1. Para começar, você precisa concluir todo o trabalho de preparação. Descasque e corte a cibulina e corte as cenouras em pequenos cubos e palitos. Carne (nesta versão filé de frango) Lave, seque e corte em porções. Tempere com sal e pimenta até ficar bem saboroso, acrescente seus temperos preferidos. Se você conseguir uma receita simples de sopa de carne de oleiro, não há ingredientes especiais aqui.
2. Deite o azeite na frigideira e adicione a carne. No meio do fogo, pincele os miúdos e depois acrescente as cenouras. Mexendo ocasionalmente, frite por cerca de 5-7 frangos.
3. Numa frigideira próxima aqueça um pouco de azeite e acrescente a abóbora. Se ficar claro, você pode adicionar cogumelos macios e fatiados. Esta versão utiliza cogumelos porcini, mas pode substituí-los por outro ou desligá-los completamente.
4. Agora todos os ingredientes podem ser reunidos em uma panela. Adicione a mistura e misture bem. Literalmente em 2-3 minutos você pode sair do fogo.
5. No final do preparo, os oleiros colocarão a peça, não empurrando-a até o topo. Ao mesmo tempo, leve a água e o caldo para ferver.
6. Dissolva o molho de tomate em água quente (pode adicionar tomates sem casca), um pouco de sal e pimenta. Para a berinjela você pode adicionar chasnik seco ou outras especiarias. Despeje nas panelas, o sabor será de quase 1,5 centímetros. Coloque as panelas, cobrindo-as primeiro com as tampas, até aquecer o forno. A Sochevitsa com carne em casa é preparada em casa de 30 a 75 hvilins, dependendo do tipo de sochevitsa e do tipo de carne. Você pode adicionar ervas frescas à erva pronta.
Sochevitsa pertence à família das leguminosas e geralmente pode substituir a carne de alta qualidade em vez da proteína vegetal. Muito vivo produto canela, E quando bem preparado fica ainda mais apetitoso!
A nossa família tem a vantagem da sochetica verde: quando cozida ou assada (como em qualquer caso), não transborda e sai forte.
Esta receita é adequada tanto como acompanhamento (seja carne ou aves) quanto como erva principal.
1. Você precisa enxaguar a sochevitsa, remover o zíper dela, mergulhar em água fria por 15-20 minutos (não é uma crosta pegajosa, mas para um iniciante será mais fácil focar na qualidade do resultado final, e você não será possível adicionar água durante o processo de cozimento.). Meu olhar, se você molhar primeiro fica com um visual lindo e de muito bom gosto.)
2. O tsibul é misturado com pvkilts, as cenouras são três no terço maior. (Não importa, você pode cortá-lo em cubos por conveniência, em vez da opção tradicional). Coloque numa frigideira aquecida com azeite e cozinhe até ficar macio (cerca de 10 pedaços).
3. Coloque as bolinhas em uma panela - uma couve com cenoura, depois os cogumelos, acrescente o tempero, sal, acrescente o molho de soja, acrescente o tempero novamente, sal, acrescente a água e o molho de soja. A água deve cobrir completamente a sopa, mas não muito, por isso colocamos os biscoitos congelados para dar o caldo (os próprios cogumelos não podem ser congelados, colocamos como estão).
4. Cubra com uma tampa, leve ao forno frio (! Cuidado! para que nossa panela não quebre), a 180-200 graus por 50 minutos - 1 ano. (Tenho um forno elétrico, coloco o forno no modo de aquecimento superior-inferior depois que o forno aquece - modo inferior). Não é recomendado abrir a panela durante o horário de cozimento, pois o sabor ficará mais intenso.
Ao terminar, damos 15 penas “a gosto” em temperatura ambiente (não abra a tampa), colocamos as verduras em uma panela e misturamos.
Em vez disso, você pode assar cogumelos, frescos ou congelados.
Você também pode adicionar verduras, dependendo do seu gosto, ou para mim a salsa é a opção ideal. Em vez do tempero universal, você pode adicionar pimenta preta e coentro, além de louro.
Para quem gosta de chasnik - esmague 4-5 pedaços e adicione 15 minutos antes de ficarem prontos, ficará ainda mais perfumado.
Tempo de preparação: PT01H00M 1 ano.
Todas as proteínas, canela e ácido fólico são iguais, usando nossa receita maravilhosa para outras preparações. gatilho com sochevitsey em gorshchik. A sochevitsa verde Vikory substitui a batata e prepara esta erva, embora precise comê-la na peneira, mas ao mesmo tempo não é difícil para o barco, e a sochevitsa lida com isso com força! É importante que nosso Vikonanny se prepare para você receita de frango em oleiros do artigo e abaixo das apresentações para você nas páginas do nosso site de culinária!
Ingredientes:
- gatilho – 0,4-0,5 kg;
- sochevitsa – 150 g;
- tsibulya – 1 peça;
- cenouras – 1 unid.;
- chasnik – 3 castiches;
- tomates detalhados – 0,5 l;
- Tempere com sal.
O gatilho do oleiro no forno com foto:
- A receita do Vikoristão contém a parte mais importante de uma carcaça de frango - o filé, mas se você quiser aumentar a expectativa de vida, por exemplo, para agradar os representantes humanos de sua família, carne do vikoristão da bunda de frango, assim como carne de porco inu chi yalovichina. Sempre que você escolher carne, é necessário cortá-la em cubinhos.
- Preparamos os legumes para fritar no azeite numa frigideira: corte a cibul em cubos com uma faca e rale o alcaçuz e a cenoura num ralador tradicional de aberturas largas. Os dentes de hora em hora são fortalecidos com uma pele dura, ou às vezes com seus skibs.
- Refogamos as orelhas de 2-3 galinhas, depois adicionamos as cenouras, agora cobrimos os vegetais por mais 3-4 ovos de cada vez.
- Agora você pode pegar potes de cerâmica/barro e colocar no fundo a mistura de cenoura e cibul em porções untadas com sumish. Todos os ingredientes são colocados em bolas em potes.
- Colocamos pedaços de filé no tsibul e nas cenouras.
- O filé/carne é temperado com sal e especiarias – uma mistura de temperos. Shchob gatilho nos mineiros Ficou picante, temperado com manjericão aromático seco e também colocado em uma frigideira de uma hora antes de preparar a carne.
- O eixo é o nosso país! É necessário lavá-lo bem, remover tudo que vaza, inclusões de terceiros que foram removidas acidentalmente, etc.
- Distribuímos a sochevitsa entre as pilhas em porções iguais. Lembre-se que a sochevka incha e absorve água quando fervida, por isso não encha a panela com bolinhas queimadas, mas cerca de dois terços serão suficientes. Adicione sal para as berinjelas.
- O frango e a sochevitsa são cozidos em molho de tomate, em vez de água há tomates frescos. Recomenda-se diluir o molho de tomate grosso com água para deitar sobre o suco. Despejamos a mistura dos tomates selecionados e verificamos se o suco está coberto de suco. Complete conforme necessário. Cubra com crostas e leve ao forno. Aliás, você já sabe que recipientes cheios de barro ou cerâmica precisam ser levados ao forno frio antes de aquecer. Portanto, após colocar as panelas no forno, gire o modo de aquecimento para 180 e gire o botão do cronômetro para 45 graus. Menos de um ano é seu gatilho nos mineiros Estarei pronto com a história!
- Pelo fato da sopa ser preparada em uma panela, não misturamos durante o cozimento e a casca fina não se destrói, o grão da casca se perde inteiro e ao mesmo tempo macio - fica até gostoso! Você pode misturar as bolinhas diretamente em uma panela ou transferi-las para um prato largo para o melhor resfriamento possível desta maravilhosa erva.
- Preparar gatilho nos mineiros Isso irá satisfazer muito a sua família faminta, e nossa receita com fotos certamente o ajudará nessa difícil tarefa. Bom apetite!
No forno, ferva a sochevitsa em uma panela e leve ao forno a uma temperatura de 200 graus.
No forno, asse o frango com sochevitsa a uma temperatura de 180 graus.
Socevica para Gorshchiku
Produtos
Verde Sochevitsa – 1,5 frascos com volume de 250 mililitros.
Abobrinha congelada - 200 gramas
Cenouras – 1 peça
Tomate (tamanho médio) – 1 peça
Chasnik - 2 dentes
Cybula ripchasta - 1 peça
Raiz de Selera - 100 gramas
Trigo Boroshno - 2 garrafas
Boroshno zhitnє - meia garrafa
Levedura seca - 1 saqueta
Água morna - 1 garrafa
Verduras (tomilho, alecrim) - 1 gilch cada
Coentro – um cacho pequeno
Giz de pimenta preta - para saborear
Força por trás do sabor
Zukor - 1 colher de sopa
Como assar sochevitsa em um gorshchik
1. Detalhe os verdes.
2. Dissolva o fermento em água morna, acrescente a abobrinha, o sal e as ervas picadas.
3. Adicione muito trigo e vida.
4. Coloque as migalhas sobre a mesa e coloque a massa.
5. Coloque a massa em uma tigela funda, cubra com uma toalha e deixe por 2h em local aquecido.
6. Sochevitsa, coloque em uma panela, encha com água e leve ao fogo. Ferva quando a água estiver pronta.
7. Corte o aipo e as cenouras em cubos.
8. Aqueça o óleo de rosas em uma frigideira, coloque a cenoura e o aipo na frigideira e pincele levemente.
9. Corte a abobrinha e a abobrinha em cubos e coloque na panela.
10. Corte o tomate em fatias e junte aos legumes.
11. Despeje um pouco de água na frigideira e adicione mais chasnik.
12. Salgue e apimente os vegetais. Saiba do fogo.
13. Pegue 4 panelas e adicione bolas de soch e legumes cozidos nelas.
14. Unte as mãos e a mesa com azeite.
15. Coloque a massa sobre a mesa e divida em 4 partes, coloque em potes por cima dos legumes.
16. Aqueça o forno a 200 graus e deixe ferver.
Como assar sochevitsa com frango
Produtos
Sochevitsa – 1 frasco com volume de 250 mililitros.
Gatilho - 1 passarinho
Limão - meio
Água - 2 garrafas
Salsa - 1 cacho
Pimenta fresca - para saborear
Caril - 1 colher de chá
Força por trás do sabor
Roslinna olia - 3 colheres de sopa
Como assar frango com sochevitsa
1. Seque a carcaça do frango com papel toalha.
2. Adicione o suco de meio limão e regue com o frango.
3. Rale a carcaça com as raspas, polvilhe com pimenta, curry e peitoril.
4. Deixe o frango de lado para marinar.
5. Unte uma assadeira com azeite e coloque o frango com o peito voltado para baixo.
6. Cubra levemente a parte superior do gatilho com azeite.
7. Coloque a sochevitsa nas laterais e encha-a com água para que escorra por baixo.
8. Aqueça o forno a 180 graus.
9. Asse o frango com a sochevitsa, mexendo periodicamente a sochevitsa.
10. Sirva o frango com molho picante e decore com salsa.
A Rússia tem sido o principal produtor de sochevita em todo o mundo há centenas de anos. Nós o garantimos, exportamos e ganhamos alguns centavos com ele. A União Radyansky recebeu aproximadamente 1 milhão de hectares para o plantio de sochevitsa. Nenhuma outra cultura ocupou tal área. Hoje perderam pouco mais de 20 mil. ha. A verdade é que a redação só pode ser recolhida manualmente, já que esse processo é bem mais caro. Quem vai nos manter ocupados? Acontece que a Índia saiu na frente na exportação de safras: a mão de obra lá é muito barata, o clima está em boas condições antes do cultivo.
O principal poder da sociedade é o ambientalismo. Não acumula elementos tóxicos nem nitratos. Não importa onde essas “doninhas da aldeia” crescem e em que tipo de solo - o fedor ainda será marrom. Especialmente para pessoas que sofrem de doenças cardíacas e diabetes no sangue. É importante ressaltar que não é aconselhável comer camaradas mais de duas vezes ao dia. Além disso, todas as leguminosas contêm gorduras que reduzem a taxa de absorção de substâncias vivas pelo organismo.
Existem vários tipos de sochevitsa. Verde, ou às vezes chamado de francês (seus fragmentos crescem na província de Auvergne), adequados para preparar uma variedade de saladas e ervas para carne, os fragmentos não podem ser fervidos. Sochevica cor marrom Estou me preparando muito mais. Se quiser digerir os pedaços, ele será convertido em purê. A sochevitsa marrom é utilizada no preparo de sopas em purê, caçarolas, adicionadas a saladas e ensopados. Também faz um recheio saboroso para tortas e tortas. Na África preparam-se sacos rosados com sochevitsa marrom e xarope. São servidos como acompanhamento antes do prato principal. Chervona sochevitsa é fervida neste momento e é adequada para preparar a sopa harira muçulmana. É a hora do Ramadã logo após o pôr do sol.
Para 5 pessoas: sochevitsa - 200 g, rúcula - 200 g, queijo parmesão - 50 g, pimentão - 2 unid., papagaios de soja - 40 g, pecheritsi - 200 g, azeite, sal, pimenta preta
Ferva os cogumelos e a sochevitsa (com sal) até ficarem prontos. Corte os rebentos de soja, escalde com água, coloque juntamente com os cogumelos numa frigideira aquecida com um pouco de azeite, adicione sal e pincele com 7 pedaços de manteiga. Rale o queijo com um ralador fino. Corte a pimenta em rodelas finas. Coma pimentão, rúcula, pecheritsi, parostki. Sal e pimenta. Coloque a sochevitsa em um prato. Por cima está uma salada preparada. Posipati sirom.
Conteúdo calórico por porção 296kcal
Hora de cozinhar 30 horas
4 bali
Para 6 osib: sochevitsa “biluga” - 240 g, caldo de galinha - 0,5 l, pimentão - 2 unid., cenoura - 1 unid., cibul ripchasta - 1 unid., aipo - 1 talo, chasnik - 2 dentes, salsa - um cacho, louro folha, azeite, sal, pimenta preta
Despeje o caldo sobre a sochevitsa, acrescente água (0,5 l), louro e salsa picada. Deixe ferver e cozinhe por 40 minutos, até que o molho fique macio. Pique todos os vegetais finamente. Cubra o pimentão com azeite por 5 minutos|minutos|. Adicione sal, pimenta e outros vegetais. Lubrifique 8 hvilins. Esfregue os legumes na sopa. Z|iz| Retire a folha de louro da sopa, deite em tigelas, decore com um ramo de salsa e sirva.
Conteúdo calórico por porção 288kcal
Hora de cozinhar 70 minutos
Nível de dobrabilidade em uma escala de 10 pontos 4 bali
Para 6 osib: sochevitsa verde-marrom - 300 g, pimentão - 3 unid., cibul ripchasta - 1 unid., abobrinha - 1 unid., azeitonas pretas - 100 g, coentro - um cacho, azeite, sal, pimenta preta
Leve uma panela com água salgada para ferver. Adicione mais sochevitsu. Cubra com uma tampa e cozinhe por 20 minutos | até ficar macio. Irritar a água. Corte todos os legumes em fatias e pincele com azeite até dourar. Sal e pimenta. Corte as azeitonas ao meio. Combine com sochevitsa, adicione coentro quebrado. Coloque a salada em um prato. Você pode decorar as folhas com folhas amassadas.
Conteúdo calórico por porção 268kcal
Hora de cozinhar 50 hvilins
Nível de dobrabilidade em uma escala de 10 pontos 2Bali
Para 6 osib: sochevitsa - 200 g, espinafre - 300 g, tsibul ripchasta - 2 unid., Chasnik - 3 dentes, manteiga vershkova - 50 g, creme de leite - 1 colher de sopa. l., limão - 1 unid., Sal, pimenta preta
Corte a cibul em pedaços pequenos. Despeje a água em uma panela, adicione sal e deixe ferver. Adicione um pouco de sochevitsu e uma cibulina fatiada. Cozinhe até terminar, a sochevitsa não amolecerá. Cubra outra cibulina com óleo pesado de uma só vez do chasnik picado. Adicione espinafre. Lubrifique, todo o suco não evapora. Adicione o sochevitsu e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta. Com suco de limão, polvilhe o prato.
Conteúdo calórico por porção 109kcal
Hora de cozinhar 60 hvilins
Nível de dobrabilidade em uma escala de 10 pontos 2Bali
Para 2 pessoas: sochevitsa - 150 g, batatas - 300 g, cenouras - 1 peça, salsa - um cacho, chasnik - 4 dentes, manteiga vershkova - 50 g, sal, pimenta preta
Lave as batatas, descasque-as, corte-as em pequenos pedaços e coloque-as numa panela. Em seguida, adicione a sochevitsa, coloque o endro (350 ml), adicione sal, pimenta e um pouco de azeite. Corte as cenouras em círculos, pique finamente o chasnik. Envie tudo para o dia seguinte. Cubra a panela com papel alumínio, cubra o animal com a tampa da panela e leve ao forno a 220 ° C por 1,5 anos até ficar pronto. Todos os legumes e verduras incham, mas ficam macios. Antes de servir polvilhe o prato com salsa picada.
Conteúdo calórico por porção 394kcal
Hora de cozinhar 110 hvilins
Nível de dobrabilidade em uma escala de 10 pontos 3Bali
Para 4 pessoas: sochevitsa verde-marrom - 180 g, arroz - 200 g, cenoura - 200 g, cebolinha - 10 g, otset - 2 colheres de sopa. l., mostarda - 1 colher de sopa. l., páprica - 0,5 colher de chá, salsa - um cacho, cybulum ripchasta - 1 unid., Azeite - 2 colheres de sopa. l., sal, pimenta preta
Ferva o arroz e a sochevitsa até ficar pronto. Adicione água a uma tigela. Adicione a cenoura ralada e a salsa picada. Misture o azeite, o oceto, a cebolinha picada, a mostarda, o colorau, o sal e a pimenta. Pincele a salada. Corte a abobrinha e pincele com azeite. No fogão, adicione massa de arroz e, para a besta, cibul untada. Pegue o anel.
Conteúdo calórico por porção 190kcal
Hora de cozinhar 50 hvilins
Nível de dobrabilidade em uma escala de 10 pontos 3Bali
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