A sopa com almôndegas já é muito popular, mas que tal fazer almôndegas com carne picada para a sopa, para que o cheiro fique espremido e não se desfaça na sopa? Cozinhar essas almôndegas é fácil, basta seguir as regras básicas de preparo e você verá aquelas almôndegas perfumadas.

Almôndegas de iaque zrobiti com carne picada para receita de sopa com foto de pokrokovimi

Culinária:

1. O sabor das almôndegas prontas é rico no que se encontra na forma de carne, da qual se prepara o fedor. Bem, é necessário vicorar como carne fresca. Com esta carne não tem culpa de ser gorda, pois aquela que, à superfície da sopa, vai ficar com uma gordura que não enfeita.

A melhor maneira de cozinhar almôndegas é cozinhar vicory sumish com tipos de carne dekilkoh, mas você também pode cozinhá-los com carne de porco pura, yalovichini, cordeiro ou frango. Passe o pedaço de carne adequado pelo moedor de carne. Bazhano navit passa yogo pelo moedor de carne dvichi, de modo que o wiyshov picado seja maior que o fundo.

2. Para adicionar suco às almôndegas, você pode adicionar uma cibula a elas. Para duzentos gramas de carne, meio cibulini pequeno será suficiente.

Qibulu é necessário como um corte fino ou esfregado em uma grelha ralada finamente (opção ideal). Adicionar|Adicionar| qibulu a carne picada, sal e adicione | adicione | pimenta preta ou pimenta sumish, para que as almôndegas tenham um sabor mais saboroso.

Se você quiser carne absolutamente seca, ou se quiser apenas fazer almôndegas o mais suculentas possível, pode derramar uma colher de sopa de manteiga derretida na carne picada.

3. Agora bata bem a carne picada. Você precisa trabalhar não com uma colher, mas com as mãos, para que todos os ingredientes fiquem igualmente divididos.

Você pode adicionar carne picada. Sob tse robiti, pіdnіmіt carne picada e z zusilyam jogue yogo em um prato pequeno, então repita cerca de dez vezes.

4. Depois de misturar a carne picada, pode-se proceder à formação das almôndegas. Coloque imediatamente um prato com água para você e molhe as palmas das mãos para que as almôndegas não grudem nas mãos.

Com a ajuda de uma colher de chá, pegue uma pequena quantidade de carne picada. As almôndegas não têm culpa das grandes, a maior à distância é de 1,5 a 2,5 centímetros.

5. Agora enrole a carne picada entre as palmas das mãos, de forma que saia um saquinho redondo. Estou pronto para colocar o saco em um prato, molhar as mãos novamente com água e baixar os mesmos sacos da carne picada.

Tente todo o trabalho do mesmo tamanho.

6. Despeje a água na panela e ferva. Adicione um pouco de sal e uma folha de louro à água fervente. Coloque as almôndegas perto da água e verifique até ferver novamente. Agora o fogo é um pouco menor. Se um chute aparecer na superfície, її obov'yazkovo znіmіt com uma colher.

7. Ferva as almôndegas com dez khvilin, em pousio no tamanho do saco. Em seguida, com um barulho, retire cuidadosamente as almôndegas do caldo e coloque-as em um prato.

Agora, neste caldo, faça sopa de batata e legumes, e vire as almôndegas na panela depois, se a sopa estiver pronta novamente. Vamos saborear a sopa do viide, e as almôndegas serão recheadas com qilimi, guarnições e fundos.

Se você quiser fazer almôndegas com carne picada para sopa com gostos diferentes, então para uma refeição você pode adicionar tert sir para carne picada, lubrificar cenouras ou lubrificar cibula, mudar o armazém de especiarias e combinar vidi m'yasa.

Como fazer almôndegas com carne picada para sopa nas mentes caseiras, simplesmente, shvidko é delicioso!

Almôndegas tsya strava, cozidas com carne picada, fazem a forma de um saco de alecrim com gorіh peludo ou um pouco menos. Almôndegas estão incluídas no armazém do menu de uma alimentação infantil, dietética e suculenta, incluindo a dieta de comer na pancreatite. Como fazer almôndegas com carne picada, leia mais

A sopa de almôndegas sai saborosa, perfumada, rica. A hora de cozinhar a sopa é mínima. Variações saborosas de sopa com diferentes almôndegas - deite-se no armazém de carne picada e nos ingredientes que vão para a sopa.

Schob almôndegas de iaque zrobiti, Veja significativamente:

Veja almôndegas:

• almôndegas;
• almôndegas de costela;
• almôndegas com pássaros.

Janelas superiores:

• A carne picada é adicionada com cibula finamente picada e especiarias, verduras são permitidas na receita.
• Adicionar ovos à carne picada - é possível, caldo de cerveja com o qual perde a clareza.
• Para carne picada, é possível adicionar um pão longo (pão) embebido em água ou leite. Com isso, a consistência da carne picada fica mais elástica.
• E o eixo da introdução de cereais e vegetais é inaceitável. Carne picada com cereais e vegetais - não almôndegas, almôndegas.

Tipo de embalagem de almôndega:

• Cozinhar em endro, caldo e sopa.

Se você já experimentou esta receita de "almôndegas manchadas", direi - não almôndegas! Tse almôndegas secas, costeletas chi zrazi finas ... Almôndegas têm menos probabilidade de serem cozidas! - Em água, caldo, sopa.

Almôndegas de iaque zrobiti com yalovichini de carne picada.

Faça o seu próprio picadinho para almôndegas. A carne picada, que se vende nas lojas, pode ser misturada com vários aditivos, a carne picada, que se pode comprar no mercado, sem dúvida, está pronta para ser degustada.

As almôndegas são preparadas a partir de yalovichini, porco, cordeiro ou de diferentes tipos de carne. Por exemplo: carne de porco e yalovichina, yalovichina e carneiro em spivvіdnoshennі 1:1 ou em outro spіvvіdshennya, para saborear.

A proteção para alimentação dietética na pancreatite é imposta na escolha da carne. Carne de porco e cordeiro são colhidos, gordura yalovichina. Leia o relatório sobre aqueles que podem ser tomados com pancreatite.

Você pode vikoristati yalovichina com baixo teor de gordura, vitela, coelho. Da carne da pele, pode-se ver bem o tecido desse tendão.

A receita, descrições abaixo, pode ser vikoristany na alimentação jubilosa com pancreatite - dieta nº 5p.

Ingredientes:

• Yalovichina (costeleta de carne) - 500 g
• Tsybulya ripchasta - 42,3 g (1/2 peça de tamanho médio)
• Ovos - 1/3 pçs (pode levar 1 pç, não pode colocar ovos)
• Sil - 10,6 g (1 colher de chá)

Método de cozimento:

1. M'yaso, gentilmente lave, zvilnene vіd tendão e gordura, pule 2-3 vezes no moedor de carne.
2. Tsibulya é rubbaemo (tobto “escaldado” com endro).
3. Vamos comer carne, cibula escaldada, ovo. Para elasticidade, você pode adicionar água ao recheio. Relativamente vmіshuєmo.
4. Da carne picada, formamos sacos de alecrim com ervilhas cabeludas.
5. As almôndegas são misturadas em granulado, em caldo ou adicionadas à sopa.
6. Saboroso!

Carne picada Yak zrobiti para costeletas e almôndegas corretamente

almôndegas de yalovichiConteúdo calórico de 100g de canudo - 221 Antesfezes

• Proteínas - 26,27 g
• Gordura - 12,63 g
• Vcarboidratos - 0,89 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0,0147 mg
• C - 0 mg
• Ca - 30,0403 mg
• Fe - 1,6355 mg

Almôndegas de iaque robiti com ribi?

A costela de Stravi é mais marrom. Nas costelas com costelas, a vida do discurso e elementos necessários - ce fósforo, cálcio, sal, zinco, proteínas de gordura não saturada, vitaminas B e D.

— Stravi z ribi obov'yazkovo entra voluntariamente na dieta de comida infantil, comida de gente, como forma de levar uma vida saudável.

- Morango de espécies com baixo teor de gordura, entra no armazém de dietas protéicas, dietas para perda de peso.

- Stravi z ribi entra no depósito de inúmeras dietas suculentas, inclusive aquelas com pancreatite. Receita para proposição da dieta nº 5. Acho que a dieta nº 5 é menos estritamente igual à dieta nº 5p. A transição da dieta nº 5p para a dieta nº 5 está sujeita à permissão do médico na hora da remissão estável.

Ingredientes:

• Pollock - 900 g
• Tsibulya ripchasta - 150 g (2 pedaços de tamanho médio)
• Ovos - 1 unid.
• Sil - 5 g (0,5 colher de chá)

Método de cozimento:

1. Filé de costela pronto. Para quem o peixe é bom, vemos a cabeça, vemos as escovas. O shkir não pode ser visto. Narizaemo em shmatki;
2. Com a ajuda de um moedor de carne, aparamos o filé;
3. Tsibulya é rubbaemoly e (por isso é “escaldado” com endro).
4. Z'ednaemo ribnu masa, cibula escaldada, ovo. Para elasticidade, você pode adicionar água ao recheio. Relativamente vmіshuєmo.
5. A partir da carne picada, formamos sacos com uma massa de 15-20 g.
6. Almôndegas com ribi picado cozido em água fervente, caldo ou adicionado à sopa.
7. Saboroso!

almôndegas s ribicalorias 100g de stravi – 67,79 Antesfezes

• Proteínas - 12,78 g
• Gordura - 1,05 g
• Carboidratos - 2,41 g
• B1 - 0,0124 mg
• B2 - 0,2699 mg
• C - 2,6995 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

Na conclusão: Almôndegas com carne picada - tse sitna strava, prepare-se rapidamente, saia deliciosamente. Se você incluir almôndegas em sua dieta, permita que você economize seu tempo: um dia - cozinhe carne picada, beba almôndegas e congele-as, embalando-as na frente dos sacos de servir. Nesse dia, se você cozinhar є bajannya їх, pegue um dos pacotes e

• cozinhe a sopa com almôndegas. receitas sopas dietéticas será publicado em breve

caso contrário, você cozinha almôndegas e as serve à mesa, como uma erva daninha independente:

• por exemplo, é bom fazer dieta
• com purê de batata;
• Com vegetais.

Saboroso!

Sopa com almôndegas - tse, cantando, a sopa de carne favorita de crianças de diferentes idades, pequenas almôndegas são dadas a elas com carne shmatochki ricamente apetitosa e saborosa. Vtіm, e crescido, é improvável que o lugar pareça um prato de caldo quente e perfumado, no qual há cachos de vegetais marrons e lindos sacos de m'yasnі para uma mordida. Almôndegas, cozidas carne moida, eles mastigam bem e são facilmente conquistados no corpo, então a sopa com eles é ideal não só para crianças desdentadas e pessoas em idade frágil, mas também para doenças, como se estivessem fantasiadas e pessoas com problemas de envenenamento.

Sopa com almôndegas, à base da maioria das outras sopas tradicionais, para finalizar a sopa, prepare-se, os cacos vão requerer um caldo de carne tridimensional. É especialmente útil para os mestres que trabalham, para aqueles que permitem economizar uma hora e energia na cozinha e cozinhar mais de um ano durante toda a temporada para toda a pátria. Além disso, esta sopa é feita de produtos simples e baratos, e ainda assim não há menos corações do gênero em forma de almôndegas de carne macia e suculenta, construindo uma peneira para enfurecer e agradar famílias de pequenos a grandes.

Como seus filhos cantam e agem regularmente em situações tediosas e desconhecidas, à primeira vista, tente preparar para eles a mais deliciosa sopa com almôndegas. receita simples. O caldo leve e animado Yogo, os simples pedaços de legumes e as divertidas almôndegas carnudas no campo abrem caminho para o coração da criança mais importante 🙂

Informações da Corisna

Como fazer sopa com almôndegas e arroz - uma receita com fotos de pokrokovimi. Uma receita simples de almôndegas para sopa de carne picada.

INGREDIENTES:

• 3,5 litros de água
• 1 cibula grande
• 1 cenoura grande
• 3 batatas médias
• 4 colheres de sopa. eu. arroz
• 2 colheres de sopa. eu. óleo de alecrim
• 5 - 6 grãos de pimenta preta
• 2 folhas de louro

Almôndegas:

• 400 g de carne picada (porco + yalovichina)
• 1 cíbula pequena
• 10 g de verduras (krip, salsa)
• 1 colher de chá de sal quente, 1 colher de chá. lúpulo-suneli

MÉTODO DE COZIMENTO:

Almôndegas para sopa com carne picada

1. Para fazer sopa com almôndegas, vamos começar a cozinhar pequenas almôndegas. Para isso, coloque a carne picada em uma tigela, sacuda a cibula e corte as verduras.

Por favor! Para preparar almôndegas para a sopa, você pode levar qualquer tipo de carne para saborear. Costumo fazer almôndegas com carne de porco picada picada + yalovichina, ou você também pode bater a carne picada com um yalovichini, carne de porco, frango, peru ou cordeiro. Se você cozinhar carne picada por conta própria, poderá passar a cibula pelo moedor de carne imediatamente da carne.

2. Tempere a carne picada com os temperos e misture bem com as mãos até ficar homogêneo.

Por favor! Depois de cozinhar a carne picada, é necessário bater, para que você possa vê-la do novo zayve novamente. Para esta carne, é necessário pegá-la no peito e cortá-la com força para jogá-la de volta na tigela. Zavdyaki tsіy almôndegas de procedimentos não desmoronam no processo de cozimento.

3. Com a carne picada, com as mãos molhadas, faça saquinhos de alecrim a partir de ervilhas peludas. Eu tenho 20 almôndegas pequenas com muitos ingredientes.

Yak cozinhar sopa com almôndegas

4. Ferva água na panela grande e coloque cuidadosamente as almôndegas nela. Ferva a sopa em fogo baixo por 15 hvilin | minutos |

Importante! As almôndegas devem ser colocadas você mesmo em água fervente, para que o fedor imediatamente "compre" e não se desfaça durante o preparo da sopa. Cerveja acima do mundo borbulhando e fervendo o caldo, também é melhor levar os sacos de carne para ferver.

5. Enquanto as almôndegas cozem, podem preparar os ingredientes que sobraram para a sopa. Limpe o qibule e limpe-o completamente.


6. Descasque as cenouras e rale-as no terço grande.

7. Pincele cibula e cenoura no azeite em fogo médio com um trecho de 8-10 fios até ficar claro.

8. Descasque as batatas das cascas e corte em cubos.


9. No caldo fervente com almôndegas, adicione o purê de batatas.


10. Dochekatisya, se a sopa ferver novamente e ferver o arroz, lave com água fria. Ferva a sopa por 20 hvilin|minutos| em ebulição fraca sem tampa.

É melhor vicorar o arroz redondo para sopa com almôndegas, pois o vinho é facilmente fervido e recheado com formato e consistência de cigarra. Além disso, você pode colocar vermicelli seco em sua sopa em vez de arroz. Її em seguida adicione 5 minutos antes do final do cozimento da sopa.

11. Adicione o molho de cenoura à sopa, misture bem e prepare 5 penas. Para a whilina até ficar pronta, coloque a sopa com força, pimenta em grão e louro. Feche a panela com uma tampa e deixe a sopa infundir por 15 fios.


Está pronta uma sopa super saborosa e viva com almôndegas e arroz!

A refeição inicial é composta pelo primeiro molho (sopa, schіy ou borscht), o outro com um acompanhamento e uma salada de legumes. A pele do senhor sabe como é difícil estar em casa e ceder, pois é digno de todos os membros da família, principalmente crianças pequenas, serem fluentes em casa de mãe tão pele. Hoje, vamos falar sobre os para a sopa, você pode encontrar a receita de algumas das opções em nosso artigo. Um caldo leve com legumes e sacos de carne é definitivamente digno de crianças ricas, que e os adultos não privam de respeito seus talentos culinários.

Almôndegas Yak zrobiti para №1 - clássico

Para preparar koloboks de carne apetitosos e sucos, você precisa dos seguintes ingredientes:

Meio quilo de carne picada, couro pidide: yalovichi, porco ou sumish;
- 50ml de leite;
- m'yakush meio pão comprido (os pães precisam ser cortados);
- a gosto de sal e pimenta.

Molhe o pão no leite, mergulhe o yogo na pátria o suficiente para 5 penas e depois transforme o yogo em uma massa lisa com a ajuda das mãos ou do liquidificador. Misture com carne picada, sal e pimenta. Antes do discurso, se quiser, deve ver os sacos de carne, para afundar na boca, passe a carne pelo moedor de carne 2-3 vezes. Cozinhar almôndegas não levará 20 penas: molhe as mãos com água ou clara de ovo e faça pequenos koloboks quentes e peludos com a massa. Não obov'yazkovo shorazu, preparando a sopa, trabalhe uma nova porção. Você pode congelar uma parte do saquinho e fazer um vinagrete. Para quem, faça assim: coloque as almôndegas e leve ao freezer por uma espadilha de um ano. Após essa hora, retire da geladeira e arrume em porções em embalagens, em couro - 15-20 peças. Só que é manual.

Nº 2 - especialmente para crianças

Se o seu filho não quiser comer a primeira grama, espalhe uma grama tão inimaginável, para que não sejam os koloboks de carne que flutuam, mas os oitos certos. Para preparar qual diva você precisa:

300g de carne moída de sua preferência;
- 10 peças. espaguete (por exemplo, 10 massas longas e finas);
- Quarteirão de cibulini;
- força, gema de ovo e pimenta preta.

Corte cibulina ou esfregue її no terceiro grande, adicione carne picada, misture com amarelo, sal e pimenta. Você pode ter a mesma carne. E agora almôndegas pegajosas para a sopa. A receita da vingança é um pequeno segredo: para que você tenha "polvo" veyshli, encha um saquinho de carne na espiga, depois divida 1 massa em 3 partes e apenas fure a almôndega com elas. Durante o cozimento, o espaguete vai ferver e, ao longo das bordas dos koloboks, você verá garni de macarrão. As crianças invariavelmente gostam de uma sopa tão extraordinária. Agora você sabe cozinhar almôndegas. Mayte à beira, então chame-os para abaixar a panela na caçarola por 15 minutos antes do final do cozimento. E se você preparar sacos de carne na reserva, então, conforme indicado na receita nº 1, você pode cozinhar uma sopa saborosa e leve literalmente por um ano.

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