Szczerze mówiąc, firmy kurierskie regularnie proszą o wielu codziennych drani w mieście. I jest bardzo skuteczny, prosty, pyszny i pyszny. Większość z nas wie sporo o sushi, bułkach i różnych chińskich ziołach, w tym o wokach – pudełkach z niezmiennie apetyczną mieszanką.

Wybierz produkty, których użyjesz do woka: baza - ryż, udon, funchoza, kasza gryczana lub jajko, dodatek - różne odmiany warzyw (najczęściej strąki jarmużu lub grochu, seler łodygowy, papryka bułgarska, kapusta) - owoce morza, mięso Ptah chi.

Wiele osób oczarowanych smakiem, jakim się cieszyły, robi pudełka raz po raz, ilekroć nadejdzie czas, aby przygotować je własnoręcznie. Tym razem pozbycie się opcji nie jest takie proste! Wiemy, jak przygotować kurczaka po chińsku młotkiem w domu.

• Po ugotowaniu spożyć 2 porcje
• Godzina gotowania: 40 hvilin 40 hvilin

Składniki:

• pierś z kurczaka, 250 g
• lokshina, 150 g (udon/ryż/tosto jajeczne)
• Kapusta pekińska, 100 g
• imbir, 3 cm korzenia (świeży)
• cibul zielony, 4 łodygi
• chasnik, 2 goździki
• papryka, 1 szt.
• papryczka chili, 1 szt.
• cybulina, 1 szt.
• seler, 1 łodyga
• marchewka, 1/2 szt.
• Kukurudzyana oliya, 3 łyżki.
• sos sojowy, 2 łyżki.
• miód, 1 łyżka.

Jak przygotować loxin chiński z kurczakiem?

Filet z kurczaka pokroić w paski – tą metodą krojenia będziemy stosować do wszystkich produktów: marchwi, cybulu, papryki dzwonkowej i chili (pamiętaj, aby wieprzowinę delikatnie wycisnąć – inaczej będzie za gorąca), kapusty pekińskiej, łodygi selera.

Pokrój zielony cibulus wzdłuż łodygi na długie 2-3 cm kawałki, przytnij imbir i chasnik.

Na patelni rozgrzej masło, zmniejsz ogień, smaż na dużym ogniu do zrumienienia, wymieszaj, dodaj sól, następnie przenieś z patelni do miski.

Do oliwy dodać imbir, chasnik i ostrą paprykę, posmarować 1x, mieszając.

Umieść marchewki na patelni, posmaruj 5x. całość na raz, uprzednio nasmarowana produktami.

Na patelnię dodać cibul, seler, paprykę, smażyć na tym samym dużym ogniu przez kolejne 3-4 minuty, delikatnie mieszając.

Sos sojowy połączyć z miodem i wymieszać.

Na patelnię wrzucamy zieloną cukinię i kapustę pekińską, zalewamy sosem, dodajemy natłuszczonego kurczaka i smażymy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, mieszamy, wszystko na raz podgrzewamy jeszcze 3-4 minuty pod przykryciem, zmniejszając ogień do minimum.

Przynieś chiński loxin młotkiem na gorący stół.

Przyjaciele, czy próbowaliście kiedyś przygotować we własnym domu analogi tych ziół, które służą do promowania usług dostawczych? Co ugotowałeś: pizzę, sushi, role, makaron, oko? Podziel się z nami swoją wiedzą na temat ziół, które przetestowałeś i przygotowałeś. Co w końcu jest piękniejszego – stwórz własne słowa lub przygotuj je samodzielnie?

Nic nie gotowali. Podziwiaj to, co się stało

ovkuse.ru

Jak przygotować chiński loxin i jak najlepiej go spożywać

Kuchnia chińska zyskała dużą popularność na całym świecie dzięki swoim wyjątkowym pikantnym smakom i pozornie niskim cenom. Jednak niewiele osób wie, jak przygotować chińską loxin w domu, chociaż wymaga to minimum wysiłku i czasu.

Przygotowanie ciasta na loxin chiński.

Wśród mieszkańców Celestial Lokshina drugim po ryżu najpopularniejszym daniem jest. Sam przepis na loxin chiński jest prosty, ale przygotowanie doskonałe. Do ciasta należy wymieszać 250 g fasoli ryżowej i około szklanki wody, po czym mieszaninę należy dokładnie schłodzić i zmiękczyć w postaci sznurka. Delikatnymi rękami składaj ciasto w górę i w dół, aż osiągnie granicę, po czym złoży się na pół i ponownie rozciągnie. Rezultatem jest supercienkie „spaghetti”. Aby bliżej przyjrzeć się temu procesowi, obejrzyj ten film.

Wideo: Jak zrobić chiński zamek własnymi rękami

Pozbądź się chińskiej loxiny

Jak wiadomo, samodzielne przygotowanie chińskiej loksyny nie jest procesem łatwym. Insha bogata – zagraj z nią. Tutaj wszystko jest znacznie prostsze. Pomogą Ci w tym nasze przepisy fotograficzne.

Klasyczny przepis

Klasyczna chińska lokshina jest bardzo łatwa w przygotowaniu.

1. W tym celu polędwicę cielęcą pokroić na małe kawałki i ugotować w osolonej wodzie.
2. Oliwę podgrzewamy na patelni WOK przez godzinę, dodajemy pokrojoną w plasterki cybulę, drobno posiekany imbir i chaśnik.
3. Po 30 sekundach dodaj cielęcinę i nasmaruj ją na patelni.
4. Doprawić 0,5 łyżeczki. brązową skórką, niewielką ilością koncentratu pomidorowego i oleju sezamowego.
5. Dodaj bochenek sosu sojowego i dobrze wymieszaj. Danie jest gotowe!

Chińska lokshina z warzywami

Loxin chiński z warzywami będzie idealnym rozwiązaniem dla wegetarian, którzy uwielbiają jeść na słono. Możesz wybrać warzywa według własnego gustu.

1. Aby przygotować kolbę, posiekaj ją, papryczkę chili i korzeń imbiru i zagotuj.
2. Przez foremkę przekładamy warzywa, kroimy w paski i smarujemy tłuszczem.
3. Na koniec dodać szpinak, sok z limonki, sos sojowy i nasiona sezamu.
4. Przełożyć do warzyw i wymieszać. Możesz to podać!

Chińska lokshina ze spustem

1. Piersi z kurczaka pokroić na małe kawałki i marynować w sosie sojowym lub teriyaki przez kilka lat.
2. Funchozę ugotuj zgodnie z instrukcją, następnie opłucz pod zimną wodą, aby usunąć lepkość i przyspieszyć proces gotowania.
3. Marchew i ogórki oczyść, pokrój w cienkie paski.
4. Czyścimy i potrząsamy cibulem.
5. Na patelni wok rozgrzej olej i dodaj warzywa. Podajemy pęczek kurczaka, po czym dodajemy kurczaka z marynatą do warzyw i smarujemy, aż będzie gotowy.
6. Jeśli sos stanie się zbyt rzadki, dodaj trochę więcej. Zioło nie wymaga żadnych innych przypraw. Wystarczy wszystko wymieszać z gotowaną grzybicą i sałatka chińska z warzywami i kurczakiem gotowa.

Lokshina z wieprzowiną

• Wieprzowinę kroimy na małe kawałki.
• W mieszance wymieszaj kilka rozgniecionych goździków chasnik, 0,5 dużej łyżki miodu, po 1 łyżce otomany balsamicznej, sos sojowy i 20 g wybranego korzenia imbiru. Wymieszaj marynatę i dopraw ją giczkami. Zniknie na kilka lat.
• Następnie należy przygotować ciasto według następujących kroków: 1 jajo kurze zmieszane z | 1 duża łyżka skrobi, dodaj|dodaj| 50-60 ml wody i dokładnie ubić. Przed wysłaniem wieprzowiny do ognia należy polać ją ciastem i wymieszać.
• Następnie na patelni rozgrzewamy oliwę i zaczynamy natłuszczać mięso. Gdy będzie gotowe, połóż je na ręczniku papierowym i poczekaj, aż tłuszcz wchłonie się.
• Chińska miska do ryżu załatwi sprawę. Gotujemy i w tym momencie zaczynamy przygotowywać sos. W tym celu pokrój cybul i seler w paski, włóż na patelnię, dodaj trochę chasnika (2-3 ząbki), 20 g startego imbiru i 1 dużą łyżkę otto balsamicznego, trochę soli.
• Na 100 ml wody rozcieńczyć 1 łyżeczkę. skrobię i wlać do sosu. Dobrze wymieszaj i połącz z wieprzowiną. Ugotuj około 3 kawałków chleba, następnie ułóż je na talerzu i podawaj na stole. Pyszne!

Lekka sałatka z funchozoą

Chińską loksynę ryżową można stosować w Vikoristanie do przygotowywania ziół na zimno. Poniżej przepis na smaczną sałatkę z grzybami, która nadaje się również dla wegetarian. Potrzebujemy: 1 główki cibul, 200 g grzybów, 1 papryki, 1 ogórka, 50 g suszonych grzybów, 100 g koreańskiej marchwi, kilka łyżek otstu, oliya.

1. Polędwicę pokroić w plasterki i zamarynować w ocecie.
2. Funchozę gotujemy przez godzinę (3-5 khvilinów), zalewamy holenderskim lakiem, zalewamy zimną wodą i skrapiamy oliwą z oliwek.
3. Suszone grzyby lekko gotujemy na łodydze, następnie smarujemy olejem.
4. Warzywa pokroić w paski, wymieszać z koreańską marchewką, doprawić salyu, przyprawami i oliwą z oliwek. Zjednoczmy się i zregenerujmy siły.

Funchoza z krewetkami

1. Do tego przepisu potrzebujemy skrobi chińskiej, którą należy ugotować al dente (trochę skrobi), a następnie przepłukać zimną wodą.
2. Następnie bierzemy goździki na 5 godzin, kroimy je na kawałki i wrzucamy do oliwy z oliwek.
3. Gdy patelnia się zatłuszczy, zdejmij ją i włóż na patelnię krewetki tygrysie. Nasmaruj khvilini, następnie polej sosem sojowym i gotuj na wolnym ogniu przez dosłownie 2-3 khvilini.
4. Następnie należy przenieść krewetki na inny talerz i dodać resztki sosu do warzyw dla smaku. Dobrze jest jeść marchewkę i paprykę. Warzywa stracą chrupkość.
5. Na koniec należy wymieszać polędwicę z krewetkami i warzywami w sosie, następnie dodać przygotowany sos dla funkcjonalności i podgrzania.
6. Zioło doprawić drobno posiekaną zieloną kapustą i posmarowaną ziarnami sezamu. Chińska lokshina z krewetkami jest gotowa!

Smażyć z polędwiczką jajeczną i omletem

Potrzebujemy: jajko chińskie lokshina – 0,5 opakowania, cibul zielony – 2 łodygi, marchew średnia – 1 szt., jajka – 2 szt., papugi sojowe – 100 g, 2 łyżeczki. sos sojowy, oliwa z oliwek.

1. Podczas smażenia polędwicy rozgrzej olej na patelni WOK i natłuść marchewki na 4-5 długości, ciągle mieszając.
2. Następnie wysyłamy do ognia papugi tsibul i soję, dodając około 10 kolejnych khvilinów, nie zapominając o pieczeniu przez całą godzinę.
3. Na koniec doprawiamy sosem sojowym, łączymy z rozdrobnionym mięsem i po 2 minutach zdejmujemy z ognia.
4. Teraz musisz ubić jajka z sosem sojowym i przygotować omlet, stopniowo mieszając szpatułką, aż mieszanina wyjdzie. Aby podać, połóż loxin lub omlet na talerzu. Taka szwedzka lokshina zadowoli każdego smakosza!

Lokshina chow mein

Chińską chow mein lokshina smaruje się typowym domowym sosem z Państwa Środka, a do jej przygotowania przygotowuje się także jajko lokshina.

1. Należy go ugotować w sposób wskazany na opakowaniu, następnie przepłukać zimną wodą i skropić olejem sezamowym.
2. Następnie na patelnię wlewamy oliwę na niewielką tasiemkę, przekładamy ją do miski i dociskamy szpatułką. Kontynuuj w ten sposób przez 5 minut, aż na dnie pojawi się brązowa skórka. Następnie przykrywamy go talerzem zamiast patelni i przenosimy tak, aby natłuszczona strona pojawiła się na gorącej stronie. Następnie wlej trochę oliwy z oliwek na patelnię i posmaruj przystawkę drugą stroną. Ta domowa chińska loxin doskonale komponuje się z mięsem, kurczakiem i krewetkami.

Wśród różnorodności takich ziół z łatwością znajdziesz przepis na loxin chiński, który idealnie trafi w Twoje kubki smakowe. Eksperyment!

gotovite.ru

Loxin chiński z kurczakiem i warzywami to wspaniała propozycja na obfity lunch lub wieczór.

Chińska lokshina z kurczakiem, warzywami i grzybami

Strava: Głównie Strava

Czas gotowania: 1 rok

Godzina Zagalnego: 1 rok

magazyny

• 1 szt. pierś z kurczaka
• 200 g grzybów pecheritsa
• 200 g liofilizowanego jajka lub pszenicy lokshina
• 1 szt. Cybula ripchasta
• 3 ząbki chasnika
• sos sojowy

Przepis na Pokrovy ze zdjęciami

Pecheritsa jest cięta na małe kawałki.

Brokuły można pokroić w plasterki lub paski, w zależności od upodobań.

Filet z kurczaka kroi się w plastry o wielkości około 1 dz.

Paprykę słodką można zbierać z łodygi owocu, a czasami codziennie.

Teraz, jeśli główna część jest posiekana, połóż kawałki filetu na rozgrzanej patelni. Dodaj trochę przypraw. Podczas duszenia nie zapomnij od czasu do czasu zamieszać.

Przyprawy do tego zioła można wybrać absolutnie dowolne. Jednak w Chinach przyprawy często łączy się z przyprawami sumijskimi pod nazwą wuxiangmian. Obejmuje to krepę, korzeń lukrecji, anyż gwiazdkowaty, cynamon i krepę. Część tych przypraw możesz bezpiecznie dodać do naszych ziół.

Aby uzyskać płynniejsze gotowanie, weź inną patelnię. Gotujemy na nim warzywa.

Cukinię połóż na patelni i lekko ją obsmaż.

Dodaj pieprz do tsibuli.

I przez 3 minuty dodajemy posiekane grzyby.

Pokryjmy od razu pięciu kolejnych Khvilinów.

Gdy mięso i warzywa są już gotowe, przejdźmy do mięsa. Smuć, gotowana chińska loxin, nie może być rozgotowana. Nie chcemy tego, więc zamienia się w owsiankę. Dlatego należy postępować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Lokshina już sprawdza swoją szufladę i o tej godzinie kładziemy zegar na patelni, aż warzywa będą gotowe.

Następny jest sos sojowy. Nie trzeba dodawać sosu i obficie polewać nim warzywa.

Teraz czas na zjedzenie natłuszczonych składników – kurczaka, grzybów i warzyw.

Lokshinę myje się zimną wodą i umieszcza na patelni.

Cooka.com

Zdjęcie pysznego jedzenia

Zdjęcia świętych stołów

0 (bóg), 30 (chwilin)

PRZEPIS nr 1. Lokshina po chińsku z kurczakiem, cybulem i papryką

Przepis ten ilustrują zdjęcia dzieci. Ta sama (moja pierwsza chińska lokshina), którą każdy, kto jej spróbował, wychodziła na zewnątrz miejsca pochówku. Mieszanka aromatów roślinnych, sosu sojowego, słodu z cukinią, mięsa. I oczywiście samo jajko lokshina jest nie do opisania!

1. Stawiam osoloną wodę do garnka obok rondla na ogniu i zaczyna wrzeć.
2. Wszystkie składniki szczegółowo: kurczak w 1 cm kostkę, papryka - w 2 cm plasterki, polędwica wołowa - w chwiejne kawałki, pomidory (lukrecja) pokrojone w kawałki, warzywa - pokrojone w kawałki nożem.
3. Rozgrzewam patelnię bardzo mocno. Dolewam obficie olejek różany (więcej niż szklanka wody) i energicznie podgrzewam na patelni.
4. Włożyłem tsibul do gorącej miski i pozwoliłem mu namoczyć się w oleju na 1-2 hvilini.
5. Do tsibul dodaję paprykę i smażę na raz 2 hvilini (wszystko na dużym ogniu).
6. Do kurczaka dodaję kurczaka i pieprz - smażę wszystko na raz, 3 hvilini,
7. Dodaję pomidory, dodaję koncentrat pomidorowy (gostra po gruzińsku, jest bardzo smaczna i aromatyczna),
8. Dodaję obficie czerwoną paprykę (1 łyżeczka), dodaję 2 łyżki ogórka, dodaję 5 – 8 łyżek sosu sojowego.
9. Mieszam wszystko na raz (tak na dużym ogniu). Tusza jest krzywa. Sos nie jest winny, jeśli jest surowy, ale nie jest winny, jeśli jest suchy lub natłuszczony. Można dodać kilka łyżek wody, jeśli tak się stanie, że sos straci cały sok.
10. Zanim dodam loxin, na patelnię dodaję posiekaną natkę pietruszki.
11. Nagle woda na loxin zaczęła się gotować. Wkładam lokshinę do wrzącej wody i gotuję przez pół godziny wymaganej do gotowania (godzina gotowania jest podana na opakowaniu: jeśli chcesz ugotować 3-5 khvilinów, to ponownie ugotuję khvilini). Wlewam wodę z lokshiny i wrzucam lokshinę do warzyw na patelni. Wszystko dobrze mieszam i na patelni przycinam jeszcze trochę wołowiny.
12. Skóra staje się delikatna po podaniu zwierzęciu warstwy warzyw i mięsa.

PRZEPIS nr 2. Gostra smarowana chińską loksziną z wieprzowiną, selerem i imbirem

Tsya lokshina wypada jeszcze gorzej. Jest adjika, ostra czerwona papryka i chasnik. Dodaj specjalnego smaku imbirowi i kolendrze.

1. Umieść osoloną wodę na ogniu, aż się zagotuje (do wrzenia loxin).
2. Odetnij pęczek kolendry (najpierw umyj),
3. Wyszczególnij seler (pokrój i rozdrobnij na kawałki - przytnij cienkimi kilkumilimetrowymi paskami materiału),
4. Korzeń imbiru (około 1-2 palców imbiru) można pokroić w cienkie plasterki
5. Przeczytaj więcej o godzinniku,
6. Papryczka chili – szczegóły
7. 2 cibulini – szczegóły
8. Mięso wieprzowe pokroić w 1 cm kostkę,
9. Wrzuć lokshinę do wrzącej wody, ugotuj 1-2 hvilini. Pozwól tej lokshinie gotować przez 3-5 minut, w przeciwnym razie należy ją ugasić i posmarować warzywami na patelni i ugotować mniej dokładnie. Zaraz po ugotowaniu wlać bochenek do miski i przepłukać zimną wodą (wysoką wodą), aby przyspieszyć proces gotowania. Trzeba pracować, ponieważ nie można było zaplanować tak, aby lokshina mogła zostać umieszczona natychmiast po ugotowaniu na patelni z gotowymi warzywami na maśle. Najpierw doprowadzam warzywa do kondycjonowania, następnie do wrzącej wody wrzucam kawałek mięsa - i od razu wrzucam kawałek mięsa na patelnię przed warzywami.
10. Na dno kotła (ważna patelnia o grubych ściankach, wok) wlewamy oliwę (z kolb i nie tylko) i mocno podgrzewamy.
11. Cybul włożyć na olej, po kilku kolcach, imbiru i selerze, po kilku kolcach - ostra papryka, po kilku kolcach - wieprzowina, wymieszać i 10 - 15 kolców aż będzie gotowe, wszystko smażyć na bardzo mocnym ogniu .
12. Rzuć zegarek, dodaj|dodaj| szczegóły pomidora i adjiki, 3 łyżki zukru (bez goryczy), dodaj sos sojowy. Pereszkoditi.
13. Na patelnię włóż lokshinę, wymieszaj z sosem warzywnym.
14. Dodać posiekaną kolendrę i ponownie wymieszać.
15. Wlać olej sezamowy (działa tutaj jako środek aromatyzujący, niezbędny do nadania potrawie szczególnego aromatu. Można się bez niego obejść).

PRZEPIS nr 3. Lokshina smarowana chińskimi krewetkami

Przepis od tradycyjnej Chinki – doświadczonej kucharki kuchni chińskiej. Ten przepis jest bardzo brązowy, autor przepisu (a nazywa się Ling) specjalizuje się w zdrowej kuchni.

1. Cybul pokroić w cienkie plasterki.
2. Marchewkę pokroić w cienkie plasterki (słomki) o grubości 5 mm każdy.
3. Umyj skórę chasnika kulkami (1-2 mm każda), ze szczelinami lub szerokimi otworami.
4. Obrane krewetki dopraw solą.
5. Zagotuj wodę na lokszinę, wrzuć lokszinę, ugotuj 1 hvilinę, przelej przez drushlyak, zalej zimną wodą z kranu (oczywiście), aby przyspieszyć proces gotowania, wlej trochę oliwy z oliwek (kiedy lokshina jest w drushlyaku ), zamieszać. Proszę, żeby zamek się nie złościł.
6. Wszystko jest gotowe do natłuszczenia: na wysoką, rozgrzaną patelnię wlać 2 łyżki oliwy, na olej dodać krewetki, mieszać, aż smród będzie od razu drażniący. Natłuść 1 muszlę, wyjmij krewetki z oleju łyżką cedzakową.
7. Wlać więcej oliwy z oliwek, umieścić tsibul na patelni, w krążkach, podsmażyć 2 hvilini, mieszając.
8. Do cybuli dodaj marchewkę i białą część rozdrobnionej zielonej cybuli, posmaruj kolcem i dodaj sól.
9. Na patelnię dodać lokshinę, łyżkę sosu sojowego (zavaditi), rozsmarować i natłuścić.
10. Na patelnię z posiekanymi warzywami dodaj krewetki.
11. Dodać zieloną część zielonej cybulki, posmarować łyżką sosu sojowego. Dopraw – smaż, aż będzie gotowe.

Wszystkie zdjęcia i przepis

Lokshina jest tak smaczna, że ​​zachwyciła cały świat.

Podawać w miseczkach z pałeczkami

Oś i wszystkie potrzebne mi składniki. Na tym zdjęciu jest tylko niewielka ilość ostrej czerwonej papryki

Wszystkie składniki szczegółowo. Postawiłam garnek z wodą na kuchence dla lokshini

Tsibulya jako pierwsza wpada na patelnię

Dodaj słodką paprykę do tsibuli

Dodajemy kurczaka i indyka, od razu je natłuszczamy

Gruziński sos pomidorowy sam w sobie jest jeszcze smaczniejszy. Jest tak piękny, że rozjaśnia moją trawę. Szczegóły pomidora i dodaj.

Składnikiem wiążącym jest papryka czerwona. Wino nadaje ziołu smak, aromat i lekką cierpkość, która doskonale komponuje się z mięsem, schabem i słodyczą cukinii.

Dodaj sos sojowy

Do sosu owczego dodaj 2 łyżki tsukru

Do warzyw dodać natkę pietruszki i wymieszać. Warzywa są gotowe.

Złość wody z lokshini. Natychmiast wrzuć do przygotowania warzywa. Wymieszaj, podawaj

Lokshina po chińsku – 3 sposoby przygotowania

Jednym z najbardziej rozpowszechnionych smaków kuchni chińskiej, który zyskuje na popularności w bogatych krajach, jest szacunek do potrawy z różnymi dodatkami. Na półkach supermarketów można go delektować się mocnymi sosami i dodatkami.

Najlepszym jedzeniem w połączeniu z chińską loksziną jest sos warzywny, skóra bydlęca, kurczak, wieprzowina, a także przyprawy takie jak chasnik, czarny pieprz i imbir. Lokshina z kurczakiem i warzywami, przepis, który może być specjalnością każdej kobiety, to idealna propozycja na pełnowartościowy posiłek.

Lokshina w pudełkach to szybki i pikantny posiłek dla przeciętnego mieszkańca miasta lub po prostu miłośnika kuchni chińskiej. Jednakże pikantny smak i aromat naparu można uzyskać przygotowując to zioło w domu. Możesz dodać gotową loxin: jajko, ryż, pszenicę lub cokolwiek innego, lub możesz samodzielnie zmienić sposób gotowania. Dla tej matki nie są potrzebne żadne specjalne umiejętności. Lokshina uznawana jest za odpowiednik tradycyjnego makaronu.

Przepis wideo Porokovy

1. Zanurz but na noc w ciepłej lub gorącej wodzie. Pozostaw na godzinę w zależności od rodzaju brody, z której przygotowany jest produkt. Należy pamiętać, że ta informacja jest podana na opakowaniu.
2. Zagotuj wodę, dodaj|dodaj| trochę soli i zalać przygotowaną loksyną.
3. Średnia godzina obróbki cieplnej wynosi 7 minut. W wyniku mielenia mąki ryżowej gotowane mleko skraca się 2 razy.
4. Wyrzuć to do śmieci.

Podczas gotowania przychodzi czas na ugotowanie kolby, a ty musisz tylko wybrać przepis, który sprawi, że loxin stanie się ulubionym ziołem w całej Twojej ojczyźnie.

Z grzybami i kapustą pekińską

Przepis na to zioło warto docenić wśród miłośników kuchni chińskiej.

W procesie gotowania na 2 porcje wymagane są następujące składniki:

• Cybula zielona;
• Filet z kurczaka – 250 g;
• Niesłodzony miód Kvitkovy - około 20 g;
• Klasyczny sos sojowy – 100 ml;
• Olej sezamowy – 20 g;
• 3 małe marchewki;
• Roslinna Oliya;
• Grzyby (można je zabrać w dowolny sposób) – 120 g;
• Skrobia ziemniaczana – 20 g;
• Kapusta pekińska – 100 g;
• 15 g świeżego posiekanego imbiru.

Chińska lokshina z kurczakiem i warzywami według tego przepisu jest przygotowywana na nadchodzący obrzęd:

1. Obrane świeże marchewki pokroić w paski.
2. Zalewamy sosem sojowym (weź około 60 ml).
3. Wybrane grzyby pokroić na kawałki.
4. Od razu polej marchewkę sosem. olej|mastyl| aż do złotego koloru.
5. Skrobię ziemniaczaną rozwałkowujemy na kawałki i wrzucamy marchewkę na patelnię. Jeśli olej nie wypłynie, dodaj trochę więcej.
6. Pokrojone w plasterki grzyby i posiekaną kapustę wymieszaj z mieszanką mięsną. Za mało czasu na nasmarowanie.
7. Całą zapiekankę polej sosem, dodaj proszek imbirowy i drobno posiekaną kapustę. Wykończeniem jest miód i olej sezamowy.
8. Wymieszaj, odstaw na chwilę na dużym ogniu. Mieszamy gotowaną łyżką.

Rezultatem jest delikatna chińska lokshina ze wspaniałym słodko-kwaśnym sosem. Możesz zdobyć trochę miodu z przepisu na bakłażana. Zaleca się posmarowanie potrawy odrobiną natłuszczonych nasion sezamu.

Oryginalne udon z kurczakiem i warzywami lokshina

Aby przygotować popularny lokalny udon przed rodzinnym obiadem z dodatkiem mięsa z kurczaka i świeżych warzyw, należy mieć pod ręką:

• papryka w dowolnym kolorze – 1 duża;
• Roslinna Oliya;
• Kurka (polędwica) – 150 g;
• Udon z opakowania – ok. 150 g;
• Czy lubisz grzyby – 50 g;
• 1 duża marchewka;
• Sos sojowy – 40 ml (można użyć więcej do bakłażanów);
• Jedna mała cukinia;
• Kapusta pekińska – 50 g;
• Cybula ripchasta – 1 szt. w miarę potrzeby;
• Skrobia ziemniaczana – 3 łyżki. l.;
• Zęby Chasnikowa – 2 szt.

Proces przygotowania obejmuje następujące etapy:

1. Zagotuj lokshinę udon.
2. Mięso pokroić w cienkie paski.
3. Rozwałkuj żądaną ilość skrobi i posmaruj dodanym olejem, aż będą gotowe.
4. Warzywa pokroić w paski: cybulinę, kapustę pekińską, marchew, słodką paprykę i cukinię.
5. W kostkach - czyste grzyby. Możesz wziąć nie tylko chińskie grzyby, ale także rodzimą pecheritsę.
6. Przygotowane warzywa wymieszać z kurczakiem – wszystko oprócz kapusty pekińskiej. Po nasmarowaniu wszystko zaczyna się gotować.
7. Vidaviti chasnik, polej wszystko sosem.
8. Dodaj udon do mieszanki kurczakowo-warzywnej.
9. Zdejmij patelnię z ognia za pomocą kawałka chleba.

Należy pamiętać, że nie ma potrzeby polegać na przepisie, ponieważ sos nadaje pożądany aromat smaku. W przypadku bakłażanów sos zastępuje się chińskim „Teriyaki”, a na koniec aromatyczne danie posypuje się sezamem.

Przepis na loxin ryżowy

Lokshina z kurczakiem i warzywami po chińsku to zioło, którym można zachwycić gości lub zadowolić siebie w godzinach pracy. Ktokolwiek ma ochotę ugotować chińską miskę ryżową, te ryże to wspaniała rocznica, która symbolizuje długowieczność i niezwykły kolor (od brzmienia przejrzystej do intensywnej bieli).

Jeśli wybrałeś przepis z warzywami i kurczakiem, zanim przygotujesz główne składniki zioła, musisz odpowiednio ugotować mięso. Jeśli posmarujesz patelnię lub grubościenną patelnię, bochenek będzie gotowany przez godzinę lub dłużej, szczególnie w przypadku zup chińskich. Należy namoczyć go dłużej niż 5 kolców, a przed wymieszaniem składników na sicie lekko natłuścić.

Oto zestawienie tego, czego potrzebuje Twoja mama, aby przygotować chińskie zioła według tego przepisu:

• Oliwka Oliya;
• Piasek ogórkowy – 1 łyżka.
• 2 marchewki;
• Czarny pieprz;
• Za bazhannyam znajduje się główka sałaty cibul;
• Kawałek słodkiej papryki;
• „Nudels” lokshina;
• Kapusta biała – 300 g;
• Sos sojowy;
• Pierś lub filet – około 300 g;
• Patisson lub mała cukinia.

Stravę z delikatnym smażonym kurczakiem i warzywami można przygotować po chińsku, postępując zgodnie z instrukcją:

1. Wszystkie warzywa znajdujące się za listą pokroić w drobną kostkę. Aby cukinia nie straciła kształtu podczas obróbki cieplnej, należy ją pokroić w małe pierścienie.
2. Posmaruj skórki przygotowanych warzyw, aż będą miękkie. Na patelnię dodaj oliwę z oliwek.
3. Kurczaka należy pokroić na kawałki: pokroić na kawałki nie przekraczające 1 cm, przełożyć do głębokiego kubka, dodać kilka łyżek oliwy z oliwek i szklankę sosu sojowego. Zostawcie to na XX wieku, wyciekło.
4. Marynowane mięso smaż na patelni bez oleju, aż będzie widoczna skórka.
5. Posipati z Cucrum, Słodką Papryką.
6. Warzywa z patelni i kurczaka przełożyć do jednego głębokiego pojemnika.
7. Lekko posmaruj lokshinę niewielką ilością soli.
8. Wymieszaj wszystkie przygotowane części - „rozdrobnij + natłuszczone warzywa + potrzyj spust”.

Korisna Porada - przed namoczeniem bochenka ryżowego nie zaleca się krojenia go na kawałki lub lamati. Gotowe zioło najlepiej podawać do najgorętszych, a sposób zaparzenia – pałeczkami i widelcem – wybierają władze.

Lokshina „wok” z kurczakiem i warzywami, według przepisu, który opisujemy, jest bardzo prosty w przygotowaniu. Przed podaniem na specjalnej patelni w kształcie stożka natłuść wszystkie zawarte w zestawie składniki. Wygrana jest również nazywana „wokiem”. Jego osobliwością jest to, że produkty nie tylko szybko nabierają rumianego koloru, ale także stają się pikantne po natłuszczeniu na oryginalnej patelni.

Chińskie danie z woka z każdym dniem zyskuje popularność na całym świecie. Jest tak znana i kochana, jak pizza i lazina.

W tym celu możesz użyć vikoristy:

- Spaghetti jest najlepsze dla każdego.

Loshina „wok” przygotowywana jest w domu, mocno brązowa i pozbawiona życia, a następnie dodawana do punktów sprzedaży gotowych warzyw. Rozważymy kilka dobrych opcji.

Pierwszy przepis

- Pierś z kurczaka - 350 gramów;

- marchewka - 150 gramów;

- papryka – 150 gramów;

- Chasnik - 3 goździki;

- Tsibul ripchasta - 150 gramów;

- pieprz gospodarza - 1 szt.;

- brokuły - 250 gramów;

- sos do woka - 150 ml;

- Roslina - 50 mililitrów;

- grecka lokshina - 350 gramów;

- Ciemny olej sezamowy.

Przygotowanie

1. Jak przygotować woka z kurczakiem i warzywami, którego przepis znajduje się poniżej? Najpierw musimy przygotować wszystkie produkty przed gotowaniem. Kurczaka i warzywa dokładnie myjemy i suszymy na papierowym ręczniku.
2. Najpierw pokrój marchewkę w kostkę, następnie marchewkę na małe kawałki, następnie paprykę i kurczaka pokrój w paski.
3. Jeśli brokuły są zamrożone, po rozmrożeniu podziel je na kawałki. Jeśli jest świeży, należy wcześniej namoczyć kilka solonej wody we wrzącej wodzie na kilka khvilinów.
4. Ostrożnie obierz papryczkę chili i pokrój ją na małe kawałki.
5. Na specjalnej patelni wlej jakiś olejek rozmarynowy, smut, aby było dość zapachu. Gdy się rozgrzeje, dodaj trochę ostrej papryki, aby posmarować kawałki.
6. O tej godzinie do rondelka wlej wodę, wrzuć łyżką i postaw na kuchence. Po zakończeniu kurczaka i marchewki umieszcza się na patelni. W wielkim upale, stale mieszając, smród będzie się natłuszczał, aż zmieni kolor na lekko czerwony.
7. Następnie dodajemy brokuły, paprykę i cybulę. Wszystko dobrze wymieszaj i pokryj warstwą 8 quilinów.
8. W tej godzinie lokshina może się przygotować. Vaughn złości się na przyjaciółkę i rozbija patelnię. Natychmiast dodaj więcej sosu do woka. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane i mieszanina jest podgrzewana.
9. Na koniec gotowanie doprawia się odrobiną nasion sezamu na patelni. Jest zbyt wiele do dodania. Po tym jak patelnię z gotowymi ziołami można zdjąć z gorącej powierzchni.
10. Lokshina „wok” z kurczakiem i warzywami podawany z posiekanymi zielonymi żeberkami. Z góry zwisa zielona kolendra.

Kolejny przepis

Yaka mozhe buti farsz w lokshinu woku? Bardzo atrakcyjny. Na przykład z warzywami i grzybami. Do przygotowania będziesz potrzebować:

- cukinia średniej wielkości;

- Chasnik (dwa goździki);

- Ryż lokshina (100 gramów);

- jedna tsibul ripchasta;

- pieprz gospodarza - mały strąk;

- pecheritsi - 5 grzybów;

- kapusta pekińska - 5-6 liści;

- sos sojowy - kilka łyżek;

- olej sezamowy - łyżka stołowa;

- piasek wiśniowy - łyżeczka;

- Mały korzeń imbiru;

- Kolendra - 1 pęczek.

Jak przygotować wok lokshina w domu?

1. Od teraz zaczynają się martwić i czyścić swoje warzywa.
2. Lokshina zagotuje wodę. Kiedy pokrywka na patelni nadal wibruje, zdejmij ją z gorącej powierzchni.
3. Zanim otworzysz wok, wlej olej sezamowy, musisz rozgrzać średni ogień. Następnie natychmiast umieść tam szczegółowe goździki chasnika, a także cybul pokrojony w kostkę. Ciągle mieszaj, smaruj nie więcej niż odrobiną płynu.
4. Następnie dodaj grzyby i cukinię, pokrój w miski mniej więcej tej samej wielkości. Smaż około dwóch minut.
5. Następnie dodać drobno posiekane liście kapusty pekińskiej, ostrą paprykę i korzeń imbiru. Jest widoczny na patelni jeszcze przez dwie minuty.
6. Schab odcedzamy i od razu przekładamy na patelnię z miąższem i sosem sojowym.
7. Po skończeniu zupy dodaj dodatkowe warzywa. Wszystko dokładnie mieszamy, a patelnię zdejmujemy z gorącej powierzchni.
8. Gdy ziele będzie gotowe, przykryj je skórką i połóż na drzazdze.
9. Na miskach układana jest chińska lokszina z warzywami i grzybami. Przed podaniem posypujemy orzeszkami ziemnymi, które należy wcześniej posmarować.

Lokshina „wok” z kurczakiem i warzywami. Przepis z orzeszkami ziemnymi i grzybami

Do przygotowania potrzebujesz:

- 200 g wołowiny;

- jedna pierś z kurczaka (szczegółowa);

- 30 gramów posiekanych orzeszków ziemnych;

- 30 mililitrów oleju sezamowego lub arachidowego;

- 2 szczegółowe ząbki do chasnika;

- około trzech centymetrów drobno posiekanego korzenia imbiru;

- jeden drobno zmielony pieprz;

- Trzy pory (weź tylko białą część, pokrój w paski);

- duża marchewka, pokrojona w paski;

- 70 gramów pecheritsy;

- 100 g zielonego groszku (może być świeży lub mrożony);

- 200 gramów kapusty pekińskiej, grubo posiekanej.

Do przygotowania sosu będziesz potrzebować:

- 80 mililitrów bulionu z kurczaka i warzyw;

- 3 łyżki sosu sojowego;

- Łyżeczka miodu.

Przygotowane jedzenie

1. Umieść lokshinę w pojemniku i napełnij ją posypką. Gdy mieszanina stanie się miękka, odcedź ją i przelej zimną wodą.
2. Natłuść orzeszki ziemne z boku patelni.
3. Ugotowane warzywa i mięso ułożyć na powierzchni znajdującej się nieopodal kuchenki.
4. Należy wlać oliwę z oliwek do bardzo gorącego woka i natychmiast dodać spust. Ciągle mieszaj, smaruj doki, a składniki nie brązowieją. Następnie połóż go na małym talerzu.
5. Na wierzchu mięsa ułóż ostrą paprykę, chasnik i korzeń imbiru. Smaruj przez około 30 sekund.
6. Następnie dodaje się groszek i marchewkę. Wędruj, aż reszta stanie się trochę miękka.
7. Następnie włóż tsibul, aby nasmarować go wokół hvilin.
8. Następnie dodaje się grzyby i suszy, aż zniknie smród. Zamiast patelni należy o nią uważnie dbać.
9. Następnie można dodać kapustę pekińską i dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
10. Następnie do ciepłej miski dodajemy sos – składniki podane w przepisie łączymy i mieszamy.
11. Loxin ułożyć na patelni z warzywami, mięsem z kurczaka i sosem.
12. Składniki należy dokładnie wymieszać i nasmarować odcinkiem 2 quilinów.
13. Pozostała część posiłku obejmuje orzeszki ziemne. Po raz kolejny wszystko jest pomieszane. Następujące dania można podać na stół. Przygotowanie woka z kurczakiem i warzywami jest tak proste, że szczegółowo opisaliśmy przepis.

Lubisz podobną kuchnię? Todi, sam chciałbyś kiedyś spróbować chińskiego loxinu. Obecnie pozostaje coraz bardziej popularna wśród naszych ludzi, służąc jako podstawa dla wielu „zagranicznych” szczepów. Dziś na kolację mamy chińską lokshinę z kurczakiem i warzywami. Poszerzamy swoje kulinarne horyzonty i poznajemy nowe przepisy.

Dostrzegamy subtelności kuchni chińskiej

Na komisariacie policji w supermarkecie ze skórą znajdziesz chińską loxin w pudełkach. Przepis przygotowany jest według wskazówek na opakowaniu. Nie zapominajmy o każdym zagadnieniu i przyjrzyjmy się temu procesowi krok po kroku.

Tak naprawdę gotowany polędwica chińska nie ma żadnych specjalnych tajemnic, a sposób obróbki termicznej praktycznie nie zmienia się w przygotowaniu niezbędnych nam zarodków makaronowych. Otóż ​​cały proces kulinarny wygląda następująco:

1. Loksynę namoczyć na 15-30 minut w gorącej wodzie. Pozostawić na godzinę w zależności od odmiany wskazanej na opakowaniu.
2. W pobliżu garnka zagotuj wodę, dodaj sól i włóż do niej loxin.
3. Ugotujmy loxin zgodnie z instrukcją. Zazvichay tse trivaє do 10 hvilin. Ryż lokshina gotuj przez 2-3 hvilini.
4. Wyrzucamy lokshinę na śmieci.

Przeczytaj także:

Z chińskim loxinem można jeść wszelkiego rodzaju warzywa, a przyprawami są m.in. imbir, mielony czarny pieprz i chasnik.

Udon to chińskie danie, które zyskało popularność w Japonii w XIX wieku, a następnie rozprzestrzeniło się na cały świat. Ta lokszina jest łatwa do przygotowania, wystarczy ją ugotować w ten sam sposób. W połączeniu z najlepszym mięsem z kurczaka i warzywami, udon staje się wyśmienitą marynatą dla smakoszy. Uwaga: w przepisie ilość składników podana jest na porcję.

Magazyn:

• 100 g filetu z kurczaka;
• 2 łyżki stołowe. l. skrobia;
• 30 g kapusty pekińskiej;
• 40 g grzybów;
• 30 g marchewki;
• 30 g cybułu;
• 30 g cukinii;
• 30 g papryki;
• 100 g lokshini udon;
• 1-2 goździki chasnika;
• olejek różany;
• 30 ml sosu sojowego.

Przygotowanie:

• Ugotujmy wcześniej Lokshin.
• Filet z kurczaka myjemy, suszymy i kroimy w cienkie, grube plasterki.
• Obtocz mięso w skrobi i posmaruj oliwą z oliwek, aż będzie gotowe.

• Marchew, cukinia, cukinia i papryka są czyszczone, myte i krojone w piękne paski.
• Kapusta chwieje się nawet przy słomkach.

• Gdy kurczak będzie już gotowy, na patelnię wrzucamy warzywa i mieszamy. Nie dodaliśmy jeszcze kapusty.

• Całość panierujemy do momentu, aż wszystkie składniki będą gotowe, po czym dodajemy kapustę pekińską.

• Teraz dopraw mięso i warzywa sosem sojowym i dodaj goździki chasnika. Wymieszaj i włóż udon na patelnię.

• Wszystko ponownie wymieszaj i po 2 minutach zdejmij patelnię z pieca. To takie jasne, aromatyczne i niezwykle smaczne zioło, które wymyśliliśmy.

Uwaga: nie ma potrzeby solić trawy, resztki sosu sojowego wystarczą do posolenia. Pod koniec gotowania można posypać odrobiną sezamu. Mały sekret: ten przepis można nieco zmodyfikować i przygotować z kurczakiem i warzywami w sosie Teriyaki. Wystarczy zastąpić sos sojowy.

Lokshina po tajsku dla miłośników pikantnych ziół

I to podobne zioło jest przygotowane dosłownie do leczenia chorób. Zaopatrz się w mrożoną fasolkę szparagową i wołowinę chińską, a wszystkie pozostałe składniki będą dostępne w lodówce.

Magazyn:

• 250 g loksyny chińskiej;
• marchew;
• 2-3 godziny goździków;
• papryka;
• 250 g mięsa z kurczaka;
• 150 g zielonego kwasu chlebowego;
• 3-4 łyżki. l. sos sojowy;
• Oliwka Oliya;
• Podobne przyprawy.

Przygotowanie:

• Gotujemy chińskie jedzenie.
• Mięso z kurczaka myjemy i kroimy w cienkie paski.
• Czyścimy marchewki i usuwamy łodygę z papryki. Warzywa myjemy i potrząsamy słomkami.
• Lokshin można ugotować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
• Mięso z kurczaka podsmażamy na oliwie, a na patelnię wrzucamy drobno posiekane goździki. Porada: Smaruj wierzch fileta na dużym ogniu, aż pokryje się apetyczną skórką, a następnie zmień ogień na palniku.
• Obtaczamy kurczaka w pięciu warstwach i kładziemy go na patelni, aby przygotować warzywa.

• Włącz palnik na maksymalną moc, wszystko wymieszaj i natłuszczaj, aż mięso i warzywa będą gotowe.
• Do pozostałych składników dodajemy polędwicę, sos sojowy i przyprawy, mieszamy i zdejmujemy patelnię z pieca.

• Podawaj trawę do stołu zgodnie z podobną tradycją za pomocą kijów.

Lokshina z mięsem z kurczaka i sosem Teriyaki

Loxin przygotowujemy z kurczakiem i warzywami w sosie Teriyaki. Zioło to jest pełne koloru i smaku. A zielona cibulka nada mu niesamowitego aromatu.

Magazyn:

• 150 g filetu z kurczaka;
• 200 g chińskiego loxini;
• marchew;
• mała cukinia;
• papryka;
• zielone pióra cybula;
• dla smaku nasion sezamu;
• 3-4 łyżki. l. Sos Teriyaki;
• Oliwka Oliya;
• sól i przyprawy.

Przygotowanie:

• Przygotowujemy potrzebne produkty, aby wszystko było pod ręką. Warzywa i filety są myte i suszone.

• Kurczaka kroimy w małe kostki.
• Paprykę z zielonej kapusty przycina się pierścieniami, a łupiny warzyw oczyszcza się i kroi w kostkę. Aby trawa okazała się nie tylko smaczna, ale także piękna, pokrój warzywa na małe kawałki.

• Loxin chiński ugotuj w odrobinie osolonej wody.

• Na oliwie z oliwek (można ją zastosować inaczej) posypujemy filet z kurczaka kiełkiem khvilin.
• Następnie dodaj warzywa do mięsa i rozłóż je wszystkie na raz na długości od siedmiu do ośmiu kawałków. Nie zapomnij wymieszać.

• Teraz na patelnię włóż loxin, dodaj teriyaki, sól, przyprawy i mieszankę sezamu. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu na średnim poziomie przez 2-3 minuty na raz.

• Gotowe zioło popija się zielonym cybulem.

Loxin chiński z spustem zawsze wniesie pikantny smak na Twój stół. Wezwij pocięcie warzyw, aby wejść do magazynu, aby uzyskać możliwości i owoce. Można użyć dyni, zielonego groszku, ziaren kukurydzy, marchwi, kapusty pekińskiej, zielonej cybulki, ostrej i słodkiej papryki. Często do dekoracji dodaje się grzyby.

Ważne jest, aby jeż chiński mógł jeść wyłącznie olej sezamowy lub arachidowy. Niestety miałem tylko kukurudzyana oliya, ale danie nie było zapieczętowane. Sosy dodawane pod koniec gotowania dodają chińskiego akcentu, a smaki są całkowicie chińskie. Gostry pieprzowy tim, kto nie lubi, można pominąć.

Potrzebujemy następujących produktów:

Inne rzeczy, których potrzebujemy to oliwa z oliwek, słodki syrop i miód, sos ostrygowy, sos sojowy, imbir.

Filet z kurczaka pokroić w paski, a pozostałe warzywa przygotować w ten sam sposób później. Cibul często kroi się w plasterki, cybul zielony kroi się w długie kawałki, a marchewkę w paski.

Imbir i chaśnik zmiel, paprykę słodką, kapustę pokrój w cienkie paski, paprykę ostrą w cienkie paski, seler pokrój w cienkie paski.

Rozgrzej energicznie olej i posmaruj filet z kurczaka, aż lekko się zrumieni, dodaj trochę soli. Filet przełożyć do miski i odstawić do ciepłej miski.

Dodaj także chasnik, imbir i ostrą paprykę. Delikatnie posmaruj 1 bochenek chleba, aby wchłonął zapachy.

Dodaj marchewkę i mrożone warzywa (gdy smród zostanie przeniesiony). Delikatnie pokryj niszczarkę pasmem ciasta.

To czas na przygotowanie ubrań. Wsyp koperek zgodnie z instrukcją, a następnie spłucz zimną wodą.

Do warzyw dodać cibul, słodką paprykę, seler. Wszystkie warzywa pokrywa się kilkoma kolcami, delikatnie mieszając na dużym ogniu.

Na sos zjedz wszystkie składniki, dobrze je wymieszaj.

Na samym końcu dodać kapustę i zieloną kapustę.

Natychmiast polej sosem, ułóż panierowanego kurczaka i lokshinę. Podgrzewaj wszystko na raz, cały czas mieszając, przez kolejne 2 minuty.

Chińska lokshina ze spustem jest gotowa.

Należy podawać na gorąco, natychmiast.

Pyszne!

Podobne artykuły