Mi a szellemek koncentrációja. Mi a különbség a parfüm, a kölni, az eau de toilette, a parfüm. Hogyan lehet megkülönböztetni az illatanyagot az olaj koncentrációjával?

Bármely parfümoktatásban információkat talál a parfümtermékek különböző koncentrációiról. Azt fogják mondani, hogy egy üvegben található aromás összetétel  - Ez egy bizonyos illatos koncentrátum alkohololdata. Attól függően, hogy a koncentrátum mennyi százaléka van a végtermék összetételében, különböző „koncentrációkat” különböztetünk meg: a kölni, ahol az illatos anyagok legfeljebb 5% -a található, és a parfümökig, ahol az illatos anyagok 20% vagy annál nagyobbak. Általában ez egy ilyen kép kíséretében:

Tárolás A tárolás során a desztillációs folyamat során elkezdett összes kémiai folyamat lebomlik. Több alacsony hőmérsékleten  ezek a folyamatok lassabbak, de a hosszabb tárolás során észrevehetőbbek lehetnek. A szilícium-dioxidban oldott víz néhány tíz százaléka az észterek 10-szeres lebomlását okozhatja, amelyek mindegyike vastartalmú az olajban, ami további bomlási folyamatokat okoz. A tárolás során meg kell akadályozni a káros folyamatokat is.

A kémiai reakciók sebessége alacsonyabb hőmérsékleten csökken, ezért előnyösebb, ha az aromákat a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten tároljuk. Az oxidáció elkerülhető, ha megakadályozza a levegőbe jutást, így a tárolótartályokat a szélhez kell tölteni és lezárni. Az oxidáció megakadályozható az antioxidánsokkal is, amelyek gátolják a vegyületek oxidációját. A nehézfémek hatásának csökkentése igen kis mennyiségű komplex vegyület hozzáadásával érhető el, leggyakrabban antioxidánsokkal kombinálva.

Egyetért? Ezután üdvözöljük a valós világban. Így

sem a szag intenzitása, sem tartóssága semmilyen módon nem kapcsolódik a végső illatanyag-termék koncentrátumának százalékos arányához.

A csomagoláson feltüntetett bármilyen koncentráció tiszta formalitás, ami semmit nem mond az aroma tartósságáról vagy intenzitásáról. Ennek oka, hogy minden anyagnak saját szagintenzitása van, így minden keverék egyedülálló, és a különböző koncentrációk megoldásait csak más egyenlő feltételek mellett lehet összehasonlítani. De sajnos gyakorlatilag nincs olyan dolog, hogy a két parfümkészítmény csak az illatos kompozíció bevitelének százalékában különbözik.

Általában az ízeket fémtartályokban, tartályokban vagy tartályokban tárolják, amelyekhez a horganyzott lapot lakk vagy alumínium réteg bevonja. Az üveg alkalmas a kisebb mennyiségek tárolására. A műanyagok használata nem praktikus, mert sokan reagálnak rájuk.

Ízesítő minőségvizsgálat. Az ízek minőségellenőrzése érzékszervi vizsgálatokkal, fizikai és kémiai módszerekkel történik. A legfontosabb az érzékszervi vizsgálat a szag minőségének és bizonyos esetekben ízlésének értékelésére. Az érzékszervi vizsgálatok statisztikai értékelése mennyiségi és objektív eredményt ad. Az egyes olajokra jellemző fizikai és kémiai mutatókat a hivatalos országszabványok határozzák meg. A leggyakrabban vizsgált fizikai tulajdonságok a következők: sűrűség, törésmutató, optikai aktivitás, oldhatóság.

Sajnos egyetlen anyag szagának intenzitása semmilyen eszközzel nem mérhető, de ez egy embercsoport segítségével történik. Bármilyen illatra, amit meg lehet határozni szagküszöbérték  (Szagküszöb) - a levegőben vagy oldatban lévő anyag minimális koncentrációja, amelynél a statisztikailag jelentős számú személy érzi a szagát. Vannak észlelési küszöbérték  (az a koncentráció, amelynél az illat általában elvileg érezhető) és. \\ t felismerési küszöbérték  (a minimális koncentráció, amelyen a szag azonosítható és megkülönböztethető a többitől).

A legfontosabb kémiai tulajdonságok: savak, észterek, alkoholok, aldehidek és ketonok tartalma. Kivonás Egyes aromás növények az illóolajokon és illatokon kívül a gőz alacsony párolgási nyomásának alacsony fokú hatékonyságát tartalmazzák a gőz desztillációjával vagy előállításával, ami megakadályozza a vízben való könnyű oldhatóságot. Az oldószerrel történő extrakciót vagy kioldást alacsony vagy magas hőmérsékleten végezhetjük aromás vagy nem aromás oldószerekkel.

Az ízek mellett a kivonat tartalmaz néhány olyan anyagot is, amelyek oldhatók az alkalmazott oldószerben - gyanták, zsír, viasz, festék. A kivonat minősége az alkalmazott oldószer-technológiától és az alkalmazott extrakciótól függ. Az aromás oldószerrel történő extrakció egy specifikus módja a folyékony gáz cseppfolyósítása nyomás alatt. Szén-dioxidot, szénhidrátokat és freonokat használ. Az így kapott termékek nem tartalmaznak maradék oldószert, és az eljárás, amelyet gyakorlatilag szobahőmérsékleten végeznek, lehetővé teszi a hőérzékeny vegyületek eltávolítását is.

Az illat teljesítményét és intenzitását egy dimenzió nélküli indikátor segítségével lehet összehasonlítani szagérték  (Szagérték, OV). Az OV értéket a telített gőz és a küszöb koncentráció aránya határozza meg. Egyszerűen fogalmazva, OV azt jelenti, hogy az anyag koncentrációja a párolgási folyamat során többszöröse meghaladja a küszöbértéket. De még ennél is kényelmesebb, ha egy kijelölt mutatót használunk szagegység  (Szagegység, OU) - a keverékben lévő anyag mennyiségének a küszöbkoncentrációhoz viszonyított aránya. Az OU az egyetlen anyag hozzájárulása a keverék teljes szagához.

A nagynyomású extrakciós eljárások költséges berendezéseket és drága, gyakran nagyon gyúlékony oldószereket igényelnek. Ezért csak akkor oszlik el, ha az aromát nem lehet gőz desztillációval elérni.

A zsírt illóolajok elnyelik. A virágokat naponta kicseréljük, és a zsírt végül eltávolítjuk. A kapott szappant alkoholban oldjuk, és a kapott anyagot ezt követően desztillációval nyerjük. A citrus illóolajok megnyomása nagyon érzékeny. Már 100 ° C-on már romlandóak, és a gőz desztillációval nem kaphatók. Ezeket az olajat hideg hengerléssel, sajtolással vagy sajtolással nyerjük, majd centrifugáljuk. Gyümölcslé, amely az olajjal együtt nem melléktermék, gyakran értékesebb, mint maga az íz.

A különböző anyagok érzékelési küszöbértéke, az OV és az OU nagymértékben változik. A bor laktont jelenleg az egyik legszigorúbb illatanyagnak tekintik, a levegő liter literére vonatkoztatva 0,00001 ng észlelési küszöbérték. Ez az anyag elég kellemes édes kókusz-fás szaggal rendelkezik, és mindenütt jelen van az almákban, narancsokban és más citrusfélékben, gyakran fontos összetevője a bor aromájának.

Komposztáló aromák. A fent említett eljárásoknak és a természetes eredetű aromának köszönhetően a sűrű szilikon koncentrátumok megőrzésének köszönhetően még mindig olyan, hosszú távú kísérleteket és kiterjedt kémiai és "szagú" ismereteket igénylő munkát indítunk, amelyek illatosító készítményeket hoznak létre. tisztító és csiszolóanyagok, rögzítők, bázisok az aromaanyagok alapját képező anyagok, amelyekre a teljes összetételt feltárjuk, a segédanyagok kiegészítő szerepet játszanak az aroma-összetétel kialakításában, a tisztítószerek lágyítják és revitalizálják a bozótokat, amelyek leállítják egyes aromás kombinációk érdességét. az illat tartósságára támaszkodó bilincsek.


Az egyéb ismert, nagy szaglással rendelkező anyagok közül érdemes megemlíteni az etantíolt (etil-merkaptán), amely a hazai gáz és a geoszmin kellemetlen illatú szaga a nedves talaj szaga, egy külön részletes történetet érdemlő anyag.

Gyakran előfordul, hogy a teljes aromát sok szempontból a vegyület határozza meg, amely egy nagyon szerény mennyiség részét képezi. Kérjük, tekintse meg Boris Alekseevich Vinogradov, az illóolajok műszeres elemzésének legnagyobb szakemberét bemutató táblázatot. Megmutatja a rózsa illóolajának egyes összetevőinek százalékos arányát és azok relatív százalékos arányát, azaz a teljes szaghoz való hozzájárulást. Ne feledje, hogy körülbelül 70% -kal emelkedett illat határozza meg a béta-damaszkenont, amely csak körülbelül 0,1% -ot tartalmaz az olajban. Ezért például nem olyan fontos, hogy a Dior méreg 10% liral, 0,09% béta-damaszcenont tartalmaz - ez nagyon fontos.

Ezért, valódi parfüm létrehozásához természetesen szükség van a képzeletre, az inspirációra és a művészi zseniálisra. Ha új vagy a parfümvilágban, akkor ez a cikk - és mások, akik követik - csak az Ön számára. Egy csomó eladót, kanos ügyfelek és mögöttük, színes palackok árnyalatai, amelyekben teljesen felismerhetetlen; sehol sem, mert egy ésszerű személy vásárol online és befejezi a sarokban lévő őrzést. Szerencsére az eladóknak nincs gondja udvariasan visszautasítani, és nem aggódni az őrökkel.

Legtöbbször idősebb úriemberek, akik valóban nem látnak minden tolvajot, még jó beszélgetéssel sem. Bárki, aki nem marad a boltban egész nap, nem tudja, mi a mérgezés. De még mindig van ezek a színes vonalak a parfüm. Hogyan tudnak rájönni róluk és tanulni róluk?


Képzeld el ezt a helyzetet: érdekel egy bizonyos kép, és információt keresel róla. Találjon meg egy ilyen leírást: sült 55%, ólomvörös ólom 11%, kobalt lila fény 7%, ultramarin 3%, cink fehér. Milyen hasznos lesz ez az információ annak érdekében, hogy megértsük, mi a kép? Hogyan hasznos lesz ez az információ egy olyan művész számára, aki csak tanulni szeretne? Attól tartok, hogy még egy prepress-szakember számára is ezek a számok gyakorlatilag értelmetlenek.

Először is, ne próbálja meg rendezni. Ne féljen, hogy passzívan írjon, és a visszacsatoló primitívek aromás csillagaihoz képest sok időt vesz igénybe. A "napló" fő feladata a felülvizsgálat megtartása. Elkezdhetsz azzal, ami érdekli Önt, vagy szisztematikusan az egyes kategóriák klasszikusaiból vagy parfümjeiből.

Mi a különbség az egyes koncentrációk között? Minden egyes szag koncentrációja általában a palackon vagy a dobozon van. A legerősebb a parfüm, de jobb, ha a „tiszta parfüm” kifejezést, a „parfüm” kifejezést használjuk, amelyet már az illat szinonimaként fogadtunk el. A parfümökben sok tiszta parfüm nem található, meglehetősen drága. Az alábbiakban a parfümök és wC-víz, de jelenleg ezek nemcsak az illat különböző koncentrációi: a parfümök és a WC-vizek rutin összetételűek, ezért két lehetőséget kell tesztelni.


Az összes fenti információ elsősorban az egyes komponensek százalékos arányát érinti a keverékben, térjünk vissza a "parfüm koncentrációra" és az illatos illatanyag összetételének százalékára. Két szó a tartósságról: ez csak az illat összetevőinek megfelelő tulajdonságaitól függ. Ha a készítmény csak illékony komponenseket tartalmaz, akkor a koncentráció növekedése nem teszi stabilabbá. Vegyük a bergamott illóolajat: pár perc alatt elpárolog, ami tiszta 1% -os oldat formájában van. Ezért a terv „a mi illatunk rendkívül kitartó, mert az illatos anyagok 20% -a tartalmaz” állításai teljesen logikusak.

Köln és a frissítő vizek még kevésbé koncentráltak. És a legjobb dolog a végén: a koncentrációban nem is tudhatod az illat intenzitását vagy kitartását. Köln vizeink vannak, ahol sok óra van és lelki víz van, ami egy óra múlva maradt.

Próbáld ki a bőrt, de kivétel: sok friss és könnyű illat jobb és hosszabb ideig tart a tesztpapíron. Ha kipróbálod a parfümöt a kezeden és papíron, és rájössz, hogy ez igaz, akkor jobb, ha alkalmazod a ruháidra. Ott úgy viselkedik, mint a papír. Keleti, aldehid, chipek és sok virág illatokmásrészt szaga van a papíron, és csak a bőrön fejlődik.


Ha egy aromának teljes koncentrációtartománya van (általában könnyű kölni, edény, több telített parfümvíz és koncentrált parfüm), akkor ezek a termékek soha nem különböznek csak az input koncentrátum százalékában. Minden termék esetében kifejlesztett egy szabadalmaztatott formula, amely elsősorban az illékony és nehéz komponensek egyensúlyában különbözik. Néha előfordul, hogy idővel egy bizonyos "koncentráció" jelenik meg (például az EdP-ben lévő MItsouko csak a múlt század 80-as évek óta létezik), gyakran különböző "koncentrációk" teljesen különböző parfümökkel.

Nem, komolyan nem emlékszel rá, különben nem fogod felismerni a szagot, higgy nekem. Írd le valahol a kezedbe. A leírt dokumentumokat a zsák dobásához vagy beillesztéséhez mozgathatja névjegykártya  - különösen azért, hogy ne érjenek egymáshoz, és ne nézzenek egymásra.

Néha a dokumentumokat előre nyomtatják. A szagot nem szabad ellenőrizni a csuklóján, csak azt a helyet kell alkalmazni, ahol nem hideg, és a bőrt nem szárítják, ill. A kezed hátoldalára vagy az alkarjára teszed egy tesztpermetet, és nem kell annyira megcsavarodnod a kezedet, hogy a jobb kezeddel az orr alá nyomod. A csuklókra és a véredények által közvetlenül a bőr alá fűtött helyekre való alkalmazást a tiszta parfümökre alkalmazzák.

A bemeneti illatos kompozíciók százalékos arányát minden esetben empirikusan határozzuk meg, a koncentráció a lehető leghatékonyabb lesz: egyrészt az aroma nem lesz túl intenzív és bosszantó (túl magas koncentrációban sok anyag több kellemetlenséget okoz, és sok anyag szaglással jár, és sok anyag valamilyen szagot okoz. mint a körömlakk eltávolító vagy cipő ragasztó, nem pedig parfüm), másrészről, a kompozíció minden szempontját jól el kell olvasni, még az eau de cologne-ban az alkohol illata nem dominálhat.

Mit észlelt a vizsgálat során? Jobb, ha az aromák használatával kapcsolatban van nyugalom. Erre kevéssé kell összpontosítanod, így lehet, hogy rendkívül aggódsz a zaj miatt. Ez nem olyan probléma otthon, mint egy halom minta, szép, ha valaki egy forgalmas bevásárlóközpontban ül, vagy ül egy padon.

Ha mintát kap, nem kell bárhová mennie, és otthon is tesztelhet. A parfüm összetétele, piramisban írva. A parfüm feje, a felső tónusok általában néhány másodperc elteltével eltávolítják a könnyű aromákat, és a nehezebbek hosszabb ideig tarthatnak. Az első szellő gyakran éles és az orrban van. Ezután közepes hangok jelennek meg, és ezekre építenek. Azonban ritkán talál egy teljesen lineáris parfümöt, amely pontosan az összetételének megfelelően alakul ki. Először nem is tudja, mit kell keresni, és a mappák beleillenek az „édes”, „friss” vagy „enni” fogalmakba.

Christopher Sheldrake-t rendszeresen megkínozzák azzal a kérdéssel, hogy mi a koncentrációja a Les Exclusifs de Chanel illatoknak? És mindig szükség szerint válaszol. Néhány gyártó már lemondott ezekről az egyezményekről és megszűnt a koncentráció jelzéséről (például a Edition de Parfumsban nincs ilyen ilyesmi, bár az összetételbevitel százalékos aránya 4 és 25% között van, mielőtt ezt a számot egyszerűen megjelölték a címkén, de eltávolították az új designban ), és néhányan azt szeretnék, ha nevetnének, és „eau de protection” -et és más nonszenszeket írnak.

Azonban nem fog túlmenni a gyakorlaton. A mappák felismerésével kezdje el az ismerősöket. Tudod, hogyan szagolja a vanília, a rózsa, a fehér virágok, a lila, a lila, a szappan, a cserzett bőr vagy a karamell. A boltban néhány koronára vásárolhatunk fűszereket, a szantálfa rajongója keleti tárgyakban. Hogyan írja le a parfümök benyomásait? Ha szeretne bejelentkezni a vizsgára, vagy bemutatni valakit, hogy milyen szagot szagol, akkor biztosan megtalálod magad a megfelelő kifejezés teljes hiányának elején.

Például: "A narancssárga voltam az elején" vagy a "Parfüm egy jellegzetes lila". Olyan, mint bársony, vagy "szemcsés", mint a homok? Megreped az orrban, hagyja a farkát a padlóra? A Synesthesia különböző érzések kombinációja; ha egy bizonyos szagot érez, megkaphatja meghatározott szín vagy árnyalatok. Nyilvánvaló és világos: ez az illat piros. Gyakran a szag helyet vagy tapasztalatot emlékeztet. Ünneplés egy nagymama, karácsonyi sütik, újonnan fedett takarók, első randi a parkban. Ezen leírások némelyike ​​tisztán személyes, mások mások is megérthetők. Ne félj a szellemektől, senki sem fog harapni a parfüm után, itt és ott nem, rendszeresen kövessük - jól, egy látogatás során a papír- és a bőröndöket próbáljuk ki, mindkettőnek van előnye és hátránya, írja be az illatok nevét és megjelenéseit a füzet vagy a vizsgáztató megpróbálja felismerni az ízekben a lehető legtöbb összetevőt, tanulmányozza az illat "szétválasztását" különálló részekre.

  • Egyes mappák, például a fent felsorolt ​​mappák azonnal felismerésre kerülnek.
  • Ezért könnyedén beszélhet azokkal, akik ismerik a mappákat.
  • Ismertesse a "fizikai" szaghatást.
  • Sima, kerek vagy repül az orromon, mint egy kefe?
A parfüm használatának oka sok.

A parfümök, parfümök, colognes kiválasztásakor az emberek gyakran nem gondolnak olyan fogalomra, mint a „Parfümkoncentráció”. Eközben az aroma tartóssága, érzékelhetősége, költsége stb. Függ a koncentrációtól. A fogyasztók gyakran összetéveszthetik a fogalmakat és felhívják a parfümöket: "Eau de toilette", "Parfüm". És az egész szó "kölni". Ebben a cikkben a parfümök koncentrációjának különbségeiről beszélünk, és megtanulod megkülönböztetni őket egymástól.
  A legfontosabb paraméter, amely megkülönbözteti a kompozíciókat koncentrációval a parfümolaj százalékos aránya  a parfüm teljes mennyiségében. Ennek megfelelően eloszlik az olajtartalom és a test / ruházat összetételének stabilitása.

Eau fraîche (tavaszi víz, édesvíz, frissítő víz)

  Koncentráció: 1-3%

Átlagos tartósság - 2 óra

Egy viszonylag ritka típusú parfüm. Ezt a parfümolaj-koncentrációt mindenféle kozmetikában használják: samponok, zselék, dezodorok, frissítők stb. Az ellenállás elég alacsony, de az ilyen típusú parfüm nem a fő minőség. Az ilyen kompozíciók azok számára alkalmasak, akik nem szeretik az erős, éles, elnyomó koncentrációkat, amelyek allergiás reakciókat mutatnak a parfüm komponensekre stb. Az Eau fraîche előnye az alacsony ár és a rendelkezésre állás. Például az Escentric találatnak van egy molekulája.

Köln (EDC) Köln

Koncentráció: 2-4%

Közepes tartósság - 2-3 óra

Köln-víz, Köln, Köln - ezt a fajta illatszert különböző módon hívják. Az elterjedtség szempontjából jelentősen meghaladja az Eau fraîche-t. Kicsi tartóssága miatt a colognes alkalmas reggel és napos alkalmazásra. Egy ilyen koncentráció nem fogja elterelni a médiát és a környezetét a munkafolyamatoktól, nem „megfojtja”. A colognesek közül mind az olcsó, mind a mesterművek és egyedi kompozíciók vannak. A koncentráció egyik legjobb szellemét egy parfüm cég készíti.

Kapcsolódó cikkek