توت سیاه با ارزش ترین منبع ویتامین ها، مواد معدنی، عناصر درشت است. توت ها ارزش زیادی برای بدن انسان دارند، اما ممکن است هنگام مصرف منع مصرف داشته باشند.

توت توت سیاه پخته شده به درستی فاقد ویتامین و مواد معدنی است. هنگام کاشت با چنین لاسوک هایی:

• ایمنی بهبود می یابد؛
• روند خون سازی بهبود می یابد.
• سیستم غدد درون ریز تحریک می شود.
• کار سیستم عصبی نقاشی شده است.
• خاصیت ارتجاعی عروق بهبود می یابد.
• به طور مفید فرآیندهای احتراق را در بدن تزریق می کند.
• جلوگیری از سکته مغزی، حمله قلبی را تضمین می کند.
• مربا با دارچین، دارچین و نیم پز؛
• داروی کورینی برای پیشگیری از بیماری آلزایمر.

مربای پوست خامه ای با توت های توت سیاه می تواند باعث آسیب شود. در برخی موارد ممکن است این اتفاق بیفتد:

• برای مشکلات با nircami؛
• از طریق tsukor varto، مربای سالم را برای افرادی که از چاقی یا دیابت رنج می برند، فراهم کنید.
• با گاستریت، اگر اسیدیته روده افزایش یابد، با حدت؛
• افرادی که از ترومبوفلبیت رنج می برند؛
• برای واکنش های آلرژیک

• کیلوگرم توت سیاه؛
• 1.2 کیلوگرم تسوکرو پیسکو؛
• 300 گرم آب آشامیدنی.

دستور آشپزی:

• روی توت ها را با خامه بپوشانید و آب اضافه کنید. به جوش بیاورید، 5 دقیقه بپزید.
• بیایید خنک شویم.
• روش را یک بار تکرار کنید.
• خنک شده، در شیشه ها بریزید و از جای سرد خارج کنید.

ویدئو با موضوع:

نوشیدنی میوه ای از پوست درخت و کودا سیاه

هنگام تهیه آب میوه، توت های توت سیاه در معرض حداقل پردازش هستند. ظاهرا تمام مواد معدنی و ویتامین ها در این نوشیدنی بیشتر از سایر گیاهان (مربا و ژله) حفظ شده است. پوست آب میوه واضح است:

• به عنوان یک نوشیدنی ضد باکتری عمل می کند و به بدن در مبارزه با باکتری ها کمک می کند.
• تقویت سیستم ایمنی بدن با مقدار زیادی ویتامین C؛
• هنگامی که به جای روغن های ضروری در توت های توت فرنگی اضافه می شود، آب میوه اثر ضد التهابی دارد.
• Vikorista به عنوان یک آنتی اکسیدان در نظر گرفته می شود.
• نوشیدنی میوه ای اثر سکوژینوز دارد.
• بدن را تقویت و بهبود می بخشد.

مورس تهیه شده از توت توت سیاه برای اسپاگ مفید است. شما می توانید آن را در لیتر بنوشید، اما در مورد شما، می تواند منجر به مصرف بیش از حد ویتامین C شود که باعث واکنش های آلرژیک می شود. برای احتیاط، نوشیدنی باید به کودکان داده شود.

یک دستور العمل سریع برای تهیه آب میوه بدون حرارت: یک بطری توت را با چنگال بردارید، پوست آن را به بطری اضافه کنید و آن را با یک لیتر آب جوشیده و خنک پر کنید. همه چیز را هم بزنید، صاف کنید و سرو کنید.

کمپوت اشکودا و بیدانه سیاه کوریست

توت سیاه طعم خاصی دارد و ظاهر خالص و برداشت نشده آن دارای انواع توت ها است. محبوب ترین گزینه تهیه کمپوت توت است. می خواهم پا بر سرخک بگذارم و بنوشم:

• به ولگاریس به دلیل اسیدیته کم و همچنین بیماری ویروسی دوازدهه کمک می کند.
• Vikorist به عنوان یک داروی sechoginous برای بیماری های مسیرهای nyrrhi و sechovydnyh استفاده می شود.
• در صورت بیماری های ویروسی، به عنوان یک علامت ضد تب ضعیف، راکد می شود.
• از کمپوت برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های ویتامینی استفاده می شود.

موارد منع مصرف برای نوشیدن کمپوت با توت توت سیاه:

• به دلیل عدم تحمل فردی قابل پذیرش نیست.
• اگر اسیدیته پوسته افزایش یابد؛
• چاقی و دیابت برای نوشیدن کمپوت خیلی دیر است.
• ترومبوفلبیت و احتقان خون از دلایل نوشیدن توت است.

برای تهیه کمپوت توت به مقدار 0.5 کیلوگرم پوست گرفته و آبکشی کنید. 1.5 لیتر آب پر کنید. بجوشانید و به مدت 10 خویلین بپزید. در حین پخت، چند کیلوگرم زوکرو دم می‌کنند. پوسته ها را خنک کرده و گرد کنید.

ویدئو با موضوع:

چای پوست و اشکودا با برگ های توت سیاه

تحت حرارت مداوم، بدون خیس کردن توت های تازه، می توانید چای را از برگ های لطیف و تازه انگور سیاه تهیه کنید. چنین نوشیدنی پوست ضروری را به بدن می آورد:

• برگ حاوی مقدار زیادی ویتامین C - ویتامین مغز - برای تقویت ایمنی و جلوگیری از کمبود ویتامین است.
• فیتونسیدهای موجود در برگ برای ضدعفونی و در برابر آتش خوب هستند.
• چای با برگ برای سرماخوردگی، سرفه و گلودرد مفید است.

چای پوست خامه ای تهیه شده از برگ های توت سیاه می تواند مضر باشد. یوگو را نمی توان با موارد زیر تجربه کرد:

• افزایش اسیدیته؛
• خون آسیب دیده حنجره؛
• ترومبوفلبیت؛
• هپاتیت؛
• در دوران بارداری مراقب نوشیدن الکل باشید.

چای را می توان با استفاده از برگ های تازه یا خشک تهیه کرد. 1 قاشق غذاخوری برگ را با 500 میلی گرم آب جوشیده بریزید و 15 خویلین را دم کنید. برای بادمجان می توانید زوکور، عسل و لیمو را به چای خود اضافه کنید.

مربای توت سیاه را می توان یک دسر خوش طعم، معطر و قهوه ای نیز نامید. قدرت بیهوده محصول را می توان با انبار ویتامین های موجود در محصول جدید (B، P، C، K، E) قضاوت کرد. مربای توت کل مجموعه توت های قهوه ای را پس از مربا برای بدن ما حفظ می کند. در زیر نه تنها در مورد سرخک، بلکه آسیب احتمالی به بدن انسان نیز می دانید.

انبار اصلی مربای توت سیاه:

• مجتمع های ویتامین؛
• دباغی ها;
• گروه پکتین؛
• اسید فسفریک؛
• زالیزو;
• پتاسیم؛
• منیزیم؛
• sriblo;
• سیرکا
• رهبری؛
• روغن ضروری؛
• کاروتنوئیدها

مربای توت سیاه - خوب یا بد؟

توت های خوش طعم مربا شده با توت سیاه بلافاصله به یاد ماندنی خواهند بود. چند قاشق مرباخوری در روز به شما کمک می کند بیماری خود را فراموش کنید. این محصول به عنوان یک گشاد کننده عروق، تصفیه کننده خون و مقوی عالی عمل می کند. همچنین یوگو vikoristuyut به عنوان یک نتیجه از یک اثر ضعیف sechoginic. علاوه بر سبزیجات قهوه ای، مربا برای کاهش اشتها و فعال کردن فرآیندهای متابولیک در بدن توصیه می شود. مدتهاست که ذکر شده است که مربای توت سیاه به اثربخشی بهبود کل بدن کمک می کند.

پوست مربای توت سیاه را می توان در صورت ضعف ایمنی، در صورت دیابت یا تصلب شرایین ذکر کرد. پزشکان معمولاً خوردن توت سیاه را در صورت قرار گرفتن در معرض تابش خفیف توصیه می کنند. وارنا برای درمان ورم معده و برای رفع کمبود ویتامین و سطوح پایین خون مفید است.

می توانید مربا را با توت سیاه بخورید، اما مزیت محصول این است که برای پختن توت ها به سادگی با زور آسیاب می شوند، به این معنی که مربا تمام قدرت قهوه ای توت را ذخیره می کند. با کمال تعجب، مربای توت را می توان در طول فرآیند کاهش وزن استفاده کرد، زیرا این محصول دستگاه روده را تمیز می کند، سموم را از بین می برد، مسمومیت ها را از بین می برد، اشباع صاف ایجاد می کند و بهتر جذب می شود. شما به سادگی نمی خواهید بالاتر از حد معمول باشید.

منع مصرف دارد

مربای توت سیاه قدرت قهوه ای دارد و منع مصرف دارد. ابتدا مربا را با کدو سبز زیاد درست کنید که برای مبتلایان به دیابت خیار مفید است. اگر افراد مبتلا به ترومبوفلبیت باشند، می توان از مربا و مویز برای بیماری های بهداشتی استفاده کرد. ترکیبات فنلی و ویتامین K که در توت ها یافت می شود در آب جوشانده نگهداری می شوند. این برای کسانی که از چرک خون گلو رنج می برند خوب نیست. اگر از محصول در مقادیر معقول استفاده کنید، ممکن است با مواد نامطلوب مواجه شوید.

توجه به این نکته نیز ضروری است که برای تهیه مربا، بیشترین میزان خشک شده را انتخاب کنید. تخمیر میوه ها متوقف شده است، که در آسیاب SHKT ضعیف نشان داده شده است.

به طور کلی، پوست در برابر انواع توت ها، خیلی بیشتر از این، فقط باید قدرت پوست و موارد منع مصرف مربای توت سیاه را به خاطر بسپارید. و در فصل بهتر است یاکوماگ بیشتری برداشت کنید.

قدرت مفید توت سیاه، سرشار از ویتامین ها و عناصر میکروبی برای سلامتی، به سختی قابل تخمین زدن است. درمانگران عامیانه از دیرباز از انواع توت های معطر، نیرکا و برگ های گل رز برای پیشگیری و درمان تعدادی از بیماری ها استفاده می کردند. و چقدر طعم ها و دسرهای خوشمزه مولتی ویتامین را می توان با مویز تهیه کرد - شگفت انگیز است! مجموعه ای از دستور العمل های تأیید شده برای لیکور، دم کرده، اسموتی، مربا، ژله و تارت توت سیاه - این مقاله است.

توت سیاه (نام لاتین این میوه چاگارنیک Ribes Nigrum است) از خانواده یکنواختی agroceae است. دوره گلدهی خوشه های توت سیاه ده روز آخر پاییز - علف میانی است. ساعت باردهی برگ های چای در اقلیم است و تقریباً روی درخت داس می افتد. توت سیاه به دلیل محتوای بالای ویتامین ها، ریز عناصر مهم برای سلامت انسان و میوه های سالم ارزشمند است.

طب سنتی دارای خواص زیر از برگ ها و توت ها است:

• zahalnozmitsnyueche;
• تحریک کننده سیستم ایمنی؛
• آنتی باکتریال؛
• ضد اشتعال؛
• محافظت کننده بر روی پوست
• tsukroznizhuvalne;
• پادبند؛
• عرق کرده؛
• sechoginny.

در پخت و پز، میوه های توت سیاه برای تهیه کمپوت ها و آب میوه های غنی از ویتامین درمان می شوند که ایمنی چای، شراب های معطر، لیکورها و عرقیات، سس های ترش و شیرین، دسرها و نوشیدنی های مختلف را تقویت می کنند. برگ های توت سیاه دم کرده با روغن های ضروری تند و برگ های سوزنی اغلب برای نگهداری به ماریناد و آب نمک گل رز اضافه می شود.

کالری توت سیاه و ویتامین ها

توت سیاه به درستی داروخانه باغ نامیده می شود. میوه های غنی این چاگرنیک واقعا گنجینه ای از عناصر ریز با ارزش و ویتامین های لازم برای سلامتی است. توت سیاه به جای ویتامین C در میان میوه های پیشرو است.

100 گرم انواع توت های رسیده متوسط ​​حاوی 470-550 میلی گرم ویتامین C، برگ های توت - تا 400 میلی گرم و انواع توت ها - تا 175 میلی گرم است. به گفته پزشکان، تنها یک فشار توت سیاه برای تامین نیاز روزانه اسید اسکوربیک کافی است.

کرم ویتامین C، انواع توت ها و برگ های توت سیاه در غلظت های کم:

• پروویتامین A؛
• تعدادی از ویتامین های گروه B - B1، B2، B3، B5، B6؛
• ویتامین P؛
• ویتامین K؛
• ویتامین E؛
• خیار (فروکتوز، گلوکز)؛
• بیوفلاونوئیدها؛
• پکتین؛
• دباغی ها;
• کلسیم؛
• منیزیم؛
• سدیم؛
• فسفر؛
• زالیزو;
• روغن ضروری؛
• شراب، فسفر، بورشتینوا و در. اسیدهای آلی

محتوای کالری توت سیاه تا حد زیادی به مرحله رسیدن توت ها و غلظت پوست طبیعی آنها بستگی دارد. به طور متوسط، 100 گرم توت توت سیاه - 44 کیلو کالری.

مهم: توت سیاه با کیفیت بالا، کمی ترش، با بدن متوسط. در جهان، رسیدن مواد ارزشمند در انواع توت ها به طور قابل توجهی کاهش می یابد (تا 55٪). اول از همه، شما به ویتامین C، ویتامین C و بتاکاروتن نیاز دارید. با این حال، برگ‌ها و ساقه‌های توت در نتیجه برداشت توت‌ها از نظر ویتامین‌ها و عناصر میکروبی غنی‌تر می‌شوند.

پوست توت چورنا و اشکودا برای سلامتی

اگر سالم هستید، تقریباً بدون محدودیت می‌توانید توت تازه بخورید، گیاهان دارویی بنوشید و توت‌های معطر بنوشید. با این حال، توت سیاه به عنوان یک گیاه یا فرآورده دارویی دیگر، قبل از مصرف دارای تعدادی نشانه و منع مصرف است.

انواع توت های تازه، دم کرده ویتامین و دمنوش سیاه و سفید و دارچین:

• با تضعیف شدید بدن، کمبود ویتامین، کاهش ایمنی؛
• قبل و بعد از بیماری های حاد تنفسی؛
• در صورت تجدید پس از آسیب و جراحی؛
• با دیابت جبران شده؛
• با طلا و سایر بیماری های پوستی؛
• با اختلال پریستالسیس روده؛
• برای بیماری های غیر التهابی دوازدهه؛
• برای گاستریت به دلیل کاهش اسیدیته

از توت سیاه بنوشید و بنوشید و با احتیاط مصرف کنید:

• در دوران شیردهی (برای از بین بردن آلرژی در کودک)؛
• با هپاتیت و سیروز هر نوع؛
• با گاستریت به دلیل اسیدیته بالا؛
• با بیماری های حاد دستگاه روده؛
• با وریدهای واریسی و ترومبوفلبیت؛
• در صورت از دست دادن خون در گلو؛
• در طول دوره بهبودی پس از سکته مغزی ایسکمیک؛
• با حساسیت به واکنش های آلرژیک گراب.

موارد منع مصرف توت سیاه، اول از همه، با محتوای بالای اسیدهای موجود در آن است که بر غشاهای مخاطی کیسه و روده ها و قدرت ضد انعقاد گیاه تأثیر می گذارد (به بیان ساده، کاهش می دهد. پناه).

قدرت برگ توت سیاه، de vikorist؟

قدرت شادی بخش برگ توت سیاه

دم کرده، دم کرده، عصاره و چای مولتی ویتامین از برگ توت سیاه:

• برای تسکین علائم آنفولانزا و بیماری های تنفسی؛
• برای فعال کردن نیروهای خشک طبیعی بدن؛
• به عنوان یک اموال ملی تب بر.
• برای پیشگیری از دیابت قلبی عروقی؛
• برای عادی سازی حکاکی؛
• برای تجدید پس از عملیات شدید و صدمات.

موارد منع مصرف برگ توت سیاه

موارد منع مصرف لیکورهای خانگی از برگ های توت سیاه:

• افزایش اسیدیته پوسته؛
• اشکال شدید کمبود کبد/نیرجا؛
• کندی تا زمانی که لخته های خون برطرف شوند.
• رگهای واریسی؛
• اختلال در خون گلو؛
• حساسیت به آلرژی غذایی

چای توت سیاه خوب است یا بد؟

همانطور که قبلاً گفتیم، ارزش برگ ها و ساقه های توت سیاه کمتر از توت ها نیست. و غلظت انواع توت ها در آنها - ویتامین های C، P، B، A، K، اسیدهای آلی، فلاونوئیدها و آنزیم ها - پس از برداشت توت ها به پایان می رسد. به همین دلیل است که چای با توت ها، برگ ها و شیر تازه و خشک شده حتی بهتر است. واضح است که هیچ گونه منع مصرفی وجود ندارد. تیم که به توت‌های توت سیاه یا سایر بیماری‌هایی که برای آنها نامطلوب هستند حساسیت دارد، باید چای برگ توت را بنوشد.

توت های توت سیاه تازه منجمد، تجزیه و تحلیل منظم، جدول به جای ویتامین ها

یک راه عالی برای ذخیره توت های توت سیاه سرشار از ویتامین ها و ریز عناصر، منجمد کردن آنها است. به طور طبیعی، پس از انجماد، محتوای ارزشمند مویز به ناچار کاهش می یابد (تقریبا به نصف)، اما همچنان به اندازه کافی برای تامین ویتامین بدن در بهار، زمستان و بهار از دست می رود.

چه مقدار ویتامین می توانید ذخیره کنید؟ همه چیز به روش انجماد بستگی دارد. برای حفظ حداکثر عناصر قهوه ای توت سیاه، انجماد عمیق خشک در یک فریزر ثابت ایده آل است. توت ها را بهتر از نمیتیمی قرار دهید. قبل از نوشیدن، قسمتی از مویز را در یک کاسه فلزی کوچک قرار دهید و با شوید بشویید.

زنان باردار و مادران چگونه می توانند مویز سیاه بخورند؟

توت تازه، مویز مولتی ویتامین و دمنوش های خوش طعم نه تنها برای زنانی که از کودک مراقبت می کنند لازم است. با این حال، از آنجایی که واژن مستعد واکنش‌های آلرژیک است، از ورم معده (با افزایش اسیدیته) رنج می‌برد یا با خون حلق‌دار مشکل دارد، دیدن مویز آسان‌تر است یا فقط توت‌های شیرین بیان و استخوان‌های کوچک اولیه در خاک جذب می‌شوند. اگر در دوران شیردهی هستید، می توانید مویز را بخورید، اما در وعده های کوچک، و تنها به این دلیل که کودک دچار افتادگی پوست، بثورات و سایر تظاهرات آلرژی به دانه ها نمی شود.

شراب انگور فرنگی سیاه خانگی، دستور العمل

طرز تهیه شراب:

1. تقریباً 6.5-7 کیلوگرم (بیش از یک سطل ده لیتری) مویز سیاه را در جایی می جوشانند و کاملاً له می کنند. نیازی نیست ابتدا توت ها را بشویید! 3-4 دقیقه بگذارید تا کمی تخمیر شود.
2. سپس توده مویز را می نوشیم. در این حالت، رطوبت اضافی را تا حد ممکن فشار دهید. آب آن را گرفته و سپس با آب صاف شده رقیق کنید. نسبت: 2 قسمت آب توت - 1 قسمت آب.
3. 25-27 کیلوگرم خیار را به 10 لیتر آب رقیق اضافه کنید. برای طعم دادن به آب توت باید آن را با شیرین بیان دم کنید.
4. آب انگور سیاه آماده شده را در کاسه ها/کاسه ها/شیشه های تمیز و خشک بریزید. دستکش های لاتکس اصلی را روی گردن خود بکشید. برای اطمینان از اینکه شراب تخمیر شده از ظروف نشت نمی‌کند، دستکش‌ها را می‌توان با نوارهای لاستیکی یا اسکاج محکم کرد.
5. شراب مویز فعلی را در هر مکان مناسب در دمای اتاق تخلیه کنید. گاهی اوقات آمادگی را بررسی می کنند. دستکش را روی پشت قرار دهید، دوباره بپوشید، بلند شوید و یک ساعت در این حالت بمانید. پس از افتادن دستکش، شراب آماده است.
6. شراب انگور سیاه تمام شده را صاف کنید. Obov'yazkovo با مالت میل می شود. در صورت نیاز به افزودن زوکور، کمی شراب اضافه کنید، بجوشانید، شربت تهیه کنید. سپس شراب داغ را در آن بریزید و هم بزنید. پس از آن، شراب مویز را در کاسه هایی می ریزند تا آن را حفظ کنند.

دستور پخت گوریلکا توت سیاه

طرز تهیه اسلایدر مویز:

1. 400 میلی لیتر آب صاف شده را با 450 گرم ذرت دانه بندی شده مخلوط کنید. به جوش بیاورید.
2. تقریباً 600-700 گرم مویز یخ زده در قسمت پایین آب پز می شود. همچنین می توانید تکه های کوچک (حداکثر 10 قطعه) از برگ های توت و برگ های نازک را اضافه کنید. دوباره شروع به جوشیدن می کنم - حدود 3 دقیقه.
3. توت ها را له کنید. 1 لیتر سس ترش را به پوره اضافه کنید، هم بزنید، در یک شیشه بریزید.
4. فشار در تاریکی 18-20 دسی بل است. برای 3-4 روز، شیشه توت را می توان به راحتی با چنگال له کرد.
5. وقتی آماده نوشیدن شد، آن را تا حد امکان فشار دهید. در رقص های نفرین، مویز را ذخیره کنید.

دستور العمل لیکور انگور سیاه

طرز تهیه لیکور:

1. قلوه های حدود 2.3-2.5 کیلوگرم توت سیاه را مرتب کنید، بشویید و خشک کنید.
2. توت ها در یک شیشه سه لیتری در حال جوشیدن هستند. روی یرقان بریزید. ریواس برای مویز تقریباً یک انگشت بیشتر مقصر است.
3. بطری/ شیشه را در دمای 2-2.5 درجه در مکانی تاریک و خنک قرار دهید. در طول این یک ساعت، توت ها از بین می روند و به طرز چشمگیری خوش طعم تر می شوند. زمین روی سطح در از دست رفتن مقصر نیست. اگر مشعل در نوسان کامل است، باید اجازه دهید دم نوش جدید ده ساعت دیگر در یک مکان تاریک بماند.
4. Rіdina (انگلیسی گوریلچانا "vytyazhka") بجوشانید، روی کاسه بریزید و در یخچال قرار دهید تا ریختن آماده شود.
5. توت‌های توت سیاه را در کوزه‌ها (تا نصف ارتفاع کناره‌ها) بریزید و روی آن‌ها را با خیار بپوشانید. کوزه ها مهر و موم شده، چندین بار برگردانده شده و به شدت تخلیه می شوند. دوباره ریختن را برای 2-2.5 درجه پر کنید و در جای سرد قرار دهید. در این یک ساعت شیشه ها را با دقت 7 تا 10 بار خرد کنید تا پوست کاملاً جدا شود.
6. توت ها را روی الک قرار دهید. شربت مایع را با سس تلخ مخلوط کرده و داخل شیره بریزید و بگذارید سرد شود.
7. من شروع به چیدن توت ها در کنار شیشه می کنم. آب سرد را در آب گرم (از فیلتر خانگی، کوزه، چاه، بطری خریداری شده از فروشگاه فیلتر شده) بریزید. دو لایه را مخلوط کرده و فرآوری کنید، فراموش نکنید که توت ها را خیلی خشک فشار دهید.
8. شربت توت تلخ را با آب توت مخلوط کنید. لیکور آماده شده را هم بزنید. برای صرفه جویی در رقص بریزید.

مهتاب با توت سیاه، دستور غذا

طرز تهیه دم کرده مهتاب:

1. در آب گرم بشویید: 600-700 گرم مویز سیاه، 15 عدد. برگ توت، 7-10 برگ توت نازک. برای شستشوی باقیمانده، از آب تازه، سرد و جوشانده استفاده کنید. تمام مواد تشکیل دهنده تنتور مویز مهتابی را کاملا خشک کنید.
2. 400 میلی لیتر آب در قابلمه بریزید، 0.6 کیلوگرم خیار اضافه کنید، 10-15 دقیقه بپزید. شربت کمیاب سپس مویز را به شربت اضافه کنید. توت ها به راحتی له می شوند. بعد از این کار، برگ ها و ساقه های توت را داخل شربت بریزید و دوباره بجوشانید. میزارم خنک بشه
3. شربت مویز با برگ ها و ساقه ها با 1.5-2 لیتر گیلاس (بدون طعم بدنه) مهتابی ریخته می شود. Vimіshuyut. در تاریکی روی 3-2.5 درجه تنظیم کنید، نیازی به جای سردتر برای ریختن نیست. سپس شیر را صاف کرده، دم کرده انگور سیاه را داخل کاسه بریزید.

دستور تهیه مربای توت سیاه

طرز تهیه مربا:

1. 1 کیلوگرم توت سیاه (اول شسته شده) 450 میلی لیتر آب صاف شده بریزید. به جوش بیاورید. از روی آتش بردارید.
2. 1.2 کیلوگرم ذرت کریستالی دانه ای اضافه کنید. به آرامی مخلوط کنید. وقتی جوش کم شد، مرتب هم بزنید و در آب جوش هم بزنید. نمایش در 20 دقیقه
3. مربای توت را دوباره به جوش بیاورید. 10-15 دقیقه دیگر با حرارت شدید بپزید. در یک ایستگاه گرم پشت شیشه های استریل شده بریزید. کنار رفتن.

پوره توت چرنا، به علاوه دستور پخت

متأسفانه وقتی توت سیاه در آب جوش نگهداری می شود، به ناچار برخی از ویتامین ها و ریز عناصر ارزشمند خود را از دست می دهد. بنابراین، یکی از کوتاه ترین (و همچنین ساده ترین) راه ها برای تهیه انواع توت ها با حداکثر صرفه جویی در توت ها، آسیاب کردن با خیار است.

تهیه مویز پوره شده آسان است:

1. 2 کیلوگرم توت سیاه را بشویید. روی پارچه نازک یا حوله کاغذی خشک کنید.
2. توت ها را با 2 کیلوگرم زردچوبه کریستالی دانه بندی می کنند. هم بزنید. در قسمت های مختلف در مخلوط کن، گوشت چرخ کرده یا با دست چرخ کنید.
3. مویز پوره شده را در یک شیشه استریل بریزید. بپیچانش. در یخچال نگهداری شود.

یکی دیگر از راه های مفید برای تهیه ی توت مخصوص فریزر است. در این مورد، آنها به اندازه کافی کدو سبز اضافه نمی کنند، یا زمانی که آنها از بین رفته اند آن را اضافه نمی کنند. برای یخ زدن و نگهداری از مویز پوره شده، می توانید از ظروف پلاستیکی یا کیسه های اصلی ساخته شده از پلی اتیلن استفاده کنید.

Pyatikhvilinka با توت سیاه، دستور غذا

طرز تهیه بیدانه "pyatikhvilinka":

1. 2.5 کیلوگرم توت توت سیاه را مرتب کنید. سپس آبکشی کنید، روی یک حوله نازک (پارچه یا کاغذ) بگذارید تا کاملا خشک شود.
2. توت ها را در قسمت هایی در مخلوط کن پوره کنید. می توانید آن را از چرخ گوشت چرخ کنید.
3. اگر توت ها ترش هستند، 1.5 کیلوگرم خیار اضافه کنید، اگر شیرین بیان - 1.2-1.3 کیلوگرم کافی است.
4. مویز را آسیاب کرده و اضافه کنید و بگذارید بجوشد. بعد از این مدت کمی بیشتر از 10-12 دقیقه بجوشانید. مربای توت داغ شیشه های استریل را پر می کند. شیشه ها ته نشین می شوند، سپس کاملاً وارونه خنک می شوند.

طرز تهیه ژله توت سیاه

طرز تهیه ژله:

1. 1.5 کیلوگرم توت سیاه مرتب شده و شسته شده است. در قابلمه ای بجوشانید، به راحتی خرد کنید و مخلوط کنید. تسوکور اضافه نشده است.
2. در وسط آتش، مویز را حرارت دهید تا آب آن ظاهر شود. شدت گرما را افزایش دهید. بعد از 15-17 دقیقه بعد از لپه توت جوشان، آتش می جوشد.
3. 0.9-1.2 کیلوگرم زور کریستالی دانه ای سفید را در توده مویز بجوشانید. اسیدیته در اسیدیته توت ها نهفته است. بدون حرارت دادن ژله، هم بزنید تا کریستال ها شکسته شوند.
4. پشت شیشه های آماده (استریل شده) قرار دهید و با درب های داغ مهر و موم کنید. شیشه های ژله توت باید لبه دار شده و آبکش شود تا کاملا خشک شود.

مارشمالو انگور فرنگی سیاه، دستور پخت

طرز تهیه مارشمالو:

1. 7-8 گرم آگار آگار را در 150 میلی لیتر آب خیس کنید (تا زمانی که متورم شود - 15-20 دقیقه). بهتر است بلافاصله آگار آگار را در یک قابلمه برای تهیه شربت با ظرفیت حداقل 1.5 لیتر قرار دهید.
2. نصف 4 سیب بزرگ (بدون هسته، بدون پوست) را در فر یا مایکروفر بپزید. سیب های پخته شده را پوست بگیرید، پوره تهیه کنید و از صافی بمالید. پاک کردن برای قوام صحیح، زهکشی شده و لطیف مارشمالو بسیار مهم است.
3. علاوه بر این، 300-350 گرم پوره توت را در همان الک بریزید. برای مارشمالو، از انواع توت های تازه یا یخ زدایی شده در دمای اتاق استفاده کنید.
4. روی حرارت ملایم، آگار آگار خیس شده را شروع به گرم کردن کنید تا کاملاً تجزیه شود و شروع به جوشیدن کند. 400 گرم زوکرو کریستالی دانه ای اضافه کنید. حرارت دادن شربت را با آگار آگار 10 دقیقه دیگر ادامه دهید. دمای مطلوب برای شربت تمام شده برای گل ختمی نزدیک به 110 درجه است.
5. 125 گرم مویز و 125 گرم سس سیب، مخلوط کنید. 1 عدد سفیده تخم مرغ را اضافه کنید، هم بزنید تا یکدست شود. در ادامه هم زدن، شربت داغ را با آگار آگار با سیخ نازک مرحله به مرحله اضافه کنید. 12-15 دقیقه دیگر به طور مداوم هم بزنید.
6. مخلوط گل ختمی را در یک کیسه شیرینی قرار دهید. به قسمت های مساوی روی ورق فشار دهید و شکاف های کوچکی باقی بگذارید. بدون آسیب رساندن به کسی، 24-36 سال از مراقبت محروم می شوند. زمان دراز کشیدن در هوای مرطوب است.
7. نیمه های ختمی توت خشک را با هم فشار دهید. سپس (از صافی) با پودر قند بپوشانید.

اسموتی توت سیاه، دستور تهیه

طرز تهیه اسموتی:

1. با استفاده از چنگال، 2 موز پوست گرفته را له کنید. 1 لیموترش کوچک (یا نصف لیمو) را به پوره اضافه کنید. ویتریوم نزدیک به قرن بیستم. داخل فریزر
2. در مخلوط کن قرار دهید: 300-350 گرم توت سیاه، 220 گرم ماست، 2 قاشق غذاخوری. قاشق عسل، با پوره موز و لیموترش. 230 میلی لیتر شیر و 1 عدد پرتقال بریزید. آنقدر بزنید تا یکدست شود.
3. بطری در کلیخا. با برگ های توت و توت های کامل له شده تزئین کنید. یخ اضافه کنید.

پای توت سیاه طعم دار، دستور تهیه

طرز تهیه پای توت:

1. توت های توت را بشویید و خشک کنید (حدود 600-650 گرم).
2. 250 گرم لوبیا مرغوب را الک کرده و با کمی نمک مخلوط کنید. 135 گرم روغن ورشکوا را در رنده چغندر خرد کنید، به چغندر اضافه کنید. سومیش را از پلاستیک نرم بمالید (حتما از دستان خود استفاده کنید).
3. پلاسیوتسی را در قسمت های 6-8 قاشق غذاخوری در روغن بوروشنیانا بریزید. قاشق آب (گریه). به راحتی هم بزنید، با تف بپوشانید. به مدت 45-60 دقیقه در یخچال قرار دهید.
4. وقتی خمیر پای توت آماده شد، طعم آن به کلو می رسد. در قالب قرار دهید (قطر بهینه - 26 سانتی متر). کناره های زیبا را شکل دهید و وسط پایه را با چنگال تقسیم کنید. ساعت تقریباً 10-12 شب است. فراتر از 185 درجه
5. سپس توت سیاه را به طور یکنواخت اضافه کنید. با پر کردن شیر: 75 میلی لیتر شیر تازه، 75 میلی لیتر شیر، قوام دهنده، 1 قاشق غذاخوری. ل نشاسته پای را در فر به مدت 30-35 دقیقه روشن کنید. دمای پخت پای توت تا آماده شدن ثابت است - 190-200 درجه.

در نهایت، در اینجا سه ​​دستور العمل ویدیویی برای گیاهان انگور فرنگی سیاه از آخرین کانال های یو تیوب آشپزی آورده شده است. خوشمزه - لذیذ!

امروزه مردم اغلب کمبود ویتامین ها را احساس می کنند که به ویژه در فصل سرد بسیار شدید است. کمبود از طریق تعدادی از عوامل ایجاد می شود: تأکید زیاد بر کار و عدم تغذیه متعادل مناسب، مشکلات ناشی از مسمومیت و عدم نگهداری عادی. همه اینها خیلی زود منجر به ویتامینوز می شود و در وضعیت سلامت ظاهر می شود: این شامل ایجاد خستگی مزمن و سرماخوردگی های مکرر و بدتر شدن شکنندگی ناخن ها و موها و سایر موارد ناخوشایند است. بدون علائم. درست است، من می خواهم اعتراف کنم که بسیاری از آنها برای هر شخصی مشکلات زیادی ایجاد می کنند.

اگر به این دلایل و دلایل دیگر، نمی‌خواهید یا نمی‌توانید به داروهای مولتی ویتامین دارویی متوسل شوید یا اصولاً طبیعی‌ترین روش‌ها را می‌خواهید، چه کاری باید انجام دهید؟ در این شرایط توجه به محصولاتی با بیشترین طیف ممکن از ویتامین ها و ریز عناصر موجود در آنها ضروری است، یکی از گزینه های ایده آل که تمام معیارها را برآورده می کند، توت سیاه است.

انواع توت ها، برگ ها و مربای توت تازه

پوست این توت تیره قبلاً در قرن یازدهم شناخته شده بود - در روسیه آن را به عنوان یک گیاه فرهنگی در صومعه های نوگورود و پسکوف تلقی می کردند. این توت دارچین بسیار خوشمزه است، حتی اگر بی اهمیت به نظر نرسد، گنجینه ای از توت های دارچین است. توت سیاه دارای تنوع زیادی از اجزای است که برای عملکرد طبیعی همه اندام ها و سیستم های بدن انسان ضروری است. انتقام گرفتن از چنین کلماتی آسان است:

• ویتامین P؛
• ویتامین A؛
• ویتامین سی؛
• ویتامین های گروه B؛
• روغن ضروری؛
• اسید فسفریک؛
• نمک های پتاسیم؛
• زالیزو

برگ گیاه که می تواند برای مصارف دارویی و آشپزی نیز استفاده شود، حاوی گوگرد و مس، منگنز و منیزیم، فیتونسیدها است. فقط بیست عدد توت بخورید - و مقدار کافی ویتامین C در اختیار شما قرار می گیرد. کرم این برگ سرشار از تانن است.

توت سیاه برای درمان بیماری های انکولوژیک، بیماری های سیستم قلبی عروقی، تقویت تورم ذهنی، افزایش جریان خون مغزی و در تابستان افراد مفید است. روزلینا به شما در مبارزه با دیابت و حفظ بینایی شما کمک می کند. برگ های توت در طول حمام کردن جامع کبد و اندام ها راکد می شوند. توت ها را می توان و باید به عنوان یک اقدام پیشگیرانه مصرف کرد و به طور موثری از عفونت در بدن به خصوص در فصل خارج از فصل جلوگیری می کند و همچنین به بهبودی پس از انجام عمل کمک می کند.

برای وجود بیماری های پوستی می توانید حمام های ایمن با برگ های توت را توصیه کنید که بوی بد را از بین می برد. مالیدن پالپ توت به ناخن به نرم شدن آن کمک می‌کند، حساسیت آن را کاهش می‌دهد و اگر آب توت را به پوست بمالید، تازه به نظر می‌رسد و ضخامت آن روشن‌تر می‌شود.

مربای توت سیاه: پوست و مضر بودن محصول به دلیل غلظت بالای تمام مواد پخته شده و همچنین از این واقعیت است که تهیه آن به مقدار زیادی کدو سبز نیاز دارد. ویتامین C در شیر جوشانده حفظ می شود، سیستم ایمنی را به شدت تحریک می کند و در عین حال به غلبه بر اختلالات روده کمک می کند. همچنین، استفاده از مربای توت در درمان آسیب شناسی های عفونی، اثر آنتی بیوتیک ها را افزایش می دهد، به ویژه در مبارزه با سرماخوردگی مفید است.

زیر حصار

جای تعجب نیست که خود توت ها و همچنین مربای توت سیاه دارای معایبی هستند. اول از همه، همان ویتامین C. مصرف بیش از حد این ویتامین می تواند منجر به آسیب به لوله های نیتریک شود. بنابراین در ساعت GRVI نمی توان کل کوزه را در یک جلسه خورد وگرنه علاوه بر مرده، خطر بروز مشکل دیگری در نیروانا نیز وجود دارد. یکی دیگر از عوامل منفی مربای توت سیاه در دستور غذا نهفته است - برای اینکه مربا به خوبی حفظ شود، باید مقدار زیادی زور اضافه کنید.

ستاره ها - بنابراین مربا قطعا برای افراد دیابتی و همچنین افرادی که از چاقی رنج می برند منع مصرف دارد. مشاهده این دسته از بیماری ها از مربای توت آسان تر است و برای شواهد برخی دیگر، توت سیاه ممکن است در زیر حصار بیمار شود. بنابراین در صورت ترومبوفلبیت، اسیدیته بالای خلط، ورم معده و عفونت در طول دوره بیماری قابل استفاده نیست.

آب توت تازه را نمی توان بعد از سکته مغزی یا حمله قلبی نوشید و استفاده مکرر از این محصول ممکن است باعث واکنش آلرژیک، به ویژه در کودکان شود. آب کشمش و مرسی نیز برای نوشیدن بدون آب مناسب نیستند.

همچنین ممکن است لذت ببرید:

پوست گیلاس یخ زده چیست؟ گیلاس: مقامات بی سود
پوست و اشکودا shipshina برای بدن
سرخک و اشکودا گلودا. چرا برای گرسنگی اینقدر بد است؟
انگور: پوست و شودا. مانند پوست دانه انگور.
چرا پوست درخت و گیلاس اشکودا برای سلامتی مردم مفید است؟
پوست و مضرات نخود سیاه برای سلامتی

مقالات مشابه