی 300 گرمی
  • ساعت شنی 2-3 میخک
  • کاری 1 قاشق غذاخوری
  • پونه کوهی 1 قاشق چایخوری
  • فلفل قرمز که روی نوک چاقو گچی می زند
  • برگ بو
  • سبزی گشنیز
  • خامه ترش

نحوه ویبره کردن کواس کنسرو شده

سوپ کواس از کواس قرمز

طرز تهیه سوپ کواس:

Spochatku، zvichayno، varimo سوپ مرغ - اساس سوپ! این را قبلاً به خاطر بسپارید. ما با تسیبولیا و هویج برای یک طعم "زیبا" طبخ می کنیم. Khvilin 30. در حالی که روند هنوز به این صورت ادامه دارد:

کواسولای کنسرو شده در یک دروشلیاک ریخته می شود و زیر آب جاری بره می شود. همانطور که بیشتر گفته شد به جای سدیم کمتر. همان روبیمو با ذرت کنسرو شده.

Passeruemo tsibulinu در olії. به عنوان مثال، بیایید یک چی ریز خرد شده از طریق پرس به ساعت ساز اضافه کنیم.

اگر گوشت مرغ پخته شد، یوگو را در بشقاب می گذاریم. و در آبگوشت کاری، پونه کوهی، فلفل قرمز و برگ بو را اضافه کنید. بیایید کواس و ذرت عرق کنیم. حرارت دهید تا به جوش بیاید. پخت 10 سرد|دقیقه| روی یک آتش کوچک

Mayzhe، به عنوان مثال، varіnnya vikladaemo روانکاری و ساعت ساز.

قبل از سرو، یک قسمت از فیله مرغ آب پز را اضافه کنید، با گشنیز یا جعفری بپاشید. خامه ترش را اضافه می کنیم. سلامت باشید "من!

برای کسانی که می‌خواهند ساکت باشند، برای غلیظ شدن سوپ، می‌توانند پاهای خود را بکوبند. مقداری از کواس و ذرت را با صدای سوپ بردارید و با کمک غذاساز یا مخلوط کن آنها را له کنید و دوباره داخل سوپ بریزید. آبگوشت در همان زمان مانند پوره سیب زمینی به کالموتنی تبدیل می شود، به نظر می رسد که آلب غلیظ تر است.

میتونی دزدی کنی سوپ خامه ترش. Dبرای کسانی که لازم است همه چیز را در مخلوط کن یا غذاساز خرد کنند تا یکباره از خروس له شوند و جلوی دریبنی شماتوچکی برش دهند. سبزی و خامه ترش را به پوره سوپ اضافه کنید.

یک نوع vipadku داشته باشید که می برید سوپ ترش شور.

پدر، وقت تلاش است سوپ ترش با مرغ!

خوشمزه - لذیذ!

اول، اطلاعات اولیه در مورد کواسولا

2014 - 2017، . تمامی حقوق محفوظ است.

کروک 1: کواس بپزید.

تنوع کواس در این نوع از اهمیت ویژه ای نمی تواند باشد، شما می توانید یک بزرگ، متوسط ​​یا خشک، زرد، سفید، قهوه ای یا سیاه را انتخاب کنید، همه فقط با توجه به بازانیا شما سقوط می کنند. برای لپه، آن را روی استایل گذاشتیم و مرتب کردیم، به نظر می رسید که یک نوع ذهن است.

لوبیاها را در دروشلیاک عرق کرده، بشویید، در یک کاسه عمیق بریزید و به مدت 10-12 سانتی متر از آب جاری پر کنید و اجازه دهید با کشش ادرار کند. 12:00در دمای اتاق، مانند زمستان در خیابان، یا در یخچال، مانند تابستان.

کروک 2: کواسولا را بپزید.


پس از یک ساعت، کواسال دوباره به دروشلیاک منتقل می شود، دوباره آن را جلا می دهیم، آن را در یک تابه عمیق قرار می دهیم، آن را با فلاسک های آب تصفیه شده پر می کنیم و آن را روی آتش متوسط ​​می گذاریم. پس از جوش آمدن، بوبی را بپزید تا کاملا پخته شود نزدیک به 1 سالمی خواهم پس از دوشیدن یک خیساندن قبیله ای، می توانید بیش از 45 تا 50 قواره بنوشید ale همه در نوع کواسولی نهفته است.

کروک 3: آماده پختن کواس.


اگر باب ها شکستند، دوباره آنها را در دروشلیاک می بینم و مدتی آنها را در سینک می گذاریم تا شیشه سرزمین مادری. 1/3 از خامه ترش را عرق می کنیم، داخل کاسه های اوکرمیخ و مقدار کمتری از قلع می ریزیم تا به صورت دستی له شود، مثلاً با یک توری ریز از صافی پاک می کنیم، با یک قلع خرد می کنیم. بافنده یا می توانیم آن را آسیاب کنیم.

کروک 4: ماشه را آماده کنید.


بیایید با مرغ شروع کنیم، آبگوشت غنی از کل لاشه خارج می شود، استگن های چربی کمتر، سبک تر - کریل، هومینی یا گردن، و به احتمال زیاد - فیله مرغ، انتخاب ما آخرین گزینه است. گوشت را در پشت سر زیر گل های آب سرد می شوییم و با دستمال کاغذی خشک می کنیم و در بشقاب می گذاریم و با چاقوی داغ تف و چربی اضافی و غضروف آن را می بینیم.

کروک 5: آبگوشت وریمو.


سپس مرغ را به یک قابلمه عمیق جدید منتقل می کنیم و آن را با دو لیتر آب تصفیه شده پر می کنیم و روی آتش متوسط ​​می گذاریم. به محض اینکه وطن بیشتر غرغر می کند، برای سر و صدای اضافی، ما از صورتی خاکستری-سفید سطحی می دانیم - اولین سفیدی که می سوزد. اگر ریواس روی شعله را به حداقل تغییر دادیم، درب تابه را بپوشانیم، به طوری که یک فاصله کوچک به عرض حدود 1 سانتی متر باقی بماند و آب گوشت را بپزیم تا آماده شود، در انتخاب گوشت، از این گزینه استفاده کنید. 20-25 در حالیکه.

کروک 6: آماده تصمیم گیری در مورد مواد تشکیل دهنده.


ما هیچ وقت را تلف نمی کنیم، ما شروع به مراقبت از سایر سوپ های مهم انبار می کنیم. با یک چاقوی آشپزخانه جدید، آن را از پوست های مشخص شده در دستور العمل سبزیجات پاک می کنید. بیایید آن را بشوییم، خشک کنیم، آن را به یک ورقه تمیز و با جزئیات منتقل کنیم. Tsibulya به مکعب هایی به اندازه 1 سانتی متر بریده می شود و هویج در قسمت میانی یا بزرگ می لرزد. بعد همونطور که باید سوپ رو آماده کنیم مواد رو روی میز میذاریم و بریم.

کروک 7: سس سوپ را آماده کنید.


یک ماهیتابه را روی آتش متوسط ​​قرار می دهیم و کمی روغن داخل آن می ریزیم. چربی ساق را به همراه هویج از طریق یک پرک در گلاب فرو می کنیم و یکباره آن را خاموش می کنیم تا رنگ طلایی روشن و همچنین نرمی تقریباً کشیده شود. 5-6 در حالیکهمدام با کفگیر آشپزخانه چوبی هم بزنید. به محض اینکه سس سبزیجات به قوام لازم رسید، آن را از روی اجاق گاز می شناسیم و آن را به ویکتوریا برش می دهیم.

کروک 8: سوپ کواس را با مرغ بپزید.


در صورت آماده بودن خروس آن را به بشقاب منتقل می کنیم و سریع خنک می کنیم و سپس به کمک دو اره رومیزی آن را به صورت الیاف یا با چاقوی آشپزخانه به قطعات باگان تقسیم می کنیم. قطعات اندازه شعله زیر قابلمه را تا حد وسط افزایش می دهیم، پوره آبگوشت را با کواسولی می ریزیم و مخلوط می کنیم تا دوباره شروع به ترکیدن کند.

بیایید به آنجا برویم و کل کواسولا، گوشت مرغ و همچنین سس با سیبول و هویج را تنظیم کنیم. ما همه چیز را به جوش می آوریم، آن را به تهیه عملی سوپ با چاشنی سبزیجات خشک، یک برگ بو، برای طعم قوت و فلفل سیاه می آوریم.

من همه چیز را می دانم zmіshuєmo، prikrivaєmo با درپوشی که روی اجاق گاز قابل مشاهده است 4-5 در حالیکهبا یک ویروس متوسط آتش را عرق می کنیم و می گذاریم علف های معطر دم بکشد 20 در حالیکه. آنها همه چیز را به سادگی دادند، با کمک opolonik، سوپ را در قسمت هایی روی بشقاب ها ریختند و آن را روی میز سرو کردند.

کروک 9: سوپ ترش را با مرغ سرو می کنیم.


سوپ کواس با خروس در قسمت هایی در بشقاب های عمیق با یک سوپ داغ که به نظر می رسد اول است سرو می شود، چیز اصلی توهین شده است. قبل از سرو یوگا، می توانید کروپ سبز خرد شده تازه، جعفری، گشنیز، ریحان یا سیبولوس سبز را میل کنید و افزودنی های معجزه آسایی به tsієї stravi می تواند خامه ترش، تاپ، سالاد، ماریناد، نمک، شور، لاویکی، قارچ باشد. از لذت بپزید و لذت ببرید!
خوش طعم!

گاهی اوقات سوپ بدون سس سبزیجات آماده می شود، فقط هویج سیره و سیبولا را در آبگوشت آماده شده بریزید، حدود 4 تا 5 لیوان را بپزید و سپس بقیه محصولات را به ترتیبی که در دستور ذکر شده است به آنها اضافه کنید.

هنگام انتخاب قسمت‌های دیگر پرنده، قسمت‌هایی را که در حال جوشیدن هستند، فراموش نکنید زمان روزشروع از 20-25 دقیقه و پایان 1.5 سال، به خصوص جوجه های خانگی، نه گوشتی.

ادویه جات ترشی جات، همانطور که در دستور العمل ها نشان داده شده است، نه اصول، برای bazhanny vikoristovyte be-yakі іnshі، که با آن اولین استراوی داغ را مزه دار کنید.

جایگزینی برای اوله در حال رشد - ورشکوف.

برای پخت و پز سوپ مرغمی توانید قسمت های مختلف پرنده را بگیرید. کریلتسیا، نیژکی، سینه نیژنا، گردن و قلوه برای له کردن سوپ شما سرشار از معطر و خوشبو است.

قبل از پختن، لازم است گوشت را در آب سرد بشویید و کلم ترش را 30-40 دقیقه خیس کنید تا لخته های خون از بین برود. پس از آن، 2 لیتر آب در دمای اتاق بریزید، تابه را روی آتش متوسط ​​قرار دهید و اگر سنجاق روی سطح ظاهر شد، بخیه بزنید. همه را با احتیاط و قاطعیت مصرف کنید، آبگوشت را نمک بزنید، آتش را به حداقل برسانید و با جوشاندن کافی، آن را آماده کنید. اگر اینطور بزرگ نشوید، آبگوشت viide kalamutnym غیر قابل نفوذ است. برای یک ساعت، 50-90 khvilin قرض خواهم گرفت - همه در "vіku" ماشه قرار می گیرند.


اگر کواس بهتر پخته شد، لازم است آن را به مدت 3-4 سال یا یک شب خیس کنید. Bazhano tse zrobiti zazdalegіd، schob او بهتر ورم کرد. در نوبت دیگر، 1.5-2 سال بپزید. دمنوش، یک راز کوچک: برای یک ساعت پخت 3-4 بار 100 میلی لیتر آب سرد اضافه کنید، بهتر پخته می شود. من vikoristala در پاییز کواس جوان یخ زده. در نهایت، می توانید غذای کنسرو شده مصرف کنید.


Otzhe، قبل از آبگوشت، کواس خیس شده را در جلو اضافه کنید.


یک بار دیگر، پس از کواسولا، که با یک مکعب متوسط ​​سیب زمینی له شده است، روی آتش سمت راست بپزید.


سیبولین وسط را به صورت دسته ای، سپس به یک چهارم تقسیم کرده و آن را نازک برش دهید. روی روغن زیتون آنقدر روغن بزنید تا نرم شود.


هویج پوست کنده و خلال شده را اضافه کنید.


به محض طلایی شدن ساق، 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی غلیظ بریزید. 1 ویال خانگی بریزید آب گوجه. یوگو را می توان با گوجه فرنگی جایگزین کرد آب میوه مرطوب، از طریق یک الک ریز خرد کنید. خوردن پوست در سوپ گناهی ندارد. تابه را به جوش بیاورید.


دالی ذرت (می توانید ذرت منجمد آب پز یا خرد کردن سر ذرت تازه آب پز شده و همچنین از شیشه ها، ریختن سرزمین مادری در جلو)، ریحان خشک، پونه کوهی، فلفل سیاه تازه و فلفل سیاه ریز خرد شده را اضافه کنید. در مصرف فلفل قرمز زیاده روی نکنید! اگر عاشق غذاهای تند نیستید، آن را در آتش نپزید. داتی جوش 2-3 hvilin.

کروک 1: کواس بپزید.

برای کاردک، کتری تازه، آب تمیز را گرم کنید و تا دمای اتاق خنک کنید. سپس کواسول را روی میز می گذاریم، آن را مرتب می کنیم، در عین حال از هر نوعی که باشد آن را از بین می بریم، داخل دروشلیاک می گذاریم، می شوییم و در قابلمه عمیقی می خوریم. مغزها را با مقدار زیادی آب سرد پر می کنیم، به طوری که نه تنها آنها را بپوشاند، بلکه 10 تا 13 سانتی متر ضخامت داشته باشد. باب ها را به این شکل در دمای اتاق بگذارید 7-8 و اغلب 12 سالبه هیچ چیز برای تمام ساعت، کواس بلند می شود و زایو تسوکر بیدار می شود، و همچنین بخش بزرگی از سخنرانی های دیگر، مانند سرگردانی در بدن.

کروک 2: کواسولا را بپزید.


از طریق نیاز برای چند سال، یا روز بعد، من کواس را در دروشلیاک تجدید و دوباره پرداخت خواهم کرد. سپس آن را به همان قابلمه منتقل می کنیم و با آب سرد تصفیه شده پر می کنیم و روی آتش قوی می گذاریم. بعد از جوش آمدن ریواس را به حالت متوسط ​​در می آوریم و حبوبات را می پزیم، بدون اینکه درب آن را با کشش خم کنیم. 40-50 hvilin یا 1 سال به نرمی، مرتباً با کفگیر چوبی هم بزنید.

کروک 3: ماشه را آماده کنید.


وقت را تلف نمی کنیم، شروع به پختن مرغ می کنیم، نسبتاً می شوییم، در آشپزخانه با دستمال کاغذی خشک می کنیم، روی یک تکه نان می گذاریم و با یک چاقوی مهمان نواز غضروف، چربی زایووگو و اضافه می کنیم. همچنین تف

کروک 4: آب مرغ وریمو.


سپس گوشت را به تابه عمیق جدیدی منتقل می کنیم و 1.5 لیتر آب تصفیه شده می ریزیم و روی آتش متوسط ​​می گذاریم و بعد از جوش آمدن بین کوچکترین و وسط آن را به ریواس تغییر می دهیم. آبگوشت را زیر یک درب بسته با کشش می پزیم 25-30 hvilin، دوره ای znіmayuchi shumіvkoy z yogo سطح syro-bіlu plіvku - belok، scho سوخته.

کروک 5: سبزیجات را بپزید.


در حالی که ماشه در حال آماده شدن است، با فشار دادن با چاقوی دیگر، از پوست های مشخص شده در دستور غذا، سبزیجات پاک می شود و بلافاصله از سبزی تازه شسته می شود. بیایید همه چیز را با دستمال کاغذی خشک کنیم، طبق میل خود آن را روی یک ورقه تمیز قرار می دهیم و آماده سازی را ادامه می دهیم. سیب زمینی ها را در سیخ هایی به اندازه 2 تا 2.5 سانتی متر برش می زنند و در ظرف آب سرد می برند و تا بیدار شدن در آنجا می ریزند تا تیره نشوند.

Ripchast cibulya به مکعب هایی به اندازه 1 سانتی متر برش داده می شود و هویج ها را دقیقاً در وسط یا یک سوم بزرگ خرد می کنند. کریپ یا جعفری تازه لرزان است، rozpodіlyaєmo narіzki روی کاسه‌های okremih، روی قفسه محصولات قرار دهید، مثل اینکه باید کرنش را آماده کنید، و بیایید ادامه دهیم.

کروک 6: آماده برای طبخ گوشت.


آب گوشت بهتر دم می‌شود، بنابراین اگر آماده است، آن را کنار بگذارید، گوشت را از قابلمه خارج کنید، مرغ را در ظرف تمیزی ببرید و در دمای اتاق خنک کنید. عرق کنیم یا با تکه های کوچک آن را برش می دهیم یا با کمک دو اره رومیزی آن را به صورت الیاف دسته بندی می کنیم.

کروک 7: آماده پختن کواس.


علاوه بر این، مانند کواسولا دیده به قوام لازم، آن را در یک دروشلیاک ریختیم، آن را در زیر جریان های آب جاری سرد جلا دادیم و آن را در سینک به ویسکی ریختیم، به طوری که لیوان بومی زایوا شود.

کروک 8: سوپ مرغ را با کواسول آماده کنید.


سپس آبغوره را دوباره روی آتش متوسط ​​قرار می دهیم و به جوش می آوریم و به سیب زمینی ها و سیبولا و هویج تازه خرد شده اضافه می کنیم. پختن سبزیجات 20 در حالیکهعملی تا آمادگی کامل با ویرووانی کم. سپس کواس، گوشت مرغ خرد شده، فلفل سیاه، برگ لور، کریپ خشک، جعفری را به آنها اضافه می کنیم و به آرامی مخلوط می کنیم تا یکدست شود.
پس از آن، ظرف با کریشکا کج می شود که روی اجاق گاز قابل مشاهده است 5-7 در حالیکهو آتش vimikaєmo. به ما این فرصت را بدهید که در بیشتر خواستن پافشاری کنیم 10-12 در حالیکهسپس به کمک ملاقه، آن را به صورت تکه تکه روی بشقاب ها می ریزیم.

کروک 9: سوپ مرغ را با کواس سرو کنید.


سوپ مرغ با کواسول با یک مرد گرم که قبل از توهین شبیه یک علف اصلی درجه یک است سرو می شود. یوگو در بشقاب‌های عمیق سرو می‌شود، پشت باشانی در جلو، که با محصول سبز تازه یا جعفری تزئین شده است. به عنوان افزودنی به زمان بیکاری، اما در همان ساعت صافی الک، می توانید رویه، خامه ترش، سس گوجه فرنگی، ترشی، ماریناد، سالاد و البته نان، نان تست یا کروتون اضافه کنید. از لذت بپزید و از غذاهای خانگی لذت ببرید!
خوش طعم!

حتی بیشتر اوقات، syrah kvassola با غذاهای کنسرو شده جایگزین می شود.

برای bazhannyam، ساقچه با هویج را می توان در روغن اوربوس سنگین مالیده تا نرم شود و با کواسول که با گوشت مرغ و همچنین ادویه تهیه شده است به سوپ اضافه کرد. بیایید 5-7 سرما را بجوشانیم، اصرار کنیم که آن را سرو کنیم.

به محض یک ساعت پختن کواس، زمین بومی به آرامی می جوشد، بیشتر اوقات، به طور دوره ای کمی آب اضافه کنید، به طوری که همیشه هسته ها را فر می کند.

برای تهیه سوپ، می توانید قسمت هایی از یک پرنده را تزئین کنید: هومیلکا، استگنا، کریل یا سوپ. به طور مستقل در انتخاب قسمت های پرندگان، مواردی را فراموش نکنید که بوی بد در زمان های مختلف پخته می شود، از 20-25 دقیقه شروع می شود و در 1.5 سال به پایان می رسد، به خصوص به عنوان یک مرغ خانگی، و نه جوجه های گوشتی.

مقالات مشابه