Hallgassa meg a kefires kenyér receptjeit, és azok az emberek, akik nem rendelkeznek az élesztő lehetőségével, megpróbálják kideríteni. Valóban, az épület kefirét nem kell a korisnі drіzhdzhі segítségével cserélni, hogy ne tudjon engedni a bor ízének, nélkülük is rá készülne.

A kefires kenyérreceptek öt leggyakoribb helyettesítő összetevője:

Az egyszerű kenyérhez, különösebb igények nélkül, szüksége van: kefir, borosno, szóda, iszap. І tsukor az erősebb ízért, ami nem ellentétes a termékkel. További fűszerek, végül gabona is hozzáadható a bazhannyhoz. Ezek közül: kömény, szezám, cédrusborsó, visivki, műanyagok és így tovább. A hűség kedvéért egy teáskanál raspushuvach-ot adhat a bórhoz.

A szódát kefirrel kell keverni – az új kerületben nem oltják ki. Láthatja, hogyan változott az ital szerkezete - a kanál nagyobb valószínűséggel kopogtat az edények oldalán. Ezenkívül a kefir ömlesztve is kapható, ezért hívja az árat, és öntsön jógot egy nagy tartályba. A beszéd előtt a receptek alján az eljárást kihagyjuk, és a szódát okremoval adjuk hozzá. Ez nem azt jelenti, hogy a recept rossz, csak a főzési technika más.

Borosno saját választása szerint viheti: búza, kukorica, búza, búza, görögök. Különböző arányokban változtathatja őket. Bármikor inni is lehet, akár grillen, vagy bagattiban, vagy otthon sütőben, multicookerben, pékségben.

Öt alacsony kalóriatartalmú kenyérrecept a kefiren:

A késznél világos, hogy öt-tíz tollat ​​kinyújtó kézzel vimishuyut. Kidolgozáskor ne tapadjon a kezedhez zokogva, kend meg olívaolajjal – nem rontja el a tésztát. Plusz jóga az élesztőmentes megjelenésért annak, akinek nem kell megszabadulnia tőle. Az első bemelegítés után azonnal behelyezheti a sütőt és a sütőt a sütőbe. A szabványos hőmérséklet 200 C. A kenyér főzéséhez speciális formát vehet fel. Abo deco, vastagon szőtt jakon, nárcisztikus hosszú vekni formájú (ovális forma, spratt késsel a fenevadnak).

Öntsön egy csészébe a szükséges mennyiségű kefirt, adjon hozzá szódát, zucort és erőt, segítsen jól megverni, és megvonni 10-15 tolltól. Az egész óra alatt a bor felületén szóda és kefir együttesen ülepíti a kis hagymákat.

Egy csésze sumish kefirnél kérdezz sokat, ne az egészet, de itt a szükséges mennyiség ¾-ét.

Obov'yazkovo prosіyuyte borosno, puffadttá válik, annak érdekében, hogy megkönnyítse a yogo vіshuvannya keverését a tészta keverésekor.

Egy fakanál segítségével szinte olyan, mintha a boroshnyát kevert kefirrel homogenitásig kevernénk.


Ha kanállal megcsavarjuk, tegyük tányérra a borosnyan masszát, szórjuk meg liszttel.


A vaddisznó adagok hozzáadásával, ami kimarad, kézzel gyúrjuk simára, nem ragadósra, szárazra, hogy hűtő alakját kapjuk, és tegyük egy csészébe. Cup s | iz | takarja le a tésztát egy tiszta törülközővel, és hagyja állni 30-40 percig | percig |.

jegyzet

A boroshna mennyiségéhez több vagy kevesebb is kell, ugar a bokros kefirben. Mivel a kefir ritka, ezért több és kevesebb kell, mivel a kefir sűrűbb.

Osszuk a tésztát 2 egyenlő részre, közel 260 g bőrhöz. A tészta bőrös részét, formára nyomva, sütőpapírral bevont formába tesszük.
Megjegyzés: Az összetevők leírásából kikevert tészta mennyiségét 2 db 5 * 10 centiméteres főzési forma esetén ismerjük el. A bazhannyához egy nagyobb méretű formát vehetsz.


Vipіkati szóda kenyér rozіgіtіy 180 fokig sütőben közel 35-40 hvilin, amíg zarum'yanyuvannya, hogy a készenlét, yak lehet ellenőrizni egy további fa nyárson, yak, beépítve a kenyér közepébe, száraz lehet.

Szinterezett kenyér vinnyati s | iz | sütők, távolság z|іz| formázzuk és hűtsük le.


A kész kenyeret részekre vágjuk, és az asztalra tálaljuk. Ízletes!

Ne haragudja Yakbyt, ez a recept nagylelkűen megduplázza a csekkjét. Kenyér nem volt a lényeg, aztán sejtettem, hogy a könyvjelzőkben ott van a sütőben élesztő nélküli kefires kenyér. A recept egyszerűnek, ragacsosnak tűnik, és elpusztíthatatlan a kenyér elkészítése egyedül. Most adtam hozzá szódát, de az összes ajánlás után, miután kifizette a 100% -ot, így nem volt különleges íz.І Provence-i gyógynövények hozzáadásával az aromáért. Jó a kefire kelt kenyér a kemencében, volt egy csata, hogy rózsa volt a teteje, sör, a viishov vekni szép volt, rózsa nélkül.

raktár

Élesztő nélküli svéd kenyér sütőben való elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk:

• kefir 1% - 200 ml;
• epe borosno - 300 g;
• zukor - 2/3 evőkanál. l;
• szil - 0,5 teáskanál;
• oliya sonyashnikova - 3 evőkanál. l;
• szóda - 1 teáskanál;
• alma otset - 1 evőkanál. l;
• szárított kakukkfű - 1 teáskanál;
• rozmaring - 2-3 csipet (a bajánhoz).

Hogyan kell kenyeret főzni kefiren?

Boroshto kérdezz, kb a harmadát fizetik, a reshtában erőt és zukort vagy csak erőt adunk hozzá. Tehát, ahogy elkészítjük a kenyeret élesztő nélkül a sütőben, a recept nem adja át az obov'yazkovoy kiegészítést a zucru-hoz, összpontosítson az ízlésére.

Ízért szárított fűszernövényeket teszek a kenyérbe, én kakukkfüvet és rozmaringot vettem. Add hozzá, ahogy szereted, a fűszernövényeket helyettesítheted szezámmaggal, vagy ne adj hozzá semmit a dormousehoz.

Kefir trohi pіdіgієmo, zallєmo liszt, keverjük össze. A haza melege duzzadóbb, keverésnél könnyebben felismerhető, több skilki kell, hogy a lágyságot a kefirrel is összekeverjük.

Beleöntjük az olajat. Itt is követtem a receptet, a sütőben, olajbogyó nélkül készült kenyér eredeti receptjéhez. Véleményem szerint nem zaklat – könnyebben lélegezhet, rugalmasabb, és a sütő kenyér sem emelkedett meg.

A szódát az otst oltja ki, vagy mi nem oltjuk ki, mert nem törődik az ízlésével. Opcionálisan - cserélje ki pelyhekkel, adjon hozzá egy teáskanál.

Vikladaemo tészta szitált liszten | boroshnoy | doshka. Shvidko zamіshuєmo, lépésről lépésre podsipayuchi ők borosno, mintha köpnének a csutkára.

A kefires kenyértészta nem hibás, de feszes vagy ragadós, puha, sima lesz, könnyen a kívánt formába kerül. A kenyér formázása jobb lesz, mint egy zsemle, mint a képen.

A kenyér formája adott, legyen úgy, ahogy van, egy gömbölyű cipót összetörtem. Obov'yazkovo robimo nadrіzi, hogy úgy tűnjön, a sütőben lévő kenyér nem kelt fel újra. Nadrizat egy praktikus késsel egy késsel, a kezek élesek, hogy ne akadjon el vagy ragadjon. Lisztet kortyolgattam a hátamra, majd egy sprattot készítettem átlós vágásokból.

A cipók formázása után adunk egy keveset állni a fedélzeten vagy a formában. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Délután betesszük a sütőbe, tíz hidegrázás|perc|. Levesszük a hőt 180 fokra, a sütőben élesztő nélküli fehér kenyeret 20-25 tollra zsírosodásig sütjük.

Tse Samy Svéd recept kenyér, mintha félénk lennék: kevesebb mint egy évbe telt mindent elkészíteni. Hasonlóképpen, ha neked is hasonló a helyzet, mint az enyém, siess ezzel a recepttel, teljesen hű leszel magadhoz. Vaga kész cipó 520 gramm

A Menі tsey receptje megvédett minket a gyors elkészítés egyszerűsége előtt. Chi ismét kenyeret fog sütni kefiren élesztő nélkül a sütőben - amennyire csak lehetséges, valamilyen borhintánál vryatu lesz. Pochatkіvtsyam, és Tim hto zі összecsukható vipіchkoy a "vi" egyértelműen azt javasolja, hogy kezdje egyszerű receptekés felvázoljuk az élesztőmentes kenyér receptjét. Messze neked vipіchki! A te plüsskéd.

Videó receptje kenyér készítéséhez kefirben élesztő nélkül

Az élesztőmentes kefires kenyér otthon is könnyedén fogyasztható!

Kipróbáltam már pekti udoma kenyeret, sört drіzhdzhakh és olívaolajon, sőt sós wiyshovot is, a recept itt látható. Az ale egy kiló boroshna, mintha őszintén szólnának, hazánk számára a kenyér túl gazdag volt. Lehet, kicsikéim.

Azonnal ki akartam próbálni a kenyeret kefiren és élesztő nélkül. Kefir nem volt sok, kb 300 ml, ennek a tengelye és megfogalmaztam a receptet.

A wiyshov receptje még egyszerűbb, kis mennyiségű egyszerű termékkel, egy órán át nem drága, nem kell ellenőrizni, ha szitáló. Egyszerű, vedd azt a pekit!

KENYÉRMENTES KENYÉR ÖSSZETEVŐI
Borosno búza - 300 gramm egyszer + étkezésre
Kefir - 300 ml
Sil - 1 teáskanál
Zukor - 1 teáskanál
Kömény - 1 teáskanál
Soda - 0,5 teáskanál
KENYÉRMENTES KENYÉR KEFIREN
Ma egy tökéletes recept lesz.

Egy nagy tálban kérjük meg nagyvárosban, adjuk hozzá az összes száraz hozzávalót, szódabikarbónát, tobto strongot, tsukort és kmint.

Az evőkanálnál egy teáskanál szódát keverjünk kefirrel, hogy a szódát eloltsuk, ne legyen szóda íze a kenyérnek. Beletesszük a tésztába.

Hozzáadjuk az összes kefirt, és kedvesen megkenjük. Egy kanállal a kezünkkel izzadunk. Ha a boroshna nem elég, adjuk a belsőségeket egy óra doti-keverésre, a dokkolókat zsemlére lehet formálni. Ale ne pontozzon boroshnoyval, különben a kenyér bőkezűbb lesz.

Kör alakú cipót formálunk, nyárson megsütjük, és hagyjuk, hogy a tészta hozzád, körülbelül egy éves korig torkolljon. Amíg még meleg, a sütőt 220 fokra előmelegítjük.

A pіvgodinin keresztül még egyszer megszakítjuk a kolobokot a doshtsi-n egy borossal, robimo áthúzzuk a kereszten, hogy jobban süljön, és rátesszük a dekóra. A boroshhoz csatolva a ropogós édesség szépségéért.

Kb. 50 percre a sütőbe állítjuk. 20 perc elteltével a fűtés 200 fokra vált, és nem lesz több dopping.

Ha egy óra múlva van, a kenyerünket kivesszük, és száraz fogpiszkálóval megérinti, mintha a fogpiszkáló száraz lenne, akkor kész a kenyér, lehet verni. Van egy cipóm viishov, és féltem, hogy nem sül meg a közepén. Tom bekapcsolta a sütőt, és ott hagyta a kenyeret 10 khvilinért. Tobto zagalny óra perebuvannya kenyér a kemencéknél viyshov 1 év.

Ennek eredményeként sikerült, hogy túl kemény a gabona a kenyéren, egy tiszta törülközőt megnedvesítettem, rátettem a kenyérre, és 20 tollra hagytam.

20 perc múlva már ettem illatos, friss kenyeret kefiren. Mintha csodával határos módon felpattanna egy ropogós nedvet, megkenné az olívaolajat és élvezné. Ízletes!

Azonban tudás hiányában mély bemetszést ejtettem a cipón, amitől a tengely olyan rózsás lett. Porada: ne legyen túl mély a robiti nadrіz.

Szóval, aki nem szereti a köményt, helyettesítheti például kakukkfűvel, én magam akartam eljátszani kéményessel.

KORISNY PLAKÁT JAK BUDINKA KENYÉRT SÜTÉS A KEMENŐBEN
A kenyeret mindig a sütő elé kell tenni. Érdemes a sütőt 220-230 fokra felmelegíteni, az első 15-20 hűtésnél, majd átváltani 200-ra, hogy ne égjen meg a gyorsaság.
Obov'yazkovo szükséges dolgozni nadrіzi, hogy a sületlen m'yakush ne maradjon le.
Ha remek kenyerünk van, és attól tartunk, hogy esetleg nem sül meg a kenyér, betehetjük a sütőbe egy vízlap alá. Zokog a víz abban a pillanatban már felforrt, ha kenyeret teszel.
Mintha a kenyér szemcséje állottnak bizonyult volna, tegyen egy törülközőt a kész kenyérre 20 tollra.
Már most tetszik az ötlet, hogy otthon készítsek kenyeret, és továbbra is új recepteket próbálok ki, és megosztom veletek, olvasóimmal. És amint látja, hozzám hasonlóan, nem is pék, próbálok egyszerre olvasni, és megosztani a tudásomat.

További információ jobb elvtársaimtól a kedvéért, kimaradva a kommentekből. Gyere el a vitára! És továbbra is iratkozzon fel a hírlevélre, hogy ne maradjon le az új tsikavih doslidivről!

És hát, okrim élesztőmentes kenyér kefiren, azt javaslom, próbáld ki házi kenyér Visivkami a ryazhantsi, a recept itt, és búza-búza kenyér az ásványvíz.

Addig egyél élesztőmentes kefires kenyeret, le vagyok nyűgözve, hogy megérdemled!

Az élesztő nélküli kefires házi kenyér receptjét egy Ljudmila oldal olvasója osztotta meg velem. Nagyszerű dyakuyu! A recept még egyszerűbb, a kenyér zamatos, bolyhos, pirospozsgás, ropogós ízű!

Ha a gyerekek a házi fehér "ceglinkát" próbálták ki kefiren, a bűz azt mondta: "Ne vegyünk kenyeret a boltban, de te, anya, otthon sütsz!" 🙂 Szóval azt javaslom, hogy kóstolja meg a kenyeret kefiren.

Hozzávalók:

• 300 g búza boroshn (tse 2 és 1/4 palack 200 g térfogattal);
• 1 üveg kefir (200 ml);
• 1 teáskanál szóda kharchovoy;
• 1 teáskanál só;
• Sonyashnikov's olії trochs kezek és formák elkenésére.

Hogyan fűszerezzük a kenyeret kefiren és szódán:

A kefires kenyér tésztája még jobban hasonlít a palacsinta tésztájához, csak tojás és cukru nélkül. Vzagali recept duzhe költségvetési. Zmіshuєmo száraz összetevők: borosno, szóda, sil | só |.

Adjunk hozzá kefirt.

Egy kanállal egy spatulával keverjük össze.

izzadok a kezünkkel. Kézhez ragad, de ne engedjünk a liszt nyugalmának: majd megforgatjuk. A borosna száma fel van tüntetve - yakraz, schob kenyér viyshov pishnim, bolyhos! És hogy ne ragadjon le, bekentem Olya kezét. Mіsimo 5 hvilin - ugyanakkor a sütő 200 C-ra melegszik fel.

A “zeglinka” formát megizzasztjuk, megkent olíva formába tesszük és betesszük a sütőbe.

Vipkaєmo házi kenyér kefiren körülbelül 35-40 khvilin, a készenlétet fapálcával kóstoljuk meg. A kész kenyér bolyhos, a közepén száraz, a rouge kemény.

A bachite, a szódás kenyér és a kefir is ugyanolyan jó lesz, mint az élesztő, a kenyér egy kicsivel vastagabb. Zokog a vágáshoz, bimbózni kell a trochot, amíg okholone, a közepén több friss kenyér puhább.

Még finomabb, ha kenyeret kenünk olívaolajjal és teával!

Hasonló cikkek