در روز کوهانی، مردی به من نوشت: «امروز بیا، شویدنکو و همه چیز را می‌پزی؟ زمان زیادی را در آشپزخانه نگذرانید... فقط اجازه دهید روبات ها کنار هم بنشینند و لذت ببرند. خروس را در فر بیندازید و قبل از آن تزیین کنید، هر چه باشد و تمام! بگذارید خودتان آنجا آماده شود ... "در مورد آن چطور؟ ایده دعوت کننده است! آکسیس فقط الان برای تهیه گوشت بامیه و تزیین بامیه، اگر می توانید در یک بسته دو عدد استراوا درست کنید؟ Axis so و vigadav در طول مسیر به دستور غذا کمک می کند - هومیل مرغ پخته شده با قارچ و سیب زمینی در سس مایونز - سیرنو - شیر!

به انبار هومیل مرغ پخته شده با قارچ و سیب زمینی وارد شوید:

• هومیل مرغ - 5 قطعه؛
• قارچ - حدود 350 گرم. (من کبد یخ زده داشتم)؛
• سیب زمینی - 3-4 عدد. سایز متوسط؛
• سس مایونز - 4-5 قاشق غذاخوری؛
• شیر - حدود 0.5 قاشق غذاخوری؛
• آقا - 50-70 گرم؛
• چاسنیک - 2-3 میخک؛
• سیل، فلفل - به مزه.

طرز تهیه هومیل مرغ پخته شده با قارچ و سیب زمینی:

مرغ gomilki opoliskuemo، در یک کیسه برای zapikannya قرار دهید. طاقچه Sippaemo (فقط غنی نیست، در عوض نمک اضافه نکنید، نمک را کم کنید)، و ادویه ها برای مزه کردن. بنابراین، همانطور که من با قارچ در یک کاسه دزدیدم، ویریشیلا برای اضافه کردن گیاهان بیشتر - شاید خیلی زیاد ظاهر شود. به آن homilki مقدار کمی از فلفل.

من قارچ های یخ زده را در کیسه ای ریختم، سیب زمینی های پوست کنده و خرد شده را اضافه کردم.

سس مایونز، تری سیره را به کیسه اضافه کردم، قوری را روی قوری دیدم و در شیر ریختم.

بسته با قاطعیت گره خورده بود و من همه چیز را به روشی جدید امتحان کردم تا آن را به طور مساوی مخلوط کنم. فر رو روی فر گرم (ولی نه داغ) گذاشتم. لرز اول 15-20 من در کیسه نشکستم، شرط را برای خروج باز کردم و یک بار آن را برگرداندم - همه چیز به طور مساوی با سس آغشته شد و همان طور گرم شد (قارچ های یخ زده بول). و سپس، بعد، ما شاخه را باز کرد و شروع به صدای سیخ زدن در دمای 180-200 درجه سانتیگراد، hvilin بیشتر 40-50 (اراده به بیمه مجدد و m'yaso retrimat، پایین تر їsti آقا).

اگر 5 تا 10 قبل از پایان پخت فیبر تمام شد، می توان قسمت بالای بسته را کوتاه کرد، به طوری که گوشت و سبزیجات تراشیده شوند.
به بشقاب ها منتقل می کنیم و از مرغی که در دهان است و سیب زمینی های معطر پایینی به عنوان غذا میل می کنیم!

سیب زمینی های پخته شده در فر با مرغ و قارچ را بدون شک می توان یکی از محبوب ترین گیاهان نام برد که نه تنها برای روزهای هفته، بلکه برای میز کریسمس نیز ایده آل است. به طور سنتی برای این کشور، غارهای جانشینی ویکتوری هستند، اما مردمی که به خاطر قارچ ها شناخته شده هستند، می توانند آنها را با جنگل ها جایگزین کنند.

برای پخت سیب زمینی با مرغ و قارچ در فر، همه محصولات را از لیست آماده کنید.

ساقه های مرغ را به 3 تکه چرم برش می دهند. می توانید okremo nizhki یا stegna بخرید که برای شما بهتر است.

مه دارای کچاپ خامه ترش و گوجه فرنگی است. می توانید رب گوجه فرنگی را نیز تزیین کنید. برای لذت بردن از آن، فلفل را اضافه کنید.

در سس اوتریمانی، شماتوچکای مرغ را اضافه کرده، خوب مخلوط کرده و جزئیات را به ساعت ساز اضافه کنید.

Pecheritsі promit و برش بزرگ. وسط ها را به صورت ناپیل و بزرگ ها را 4 قسمت کردم.

قارچ های خرد شده را به ماشه اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. همه چیز را به مدت 40 تا 50 عدد مرینیت بگذارید.

بعد از یک ساعت سیب زمینی ها را پوست گرفته و خرد کنید.

بعد از اتمام یک ساعت قبل از سیب زمینی، کمی به سسی که مرغ با قارچ در آن مرینیت شده بود اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. برای سیب زمینی هم ادویه اضافه کنید. سیب زمینی Viklasti در یک ظرف پخت.

مرغ و قارچ ها را روی سیب زمینی ها قرار دهید، مازاد آن را به سس اضافه کنید.

سیب زمینی زاپیکات با مرغ و قارچ در فر تا دمای 180 درجه تفت داده شده 1 سال.

اگر زمان فاجعه باری برای آماده سازی ندارید و میهن بی تکلف هر بار یک کیلو دوم اضافه می کند، بهترین راه این است که بر آماده سازی احساسات از روحیه تسلط پیدا کنید. برای اولین بار، خوردن آن خروس با قارچ و سیب زمینی در فر ایده آل است. دستور غذا حتی ساده تر است، به حداقل هزینه کار نیاز دارد. هیچ چیز نیازی به روغن کاری مجدد ندارد! فقط مرغ و قارچ ها را در سس خیس کنید، سیب زمینی ها را پوست بگیرید، چروک کنید، روی برگ ها بپزید، جانور را با تکه های مرغ در سس تند بکوبید، همه چیز را در فر قرار دهید تا یک سال دیگر به اندازه کافی بخورید. میهن بزرگ. علاوه بر این، و یک خروس، و یک ظرف جانبی در یک بار. سس کورکا زاودیاکی با سس کچاپ با سس مایونز حتی نرم تر و آبمیوه تر می شود. سیب زمینی ها دوباره مست می شوند.

• فر 300 گرم؛
• 800 گرم سیب زمینی؛
• 600 گرم از هر قسمت از ماشه؛
• 50 گرم سس کچاپ؛
• 150 گرم سس مایونز؛
• استحکام - قدرت؛
• ادویه های تند.

یاک فقط یک مرغ را با سیب زمینی و قارچ بپزید

1. با تهیه ماریناد سس مایونز شروع کنید که در آن قارچ و گوشت مرغ مرینیت می شود. سس کچاپ را به سس مایونز اضافه کنید، می توانید هر کدام و ادویه جات را مصرف کنید. قدرت داده نمی شود. بیایید ادامه دهیم.

2. شستن اجاق های تازه در زابرودن های مختلف، آنها را به دو قسمت برش دهید. با وجود اینکه قارچ ها خیلی بزرگ نیستند، می توانید با یک ظاهر کامل از شر آنها خلاص شوید.

3. تکه های تمیز مرغ و نیمی از فرها را نزدیک فنجان قرار دهید. داخل سس مایونز بریزید، خوب مخلوط کنید و بگذارید 30-40 قلقلی بماند. هر چه گوشت و قارچ بیشتر مرینیت شود، بوی بد آن کمتر و خوش طعم تر دیده می شود.

4. لامپ های سیب زمینی تمیز می شوند، شسته می شوند، با قطعات بزرگ شسته می شوند، کمی نمک می زنند و در یک ظرف پخت تا می شوند.

5. روی گچ سیب زمینی، تکه های مرغ، قارچ و سس مایونز را با بوی تعفن مرینید می کنیم.

6. Zapikaemo در 180 درجه. برای یک ساعت، سه تا بیشتر از یک سال قرض خواهم گرفت. خروس و پچریتسا را ​​از کناره ها پف کرده و پس از حدود 30 رشته با احتیاط مخلوط کرده و به شکل درآورده اند. نام کیلکا را می توانید یک بار تغییر دهید، مطمئناً آن را صدا نمی زنیم.

Strava به بیرون آمدن قرمز و neymovirno آبدار. تزیین قبل از چاشنی جدید لازم نیست، تا سیب زمینی قبل از چاشنی جدید وارد شود. برای آن، چیزی بیشتر از سبزیجات تازه تکمیل نمی شود و روی میز سرو می شود.

کروک 1: برای استگن مرغ آماده شوید.

استجن های مرغ را بشویید و زایوا را باز کنید و شکیر را درشت کنید. دیوارها را با حوله های کاغذی یکبار مصرف پاک کنید. مرغ را با یک قاشق چایخوری نمک نمک بزنید و کمی فلفل سیاه اضافه کنید. ادویه جات ترشی جات را در کل ناحیه استجنت ها قرار دهید. شفای روح را حرارت دهید تا 200 درجهبرای درجه سانتیگراد و ماشه را در یک صفحه حرارتی مخصوص قرار دهید. پشت باجان ها می توانید درست قبل از تفت دادن روی سینه پای مرغ با روغن زیتون این کار را انجام دهید تا در حین کار آب دم کرده سرخ شده روی آن ها بنشیند. stegensya را در فر درست کنید و رول کنید 30 هویلین، و در عین حال به مرحله بعدی بروید.

کروک 2: قارچ، سیبولا و چاسنیک بپزید.

قارچ های فر را در خشک کن نگهداری کنید و در طول مسیر آنها را مرتب کرده و تیره کنید. مواد را زیر آب جاری بشویید و آن را تکان دهید تا از آفات جلوگیری شود. با چنین رتبه ای تمیز می شود، اجاق ها به سیخ های نازک یا مکعب های کوچک بریده می شوند.
Tsibulini نیز از lushpinnya، zrіzavshi kinchiki پاک می شود. سبزیجات را با مکعب های خرد شده پوره کنید.
میخک های بند ساعت ساز را در انگشتان خود به خاطر بسپارید تا بعداً تمیز کردن lushpinnya از آنها آسان تر شود. نمازخانه را با سیخ های نازک تطهیر کنید. همچنین می توانید یوگا را برای یک رنده اضافی یا یک پرس مخصوص اضافه کنید.

کروک 3: قارچ ها را در خامه ترش خاموش کنید.

حالا لازم است سس خامه ترش-قارچ تهیه شود. برای این کار، در ماهیتابه ای با زمین های زیاد، قسمت های کره را ذوب کنید. بیایید به حکاکی جدید اجاق گاز و همچنین پیرایش سیبولا و ساعت اضافه کنیم. روی آتش متوسط، همه چیز را بپوشانید 10 در حالیکه.


از آن به بعد بیشتر قسمت Rіdini viparuєtsya و گذشت یک ساعت، اضافه کنید 1 قاشق غذاخوریبورش گندم و همه چیز را خوب مخلوط کنید. و همینطور با ادامه هم زدن همه مواد، آب سرد را با جت نازک داخل تابه بریزید. تمام سینه های بور را که ته نشین کرده اید بکوبید. خامه ترش، ادویه های قوی را اضافه کنید. سومیش شو وویشلا در وسط یا کامل آن را به کمپ بیاورید، اگر آماده جوشیدن است، نگذارید ور بیاید، فقط تابه را از روی آتش بردارید.

کروک 4: استگن مرغ را در فر با قارچ بپزید.

پس از گذشت یک ساعت که برای تهیه ماشه لازم است، در فر را باز کرده و یک برگ با ساقه های آماده آویزان کنید. پاهای مرغ را با سس قارچ و scho wiishov بریزید و دوباره داخل فر قرار دهید. 25-30 hvilin. خروس Dovіvshi تا زمانی که کاملا آماده شود، viymіt її که به خدمت ادامه دهید.

کروک 5: استگن مرغ را با قارچ سرو کنید.

ساقه مرغ با قارچ، پخته شده در فر، روی میز مانند علف داغ سرو می شود. به نظر می رسد که من قرار است مانند یک غذای جانبی مربای برنج یا پوره سیب زمینی برای آنها موعظه کنم. فراموش نکنید که چمن را با سس بپاشید، که در ته برگ خسیس است. Axis و بس، از مرغ اشتها آور با رایحه قارچ پایین لذت ببرید.
خوش طعم!

Zamіst pecheritsa می تواند vikoristovuvat be-yakі іnshі قارچ، به عنوان شما چنین امکانی. فقط، متوجه شدم، لازم است آنها را مرتب و تمیز کنیم.

اگر می‌خواهید علف‌تان کم‌چرب و رژیمی باشد، قبل از پختن، ساقه‌های مرغ را از شکیر تمیز کنید.

بهترین کار این است که روغن زیتون را تزیین کنید، و عرق سونیاشنیکف بدون بو درست است.

این دستور پخت پرندگان با سیب زمینی در فر است. من قبلاً یکی از مقالات را دارم، de rozpovidaєtsya. اما امسال می‌خواستم یک دستور العمل اعتیادآور داشته باشم و نتوانستم یک ماده خوشمزه دیگر به آن اضافه کنم - قارچ.

سه برابر فصل قارچ. در سال اول، پس از فصل تابستان، همه قارچ ها با هم رشد می کنند - و تابستان و پاییز. به نظر می رسد که من این علف را با قارچ پورسینی کار می کنم و امسال این کار را با دنده انجام دادم. تیم بزرگتر است، که ما آنها را تازه بردیم. شور، حفظ شده. آل، باید روحت را بیاوری، مرزه بخور!

در اصل، می توانید علف را با قارچ های بی مانند بپزید: تازه بیایید و بروید، و یخ زده، و جنگلی، و با گلیوی پخت کنید، و نمک یا بیاورید.

استراوا حتی زیباتر و اشتها آورتر بیرون بیاید، بنابراین می توانید با آرامش آن را قبل از ورود مهمانان در بی یاک مقدس آماده کنید. یا می توانید خانواده خود را خوشحال کنید و آنها را برای یک عصر خانوادگی آماده کنید. این مقدس است که مقامات رسمی را بررسی کنید، اگر می توانید یوگا را دقیقاً به همین ترتیب اداره کنید، اگر می خواهید!

کورکا با سیب زمینی و قارچ در فر

نیاز داریم:

• پاهای مرغ - 8 قطعه
• سیب زمینی - 6-7 قطعه
• قارچ - 300 گرم
• آقا -150 گرم
• ادویه ها
• قدرت، گچ فلفل سیاه - برای لذت
• اولیا روزلینا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• آب جوشیده -0.5 بطری

آشپزی:

من با پای مرغ علف می پزم، اما شما می توانید її s بپزید بخش های مختلف. آمدن و استگنا، کریل، سینه. یا می توانید آنها را به قطعات کوچک برش دهید و از آنها بپزید.

لپه فقط به همان اندازه بود، به طوری که همه چیز به طور مساوی پخته می شد. و البته همانطور که قبل از آمدن میهمانان آماده می شوید، همان چیزها را بردارید تا به صورت دستی به مهمانان داده شود.

1. shmatochki را بشویید، حوله کاغذی را برای کمک خشک کنید. Shkir، برای bazhanny، می توانید آن را تمیز کنید یا بگذارید - هر طور که دوست دارید. متوجه شدم که بدون shkіri، ما رژیمی تر می شویم.

2. نمک و با ادویه میل کنید. شما می توانید برای این ادویه جات تهیه شده مخصوص ماشه استفاده کنید، زیرا آنها در فروشگاه فروخته می شوند. و شما می توانید یک ترکیب را به تنهایی ایجاد کنید. من zmіshuyu tovchenu زیرا و گشنیز، پاپریکا، پونه کوهی را اضافه می کنم. من آن را ادویه کردم، طرز تهیه آن را قبلاً در یکی از مقالات گفته بودم.

3. قوت و ادویه ها را به پوست بمالید. به دلخواه فلفل بزنید و به مدت 30 عدد مرینیت کنید.

4. در این فاصله گوشت ترشی می شود، محصولات دیگری را تهیه می کنیم. قارچ ها را تمیز کنید. اگر این تاج ها مانند من هستند، کافی است آنها را با آب بشویید و روباه اسمیتیا را تمیز کنید. Yakshcho - درختان توس tse و boletus، سپس آنها باید کف را از لجن تیره تمیز کنند. قطرات را از پوست maslyuks پاک کنید.

همانطور که قارچ ها عالی هستند، آنها باید بریده شوند تا شاماتوچکی های بزرگ برداشت شوند. من یک دسته قارچ خشک دارم و به همین دلیل آنها را با فلفل قرمز پر می کنم.

5. آب را در قابلمه بریزید. به محض اینکه آب به جوش آمد، آن را در آنجا قرار دهید. آب نمک بزنید و قارچ ها را 5 عدد بپزید. نیازی به پخت و پز بیشتر نیست. بنابراین بوی بد رنگ خود را حفظ کنید، که لذت نزدیک آب نیست. وقتی vіdvaruvannі فراموش نکنید که pіnu را بدانید.

مانند قارچ های دیگر، آنها را می توان با آب سرد پر کرد و سپس روی آتش گذاشت. بعد از آن به محض جوش آمدن آب آن را نمک زده و با دانستن سنجاق 10 رشته آن را بپزید.

ریژیک ها بیشتر شبیه قارچ های پایین تر هستند و به همین دلیل نیازی به صبر طولانی ندارند. و نباید به محور سایر قارچ ها آسیبی وارد شود.

6. پس از آن، همانطور که قارچ ها آب پز شدند، آب را ریخته و قارچ ها را روی دروشلیاک قرار دهید. زهکشی آب بدهید.

7. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، خشک کنید. ناریزاتی با صفحات نازک ضخامت 0.3 میلی متر.

8. شکل را آماده کنید و وسط زیتون را چرب کنید. قالب را تزیین می کنم. مثل یک گل رز عالی نیست و خوب است که برای تهیه یک شب خانوادگی بروید. اگر تمام چمن ها را قبل از ورود مهمانان آماده کنید، می توانید دکوی بزرگ را تزئین کنید. اما بهتر است یوگا را با جنبه های بالا انجام دهید. استراوا وید باگاتوشارووا.

9. تروش ها را روی اولین توپ سیب زمینی پهن کنید. پور به دره trohi olії i zbrizkat їm به جانور. اولیو، یاک در آغوش او رها شد تا از طرف مهاجم محافظت کند. خوب را هدر نده

10. توپ دیگری را از طرف مقابل در بالای توپ اول بردارید. من دوباره یوگا را با روغن اسپریت می کنم. Robimo mi tse به منظور گیر نکردن در طول vipikanny.

11. و سپس توپ سوم را که آن هم زیتون بریزکوئمو است می اندازیم. نصف بطری آب جوشیده بریزید. به محض اینکه آب برپا شد، یک زن و شوهر آماده می شوند و علف ها آماده می شوند تا مانند یک زوج باشند.

و همچنین چند جرعه یوگو ادویه های آماده شده را خلاصه کرد. خود شما که قبلاً شرارت کرده اید، می توانید تخصص ها را شرور کنید. و می توانید مقداری از گیاهان پرووانس را برای لذت و عطر میل کنید.

12. در بالای این توپ، پاها به زیبایی گذاشته شده است.

13. قارچ ها در prom_zhka تخم ریزی می کنند. بنابراین، مانند قارچ، من قارچ های زیادی دارم، بیرون رفتن همیشه بی خطر است. در حال حاضر الهام بخش در این مرحله، نه برای تب، اشتها رشد می کند. من تنها نیستم، شخصی به صورت دایره ای در اطراف آشپزخانه قدم می زند و قبلاً بیش از یک بار غذا می خورد - اگر عصر باشد؟!

14. هق هق چمن به خوبی پخته شده بود و با یک ورق فویل آغشته نشده بود. و اینجا دما در وسط فرم گیر کرده و بالا می رود، قبل از اینکه اثر بخار اتفاق بیفتد. و علف آماده تر و خوش طعم و شیرین و پر از آب میوه و معطر خواهد بود.

15. سپس فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. فرم را با فاصله قبل از آن قرار می دهیم. در فر را ببندید و 45 دقیقه آن را فراموش کنید.

16. کمی قبل از پایان ساعت، سه نفر از پدران در یک سوم میانی.

17. بعد از یک ساعت تاخیر، فرم را بردارید، فویل را بردارید و سیب زمینی ها را امتحان کنید. وان می تواند آماده تر باشد. اگر شما را نازک برش دهید، هر سه توپ آن را آماده خواهند کرد. اگر توستیش را برش زدید و خیلی سفت شد، دوباره روی قالب را با فویل بپوشانید و 10-15 عدد گلدان دیگر بگذارید تا به حالت لازم "رسید".

دختران نیز می توانند آماده باشند. اگر آنها را با چاقو سوراخ کنید، گل سرخ مقصر نیست و زیریز نیز برای رنگ گل سرخ مقصر نیست.

به عنوان یک قاعده، اگر سیب زمینی از قبل آماده است، گوشت نیز آماده است!

18. من حاضرم علف ها را با پنیر میل کنم و دوباره در فر قرار می دهم، اما دیگر با فویل پوشانده نمی شود. Vipkaєmo تا قیمومیت روم syrnoy syrinka، حدود 15 گلدان.

19. من آماده حذف علف از فر هستم، دوباره آن را با فویل می پوشانم، گرفته شده است. من به شما این فرصت را می دهم که آب میوه ها را عوض کنید و لذت ببرید. ما با یک محصول عرق می کنیم که rіzhemo نیست، بلکه مستقیماً با دست روی dribni shmatochki rvemo است.

20. در یک بشقاب قسمت سرو می شود، با یک توپ مانند آن، مانند یک جوش - سیب زمینی در پایین، سپس یک خروس با قارچ و پنیر، shchob bov به جانور. مطمئن شو که همه چیز به خوبی انجام شده است نگاه قدیمی zbudzhuvav اشتها! اگر می خواهید بوی آشپزخانه به گونه ای باشد که اگر می خواهید تمام زیبایی را در یک بشقاب بگذارید، همه چیز خوب است! با گوجه فرنگی تازه خرد شده و یک جوجه تزیین کنید.

21. از رضایت خود خارج شوید!

برای من بهتر است که به سادگی برای آن آماده شوم و خوش طعم، معطر، موثر و سازگار بیرون بیایم. پای مرغ یا stegensya و همچنین فیله در همان زمان در فروشگاه چرم و در بازار پوست فروخته می شود. علاوه بر این، گوشت تازه است، منجمد نیست. پس از خرید کفی، به کفی نیاز دارید، با تهیه آن z'їv!

و من می توانم با یک اعتقاد قوی به شما توصیه کنم - چنین چیزی است که باید obov'yazkovo را تهیه کنید. من یک قدیس می خواهم، یک روز هفته می خواهم. در مورد چنین فشار می گویند "ارزان، اما عصبانی!" برمی گردم و ببینم می توانم صبر کنم یا نه. ما کسی را تنها نمی گذاریم! سعی می کنم تو را محروم نکنم.

خوش طعم!

مقالات مشابه