Como se toneladas de maçãs tivessem amadurecido em seu jardim, você pode pensar onde adicioná-las. As tortas de maçã são assadas, preparadas, que foram deixadas de fora da Skoda. A blogueira culinária Maria Sorokina compartilha receitas simples para fazer marshmallows de maçã, que ela mesma já brotou.

Tortas - à direita é bom, mas se a tarefa é adicionar a verdade às grandes maçãs - não é mais um método. Eu vi o ano passado, tendo cruzado o vіch-on-vіch de vinte quilos de antonivka, dbaily colhidos por amigos em meu jardim e o tipo de alma que nos foi dada. A macieira estava ainda mais saborosa e perfumada, cerveja, como sempre, crocante e torta - não queria pensar nelas para limpá-las. Antes disso, eles tentaram terminar o shvidko - entre, você vai precisar do cardeal. Então, a sueca é rica em sirovina, e o produto sai compacto e bem cuidado.

Eu não gostava nada de pomada de maçã, por isso pensei na pastilha. A mensagem sobre o arco é simples. Doce de frutas em folha fina є bagato de. Temos її chamado levashi, em livros antigos - fig. Buvaє é simplesmente maçã ou com bagas, e buvaє é simplesmente yagidna. O análogo georgiano é klapi, chamado de alichi ou tkemali e sem zucru, vikoristovuetsya mais para cozinhar (em sopa e carne cozida), menor para zhzhi assim. Mas a essência do método é a mesma - faça purê de frutas, despeje em uma bola fina e seque.

Kіlkіst tsukru - para seu prazer, obscenidade, memória, scho vin derramando na textura. Chim menos, Tim pastoreou schіlnіshe e zhorstkіshe. Então, chi inakshe, na saída haverá uma fina folha de plástico, que pode ser enrolada em um rolo e guardada na geladeira por tempo indeterminado. É só lixar os pedacinhos, ou cortar com babados garnier. Uma ótima sobremesa ou lanche, que literalmente zіyshov z forrando a revista sobre alimentação saudável. Até então, carregue-o confortavelmente com você, abaixei eu, bem, então eu estava ocupado com pivroku.

Vtіm, aqui no meio do caldo de maçã, só marshmallow robiti nabridlo. Até então, se você gritar do seu lado sobre Bіlіvsk e Kolomna, não, não, você começa a ser travesso. Não foi possível para mim instalar Suvoro raznitsy entre eles e me entender, mas a essência de ambos é marshmallow batido. A escrita é fácil no vіdmіnu vіd fino e schіlnoї frondoso. Deyaki adiciona clara de ovo a ele, deyaki - nі, deyaki - tsukra rico, deyaki - pouco.

Não é de surpreender, o purê de maçã fica fofo e é milagroso. Então, como resultado, não coloco mais branco e coloco muito abobrinha - então pego o gosto e o produto fica limpo. Depois de batido, despeja-se em uma tigela de purê de batatas, acabamos e secamos. E então usamos cortes retos e os dobramos um a um em 4-5 bolas, colando o purê. À saída, uma guarnição e uma sobremesa nobre com uma textura milagrosa e um relish de maçã brilhante. Maçãs são adequadas para mayzhe be-yaki sazonal, smut schob fede facilmente rozvaryuvalis. Para os bajans, pode fazê-los, por exemplo, com groselhas ou grous, ou juntar mel, canela, sumo de limão (que não é suficientemente azedo) e tudo o que a sua alma precisa. Você pode guardar na geladeira e é praticamente ilimitado. Eu estava em cativeiro, independentemente da linha natural, então roubei її, até que as maçãs fossem colhidas.

Como otimizar e agilizar processos. É muito difícil saber se é apenas uma pastilha - a transformação de maçãs inteiras em purê de batatas sem casca e caroço. O dérmico tem seu próprio pidkhid aqui, mas é mais simples do que isso. Sem limpar e sem quebrar nada, cortamos uma maçã em quartos e colocamos em uma panela, que é adequada para um alecrim. Chim ganhou shirsha e menos por uma bola de maçãs, Tim é melhor. Despejamos no fundo da água, cobrimos com uma tampa e colocamos no fogo. De vez em quando, é importante que as cascas de maçã não cresçam no purê de batatas (cerca de 15 a 20 penas). Podsumkova sumish pode ser facilmente limpo através de uma grande peneira, ou drushlyak, na qual tudo é preenchido.

Se você planeja bater o marshmallow, é importante esfriar bem o purê. Não menos de um ano na geladeira, melhor de nada, senão não escapa. Bem, sobre a secagem. Aqui a opção ideal é um forno com convecção próxima a 70 ° C. Uma visita leva de 6 a 8 anos, é mais fácil para ele secar o marshmallow à noite. E a mentira se levanta e torce seus próprios rolos, acabando em qualquer lugar, fazendo as pequenas coisas e bebendo sua cava.

Folha fina de marshmallow de maçã (lavash/fig)

Maçã - 1,5kg
tsukor - 300 g (pode ser menos, pode chamar sem tsukru).

Retire a tampa e continue a cozinhar, mexendo durante 8-10 minutos | minutos, até o puré ficar ligeiramente espesso. Esfregue através de um drushlyak ou uma peneira grande. Culpado por ficar perto de um quilo de purê. Adicionar|Adicionar| tsukor, misture tudo.

Aqueça o forno a 70°C com sopro. Cubra o deco com papel alumínio (cobrindo o fundo e as laterais). Unte levemente o papel alumínio com azeite. Despeje em uma folha de purê de batata e separe (a bola fica perto de um centímetro piv).

Seque no forno por 6-8 anos. O marshmallow pode ficar duro e a superfície do mayzhe fica seca (pequenos pontos de calda são deixados de fora) e brilhante.

Deixe-os esfriar, tire-os do papel alumínio (como se as bordas estivessem amarradas, basta rasgá-los). Queime em um rolo e corte em 3-4 partes (para transparência). Queime no plіvka e guarde na geladeira. Na saída, saem 2-3 rolos com um vagão grosso de cerca de 600 gramas.

Pishna apple marshmallow (bіlіvska/kolomenska)

Antonivka - 1 kg
tsukor - 100 g (pode ser mais, por exemplo 200 g, mas não pode colocar).

Corte a maçã em quartos, coloque no meio de uma panela de fundo grosso, acrescente 50 ml de água, leve para ferver e cozinhe em fogo baixo com tampa, mexendo de vez em quando, até que toda a polpa esteja amassada (cerca de 15 penas).

Retire a tampa e continue a cozinhar, mexendo durante 8-10 minutos | minutos, até o puré ficar ligeiramente espesso. Esfregue através de um drushlyak ou uma peneira grande. É culpado levar cerca de 600 g de purê. Adicione o tsukor, misture e leve à geladeira por pelo menos chotiri godini.

Aqueça o forno a 70°C com ventilação. Forre uma forma funda para enfarinhar com tamanho aproximado de 25 por 15 cm com papel manteiga, fechando o fundo e as laterais.

Bata o purê na batedeira até que a massa fique leve e seca e não aumente de tamanho aproximadamente duas vezes (na batedeira manual leva de 10 a 12 fios, na batedeira estacionária coada - 7 a 8 fios).

Adicione 100 g de purê para pastilha de servir, esfregue e leve à geladeira. Despeje o purê de batata na forma e separe. Seque no forno perto do oitavo ano. A parte superior pode ficar seca e o marshmallow salta quando pressionado, como espuma de borracha. Como se estivesse sob pressão, veja bem, como as lâmpadas estouram no meio, significa que é muito cedo e você precisa continuar secando.

Retire do forno, cubra com outra folha de pergaminho e vire sobre a assadeira. Pegue o pergaminho, agora encostado na besta. Como se a qualquer momento ficasse claro que o fundo do marshmallow ainda não secou, leve ao forno por 30 horas - um ano.

Razrati camada pastila em retos de chotiri e dobre-os um a um, untando a bola de pele com purê de batata batido. Cubra o bloco com o mesmo purê da bisteca e as laterais. Vire o marshmallow no forno por um ano (a parte de cima pode estar seca). Retire do forno, deixe esfriar novamente. na saídaum bloco foi revestido com um vag de cerca de 200 gramas.Retire da geladeira queimando em pergaminho, sue no espeto.

Na hora de colher as maçãs, muitas vezes a comida é culpada por trabalhar com essas frutas, que não são adequadas para fins primários. Terei uma receita de marshmallow com sorte. Marshmallow caseiro com maçã é bom antes do chá, ou assim, você quer comer um lasuni pequeno e adulto e trazer aqueles que não amam mais alcaçuz.
Se você cozinhar marshmallows de maçã junto conosco, entenderá que os marshmallows de maçãs nas mentes caseiras não são apenas doces saborosos, mas também uma maneira viável de processar frutas ricas. Com esta receita, você pode bater a fruta, se não guardar por muito tempo, ou se já consertar (claro que as áreas problemáticas são virulentas). No processo iremos vicorar um secador elétrico para frutas, ou é possível vicorar um forno. E aqui a temperatura é ajustada ao mínimo e a hora é ajustada independentemente para igual prontidão.

HORA: 7 anos

Fácil

armazém

maçã (temos uma variedade de "Biliy pouring") - 1 kg;
zukor - 100 g;
água - 100 ml.

Culinária

Estamos preparando produtos no início. As maçãs podem ter qualquer grau de maturidade (existem verdes, não há vestígios delas). Além deles, podemos ver o coração, podemos ver as áreas problemáticas. Água para pastilha é melhor do que vinagrete engarrafado.
Porіzhemo apple shmatochki dovіlno (nossa receita narіzka não tem valor maє). Colocamos em uma concha de metal e despejamos a porção necessária de água.

Depois colocamos a concha no fogão, colocamos a temperatura média no fogo. Cozinhe o sumish cozido em fogo médio, cutuque | narіzani chastochki não fique macio. Tse pode levar hvilin 15–20.

Vamos tentar resumir com o liquidificador. Tendo lançado a adição, tomamos um purê de maçã.

Dali a massa de maçã novamente, coloque em uma concha e, mexendo, ferva até 1/3 do volume da espiga. Tse pode ser ocupado do 1º ao 2º anos (depósito devido à intensidade do fogo e quantidade de água). Durante esse período de cozimento, ferva bem o purê, sove em lados diferentes, abaixe o fogo e faça a massa com frequência.

Vamos colocar a norma de zucru em uma concha com purê de batata e cozinhar juntos mais 15 calafrios, mexendo sempre. Dali vimikamo fogo.

Agora nossa massa precisa ser seca até ficar pronta. Esta é a melhor maneira de colocá-lo em um secador elétrico. Її o recipiente em toda a área no meio é coberto com pergaminho yakіsny kharchovy. É ainda mais importante pincelar a azeitona yogo, para que não haja problemas com o marshmallow pronto. Farei uma masa de maçã, que alcancei o troch, de uma concha em pergaminho com uma bola grossa (12-15 mm). Uvіmknemo pristriy para sushinnya. Aproximadamente em cinco anos, nosso marshmallow de maçã atingirá o nível ideal de prontidão. O primeiro sinal disso: a camada de maçã é facilmente regada em papel e aparada.
A pastilha de maçã nos susharts sai seca, mas não muito seca, é boa para aparar a forma e é fácil de torcer.

Cortaremos o marshmallow em guirlandas de 5 a 7 cm de largura e o descarregaremos em tubos. Você pode organizar uma degustação.

Receita de uma avó:

Ainda criança adorava comer marshmallow na casa da minha avó, saiu um gostinho salgado, como substituto da marmelada e outros tsukerki para nós, muitas vezes tenho uma receita antiga de vicorist e hoje.

A avó pegou 2 kg de maçãs de variedades de alcaçuz que não serviam para outros fins e separou-as. Em seguida, ela os limpou, colocando os pedaços em uma panela com o mesmo fundo, acrescentando 50 gramas de água morna.
Ela estremeceu com uma tampa e extinguiu o whilin 20 em um fogão a gás em fogo médio. Por uma hora, as maçãs ficaram macias.

Vamos suar com um grande tecelão de madeira, amassando a massa de maçã bem na panela (acabou sendo um purê heterogêneo). Acrescentei os cabelos das ervilhas ao novo camarada (soprei-os bem na frente, para que não houvesse penugem). Dali apagou sem tampa e no arco de fogo fraco, até que a masa se tornasse grossa e marrom, como geléia. Demorou mais de 2 anos para começar e, antes que o purê de batatas fosse cozido, eles agitavam a ioga com mais frequência. Suamos o gás, mas o forno estourou.

A massa de maçã foi colocada sobre uma folha em uma bola grossa (cerca de 2,5 cm) sobre pergaminho, bem untada com azeite refinado. Em seguida, foi seco em forno quente (embora não quente). Viymalasya então, se o marshmallow se erguesse facilmente do pergaminho. Ligue, demorou cerca de 5 anos.

Em seguida, a avó cortou o marshmallow pronto em uma pequena smuga de corte reto, cobriu com sacarose em pó e colocou os potes no pote. Cuidamos da doninha na comoria fria e escura. E pastila bula especialmente saborosa até Rіzdva.

Para cozinhar:

No Sozinho em maçãs pode ser a menor quantidade, quanto mais nativa, mais você será viparovuvati.
A masa fervente não fervia muito, é necessário mexer e mexer com frequência. Vogon não é o culpado pelo grande buti. É preciso cautela, para não tirar a guarda do brizok fervente.
O pergaminho pode grudar na pastilha em dois vipads: a massa está muito seca ou muito manchada de óleo. Será fácil fazer marshmallow, molhe o papiro com água. Robitice com cuidado, para que a água não esbanje no marshmallow, como se o marshmallow de molho não vazasse, molhe o pergaminho novamente, mas não muito. Repita esta espadilha uma vez, até que o papiro esteja molhado.
Assim que na hora do corte você mostrou que o doce ainda está macio, pegajoso, aí é só secar já.
O marshmallow de maçã nas mentes domésticas é guardado por muito tempo (até a própria primavera), mas exigirá mais zusil. É necessário sorver o smuga ferido com pó de tsukrovy, colocá-lo em um copo ou placa e enterrá-lo profundamente. A temperatura do resgate pode ser constante, troch inferior a +20.
Não é necessário salvar em celofane na geladeira, apenas salmão pegajoso saboroso. É melhor colocar os presunçosos em um recipiente de vidro, feche-o bem em temperatura ambiente (até + 25) em um guarda-roupa escuro. Assim, você pode economizar de 1 a 1,5 meses.

Її amou Dostoyevsky e Chekhov, її saboreou o próprio Mikola II - marshmallow, alcaçuz, uma erva da velha culinária russa é popular e doninі. A sobremesa com suco de frutas foi encontrada pelos bagmen de Kolomna, e eles sabiam disso na Rússia há 7 séculos.

A fábrica mais famosa, que vibrava com o macarrão, fica na região de Tulsk, perto da cidade velha de Belev. O marshmallow de maçã foi entregue na Europa. Como antes, zucor, mel e clara de ovo eram tradicionalmente adicionados à pastilha, mas hoje são temperados com sabores fortes: ervilha, canela, cacau e lúpulo.

Você não pode ficar diante do alcaçuz, mas não quer problemas com os dentes e a figura? Em vez disso, para tirar da polícia da loja a capacidade somativa das casas shkidlivami, tente fazer marshmallow de maçãs independentemente em suas mentes domésticas! Sobremesa, preparada com as próprias mãos, não mexe com sua rigidez e traz melancolia sensível. O marshmallow de maçã é uma ótima opção para colher no inverno!

Características da preparação de pastilhas

Faça uma sobremesa em casa com mentes mais saborosas para ajudá-lo a saber algumas coisas boas.

Escolha variedades ácidas de maçãs, enriquecidas com pectina - rechovina, o que você quiser. Na forma de maçãs, coloque o resultado e a própria textura, cor e sabor da pastilha.

Se você não quiser deixar o purê como uma massa grossa e não crescer, adicione um lanche especial ao cozinhar as maçãs.

É importante que o marshmallow mais delicioso e dietético seja aquele que fica exposto ao sol ativo. Tal pastilha é disposta em uma bola fina, talvez cor escura aquela grande grandeza. Então, a versão branca, de fábrica, pode ser preparada seja na hora do rock.

Chi є secador de frutas? Você foi poupado! Você pode cozinhar marshmallow tradicional para obter mais.

Ferva as frutas em uma panela com fundo antiaderente.

Como sobremesa, é importante ranger como pergaminho, o que significa que não está seco. Também é impossível secar demais, porque você não quer comer lascas de maçã.

Pastila com maçãs ao ar livre

Você vai precisar de:

Maçã - um punhado de flores

Como cozinhar:

Descasque a maçã pomelo, veja o caroço e corte-o em espadilhas.
No fundo da panela de paredes grossas, despeje a água em um centímetro ou dois dos babados. Vamos colocar a maçã no topo.
Leve as frutas ao fogo brando até que fiquem macias.
Evil zayviy sik e maçãs com um liquidificador.
Vou fazer um doshka ou um pedaço de pergaminho deco em um grande e pintá-lo com azeite. Vicladi em purê de maçã nova em uma bola de 1 cm.
Ao sol, a sobremesa seca em 2-3 dias. À noite, faça ioga para hati.
Estou pronto para cortar o marshmallow em pedaços pequenos e retirá-lo dos recipientes de vidro ou papelão.

Pastila com maçãs e abobrinha no forno

Você vai precisar de:

Maçã - 2kg
Zukor - 1 garrafa

Como cozinhar:

Maçãs descascadas e cortadas colocadas em uma folha. Vily até o fundo da garrafa de água.
Asse as frutas a 170 graus por 40 minutos.
Toalhita de maçã gelada.
Coloque a massa em uma panela e continue a evaporá-la em fogo baixo.
Não se esqueça de sorrir. Se você encolher em 2/3 e a consistência ficar dourada e espessa, desligue o queimador por uma hora.
Evil zayviy sik, bata o masu com um liquidificador ou mixer.
Adicione o zukor e continue batendo até que esteja completamente quebrado.
Venha secar.
Vikladi purê de batatas em uma folha, enrugada com papel manteiga, untada com óleo.
Coloque no forno a 40-50 graus.
A secagem leva até seis anos. Revise periodicamente a prontidão da futura sobremesa. Por exemplo, secagem, vire a camada e seque do outro lado.
A sobremesa está pronta! Rіzh gosta de você e arrumado para economizar.

Pastila com maçãs no multicooker com mel e limão

Você vai precisar de:

Maçã - 1kg
Mel - para saborear
Limão - metade
Canela - 1/3 colher de chá

Como cozinhar:

Descasque e corte uma maçã e coloque-a na tigela multicooker.
Atualize o modo Vipichka em 15 whilins. Pele 5 penas mistura masu.
Misture as raspas de um limão, 2 colheres de chá. suco de limão, canela e mel.
Adicione o sumish às maçãs cozidas.
O deco foi coberto com papel alumínio ou papel manteiga e a massa está pronta para o animal.
Coloque no forno por 3-4 anos a uma temperatura de cerca de 100 graus.
Pastila, que wiyshla, enrole em um rolo ou corte em pedaços. Pegue a sobremesa do quarto escuro.

Pastila com maçãs e clara de ovo

Você vai precisar de:

Maçã - 1,5kg
Zukor - 1 garrafa
Clara de ovo - 2 unid.
Tsukrova em pó - 1 colher de sopa.

Como cozinhar:

Lave a maçã, descasque-a, leve ao forno até ficar macia.
Bata as frutas no liquidificador e passe-as por uma peneira.
Pivsklyanki adiciona tsukra a masi e bate, as docas não brilham.
Gentilmente bata os esquilos com 0,5 frascos de zucru até picos moles (como no merengue).
Misture o purê de maçã com as claras batidas.
Espalhe a massa branca de maçã uniformemente em uma bandeja, forrada com pergaminho.
Aqueça o forno a 90 graus e seque por 4-5 anos.
Beba a besta com pó zukrovy e aproveite o sabor natural!

Você tem marshmallows de maçã para crianças? Chi não é igual ao que se vende de uma vez nas lojas, mas uma referência, caseira, pendurada no sol? Eu queria uma pastilha assim - natural e marrom. A receita da pastilha de maçã é simples ao ponto da obscenidade! Antes disso, o marshmallow caseiro é ideal para crianças.
Obviamente, não é uma estação de frutas agora, mas você sempre conhece a maçã. Pendurar marshmallow sem dormir também não é um problema.

Armazém de pastilha de maçã caseira

Maçã. Eu apenas. Nada mais é necessário - sem zucru, sem água.

Suplementos para sabor e cor - para bajannyam

Antes das maçãs, você pode adicionar meia lua, guindaste, groselha e outras bagas. Entre eles, destaca-se uma rica cor de pastilha caseira. Em princípio, os marshmallows são praticamente preparados com qualquer fruta e yagid.
Mel.
Canela.

Como cozinhar marshmallow de maçã. Receita #1

Esta receita é a mais simples. O marshmallow sai siróide, salva as palavras mais marrons. Para preparar tal pastilha, você precisa de:

liquidificador,
secador para legumes e frutas, por exemplo, Scarlett SC-420. Os secadores costumam ser chamados de palavra da moda "desidratador". Abo bater o forno, pois ele está ligado na pressão mínima. Abo névoa sob o sol.

Viymaёmo z núcleo de maçã e rabos de cavalo-frutas. Coloque uma maçã no liquidificador e apure o purê. Nesta fase, você pode adicionar canela e mel às maçãs. E também bagas. Você não se esquece deles, não é?

Cobrimos a folha do desidratador ou a folha com papel de confeiteiro ou com grub plіvkoy.
Se você está preparando marshmallow caseiro para uma caixa de ressonância, é ideal usar um kilimok de silicone para um vipіchka.

Colocamos o purê de maçã em uma folha de desidratador ou deco e espalhamos em uma bola fina sobre todas as superfícies. Tovshchina para a bola pastili é culpado masi perto de 1 div.

Secamos o marshmallow por alguns anos no desidratador, ou na parte superior do forno com as portas abertas. Ao mesmo tempo, a temperatura no forno deve ser ajustada ao mínimo.
Como pastilhas de secagem, eles vibram ao sol, pode demorar alguns dias.

Como cozinhar marshmallow de maçã. Receita #2

Esta receita foi dobrada em pasta, mas a pastilha pronta não é tão brega quanto a da receita anterior. Ale é tão deliciosa. Não preciso de dependências especiais todos os dias. Use apenas uma caçarola e uma folha.
A maçã é descascada da pele e o caroço é removido.
Disponha as maçãs em pedaços pequenos, coloque-os cuidadosamente em uma panela. Fechado com uma tampa e preparado em fogo pequeno, espadilha de anos. Por uma hora para pegar uma maçã:
deixe o sik
ferver a um purê.
Se você tem medo de que a maçã queime no estágio da espiga, adicione uma espadilha de colheres de sopa de água.

O rozvarenі da maçã é adicionalmente rozminaemo pelo tecelão, ou as batatas são macias.
Cobrimos a folha com papel de confeiteiro, silicone kilimok ou grub plіvkoy resistente ao calor.

Mingau de maçã Vilivayemo em uma folha, uniformemente rozpodilyaemo e seco seco, como a primeira receita.

Estou pronto para fazer marshmallow de maçã bem cremoso na forma de papel de confeiteiro, kilimka de silicone ou espeto de larva.

Como se a pastila estivesse imunda, ela enche o papel, o que significa que não está seca. Você precisa de um pouco mais de secura.

Esposas de marshmallow de Narizaemo.

A pele do marido é colocada em cima de um papel de confeiteiro desse tamanho. Eu explodi em chamas no rolo. Em tal aparência, os rolos foram colados em uma jarra de vidro.

Você pode guardar o marshmallow caseiro em um local escuro e seco por alguns meses. Ale não poderá se deitar em um dia desocupado 🙂
Eu também recomendo skushtuvati іnsha korisnu maltado - sem tsukru.

Os inferiores, conhecendo os filhos do laço, conquistaram os corações dos lasuns de todo o mundo. Os ancestrais pastavam aquele marshmallow, que costumavam contar mais merengues atrás de seu armazém, apareceu nos tempos antigos em Pivdenno-Skhidniy Asia. Їх os componentes principais são claras de ovo batidas e pisok de sangue. Dali em massa viscosa era seco ao sol ou assado no forno. Alguns cozinheiros guarneciam o malte com pedaços de frutas, outros acrescentavam ervilhas.

Receitas de maltes semelhantes imediatamente de comerciantes migraram para a Europa. Na borda da pele, eles os terminaram à sua maneira. Na Rússia, o processo de criação de uma nova sobremesa também é zatsіkav confeiteiros, mesmo com um sabor delicioso, os russos sempre amaram. O criador da receita da pastilha de maçã, que agora está no balcão da skin, é Ambrose Prokhorov. Podemos ver como os marshmallows são preparados para as mentes caseiras das maçãs.

Havia uma lenda entre a família dos Prokhorovs de que seu avô levantou-se no relógio de Peter para vender seu rosto e comprar terras para o Oka. Tendo plantado um majestoso pomar de macieiras perto das suas próprias vinhas, que milagrosamente dá frutos.

Certa vez, o primeiro saco do primeiro cabeleireiro do jardim tirou a colheita mais rica de maçãs e parte delas começou a chiar. Deliciosas frutas cozidas não puderam ser alcançadas, e Ambrose Prokhorov tentou vencê-las com claras e secura. As maçãs eram alcaçuz, então praticamente não adicionavam zukra à masa.

Seca em um forno russo, pastila tirou o nome de Belevskoy, em nome da terra perto do Oka. Dois anos depois, as doninhas ganharam a primeira medalha no St. Petersburg Gardening Show. Os jornais escreveram sobre o Korisna do malte, e os Prokhorovs foram escritos e o chefe da família, e o famoso jardim que eles se tornaram.

As maçãs Zayvih não sobraram mais, porque todo o fedor foi para a preparação da pastila branca. Ambrose abriu lojas perto de Moscou, São Petersburgo e outros lugares na Rússia.

Em nossos dias, marshmallows para receitas de ioga são preparados em Kolomyia, onde o velho sadibi de madeira abriu o “Museu das Pastilhas”. Lasoschi dosit schіlnі, a ioga precisa ser cortada com uma faca, mas também é saborosa e natural, como por exemplo XIX centurião.

As receitas mais populares

É fácil fazer pastila de maçãs em casa. Não há produtos suficientes para ela, mas aparência antiga E o prazer da sobremesa é deitar no їх yakosti.

Suchasnik aquele concorrente de Prokhorov, comerciante A.I. Abrikosov, zmushuvav seus praticantes vikoristovuvat só encontraram frutas sem o mínimo vadi. Por causa da alta qualidade das videiras de malte, eles plantaram jardins úmidos e os trabalhadores colheram peras, maçãs e frutas silvestres.

Іsnuє kіlka receptіv pastili vindos da Rússia, da mesma época e de Pvdenny їvropi. Você pode experimentar algumas opções para escolher os gostos mais adequados de familiares e amigos.

Este tipo de pastilha é preparado a partir da quantidade mínima de zucru. O ingrediente principal deles é uma maçã. Para ela é necessário:

2 kg de maçãs azedas;
100 g de pisku de frango;
1 ovo;
10g de zucrovoi em pó.

Esta é a ordem de preparação.

Maçã Vimiti, pendure-a e veja a nuca da água. Você pode ver a bandeirinha e o casaco embaixo dela. Espalhe a maçã numa folha e leve o yogo ao forno. A maçã Zapikati deslizou até a reabertura.
Depois de resfriada a maçã, moa-a em uma peneira, de modo que os grãos e as cascas se transformem em creme. Purê de batatas pronto 10 min. com meio pedaço de sacarose pisku.
Bata a clara com metade da abobrinha, que fica de fora, até a massa recortada assentar.
Combine purê de batata e proteína-zukrovu sumish e bata mais espadilhas de whilin à uniformidade. Para a disponibilidade do cartão de crédito não é o máximo de(espadinha de colheres de sopa) arrume o masi na geladeira.
Aqueça o forno até 60-70 graus. Sobre uma assadeira, forrada com papel manteiga, de acordo com a espessura do bolo, com torso de até 1,5 cm, secar em forno aberto por 5 anos. Depois disso, como um palito quando desgastado, seco, murche-os e esfrie.
Lubrifique os bolos com uma espátula cremada com massa batida e coloque um sobre o outro. Idealmente, a pastila pode ser de 3-4 bolas. Em seguida, leve ao forno e asse no regime de temperatura colossal próximo ao ano. Atingimos os bolos de cima e de baixo com sacarose em pó e cortamos o marshmallow em porções.

Sem tsukru

A receita pode ser reescrita, para não adicionar ao novo cachorro sangrento. Em todos os humores, você também precisa de suco e maçãs, e ainda mais maçãs de alcaçuz. Para dar um sabor adicional, eles pastilharam na massa batida, pingando baunilha e canela.

Amantes da originalidade, com a ajuda dos grub barvniks, dão diferentes sabores aos bolos.

Kolomenska com tsukr

Kolomna pastila fofa e malte, inferior Belevska. Tsukru será necessário para ela mais vezes e menos maçãs. Para o rahunok de qual bolo vamos repetir. Armazém do produto:

800 g de suco de maçã azeda;
170 g de pisku de frango;
1 ovo;
10g de zucrovoi em pó.

Maçã Vimiti, visushit e virіzati zіpsovanі shmatochki. Asse no forno a 180 graus até ficar macio. Zvіlnivshi їх vіd sertsevini e shkіrki pela ajuda de violinki aquela faca, ou esfregue-a por uma peneira, bata a polpa em purê de batatas. Yogo vaga pode chegar a 500 g.
Enquanto o purê não estiver frio, beba no novo, mexendo, todo o zukor. No purê quente de vinhos, é fácil abrir, após o que a massa precisa ser resfriada à temperatura ambiente.
Despeje em branco e 10 min. bata a soma com um mixer até a obtenção de uma substância branca alcalina. Um dekilka de colheres de masi em um copo de água e coloque na geladeira.
Vitalidade sumish para papel de assadeira e seco por 5-6 anos em forno aberto a 60-70 graus. Assim que o bolo ficar dourado e parar de grudar nas mãos, retire do forno e coloque na mesa para esfriar.
Após a conquista final, com uma faca, corte cuidadosamente o bolo em 3 partes (o vinho fica mais fofo). Lubrifique a pele com a bolsa da geladeira, incluindo as laterais ofensivas do bolo superior e as laterais. Napіvfabrikat, scho viyshov, coloque novamente no forno e seque por mais um ano a 60 graus.
Todos os lados da pastilha acabada, que você alcançou, são polvilhados com pó de sacarose e cortados em guirlandas altas.

Essa variedade era pastilhada em rolos de bolos finos e grossos. Antes do armazém, a clara de ovo não é incluída, mas o mel é adicionado da mesma forma, sem permitir que os bolos fiquem fritos.

Armazém do produto:

1kg de maçãs;
2 colheres de sopa. colheres de mel;
100ml de água;
uma pitada de canela.

Esta é a ordem de preparação.

Descasque a maçã da pele e corte-a com espetos finos. Coloque em uma panela, despeje 100 ml de água e leve ao forno a 160 graus até ficar macio.
Pronto bata a maçã no purê de batata e leve ao fogão em fogo baixo para ferver até dourar. Para prontidão, bata a ioga com um mixer.
No processo de bater, despeje o mel e ferva a canela. Espalhe o masu em uma bola fina em uma folha, coberta com papel manteiga.
Seque os bolos ao ar livre por 2-3 anos. O bolo quentinho vai ficar macio, depois vai endurecer, depois corte em quadradinhos e enrole os rolinhos sem deixar esfriar.

No ar fresco

O mesmo pedido pode ser vikonati sem forno. Ao sol, a pastila também ficava seca por 4-5 dias, mas era preciso salvar її de moscas e vespas, cobrindo com gaze. No meio do nada, leve-o para o estande.

Com ervilhas peludas

No Skhodі, as ervilhas são adicionadas ao rico malte. Nesta categoria, os cozinheiros roubam seu sabor mais do que o vishukani. Pastila não se tornou um vinho.

Para ela é necessário:

2kg de maçãs;
150 g de pisku de frango;
1 garrafa de ervilhas peludas;
100 ml de água.

A ordem de preparação dos ataques.

Descasque a maçã, corte | corte | em dribni skibochki, despeje água e zapіkati no forno até ficar macio. Em seguida, bata-os com purê de batatas e cozinhe no fogão até escurecer.
Grãos de ervilhas peludas são finamente picados. Visipati їх i tsukrovy pisok em purê de batatas e cozinhe, mexendo, mais de 10 min.
Estou pronto para colocar a massa em uma assadeira, cobrir com papel manteiga e secar em forno quente em fogo baixo por 6 a 8 anos. A tovshchina do futuro bolo não é culpada de mudar 1,5 cm;
Marshmallow pronto Narizati para o casamento que, para bajannyam, beba com pó tsukrovy.

Com ágar-ágar

A pastila, preparada à base de ágar-ágar, é semelhante ao marshmallow. Ele sairá elástico, mais baixo na base de um esquilo batido.

Para ela é necessário:

1kg de maçãs;
400 g de pisku de frango;
1 ovo;
4 g de ágar-ágar;
60 ml de água.

Esta é a ordem de preparação.

Zrobiti purê de maçãs e bater ioga com um misturador. No processo, adicione | adicione | 250g de abobrinha. Na mesma massa que você alcançou, despeje a proteína e bata 10 minutos.
Dissolva o ágar perto da água. Adicione os novos 150 g de zucru e 1 min. ferva no fogo. Assim como um pouco de oholone, despeje o yogo no sumo batido e bata alguns whilins com um mixer. Quando for importante lembrar de uma coisa, pense: não deixe a calda esfriar, mas não prepare uma proteína para ela.
A vitalidade está pronta para masu na forma e ultrapassá-la para a temperatura ambiente e a espadilha do ano.

Com uma banana

A banana é muito alcaçuz, então o zukor não atinge o novo. A estrutura do leite é repetida e a necessidade da proteína não é culpada. Bata bem com uma batedeira 2-3 bananas, adicione o purê de maçã e coloque o masu em uma assadeira, cubra com papel alumínio ou papel manteiga.

Os marshmallows de banana secam por cerca de 8 anos e ficam na cor marrom escuro.

Cozido em casa, o marshmallow de maçã deve ser embrulhado em papel e colocado em um saco. O produto pode ser guardado na geladeira por um bom cozimento por vários meses, mas é improvável que todo o prazo dos vinhos seja deixado por muito tempo. Lasoschi são tão saborosos que os membros desta família se esqueceram do novo.

A páprica do padeiro do bolo de pastilha acabado não cresce facilmente, então você não pode mergulhá-lo em uma espadilha de penas com água. Só depois disso você não pode ser atingido e a superfície do bolo ficará lisa.

Para o preparo da sobremesa, deve-se escolher uma maçã. Algodão Yakshcho їhnya m'yakot, sobremesa para não ir. Polpa de suco de tilki schіlna para dar a massa para o bolo precisa de viscosidade e marshmallows prontos - rico sabor.

Visnovok

Marshmallow de maçã, cozido em casa, especialmente contra crianças. Aquele já tem idade para valer, como uma sobremesa, que som comprar na loja, brigar em casa. Sabendo o número de receitas, você pode escolher o melhor e correto número de cucurbitáceas. Vale a pena tentar ioga de forma única, mas, caso contrário, você não consegue pensar em nada contra os bolos de pastilha de alcaçuz tediosamente esfregados.

A foto mostra como o fedor é apetitoso. Os doces naturais não requerem enfeites adicionais, mas se o marshmallow for servido antes da mesa de Natal, é aceitável inventar um molho com bolinhas de cores diferentes ou flores brancas.

Em uma parte da massa, sem cobrir os bolos, você pode adicionar um grub barvnik e, sem cortar o marshmallow, transformá-lo em um bolo vermelho vivo. Até a pele sob o varto, há uma decoração especial para flacidez. No final do dia, haverá tempo suficiente, os pedaços de pastilha vão secar no forno por muito tempo, e então o condimento inferior vai virar o bigode.

Meu nome é Julia Jennie Norman, sou autora de artigos e livros. Trabalho com editoras de "OLMA-PRES" e "AST", bem como com revistas especializadas. Eu ajudo Nina a impulsionar projetos de realidade virtual. Tenho raízes européias, mas passei a maior parte da minha vida perto de Moscou. Existem museus e exposições anônimas, que carregam de positivo e inspiram. No meu tempo livre, toco danças intermediárias francesas. Menі tsіkavі be-like vіdomosti sobre aquela época. Eu prego para você statti, zdatni zakhopiti novo hobi ou apenas dou um presente de louvor. É preciso pensar no belo, então sai da cabeça!