این یکی از اولین مواردی است که از برف گرفته می شود تا بدن را با ویتامین های مصرف شده در فصل زمستان اشباع کند.

Skoda، که vikoristovuvat її ممکن است نه کل رودخانه، به آن є دوره آواز، که در آن її آماده می شود. اما یک راه جایگزین خوب نیز وجود دارد که به کمک آن می توانید تمام قدرت محصول معجزه آسا - سیر وحشی ترشی را ذخیره کنید. دستور العمل های تهیه چنین پیش غذای اصلی کاملاً متفاوت است. Її vikoristovuyut به عنوان چاشنی برای گوشت و ریبی، اضافه کردن به سالاد، و همچنین به عنوان یک عنصر ضروری برای اولین گیاهان.

سیر وحشی ترشی شده. دستور غذا از روی عکس

محصولات مورد نیاز:

رامسون - 800 گرم؛

آب - 1 لیتر؛

سیل، تسوکور - هر کدام 50 گرم؛

Ocet 9٪ - 100 گرم.

فرآیند پخت و پز

لازم است اسپادیکس را بیشتر از ساقه‌های سیر وحشی جوان هرس کرده، آن‌ها را برش داده و هر کدام را به شکل شاماکی تقریباً 10 سانتی‌متر برش دهید.

مرحله بعدی سفید کردن سیر وحشی خواهد بود. برای این کار باید حدود 2.5 لیتر آب بجوشانید. در آب جوش، سیر وحشی را بردارید و تروک ها را بیش از 2 خویلین بجوشانید. آل، فراموش نکنید که لازم است بلافاصله آب سرد را روی زبان قرار دهید.

دالی برای تهیه ماریناد لازم است. برای کسانی که به آب نیاز دارید، قوت و زوکور را اضافه کنید، 2-3 هویلین را بجوشانید و بعد از آن از روی آتش خارج کنید. بررسی کنید، در حالی که ماریناد تروک اوکلون است، و یک تخمین اضافه کنید. Obov'yazkovo نسبتا مخلوط. محور در حال حاضر آماده است، رامسون ترشی مرزه است. دستور تهیه این دستور ساده است. بنابراین، پخت و پز در انباری با مشکلات خاص و زمان زیادی نمی برد، در این صورت یک میان وعده خوش طعم و معطر در انبار خواهید داشت.

بانک ها باید به خوبی استریل شوند، سیر وحشی را در آنها پخش کنید و ماریناد آماده شده را بریزید. کوزه های بیشتری نریزید، لازم است trochs از mіstsya را تا بالای خالی پر کنید، شوبی برای یک ساعت عقیم سازی بدون ریختن ریخته می شود.

محور i سیر وحشی ترشی آماده است. دستور پخت (برای زمستان نیز می توانید محصول را با کاری کردن آن تهیه کنید)، مانند باچیت، دست و پا چلفتی.

چرمشا از خانواده سیبولین ها به حساب می آید و به کسانی که در پشت ذائقه خوش طعم خود شبیه ساعت ساز هستند، احترام نمی گذارند. برای حفاظت بیشتر می توانید تمام ویتامین های ذخیره شده در آن را ذخیره کنید. با احترام، به احترام شما، سیر وحشی ترشی شده برای زمستان توصیه می شود. دستور العمل پوکروکویبرای کمک به شما در طبخ این میان وعده معجزه آسا، برای زیبایی، یک جرثقیل در اینجا وجود دارد. در واقع، اگر نمی خواهید با آن آشپزی کنید، می توانید آن را از دستور غذا ببینید، اما حتی از طعم آن مست نمی شوید. اما به یاد داشته باشید که جرثقیل همچنین سرشار از ویتامین است، قبل از آن فشار را تثبیت می کند. و بدن به هیچ وجه به ویتامین نیاز نخواهد داشت.

دستور غذا متفاوت است

حال بیایید به گزینه دیگری برای تهیه چنین سویه ای نگاه کنیم. Yak، zgіdno با او، آماده سیر وحشی ترشی؟ دستور العمل її ایجاد شده توسط ما در یک نگاه.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

رامسون - 300 گرم؛

یک لیتر آب؛

جرثقیل - 2-3 قاشق غذاخوری. l.

Ocet 9٪ - 100 میلی لیتر؛

2 قاشق غذاخوری ل نمک و همان مقدار زوکرو.

آشپزی

این نوع آشپزی نه تنها باعث صرفه جویی در تمام قدرت ها می شود، بلکه برای دادن گارنی نیز به کار می رود نگاه قدیمیآن طعم فوق العاده برای مخلوط کردن، به رامسون های جوان با برگ های کوچک نیاز دارید. برای اینکه آب گرم بیرون بیاید و طعم آن به بوو ویشوکانیش داده شود، باید آن را به مدت یک سال در آب سرد خیس کنید. سپس سیر وحشی را خوب شستند، اگر لازم باشد برش دهند تا به صورت عمودی در کوزه قرار گیرد. آن را در ظروف استریل شده خوب قرار می دهیم، کمی جرثقیل اضافه می کنیم و شروع به تهیه ماریناد لازم می کنیم.

برای پخت و پز، به یک لیتر آب نیاز دارید، آن را به جوش بیاورید، پس از آن لازم است قوت و زوکور را اضافه کنید، همه چیز کاملاً مخلوط شده و تا زمانی که جداسازی کامل شود. اگر تروهی اوخولون ریخته اید، لازم است یک تخمین اضافه کنید، دوباره آن را خوب انجام می دهم و سیر وحشی را با گلاب می گیرم. بانک ها با درب های استریل پوشیده شده اند. مرحله بعدی سخت شدن قوطی ها است. پس از اتمام tsikh diy їх، لازم است آن را در سربالایی با پایین نصب کنید تا کاملاً به آن برسد. و سپس باید آن را در یک اتاق سرد قرار دهیم: یخچال را خنک کنید. محور برای چمن معجزه آسا آماده است و تمام زمستان سیر وحشی برای شما ترشی شده است. دستور غذا برای Vikonan آسان است، و چمن ارزش تمام وطن شما را دارد!

صرفه جویی در مصرف برق

رامسون نه تنها در روسیه، بلکه در ترکیه، قفقاز و همچنین در بخش بزرگی از اروپا رشد می کند. رشد پوستر در مناطق گل آلود ولوگا کوهستانی به ویژه فعال است. Roslin دارای اثرات ضد باکتری و ضد عفونی کننده است. و سیر وحشی ترشی شده نیز برای افرادی که فشار و کلسترول بیشتری دارند قهوه ای خواهد بود. برای کمک її همچنین می توانید تخت را تمیز کنید و کار گوشت قلب را رنگ کنید. و همچنین ایمنی بدن را بهبود می بخشد و بدن را از سرماخوردگی و بیماری های ویروسی نجات می دهد. اجداد ما، زاودیاک به بزرگ در ویتامین C، پیروز در مبارزه با اسکوربوت. محور Yak korisna سیر وحشی ترشی شده است. دستور پخت و پز را می توان برای هر ذوقی انتخاب کرد، مانند غذاهای خاص. Htos شور را دوست دارند، htos - مالت دار. و دوستداران نی گوستری می توانند یک پیش غذای کره ای تهیه کنند.

سیر وحشی ترشی شده. دستور پخت کره ای

روش مشابه روش جلویی است، فقط ظرف بسیار مهمان نواز است. همچنین برای تهیه، به مواد زیر نیاز است: سیر وحشی، آب، تسوکور، سیلت و آب برنج به همان نسبت و همچنین ادویه جات برای گیاهان کره ای و فلفل قرمز مصرف می شود.

در پشت لازم است سیر وحشی را آماده کنید. برای این منظور، ساقه های جوان را انتخاب کنید، با مهربانی آنها را بشویید، سپس باید آنها را به مدت یک ساعت، تقریباً 2-3 سال در آب خیس کنید. دالی روی شیشه های استریل شده پخش می شود. حالا می توانید ماریناد را برای ریختن آماده کنید.

برای rossol، همه مواد مخلوط می شوند، سپس آنها را باید روی آتش بگذارید، به جوش بیاورید، پس از 5 دقیقه آنها را از اجاق گاز خارج کنید. در مرحله بعد خود سیر وحشی بدون وسط ریخته می شود. لازم است با کشش 5 رشته استریل شود و بسته شود. بانک ها را می توان درب پلاستیکی رول یا پیچ خورده کرد. پس از اتمام رسانش، لازم است آنها را به صورت سربالایی با پایین نصب کنید که گویی سفت است و تا خنک شدن کامل آن را از چنین رتبه ای محروم کنید. دالی خود را در اتاق سرد مرتب می کند.

ویسنووک

اکنون می دانید که چگونه دستور غذا را امتحان کنید، به سرعت آن را به خاطر خواهید آورد. امیدواریم بتوانید این میان وعده را خودتان برای خوشی های ما تهیه کنید. خوش طعم!

بسیاری از مردم در مورد این روسیه شگفت انگیز فقط از طریق کتاب و اینترنت می دانند. Ale، ساکنان محل آرام، تره وحشی وحشی رشد، پیروزی، نه تنها در زو، اما با روش شادی.

این گونه وحشی سیبولی را می توان در منطقه جنگلی اورال، سیبری، رشد داد. دور از خفاش، در قفقاز. Vedmezha tsibula، همانطور که آنها سیر وحشی می نامند، در Pivnichniy و اروپای مرکزی، در نزدیکی Turechchyna رشد می کند.

چرمشا باارزش است، زیرا آویزان ها از اولین ها هستند، اگر طبیعت بر رشد طبیعی بدبخت باشد. چرمشا برای ذوق، ساعت‌سازی را حدس می‌زند که می‌خواهد به خانواده روزلین سیبول برسد. سیر وحشی در یک نگاه شبیه کانوالیا است، از این رو عدم برداشت گیاه به دلیل تقصیر است، اما احترام بیشتری دارد.

چرمشا در چمن گل می دهد، اما در ژو її لازم است زودتر - تا زمانی که گل ها به خوبی گل می دهند، در حالی که برگ ها її پایین تر و آبدار هستند. همان در روش її і z likuvalny تهیه می شود.

رامسون سرشار از ویتامین C، اسانس ها، نمک های معدنی و فیتونسیدها است. در برگ های سیر وحشی، ساپونین ها، مخاط، همزن در حال رشد، اسید سیتریک، کدو سبز و گفتار صمغی آشکار می شود.

چرمشا می تواند ضد میکروبی، ضد کرم، پروتیسینگوتیک، سکوژینوز باشد. اشتها و مسمومیت را بهبود می بخشد، به نفخ شکم، نوراستنی، بیماری های قلبی کمک می کند. Її توصیه می کنیم در جوجه تیغی با فشار خون بالا، تصلب شرایین و همچنین با سرماخوردگی زندگی کنید.

یک گوسپوداروک غنی سیر وحشی را در زمین های حیاط خلوت خود کشت می کند و دیگران - آن را تا جنگل دنبال می کنند. Ale not varto انتخاب tsiu roslin با رینگ، زیرا در مناطق غنی آن را تا کتاب Chervonoy ذکر شده است. و اگر یک یا دو قوطی سیر وحشی کنسرو شده تهیه کنید، به شما کمک می کند تا در سرمای زمستان زنده بمانید و از سرماخوردگی خلاص شوید.

سیر وحشی ترشی شده: پختن نازک

• بهتر است سیر وحشی را که در ذهن سرد رشد می کند - در دمای 12-17 درجه برداشت کنید. در هوای معتدل و کم آبیاری، برگهای سیر وحشی کمتر آبدار می شوند و طعم آنها به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
• برگ‌های جوان و ساقه‌های سیر وحشی را به بلال її tsvitіnnya حفظ کنید.
• ماریناد برای سیر وحشی تقریباً مانند اوگرکف و گوجه فرنگی تهیه می شود.
• سیر وحشی را هم با عقیم سازی و هم بدون آن حفظ کنید.
• هق هق سیر وحشی در ظاهر تمام شده نرم می شود، گاهی اوقات قبل از ترشی її بلانچ در آب جوش. برای صرفه جویی در رنگ پس از پردازش حرارتی، بلافاصله در زیر آب سرد سرد خنک می شود.
• بنابراین، مانند خود سیر وحشی، به خودی خود بوی تند دارد، وگرنه ادویه ها رشد می کنند و رشد نمی کنند. برای تند شدن بیشتر، دانه فلفل، دارچین، برگ بو را به ماریناد اضافه کنید. سیر وحشی خوش طعم با جرثقیل های اضافی و همچنین سرشار از ویتامین ها بیرون می آید.

سیر وحشی ترشی شده: دستور اول

عناصر:

• سیر وحشی - حدود 1 کیلوگرم؛
• آب - 1 لیتر؛
• سیل - 50 گرم؛
• zukor - 50 گرم؛
• Ocet 9٪ - 100 میلی لیتر.

روش پخت

• مراقب شیشه ها و درب های نوشابه باشید. با آب بجوشانید یا در فر گرم کنید. همچنین می توانید آنها را روی کتری گذاشته و روی بخار آب گرم کنید. آن را روی یک حوله برگردانیم تا مجبور نباشیم وسط نوشیدنی صرف کنیم و آب آن تخلیه شود.
• ساقه های جوان سیر وحشی را جدا کنید. برگها را با توده یا موجودات ببینید. ساقه های خشک شده را کوتاه کنید.
• به خصوص سیر وحشی، تغییر دادن اسپرت یک بار در آب، به این واقعیت است که اغلب خیس های زیادی روی آن است. آن را روی الک بگذارید و یک پشته به مادر بدهید.
• سیر وحشی را برای shmatochki zavdovka 10-12 تقسیم کنید.
• در دسته های کوچک، آن را در یک دروشلیاک قرار دهید، آن را در آب جوش فرو کنید و یکی از آنها را سفید کنید. هق هق سیر وحشی نجوشد و نجوشد، آن را به سرعت در زیر جریانی از آب سرد سرد خنک کنید.
• ماریناد را آماده کنید. برای این کار داخل تابه آب بریزید و قوت و زوکور را اضافه کنید. به مدت 5 سرد|دقیقه|. تراش را خنک کنید، سپس در ارزیابی بریزید. مخلوطش کن
• سیر وحشی را با ماریناد بریزید. با درب ببندید.
• کف یک قابلمه پهن پارچه چهار بار تا شده یا یک دایره چوبی قرار دهید. شیشه ها را در قابلمه قرار دهید. تا بشقاب را با آب داغ پر کنید. آتش بگذار از لحظه جوشیدن، شیشه ها را برانید تا 5 گلدان استریل شوند.
• آن را از آب خارج کرده و فوراً آن را به صورت هرمتیک ببندید.
• شیشه ها را وارونه کنید، آنها را روی سطح قرار دهید، آنها را با یک فرش بپوشانید. برای رسیدن به موفقیت کامل دست دراز کنید.

دستور تهیه ویدیویی برای موفقیت:

سیر وحشی ترشی شده: دستور دیگری

عناصر:

• سیر وحشی - 1 کیلوگرم؛
• آب - 700 میلی لیتر؛
• سیل - 1 قاشق غذاخوری. l.
• Ocet 9٪ - 50 میلی لیتر.

روش پخت

• شیشه های استریل درب دار را آماده کنید.
• ساقه های جوان سیر وحشی را جدا کنید، کینچیک هایی که خشک شده اند را کوتاه کنید. در آبهای بزرگ وایت کردن. با شاماتوچکی دستی برای زندگی بکشید.
• در قابلمه آب را طبق هنجار بریزید، نمک بزنید | نمک |. آتش بگذار با جوشاندن آب نمک، سیر وحشی زخمی را پایین بیاورید. روی یک آتش کوچک، 4 تا 5 لیوان را بجوشانید.
• از اجاق گاز بدانید، یک تخمین اضافه کنید. مخلوطش کن
• سیر وحشی را در شیشه آماده شده پخش کنید. قسمت بالایی را با درپوش بپیچید. آن را وارونه کنید، آن را بپیچید. چنین موقعیتی را تا رسیدن به موفقیت کامل ترک کنید.

سیر وحشی ترشی شده با برگ بو

عناصر:

• سیر وحشی - 1 کیلوگرم؛
• آب - 1 لیتر؛
• سیل - 1 قاشق غذاخوری. l.
• tsukor - 1.5 قاشق غذاخوری. l.
• برگ بو - 3 عدد؛
• دانه فلفل سیاه - 4 عدد؛
• ocet (9-vіdsotkovy) - 80 میلی لیتر.

روش پخت

• صبح، قوطی های نوشابه pіvlіtrovі بنوشید. بیایید یکباره با درب آنها را در آب بجوشانیم. آنها را روی حوله وارونه کنید و یک لیوان آب در آنها پر کنید.
• سیر وحشی را مرتب کنید، نوک ساقه را برش دهید. به شدت در آب سرد بشویید. روی الک قرار دهید.
• ساقه های سیر وحشی را به 2-3 قسمت تقسیم کنید. گذاشتن آن در شیشه بی خطر است، اما آن را نچسبانید.
• تا قسمت بالا را با شوید پر کنید. با کلاه ببندید و 15 قلاب پر کنید.
• یک درب با منافذ روی گردن شیشه بگذارید و آب را از طریق آن داخل تابه بریزید. قوت، زوکور، برگ بو و فلفل را قرار دهید. بجوشانید و 5-10 سرد بجوشانید. آن را از اجاق گاز خارج کنید، یک تخمین اضافه کنید و آن را مخلوط کنید.
• سیر وحشی را با ماریناد بریزید.
• درب بطری را با درپوش استریل به صورت هرمتیک ببندید. شیشه ها را وارونه کنید، آنها را بسوزانید، آنها را گرم بپیچید. در چنین شرایطی، آن را تا حد موفقیت کامل پر کنید.

سیر وحشی ترشی شده با دارچین

عناصر:

• سیر وحشی - 1 کیلوگرم؛
• آب - 1 لیتر؛
• سیل - 50 گرم؛
• zukor - 50 گرم؛
• دارچین ملنا - 1/3 قاشق چایخوری؛
• Ocet 9٪ - 100 میلی لیتر.

روش پخت

• شیشه های استریل درب دار را آماده کنید. برای این منظور از نوشابه کاملا استفاده کنید و سپس آن را در کنار آب بجوشانید. یا داخل فر گذاشته و خوب گرم کنید.
• سیر جوان وحشی را مرتب کنید، پف کرده و ساقه های پژمرده را ببینید. با قاطعیت از سیر وحشی نزدیک به مقدار زیادی آب تقلید کنید. هرطور دوست داری بمیر
• سیر وحشی را در شیشه ها نگهداری کنید: هوشمند، اما راکد نیست.
• داخل قابلمه آب بریزید. قورت، زوکور و دارچین را بریزید. Zmіshayte، روی آتش بگذارید تا بجوشد. 2-3 فلفل را بجوشانید. یک برآورد بریزید.
• سیر وحشی را با ماریناد داغ بریزید. در بطری را به صورت هرمتیک با درب ببندید. شیشه ها را برگردانید، آنها را در یک پتو بپیچید. برای رسیدن به موفقیت کامل دست دراز کنید.

آقایان توجه داشته باشید

کوزه های سیر وحشی ترشی در جای تاریک و سرد یا در یخچال نگهداری می شوند.

می‌توانی تا چند روز دیگر به آن عادت کنی، یا بهتر، مثل کوزه‌ای که یک ماه در بسته بایستی. Її به عنوان یک میان وعده مستقل استفاده می شود، به سالاد، pіdliv، سس، ویکوریست و گیاهان مختلف به عنوان جایگزینی برای ساعت ساز اضافه می شود.

اگر چشمه‌های موجود در بازار دسته‌های کوچکی را نشان می‌دهند که به ظاهر سبزه، اما بدون فلش، بوی تعفن بسیار زیاد می‌شود - بدن ما در فضای سبز تازه و ویتامین‌ها غرق شده است. سه دسته سیر وحشی که فروخته می شود، تغییر کرده است، قبلاً برگ های قدیمی گرفته است که پذیرایی کوچکتر و طعم تند کمتری دارد، در قسمت پایین ساقه قرار دارد.
می توانید بگویید که می توانید سبزیجات تازه را در هر سوپرمارکتی بخرید، اما ما همین را نمی دانیم: در گلخانه رشد کرده است، با مقدار زیادی شیمی، بوی بد و لذت، و برای بویی که آرام استشمام می کنید. که می توانید شهر را رشد دهید، بیا. ویلاها
برای روزلین - سیر وحشی چیست و چگونه سیر وحشی را برای زمستان برداشت کنیم؟ رامسون وحشی با نام‌های ودمژ، تسیبولا، چاسنیک وحشی، فلاسک نیز شناخته می‌شود و تا باگاتوریچنیه پرورش داده می‌شود. روزلینم علفنوعی سیبولی
رامسون یک محصول رژیمی کم کالری است که در مجموع با 35 کیلوکالری می توان انتقام آن را گرفت (به نظر می رسد یک یتیم است).

چرمشا: نشانه های قدرت

در حال حاضر در مصر باستانو در روم، برای سیر وحشی، شکوه معجزه رشد رخنه کرد، که خون و حلزون را پاک می کند، که کار دستگاه علف را بهبود می بخشد و اشتها را افزایش می دهد.

زروزومیلو، برای مدت طولانی نمی‌توانستند بدانند که همه چیز سرشار از ویتامین‌های A و C سیر وحشی، اسانس و فیتونسیدها است که ممکن است قدرت باکتری‌کشی قوی داشته باشند. برای جویدن یک برگ سیر وحشی، به اندازه کافی اسپرت میل می شود، به طوری که بوی بد در دهان تمام میکرو فلور بیماری زا محو می شود، برای ساعات قدیم توصیه می شد که در میانه همه گیری طاعون و وبا فعالانه زندگی کنید.

پزشکان و شفا دهندگان سیر وحشی را برای شادی بیماری‌های فاسد، عفونت‌های روده، کرم‌ها، اسکوربوت تسخیر کردند. برگ های پودریبنن و سیک چرمشی در صورت ابتلا به بیماری های مختلف پوستی به ویژه در مورد گلسنگ و زگیل به آن عادت کردند.

در زمان ما، اثربخشی سیر وحشی با آترواسکلروز، فشار خون بالا، برای جلوگیری از حذف پلاک های کلسترول، به عنوان یک قدرت ضد اسکوربوتیک zagalnoznitsyuyucho، به طور علمی آشکار شده است.

رامسون دستور ساعتی є vіdmіnnim zabob برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی zahvoryuvan است و її بوی قوی chasnikovy مانند سوزاندن سیر وحشی در جلو با شوید دیده می شود و سپس آن را با otstom بریزید.

منع مصرف

سیر وحشی برای کسانی که از گاستریت، پانکراتیت، کوله سیستیت، هپاتیت، مجرای متورم و التهاب مجرای روده رنج می برند توصیه نمی شود.

دم کرده سیر وحشی باید حتی با آرامش بیشتری زندگی کند، تکه های بوی بد در وضعیت سیستم قلبی عروقی به طور منفی نشان داده می شود، قبل از آن، آنها می توانند باعث درد سر، بی خوابی و اختلاف شلخته شوند.

برداشت سیر وحشی

Ramsons به یکباره با اولین سبزی ظاهر می شود، و بهترین vikoristovuvat її در їzhu، بدیهی است که به روشی تازه، بدون پردازش حرارتی، به سالاد اضافه کنید یا فقط با ساندویچ، گیاهان دیگر گاز بگیرید. می توانید با سیر وحشی بپزید سالادهای خوش طعم، کلم شکم پر، سوپ، کیک پخت.

حیف که از بوی تند نگهبان فقط سیر وحشی تازه می تونی بخوری، اگه جایی لازم نیست بری، یه سوت بزن، اگه وقت خوبیه، بدنت با ویتامین شارژ بشه.

سیر وحشی را برای زمستان برداشت کنید و سیر وحشی را در گیاه چرونیا برداشت کنید تا زمانی که شکوفا شود. Vykoristovuyutsya کمتر از کل، برگ های آبدار و ساقه بدون نقص، به عنوان بهترین راه برای بازیافت عملا در پی حمام. سیر وحشی را هم می‌توانید خشک کنید، مثل اینکه می‌خواهید سبزی‌ها را خشک کنید (روی حوله‌های آشپزخانه تمیز بمالید و خشک کنید، اما در عین حال نه در آفتاب)، با این روش محافظت کنید، برداشت در آن غنی از زبان‌های قهوه‌ای نیست. .

در زیر با دستور العمل های نحوه برداشت سیر وحشی برای زمستان آشنا خواهید شد.

قوانین برای همه نسخه ها قدرت: vikoristovyte zvichaina، iodovana نیست. قبل از vikoristannya، سیر وحشی را در قسمت های کوچک در یک ماشین له کن بریزید و با دیدن تفاله، کاملاً زیر آب جاری بشویید. سپس اجازه دهید آب تخلیه شود یا سیر وحشی را روی یک حوله تمیز خشک کنید.

سیر وحشی ترشی شده

برای تهیه سیر وحشی ترشی شده، شما نیاز دارید: 2 کیلوگرم سیر وحشی تازه، 40 گرم نمک، 1.5 لیتر آب، 1 قاشق غذاخوری. 6٪ اوستو.

طرز تهیه سیر وحشی ترشی شده: می‌توانید سیر وحشی را روی آن مارینه کنید یا روی شماتوچکی وسط برش دهید. سیر وحشی وسیپاتی را در آب نمک در حال جوش قرار دهید، 2 تا 3 لیوان را روی حرارت متوسط ​​بجوشانید و سپس آنها را برای صدای اضافی در شیشه های استریل قرار دهید. رزماری را که در ماهیتابه ریخته اید بریزید و مخلوط کنید و به جوش بیاورید و سیر وحشی را در شیشه ها بریزید تا ماریناد її کاملاً منحنی شود (در صورت لزوم سیر وحشی را با قاشق فشار دهید). بانک ها را بچرخانید و ببندید.

خوش طعم!

رامسون، با چاسنیک ترشی شده

چنین آماده سازی برای رهونوک زیباتر و خوشبوتر است و یک برگ بو به ساعت ساز اضافه می کند.

برای تهیه سیر وحشی، ترشی شده با چاسنیک، شما نیاز دارید: 700 گرم سیر وحشی تازه، 2 حبه سیر، 60 گرم نمک، 70 گرم زوکرو، 1 لیتر آب، 1 برگ بو، 250 میلی لیتر اوستو 9 درصد

طرز تهیه سیر وحشی با چاشنیک ترشی شده: کاسه را تمیز کرده و یک برگ بو را کف شیشه می گذاریم، پوتیمشو (کامل یا ناریزان) و ماریناد در حال جوش را از آب سومیش، نمک، زوکرو و اوستو می ریزیم. شیشه را با یک درب بپوشانید و 30 گلدان را استریل کنید، سپس آن را بپیچید.
خوش طعم!

رامسون، با خردل فرانسوی ترشی شده است

Nadzvichayno معطر که سیر وحشی ترشی شور.

برای تهیه سیر وحشی ترشی شده با خردل فرانسوی، شما نیاز دارید: 400-500 گرم ساقه سیر وحشی، 1 قاشق غذاخوری. نمک، 1 قاشق غذاخوری. سیب زمینی سرخ کرده، 1.5 قاشق غذاخوری. شراب otstu، 1 لیتر آب، 4-5 دانه فلفل سیاه.

طرز تهیه سیر وحشی ترشی شده با خردل فرانسوی.: ساقه های سیر وحشی را در بهار در آب سرد خیس کنید و زمان آن است که کوزه ها را استریل کرده و ساقه ها را به صورت عمودی روی آنها قرار دهید. آب را بجوشانید و آن را با شیشه های سیر وحشی برای 5 hvilin پر کنید. بیایید آب را در یک قابلمه بریزید، قوت، خردل و فلفل را اضافه کنید، آن را خوب مخلوط کنید، آن را به جوش بیاورید، 2-3 آبجوش را بجوشانید، پس از آن اوستوس شراب را اضافه کنید و سیر وحشی را با ماریناد بریزید. شیشه ها را گرد کنید، آنها را زیر و رو کنید، آنها را در یک حوله بپیچید و بگذارید تا سرد شوند.

خوش طعم!

رامسون با ادویه جات ترشی جات

یعنی سیر وحشی معطر با طعم تند.

برای تهیه سیر وحشی، ترشی شده با ادویه جات ترشی جات، شما نیاز دارید: 800-900 گرم سیر وحشی، 50 گرم نمک، 50 گرم زوکرو، دارچین و میخک - برای میل کردن، 1 لیتر آب، 100 میلی لیتر غذای اوستو.

طرز تهیه سیر وحشی با ادویه جات ترشی جات.: سیر وحشی را با آب تمیز پر کنید و در عین حال شیشه ها را استریل کنید و سیر وحشی را مطابق شیشه های آماده شده بچینید. آب جوش، قوت جوش، زوکور و ادویه جات و 2-3 هویلین را بجوشانید. بیایید در ocet ریخته، آن را از آتش خارج کنید، آن را مخلوط کنید و سیر وحشی را با ماریناد در حال جوش بریزید. کوزه ها را با سیر وحشی استریل کنید، آنها را با درب فر کنید، سپس آنها را بغلتانید.
خوش طعم!

چرمشا، نمک برای زمستان

برای برداشت سیر وحشی، ترشی برای زمستان، شما نیاز دارید: 1 کیلوگرم سیر وحشی 50 گرم نمک 1 لیتر. راندن.

Yak سیر وحشی را برای زمستان ترشی آماده می کند.: سیر وحشی را در ظروف لعنتی یا مینا بریزید. وسیپاتی را در کنار آب قرار دهید تا بجوشد سپس گل رز را ادامه دهید و بگذارید خنک شود. سیر وحشی را با روزول بریزید و چوب کلو را روی جانور بگذارید (از یک بشقاب بزرگ به قطر تقریباً 3 ظرف هم می توانید استفاده کنید) و روی ظرف جدید پشه بچینید. Trimati زیر پشه 2 tyzhni به طور دوره ای سنجاقی را که روی سطح ظاهر می شود می دید و چوب اطراف یا صفحه را با گل رز نمکی می شست. پس از آن، آن را به شیشه ای که جمع می شود منتقل کنید و در یخچال نگهداری کنید.

خوش طعم!

رامسون، کنسرو شده برای زمستان از طاقچه

برای تهیه سیر وحشی، کنسرو شده برای زمستان از آستانه، شما نیاز دارید: 1 کیلوگرم سیر وحشی، 500-700 گرم نمک پوملو عالی

طرز تهیه سیر وحشی، کنسرو شده برای زمستان از طاقچه: سیر وحشی را در چشمه در کنار آب خیس می کنم، سپس آن را دوباره کنده می کنیم و با شوید جوش می دهیم. گلوله‌های سیر وحشی را در شیشه‌های استریل پخش کنید و پوست سیر وحشی را با یک توپ نمک به طور متناوب تغییر دهید. بانک ها بسته می شوند و در جای سرد پس انداز می کنند.

خوش طعم!

رامسون برای زمستان در سس گوجه فرنگی

برای تهیه سیر وحشی برای زمستان، کنسرو شده با سس گوجه فرنگی، شما نیاز دارید: سیر وحشی 2 کیلوگرم، رب گوجه فرنگی 200 گرم، 4 قاشق غذاخوری. نمک، 2 قاشق غذاخوری زوکرو، 2 برگ بو، 4-5 دانه فلفل سیاه، 800 میلی لیتر آب.

طرز تهیه سیر وحشی برای زمستان، کنسرو شده با سس گوجه فرنگی.. سیر وحشی را با پاشیدن آب جوشانده و در شیشه های استریل شده قرار دهید. آب را بجوشانید، با رب گوجه فرنگی، قوت جوش، زغور، فلفل سیاه و برگ بو مخلوط کنید و دوباره بجوشانید. سیر وحشی را با نمک گل رز در حال جوش بریزید، روی آن را با کلاه بپوشانید و 20 رشته را استریل کنید، پس از آن بچرخانید.

خوش طعم!

رامسون، کنسرو شده برای زمستان با گوجه فرنگی

برای تهیه سیر وحشی برای زمستان، کنسرو شده با گوجه فرنگی، شما نیاز دارید: 1 کیلوگرم سیر وحشی، 200 گرم رب گوجه فرنگی، 1 قاشق غذاخوری. نمک، 1 قاشق غذاخوری زوکرو، 250 میلی لیتر. روغن گل رز

طرز تهیه سیر وحشی برای زمستان کنسرو شده با گوجه فرنگی.: سیر وحشی خشک شده را از چرخ گوشت رد کنید، با رب گوجه فرنگی، روغن زیتون، زکر و طاقچه چرخ کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید، به جوش بیاورید، 1 قل را بجوشانید و آن را در شیشه های استریل شده با ظرفیت 0.5 لیتر قرار دهید. با درپوش بپوشانید و به مدت 20 دقیقه | دقیقه | استریل کنید، سپس گرد کنید، خنک کنید و در جای سرد نگهداری کنید.
خوش طعم!

چرمشا، یخ زده برای زمستان

سیر وحشی را مانند سالاد خشک کنید و آن را در کیسه های پلاستیکی بچینید و حداکثر 6 ماه در فریزر نگهداری کنید. چنین سیر وحشی را می توان برای سالاد، املت، پر کردن پای و موارد دیگر تزئین کرد.

چرمشا روسلینای خانواده لوکووی است. ویژگی های Vaughn maє likuvalnі و priєmnі grub. Virostaє در اروپا، قفقاز و ترکیه. Izhu vikoristovuyut برگ های جوان. در دنیا بوی تند بدید، اما غرغر نکنید. به رامسون ها تنقلات و سالادهای تازه و همچنین کنسرو برای زمستان در خانه داده می شود. محبوب ترین آماده سازی سیر وحشی ترشی است. برای کسانی که عاشق گوستری هستند، دستور یک پیش غذای کره ای را مصرف کنید.

دستور العمل برای لذیذها و دوستداران ادویه جات.

پورادا. افراد مبتلا به بیماری SHKT اجازه ندارند به میزبانی gostra їzhu عادت کنند.

برای پختن سیر وحشی کره ای، به یک رب خوشه، یک هویج، ادویه کره ای، 1 قاشق چایخوری نیاز دارید. زوکرو و 0.5 قاشق چایخوری نمک، و 4 قاشق غذاخوری. ل شبنم olії و 2 قاشق غذاخوری. ل شراب otstu.

به عنوان یک قاعده، تمام دستور العمل های تهیه سیر وحشی با دستکش شروع می شود و با شوید آب می شود. فقط کمی بعد، می توانید روند اصلی حفاظت را بفهمید.

• Okrіp برای عصبانیت و فراخوانی سیر وحشی به اعماق ذهن ضروری است.
• هویج با شوهران بلندمدت خرد می شود و به سیر وحشی تبدیل می شود. می توانید رنده مخصوص را بزنید.

چرمشا در کره ای

• کروک که می آید، تهیه سس تند است. Ocet، چاشنی کره ای، zukor و احمقانه را مخلوط کرده و داخل سالاد بریزید.
• روغن یوگا را سوخت گیری کنید و خوب مخلوط کنید.
• سیر وحشی را به زبان کره ای با بانک پخش کنید و بگذارید چند سال بماند. پس از آن، سالاد قبل از زندگی آماده است
• اگر می خواهید سالاد را برای زمستان آماده کنید، قبل از زمان لازم است آن را در یک بسته نرم افزاری استریل کنید و آن را با درب بغلتانید.

سیر وحشی ترشی شده

ترشی راه خوبی برای ذخیره سیر وحشی قهوه ای و آبدار برای زمستان است. برای این شما به 0.5 کیلوگرم سیر وحشی، 1.5 لیتر آب، 100 گرم، 150 گرم میز otstu (9٪)، 3 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل tsukrovy pisku و 1.5 قاشق غذاخوری. ل نمک.

• سیر وحشی پرومیتی و ویکلاستی در یک شیشه استریل شده از قبل.

پورادا. لازم است سیر وحشی قبل از پختن، اسپرت یک سال را در آب خیس کند. Tse robyat به منظور گرفتن تلخی.

• Viklasti به جرثقیل وحش.
• بعداً گل رز را آماده می کنیم. بهتر است قوت و زوکور را به آب جوش اضافه کنید. Dochekatisya، در حالی که بوی تعفن متفاوت است و در یک برآورد بریزید.
• ما در حال آماده سازی ماریناد هستیم تا سیر وحشی را پر کنیم و در شیشه ها پرسه بزنیم.

سیر وحشی شور

دستور تهیه سیر وحشی شور تا حد غیرممکن ساده است. به 1 کیلوگرم سیر وحشی و 2 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل نمک عالی

برگ سیر وحشی قبل از ترشی

• رامسون باید شسته و خشک شود.
• بیایید عرق کنیم و آن را تکان دهیم، اما نه خیلی بد.
• قدرت و حافظه خوب بدهید.
• شیشه های استریل شده را بکوبید و آنها را با درب بغلتانید.

توجه! سیر وحشی شور را در هوای سرد ذخیره کنید. به عنوان مثال، در یخچال، pidvali chi lyohu.

سالن رامسون از قدرت او مراقبت می کند. Її می‌توان در منظره‌ای فوق‌العاده زندگی کرد، سالاد یا به اولین چند غذا اضافه کرد.

رامسون در سس گوجه فرنگی

برای تهیه سیر وحشی با سس گوجه فرنگی به عنوان یک آماده سازی برای زمستان، باید 2 کیلوگرم برگ روزلین، 0.2 کیلوگرم رب گوجه فرنگی، 4 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل نمک، 2 قاشق غذاخوری ل sukrovy pіsku، 2-3 برگ بو، 5-6 نخود فلفل سیاه و 0.8 لیتر آب. ترتیب آماده سازی حتی ساده تر است:

• روزلین را بشویید، آن را با آب پاش بپزید و سیر وحشی را در شیشه ها پخش کنید.
• آب رو بزار جوش بیاد.
• تمام مواد را به آب اضافه کنید و تروش ها را بجوشانید.
• داخل قوطی سیر وحشی بریزید و یک ربع سال استریل کنید.
• قوطی ها را بچرخانید، برعکس کنید و با یک فرش گرم بپوشانید.

سالو با سیر وحشی

دستور العمل بی نظیر و آبی از سیر وحشی vikoristannyam. به ندرت اگر تا زمستان زندگی کنید. به عنوان یک قاعده، یوگو به محض تهیه سفارش داده می شود. شما به 0.2 کیلوگرم چربی، 0.1 کیلوگرم سیر وحشی، و همچنین سیلت، فلفل و ادویه جات (برای لذت بردن) نیاز دارید.

سالو با سیر وحشی

• روی کاترهای گوشت، بیکن و سیر وحشی را بغلتانید. شما می توانید آن را بد انجام دهید.
• قوت، فلفل، ادویه جات را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
• من آماده هستم که ویکلاستی را در شیشه بخورم و در یخچال بگذارم.
• پیش غذای اشتها آور آماده است. نان را با آن آغشته می کنند و مانند ساندویچ زندگی می کنند.

کوریست و اشکودا روسلینی

نام دیگر چرمشی - "ودمزه ووخو" بود. Bagatyoh ستایش تغذیه، مانند مالیخولیا که Skoda در vzhivannya tsієї گیاهان تند. قدرت اصلی سیر وحشی خاصیت ضد باکتریایی و قارچ کشی است. Krym tsgogo، به طور مثبت به فرآیندهای غنی بدن جریان می یابد.

1. به کار SHKT کمک کنید.
2. به خلاص شدن از شر کرم ها کمک می کند.
3. افزایش ایمنی
4. ریختن مثبت به یک فرد سالم.

اگر سیر وحشی کاشته شده باشد، ممکن است آنفولانزا داشته باشید، زیرا به بیماری فلوک، گاستریت به دلیل افزایش اسیدیته، کوله سیستیت و پانکراتیت مبتلا شده اید.

توجه! سیر وحشی را با آرامش زندگی کنید. روش فراجهانی رشد در جوجه تیغی این است که تا ظهور نفخ، اختلال در راب، میگرن و بی خوابی تولید شود.

تهیه سیر وحشی برای زمستان ساده ترین گزینه برای حفظ رشد برای زمستان است. زمان کمی برای پخت و پز نیاز داریم. سپس نی ها قهوه ای و خوش طعم می شوند. سیر وحشی ترشی شده و شور - محبوب ترین دستور العمل ها. دوستداران غذاهای تند از سبک کره ای این کشور استقبال خواهند کرد. دستور غذای غیر معمولگوشت خوک با سیر وحشی شما را به یک غذای لذیذ تبدیل می کند و ادویه در سس گوجه فرنگی برای اضافه کردن به سوپ و سایر گیاهان دارویی پیدید است. روسلین maє korisn_ akostі، اما در її sіd pomirno زندگی می کنند.

سیر وحشی ترشی شده: ویدئو

در طول زمستان، دلمان برای سبزی های تازه تنگ شده و در بهار پیش رو، می خواهیم به ظاهر تازه عادت کنیم. Ale korisno سبزی pershu را در رزرو آماده می کند. و چه چیزی برای آماده کردن، مانند فقط zіyshov snіg؟ در طی اولین تبادلات بهار، سیر وحشی با قدرت های سالم و لذت ملایمش شروع به جوانه زدن می کند.

چگونه ممکن است مادران تامین ویتامین ها را افزایش دهند، سلامتی و شادابی را افزایش دهند! برای کسانی که سیر وحشی کنسرو شده را به شیشه اضافه می کنم.

نماینده خانواده سیبولین - سیر وحشی اغلب به شکل وحشی رشد می کند، اما در زمین های باغ نیز مهمان نادری نیست. رامسون یک روز از دنیای مواد تشکیل دهنده سالادها و تنقلات بهاری سبک وام می گیرد. Ramson nabula has gained its popularity, reveling in a unique relish without a bitter taste, on the vіdmіnu vіd іїї її її іїї іїї іїї ії її ії її ії її ії її ії її ії її ії її ії її ії її nabulіh і tsibuli tsi chasnik . Zovnishhnіy vglyad رامسون مشابه convalієyu. از قبل می توان محصول قسمت های بالای زمین سیر وحشی را برداشت، به عنوان مثال، روی بلال - علف روی بلال، obov'yazkovo تا لحظه گلدهی. به یاد داشته باشید، فرهنگ در حال رشد، که خشکی آن متخلخل به طور منفی به تلخی رشد تزریق می شود.

کوریسن_ قدرت سیر وحشی

قسمت های سبیل سیر وحشی (ساقه، برگ، سیبولین) طبیعی است. فقط ساقه‌هایی با برگ‌های تیز شده که طول آن‌ها به 40 سانتی‌متر می‌رسد، مستقیماً به جوجه تیغی می‌روند. برای یک وعده غذایی رژیمی، سیر وحشی تازه یک محصول ضروری است، در مجموع حاوی 35 کیلو کالری است. عمل گیاه کشی و باکتری کش سیر وحشی با برگ های ویتامین C، روغن های ضروری مخلوط می شود. برای رانندگی در میکرو فلور دهان خالی، یک برگ سیر وحشی بجوید که از آن می توان تابستان گفتار - phytoncidi را دید که می تواند دارای قدرت ضد اسکوربوت و galnozmіtsnyuyuchu باشد. فیتونسیدها به رشد بافت های بدن انسان تزریق می شوند، سیستم عصبی را تقویت می کنند، عملکرد ترشحی مجرا و فعالیت قلب را تحریک می کنند. برای بیماری های آترواسکلروز، آویتامینوز، فشار خون بالا، استفاده از سیر وحشی توصیه می شود. سیر وحشی سیر و її sik korisny در صورت بیماری غده تیروئید، با بیماری های پوستی (زگیل، گلسنگ) و همچنین درمان معجزه آسایی برای پیشگیری از سرماخوردگی. شما به راحتی می توانید بوی چرمشی را ببینید که به راحتی می توانید آن را ببینید. برای این، قبل از vzhivannyam سبزی تازه، با اسپرینکلز بپاشید و با otstom پر کنید.

با سیر وحشی تهیه می شود

اگر تصمیم به برداشت سیر وحشی در خارج از شهر خود دارید، سعی کنید یک قیمت دریافت کنید. در ذهن طبیعت وحشی، به راحتی می توان سیر وحشی وحشی را با کلشیکوم پاییزی یا دوران نقاهت اشتباه گرفت. اجازه ندهید عفو به بوی chasnikovy مشخص برگ سیر وحشی کمک کند. برای ترشی، ترشی، ترشی برگ های جوان را انتخاب کنید. ساده ترین دستور تهیه سیر وحشی برای زمستان انجماد است.

سیر وحشی ترشی شده روش شماره 1

1 کیلوگرم سیر وحشی را بردارید، بشویید، خشک کنید و از چرخ گوشت رد کنید، می توانید با مخلوط کن سرعت آن را افزایش دهید. تا زمانی که مایه جا بیفتد، رب گوجه فرنگی را به مقدار 200 گرم، یک بطری روغن رزماری، یک قاشق غذاخوری نمک و پیسکا ترش اضافه می کنیم. هم بزنید تا به جوش بیاید. من آن را در شیشه های استریل قرار می دهم، آن را گرد می کنم، خنک می کنم و سرد تمیز می کنم.

سیر وحشی ترشی به روش شماره 2

ساقه های رامسون را به مدت دو سال در آب سرد خیس کنید تا تلخی آن از بین برود. ماریناد را از آب، زوکرو، نمک و 9% اوستو آماده کنید. در ته شیشه چاستوچکی چاسنیک و برگ بو قرار دهید. دمبرگ ها را در بسته ها خیس کنید، آنها را به صورت عمودی در شیشه ها قرار دهید، روی آنها ماریناد بریزید.

برداشت زمستانه با سیر وحشی

برداشت آسیبی به کنسرو کردن وارد نمی کند. پاگون های سیر وحشی را در آب های دکیلکوه می جوشانند، به کوزه ها منتقل می کنند و با مقدار آماده شده otstu و olії پر می کنند.

سیر وحشی شور

چه دستوری نیاز به بشکه دارد. پرومیتی رامسون، آن را به دسته ها ببندید. یک توپ سیر وحشی را در یک بشکه قرار دهید، یک توپ ادویه جات ترشی جات - فلفل سیاه و غربی، برگ های توت سیاه، کرون، بلوط، نعناع. بشکه را با آب نمک پر کنید، پشه را به مدت یک ماه روی حیوان قرار دهید.

دم کرده با سیر وحشی

Podribnenu سیر وحشی را با یک سیر سوخته در spіvvіdnoshennі 1:5 پر کنید. Vitrimati rozchin برای یک ماه. تنتور Vykorivuyut داخلی با سرفه قوی، به عنوان یک عفونت ضد میکروبی، شادی در ماه مسدود، روماتیسم.

مقالات مشابه