Syrop ogórkowy do namoczenia ciastek – przepis. Koniak do infiltracji do ciast Syrop z dodatkiem białego do infiltracji do ciastek

Aby pokazać wszystkim swoją wiedzę kulinarną, a zwłaszcza zadomowić się w roli utalentowanego cukiernika, musisz przygotować biszkopt. Po zebraniu góry produktów w końcu udało nam się zdobyć ciastka i teraz przed nami nowe zadanie - jak sprawić, by ciastko było soczyste i przygotować je do ponownego namoczenia. Rola tego dodatku do napoju lukrecjowego sięga bardzo daleko: zmienia on napój w bardziej aromatyczny, nadając słodkiej nuty smakowitości.

Dlaczego należy namoczyć ciastko?

To praktycznie pozbawione skóry arcydzieło można poddać cięciu „na mokro”. Dzięki temu konsumenci unikają konieczności zadławienia się suchym ciastem, ciastem czy babą. Z drugiej strony takie podejście pozwala wydłużyć okres przypisania produktu, a po trzecie, syrop do infiltracji ciastka ma na celu wzbogacenie i rozjaśnienie smaku wyrobu cukierniczego, tak aby zamaskować smak jajka, nawet To, jak wiadomo, w magazynie może zająć bardzo dużo czasu. liczba jaj.

Aby wybrać aromatyczne składniki do wypieku, należy najpierw zdecydować się na nadzienie naszego deseru. Jeśli w przyszłości zobaczymy opcje z kremowymi ciastami, to naszym wyborem do „mokrej” żywności zawsze będą syropy: waniliowy, koniakowy, mleczny, miodowy i cava.

W przypadku tych samych wirusów vikorista przypomina konfitury, dżemy, dżemy i inne masy owocowe i jagodowe z lukrecji, najlepiej owocowe, skórkowe i syropy alkoholowe.

Po raz kolejny można polegać na rozsądnym odżywianiu tych słodkości, które stanowią produkt kompletny „bez kawałków”, np. rum-babi czy babeczka. Jak najlepiej przygotować ciastko klasyczne lub czekoladowe? Najbardziej uniwersalni miłośnicy słusznie szanują napary koniakowe i rumowe, których oś można wykorzystać do takich „bułeczek” i panierowania ciast. Ponadto syropy kawowe, miodowe i wiśniowe staną się ich wspaniałym dodatkiem, podobnie jak syropy owocowe.

Przepisy na biszkopt

Kończąc kurs na młodego cukiernika, jesteśmy zobowiązani zaliczyć lekcję robienia ciastek biszkoptowych, w przeciwnym razie wszystkie nasze dotychczasowe wysiłki i zasługi pójdą w pył. Z tego powodu prosimy o szczegółowe zapoznanie się z możliwościami przygotowania różnych syropów.

W międzyczasie, jeśli nie musisz się zbytnio martwić, możesz użyć klasycznej mieszanki cukru jako bazy do rafinowanych ciastek z wodą, w stosunku 4:6 i gotować do całkowitego rozpuszczenia kryształków lukrecji, a na bazie Niezależnie od tego, co gotujesz, dodaj aromatyczne dodatki, aby usunąć niezbędne wycieki.

Do przygotowania prostego syropu można dodać do smaku sok z wanilii lub cytryny. Nie spodziewamy się jednak lekkich shlyakhów, konsystencja skóry nawilżająca jest przygotowywana ściśle według indywidualnej receptury.

Jednak nie wystarczy samo zaparzenie aromatycznej rzodkiewki, konieczne jest także dostosowanie parametrów technicznych przetwarzania ciastek. Przykładowo niezwykle ważnym aspektem jest odczekanie do godzinnego czasu suszenia gotowego ciasta przed namoczeniem, czyli około siedmiu lat. Ponieważ cierpliwość nie jest Twoją cechą, a nadal „zgrzeszyłeś”, robiąc tort urodzinowy wcześniej niż godzinę, to niestety ciasta grożą rozpadem, a sam chleb traci smakowitość, a jego pikantne właściwości dosłownie „cierpią”. ”

Ponadto ważny jest sam proces aplikacji pachnącej róży. Porozmawiajmy o wszystkim w porządku. Na początek rzućmy okiem na przepisy na najpopularniejsze syropy.

Napar koniakowo-rumowy do biszkoptu czekoladowego z koniakiem

  • Piasek ogórkowy – 4 łyżki.
  • Woda – 6 łyżek.
  • Koniak – 2 łyżki. lub rum 1 łyżka.

Zukor i wodę podgrzewamy i chwilę gotujemy, aż powstanie syrop, po czym napar mieszamy i dodajemy alkohol. Zgodnie z podanymi proporcjami, wydajność wynosi 300 g wycieku.

Namaczanie do ciastek bez alkoholu

  • Pół jagody – 300 g;
  • Woda – 320 g;
  • Sok z ogórka – 50 g;

Przygotowanie:

Jeśli taki biszkoptowy „żucz fasoli” przygotowujemy z dodatkiem napojów w celu usunięcia alkoholu, jeśli Twój tata nie odważy się takim ciastem wkurzyć sobie policzków, to przygotujemy dość drogi „twardy” syrop.

Połowę przepuszczamy przez wyciskarkę. Usuń kukurydzę, wymieszaj ją z cukinią i wodą, ugotuj 5 kolców na małym ogniu, następnie przetrzyj i wymieszaj z południowym sokiem. Wracam wrzącą aromatyczną ciecz na nie dłużej niż 3 minuty i schładzam.

Wyciek Kavova na herbatniki

Składniki:

  • Kava naturalna melena – 2 łyżki;
  • Sok z ogórka - 1 łyżka;
  • Woda – 250 ml;
  • Koniak lub likier cava – 1 łyżka.

Przygotowanie syropu cava do namoczenia ciastka:

Cynamon należy wymieszać ze 125 ml wody i podgrzewać, aż lukrecja całkowicie zmięknie, a gdy lukrecja zacznie się gotować, rozpuszcza się. Teraz zaparzymy kavę w odrobinie pozostałej wody i po zagotowaniu odstawiamy indyka na 20 minut, aby aromat kavy wchłonął się, a okruchy zostały przejęte. Po godzinie przetworzyć napój mleczny, ostudzić i wymieszać z koniakiem i syropem.

Odciek mleka do ciastek z mlekiem skondensowanym

Melodycznie najprostszym sposobem na zrobienie ciastka jest praca ze skondensowanym mlekiem. Z takimi zadaniami nie ma jak sobie poradzić. Wystarczy, że słoik słodkiego, gęstego mleka rozcieńczymy 750 ml koperku, doprawimy wszystko wanilią lub cynamonem, ostudzimy i przerobimy ciasta.

Jeżeli nie ma pod ręką gotowego mleka skondensowanego, można przygotować mleko przecedzone z wrzącego mleka (2-3 łyżki) i 1 łyżki. wiśniowy piasek.

Sok pomarańczowy i cytrynowy do ciastek

Wśród wszystkich egzotycznych owoców, które są aromatyczne, zwłaszcza cytrusy, którymi łatwo się delektować. Na przykład świetny przepis na przygotowanie syropu pomarańczowego lub cytrynowego do namaczania biszkoptu idealnie nadaje się na bułkę tropikalną lub ciasto owocowo-jagodowe. W przypadku obu owoców sposób przygotowania jest identyczny, różnica polega jedynie na doborze soku.

Składniki:

  • Świeży sok pomarańczowy (cytrynowy) – ½ łyżki;
  • Skórka z cytryny – 1 łyżeczka;
  • Skórka z 1 pomarańczy;
  • Sok z ogórka - ¼ łyżki;

Przygotowanie:

Przed obcięciem skórek owoców cytrusowych należy je namoczyć w koperku na 15 minut, aby pozbyć się goryczy.

Na kastrulianie mieszamy wszystkie magazyny i podpalamy, gdzie cały wywar będzie gotowany w temperaturze minimum około 15 stopni. Następnie napar filtrujemy w celu wydobycia mąki ze skórki, schładzamy i pozostawiamy do tego celu.

Miód i śmietana do ciastek

Niczym cudowny napar z syropu miodowego i kwaśnej śmietany, taki wyciek nadaje wyrobowi cukierniczemu czarujący smak i nieopisaną delikatność.

Przygotowanie takiego połączenia jest proste, w przypadku syropu wystarczy rozpuścić miód w niewielkiej ilości wody, dobierając poniższe proporcje w zależności od konsystencji nektaru miodowego. Jeśli chcesz pić rzadko, zastosuj 2 łyżki. Produkt potrzebuje 1 łyżki. jazdy, sam wyciek może być gruby deisho.

Po namoczeniu ciastek należy je teraz posmarować śmietaną, którą następnie przygotowujemy mieszając niewielką ilość skórki z kwaśną śmietaną.

Moczenie herbatników z Varennya

Varennya, pojedynczo, ¾ w budce ze skórą i z ukochanego produktu Carlsona, możesz zrobić syrop vodminny w leczeniu pleśni, który jest cudownie spożywany z polewą i kwaśną śmietaną. Co więcej, widzimy przed sobą elegancki wybór smaku przyszłego wycieku: malina, czarny morodinov, ozhinov, brzoskwinia lub morela… więcej niż mały komfort dla podręcznych panów.

Potrzebujemy:

  • Kolby z masą owocową i jagodową;
  • 1 łyżka. prowadzić;
  • 2 łyżki stołowe. krwawy pisk;

Przygotowanie:

  1. Varennya, tę wodę miesza się w emaliowanej misce i podpala, aż się zagotuje.
  2. Po zdjęciu naparu z pieca odcedzić i ostudzić.

Wyciek wiśniowy na ciastko

  • Sok wiśniowy - 80-100 ml;
  • Tsukrovy pisok - 2 łyżki.
  • Likier wiśniowy - 3 łyżki.

Syropu nie trzeba gotować, wystarczy dodać wszystkie składniki, wymieszać aż zucor zgęstnieje, a następnie dodać wodę do objętości 250 ml.

Jak prawidłowo namoczyć ciastko w syropie i koniaku

Przygotowując syrop na własny gust, ktoś szybko rzuca się na biszkoptowe arcydzieło i zaczyna pysznie wlewać się do swojej ojczyzny, uprzejmie vvazhayuchi, które jest bardziej sączące, smaczniejsze i wyciska sok z ciasta.

Ci, którzy są soczyści na vide, nie mają tu kłopotów, co więcej, jeśli spojrzeć na odpowiednią biszkoptową „bibułkę”, jakby na talerzu znajdowała się pęczek lukrecji lukrecjowej, a cukierniczy „potwór” w Looks for less czas się „zmęczyć” i zasnąć. na b_k. Zdjęcie, które trzeba wyznaczyć, nie nadaje się dla recepcjonistek, zwłaszcza do odgadnięcia całej ciernistej ścieżki, gdy szliśmy w zasięgu pięknego, równego i pishenkih korzhiv.

Stop, stop, stop, uspokój swoją niecierpliwość, mimo że już praktycznie zbliżamy się do mety naszej epopei. A żeby wynik był jak najlepszy, w dobrym tego słowa znaczeniu, postępuj zgodnie z instrukcją, która podpowie Ci, jak prawidłowo namoczyć ciastko.

  1. Podstawowym zadaniem jest dla nas znaczenie robienia ciast, dlatego musimy ocenić zapachy suchych lub vologów, a dzięki wynikom ostrożności możemy pracować nad konsystencją syropu, jakiego potrzebujemy. Za „krakersa” bierzemy więcej, za „wszy” - mniej.
  2. Kolejną kwestią jest metoda aplikacji – perkolacja. Najlepszym sposobem jest spryskanie syropem obu stron ciasta za pomocą butelki ze spryskiwaczem. Nie każdy jednak posiada takie urządzenie, dlatego sok będziemy ostrożnie dzielić na biszkopty, używając łyżeczki podrobów.
    Naygolovnіshe - integralność pracy, w przeciwnym razie będzie paskudnie, ponieważ z jednej strony mamy suchy płacz, a z drugiej poruszający się wodospad Niagara. Możesz także namoczyć przyszłe ciasto za pomocą silikonowego penzlika nasączonego syropem.
  3. Zostanę. Po ostatecznym przetworzeniu wycieku ciastko należy włożyć do lodówki na noc (około 6 lat). Ważne jest, aby zapakować ją tak, aby zapachy unoszące się w lodówce nie przykleiły się do szklanki.

Jaki syrop otrzymasz dla siebie - to już smak skórki, smutek, który możemy teraz niczym profesjonalni cukiernicy przygotować, czy jest namoczony na biszkopt, i odpowiednio go nałożyć.

W procesie przygotowania świątecznego deseru ważne jest odżywianie - jak namoczyć warstwy ciasta biszkoptowego. Oto wynik gotowego produktu: jego niepowtarzalny wygląd, smak i ogólna słodycz. Opcji jest wiele, a odpowiednie zaparzenie pomoże stworzyć pyszne ciasto na lokal lub prostą domową herbatę.

Jak namoczyć warstwy biszkoptu?

Namaczanie ciast biszkoptowych jest przydatnym elementem, który pozwala na harmonijne wyrośnięcie spodu i szczelne połączenie się z sufletem łącznie z nadzieniem. Syrop czy krem ​​można przygotować na wiele sposobów, do których można dodać aromatyczne składniki.

  1. Najpierw wylewamy warstwy ciasta biszkoptowego, należy przygotować sam syrop lub krem, który należy zastygnąć w wystudzonej misce. Ciepło wchłonie i zmiękczy ciasto, a deser stanie się puszysty i będzie można go formować.
  2. Tradycyjnie na biszkopt przygotowuje się mieszaninę soku i wody w proporcji 2:3.
  3. Do syropu bazowego dodać liście herbaty (z dodatkami aromatycznymi), espresso, esencję waniliową lub soki owocowe, zastępując część wody.
  4. Ponieważ nie ma wystarczająco dużo czasu na syrop z dżemu i jak namoczyć ciastka biszkoptowe na proste ciasto - odżywianie jest bardziej istotne i rzadko odpowiedni jest dżem, a raczej syrop owocowy bez resztek owoców.
  5. Do ciasta nieprzeznaczonego dla dzieci dodać alkohol. Do syropu bazowego dodaje się koniak, brandy, rum, wino deserowe i likier.
  6. Po nałożeniu namoczonego spodu odstawiamy na 20 minut, dopiero wtedy możemy dodać śmietanę lub nadzienie.
  7. Ważne, żeby ciasta przepikować, bo są suche i puszyste, a trzeba będzie ich trochę więcej, bo są tłuste, więc nie należy przesadzać z syropem.
  8. Sok można nakładać łyżką, równomiernie rozprowadzając syrop na cieście. W tym celu dobry jest pędzel do ciasta, ponieważ syrop jest rzadki i nie kremowy, można użyć butelki z rozpylaczem.

Przygotowanie nie jest wcale trudne, należy zachować odpowiednie proporcje: wziąć 2 części cukinii i 3 części wody, gotować na małym ogniu, aż kryształki się rozbiją, a następnie dokładnie ostudzić. Ten podstawowy przepis może być destylowany w czystej postaci lub uzupełniony aromatycznymi składnikami. Wyekstrahowany syrop ubić tak, aby namoczył dwa ciasta.

Składniki:

  • tsukor – 2 łyżki. l;
  • woda – 3 łyżki. l.

Przygotowanie

  1. Do garnka wlej wodę i dodaj tsukor.
  2. Rozgrzej go na małym ogniu.
  3. Nie gotuj, poczekaj, aż tsukor całkowicie się rozbije.
  4. Ochłodzić do temperatury pokojowej.

Koniak infuzowany do ciastek jest najszerszą opcją do namaczania ciast, a z nutą alkoholu wychodzi jeszcze bardziej aromatycznie. Oprócz alkoholowego posmaku w przepisie, obecność soku z cytryny i odrobiny wina równoważy bogactwo syropu, a esencja waniliowa dodaje gotowemu deserowi nowych lekkich nut aromatycznych.

Składniki:

  • woda – 1 łyżka;
  • tsukor – 200 g;
  • esencja waniliowa - 1 łyżeczka;
  • sok z cytryny – 1 łyżka. l.;
  • koniak – 2 łyżki. l.

Przygotowanie

  1. Posiekaj tsukor w pobliżu wody, a następnie na małym ogniu.
  2. Wlać sok z wanilii i cytryny.
  3. Ochłodzić do temperatury pokojowej, dodać|dodać| koniak, wymieszać.

W prosty i szybki sposób przygotuj mieszankę cava na biszkopt z dodatkiem zwykłej cavy. Ten przepis zawiera rum, można dodać lekką cierpkość, można go zastąpić likierem cava lub dodać alkohol. Ważne jest, aby pikować tak, aby granulki zostały całkowicie rozdrobnione, w przeciwnym razie słodki smak deseru można zagłuszyć goryczką cava.

Składniki:

  • tsukor – 200 g;
  • woda – 200 ml;
  • rum – 2 łyżki. l.;
  • kava – 20 g.

Przygotowanie

  1. Zukor wymieszać z połową przygotowanej wody. Podgrzewaj na małym ogniu, aż kryształy się rozbiją.
  2. Pozostałą wodę zagotuj, zagotuj kavę, dobrze wymieszaj, ostudź.
  3. Z musu cava odlać syrop, dodać rum, wymieszać.

Shaleno pachnące ciastko nasączone bez alkoholu na bazie soku z cytryny zrównoważy smak każdego deseru, wnosząc do bajgli lekką i przyjemną świeżość. Syrop można przygotować z samego soku i ogórka lub można go w równym stopniu rozcieńczyć wodą. Pod koniec godziny zagotowana mieszanina i skórka zastygną, ale gdy płyn będzie gotowy do przesączenia, należy go usunąć, przecedzając przez sito.

Składniki:

  • sok z cytryny – 150 ml;
  • tsukor – 100 g;
  • skórka z cytryny – 1 łyżka. l.

Przygotowanie

  1. Do rondla dodaj sok z cytryny, dodaj skórkę i skórkę.
  2. Konieczne jest gotowanie bez gotowania, aż zukor całkowicie się stopi.
  3. Gorący syrop przecedź przez sito.
  4. Mieszankę po prostu moczy się na herbatniki w schłodzonej formie.

Ciastko przygotowuje się w prosty i szybki sposób do wylania z mleka, konsystencją i smakiem przypomina rzadką śmietankę. Syrop ten najlepiej nadaje się do zmiękczania białych ciast waniliowych, np. ciasteczek czekoladowych, proszek kakaowy możesz dodać do magazynu lub dodać resztę, gdy już wystygnie, aby aromat nie wyparował po podgrzaniu.

Składniki:

  • mleko – 2 łyżki;
  • tsukor – 1 łyżka;
  • wanilina.

Przygotowanie

  1. W rondelku podgrzej mleko, dodaj cukinię i wanilię.
  2. Mieszaj ciągle, unikając wrzenia.
  3. Jeśli Tsukor się zdenerwuje, wstań. Ochłodzić do temperatury pokojowej.

Pyszny sok wiśniowy do biszkoptu przygotowujemy na bazie syropu bazowego, który uzupełniamy napojami alkoholowymi. Aby uzyskać wyjątkowy aromat, dodaj koniak lub brandy i pozwól, aby jagody wypłynęły w likierach. Syrop ten idealnie nadaje się do ciast czekoladowych. Wiśnie można zamrozić na świeżo lub zamrozić, w puszkach, w przeciwnym razie nie będą dobrze mieszać się z wilgocią.

Składniki:

  • wiśnia – 100 g;
  • likier wiśniowy – 50 ml;
  • woda – 200 ml;
  • tsukor – 100 g.

Przygotowanie

  1. Wiśnie włóż do rondelka, dodaj żukor i zalej wodą.
  2. Gotuj przez 2-3 hvilini. Ochłodzić do temperatury pokojowej.
  3. Weź jagody, dodaj alkohol, wymieszaj.

Mieszankę na biszkopt z miodem przygotowuje się szybko, prosto, bez mieszania. Zukor całkowicie zastępuje się naturalnym ekstraktem słodowym, należy jednak pamiętać, że miodu nie można podgrzewać, dlatego lepiej stosować rzadkie, ziołowe lub mieszane zioła. Nie przesadzaj, ma charakterystyczną goryczkę i może dodać deserowi słodkiego smaku.

Składniki:

  • woda – ½ szklanki;
  • miód – 100 g;
  • sok z cytryny – 2 łyżki. l.

Przygotowanie

  1. Podgrzej wodę do 50-60 stopni.
  2. Dodać miód i dobrze wymieszać, wlać sok z cytryny.
  3. Syrop ten można zamrozić natychmiast po całkowitym rozpuszczeniu miodu.

Wyciek alkoholu do ciastek w gospodarstwach domowych przygotowuje się na tej samej bazie. Żadnego syropu nie można jeść np. z ciastkami czekoladowymi czy waniliowymi. Na bazie likieru powstają nawet aromatyczne syropy, które doskonale nadają się do moczenia i spulchniania biszkoptu. Poniżej znajduje się opis podstawowego przepisu na wykonanie 2 warstw ciasta.

Składniki:

  • tsukor – 100 g;
  • woda – 100 ml;
  • likier – 70 ml.

Przygotowanie

  1. W rondlu wymieszaj cukinię z wodą, gotuj, aż słód całkowicie się rozpuści.
  2. Ochłodzić do temperatury pokojowej, dodać likier i dobrze wymieszać.
  3. Za pomocą tego syropu można od razu namoczyć ciasta.

Idealny jest ten na bazie kakao, czekolady, likieru, Baileysa lub Sheridance, który wspaniale podkreśla smak ciast. Syrop ten jest przygotowywany bez wody, wychodzi gęsty i kremowy, dlatego namoczenie samych ciasteczek zajmuje ponad godzinę.

Składniki:

  • mleko skondensowane - 100 g;
  • kakao – 1 łyżka. l.;
  • Baileysa – 2 łyżki. l.;
  • oliya m'yaka - 50 g.

Przygotowanie

  1. W rondelku połącz mleko skondensowane i kakao, wymieszaj.
  2. Gotować w łaźni wodnej, aż będzie gładka.
  3. Dodaj oliwę z oliwek, zagotuj jeszcze kilka khvilinów.
  4. Ostudzić 10 quilin, dodać likier, dokładnie wymieszać.
  5. Ten wyciek zatrzymuje się pod wpływem ciepła.

Namaczanie winem do ciastek to świetny sposób na podkreślenie prostego smaku ciast, należy jednak pamiętać, że do białego podłoża nie można używać czerwonego wina, smak będzie nie do zaakceptowania, a deser straci wygląd Prywatność. Jeśli chcesz, aby napoje deserowe wydzielały rozjaśniający smak, możesz zmienić ilość cukru.

Biszkopt służy jako baza do przygotowania różnych wyrobów cukierniczych. Aby ciasto było soczyste, kucharze dodają syrop vikory, aby namoczyć ciastko. Ten składnik stał się popularny i wśród mistrzów. Aby jednak syrop był wilgotny i umożliwiał prawidłowe przesiąknięcie ciastek, należy pamiętać o delikatnych etapach procesu przygotowania.

Jak zrobić syrop

Ciasta dobrze wypłyną. Jeśli technologia gotowania nie jest dobra, ciastko zmoknie.

Smak gotowej przyprawy zostanie zakryty.

  1. Rozlany płyn należy nanieść silikonowym penisem lub rozprowadzić łyżką.
  2. Możesz skorzystać z recepty na syrop, aby uzyskać dodatkową wanilinę, sok, cavi. Można dodać dowolne składniki według specjalnych wymagań.
  3. Persh, nizh vikoristuvat wyciek, może stać przez długi czas. Niech doda przyjemnego aromatu.

Przepisy na przygotowanie bezosobowego syropu. Dodając do magazynu nowe składniki, możesz zmienić smak gotowego zioła. Pomiędzy nimi nie ma fantazji. Skóra gentlemana w brudnej kuchni potrafi zdziałać cuda.

Vipkę nasączoną syropami można z radością włączyć przed świątecznym menu. Z pewnością istnieje przepis, który można wykorzystać do zabawiania gości.

Syrop z koniakiem i połówką

Przygotowanie syropu do namaczania biszkoptu koniakiem nie jest trudne. Ważne jest, aby zrozumieć, że napój jest alkoholowy. Jednak pomimo tego, że jest to nieistotne, pan przywiązuje dużą wagę do samego przepisu.

Gotowy produkt nasączony tym syropem nabiera wspaniałego smaku i wyśmienitego aromatu. Zapach alkoholu praktycznie nie jest wyczuwalny. Magazyn jest pełen słodu jasnego.

Zaakceptuj notatki, aby gotowy smak był wyjątkowy. Nie sposób sobie wyobrazić takiej wściekłości. Prawdziwi smakosze powinni docenić słodycze.

Składniki:

  • woda – 300 ml;
  • koniak – 60 ml;
  • tsukor – 50 gramów;
  • półpiersiowy – 300 gramów.

Podstawowy przepis na przygotowanie:

Opłucz jagody, usuń ogony i zbierz sok.

Umieść mieszankę jogurtową w rondlu, dodaj|dodaj| woda, kwaśny piasek.

Umieść pojemnik na kuchence i gotuj na małym ogniu. Po zagotowaniu wody gotuj masę jeszcze przez 5 minut|minut|.

Odcedź syrop.

Sok o północy wlej do chłodni, wymieszaj, umieść na wozie. Zagotuj masę, ugotuj 3 hvilini, zdejmij z pieca. Ochłodzić magazyn, dostarczyć koniak i wymieszać.

Syrop kościelny w wersji klasycznej

Przepis na syrop z kurkumy do namoczenia biszkoptu będzie brązowy na prezent z kolby. Dzięki dodatkowemu naciekowi z łatwością dodasz przygotowywanym ziołom wyjątkowego smaku i przyjemnego aromatu. Ten przepis jest prosty, koniak można zastąpić dowolnymi innymi składnikami. W tym przepisie świetnie sprawdzą się wanilia, białe wino, soki i jagody.

Wybierając nowe magazyny możesz zmienić smak swoich napojów. Wszystko jest zapisane w specjalnych podobiznach i pikantnych podobiznach.

Warto wiedzieć, że po przygotowaniu syropu youmu należy odstawić go na 7 lat. W przeciwnym razie przygotowana potrawa stanie się mokra i skwierczy. Zaleca się pozostawienie ciastek w temperaturze pokojowej.

Składniki:

  • woda – 120 ml;
  • zukor - 130 gramów;
  • koniak - 40 gramów.

Podstawowy przepis na przygotowanie:

Weź pojemnik, włóż do niego miąższ i wodę.

Magazynować, powoli mieszać, doprowadzić do wrzenia, ostudzić. Do ostudzonej masy dodajemy koniak. W przeciwnym razie aromatyczne przemówienia po prostu wyparują.

Przygotuj czyste, suche naczynia i wlej do nowego pojemnika. W razie potrzeby umieść magazyn w pobliżu lodówki, vikoristovat.

syrop owocowy

Przygotowanie słonego ciastka w suchej kuchni nie jest istotne. Jednak nikt nie wie, że dodatkowym wyciekiem można zastąpić pikantne jagody gotowym ziołem. Syrop cytrynowy do namoczenia ciastka, aby ciastko było delikatne i aromatyczne. Magazyn przygotowuje się do zapełnienia. Ważne jest, aby wiedzieć, że proporcje należy dokładnie dopasować. W przeciwnym razie masa będzie lepka, a jeszcze ważniejsze będzie spuszczenie płynu.

Składniki:

  • zukor - 40 gramów;
  • cytryna - 1 sztuka;
  • woda - 40 gramów;
  • wanilia - dla smaku.

Podstawowy przepis na przygotowanie:

  1. Przygotuj cytrynę, opłucz jogurt, wypij sok.
  2. Do rondla wlewamy wodę, doprowadzamy do wrzenia, dodajemy zukor.
  3. Jedz wanilię, sok z cytryny.
  4. Zukor winny ponownego otwarcia.
  5. Schłodź magazyn, możesz przystąpić do namaczania wina.

Syrop o smaku kawy

Dzięki szerokiej gamie opcji, dla miłośników słodkich nut, przepis na syrop do namaczania biszkoptu, którym może być czekolada lub cava. Magazyn kulinarny wyróżnia się nie tylko smakowitymi właściwościami, ale także nowoczesnym wyglądem. Konsystencja jest gęsta, koloru brązowego. Pan przywiązuje dużą wagę do samego przepisu. Dzięki takim wyciekom danie jest gotowe zaimponować pysznym smakiem.

Składniki:

  • melena kava – 40 gramów;
  • tsukor – 200 gramów;
  • woda – 250 ml;
  • koniak - 20 gramów.

Podstawowy przepis na przygotowanie:

  1. Do pojemnika wlać 1/2 części wody, dodać zukor, postawić patelnię na ogniu.
  2. Gdy tylko zacznie się gotować, możesz zamiast tego usunąć zawartość z pieca.
  3. Zaparz trochę kavy. Dolać resztę wody z Turka, dodać trochę wody i postawić na kuchence.
  4. Po zagotowaniu wyłączyć moc na 20 minut, pozostawić kocioł do lekkiego ostygnięcia.
  5. Po 20 minutach odcedź napój cavo, ostudź i wymieszaj. syrop cytrynowy i koniak.

Wyciek cytrusów

Owoce cytrusowe są bogate w ulubione owoce, na ich bazie z łatwością można przygotować w domu syrop do nasączania ciastek. Magazyn przygotowawczy może służyć do przygotowywania bułek i ciast.

Ubijak nasączony syropem nabiera kwaśności. Dodatkowo pojawia się nuta lukrecji. Obowiązkiem tego są wszyscy członkowie rodziny. Dzieci będą zdane na łaskę częstotliwości.

Składniki:

  • sok z cytryny – 100 g;
  • skórka z cytryny – 10 g;
  • skórka pomarańczowa – 10 g;
  • tsukor – 50 gramów.

Podstawowy przepis na przygotowanie:

  1. Rozpocznij pierwszą połowę przed gotowaniem, dobrze umyj owoce, namocz koperek na 15 minut. Nie pozwólmy, aby gorycz została pochłonięta.
  2. Wszystkie składniki wymieszaj w pojemniku i postaw patelnię na małym ogniu. Godzina przygotowania zajmuje nieco ponad 15 minut.
  3. Odcedź mieszaninę i wlej syrop do słoika.
  4. Zachowaj magazyn w lodówce i kup go na jedzenie.

Poczuł zapach miodu

Dodatek miodu i kwaśnej śmietany nadaje zielu lukrecji pyszny smak i czarujący aromat. Nie każdy wie, jak zrobić syrop do namoczenia biszkoptu. Po zapoznaniu się z tym przepisem będziesz mógł tworzyć cuda w swojej kuchni.

Składniki:

  • miód – 500 ml;
  • woda – 250 ml;
  • tsukor – 50 gramów;
  • śmietana - 200 gramów.

Podstawowy przepis na przygotowanie:

  1. Zrób syrop miodowy, wymieszaj wodę z miodem.
  2. Namoczyć ciastka tą mieszanką.
  3. Zrobiti kwaśna śmietana.
  4. Ubić śmietanę z ogórkiem.
  5. Pokryj biszkopt kremem.

Aby uniknąć aromatu i soczystości, posłuchaj niektórych zaleceń kulinarnych. Pomóż nam w procesie gotowania. Dzięki temu będziesz mógł usunąć gęsty syrop.

  1. Nie można dodawać aromatów, dopóki nie będzie gorące. Wszystkie słowa wyparowują, magazyn zostaje usunięty z jasnego i nasyconego aromatu.
  2. Najpierw wylej syrop, należy go schłodzić.
  3. Po ugotowaniu namoczone jajko należy pozostawić na dłuższy czas.
  4. Koniak można również uwzględnić w magazynie. Zamiennikiem może być likier lub inny napój alkoholowy.
  5. Do proporcji dodaje się ważny punkt. Wszystkie składniki należy dodać zgodnie z przepisem. W przeciwnym razie ciastko zamieni się w mokrą owsiankę.
  6. Konieczne jest odpowiednie rozpuszczenie takiej ilości syropu, jaka jest niezbędna do umożliwienia wypłynięcia virobe. Jeśli weźmiesz zbyt dużą ilość zapasów, wynik może być rozczarowujący.

Jak poprawnie wyciekł vikorystovuvati?

Tak więc, po przygotowaniu syropu, zacznij polewać syropem ciastka biszkoptowe. Jednak nie jest wymagany żaden wysiłek. Ciasto nie będzie wilgotne, jeśli za bardzo ocieknie. Jednak zmokniesz i będziesz wyglądać nieatrakcyjnie.

Gdy tylko zastosujesz się do instrukcji i zastosujesz się do wszystkich zasad, będziesz mógł przygotować pyszny deser, a dzięki niemu pomożesz wyleczyć całą swoją ojczyznę.

  1. Przede wszystkim musimy określić stan ciast, smród suchy i mokry. To wyjaśni, ile trzeba przeciekać.
  2. Ważną rolę odgrywa także sposób aplikacji. Najlepszą opcją jest przecięcie przygotowanego surowca za pomocą butelki z rozpylaczem. Dzięki temu ciasto będzie nieszczelne od suchych stron. Jeśli nie widziałeś takiego urządzenia na otwartej przestrzeni, możesz szybko użyć zwykłej łyżeczki. Pracę wykonuj ostrożnie, bez pośpiechu. Najważniejsze jest równomierne rozmieszczenie magazynu. W przeciwnym razie jedna strona będzie przeciekać, a druga będzie sucha. Ponadto do obróbki ciast można użyć specjalnej pianki silikonowej.
  3. Ja do szczątków. Po przetworzeniu ciastka należy je umieścić w lodówce na 6 lat. Idealna opcja, jeśli chcesz, aby ciasto przetrwało całą noc. Na tym etapie zakręcamy słój, aby zachować aromat gotowego zioła.
    Który syrop wybierzesz, Twoja skóra sama zdecyduje. Wszystko jest zapisane w specjalnych podobiznach i pikantnych podobiznach. Warto wiedzieć, że opcji jest wiele i każdemu należy się z ich strony szczególny szacunek.

Przede wszystkim zacznij przed przygotowaniem soku i zapoznaj się z podstawowymi zasadami przygotowania i przygotowania fakhivtów. Te zalecenia pomogą ci osiągnąć ułaskawienie. Dzięki temu będziesz w stanie przygotować wspaniały deser, który smakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Z tego zdjęcia zostanie zaprezentowany ten artykuł. Mówimy również o tym, jak prawidłowo vikorize takie wycieki.

Opcja klasyczna

Ciastko, przygotowywane ręcznie, pyszne samo w sobie. Ale za zhannya yogo można zrobić o wiele piękniej. Do którego zaleca się stosowanie następujących składników:

  • woda pitna - około 6 dużych łyżek;
  • tsukor z buraków – 4 duże łyżki.

Proces gotowania

Klasyczny syrop wiśniowy do namoczenia biszkoptu jest gotowy do spożycia. Aby to zrobić, do małego rondelka wlej wodę, a następnie dodaj zukor. Po wymieszaniu składników łyżką postaw je na małym ogniu. W takim przypadku należy doprowadzić składniki do wrzenia. Aby zapobiec przypaleniu zapachu, można go stale mieszać łyżką.

Zagotuj syrop wiśniowy, aby ciastko nasiąkło. Golovna, tak że tsukor jest całkowicie zdezorganizowany. Następnie przygotowany syrop usuwa się z ognia i schładza do temperatury 38-40 stopni.

Jeśli chcesz wydobyć bardziej aromatyczny produkt, możesz dodać soki owocowe, napary, likiery i koniak.

Syrop z jagód Robimo

Teraz wiesz, jak zrobić klasyczny syrop wiśniowy. Jak przygotować biszkopt? Dla których zaleca się stosowanie vikorist:

  • połowa świeżego ogrodu - około 320 g;
  • burak tsukor – 50 g;
  • woda pitna – 300 ml;
  • koniak, dowolny - stosować 1 dużą łyżkę na 200 g gotowego syropu.

Jak to przygotować?

Syrop jagodowy do namoczenia biszkoptu wychodzi jeszcze bardziej aromatyczny i pikantny. Aby go przygotować, użyj świeżej miski, aby wycisnąć cały sok, sita Vikory i tłuczka. Jeśli stracisz makukhę, dodaj wodę do dołu, gdzie możesz skwierczeć tsukor. Po wymieszaniu wszystkich składników umieść je na kuchence, zagotuj i gotuj przez około pięć minut.

Po opisie przerobić syrop, a następnie połączyć go z przygotowanym sokiem. Aby uzyskać taki wygląd, składniki należy ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować dokładnie przez trzy minuty.

Po złapaniu wycieku z płyty poczekaj, aż ostygnie. Po ostygnięciu syropu dodać koniak i wszystko dobrze wymieszać.

Syrop Gotuemo Cavo

Szczególnie aromatyczny jest syrop cavoy churic do namaczania ciastek. Można go wykorzystać nie tylko do ciasta mlecznego, ale także do ciasta czekoladowego. Dlaczego potrzebujemy:

  • koniak - 1 duża łyżka;
  • kava naturalna melena - 2 łyżki deserowe;
  • woda odżywcza – około 200 ml;
  • Zukor dribny – 2 duże łyżki.

Sposób przygotowania

Przed zrobieniem takiego syropu należy przygotować napar z kavy. Aby to zrobić, do naturalnej kredowanej cavy dodaj koperek, postaw na małym ogniu i zagotuj wrzącą wodę. Następnie wyjmij pojemnik z pieca, zamknij go i odstaw na ¼ roku.

Po godzinie odcedź pachnący sumisz. Następnie dodaj do niego zukor i ponownie postaw na kuchence. Po wymieszaniu składników wyjmij je i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Na przykład do syropu cava dodaj koniak i ostrożnie go dodaj.

Syrop Dilam z likierem

Jak zrobić żmudny syrop wiśniowy do namoczenia biszkoptu? Przyjrzymy się teraz przepisowi na to szaleństwo. Do jego realizacji potrzebujemy:

Proces gotowania

Aby uzyskać bardzo słodki syrop do namaczania domowych ciasteczek, należy w małej misce połączyć wszystkie rozgotowane składniki, następnie zagotować i gotować, aż ciastka całkowicie zmiękną.

Po zmniejszeniu ciepła do minimum usuń mieszaninę i dokładnie ją gotuj, aż mieszanina zostanie zmieniona dokładnie dwukrotnie. Następnie usuń syrop wiśniowy z pieca i poczekaj, aż jego kawałki ostygną. Gdy ciastko będzie jeszcze ciepłe, namocz je w takim słodzie.

Syrop wiśniowo-pomarańczowy do namoczenia ciastek: przepis ze zdjęciem

Samodzielnie nie jest trudno zarobić takie pieniądze. Golovne, aby zakończyć ze wszystkimi świadczeniami na receptę.

Jakich zatem składników potrzebujemy, aby w domu wyprodukować syrop wiśniowy do nasączanych ciasteczek bez alkoholu? Doświadczeni cukiernicy zalecają przygotowanie następujących produktów:

  • tsukor z buraków - około ¼ butelki;
  • naturalny sok pomarańczowy (świeży sok pomarańczowy) - ½ butelki;
  • skórka pomarańczowa - jeden średni owoc.

Przygotowanie Pokrokowa

Najpierw zagotuj syrop z miąższu, aby namoczyć domowe ciastko, następnie ostrożnie dodaj go do owoców, a następnie pokrój na kawałki.

Po umieszczeniu skórki w głębokim rondlu dodaj do niej świeży sok i cukinię. Po wymieszaniu składników postaw je na dużym ogniu i gotuj na wolnym ogniu, aż zukor całkowicie się rozpuści.

Po zmniejszeniu ognia do minimum gotuj aromatyczny syrop przez 10 minut.W tym momencie wyciek biszkoptu musi zmienić swoją objętość dokładnie dwukrotnie. Po opisie przetrzeć przez drobne sito i odcedzić wszystkie skórki.

Jak prawidłowo połączyć ciastko z domowym syropem?

Przedstawiliśmy także szereg możliwości przygotowania syropu cytrynowego w domu. Jednak to nie wystarczy, aby uzyskać najsmaczniejsze i najbardziej delikatne ciasto. Dlatego chcieliśmy Wam podpowiedzieć jak prawidłowo namoczyć ciasteczka w przygotowanych syropach.

Najpierw musimy wiedzieć, jakiego rodzaju ciasta mamy. Innymi słowy, może wystąpić pewna wytrawność lub pierwsza partia samodzielnie przygotowanego syropu będzie wymagała dużo dodania. Ponieważ ciasta są gęste i tłuste, wyciek można zagotować w minimalnej ilości.

Użyj specjalnej butelki ze spryskiwaczem, aby dobrze i równomiernie rozprowadzić kremowy syrop na powierzchni ciastka. Jednakże, gdy ciecz wycieknie, w przeciwnym razie nie przejdzie ona przez rurę.

W takim przypadku, jeśli nie masz pod ręką butelki ze spryskiwaczem, domowe ciasto możesz wylać za pomocą łyżki deserowej. Za jego pomocą nabierz syrop z małej miski. W takim przypadku konieczne jest pikowanie, aby przesiąkanie rozłożyło się równomiernie po ciastku. W innych przypadkach w jednym przypadku ciasto wyschnie, a w innym po prostu wycieknie.

Jeśli korzystanie z małej łyżeczki sprawia Ci trudność, możesz wykonać tę procedurę cukierniczą za pomocą zwykłego narzędzia do ciasta kulinarnego.

Po dokładnym wysuszeniu biszkoptu miąższem, a także posmarowaniu kremem i dekoracjami z różnych pudrów cukierniczych, gotowe ciasto przechowuje się w lodówce przez 5-6 lat, a jeszcze lepiej przez całą noc. Ciasta francuskie dobrze zmiękną, staną się delikatne i jeszcze bardziej pikantne.

Podsumujmy torebki

Można spróbować domowego biszkoptu z tym samym syropem – to smak skórki. Wielu specjalistów kulinarnych jest szanowanych za piękniejszą wersję wersji klasycznej. Aby nadać ciastu wyjątkowy smak i aromat, zalecamy szybkie skorzystanie z oryginalnych przepisów. Do których głównie można dodać sok wiśniowy, czekoladowy lub inne napary, soki, koniak itp. są idealne. Przed mówieniem do przygotowanego syropu należy dodać napoje alkoholowe. W przeciwnym razie pod wpływem wysokich temperatur cały ich aromat po prostu odparuje.

Wydaje się, że wyciek na ciastka pierwsi odkryli pasjonujący się słodowaniem Włosi, ale Francuzi, twierdzący, że są kreatorami trendów w modzie, chcą ten fakt potwierdzić. Jakby go nie było, a jednak taka część mieszanki cukierniczej nadaje ciastkowi niezwykły delikatny smak, na który większość ludzi zasługuje. Jest trudne w przygotowaniu, ale trzeba znać proporcje, w jakich mus doda wszystkie smaki ciastu, nie zamieniając go w bezkształtną, zakwaszoną pastę.

Nie przejmują się tymi, że kulinaria nie podążają za regułami nauki, takimi jak wchodzenie w nauki ścisłe i najprawdopodobniej intuicyjnie, czyli najlepiej zwrócić się ku matematyce.

Francuscy cukiernicy opracowali przepis na ciasto idealne, które pozwala wydobyć jego aromat bez naruszania kształtu i wprowadzania specjalnych syntetycznych dodatków.

Na 1 kilogram ciastek biszkoptowych może spaść 700 gramów wycieku i 1,2 kilograma śmietanki.

Aby przygotować dobre ciasto, należy wymieszać tę proporcję z ciastkiem, które przygotowujemy. Zanim zaczniemy mówić, przepis nadaje się tylko do ciast biszkoptowych - kruchego, liściastego i innych rodzajów wypiekanych baz, w zależności od ich specjalnych zasad.

Ważne jest również, aby wiedzieć, że jeśli mieszanina wycieknie, okruchy ciasta zamienią cudowne ciasto w kawałek zupełnie nieodpowiedniego ciasta, które się rozleje. Polać nim ciasta biszkoptowe 6-7 lat po zakończeniu pieczenia.

Syrop Vikory można namoczyć w temperaturze pokojowej – po schłodzeniu syrop twarogowy staje się niesamowicie lepki i zbiera się na powierzchni, stopniowo przekształcając się w swego rodzaju lejącą glazurę. A przy silnym ogrzewaniu kształt ciastek ulega zniszczeniu, powodując ich zapadnięcie się w środku. Dlatego po przygotowaniu przygotowanego soku należy go pozostawić do ostygnięcia na 2-3 lata, a nie włożyć do lodówki.

Jeśli w przypadku ciastka w dużym stopniu opierasz się na alkoholu, musisz jasno zrozumieć, ile składników potrzebujesz, aby przygotować idealną mieszankę. Jeśli ciasto jest nasączone koniakiem, bitterem lub rumem, ilość alkoholu jest zbyt duża, aby stworzyć gorzki smak ciastka, całkowicie zamykając całe kulinarne arcydzieło.

Podobne podejście można zastosować w przypadku cynamonu, skórki cytryny i innych produktów, które mogą dodać intensywnego smaku i mogą dominować w przygotowanym zielu.

Podstawowe przepisy

Łatwo powiedzieć, że sok na ciastko to w istocie czysty syrop ze słodkimi dodatkami. Bardzo ważne jest, aby przygotować to danie bardzo ostrożnie - do tego potrzebny jest mały rondelek z grubym dnem, który stawia się na małym ogniu. Co więcej, nie można doprowadzić syropu do wrzenia, w przeciwnym razie ciecz będzie wyjątkowo niestabilna i w niskich temperaturach zacznie się wytrącać, a ponadto krystalizować.

Przyjrzyjmy się najpierw, jak przygotować bazę, a następnie - dodatki, które pomogą stworzyć bogaty i niepowtarzalny smak.

kaczan

Aby przygotować jasny syrop do namoczenia biszkoptu, będziesz potrzebować białego cukru i przefiltrowanej wody. Resztę może wymagać dokładnego zagotowania, gdyż resztki z kranu mogą zawierać obce substancje, które nie pozwolą skrzepowi prawidłowo się rozpuścić i dodać smaku. Dla wszystkich smakoszy trzcina trzcinowa, która smakuje wyśmienicie, musi pamiętać, że taki produkt może odnieść duży sukces, a ciasto stanie się kosztowną rozkoszą.

Syrop jest w stałych proporcjach, w przeciwnym razie albo usuniemy wodę z lukrecji, pozwalając jej przepłynąć przez ciasta bez przeciekania, albo gęsta owsianka będzie wyglądać jak lukier.

Optymalna ilość składników do przygotowania litra sumishy to 450-500 ml wody i 0,5 kg sukru.

Jeżeli konieczne jest utrzymanie bardziej intensywnego smaku utworu, moc karmelu można zmienić na 350-400 g.

Ogrzej obszar na średnim ogniu Jeśli dodasz ogórek, nie doprowadzaj prote do wrzenia. Gdy pojawi się piana, ostrożnie ją usuń i kontynuuj gotowanie, mieszając, aż cały zukor się rozpadnie. Po zakończeniu przygotowywania masy biszkoptowej zdejmij ją z ognia i studź przez około rok, dodając najpierw aromat. Jeśli zrobisz to wcześniej, wino po prostu odparuje, nie pozostawiając czystego syropu.

Gdy wszystko będzie gotowe, należy polać namoczone ciasta, ostrożnie pocierając łyżką, stopniowo dodając więcej płynu.

Dodatki alkoholowe

Istnieją różne rodzaje ciastek, które powstają na bazie napojów alkoholowych. Alkohol znacząco wzmocni aromat samego ciasta, kremu wikkoryzowanego, a także dodatkowych dodatków wikkoryzowanych. Dlatego przed alkoholem często dodaje się do płynu składniki owocowe lub ziołowe.

Najpopularniejszy napar koniakowy, który przyszedł do nas z tradycji francuskiego cukiernictwa. Na litr syropu należy dodać 150 ml syropu, mieszając, aby dobrze wymieszał się z główną gęstą masą.

Dodatkowo sok z herbatników można łączyć z innymi napojami alkoholowymi, m.in.:

  • droga do Goriłki;
  • likiery;
  • napary.

Nie zaleca się mieszania ginu, tequili, absyntu i likieru Sambuca, gdyż fragmenty smrodu utrzymują się nawet przy specyficznych aromatach i negatywnie wpływają na ciasto.

Do koniaku można pić także oryginalne podobieństwa, na przykład cynamon, kavę, czekoladę, wiśnie. Do rumu dodaje się topy, syrop kokosowy, likier, miętę i inne zioła. Natomiast oś infiltracji do ciastek na bazie likierów i naparów jest samowystarczalna. Dodanie do nich dodatkowego składnika może zrujnować harmonię smaku, usuwając nieprzyjemny smak.

Smaki owocowe

Aby przygotować klarowny sok do ciastek na bazie owoców i jagód, należy najpierw wybrać optymalną opcję dodatku. Najsmaczniejszym aromatem jest likier, nalewka lub esencja alkoholowa, przy nich należy zachować szczególną ostrożność, należy delektować się fragmentami suszonych kropelek lub dodać ostrości do nowego smaku. Jest mnóstwo specjalistów kulinarnych, którzy mogą delektować się vikoristovuvat jami i konfiturami. Jednak smród jest winny tego, że jest świeży, a fragmenty nadprzyrodzonej gęstości tych ważnych zwykle się rozproszą.

Nie będziesz już mógł dokonać wyboru. Sok z cytryny uważany jest za klasyk, podobnie jak klasyka słodyczy francuskich, włoskich i hiszpańskich. Owoce cytrusowe, w tym pomarańcze, mandarynki i grejpfruty, również należy gotować na wolnym ogniu, ponieważ smród wydobywający się z ich fragmentów będzie wydzielał intensywny smak.

Dobra opcja, w której nie trzeba bać się dodać dużej ilości aromatów - orzechów laskowych, wiśni, malin, moreli, słodu. Coraz większą popularnością cieszą się także różne rodzaje jagód – porzeczki, agrus, chornitsa, lokhina.

– zauważa Kvitkov

Można przygotować syrop z dodatkiem aromatów maślankowych. Dobrym rozwiązaniem będzie fiołek, który doda ciastu subtelnego smaku. Oryginalna forma wyciekła z zastoju trojana, jaśminu i innych kolorów używanych w kuchni. Wyodrębnij z nich słodycze, napary alkoholowe i esencje, a także zmiel je z ogórka, pozostawiając na kilka dni, po czym zbiera się sok.

Jeśli uznasz, że nie masz czasu na przygotowanie składników cukierniczych, a chcesz zadowolić swoich bliskich pysznym ciastem, możesz kupić w sklepie gotowy aromat lub aromat syntetyczny. Jednak nie warto zatruwać się takimi dodatkami, pozostały smród jest bardzo szkodliwy dla organizmu, dolnych partii ciała i przede wszystkim.

Podobne artykuły