با استفاده از مولتی پز می توانید یک سبزی پیچیده و خوشمزه - کلم خورشتی با گوشت تهیه کنید که می توان آن را برای ناهار یا شام سرو کرد. این اولین بار است که گوشت خوک می خورم.

کلم خورشتی و گوشت خوک در اجاق گاز آهسته - این یک گیاه رژیمی معجزه آسا است. به جای مقدار زیادی سلولز در سبزیجات، کار دستگاه اسکولیو روده ای آسیب می بیند. بدن با ویتامین ها غنی شده است که زندگی دلپذیری را نیز تضمین می کند. و گوشت پروتئین های ضروری بدن ما را تامین می کند.

در فروشگاه ها، کلم به طور کامل رودخانه فروخته می شود، و طولانی تر از سایر سبزیجات منجمد می شود، تمام ویتامین ها حفظ می شوند. بنابراین، در طول دوره پاییز و زمستان، باید کلم را بیشتر در رژیم غذایی خود بگنجانید. اگر یک اجاق چند پز دارید، مهم تر است، و حتی کمک کردن به آن آسان تر است. اگر قبلاً این نوع چمن را تهیه نکرده اید، از هر دو طریق آن را امتحان کنید.

انبارها

• گوشت خوک 500-600 گرم
• سابلوگا چنگال کلم
• یک یا دو سیبولینی
• یک هویج
• نمک، فصل
• اولیا - 2 قاشق غذاخوری. ل
• یک بطری چندگانه آب

چگونه کلم و گوشت خوک را در آرام پز بپزیم؟

1. کلم را خرد کنید.

2. سیبول تمیز و لرزان.

3. هویج تمیز و سوم در یک سوم از یک اندازه بزرگ.

4. گوشت را در قطعات کوچک بشویید.

5. روغن را در یک قابلمه بریزید و گوشت خوک را با 25 تکه گوشت خوک بپوشانید و حالت "جوش گرفتن" را تنظیم کنید.

6. قبل از گوشت، سبزی، پیاز، سپس هویج را اضافه کنید و 10 مرغ دیگر را در همان حالت تفت دهید.

7. بعد از علامت، کلم خرد شده، نمک، سس کچاپ، ادویه ها را اضافه کنید، یک بطری آب بریزید و مخلوط کنید. ما در حال آماده سازی چهل هویلین در حالت "شلاق" هستیم.

8. در یک ساعت پخت چند بار درب ظرف را باز کردم و هم زدم. این یک گزینه آماده سازی سریع است. اگر نمی خواهید مخلوط کنید، باید به مدت دو سال با حرارت کم بپزید.
بعد از 40 دقیقه، کلم خورشتی در مولتی کوکر آماده است!

9. کلم متوسط ​​بود، بنابراین جویدن آن خوب بود. اگر می خواهید در دهانتان محو شود، آن را برای 60 ثانیه دیگر در حالت خاموش کردن قرار دهید.

خوشمزه - لذیذ!

کلم و گوشت خوک در آهسته پز آماده پختن ساده هستند و حتی خوشمزه تر می شوند. برای همه چیز، عطر این سبزی کسانی را که کلم خورشتی دوست ندارند وسوسه می کند. Golovne - دستور درست را انتخاب کنید و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید.

دستور 1

شما نیاز خواهید داشت:

• کلم سفید - 1 کیلوگرم؛
• گوشت خوک - 500 گرم؛
• سیبولیا - 100 گرم؛
• هویج - 150 گرم؛
• برگ بو؛
• نمک.

روش پخت و پز:

1. کلم را باید رنده کنید، فلفل بپاشید و با دست کمی له کنید و بگذارید کمی بماند.
2. گوشت خوک را به مدت یک ساعت بشویید و به قطعات کوچک به همان اندازه برش دهید.
3. فیله را تمیز کرده و به صورت ورقه ای برش دهید.
4. حالا غذا را در مولتی پز قرار دهید. نیمی از گوشت خوک را کف آن قرار دهید، نمک و یک برگ بو اضافه کنید. سپس روی گوشت را با یک گلوله زیبولا و کلم بپوشانید. باقی مانده گوشت خوک، برگ بو، کلم سبز و کلم را روی آنها قرار دهید.
5. یک بطری آب به مولتی کوکر اضافه کنید و درب ظرف را بپوشانید.
6. گوشت باید به مدت 1.5 - 2 سال در حالت "پخت" پخته شود (یک ساعت برای دراز کشیدن در نوع مولتی پز و بسته به اینکه چقدر گوشت را ریز خرد کرده اید). در طول این یک ساعت، کلم و گوشت خوک را چندین بار هم بزنید.

کلم و گوشت خوک را می توان در مولتی پز یا به روش های دیگر پخت. مثلاً سبزیجات و گوشت را با روغن بپوشانید. طعم لذت کاملاً متفاوت است. آن را امتحان کنید!

دستور 2

عناصر:

• گوشت خوک - 700 گرم؛
• کلم - 1 کیلوگرم؛
• سیبولیا - 200 گرم؛
• هویج - 250 گرم؛
• رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری؛
• روزلینا اولیا؛
• تسوکور;
• فلفل؛
• نمک.

روش پخت و پز:

1. گوشت خوک را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید.
2. روغن زیتون را در مولتی کوکر بریزید و حالت "Speka" را تنظیم کنید.
3. گوشت را در تابه قرار دهید.
4. یک ساعت وقت بگذارید تا سیبول را تمیز کنید، آن را با جوانه ها برش دهید. مقداری از گوشت خوک را 10 بار دیرتر از گوشت خوک داخل اجاق گاز قرار دهید.
5. رب گوجه‌فرنگی، فلفل، زوکور، نمک و ادویه‌ها را به تابه اضافه کنید تا نوش جان کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
6. کلم را خرد کرده و در آرام پز قرار دهید.
7. سپس هویج رنده شده را اضافه کنید.
8. حالا مولتی پز را به حالت «آشپزی» تغییر دهید و گیاه را برای یک سال دیگر بپزید.

همانطور که می دانید پختن گوشت خوک و کلم در آرام پز به هیچ وجه آسان نیست. این گیاه را به یک مرد گرم سرو کنید. به راحتی می توان سالاد را به تنهایی تمام کرد، بنابراین لازم نیست به غذای جانبی فکر کنید - می توانید به راحتی یک سالاد سبک تهیه کنید. طعم اصلی کلم و گوشت خوک با سس کچاپ به مولتی پز اضافه می شود. اگر می خواهید مهمانان خود را گرم کنید، این سبزی را از سفالگرهای سنتی سرو کنید. می توانید آن را با سبزی یا تکه هایی از سبزیجات تازه تزئین کنید.

من فقط مردم را می پرستم کلم خورشتی با گوشت، و برای عزیزم، من امروز در حال تهیه سبزی مورد علاقه ام بودم. پوست جنتلمن اسرار خاص خود را دارد، ویژگی های دستور پخت کلم ترش خورشتی. Htos آماده است کلم ترشهمه چیز تازه است، چه رب گوجه فرنگی اضافه کنید یا نه. اما در این مکان تمام وسایلی قرار دارد که می توانید با آنها آزمایش کنید و خودتان به آنها کمک کنید. مثلا من ابتدا کلم را خورش می کنم و در آب سرد آبکشی می کنم و بعد مقداری از آن را می جوشانم (15-20 دقیقه) مخصوصاً اگر کلم ترش باشد. زاگالی دستور العمل های کلم خورشتیمی توان آن را با قارچ، گوشت، سوسیس، توت، آواز یا گوشت خوک طبخ کرد. من این سبزی را در آرام پز پختم، اما اگر آرام پز ندارید، می توانید با خیال راحت آن را در قابلمه یا ماهیتابه اصلی خود بپزید. صرف نظر از مواد اولیه، این گیاه حتی خوشمزه تر می شود. و شما چطور؟ کلم ترشاگر مانند من هویج دارید، لازم نیست آنها را اضافه کنید.

برای پخت و پز کلم ترش خورشتی با گوشتنیاز داریم:

• 1.5 لیتر کلم ترش (شیشه 1 لیتری و شیشه 0.5 لیتری)
• 1 کیلوگرم گوشت خوک
• 1 عدد سیبولین بزرگ
• نمک و فلفل سیاه برای لذت
• برگ بو
• 50 گرم روغن روزلین
• 1 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی (برای بادمجان)

همانطور که قبلاً در بالا گفتم، کلم را در آب سرد شسته و 20 قطعه می جوشانند.

روغن زیتون را داخل کاسه مولتی کوکر بریزید.
سیبول ریز خرد شده است.
گوشت خوک به قطعات کوچک بریده می شود.

حالت قابل تنظیم "ویپیچکا" و گوشت خوک را با سیبوله خولین 30 بپوشانید.

کلم ترش، نمک و فلفل را اضافه کنید تا لذت ببرید.
یک برگ بو اضافه کنید.
حالت "سکوت" برای 1 سال تنظیم شده استدرب ظرف را ببندید و بجوشانید تا پخته شود و چند بار هم بزنید.

می توانید به ازای هر بادمجان 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. رب گوجه فرنگی.

همه چیز بسیار ساده است، ale yak خوشمزه!

خوشمزه - لذیذ!

من نمی‌توانم از لپتوسو بخواهم که عکس دیگری از کلم مرزه منتشر کند. این آقا، صرف نظر از این که دو فرزند کوچک دارد، نه تنها برای به اشتراک گذاشتن نظرات و عکس های فوق العاده خود از گیاهانی که تهیه کرده است، بلکه برای بهبود دستور العمل های خود نیز الهام گرفته است که ما از او بسیار سپاسگزاریم!

و یک عکس دیگر که توسط خانم جوان و مادر فوق العاده لپتوسا به اشتراک گذاشته شد که کلم خورشتی فوق العاده خوشمزه و اشتها آور را با گوشت تهیه کردند. خوب، چگونه آن را دوست دارید؟

عکس دیگری از خواننده همیشگی من AlluSkirka، به محض اینکه باید یک ساعت برای عکاسی از چمنی که آماده می کردم پیدا کنم. چند بار پیش برای روز ملی دونکا کلم خورشتی شور با گوشت و آلو پختم. می توانید خودتان قضاوت کنید که چه چیزی از آن بیرون آمد!

دوستان! و محور و اولین نور عکس که مرد به اشتراک گذاشت. من دستور العمل های دنیس را در وبلاگم دارم که به طور دوره ای برای آنچه که دوست دارم با شما به اشتراک می گذارم! چند بار کلم خورشتی را با گوشت پختم و همانطور که گفتم سبزی خوشمزه تر شد. از اعتماد شما به دستور العمل ها و عکس های فوق العاده من بسیار سپاسگزارم.

آلوشکا کلم خورشتی با گوشت پخت و عکس را با مهربانی به اشتراک گذاشت. خیلی خوب است که او تنظیماتی را در دستور العمل انجام داد و آلو را اضافه کرد که طعم آن را بیشتر کرد. من اعلام می کنم چقدر خوشمزه است. از مالکان برای اعتماد به دستور العمل ها و عکس های من که زمان اشتراک گذاری آنها فرا رسیده است بسیار سپاسگزارم.

و این کلم و گوشت خوک بسیار اشتها آور از علیا آمد که طبق دستور من آن را تهیه کرد. این به سادگی فوق العاده بود، بسیار خوشمزه و اشتها آور! این فرد قدردان تلاش است که کاملا قابل قبول است. Dyakuyu Olechtsi برای عکس معجزه و نظر!

و این عکس کلم با گوشت در یک اجاق گاز، که AllaSkirka تهیه کرد، خواننده من شد، زیرا زمان اشتراک گذاری عکس ها فرا رسیده است. خیلی ممنون آقایان عالی بابت این دستور پخت و همچنین به دستور پخت من اعتماد کنید. این کلم با گوشت بسیار اشتها آور است، درست است!

; ;

• عناصر:
• پوست گاو، چربی متوسط، پالپ - 800 گرم؛
• کلم ترش - 1 کیلوگرم؛
• سیبولینا - یک سیبولینا;
• هویج - 2 عدد؛
• رب گوجه فرنگی - 75 گرم؛
• اولیا سونیاشنیکوا - 30-40 میلی لیتر؛
• tsukor - قاشق چای خوری؛
• نمک، فلفل سیاه، برگ بو - به مزه.

برای پیکربندی مجدد کلاسیک های خانوادگی ، کلم با گوشت در یک مولتی اجاق به موارد زیر نیاز دارید: الف) گوشت خوک؛ ب) سیب زمینی هویج و سیبول بیشتر - سپس پس از یک ساعت آماده سازی می توانید آنها را آزاد کنید. شویدکو گوشت خوک خورشتی را با کلم آماده کرد. با استفاده از پردازش حرارتی می توان به حداکثر تبخیر آب و روغن گیری گوشت و سبزیجات دست یافت.

همه چیز درست است، به نظر ما، کلم خورشتی با گوشت در مولتی اجاق مسئول بازتاب تغییرات فصلی در طیف محصولات است. و خود: ماه یک ماه کلم ترش ترد کریسمس است. چرم گاو کم چرب همراه مناسبی برای سرخ کردن کلم ترش در مولتی اجاق است.

کلم و گوشت را با استفاده از پوره گوجه فرنگی در مولتی پز بپزید. و ظاهر و رنگ و طعم چنین گیاهی زیباست! به طور سنتی توصیه می شود قبل از سرو کوفته ها (نان های پخته شده از خمیر مایه) سرو کنید، در غیر این صورت نان پخته را ترجیح می دهیم. علاوه بر این، هیچ تفاوتی وجود ندارد، سفید یا سیاه. چه کسی برای دوست داشتن وجود دارد؟

غذای مهم: چقدر طول می کشد تا کلم ترش را با مه در مولتی پز بجوشانید؟ پاسخ روشن است: طولانی و طولانی. گوشت نرم است و چربی روی تکه ها فقط در دهان شما آب می شود.

در سنت های مدرن، کلم ترش در درجه اول جزئی از سالاد یا یک پیش غذای سرد، محصولی برای تهیه گیاهان گرم است. این نوع تبعیض ناعادلانه است! ما با موفقیت زیادی آشپزی کردیم. پخته شده؛ خاموش شد. وقتی کلم را چک می کنم و می پزم، موفقیت خاصی دارم.

روش پخت و پز:

1. روغن زیتون را داخل مولتی پز بریزید، گوشت خرد شده را اضافه کنید. کمی نمک اضافه کنید، با قلم مو 20-25 هویلین بزنید تا پوسته گلگون ظاهر شود.

2. کدو سبز و هویج ورقه ای نازک را به گوشت روکش شده اضافه کنید. روغن زدن را به مدت 10 دقیقه ادامه دهید تا نرم شود.

3. کلم ترش (اگر طعم فوق العاده ترش بود - هم بزنید)، رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه، زوکور را قبل از گوشت اضافه کنید. هم بزنید. دستگاه را به مدت یک سال در حالت خاموش قرار دهید.

4. پس از چشیدن، برگ بو را اضافه کنید و در صورت لزوم نمک اضافه کنید. 10 هویلین دیگر را خاموش کنید. من آماده هستم که کلم و گوشت را با سبزی تزئین کنم، با سیب زمینی تزئین کنم و به عنوان یک سبزی مستقل سرو کنم.

Garne, smachne, duzhe sityne - همه چیز درباره گیاه امروزی ما - در مورد گوشت خوک با کلم ترش در مولتی پز. در آشپزخانه های کشورهای ثروتمند اروپایی - آلمانی، چکی رایج است. به عنوان مثال، مانند سایر گیاهان از کلم ترش بسته شده، این سبزی روز بعد خوشمزه تر می شود. کلم این گیاه به تنهایی تهیه می شود نه ترشی. کلم ترش مناسب را بخرید یا خودتان آن را درست کنید، اما این اصلا سخت نیست و با یک گیاه اشتها آور موفق خواهید شد.

عناصر:

• 1 هویج
• 1 سیبولین
• 500 گرم گوشت خوک
• 500 گرم کلم ترش
• 1 چند بطری آب

گوشت خوک با کلم ترش در مولتی پز:

در مولتی پز در حالت «حرارت زیاد»، مرغ نازک ورقه شده را برس بزنید و هویج را تا یک سوم وسط رنده کنید، سپس تکه‌های گوشت را اضافه کنید و در همان حالت، هر بار پنج لپه دیگر را برس بزنید.

کلم ترش و 1 بطری آب اضافه کنید

حالت "شنا" را تنظیم کنید. آنقدر بپزید (گوشت خوک و کلم ترش برای بیش از 1 سال در مولتی پز پخته شدند). این برنامه به دلیل تعهد پرداخت شده به طور خودکار ساعت بیمه را پرداخت می کند.

مقالات مشابه