Przygotowanie syropu do namaczania biszkoptów to genialny pomysł! Deser jest pokryty nowymi podobieństwami do yaskravimi. A jeśli ciastka okazały się suche lub gęste, to przesiąkanie szybko zmienia sytuację. Bogate w smaku ciasto biszkoptowe z cudownym "mokrym" posmakiem. Aby zayvo nie zmiękło i nie zaczęło płynąć, należy dokładnie postępować zgodnie z przepisem i posmarować syrop penzlikiem.

Jak zrobić syrop bez alkoholu?

Napój bezalkoholowy przygotowuje się w prosty i szybki sposób. Wystarczy wyrównać proporcje zukrem i wodą - i pikantna ojczyzna gotowa.

Opcje składników:

• vibir: sok z puszki, dżem, miód, kava, mleko, zagęszczacz, kompot, świeże owoce;
• tsukor (obov'yazkovo);
• przyprawy do smaku: goździki, cynamon, skórka, wanilina, gałka muszkatołowa, wanilina, anyż gwiazdkowaty, kardamon.

Zasada gotowania:

1. Wybierz główny składnik i przyprawy, zmishati.
2. Podaj wodę do picia. Spójność może być rzadka.
3. Visipati od 2 do 5 łyżek. łyżka zucru (na 100 ml radini). Koniecznie trzeba spróbować syropu do smaku, aby wino nie wydało się nudne.
4. Ustaw średnią temperaturę, postaw pojemnik na ogniu i zagotuj.
5. Gotować na słabym ogniu 3-5 ochłody | minuty | bez czapki.
6. Fajne i na potrzeby przetworzenia.

W przypadku deserów biszkoptowych częściej spotyka się syropy z alkoholem. Smród może być bogatszy, subtelny smak, który jest szary. Jednak problem jest mniejszy, ponieważ szczep jest uznawany za dzieci, alkohol można ugotować, gotując wyciek na prawym ogniu 5 khvilin. Dla pijanego prismaku dla dorosłych alkohol lub koniak dodaje się do samego kraju – do ojczyzny, która już jest zimna.

Syrop Zukrovy

Klasyczny przepis obejmuje:

• woda - 8 łyżek. łyżki;
• tsukor - 5 łyżek. łyżki.

Jak przygotować kiełki zucru:

1. Składniki wymieszać w małym rondelku.
2. Postawić na średnim ogniu i delikatnie wymieszać, doprowadzić do wrzenia.
3. Jak tylko pina zostanie ustalona, ​​trzeba wiedzieć.
4. Gotuj 5 zimnych|minut|.

Syrop Tsukrovy vvazhaetsya podstawowy. Składane sączenie jest przygotowywane na bazie jogi. Wino jest dalekie od dodania posmaku wszelkim ciastom i kremom: owocowym, czekoladowym, mlecznym, kawowym. Aby uzyskać subtelny aromat, taki syrop można dodać z przyprawami, na przykład wanilią. Vishukaniy lubią iść, jak w syropie, po osiągnięciu podłości 2 łyżki. łyżki likieru, koniaku i rumu. Jeśli chcesz dodać np. ciasto biszkoptowe z posypką owocową, zaleca się dodać 1-2 łyżeczki soku z cytryny.

Gorący syrop Chim i ciasta, bardziej pikantne i skuteczniejsze przesiąkanie. Ale w czasie biszkoptu, aby przyspieszyć proces zamykania. Dzięki strukturze wina i mittevo wszystko jest wchłaniane, a jeśli przesadzisz, możesz zamienić się w owsiankę chlebową. Prawidłowo posmaruj zimny syrop zimnym ciastem i nałóż zimną śmietanę na bestię.

syrop miodowy

Z czego robisz syrop miodowy? No z miodem! Ale joga obov'yazkovo może dodać świeżą cytrynową kwaskowatość.

Składniki:

• miód bjolinowy - 8 łyżek. łyżki;
• woda - 5 łyżek. łyżki;
• Świeży sok z cytryny - 1 łyżeczka.

Technologia gotowania w domowych umysłach:

1. Wymieszaj miód i wodę w chochlach lub garnkach o grubych ścianach.
2. Syrop podgrzewać na odpowiednim ogniu, stopniowo mieszając, aż do uzyskania jednolitej konsystencji (1-3 bułki).
3. Dodaj sok z cytryny i rozpal ogień.

Syrop miodowy można zagęścić. Wino idealnie pasuje do kwaśnej śmietany. Miód Shchob bez wydawania brązowych autorytetów, yogo nie da się ugotować.

Be-yaky, przynieś najbardziej ulubiony na świecie syrop na przesiąkanie vicor. W tym samym czasie nie wlewaj kolb do jogi, ale vikoristovyte penzlik, łyżeczkę lub butelkę z rozpylaczem do równomiernego stosowania.

Standardowe proporcje biszkoptu, syropu i śmietany powinny wynosić 10:7:12

Syrop z dżemu

Skumulowany z:

• bez względu na rodzaj varenni - 4 łyżki. łyżki;
• napęd - 8 łyżek. łyżki;
• tsukru - 2 łyżki. łyżki.

Przepis na syrop:

1. Do naczynia wlać wodę do zagotowania, dodać zucor i zagotować.
2. Na środkowym ogniu doprowadzić sumę do wrzenia, trochę wymieszać.
3. Ugotować 1-2 kolce.
4. Sito Ozbroїvshis, część zdіt rіdku.
5. Syrop jest gotowy!

Do przesączenia biszkoptu najlepiej przygotować napar o bogatym zapachu i smaku: nocnik, porzeczka, wiśnia, jeżyna. Możesz to wziąć, niech to będzie smutek, aby jadalny gust radował się innymi składnikami ciasta. Pіdіyde jak zakupiony dżem, więc jest domowej roboty, z małymi kawałkami owoców lub wygląda jak dżem.

Dosvіdchenі cukiernicy, aby zadowolić ciastka biszkoptowe, wchodząc 2 cm od krawędzi. W tej randze, pracując po bokach, zapewnisz sobie vіd vipadkovy schesu, że kryshennia niższego testu.

Składniki:

• północ - 300 g;
• zukor - 150 gramów;
• woda - 300 ml;
• skórka z cytryny - 0,5 łyżki.

Jak gotować:

1. Pokrój czystą połówkę na połówki.
2. W małym rondelku zalać 200 ml wody (reshta pide na syropie z lukrecji), dodać posiekaną pół centa i skórkę.
3. Podpal i gotuj po ugotowaniu 5 khvilin.
4. Przed północą wlej do drugiego naczynia 100 ml wody, której już zabrakło, i 150 g zucru.
5. Zagotować wodę z lukrecji i pić ją na ogniu, stopniowo zavazhayuchi, 2-3 hvilin.
6. Schłodzony półokres przetrzeć przez sito.
7. Syrop Zmishati tsukrovy i zawiesina o północy.
8. Połóż jeszcze 15 kolców do gotowania na prawym ogniu.

Moczenie Polunichnya na przepis na cym wychodzi jeszcze bardziej pikantne i bogate. Lepiej ubić świeże jagody lub można je zamrozić (wrzucić do wrzącej wody bez rozmrażania).

syrop wiśniowy

Czego potrzebujesz do przygotowania:

• wiśnia sik - 7 łyżek. łyżki;
• woda - 7 łyżek. łyżki;
• tsukor - 1 łyżka. łyżka;
• koniak - 3 łyżki. łyżki.

Syrop robimo:

1. Zmishati tsukor, że woda, doprowadzić do wrzenia.
2. Spędź 5 oddechów w otwartym ogniu | minuty |, pomóż.
3. Schłodzić do temperatury pokojowej, wlać sok i koniak, wymieszać.

Prawidłowe jest działanie sączące się z zagęszczonego soku ze świeżych wiśni, ekstrahowanego niezależnie. Jeszcze lepiej jest pocierać jagody bez szczotek przez sito. Jakby wiśnia była zamrożona, możesz ugotować pęczek kompotu (100 g yagіd, 100 ml wody, 2 łyżki zucru).

Syrop wiśniowy wychodzi pikantny i bez alkoholu, więc możesz go bezpiecznie przygotować według tego samego przepisu bez koniaku.

syrop pomarańczowy

Pikantne namaczanie jest przygotowywane z niektórych składników:

• pomarańczowy świeży (świeży sok) - 100 ml;
• zukor - 150 gramów;
• woda - 100 ml;
• skórka pomarańczowa - 2 łyżki. łyżki.

Co jest potrzebne do pracy:

1. Wszystkie składniki wymieszać w rondelku.
2. Włóż pełny ogień.
3. Gotuj 5-10 ochłody | minuty | po gotowaniu.

Skórka jest w tym przepisie. Vaughn okrada aromat cytrusów jest przerażający, nie zaleca się go wyłączać.

syrop cytrynowy

Składniki:

• świeży sok z cytryny - 4 łyżki. łyżki;
• tsukor - 8 łyżek. łyżki;
• woda - 6 łyżek. łyżki;
• skórka - 1 łyżka. łyżka;
• likier „Limoncello” - 2 łyżki. łyżki.

Przygotowanie syropu:

1. Pumeks i parz z koperkiem 1 cytryna.
2. Z mocą pamiętania yogo, a następnie rozrіzati navpіl nad kolbą i oczerniać sіk.
3. Widmirati 4 łyżki. łyżki soku z cytryny, czyste 1 łyżka. łyżkę startej skórki, dodać tsukor, wstawić wodę do rondla na pełnym ogniu.
4. Niech syrop gotuje się przez 7-10 dreszczy.
5. W przypadku wycieku oholonu dodać likier.

Jeśli deser się nie spłynął, a ciastka biszkoptowe nie połączyły, zaleca się, aby były cienkie, do 2 cm falbanki. Niższy maє buti trohi tovishim - całe podekscytowanie spada na nowego. I nawet jeśli przesadzisz z syropem, prawa fizyki spowalniają i łatwo dostać się do twojego ciastka (dolna kulka po prostu wycieka, tylko lekko).

Syrop na bazie koniaku

Co jest potrzebne do gotowania:

• czy istnieje podstawowy syrop (tsukrovy, pomarańczowy, wiśniowy chi іnshiy) - 100 ml;
• koniak - 3 łyżki. łyżki.

Proces:

1. Syrop bazowy przygotuj według uznania.
2. Zadokuj, jeśli wino jest chłodne, i wymieszaj z koniakiem.
3. Gotowy!

Do przesiąkania lepiej jest wziąć odpowiedni koniak, a nie esencję koniaku. Nie obov'yazkovo drogie, wystarczy na trzy gwiazdki. Możesz przynieść taniec o małej objętości (100 ml), її powiesić go na długi czas.

Syrop Cava

• naturalna kava melena - 3 łyżeczki;
• woda - 200 ml;
• tsukor - 5 łyżek. łyżki;
• koniak - 2 łyżki. łyżki.

Prosty sposób na pyszne nadzienie:

1. Zrobiti kava ze 100 ml wody i 3 łyżeczki. zmielone ziarna: doprowadzić do wrzenia, następnie wyłączyć ogień i zaparzać przez 10 minut.
2. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu syrop tsukrovy ze 100 ml wody i 5 łyżek. łyżka zucru
3. Po 3 khvilini wlej przygotowaną kava, a po 1 khvilinie wyjmij ją z pieca.
4. Kiedy skończysz, dodaj koniak i wymieszaj.

Jeszcze smaczniejsza jest cava, która pasuje nie tylko do koniaku, ale także do rumu (brązowego kubańskiego), Baileys. A oś palnika z bimberem jest lepsza niż joga. Sam syrop cava jest dobry vikoristovuvatime ciasto czekoladowe chi techok іz czekolada.

Niektórzy po prostu uwielbiają sok, wyciek syropu biszkoptowego, inni dają pierwszeństwo suchemu „strumieniowemu” ciastu. Ale w takich vipadkach po prostu nie może obejść się bez przesiąkania. Biszkopt, jak biszkopt, zbiera się jak vologer, aw razie przesuszenia można wziąć trochę kremu. Gwiazdy i pęknięcia na mecie. Konieczne jest, aby każdy znał świat i przestrzegał proporcji przepisanych w przepisie.

1. Jeszcze smaczniejszy wyciek:

Gorilka żurawia „Finlandia” prozory (nie bierz lepiej chervon, wyjdź z barvnikiem) - 50 g
- domowy dżem gruszkowy - 2 łyżki. l.
- Woda przegotowana na zimno - 250 ml
Usі іngredієnti zmіshati i herbatniki do podlewania.

2. Syrop do wysychania herbatników:

Zukor - 5 łyżek. l.
- likier lub napary lub woda - 7 łyżek. łyżki
- koniak - 1 łyżka. l.
Zukor gotuje się w pobliżu patelni, zalewa wodą. Doprowadź syrop do wrzenia, mieszając. Ochłońmy i wprowadźmy aromatyczne przemówienia: czy to likier czy nalewka, wanilina, koniak, napar cava, czy to esencje owocowe.

3. Czekoladowe kapanie:

Oliya Vershkove - 100 g
- Kakao w proszku - 1 łyżka. l.
- Mleko skondensowane - pivbanks

Przeciek jest przygotowany do kąpieli wodnej. Dla kogo konieczne jest wlanie wody do dużego garnka, podpal go. A na środku dużego rondla umieść rondel o mniejszej średnicy, aby przygotować odciek.
Wszystkie składniki sosu przełożyć do małego rondelka, olej | olej | uderzył w shmatochki, tak że shvidshe zatonął.
Dokładnie wymieszaj. Ale nie doprowadzaj do wrzenia. Jestem mikserem vicorist. Przelej ciasto do gorących namoczeń, ciepłego bakłażana lub gorącego ciasta.

4. Nadzienie porzeczkowe na ciasto:

Syrop porzeczkowy - 0,5 butelki
- Zukor - 2 łyżki. l.
- woda - 1 butelka.

Tse przesiąknięty pomysł na ciasto „Murzyn na szpilce”. Ale її można ubić w innych ciastach ze śmietaną. Przygotowanie przesiąkania jest standardem. Wymieszaj wszystkie składniki, zagotuj i gotuj na małym ogniu, aż zucru będzie cienkie.

5. Kapanie na ciasto:

Zukor - 250 gr
- woda - 250 ml
- Cahors - 2 łyżki. l.
- sok z cytryny - 1 łyżeczka.
- Wanilina.

Zagotuj wodę w garnku, zagotuj zukor, mieszaj, aż będzie pełny.
Doprowadzić syrop do wrzenia, dodać wanilię i sok z cytryny.
Gotowy syrop schłodzić.

6. Syrop z cavy:

Woda - 1 butelka
- Koniak - 1 łyżka. l.
- Kava melena - 2 łyżki. l.
- Zukor - 1 butelka.

Zukor zalewa się wodą (pivsklyanki) i ogrzewa, aż ziarna krwi się rozproszą; zagotuj syrop, zagotuj kava na reshti vodi (pivsklyanka), połóż na krawędzi pieca do naparu. Po 15-20 khwilinie kava jest przetwarzana, a czyste paskudne kawi wlewa się razem z koniakiem do syropu z cukinii, który zdecydowanie miesza się i chłodzi.

7. Kapanie z zielonej herbaty i cytryny:

Zaparzyć zieloną herbatę, dodać | dodać | tam z cytryną. Jeśli jest zimno, odcedź ciastka.

8. Wyciek z ananasa:

Do walki na syropie z ananasów w puszkach. jestem na oku. Rozcieńczyć syrop trocha wodą, dodać sok z cytryny, kroplę koniaku dla smaku i dosłownie kilka dreszczy na ogniu

9. Wyciek nabiału nr 1:

Napełnij słoik skondensowanego mleka 3 butelkami koperku. Dodaj wanilię, ostudź i obficie polej ciasto.

10. Wyciek nabiału nr 2:

3 sztuki. mleko zagotować s | iz | 1 st. (250 ml) cukinia

11. Wyciek cytryny:

1 butelka okropa + piv-cytryna, pokrojona na małe kawałki + 3 łyżeczki zucru + wanilia. Pozwoliła się zaparzyć, yakraz i schłodzić. Limoni z'їla, zwycięska ojczyzna.

12. Syrop pomarańczowy:

Skórka z jednej pomarańczy jest drobno wstrząśnięta
- sok pomarańczowy - 1/2 szklanki
- Zukor - 1/4 szklanki

Zjedz wszystkie składniki w rondelku. Gotuj na prawym ogniu, doki wzrosną tsukor. Zmień ogień i ugotuj jeszcze 15 kolców, w przeciwnym razie syrop nie zmieni się o połowę. Podgrzejmy ciasta.

13. Wiśniowy wyciek:

W filiżance wlej około 1/3 soku wiśniowego, dodaj 1-2 łyżki. l. tsukru, 3-4 łyżki. l. koniaku i zalewamy wodą tak, aby całkowita ilość wycieku wyniosła około 1 szklanki. Poluzowałem dużo wycieków na kuli o bogatej powierzchni, więc jeśli zrobisz jedno ciasto, otrzymasz dobrą porcję.

Jedna rzeka - ciastka biszkoptowe vipekti i insha - tworzą z nich arcydzieło. Kucharze nie pozwalają, aby ciasto wyschło. W tym celu ważnym etapem przygotowania jest moczenie.

Jak przesączyć biszkopt, wybierz lepiej, spacerowicze jak zadymieni. Masa wszelkiego rodzaju syropów, kaszy jaglanej prostej i składanej, alkoholi, nabiału, skórek owocowych i krwistych, które tworzą bazę. Receptura skóry „Syria” nie tylko poprawia jakość wyrobu cukierniczego viroba, ale także daje niezbędny smak, jak np. co do polewania czekoladą.
Możesz zrobić ciasto z sokiem z gotowych lukrecji bez zgłaszania zusil. Możesz zrobić składany magazyn i nalegać na zimno. Tutaj kulinarni specjaliści otrzymują nowy lot fantazji. Jedyną zasadą jest, aby zwycięskie produkty były dobrej jakości, zwłaszcza z wyraźnie zaznaczonym smakiem, na przykład kava i napoje alkoholowe.

Jak prawidłowo odpowietrzyć biszkopt syropem i koniakiem

Marchewki są zbyt nudne, aby oczyścić słód, część produktu można zastąpić skrobią ziemniaczaną po ugotowaniu. Skrobia zapewni większą lepkość, dzięki czemu miękki deser nie będzie mógł się rozpaść.
Jak prawidłowo odsączyć biszkopt? Dolna kula ciasta jest mniej podlewana, środkowa jest bardziej podlewana, a górna jest przezroczysta, w wyniku czego wszystkie trzy będą stopniowo wodniste.
Podobnie jak w przypadku wódki, warto napić się owoców z puszki. Nie musimy nic robić, po prostu przygotowujemy wodę. Warto zaoszczędzić godzinę, ponieważ konieczne jest szybsze osiągnięcie wyniku.
Koniak, podobnie jak czerwone wino, może nadać mocy kolor, dzięki czemu ojczyzna koniaku może sączyć się ciemniej, na przykład ciasto czekoladowe. Dla światła przyjdą likiery.

Lepiej upiec ciepłe bułeczki, tylko upieczone, żeby się nacieszyć.
Aromatyczne dodatki posypać miękkim penzlikiem lub posypać specjalnym plastikowym naczyniem, przebijając wieczko. Pіdіyde dla thogo pulverizer. Komu wygodnie jest wlać róże łyżeczką.
Jakby przesadzili z podlewaniem koniaku - zwilżeniem ciasta ściereczką. Warto posiedzieć, jeśli są rymowanki – można zmoczyć się papierowymi ręcznikami.

Klasyczny syrop do zwilżania herbatników

Do walki z tego typu rozchinu, jeśli nie ma czasu, ale z pomocą ekonomii, jakby pod ręką niczego innego. Pij wodę i zukor. Spivvіdnoshennia 6 do 4 (dalekie łyżki). Na zapiekankę piasek lukrecjowy wlewa się w całości, nie doprowadza do wrzenia. Do smaku można dodać owocowe lub aromatyczne smaki. Moczenie na herbatniki z tsukru i wody sięga do każdego rodzaju vipіchki. Często trzecim produktem w moim przepisie jest esencja waniliowa.

Syrop do namaczania herbatników na bazie kakao

• Kakao w proszku - 35 g
• Masło Vershkov -90 g
• Mleko skondensowane - 175 g

Z dwóch pojemników sporadzhuyemo „kąpiel wodna”, duży garnek ma wodę, a mały wkłada się od góry i trzy są zawiązane wodą. Na wierzchu ugotować sumish. Rozpuść Oliya z czekoladą w proszku.
Do maślanej ojczyzny wlewa się mnóstwo skondensowanego mleka, doprowadza do lekkiego wrzenia. Sumisz gotuję zmiksowany do jednorodności, czy to w sposób ręczny: ręcznie z winem, blenderem, mikserem. Podlewanie stanie się gęstsze, luźniejsze i wzrośnie.
Jak prawidłowo odpowietrzyć biszkopt syropem? Masa jest gęstsza na cudowny syrop, lepiej posmarować ją łyżką i równomiernie rozprowadzić po powierzchni.

Syrop karmelowy do zwilżania biszkoptu

• Gotowane mleko skondensowane - 4 łyżki.
• Mleko - 150 g
• Koniak - 1 łyżka.

Zmiel mleko i zagęść mleko skondensowane. W rezultacie masa stała się jednolicie beżowa, niech się zagotuje.
Najpierw wlej porcję koniaku, ostudź mleko na lukrecję. Weide jest cierpki dla smaku domowego koloru cavo.

Wyciek Kavova na herbatniki

Uwielbiany i popularny zaciek do ciasta biszkoptowego. Idealnie nadaje się do spożycia z czekoladowym deserem.

• kolba vodi
• Kava świeża - 3 łyżeczki (można wymienić na detaliczną)
• Likier Cava - 2 łyżki.
• Tsukrovy pisok - 5 łyżek.

Na piecu palimy tsukor wodą, doki nie są zepsute. Gotuj nie więcej niż zimno i natychmiast ostudź.
Kava potrzebuje micny. 3 łyżeczki do butelek z wodą. Aby przyspieszyć proces, deyaki vikoristovuyut zwykłą opcją - granulki detaliczne. Rezultat może być mniej aromatyczny, ale osiągniesz charakterystyczny smak. Kava jest granulowana, aby wyjść rіdkіshoy, więc silniejsze jest ubijanie takiego rozchin. Jeśli ojczyzna staje się pachnąca i bogata, wlewa się w oblężenie, dodajemy do syropu z lukrecji. Jest dużo alkoholu. Przed przemówieniem mitne można zmienić na swój osąd. Wszystko, co jest w domu bari - pіdіyde. Najpopularniejsze dodatki to rum, koniak, likier, wino.
Za pomocą podlewania nikt nie widzi cieknących w domowych głowach ciast z najlepszych odmian cukierniczych.

Syrop z mleka cava

• Mleko Pivsklyanki
• Pivsklyanki vodi
• Kava jest naturalna - 2 łyżki. l.
• Zukor - 1 butelka

Kava jest parzona z koperkiem, wlewana lub gotowana do uzyskania bogatego aromatu i smaku. W innej vapadce konieczne jest dokładne oczyszczenie ojczyzny w gąszczu jaskini.
Mleko, którym zucor parzy się, spryskuje i gotuje trochy, dodając od razu napój kawowy.
Ważne jest, aby wychłodzić drzwi, a wtedy nie będziemy w stanie ich wychłodzić. Deser viide ma smak najsłynniejszego cavi „Latte”.

Pomarańczowy syrop do zwilżania herbatników

• Pomarańczowy
• Koniak - 50 gr
• Woda to jedna trzecia butelki
• Zukor - 50 gr

Przed trioma pomarańczowym, aby wziąć tryskać. Z samych owoców możemy wybrać sik bez miąższu.
Wodę z żukra doprowadza się do wrzenia przy użyciu klasycznej technologii. Viparyuemo zaiv vologu, schob vіdvar staje się grubszy.
Następnie dodaj sok z cytrusów i skórkę visipaemo, gotuj wszystkie składniki na raz nie więcej niż pióro. Skórka jest niezbędna do wzmocnienia aromatu, po ugotowaniu należy ją poddać obróbce.
Pozostałym składnikiem jest alkohol. Kulinarną zasadą jest wlewanie koniaku tylko do gotowanej bazy, do której dotarliśmy. Następnie możesz podlać vipіchkę.

Miętowo-pomarańczowy filtr do biszkoptu

Jeszcze jeden składnik dla silnego efektu aromatycznego. Odświeżająca żądza m'yati, zvіsno, dla amatora. Często stosuje się piwo ale w deserach z zastępczymi przyprawami.

• Mięta - 30 g
• Jedna pomarańczowa kratka
• Goryłka - 100 g
• Zukor - butelka
• Woda - 125 ml

Zimny ​​sposób przygotowania podlewania

Wymieszaj wodę w jednej filiżance, która mitzne. Liście zielonych przypraw są przycinane, aby zobaczyć sok. Wszystkie składniki łączą się, sumish skwierczy z zukr. Rozchin podaje się przez dwa dni. A przed nim, jak cieknące ciasto, świeża pomarańcza kręci się wokół niego.

Wyciek z pomarańczy i cytryny na biszkopt

Odmiany cukiernicze o aromacie cytrusów należą do najsmaczniejszych. Przepisy na przygotowanie syropów owocowych nie zmieniają się radykalnie.

• Świeży sok z pomarańczy lub cytryn - pivsklyanki
• Chipsy otarte z cytryny - łyżeczka
• Skórka z jednej pomarańczy
• Zukor - 50 gr

Skórka z cytrusów, najpierw odetnij ją, napełnij koperkiem, staraj się jej nie trawić.
Musimy podpalić składniki. Gotuj ojczyznę przez 15 hvilin|minut|, oczyść miękkie wiórki skórki.

Moczenie na herbatniki z varennya

Jeden z najprostszych sposobów na zrobienie ciasta, które będzie pyszne i soczyste. Pіdіyde jest jak domowa varennia, ale najbardziej pachnące wciąż są w vvazhayutsya po kulinarnej stronie yagіdni jami, alichev, gruszki, brzoskwini i moreli varennia.
Do kolby przynieś kilka łyżek dżemu, dodaj napoje owocowe. Doprowadzić do wrzenia, jagody protsiditi. Jeśli chcesz dodać rodinkę - upuść likier. Napój bezalkoholowy tezh niesubordynacja.

Syrop do namaczania biszkoptów z czarną porzeczką

• Filiżanka koniaku
• Syrop Pivsklyanki z dżemu z czarnej porzeczki.
• kolba vodi
• 60 g cukinii

Przygotowuje się czarno-morodinową podlewanie, jak wszystkie syropy, na bazie naparu. Zagotuj wodę z galaretką jagodową, pozwól jej ostygnąć i zalej koniakiem.
Yakshcho pod ręką świeże jagody, robimo ich napój owocowy, gotujemy z niego podlewanie. Świeża porzeczka m'yakush dodaje smaku gotowemu produktowi.
Tak więc bardzo rozchini na ciasta są przygotowane na be-yakikh yagіd.

Syrop do namaczania biszkoptów z koniakiem

Nawet wiele przesiąków jest przygotowywanych na bazie koniaku. Oczywiście takie desery są przeznaczone tylko dla dorosłych, ale wtedy wynik należy odwrócić, aby ciasta były odpowiednio ułożone. Daj im kilka lat na naleganie.

• 0,5 st. filtrowana woda
• 60 gramów koniaku
• 0,5 st. tsukru

Robimy tsukor, gotujemy do zgęstnienia. Odprężmy się. Wlej alkohol i możesz sączyć deser.

Syrop wiśniowy do namaczania herbatników z koniakiem

• Szprot wiśniowy
• Sztuka. l. Koniak
• kolba vodi
• Solodky pisok - 2 łyżki.

Zagotuj wiśnie nad wodą, jak kompot. Jagód nie trzeba zbierać.
W vіdvar wlewamy koniak i visipaєmo tsukrovy pіsok. Dobry peremіshuєmo, rozchinyaєmo to pikantne ciasto wiśniowe volozhuєmo.

Syrop do namaczania biszkoptu z koniakiem i północą

• 300 ml wody
• 60 ml koniaku
• Zukor - 50 gr
• 300 g o północy

Konieczne jest zmiażdżenie jagód, rozgniewanie sika i gotowanie miazgi z wodą i gotowanie z lukrecją. Jest oczyszczony jak ciasto z syropu, prikrivayachi z pokrywką i wlewanie jogi przez szczelinę. Abo pospiesz się z sitkiem.
Świeży sik dodaje się do gotowanego kompotu i ponownie doprowadza do wrzenia.
Utracone do ostygnięcia i doprawienia alkoholem.

Syrop cavovy do namaczania biszkoptów z koniakiem

• Kava jest naturalna lub rozchinna - 2 łyżki. łyżki
• kolba vodi
• 2 duże łyżki zucru
• Koniak - 1 łyżka. łyżka

Jeśli gotujesz kava, musisz ją zaparzyć 10. Bierzemy ciasto. З|із| tsukr ponownie nagrzewa się do żarówek. Ostudź i dodaj koniak.

Syrop do namaczania biszkoptu w winie

• Sik cytrynowy - kilka krapel
• Kolba tsukru
• wanilina
• kolba vodi
• Czy to czerwone wino, nasza vipadka Cahors - 60 ml

Bazę stanowi gorący syrop z lukrecji. Jak tylko trochę zagotować, zdjąć z ognia, wlać składniki, które zostały pominięte: wino, kwas i aromatyczny proszek cukierniczy. Kip'yatimo zovsіm nie jest bogaty i możesz wysączyć ciasto.

Syrop czekoladowy do polewania

W tym przepisie syrop vicorist jest gorący, tak jak gotowany.

• Jajka Zhovtki - 4 szt
• Woda - duża łyżka
• Grube topy - 300 ml
• Zukor - 1 duża łyżka
• Gorąca czekolada - 200 gr

Podstawą jest syrop tsukrovy, doprowadzający do wrzenia. Wraz z pojawieniem się cebul, zhovki wlewają się do nowego vіrazu i ubijają do gęstej masy.
Kolejnym etapem jest dozowanie czekolady w kąpieli wodnej w mikropiecu. Do syropu dodaje się gęstą brązową masę.
Dali - wershoks. Zbivaemo intensywnie do kopnięcia. Przepisy Dotrimuyuchis tsієї, robimo wszystkie duzhe shvidko. Wierzchołki koryguje gorący syrop czekoladowy. Peremіshuєmo, nasyćmy i nalegajmy. Masa, scho wiyshla, może służyć jako samodzielny krem ​​na deser, jak budyń.

Produkty mleczne idealnie nadają się do zaparzania ciast czekoladowych: ciasta, eklerki, placki, bułki. Vershkovy vіdtinok daje niższy smak mlecznej czekolady. Blaty, śmietanę, mleko łączy się z produktami alkoholowymi i wodą.

Miód i kwaśna śmietana na herbatniki

Miód i mleko są idealne do lekkich ciast.

• Miód - 2 duże łyżki
• Woda - 1 duża łyżka
• Trohi tsukrimo
• Śmietana - 2 łyżki.

Przygotowanie górnego podlewania jest łatwe, po prostu wszystko jest dokładnie wymieszane.
Miód rośnie nad wodą, ikra lukrecji jest rodzima, troch gęsty. Nalewam trochę wody na ciastka przyszłego tortu. A bestia kolejną kulą zadaje kolejną część wycieku. Robimo її tak: ubij śmietanę (lepiej, jest grubsza), tsukorimo. Rozpodіlyaєmo na miodowej ojczyźnie z równą piłką.

Miód, jaka i soczyste róże, bez innych dodatków, mogą równie dobrze przesiąkać. Zabierz wodę ze świata przez słód i kiełkuj rzadko. Bez ogrzewania, w tym wariancie, joga jest po prostu zrobiona.
Nie można się spieszyć z vіdvarіv, potrzebują dekoracji okiennej. Z rozłożenia i dużej ilości pirogów nie sposób przejść „na rękę szwedowi”. Mokry deser zawija się w gruboziarnistą plіvkę, którą pozostawia się na rok w lodówce. Wystarczy odrobina świeżego soku przypominającego ciastka ze śmietaną. Aromatyczne dodatki doprowadzają deser do ideału; Im mocniejszy zapach i pikantny smak, tym większe szanse na sukces.

Wyciek na ciastko zwycięski w celu schob zrobiti pikantne, jedzenie, ale wytrawne i niezbyt pikantne ciasto biszkoptowe bardziej niż vishukan. Z wyciekającego herbatnika zrób ciasta, pasty, bułki.

Klasyczne przesiąkanie. Aby schłodzić, dodaj soki owocowe, kava, koniak, likiery, wina deserowe, wanilinę, esencje i inne aromaty, aby dodać smaku syropowi. Aby zanurzyć się w świat ciastek filtracyjnych, należy odpowiednio dopasować proporcje przygotowywanego syropu, ilość wycieku, poznać tajniki i subtelności. Biszkopt zbyt wcześnie zwilż rzadkim syropem, aby stał się lepki, zagęść wyciek, aby danie było nudne. Ilość wycieku do wpadnięcia do biszkoptu, ilość ciastek, kremu, sposób nakłucia ciasta.

W tym poście wiemy, jak przygotować wyciek na biszkopt zgodnie ze wszystkimi zasadami. Wiesz, jak dobrać odpowiednie składniki do syropu, jak poprawić jakość gotowego produktu, jak uzyskać przeprosiny i poprawić nedolki, tak jakby poszło nie tak.

Zdjęcie prostego wycieku na ciastko z tsukru i wodą

Najprostszym sposobem na zrobienie biszkoptu jest przygotowanie go z wody i żukry. Vaughn obrabować ciastka z sokiem, lukrecją, niższe. Na podstawie tego przesiąkania można bez końca eksperymentować ze smakami. Slid vrakhovuvaty, scho aromatyczne przemówienia dodają syrop chłodzący, aby aromat się nie pojawił.

Składniki na przepis:

• woda 6 łyżek. łyżki
• zukor 4 łyżki. łyżki
• zukor waniliowy ½ łyżeczki

Metoda gotowania:

1. Aby zrobić syrop, należy włożyć chochlę lub mały garnek z zukorem i wodą. Doprowadź do wrzenia w domu z nieprzerwanym mieszaniem.
2. Jak zagotować tylko syrop, żeby poznać pinezkę. Oczyść ogień z ognia, aby ojczyzna nie wyparowała, a syrop nie zamienił się w karmel.
3. Schłodzić syrop do 36°C, dodać waniliowy zukor, wymieszać. Syrop Tsey do namaczania biszkoptów będzie pasował do wszelkich ciast - czekoladowych, kawiorowych, cytrusowych, owocowych. Możesz także vikoristovuvati, czy to krem.

Zdjęcie wycieku yagіdny na herbatniki z koniakiem

Domowym umysłom łatwiej jest zrobić ciasto owocowe, krem ​​z jaka vikoristovuetsya varennya, dżem, świeże jagody i owoce. Po co przeciekać ciasto biszkoptowe? Virib będzie wyciskany z soku, jakby przed ciastem wyciekał syrop. Do takich smaków zastępczy sok jagodowy lub owocowy z dodatkiem napojów alkoholowych, soków owocowych, syropów. Potrzebujemy

Składniki na przepis:

• syrop z dżemu z czarnej porzeczki½ butelki
• zukor 2 łyżki. łyżki
• woda 250 ml.
• koniak 2 łyżki. łyżki

Jak przygotować odsączenie biszkoptu z koniakiem:

1. Syrop z dżemu wymieszać z wodą i cukinią. Umieść sumish na słabym ogniu. Doprowadzić do wrzenia, zagotować, mieszać, aż zucru się rozpadnie.
2. Znać z ognia. Ochłodzić do temperatury ciała (≈ 37 °С). Dodaj koniak.
3. Jeśli robisz ciasto dla dzieci, wyłącz alkohol. Zamiast koniaku dodaj likier owocowy. W przypadku ciast cytrusowych zastąp winegret sokiem pomarańczowym.

Zdjęcie wycieku cava na ciastko bez alkoholu

W przypadku ciasta czekoladowego z kremem z oliwek idealnie jest przejść przez sito. W przypadku tego syropu bardziej odpowiednia jest mleczna baza, chociaż można ją obrabiać na wodzie. Przygotuj się na wyciek mleka bez alkoholu. Koniak, likier chi burner dodayutsya dla bazhannyam, smrodliwego aromatu nadavat viroba i pikantnej cierpkości.

Składniki na przepis:

• mleko ½ butelki
• woda ½ butelki
• naturalna melena kava 2 łyżki stołowe. łyżki
• Zukor 1 butelka

Metoda gotowania:

1. Melena kava wlać ½ butelki okropu lub brew kava. Niech ojczyzna zaparzy i ostygnie. Przystępować.
2. Zmiksuj mleko z zukromu. Ciągle mieszając, doprowadzając całość do wrzenia. Dodaj kava do procesu.
3. Energicznie mieszamy i schładzamy. Ilekroć mieszasz alkohol lub inne aromaty, dodaj je do lodówki, aby nasiąkły.

Zdjęcie wycieku karmelu na herbatniki ze skondensowanym mlekiem

Ciastko dla przyszłości dolnego smaku vershokovy, jakby przygotowywało sączące się mleko. Do przygotowania її można użyć niewyselekcjonowanego mleka, mleka skondensowanego, w tym gotowanego, stopionego i zamrożonego. Gotowane mleko skondensowane podaje się do gotowego karmelu. Biszkopt z takimi przeciekami jest dobry sam w sobie i podawany z masłem lub kwaśną śmietaną.

Składniki na przepis:

• gotowane mleko skondensowane 3 sztuki. łyżki
• kwaśna śmietana 100 rub.
• mleko 100 ml.

Metoda gotowania:

1. Doprowadzić mleko do wrzenia. Wymieszać z gotowanym skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną. Energicznie wymieszaj.
2. Przenieś biszkopt do formy, kłosy mają szerszą średnicę, samo ciasto jest niższe. Ciasto nakłuć widelcem lub nożem w kilku miejscach, aby syrop szybko wniknął. Wlać gorący syrop.
3. Pozbądź się presji przez 5 lat za nic krótsze.

W celu przygotowania zalewy do ciast biszkoptowych

Namaczanie na biszkopt nabiera szlachetnego smaku prostego ciasta biszkoptowego. Vykoristovuyuchi różne smaki, syropy, napoje alkoholowe mogą osiągnąć najbardziej oryginalne dni, jakby stały się rodzinnym domem vypіchki. Vykoristovyte ze względu na to, jak przygotować namoczenie na biszkopt, kończąc sztukę kulinarną. Z ich pomocą łatwo poluzować proporcje, ustalić ilość syropu, skorygować niedoskonałości:

• Klasyczne proporcje dla wycieku 1:2, na 1 część zucru należy wziąć 2 części wody.
• Dla tych, którzy kochają herbatniki wodne Jeśli jednak nie przepadasz za lukrecją, najlepiej przygotować namoczenie w proporcji 1:3. Syrop viide mniej lukrecji. Aby uzyskać lepkość, musisz dodać skrobię z rozmarynu 1 łyżeczkę na 1 litr syropu.
• Zastępca wody chi mleka Vikoristovyte roztoplenno morozivo, do czego można dodać alkohol, przygotować syropy owocowe i jagodowe.
• Przesiąknięta vletka jest przygotowywana z wielką kіlkіst tsukra (1:1) . Zukor wygrywa rolę konserwanta, trawa jest bardziej świeża.
• Jak przesiąkanie może vikoristovuvati syrop owocowy w puszce. Szczególnie pikantny syrop z brzoskwiń, moreli, ananasów.
• Aby zwiększyć nasączenie owoców słonych, vicory zamiast wody sok owocowy - pomarańczowy, wiśniowy, multiwitaminowy.
• Do namaczania lekkich herbatników, białych win deserowych vicorist i likierów. Wino Chervone może dać ciastko o niebieskawym kolorze, a koniak - o niebieskawym kolorze. Koniak i likiery o brązowym kolorze nadają się do namaczania herbatników kawowych i czekoladowych.
• Rozsmarować wyciek na cieście penzlik lub pistolet natryskowy. Jakby nic z tego, pospiesz się z plastikowym talerzem z pokrywką, przed sobą zrób dziury.
• Ciasto, które składa się z wielu ciastek biszkoptowych, musi krwawić nierównomiernie: dolny najmniej, środkowy większy, górny dobry.
• Przesadzili to z przeciekami i ciasto veishov nadto mokre, połóż yogo na czystym ręczniku, peluszkę, pokłon. Zabieram tkaninę do ojczyzny.

Do przygotowywania ciast, tacos, bułek i innych lasagne, vicory, różnych ciast. Ale ciastko jest szczególnie popularne. Nic dziwnego, że łatwo jest ugotować biszkopt, wyjść na wino, niższe, przystające i dojrzałe oraz dzieci. Aby uzyskać wyjątkowy smak, miękkość herbatnika powinna sączyć.

Jak może przeniknąć herbatnik - zasady globalne

Moczenie na biszkopt to przestrzeń dla fantazji każdego kulinarnego specjalisty. Tradycyjnie biszkopt nasącza się syropem sacharozowym w stosunku 1:2, następnie 2 części wody zastępczej to 1 część sacharozy piski. Nierzadko do syropu chłodzącego dodaje się wino, koniak, kava, soki owocowe, likiery, wszelkiego rodzaju esencje i aromaty.

Ważne jest nie tylko prawidłowe przygotowanie krwawienia, ale także krwawienie. Ważna jest tutaj, podobnie jak ilość składników, taka jest towszczina i ilość ciast, jak kremem do posmarowania biszkoptu, jakie zostaną dodane owoce, groszek i inne wspomnienia.

Zbyt rzadki syrop, gęsty przesiąk - części przepraszam, pomóż im zdecydowanie wybrać przepisy na przesączenie do ciastek, aby nadać prawdziwie niepowtarzalnego smaku i aromatu Twojemu arcydziełu cukierniczemu.

1. Jak upiec biszkopt: syrop waniliowy

Składniki:

wanilina - łyżeczka;

250ml wody;

tsukrovy pіsok - jedna butelka bez wagi;

Metoda gotowania:

W małym pokoju wlewa się wodę i wysypuje się piasek.

Sushi doprowadzamy do wrzenia na pełnym ogniu, cały czas mieszając, aż zucru całkowicie się rozpręży.

Jeśli syrop się zagotuje, znamy kopa i zdejmujemy go z ognia.

Syrop trohi cool, vsipaemo vanilin, uprzejmie wymieszaj i wyciek, czy to ciastka biszkoptowe.

2. Jak przesączyć biszkopt: syrop jagodowy z koniakiem

Składniki:

syrop yagidny - więcej niż jedna kolba;

tsukrovy pіsok - 30 g;

koniak - 20 ml;

250 ml oczyszczonej wody;

Na syrop jagodowy:

dżem z czarnej porzeczki - pięć łyżek;

250 ml wody.

Metoda gotowania:

Gotujemy syrop jagodowy: w głębokim metalowym kukholu wlewamy przegotowaną wodę, zalewamy wodą i gotujemy, aż na małym ogniu pojawią się cebule. Znamy kopnięcie i ogień. Syrop schłodzić. Przetrzeć przez sito z drobnymi otworami.

Podczas schładzania syropu jagodowego zalewamy wodą, gotujemy zukor i gotujemy na małym ogniu, aż zukor się rozpadnie, nieprzerwanie mieszając.

Po otwarciu zucru zdejmujemy pachnący wyciek z ognia, studzimy, wlewamy koniak, dobrze mieszamy.

3. Ciastko Chim Bleed: syrop kavo-mleczny

Składniki:

do mleka pivsklyanki i wody oczyszczonej;

naturalny proszek kava - dwie łyżeczki;

zukor - 250 gramów.

Metoda gotowania:

Proszek Cava wlewa się do gorącej wody. Ustawiamy pojemnik na pełny ogień, mieszamy, gotujemy do wrzenia.

Gotowy napój kavoi trohi cool, zaparzyć szprota khvilin, protsidzhuvati.

W innym naczyniu mleko miesza się z cukinią i gotuje na wygasłym ogniu często mieszając.

Podobnie jak gotujące się mleko, wlej je do nowej kavy.

Syrop, który jest viishov, względnie rozmіshuєmo i ostudzhuєmo.

4. Jak sączyć biszkopt: sączyć na gotowanym skondensowanym mleku

Składniki:

kolby gotowanego skondensowanego mleka;

kolby kwaśnej śmietany 15% tłuszczu;

100 ml mleka.

Metoda gotowania:

Mleko wlewa się w pobliżu zimnej kuchni, gotuje do pojawienia się pierwszych cebulek na średnim ogniu.

Na gorące mleko wlewamy zagotowane mleko skondensowane, delikatnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Dodaj świeżą śmietanę, ponownie wymieszaj.

Przygotujmy gorący syrop do smarowania białych lub czekoladowych ciast biszkoptowych.

5. Jak upiec biszkopt: syrop ze skórki cytryny

Składniki:

oczyszczona woda - 250 ml;

tsukor - łyżki chotiri;

skórka z cytryny - jedna zhmenya.

Metoda gotowania:

Do małej metalowej chochli wlewamy butelkę przefiltrowanej wody, dodajemy soczysty piasek, gotujemy do momentu, aż na słabym ogniu pojawi się kopnięcie.

Zmiel skórkę z cytryny na sucho w blenderze.

Jeśli syrop się zagotuje, wiem, że kopnie, zmiksuję, zmielę skórkę z cytryny, zacznę od nowa.

Przygotowując syrop o aromacie cytryny, zamknij pokrywkę, ostudź, wlej dziesięć kolców.

Przetwarzanie przez gazę.

6. Jak upiec biszkopt: syrop z soku z granatów

Składniki:

przefiltrowana woda - 250 ml;

tsukor - pіvsklyanki;

jeden granat.

Metoda gotowania:

Zalewamy wodą, dodajemy tsukor, gotujemy, aż na małym ogniu pojawią się kopnięcia.

Jeśli tsukor jest zepsuty, wyjmij patelnię z pieca, ostudź syrop z trochu.

Gdy syrop ostygnie, weź granat, pokrój go na kawałki, pokrój ziarna.

Trzy ziarna są pobierane na dodatkową sokowirówkę i przetwarzane przez gazę.

Sok z granatu, który jest viyshov, wlewa się do syropu chłodzącego, delikatnie miesza i przelewa do nich biszkopty.

7. Jak upiec biszkopt: syrop z naparem z cytryny

Składniki:

1 butelka oczyszczonej wody;

kolba tsukru nie jest idealna;

30 ml nalewki cytrynowej.

Na nalewkę cytrynową:

jedna mała cytryna;

pivsklyanki podobne do palników.

Metoda gotowania:

2-3 dni przed przygotowaniem wycieku przygotowuje się napar z cytryny: cytryna jest miёmo, jest konieczna w skórze (skóra nie jest usuwana, nadal jest potrzebna) konieczne jest użycie miękkiego cytrusowego yogo sіk w jakiś wygodny sposób.

Skórka z cytryny jest przycinana na trzecim zmiażdżonymi zębami.

Ciśnienie soku z cytryny wlewa się do gardła, wlewa się tam skórkę, dobrze się miesza, jest krzywe, czy to krishka, i ma 48 lat w ciemnym miejscu. Kontynuujmy.

Zróbmy prosty syrop tsukrovy: na małe miejsce lub aluminium nalewamy butelkę wody, gotujemy zukor i gotujemy, aż na dogasającym ogniu pojawi się biały ślad. Znam kopa, syrop jest zimny.

Na syrop, po osiągnięciu go, wlewam napar ze spalonych cytryn, względnie wymieszanych i ociekających ciastek biszkoptowych.

8. Jak przesączyć biszkopt: syrop ze świeżego jagidu

Składniki:

świeża północ - 300 g;

woda oczyszczona - 350 ml;

tsukor - pіvsklyanki;

palnik be-yak - to szklanka.

Metoda gotowania:

Połówki jagód myje się w suszarce pod bieżącą zimną wodą. Bierzemy na żywo, zielenie.

Robimo z przygotowania puree yagid za pomocą blendera.

owsiankę, Scho Viishla, zaraz sokiem, mieszamy z zukr i palnikiem, stawiamy na słabym ogniu i gotujemy do wrzenia, jakieś pięć razy na jeden jęk.

Znamy szpilkę, dobrze mieszamy, naśladujemy ogień, stygnie, przetwarzamy i ciasto z ciasta biszkoptowego.

9. Jak sączyć biszkopt: sączyć miodowo-kwaśną śmietanę

Składniki na syrop:

250ml wody;

dowolny gęsty miód - 100 g;

Składniki na kwaśną śmietanę:

1 mały słoik kwaśnej śmietany 15% tłuszczu;

tsukrovy pіsok - pіvsklyanki.

Metoda gotowania:

Przy wejściu do kuchni wlewa się przefiltrowaną wodę.

Do wody dodajemy odrobinę miodu, rozprowadzamy do momentu rozprężenia.

Zdobądź rzadką kwaśną śmietanę: tsukor wlewa się do kwaśnej śmietany, dobrze miesza z winem, tak aby tsukor się otworzył.

Na spód ciasta z ciastem biszkoptowym dodajemy syrop miodowy, a następnie kwaśną śmietanę.

10. Jak sączyć biszkopt: sączyć pomarańczowo-cytrynowy

Składniki:

dwie pomarańcze;

jedna cytryna;

skórka z cytryny - dwie szczypty;

skórka pomarańczowa - dwie gumy;

tsukrovy pіsok - pіvsklyanki.

Metoda gotowania:

Zvіlnyaєmo vіd shkіrka pomarańcze i cytryna.

Skórkę moczy się w gorącej wodzie na szprota whilin, aby smród nie był gorzki.

Skórkę moczę blenderem i mielę zmiażdżonymi zębami.

Owoce kroi się w shmatochki i vychavlyuyemo sik przez soki.

Sok z cytryny i pomarańczy, scho viyshov, wlać do rondla, dodać skórkę i gotować pięć quilin, aż dwukrotnie zagotuje radini.

Syrop do zaparzania jest przetwarzany przez gazę, schładzany i przesączany przez ciasto. Do bajannyam w zimnym syropie możesz dodać kilka arkuszy waniliny.

Ciastko przeciekowe Chim - tajemnice

Jeśli lubisz wodniste herbatniki lub wolisz syrop z lukrecji, po prostu zmień proporcje. Przygotuj wyciek na spіvvіdnoshenі 1:3. Dodaj skrobię do lepkości syropu: na jeden litr gotowego syropu weź jedną łyżeczkę skrobi.

Krіm vodi może również soki vikoristovuvat, mleko, które zamraża historię navit. Do wszystkich podstaw możesz dodać yagidni, syropy owocowe i alkohol.

Najprostszym do namaczania, które nie wymaga absolutnie żadnego przygotowania, jest syrop z owoców w puszkach: ananasa, północy, moreli, brzoskwini - pikantny z nich.

Wąsy do przesiąkania alkoholu, bądź ostrożny: na przykład połóż koniak lub czerwone wino na lekkim biszkoptowym winie bez dodatków. Dlatego wybieraj je do namaczania ciast czekoladowych, kawowych. Do lekkich likierów dobre są wina deserowe.

Jeśli chcesz, aby ciastko zachowało swoją świeżość bardziej, vikoristovyte więcej tsukry, która tutaj będzie odgrywać rolę środka konserwującego.

Wyciekanie biszkoptu łyżką nie jest łatwe, tu można dolać, a tu z kolei nalać. Dlatego użyj pistoletu natryskowego lub penzlika cukierniczego. Możesz wziąć mały plastikowy talerz, otworzyć mały na dole pokrywy.

Ponieważ twoje ciasto składa się z kilkudziesięciu ciastek, wykrwaw je w następujący sposób: dolne ciasto jest minimalne, środkowe jest standardowe, a górne jest przezroczyste. Następnie ciasto będzie wyciekać krok po kroku.

Nieumyślnie wylałeś dużo wycieku na ciastko? Nie chwal się. Po prostu spal ciasto przez godzinę, czy to czysta tkanina, zabierz dodatkowe radini.

Podobne artykuły