Ty, być może, znasz jogę. Sałatka szopska jest szanowanym przez bułgarskiego bratem sałatką z orzechów włoskich iNie bez powodu: magazyny sałatek są podobne. Ale jest mało vіdminnіst.

Tsey sałata mi tezh już przystało. І він pożycza miejsce na rok z kategorii letnich sałatek. To samo garni i życie dla koloru.

Podzielę się przepisem na pikantną sałatkę.

Wygląda na to, że shopi to narodowość, jak torba na terytorium Bułgarii i Macedonii. A obecność tartej brinzy na sałacie może sprawić, że Witosza jest górą, na szczycie której leży śnieg. Osią jest taka sałatka z zmist.

Otzhe, potrzebujemy bułgarskiej sałatki Shopskogo

magazyn

• 2 piękne pomidory stigli
• 1 pień
• 2 papryki
• Mały pęczek pietruszki
• 0,5 czerwonego cibulini
• 100 g brinzi
• 1 łyżka stołowa Oliwa z oliwek

Gotowanie

Umyj warzywa, obierz bułgarską paprykę od spodu, obierz kikut ze skóry i pokrój wszystko w drobną kostkę.

Za porządną bułgarską sałatkę winny jest tylko czarny pieprz. Piwa we mnie w lodówce były różne: czerwone, zielone i żółte, a ubijałam je w równych częściach dla urody. Ale możesz wziąć mniej czerwonych.

Jeszcze lepiej jest wyciąć czerwoną cybulinę. Połowę główki pokroić na ćwiartki, a następnie drobno pokroić, aby smak cybuli nie zakłócił smaku sałatki. Siekamy pietruszkę.

Mieszanka magazynowa wąsów przy salaterce. Doprawić oliwą z oliwek i lekko posolić. Sól nie jest wystarczająco bogata, aby pocić się mi vikoristovuvatimemo brinza, a ona sama jest słona.

Mamy kawiarnię, w której uwielbiamy improwizować z sałatką cim i zastąpić bryzę holenderskim sir. Ale oni nie są tacy sami.

І pocieranie jogi jest konieczne na sucho, aby pan buv był podobny do śniegu. Nie mieszaj tego.

Możesz udekorować natką pietruszki i oliwkami.

mogę się zgłosić.

Życzę dobrego apetytu!

Kuchnia bułgarska jest hojna na ziemi Sitni Stravi, jakbyście umieli zaszczepić w najbardziej ortodoksyjnych sercach słowa jańskiej kuchni. Yakbi stworzywszy ponure słownictwo z krótkich opisów osobliwości różnych kuchni narodowych, przeciwnie, Bułgaria oznaczała więcej niż kilka słów - papryka, pomidor, oliwki i ser.

Tsya nieodłączna chetyrechaetsya w bogatych mięsach - zupach, innych ziołach, sałatkach i zimnych przystawkach. Sałatki bułgarskie przygotowywane są z szerokiego asortymentu świeżych i gotowanych warzyw, często łącząc je z solami, syropem różanym, likierami mięsnymi i warzywami zimowymi.

Doprawiamy słomkę różnymi oliwami z oliwek, wymieszanymi z rosolem, sosami sojowymi, syropem, winem lub octami jabłkowymi. Majonez, sosy vershkovі, kwaśna śmietana jako dressing do bułgarskich sałatek vikoristovuyut troché. Do przygotowania gęstych sosów Bułgarzy biorą jogurt naturalny i doprawiają go serem, maślanką, musztardą i innymi produktami.

Poniżej garść pikantnych sałatek w stylu bułgarskim, które możesz ugotować bez żadnego napięcia i które z pewnością zaimponują Twoim bliskim.

Bułgarska sałatka z shinkoyu

W zasadzie sałatkę można zrobić nie tylko z golonką, ale także z bułką z kurczaka, suszoną jałowicziną i innymi przetworami mięsnymi.

Lista składników:

• Lukrecja - 1 szt.
• Sok z cytryny - 20 ml.
• Oliwki Chi Caper - 1-2 łyżki. l.
• kapusta pekińska - 200 gr.
• Shinka, bułka z kurczaka - 200 g.
• Lukrecja kukurydziana - 100 g.
• Oliya - 30 ml.
• Świeża marchewka - 1 szt.
• Ogirok - 1 szt.
• Jajko kurze - 2 szt.
• Pomidor Stiglia - 2 szt.
• Jogurt naturalny majonez chi - 200 g.
• Zieleń, pikantna na bazhann.
• Siła, pikantność.

Metoda gotowania:

1. Z jajek zawibruj żółtko i upiecz je z sokiem z cytryny, jogurtem naturalnym, oliwą i przyprawami. Dodaj trochę musztardy, zieleni i soli do smaku.
2. Białko z kurczaka na trzecim.
3. Wstrząśnij winem Pekinka w cienką pajęczynę i ściśnij troch rękami, ale bez fanatyzmu.
4. Zetrzyj świeżą marchewkę na profilach koreańskiej słomy. Konieczne jest również pocieranie go dłońmi, aby uzyskać większą miękkość.
5. Pomidor, golonkę, strąk pieprzu lukrecji i jeden kikut kroimy w dużą kostkę. Oliwki lub oliwki są łatwe do podzielenia navpil.
6. Z'ednati krojone warzywa, słomki z kapusty i marchwi. Wlać sos jajeczny.

Bułgarska sałatka z pieczarkami

Niesamowicie świeże warzywa z marynowanymi grzybami.

Lista składników:

• Pomidory dwukolorowe - 5 szt.
• Sir Rosilny - 100 g.
• świeży ogirok - 1 szt.
• strąk papryki - 1 szt.
• Cibulya chervona -1 szt.
• Maslini - 15 szt.
• Marynowane grzyby - 200 g.
• Orzeszki ziemne - 50 g.
• Jajko kurze - 2 szt.
• Oct jabłkowy - 20 ml.
• Pełzacz świeży - 20 g.
• Wytrzymałość.
• Olej.
• Promocje.

Metoda gotowania:

1. Pomidory, świeże ostrygi, pieprz lukrecja, czerwone cybule, jajka na twardo, pokrojone w dużą kostkę.
2. Ułóż oliwki w części chotiri. Pieczarki marynowane w paski. Jak zbyt stromy ambasador, spłucz przegotowaną wodą z nadmiarem kwasu.
3. Niech olії zmiel połowę siratu. Dodać otstu i przyprawy. Potovkti orzeszki ziemne i posiekać zielenie.
4. Z'єdnati predgotovirovanі składniki sałatki i napełnij sosem sirny.

Bułgarska sałatka ziemniaczana

Niemożliwie prosta przekąska z ziemniakami. Idealna opcja do „utylizacji” gotowanych ziemniaków.

Lista składników:

• Oliwki Maslini Chi - 20 ok.
• Pełzacz świeży - 20 g.
• Oliya - 30 ml.
• Gotowane ziemniaki - 300 g.
• Cybulia Chervona - 100 g.
• Girczyca - 1 rok.
• Vinny Ocet - 20 ml.
• Wytrzymałość.
• Melena papryka - 1 łyżeczka
• Czarny pieprz.
• Część kaplicy dla bajanów.
• Sos sojowy lukrecjowy Zukor chi - 20 ml.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Chop krip, potovkti chasnik.
2. Dribno potrząśnij cybuliną z lukrecji. Oliwki pokroić w ćwiartki.
3. Wymieszaj oliwę z otstom, musztardą przypominającą makaron, lukrecjową papryką, winem ottsom i przyprawami.
4. Wszystkie produkty mieszamy w głębokiej misce, zalewamy sosem kwaśno-lukrecjowym i odstawiamy na 2-3 lata do picia.
5. Ziemniaki mogą zbierać kolory z suszonej papryki i sączyć się z sosem kwaśno-lukrecjowym.
6. Po 3-4 latach sałatkę można sadzić.

Bułgarska sałatka z fasoli

Niebieska sałatka dla chanuvalników wegetarianizmu.

Lista składników:

• Bobi suszony i świeży – 300 g.
• Oliya - 40 ml.
• Cybula czerwona - 100 g.
• Korniszony - 150 g.
• Natka pietruszki Cilantro Chi - 20 szt.
• Świeży zegar - 3 szt.
• Pościel świeżo wyczyszczona - 1 łyżka. l.
• Gotowane ziemniaki - 100 g.
• Sok z cytryny - 20 ml.
• Wytrzymałość.
• Oliya - 50 ml.

Metoda gotowania:

1. Zaparzaj boby, aż będą gotowe. Zdecydowanie drażnij dom i zamień ziarno na prażoną oliwkę. Po pojawieniu się złotego kilofa dodać do warzyw z chasnika progowego.
2. Umieść miskę z miską i ostudź. Napełnij drobno posiekaną zielenią i czerwonymi cibulae.
3. Korniszony należy umyć w marynacie, tak jak wino jest kwaśne. Pokrój w kostkę.
4. Zetrzyj jeden ziemniak na trzecim i zmiażdż go oliwą z oliwek, aby słoma była gotowa i nie kleiła się.
5. Korniszony Z'ednati, posmarowane fasolą i gotowanymi ziemniakami. Brizkati z sokiem z cytryny, gotowaną llyanoy nasіnnya i solą.
6. Dodaj suszoną paprykę, czarny pieprz i inne przyprawy do smaku.
7. Aby sałatka nabrała smaku, konieczne jest jej zaparzanie przez blisko rok. Korniszony dadzą swój sik i zmieszają się ze smakami produktów.

Bułgarska sałatka z białą rzodkiewką

Lekka sałatka ze świeżych warzyw bez tradycyjnych pomidorów, oliwek i papryki.

Lista składników:

• Rzodkiewka Bila - 300 g.
• Jabłko kwaśno-lukrecjowe - 200 g.
• Sałatka Vinok - 200 g.
• Firma Sir typu „Parmezan” - 50-100 g.
• Seler korzeń - 100 g.
• Sezam na bagann.
• Świeża marchewka - 100 g.
• Oliya - 30 ml.
• Jogurt naturalny - 200 g.
• Sok z cytryny - 20 ml.
• Girczyca - 1 rok.
• Wytrzymałość.
• Pieprz.

Metoda gotowania:

1. Sosik zawiera sok z cytryny, musztardę przypominającą makaron, jogurt naturalny, wiórki z irchy i oliwę z oliwek. Dla aromatu suszonych ziół, soli i przypraw.
2. Obrane jabłko i korzeń selera, starta świeża marchew i rzodkiewka na profilach na koreańską słomę. Dopraw warzywa sosem syrrynowym.
3. Przed winem na stole dodaj do przystawki duże strzępy ręcznie porwanej sałaty, nie posmarowanej sezamem, tylko świeżą.
4. Nie będziesz potrzebować sosu sałatkowego.

Bułgarska sałatka morska

Przepis nie jest taki sam, jak światowa bułgarska tradycja, bardziej dla rosyjskiej adaptacji przekąski, przygotowanej z lokalnych produktów.

Lista składników:

• Krewetki Dribni - 200g.
• Mieszanka sałat - 400 g
• Sól różana sir (Prometheus, brinza, Adigey) - 150 g.
• Czarny pieprz.
• Tsibulya chervona - 1 szt.
• Świeża pietruszka - 50 g.
• Suszona papryka - 1 łyżeczka
• Oliya - 50 ml.
• Paluszki krabowe Surim - 200 g.
• Cytryna - 0,5 szt.
• Proszek z papryki lukrecji - 1 rok.
• pomidory - 4 szt.
• Oliwki, oliwki czarne - 15 szt.
• Wytrzymałość.
• Girchitsya podobny do makaronu - 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

1. Pieczona tretina (50g) syrah różana w oliwie z oliwek z musztardą przypominającą makaron, pieprzem, papryką lukrecjową i solą.
2. Krewetki gotowane z przyprawami. Grubo posiekaj paluszki surimi.
3. Wyfiletować ćwiartkę cytryny i pokroić na małe kawałki. Oliwki są podzielone na pierścienie.
4. Pomidor Stigli, sir rozsilny, listki sałaty i czerwoną cibulę pokroić w kostkę.
5. Do salaterki włożyć cibulę, pomidora, paluszki surimi, kostki syropu, oliwki, krewetki, sałatę i pietruszkę. Polej sosem serowym.
6. Posolić przystawkę po dodaniu sir i sosu, kawałki produktu są bardzo słone, a smak szczepu może być niezrównoważony.

Bułgarska zielona sałatka

Kontynuujemy przygotowywanie sałatek po bułgarsku: przygotowaliśmy już sałatkę szopską i orzechy włoskie po bułgarsku.

Uwielbiam też sałatki ze świeżych warzyw, a rodzinka їx może będzie z dressingiem balsamiczny otstuі Oliwa z oliwek. Krym, Limonka(Dla specjalnego smaku), awokado(nawet produkt brązowy), kilka głów zegarmistrz. Jeśli nie potrzebujesz rany do pracy, możesz sobie pozwolić na chatę na sałatkę, ale nadal niepokoi cię duch przyzwoitki, oto kilka sekretów:

1. Zegarmistrz musi żyć bez strzały w środku, ale świeży - nie cierpieć;

2. Mleko cudownie łagodzi zapach chasnika. Obiecuję, że dodamy co godzinę w małych ilościach, wino nie będzie głównym składnikiem.

Ponadto głównymi składnikami są czyste świeże warzywa: sałata lodowa, rukola, może być frytka, czerwona i zielona (może być żółta) papryka, czerwona cibula, pomidory, ogórki. Całe pole do działania!

Jeśli Bułgaria chce cudownych pomidorów - róży, mięsistych - nie wszyscy je kochają. Potrafisz gotować pikantna sałatka i bez nich.

PRZEPIS NA BUŁGARSKĄ ZIELONĄ SAŁATKĘ

WYMAGANY:

Sałatki zielone: ​​40 g rukoli, 1/8 góry lodowej (lub 2-3 liście)
1-2 szt
1 czerwona tsibulya (połowa, mimo że jest duża)
40 g oliwek lub oliwek (piv z puszki)
2 łyżeczki goździków
0,5 łyżeczki balsamiczny otstu
1 łyżeczka Oliwa z oliwek
Zbieranie groszku sosnowego

Bułgarska zielona sałatka

GOTOWANIE JAKA:

1. Weź zielone sałaty: garść rukoli, mniej niż ćwierć główki sałaty lodowej (dla dwóch - kilka liści). Łzawić sałatki rękami - nie można ich kroić: rękawy, takie jak dovga, na 2-3 części, góra lodowa - na kwadraty.

2. Dodaj kilka małych lub jedną trzecią długiego pnia, pokrojonego na ćwiartki (dodaję kikut vzdovzh na 4 części i przecinam go).

3. Połowa czerwonej cybuli jest przecięta pierścieniami.

4. Dodaj także szproty z oliwek i oliwki.

5. Dribno narіzati chasnik.

6. Doprawić balsamico i oliwą z oliwek.

7. Popijaj groszek sosnowy i ciesz się pikantnym smakiem świeżych warzyw z pikantnym sosem!

Tse wykorzystał jakość produktów vicory. Zwyczajem jest tu również łączenie tak różnych składników, jak mięso, warzywa, brinza, owoce morza, ser i syrop oraz ubijanie dużej ilości przypraw. Dlatego w tym kraju tak popularne są różne sałatki. Bułgarski pieprz jest jednym z głównych składników, który zwycięża zarówno w przygotowywaniu bułgarskich sałatek, jak iw puszkach. Nie marnuj swoich banalnych władz na nawigację po obróbce termicznej. Mistrzowie często wikorują jako główny składnik zimowych przetworów paprykę bułgarską.

Sałatka z papryką, kapustą i marchewką.

Aby przygotować jogę, będziesz potrzebować ofensywnego zestawu produktów:

• Pieprz - pięć kilogramów.
• Kapusta - chotiri z pół kilograma.
• Marchewka - pięć kilogramów.
• Cibulya - jeden kilogram.
• Oliya - 500 ml.
• Siła - 150 gr.
• Ocet - pivlitra.
• Czarne ziarna pieprzu - trzydzieści sztuk.
• Goździki - dwadzieścia pięć sztuk.

Gotowanie

Z białej kapusty widać górne zapinane liście. Zetrzyj kapustę na specjalnej tarce i wymieszaj z progiem. Dobrze umyj marchewkę, oczyść ją ze skóry i zetrzyj tarką. Zagotuj wodę i gotuj marchewki przez piętnaście minut. Pіslya gniew okrip. Pamiętaj, pokrój, obierz paprykę i pokrój w cienkie słomki. Oczyść cybulę i udekoruj ją pierścieniami. Marchewki, paprykę i tsibulę zmieszano i zmieszano na czterdzieści khvilin, tak aby warzywa mogły się nasiąknąć.

Zezwólmy na obsesje, a warzywa na kapustę. Wlać ocet, który oliyu, dobrze wymieszać wszystkie składniki. Następnie wlej sumę warzyw do przygotowanych litrowych słoików. Włóż skórkę z puszki ziaren pieprzu chotiri i trzech pączków goździków. Ustaw słoiki obok wielkich naczyń, zalej wodą i postaw na ogniu. Wysterylizuj 35 quilinów od momentu zagotowania. Zwiń czapki i odwróć je. Przykryj dywanem i pozostaw do ostygnięcia. Sałatka konserwowa przygotowana w stylu bułgarskim. Vzimka taka sałatka do uzupełnienia diety w brązowe słowa i witaminy.

Sałatka z zielonych pomidorów na zimę

Wymagane produkty:

• Papryka lukrecjowa - dwa kilogramy.
• Zielone pomidory - kilogramy Chotiri.
• Qibulya - dwa kilogramy.
• Marchewka - dwa kilogramy.

Marynata:

• Oliya - pivlitra.
• Octan 9% - 400 ml.
• Sil - pięć łyżek stołowych.
• Zukor - 300 rubli.

Przygotowanie sałatki

Twarde, niezepsute zielone pomidory należy umyć, pokroić na małe kawałki. Marchewkę obieramy ze skóry, myjemy strumieniem wody i ścieramy na tarce. Pokrój lukrecję na dwie połówki, oczyść wnętrze i pokrój w cienkie słupki. Oszczędź cibulu przed lushpinnya, pamiętaj i grubo go przykryj.

Ponadto, jako wąsy do sałatki z zielonych pomidorów przygotowanej po bułgarsku, trzeba je wymieszać. Daj gotową marynatę. W głębokich naczyniach gromadzić siłę i zukor, wlewać oliwę z oliwek Sonyashnikova i wodę. Umieść naczynia na silnym ogniu. Jeśli marynata się zagotuje, zanurz w niej wszystkie warzywa, wymieszaj i przykryj pokrywką. Po ugotowaniu zmień ogień i gotuj pod koniec krishtsі dwudziestu whilinów.

Wlewamy kosztorys, jeszcze raz mieszamy i zostawiamy pod zamkniętą pokrywką na pięć piór. Gotową sałatkę bułgarską z pomidorami należy ostrożnie umieścić w przygotowanych słoikach i zwinąć pokrywkami. Postaw puszki do góry dnem, dobrze z dywanem i całkowicie ostudź puszki. Smaczna i aromatyczna sałatka jest gotowa.

Twarz na zimę

Składniki:

• Pomidory - dwa kilogramy.
• Bułgarski pieprz - trzy kilogramy.
• Cybulia - 1 szt.
• Zukor - 100 rubli.
• Siła - dwie szczypty.
• Oliya - 100 ml.
• Octan - 100 ml.
• Jedno chili.

Gotuemo lecho

Przepisy na sałatkę lecho na zimę do wykończenia inaczej. Htos vikoristovuє otset podczas konserwacji, htos dodają tłuszcz i mięso. Ale sama bułgarska receptura jest uważana za klasyczną.

Paprykę obrać z drewna i piły, oczyścić i grubo posiekać. Zrіzati lushpinnya z tsibulі, vimiti yogo i narіzati pіvkiltsami. Stigli, czerwone pomidory, pomit, nadziewać koperkiem na jednym lub dwóch piórach i zdjąć skórkę. Oczyszczone pomidory i detale. Dla kogo jest najlepsza maszynka do mięsa. Postawmy je na ogniu przy garnku z grubym dnem. Po ugotowaniu gotować blisko rok. Przed sumą pomidorową dodaj lekko tsibulya, tsukor, otset o tej mocy. Ugaś dwadzieścia jęków.

Pamiętajmy o papryce, kroimy ją i oczyszczamy. Narizati yogo szmamiami i gotować, aż warzywa się ugotują. Papryczka chili pokroić na kawałki i włożyć do rondelka. Wszystkie składniki dobrze wymieszać i ugasić dziesięć piór. Ułóż sałatkę w słoikach, zwiń, odwróć, przykryj pokrywką, aż słoiki ostygną. Przygotowując się do tego przepisu, sałatka lecho na zimę będzie pikantna, pachnąca i troch gostroy przekąska na stole.

Bułgarska sałatka warzywna z manjo

Składniki:

• Papryka lukrecjowa - kilogramy chotiri.
• Morkvin - pivkilo.
• Bakłażan - Chotiri kilogramy.
• Pomidory - sześć kilogramów.
• Qibulya - dwa kilogramy.
• Zegarmistrz - dwie głowy.
• Ostra papryka - jeden strąk.
• Zukor - 200 rubli.
• Siła - 150 gr.
• Ziarna pieprzu - jedna łyżeczka.
• Octan - 150 ml.
• Oliya Sonyashnikova - 400 ml.

Gotowanie Manjo

Uważaj na bakłażana z tyłu głowy i przebij go kółkami. Napełnijmy je zatem słoną wodą przez rok. Tse do usuwania gorącej wody z warzyw. Pomidory są również myte i przepuszczane przez maszynę do mięsa. Z cibules weź lushpinnya, podziel go na części chotiri i pokrój w cienkie łupy. Ząbki zegarmistrza są drobno karbowane. Bułgarska czerwona papryka, oczyścić wewnętrzne i środkowe przegrody i pokroić w cienkie słomki na całej powierzchni. Marchewki obrać ze skóry, dokładnie opłukać i zetrzeć na tarce. Drobno posiekaj strąk ostrej papryki.

Umieść wszystkie składniki na sałatkę z manjo w naczyniu chavunny. Wlać oliwę, ocet, pieprz, popijać zukorem i solą. Podpal sumisz. Po zagotowaniu zmienić ogień i ugasić pod dachem pięćdziesiąt sześćdziesiąt jęków. Przygotowania do zimy, przygotuj sałatkę z manjo. Pozostało umieścić jogę w tylnej części sali oraz wysterylizować słoiki i zakręcić je pokrywkami. Odwróć je, przykryj welonem i pozbawij takiego spojrzenia na łup.

sałatka paprykowa

W Bułgarii taka prosta sałatka jest uważana za jedno z tradycyjnych ziół. Zrobienie takiej bułgarskiej sałatki jest łatwe, nie zajmuje więcej niż godzinę.

Magazyn niezbędnych produktów:

• Czerwona papryka lukrecjowa - w kawałkach.
• Cibulya - dwie sztuki.
• Ocet - trzy łyżki stołowe.
• Sonyashnikova oliya - łyżki stołowe.

Sałatka z papryką Gotuemo

Papryka obiecuje i dzieli na dwie części. Wyczyść wszystkie partycje. Narizati na kawałkach środkowych róż. Wlej olej na patelnię i postaw na ogniu. Jeśli się podniesie, otrzep paprykę i ugasić pięć piętnaście whilinów. Zmieńmy ogień i smaruj, aż będzie gotowy pod zamkniętą pokrywą, aż pieprz stanie się miękki.

Podczas duszenia papryki należy przygotować marynowaną cibulę. Dla tego cibulisty weź lushpinnya, pomaluj na dribni shmatochki i viklasti w dowolnych naczyniach. Wlej wino otst i napełnij je marinuvatisya odcinkiem piętnastu khvilin. Rozłóż viklasti z czerwonej papryki na boku naczynia i pozwól mu ostygnąć.

Zetrzyj całą marynatę z cibuli i zamarynuj cebule z pieprzem. Skrop olejem, który został na patelni i wymieszaj. Możesz dodać sól i pieprz do bazhannya. Bułgarska sałatka paprykowa gotowa. Taką przystawkę można podawać jak w dzień powszedni, a więc w dzień święty.

Buryak, preparaty w języku bułgarskim

Burak w trakcie gotowania zapisuje większość brązowe przemówienia. Burak Vareny wysysa z organizmu nagromadzone sole, normalizuje ciśnienie, przyspiesza proces wymiany zdań. W kuchni buraczek gotuje kawior, przystawki, buraczki i różne sałatki. Jedną z takich brązowych słomek jest po bułgarsku sałatka tse z burakivem.

Składniki:

• Buryak - sześć kilogramów.
• Octan - 150 ml.
• Woda - dwa litry.
• Sonyashnikova Oliya - 100 ml.
• Siła - 160 gr.

Gotowanie sałatki z buraków

Buraki średniej róży zdecydowanie przemyto pod bieżącą wodą. Viklasti przy wielkim garnku, napełnij go wodą i umieść na wielkim ogniu. Jeśli woda się zagotuje, zmień ogień i gotuj przez półtora roku, aż będzie gotowa. Wyczyść chłodzenie dżemów buraków w szkirze i pokrój je wielką słomą.

Czysto wysterylizowane słoiki przypominają opowiadane buraki. Następnie należało przygotować marynatę. Kastrula ma dwa litry wody, sto pięćdziesiąt mililitrów oleju, sto mililitrów oleju. Wszystko posolić. Połóż silny ogień, zagotuj. Wlej gorącą marynatę do słoików po szyjkę i zwiń pokrywkami. Korisny i buraczki na zimę po bułgarsku.

Vzimku, jeśli nie możesz się doczekać, możesz pozwolić sobie na przyniesienie świeżych warzyw i ugotować pyszną sałatkę, zwroty akcji i ugotować jesienią - dobry porządek. Riznomanіtnі kompoti, varennya i solіnnya - tse te, które skóra pamięta z dzieciństwa. Ale chociaż wcześniejsze przepisy były przekazywane z matki na córkę, teraz możesz poznać pyszne i łatwe metody przygotowywania spinów w Mereżu.

W ponury i mroźny okres zimowy nie jest tak łatwo dodać blasku pierwotnym trawom. Warzywa w sklepach i na rynku nie są smaczne, mlyavі, do tego czasu pestycydy i inne szkodliwe substancje dla ciała ludzkiej mowy. Ale nie złość się. Urinary Mania jest gotowa na sezony zimowe jako uzupełnienie bułgarskich sałatek. Istnieje wiele przepisów i niepowtarzalny smak - te, które robią zwroty akcji, przygotowane według bułgarskich przepisów.

Podobne artykuły