Дмитро Медведєв п'є. Шеф-кухар кремля розповів, що їдять та п'ють ведмедів та путін

Монгайт:Сьогодні ми почнемо із питань про здоров'я. По-перше, як здоров'я Стаса?

Бєлковський:Блискуче. Щоразу, коли я заходжу до студії телеканалу Дощ і бачу Ганну Вікторівну Монгайт, я забуваю взагалі про сам факт існування хвороб, а навіть не про ті хвороби, які в мене є об'єктивно.

Монгайт:Тобто, таким чином, мені, мабуть, треба зустрітися з Дмитром Анатолійовичем Медведєвим. Сьогодні всі обговорюють його здоров'я.

Бєлковський:Так, я, власне, на це й натякав. Потрібно взяти у нього ексклюзивне інтерв'ю.

Монгайт:І Світлана Бахова, і Олексій Шемякін, і Лев Троцький, навіть він, і Віолетта Іполитова, і Дмитро Харитон загалом запитують: «Що зробили з ДАМом? Щоправда, грип? Чи розпочнуть нову кримінальну справу проти Навального за доведення до грипу Дмитра Анатолійовича Медведєва? І навіщо Путін оголосив про це публічно?». Мене це теж хвилює. Чого раптом Путін вирішив поговорити про це?

Бєлковський:Володимир Путін виступав на розширеному засіданні уряду і якось мав виправдати відсутність голови уряду, адже якщо не виправдати, то може скластися враження, що він його вже вбив.

Монгайт:Переворот.

Бєлковський:Так звичайно. Тож треба було щось сказати. Але грип — це часто є евфемізм іншої більш російської хвороби, якої, за деякими даними, Дмитро Анатолійович певною мірою схильний.

Монгайт:Тобто, ви хочете сказати, що Дмитро Анатолійович випиває?

Бєлковський:Що означає – випиває?

Монгайт:Я не знаю, які ще є російські хвороби просто.

Бєлковський:Знаєте, як казала Белла Ахатівна Ахмадуліна: «Найкращий засіб від запою — це пити щодня». Мабуть, Дмитро Анатолійович відповідно до тези Белли Ахатівни п'є не щодня.

Монгайт:Ви хочете сказати, що Дмитро Анатолійович у такій поганій формі, що пропустив засідання уряду?

Бєлковський:Але оскільки там все одно нема чого обговорювати, я, загалом, у принципі, з ним солідарний. Я його розумію. Тим більше є де розвернутися, як показав нам Олексій Анатолійович Навальний, який, звичайно, довів до стресу прем'єра. У цьому сенсі він несе свою моральну і, можливо, навіть частково юридичну відповідальність за те, що сталося. У всякому разі, не кримінальну може бути, але цивільний позов уряд може подати Навальному через те, що стресс, який він викликав, позбавив засідання кабінету міністрів голови цього кабінету.

Монгайт:Так як я вірю кожному вашому слову, Станіславе, то моє наступне питання, природне: як ви думаєте, він п'є те чудове вино, яке виробляють його виноградники в Тоскані?

Бєлковський:Ні, таки він демократ. Навіщо він питиме таке вино?

Дві статті історика-медієвіста про алкогольні напої, що вживаються у вищих сферах нашої країни

Генеральний секретар ЦК КПРС, член Президії Верховної Ради СРСР Л.І.Брежнєв, який прибув до США з офіційним візитом, та президент США Річард Ніксон. 1973 р.

" Російський дух

Які алкогольні напої вживали правителі великої країни


2.


Світлина Владимир Мусаэльян. via

Патріарх Кирило на V загальноцерковному з'їзді із соціального служіння зазначив, що люди у владі нарешті «перестали обговорювати ділові питання за пляшкою коньяку». Керівники більше не зловживають алкоголем, а тверезість для еліти стає нормою. Лента.ру з'ясовувала, які напої стояли на столах тих, хто в різні періоди часу вершив долі нашої країни.

Перекази старовини

Алкогольні напої супроводжували повсякденне життя російських правителів з утворення держави.

3.


З'їзд князів у Уветичах 1099 року. 1910. Іванов Сергій Васильович (1864–1910). 65 × 91 cm. Костромський обласний музей образотворчого мистецтва. via

Однак про перші століття ми по суті мало що знаємо. Відомо, що на княжих столах були заморські вина, що привозилися з Візантії і тому коштували чималих грошей. Але головним алкогольним напоєм був мед — специфічна медова брага, яка, мабуть, могла бути досить міцною. У всякому разі, у Лаврентіївському літописі зустрічаються описи великих бенкетів, учасники яких неабияк перебирали. Мед варили все, робили його і при княжих дворах, причому з особливих випадків виготовляли сотнями бочок.

На жаль, ми нічого не знаємо ні про реальний смак цих напоїв, ні про те, скільки вони споживали. Відомо лише, що князівські бенкети відрізнялися великою кількістю і щедрістю, що межує з крайньою марнотратством. Але влаштовували їх далеко не щодня.

Така ситуація у цілому зберігалася до кінця XVII століття. Після закінчення Смути на царському столі почали з'являтися російські вина. Вважається, що перший государевий виноградник був висаджений в Астрахані в 1613 році. Але перша партія чигиря, як називали місцеве вино, вирушила до двору лише через сорок років. За Олексія Михайловича виноробство зміцніло на Дону, за Петра I стало розвиватися на Азові і в долині Терека. Але обсяги виробництва та поставок залишалися незначними. У кожному разі вітчизняним винам доводилося конкурувати з імпортними, особливо німецькими, яких ввозилося чимало, і навіть з пивом і медом.

Судячи з збережених джерел, серед правителів допетровської епохи не було алкоголіків, хоча інші вінценосці, той самий Іван Грозний, іноді дозволяли собі міцно випити. Однак слід мати на увазі, що пияцтво це часто було публічним і мало сакральну природу, маніфестуючи собою особливу корпоративну згуртованість вузької групи еліти навколо трона.

4.


«Найжартніший, Всеп'яний і Божевільний Собор Петра I». Настінний лист. ХІХ ст. via

Підвищити градус

У XVIII столітті до раціону російських царів увійшли міцні алкогольні напої, іменовані горілками і наливками. Йшлося про зернові дистиляти, настояні на травах, спеціях і різних ягодах. Перші досліди з перегонки відносяться ще до другої половини XV століття, але довгий час спирти використовувалися не для пиття, а для виготовлення лікарських препаратів. За Івана Грозного винокуріння всерйоз стало на ноги і перетворилося на самостійну, до того ж дуже прибуткову галузь виробництва. Настільки прибуткову, що стала государевою монополією. За Катерини право займатися винокурінням було даровано дворянам. Потреби двору обслуговували казенні винокурні.

У XIX столітті, особливо після Великої Вітчизняної війни 1812 року, російські царі віддавали перевагу винам. У першій половині століття великою популярністю користувалися шампанське, сотерн та рейнські рислінги, у другій до цього списку додалися червоні вина Бордо та Бургундії.

5.


Микола II ввів при дворі ігристі вина з Абрау-Дюрсо. Фотографія: РІА Новини. via Lenta.ru

При Олександра II та Олександра III починається активне відродження, а по суті створення заново вітчизняного виноробства як господарської галузі. У північному Причорномор'ї, примиреному після закінчення російсько-турецької війни, висаджуються виноградники, створюються виноробні господарства. За відгуками близьких до двору людей, нові російські вина довгий час скидалися на рідкий «квасок». При дворі їх не подавали. Перший серйозний прорив був зроблений лише у 1880-х роках завдяки Силі Крамаренко, одному з виноробів удільного маєтку Абрау-Дюрсо. З цього моменту тихі вина постійно перебували у царських льохах. Поступово до них додалися інші. На початку ХХ століття Микола II ввів при дворі ігристе «Абрау-Дюрсо», яке у сліпих дегустаціях нічим не поступалося продукцією відомих шампанських будинків. Щоправда, й робили його французи.

У ті ж роки у винному погребі великої княгині Марії Павлівни, судячи з інвентарю, що зберігся, були солідні запаси пляшок від Шато Ікем, Кло Вужо, Шато Пальмер, Кос д'Естурнель, Шато Тальбот, Шато Монтроз, Шато Латур, непло а також ціла низка вітчизняних вин з Кубані, Дону, Кавказу, Бессарабії і навіть Ташкента, серед останніх зустрічалися і справжні загадки на кшталт червоного вина з ніжною назвою «Канежинська» від якогось В. В. Зінов'єва.

6.


Карл Буллі. Водії придворного відомства у автомобілів, що належать до імператорського прізвища. Дата зйомки 1910-ті. МАММ/МДФ. Russiainphoto.ru

Іншими словами, при дворі було майже все, що було відомо на європейському ринку. Такий стан справ зберігався до революції.

На шляху до світлого майбутнього

Радянські керівники здебільшого не відрізнялися вишуканістю смаку. Ленін не любив вина і не пив міцних напоїв, зате любив пиво, яке закушував дрібною корюшкою і слабосоленою фореллю.

7.


Всім напоям Сталін віддавав перевагу коньяку. Фотографія: Scherl / Global Look. via Lenta.ru

Сталін страждав від підвищеної кислотності і тому мав очевидну симпатію до напівсолодких грузинських вин, але, за спогадами Молотова, всім напоям віддавав перевагу коньяку: «Випивши був веселий, обов'язково заводив патефон... церковні пісні ми іноді співали. Після обіду, бувало, і білогвардійські».

8.


Микита Хрущов. Фотографія: Юрій Абрамочкін / РІА Новини. via Lenta.ru

Хрущов однаково охоче пив коньяк та горілку, не шкодуючи вино.

9.


Леонід Брежнєв полюбив молдавські вина ще з часів роботи у Кишиневі. Фотографія: Юрій Абрамочкін / РІА Новини. via Lenta.ru

Брежнєв, навпаки, віддавав належне каберні від Мисхако, де у роки війни керував обороною Малої землі, і молдавським винам, яких пристрастився ще Кишиневі. Проте з роками дедалі більше налягав на різні настоянки та особливо «Зубрівку». Зрештою, люди з найближчого оточення почали потихеньку розбавляти її чаєм.

Всупереч поширеній думці, серед найвищого партійного керівництва радянської країни пияцтво було не в пошані. Ленін, Троцький, Берія, Малєнков, Мікоян пили мало. У 1930-ті роки в кремлівських стінах вважалося зовсім неприпустимим зайти до когось до кабінету і запропонувати пропустити склянку посеред робочого дня. Випивку залишали для неформальних зустрічей — удома чи на дачі.

10.


Микита Сергійович Хрущов вітає гостей на банкеті у Георгіївській залі Великого Кремлівського палацу. 1960-ті роки. Фото: Архів ФСТ Росії. via

Найближчому сталінському оточенню на банкетах часто подавали пляшки з розведеною соком водою, зрозуміло, за попередньою домовленістю. Суслов Черненко не пили зовсім. Косигін випивав рідко і не більше кількох чарок дагестанського коньяку. Хрущов міг випити неабияк, але для офіційних прийомів завжди користувався спеціальною чаркою з подвійним дном. Збоку здавалося, що вона сповнена, а насправді там містилося всього кілька крапель. Але на кремлівських банкетах починаючи з повоєнного часу алкоголь був різноманітний і у великих кількостях. Важливо відзначити, що йшлося майже виключно про вітчизняні напої.

11.


Олександр Устінов. Міністр культури Катерина Фурцева, поет Євген Євтушенко та скульптор Ернст Невідомий. Джерело: Архів Н. Устінової. Фотографія зроблена, швидше за все, 17 грудня 1962 під час зустрічі Н.С. Хрущова із творчою інтелігенцією у Будинку прийомів ЦК КПРС на Ленінських горах. Russiainphoto.ru

За межами Кремля ситуація була іншою, а «робоче» пияцтво стало бичем партійних та радянських керівників нижчої та середньої ланки ще за життя Леніна і залишалося таким до самого кінця.

12.


Дмитро Бальтерманц. В очікуванні гостей. Перший офіційний прийом Костянтина Черненка. Джерело МАММ/МДФ. Місце зйомки м. Москва. Дата зйомки: 1984 р. Russiainphoto.ru

Захід радянської доби збігся з останньою великою антиалкогольною кампанією, розгорнутою владою в нашій країні. Торкнулася вона і Кремля. Спочатку на обідах перестали зовсім подавати будь-який міцний алкоголь — лише безалкогольні напої та біле вино. Але Горбачов зрештою повернувся до звичайної практики. На столах знову з'явилися кубанські, молдавські, кримські та грузинські вина, вірменські, грузинські та дагестанські коньяки, кристалівська горілка.

" Вино вищого світла

Вважається, що мешканці Кремля і ті, хто входять у вищі ешелони влади, схожі на небожителів, а їх повсякденність разюче відрізняється від побуту простих смертних. До певної міри це так. З іншого боку, як і всі люди, вони їдять та п'ють, отримуючи задоволення від того й іншого. Або не отримуючи.

14.


Анастас Мікоян, Микита Хрущов, Леонід Брежнєв, Юрій Гагарін на прийомі у Кремлі на честь повернення на Землю космонавта Германа Титова (у центрі). 9 серпня 1961 року. Фотографія: Олександр Сергєєв / з архіву РІА Новини. via

Мослента продовжує вивчати історію кремлівської кухні. Цього разу мова йтиме про вино.

Спецзамовлення не потрібне

За часів пізнього СРСР алкогольна карта кремлівських бенкетів була досить стандартною. Понад 80 відсотків припадало частку горілки і коньяку (вірменського, грузинського чи дагестанського). Вина було відносно небагато, натомість до Кремля постачалися невеликі партії з Пуркарі (Молдавія), Кахеті (Грузія), Криму, Краснодарського краю. Мова далеко не завжди йшла про продукцію, виготовлену за спецзамовленням.

15.

Наприклад, на етикетках кремлівського ігристого фігурувало знеособлене «Радянське шампанське», але йшлося саме про винах «Абрау-Дюрсо», одного з трьох радянських винзаводів, де використовували традиційну шампанську технологію. Жодних особливих «кремлівських» партій тут не робили. У цьому просто не було потреби.

Підприємство було візитною карткою країни, тому всі етапи виробництва і так контролювалися гранично суворо. За словами Лідії Адигузелової, одного з найстаріших співробітників «Абрау-Дюрсо», яка й досі управляє заводською лабораторією, московські інспектори могли нагрянути без попередження в будь-який момент і взяти на експертизу першу пляшку зі стрічки розливу.

«Контроль був найжорстокішим на всіх рівнях. Але такою була плата за престиж підприємства і, зрештою, за престиж країни», — розповіла МОСЛЕНТЕ Лідія Петрівна.

Радянське «Абрау» 70-80-х років минулого століття і сьогодні у чудовій формі. Щоправда, пляшок залишилося зовсім небагато, тому на великих кремлівських банкетах його більше не подають, тільки сучасну продукцію, яку почали випускати вже за Бориса Тітова у другій половині 2000-х.

Зміна варти

Така картина в цілому зберігалася аж до середини нульових. Ситуація почала різко змінюватись лише після 2008 року, коли президентом став Дмитро Медведєв.

16.


Дмитро Медведєв знайомиться із процесом виробництва ігристих вин виноробного підприємства Абрау-Дюрсо. Фотографія: Катерина Штукіна / РІА Новини. via Moslenta.ru

За словами джерела МОСЛЕНТИ з його близького оточення, Дмитро Анатолійович — справжній гурман, чудово розуміється на їжі та винах. Тому ініціатива у зміні формату кремлівських банкетів (відмова від радянських банкетних «кораблів» з накриттям у стіл, перехід до порційної подачі тощо) багато в чому йшла від нього.

Приблизно водночас у комбінату харчування «Кремлівський» змінилося керівництво. Структуру очолив відомий московський ресторатор Ігор Бухаров, яке правою рукою став Геннадій Корольов. Обидва були знайомі ще з 1980-х років щодо спільної роботи у Мосресторантресті.

Досвідчений ресторатор та талановитий менеджер, Корольов на той момент також мав безпосереднє відношення до вина. У партнерстві з Ігорем Ларіоновим, легендарним хокеїстом, котрий на той час вже закінчив спортивну кар'єру в НХЛ, Геннадій створив кілька успішних винних проектів у Каліфорнії та Австралії. Потім вони разом займалися продюсуванням та виробництвом вин з урахуванням різних господарств.

Таємниця кремлівського льоху

«Некоректно говорити про якийсь особливий кремлівський льох, — одразу пояснив МОСЛЕНТ Ігор Бухаров. — Йшлося про зовсім інші речі».

Він розповів, що у сочинському санаторії «Русь», який належить до Управління справами президента, справді хотіли зібрати велику винну колекцію для офіційних прийомів та представницьких потреб. Причому планували формувати її систематично та постійно поповнювати новими зразками. Після 2008 року у цьому напрямку зробили перші кроки.

У 2010 році для того, щоб отримувати імпортні вина за ціною виробника, за Управління справами вирішили створити невелику компанію-імпортера. У неї мала бути своя акцизна митниця та митний пост. Тодішній керівник відомства Володимир Кожин ідею підтримав. Але життя ідею так і не втілили — не встигли. 2012-го всю підготовку довелося згорнути. Над створенням винної колекції перестали працювати. Але в пресу проникли якісь чутки. Їх розтиражували, а також перекрутили. Так і виник фантомний льох.

17.


Фото: Stefano Rellandini/Reuters. via Moslenta.ru

«Дмитро Анатолійович любить вино і чудово в ньому розуміється. Він має особистий льох з дуже непоганою колекцією, але це не має жодного стосунку ні до Кремля, ні до Білого дому. І за кожну пляшку він платить виключно з власної кишені, — повідомило МОСЛЕНТЕ джерело в оточенні прем'єра. — З недавніх пір особистий льох має і Володимир Володимирович».

Правила гри

За словами Бухарова, у Кремлі діє багатоетапна система узгодження банкету. Безпосереднє доручення надходить від Протоколу Президента, а реалізацією конкретних завдань займається Управління справами. У другій половині 2000-х це робилося, зокрема, із залученням великих кейтерингових компаній Аркадія Новікова, Андрія Деллоса, Євгена Пригожина.

Жодного штатного сомельє в Кремлі на той момент не було, бо тоді в принципі ніхто не думав займатися винним пейрингом — пили ж переважно міцні напої. Нема такої посади і сьогодні, але вже з іншої причини. Протягом трьох років ми постійно проводили професійні винні дегустації для співробітників Протоколу. Зараз ці люди дуже добре знаються на вині», - розповідає Бухаров.

За його словами, з 2008 року до практики підготовки кремлівських бенкетів увійшло попереднє узгодження столу. Керівники комбінату "Кремлівський" пропонували Протоколу ідею. Якщо її твердили, запускався звичайний механізм реалізації. За кілька днів до офіційного заходу у спеціальному приміщенні повністю відтворюється святковий стіл із відповідним сервіруванням, дизайном, меню та винною картою.

У складанні останньої брали участь безпосередньо Бухаров і Корольов, а також співробітники запрошених кейтерингових фірм, рідше представники великих виноторгових компаній, асортимент яких був представлений у Кремлі. Про те, як саме це відбувалося, МОСЛЕНТЕ розповіла співробітник ДК «Сімпл» Вероніка Денісова, яка кілька разів брала участь у таких заходах.

«Нам дзвонили заздалегідь із Кремля, казали, що намічається такий банкет, і просили привезти кілька вин на вибір. Наскільки я пам'ятаю, єдиним параметром у цьому випадку була вартість пляшки: якщо мав дуже серйозний банкет, ціна була одна, якщо простіше — інша. Решту вони залишали на наш розсуд», — згадує вона.

18.

via

У призначений день та годину у спеціальному приміщенні за спеціальним столом збиралися директор комбінату харчування, головний технолог, кухарі, флористи та представники ДК «Сімпл». Потім приходили три експерти, чоловік та дві жінки. "Я їх не знаю. Далі все відбувалося дуже швидко. Спочатку ці троє визначали тип посуду, потім узгоджували букети, після чого відпускали флористів. Далі розпочиналася дегустація. Подавали різні страви, кухарі розповідали, що та як вони приготували. Експерти пробували та виносили вердикт: це годиться, це ні», - розповіла Денисова.

Вона сама стояла у загальній черзі біля окремого столика з винами. Коли подавали блюдо, її питали про вино. «Я обмежувалася лише загальною інформацією – сухе червоне з Австралії, сухе біле із Франції тощо. З восьми вин зазвичай відбирали три-чотири. Ігристе завжди було вітчизняне – „Абрау-Дюрсо“. Міцні напої теж російські», — наголосила співрозмовниця МОСЛЕНТИ.

Своє, рідне

Спочатку на офіційних кремлівських банкетах подавалися лише імпортні «тихі» вина з різних країн Європи та Нового світу. Крім того, було прийнято правило (діюче і донині) заздалегідь дізнаватися про переваги високих іноземних гостей, щоб мати в асортименті все необхідне.

19.


Сільвіо Берлусконі у головному підвалі об'єднання Массандра з найбільшою бібліотекою вин у світі. Фотографія: Олексій Дружинін / РІА Новини. via Moslenta.ru

Джерело МОСЛЕНТИ в оточенні Дмитра Медведєва розповіло, як під час офіційного візиту до нашої країни пригощали Сільво Берлусконі винами від відомої тосканської виноробні Biondi Santi. Після вечері Берлусконі зізнався, що у Москві його нагодували краще, ніж у Вашингтоні, а ще додав, що навіть йому далеко не щодня доводиться пити таке вино. Сьогодні для представницьких потреб Кремля також закуповується чимало зарубіжних вин.

Поступово на столах з'явилася продукція і російських виноделен. За словами Бухарова, це була особиста заслуга Медведєва. Саме він, будучи президентом, ініціював цей процес.

«2009-го ми з Корольовим вперше поїхали на хутір Ведерників у Ростовській області. Шукали щось особливе. У результаті відібрали два вина з автохтонних сортів – Сибіркового та Красностопа. Це сьогодні „Виноробня Ведерників“ — одне з найкращих вітчизняних підприємств, а тоді про нього ніхто й не знав до ладу. Все було непросто. Якість сильно плавала. На інших заводах ситуація була не кращою», — згадує Бухаров.

Новій команді насилу вдалося ввести в асортимент російські вина. Насамперед тому, що на той момент лише нескінченно мала їхня частина відповідала середньому міжнародному рівню і не витримувала конкуренції навіть із базовою європейською продукцією.

Спочатку їх подавали лише на аперитив, а за вечерею пропонували імпортні. Потім Бухаров із Корольовим вигадали новий формат. На святкування Дня Росії на Іванівській площі традиційно влаштовували фуршет. Захід це був куди менш формальний, ніж застілля, зате саме там вітчизняні виноробні нарешті отримали можливість безпосередньо показати свою продукцію вищому керівництву країни.

20.


Фотографія: Володимир Астапкович / РІА Новини. via Moslenta.ru

У 2011 році Дмитро Медведєв особисто розпорядився виставляти на всіх кремлівських банкетах по одному російському та одному іноземному вину, і це не рахуючи вітчизняного ігристого на аперитив. З 2012 року на офіційних заходах повністю відмовилися від закордонних вин. Ця практика зберігається і до сьогодні.

Важко переоцінити важливість такого рішення. Власне кажучи, його можна розцінювати як своєрідний аванс, виданий російському виноробству вищим керівництвом країни. Потрапити до кремлівського пулу завжди вважалося дуже престижним. Така перспектива змушує вітчизняні підприємства розвиватися та постійно працювати над покращенням якості своєї продукції.

Крім вин заводу "Абрау-Дюрсо", що має статус офіційного постачальника Кремля, на найвищому рівні представлені "Садиба Дивноморське", "Виноробня Ведерників", "Лефкадія", "Сатера", "Альма Велі", "Шато ле Гран Схід", " Массандра» та деякі інші топові виробники з Краснодарського краю та Криму.

Олександр Сидоров "

21.

Гвідо Рені. Вакх в образі немовляти, що п'є вино. 72 x 56 см, полотно, олія. 1622 чи 1623 р. Галерея старих майстрів, Дрезден / Reni. Drinking Bacchus. 1623

Оригінали статей:
Російський дух. Які алкогольні напої вживали правителі великої держави. Лента.Ру / Їжа. 6 вересня 2015
Вино найвищого світла. Мослента / Місто. 27 січня 2017

Ілюстрації: частина - із статей, частина - додано.

Книги, згадані на початку посту:
Сидоров А.І. Відлуння сьогодення. Історична думка в епоху каролінгського відродження. СПб.: Видавничий Центр «Гуманітарна Академія», 2006. – 352 с. (Серія "Studia classica")
Сидоров А.І. Історична книга за часів Каролінгів у контексті книжкової культури франків (VIII – X ст.). СПб.: Гуманітарна Академія, 2015. – 320 с.

Три приклади відеозаписівдоповідей Олександра Сидорова:
Сидоров Олександр Іванович, д.і.н., в.н.с. Центру історії історичного знання ІВІ РАН. Зображення як текст. Про наративну природу каролінгської книжкової мініатюри. 17 лютого 2016 р.
3 березня 2014 р.
Доповідь Олександра Сидорова, ІВІ РАН "Античний історик у середньовічному монастирі", в рамках семінару "Люди та тексти", 27 січня 2010 року.

Нагадаємо, з самого ранку в ньому почали публікуватися найцікавіші одкровення. Для початку офіційний твіттер Дмитра Медведєва повідомив про відставку глави кабінету міністрів. «Іду у відставку. Соромно за дії уряду. Вибачте», - говорив запис, зроблений о 10:12 мск. Потім «Дмитро Медведєв» прокоментував майбутній виступ президента Росії Володимира Путіна: «Ви думаєте, в Ялті сьогодні скажуть щось важливе? Сумніваюсь. От сиджу тут, а сам думаю, а на...?». «Ми можемо повернутися у 80-ті роки. Це сумно. Якщо мета моїх колег у Кремлі в цьому, то вона незабаром буде досягнута», - гласила наступний запис. Потім «Дмитро Медведєв» резюмував: «Російські громадяни не повинні страждати через проблеми у сприйнятті здорового глузду у верховного керівництва країни». А незадовго до відключення від інтернет-ефіру «лже-Дмитро» торкнувся й соціальної проблематики: «І з пенсіями ми, звісно, ​​дарма. Один Бєляков (заступник голови Мінекономрозвитку, звільнений після публічної незгоди з урядом щодо пенсій) проти висловився. Всі інші зас..алі», - говорив останній «позаплановий» запис у твіттері Медведєва.

Появу цих записів очікувано пояснили хакерською атакою. Але при цьому навіть прес-секретар президента Росії Дмитро Пєсков спочатку не був категоричним у своїх оцінках. Навпаки, він прокоментував те, що відбувається туманно і не цілком переконливо: «Я поки не маю ніякої інформації, але з великою ймовірністю можу припустити, що це прояв хакерства», - повідомив журналістам високопосадовець. Т. е. певну, невелику частку ймовірності того, що ніякої атаки хакерської взагалі не було, Пєсков все-таки залишив.

Зазначимо, що це не перший випадок, коли підозрілий збій в урядових комунікаціях пост-фактум пояснюється діями якихось таємничих хакерів. Хрестоматійний приклад – історія з «відставкою» голови РЗ Володимира Якуніна, новина про яку з посиланням на офіційне урядове повідомлення встигли в червні 2013 року розтиражувати провідні інформагентства. А той факт, що ця нібито «дезінформація» пройшла захищеними каналами зв'язку, прес-секретар прем'єра Наталія Тімакова також пояснювала «зломом». Втім, тих зловмисників досі так і не знайшли, хоча до їхнього пошуку, за офіційною версією, було підключено найкращих фахівців вітчизняних спецслужб.

Як і у випадку з «відставкою Якуніна», зараз ніхто не взяв відповідальності за злом акаунту Дмитра Медведєва у твіттері. А це вкотре дає публіці привід поміркувати про те, що злому могло й не бути. «Біленточкова публіка» і українські «бійці інформаційного фронту», які масово розплодилися в російськомовному Інтернеті, взагалі не стали обтяжувати себе рефлексіями. Одним із найпопулярніших коментарів до «одкровень» Дмитра Медведєва у твіттері (до того, як їх підчистили) був такий: «У всьому світі зі зламаних акаунтів політиків починають писати марення, і лише в Росії – правду, на яку всі так давно чекали». «А я і, щоправда, подумав, накотив Дімон портвешку і совість раптом прокинулася», - пише один із українських користувачів.

Здоров'я правителів - тема, яку у Росії можуть розмірковувати нескінченно. Коли закінчуються розумні аргументи, які пояснюють ті чи інші екстравагантні кроки керівництва країни, мова незмінно заходить про їхні фізіологічні кондиції. Від відповідних чуток не було врятовано ніхто і ніколи в російській історії. Не залишилися поза увагою діагностів-аматорів та нинішні керівники країни – Володимир Путін та Дмитро Медведєв. Причому якщо ВВП весь час підбирають в анамнез щось загрозливо серйозне, то з приводу ДАМу народ протягом багатьох років не втомлюється відверто потішатися, записуючи йому в пасив то плоскостопість, то карликову хворобу, то алкоголізм. І хоча самі по собі народні діагнози дуже рідко мають хоч щось спільне з дійсністю, з них все ж таки стає зрозумілим загальний настрій жителів країни стосовно того чи іншого вождя.

Нанизм чи не нанизм?

Горезвісна «карликова хвороба» (нанізм) - мабуть, найвідоміший і найтитулованіший з усіх неформальних діагнозів Дмитра Медведєва. В основному, цитується висловлювання з цього приводу нині покійного Бориса Березовського (який, до речі, сам не відрізнявся високим зростанням і мав серйозні проблеми з поставою): «Я вам відповідально говорю: Медведєв — клінічно хворий. Має карликову хворобу. Що таке карликова хвороба? Це не питання зростання. Наприклад, Путін теж маленького зростання, але він не хворіє на карликову хворобу. Так, хвороба має зовнішні прояви — невисоке зростання, непропорційно велика голова, витрішені очі. Але це зовнішні ознаки. Але дуже мало людей замислюється про те, що карликова хвороба має глибокі психологічні наслідки. І Медведєв цим повною мірою хворий. Найголовніша риса карликів — вони не ідентифікують себе як особистість. Вони завжди знаходять когось, хто ними керує», - злякався Березовський в одному зі своїх численних інтерв'ю з вигнання.

Поширеності у народі відповідних чуток щодо Дмитра Медведєва чимало посприяв ще й той факт, що він не закликався до термінової військової служби. Заштатні фахівці негайно припустили, що причиною могло стати занадто мале його зростання - 158 сантиметрів, тоді як до армії на той час закликали новобранців не нижче 160 см. на зріст. Саме в період навчання Дмитра Медведєва в ЛДУ (1982-1987 рр.) на 2 роки закликалися всі без винятку придатні до служби студенти чоловічої статі незалежно від наявності на їхньому факультеті військової кафедри. І той факт, що Медведєв провів лише 1,5 місяці на військових зборах, звичайно працює на користь діагностів-аматорів. Втім, вони називають і іншу ймовірну причину ухилення Дмитра Медведєва від призову: банальна плоскостопість. Саме цим передбачуваним діагнозом можна пояснити і дивну ходу політика, і його пристрасть до спеціального взуття.

Особливості ходи Дмитра Медведєва легко пояснюються плоскостопістю

За бажання, крапку у багаторічних суперечках про «нанізм» або «не нанізм» Дмитра Медведєва можна поставити простим пошуком за медичними енциклопедіями. Вони прямо вказується, що діагноз «карликова хвороба» застосовний лише до людей зростанням менше 130 див. для чоловіків і 120 см. для жінок. Російський прем'єр об'єктивно вищий, і тому навіть чисто за формальними параметрами карликом вважатися не може.

Щитовидка, нирки та гормони

Якщо показати процитоване вище висловлювання Бориса Березовського лікарям, вони зауважать, що автор мав на увазі, швидше за все, т.зв. «тиреоїдний» тип карликової хвороби, який пов'язаний з нестачею основного гормону щитовидної залози і зазвичай супроводжується недоумством. Хоча, як ми щойно домовилися, цей діагноз жодного відношення до Дмитра Медведєва не має, саме проблеми зі щитовидною залозою та гормональним балансом є другим за популярністю приводом для міркувань про прем'єрське здоров'я. Явних медичних підстав для цього виявляється набагато менше, ніж у випадку з нанізмом. Періодичні прокиди про «базедову хворобу», до якої, нібито, має схильність Медведєв, не витримують жодної професійної критики.


До 2008 року Дмитро Медведєв явно страждав від зайвої ваги.

Що ж до постійних зовнішніх змін, що відзначаються на обличчі прем'єра, то фахівці схильні бачити їхню причину виключно у важкому графіку політика, незбалансованому харчуванні, великих емоційних навантаженнях. Крім того, як багато хто пам'ятає, Дмитро Медведєв приблизно в 2007-2008 році помітно і досить швидко схуд. На жаль, такі подвиги хоч і благотворно впливають на зовнішній вигляд, але іноді негативно впливають на загальний гормональний баланс в організмі, а також на обмін речовин. Як зазначають фахівці, людині, яка пройшла через таке швидке схуднення, варто побоюватися серйозних проблем із нирками і з тією ж щитовидкою. Особливо, якщо не підтримувати організм правильним режимом праці та відпочинку.

«Важкі американські вина»

Дієти, режим, гормони – це те, про що говорять лікарі. Народні ж любителі діагнозів за фотографіями не мудруючи лукаво регулярно звинувачують Дмитра Медведєва у зловживанні спиртним. Причому відповідні підозри супроводжують політика вже протягом багатьох років. Ось, наприклад, типовий коментар в інтернеті зразка 2009 року: «Показали Медведєва на 1 каналі телебачення, - виглядав він не зовсім респектабельно. враховуючи мішки, що знову з'явилися, під очима. Після його, мабуть, тривалої помірності, вони знову з'явилися і періодично з'являються з моменту початку його президентства, - ну відповідь напрошується сама собою, - п'є гірку від свого життя, - ну треба ж якось відпочивати. Багато хто з чоловіків, які перейшли хоча б тридцятирічний рубіж свого існування, можуть судити по собі, - якщо систематично вживати алкоголь, нехай навіть у невеликих кількостях, то відбиток на обличчі буде помітний не тільки самому собі, а й усім оточуючим, - у Медведєва аналогічна ситуація тим більше йому вже за сорок».

Через чотири роки нічого принципово не змінилося. Черговий і досить показовий сплеск "нездорової уваги" до Дмитра Медведєва стався в лютому 2013 року, після того, як агентство "Reuters" опублікувало серію фото за підсумками його візиту до Бразилії. Як зазначала тоді російська газета «Співрозмовник», на деяких фото з Бразилії Дмитро Медведєв виглядає болісно розчервонілим і погладшим. Втім, тут же обговорювалося видання, мабуть, вся справа була лише в привітному прийомі та спекотному бразильському сонці.


Мішки під очима легко пояснюються пристрастю до важких американських вин

Як і інші «народні діагнози», цей, найімовірніше, так само далекий від реальності. Швидше, народ таким чином мститься колишньому президентові і нинішньому прем'єру за не дуже популярні антиалкогольні заходи (введення по всіх регіонах так званої «години вовка», скасування ненульового проміле для автомобілістів тощо). Як кажуть, найактивнішим і найрадикальнішим противником алкоголю є алкоголь, який тимчасово не п'є (зазвичай на підтвердження наводять приклад Джорджа Буша-молодшого, який відкрито визнавав за собою відповідну слабкість).

Але з Дмитром Медведєвим, - доведеться тут вкотре засмутити «народні діагности» - все не так погано, як з Бушем. Експерти ще в 2011 році з'ясували, що причиною підозрілих «мішків під очима» є лише «важке червоне вино з Америки», яке віддає перевагу прем'єру в розумних (один-два келихи) обсягах. Його колеги, писав у зв'язку з цим The NewTimes, воліють більш «легкі» європейські вина, і відповідних проблем із зовнішністю не мають.

Номінально здоровий

За підсумками аналізу основних чуток і домислів, Дмитро Медведєв виглядає номінально здоровою людиною. Втім, як і будь-яка людина, сама вона від відповідних рефлексій з приводу свого стану до кінця не врятована. Наприкінці 2012 року, говорячи про перспективи свого повернення до Кремля у 2018 році, він навіть прокинув фразу: «Якщо у мене для цього буде достатня кількість сил і здоров'я».

Звичайно ж, її легко можна пояснити звичайним кокетством публічного політика. Але для Росії, з підвищеним бажанням її громадян бачити «подвійне дно» у найпересічніших словах та подіях, такі прокиди – ідея не найвдаліша. А взагалі ж, набагато важливіше з погляду подальших політичних перспектив Дмитра Медведєва не його реальний стан здоров'я, а та очевидна тенденція, в рамках якої публіка постійно ставить йому вигадані принизливі діагнози. Дефіцит народної поваги та симпатії - діагноз, з яким поки що не впорається жоден ескулап.

За триденну поїздку Південним федеральним округом перший віце-прем'єр Дмитро Медведєв зустрівся з людьми трьох віків: у Краснодарі - зі зрілими бізнесменами, у Ростові-на-Дону - з дитсадками, у Волгограді - з ветеранами Сталінградської битви. Саме їм вдалося збити гостя з пантелику: людям, які перемогли у найстрашнішій битві Великої Вітчизняної, нічого не варто було здолати кандидата в президенти. Незважаючи на його небажання пити горілку до дна, довелося.

Два десятки учасників Сталінградської битви, в орденах і медалях, сиділи у “бойовій готовності” у затягнутому маскувальному сітку наметі за столами з солоними огірками, бутербродами з салом і пиріжками, з уже наповненими горілкою стопочками - а Медведєв все не йшов. Його, як з'ясувалося, оточили інші ветерани під час покладання квітів до Пантеону Слави на кургані Мамая - з розповідями про бої. Довелося "атакувати" голову МОЗ, що прийшла першою з чиновників, Тетяну Голікову. Вона уважно слухала скарги ветеранів на дорогі ліки та їх брак і дуже мило бентежилася, коли сиві воїни та войовниці вирішили її... по черзі поцілувати. Цікаво, що було б, якби їм попався пан Зурабов?.. “Вона така проста, - ділилася потім враженнями благородна учасниця битви, яка особливо міцно притискала до грудей міністра. - Як схудла через всі ці переживання!”

Нарешті до намету зайшов перший віце-прем'єр. Привітавши ветеранів зі святом, він одразу зробив їм подарунок: повідомив, що 31 січня було підписано постанову уряду, згідно з якою меморіал на Мамаєвому кургані буде передано у федеральне підпорядкування та асигнування на нього збільшаться до 162 мільйонів рублів. Це означає, що фінансування пам'ятника буде безперебійним і гроші на його безпеку не доведеться розшукувати місцевій владі.

За таке явно варто випити, читалося на обличчях ветеранів. "Ваше здоров'я!" - Зрозумів натяк Медведєв, цокнувся зі старими і стоячи пригубив з чарки, закусивши бутербродиком. Ветерани якось хитро переглянулися, помітивши, що чарка залишилася майже повною. (До речі, один із телеканалів помилково супроводив кадри з цоканням словами, що, мовляв, Медведєв пом'янув полеглих - насправді ж, як відомо, згадуючи, не цокаються.)

Управи немає на ці ЗМІ! Такий бардак, недозволене топтання і нас у тому числі, - раптом у серцях випалив наболіле один із учасників битви. - Порнографія йде, руйнація духовності цілого покоління…

Медведєв якось злякано зиркнув на журналістів, які смирно сиділи біля стіночки, і швидко проковтнув бутербродик. "У нас ЗМІ дещо відрізняються від тих, які були 20-25 років тому, у чомусь на краще, у чомусь на гірший бік", - обережно зазначив він. І відразу знайшовся: на всіх центральних каналах і на стрічках інформагентств новина номер один - 65-річчя Сталінградської битви. "Я абсолютно згоден, що патріотичне виховання - це невід'ємна частина великої державно-народної роботи, і всі ви, тут присутні, - учасники цих справ", - нарешті залучив до роботи і ветеранів Медведєв.

Сиві бійці дійшли висновку, що й за це варто було випити. “Мені ще готуватись до великого концерту, - якось навіть жалібно спробував відмовитись кандидат. - Я тому так і одягнений…” Одягнений Медведєв був і справді не надто офіційно: тонкий чорний светр під піджаком, і на ювілейному концерті йому справді треба було виступати. Але ветеранів так просто з пантелику не зб'єш. “Ми ж у землянці! - докорив один орденоносний дідусь і підняв чарку. - За всіх полеглих!” Медведєв, на мою думку, з жахом подивився на повну стопку, але не випити до дна за загиблих не міг. До речі, досвідченіший у таких справах Володимир Путін, як правило, повністю випиває першу чарку - це позбавляє його від питань, чому келих повний надалі.

Ветеранам тим часом було чим ще вразити першого віце-прем'єра. Один із них, Володимир Алексєєв, зауважив, що на меморіалі представлені танки, які не мають жодного стосунку до Сталінградської битви. “Не могли б ви сприяти, щоб у нас з'явилися танки “Т-70” легкий, “Т-34” та “КВ”. Тоді це буде майданчик, який відображатиме реалії битви”, - попросив боєць. “Якщо ви мені скажете, де зараз можна знайти відремонтований зразок, то, звичайно, - зібрався з духом Медведєв. - Фінансування я постараюся знайти - потрібно знайти самі зразки, з цим стає все гірше і гірше... У цій ситуації простіше знайти гроші, ніж самі танки. "З води піднімати треба", - зауважила бабуся, яка обіймала Голікова. Але тут Медведєв згадав, що бачив, наприклад, літаки часів Великої Вітчизняної за кордоном. "Вони літають, у чудовому стані... Треба викуповувати", - наважився він.

За це, безперечно, покладався тост. "Огірок передайте, будь ласка", - приречено зітхнув Медведєв. Втім, треба віддати йому належне: наступну зустріч із регіональною пресою та виступ на концерті він витримав непогано – говорив чітко…

Волгоград-Москва.

Схожі статті