کرم ایرلندی در خانه. کاوی ایرلندی (ایرلندی)، تاریخچه آن و نحوه طبخ آن در خانه چیست؟ چه محصولاتی بخوریم

البته در این زمان که کلمه کوکتل را می شنوید اولین چیزی که می بینید طوفان و تلخی است:) اما مدت زیادی است که برای من مثل میلیون ها نفر دیگر اینطور نبوده است. اضطراریوقتی مردم کلمه کوکتل را شنیدند، فکر کردند که شیرین بیان یا شیرین بیان است. در واقع، اگر معنای کلمه کوکتل را به معنای واقعی کلمه تفسیر کنید، پس. قایق دم خروس- به هر حال، کوکتل مناسب برای ما قدیمی نیست، بلکه هدف فعلی ما از نوشیدن شراب است - کافه پوس.

Zagal با ایده ایجاد یک سری پست بر روی کوکتل های دسر، روی چنین نوشیدنی های کمیاب، که شایسته یک زن است، آمد. اولین پست این مجموعه به مقالات زیر می پردازد:

انگشت های چسبناک. ایرلندی-کریمی و سرسره.

من می خواهم در مورد شیرین بیان صحبت کنم. با شیرین بیان و مستی خداحافظی کن. در مورد آنچه برای دختران مناسب است (نه تیم من، خدایا!).

اتفاقاً در مورد این نوع عرقیات به عنوان لیکورهای برتر صحبت می کنیم. همچنین در نوار من وجود دارد:

Baileys (BAILEYS The Original Irish Cream) - اول از همه تاپ ها و تاپ ها (با قضاوت بر اساس تعهدات فروش؛) و در حال حاضر. در سال 1974 در دوبلین (ایرلند) ظاهر شد و سپس در سال 1979 در بین جهان محبوب شد. مانند سایر خامه های ایرلندی، از ویسکی خوب ایرلندی و رویه های ایرلندی، با اضافه کردن شکلات، وانیل و موارد دیگر تشکیل می شود. قبل از صحبت، من هنوز شواهد تغذیه ای را نمی دانم که چگونه کارخانه تقطیر ویسکی برای بیلیس تولید می کند ... در حال حاضر بیلیس شماره 1 لیکور برتر جهان است، این برند متعلق به Diageo است و یک نکته مثبت وجود دارد. افزایش فروش، مسلماً و در مناطق مالیات اجتماعی عظیمی وجود دارد. تولید شده توسط R&A Baileys & Co، دوبلین، ایرلند. Baileys وب سایت خود را دارد (http://www.baileys.com) که در آن می توانید با تاریخچه، روابط عمومی مختلف و چند دستور پخت محبوب آشنا شوید.

طعم بیلی به نظر من غنای خوبی رو سلب میکنه :) برنج اصلیش نرمی، تاپ، مالت هست. من خیلی احساس بی حوصلگی می کنم، اما طعم شکلاتی خوشمزه کمی اوضاع را اصلاح می کند. با ظاهر تمیز، من نمی توانم بیلی را بنوشم، اما بسیاری از دوستان ما می توانند:) من به ویژه احترام می گذارم که نوشیدن با ظاهر خالص احمقانه است، و بیلیس هنوز هم خوشمزه نیست.

یک مدخل غزلی دیگر. شرم بزرگی برای بیلی و همه ایرلندی‌ها - کسانی که مدت‌ها پس از باز شدن رقص بوی تعفن را حفظ نمی‌کنند. توبتو. همین که رقص را باز کردی، کمی نوشیدی، برای مدت طولانی خودت را از شراب نجات می دهی، مگر اینکه آن را تا نیمه تمام کنی، همین... یا تمامش کن، یا آماده شو تا لیکورت دو تا برف کند. از ماه ها... به محض اینکه در روز از دست بدهید، یک چیز دیگر سوئدی. لیکور ترش شده یا به عبارت دقیق تر، ترش شده است. همه چیز به دلیل تداخل اجزای لیکور (تاپ، چی؟) با ترشی هوا مهم است... یا شاید میکروارگانیسم ها... ترشیدگی ترش را باید روی لیکور در رقص نگه داشت و ، دما... اما این واقعیت با این واقعیت پوشیده شده است، این همه محور کریمی ایرلندی در حال غوغا است. خوشحالید، بهتر است یک رقص با ظرفیت کم را در بار امتحان کنید، زیرا واضح است که امروز نمی خوانید :)

کارولین (کرم ایرلندی CAROLANS) - چند (سه؟) سنگ پشت بیلی ظاهر می شود. قطعا باعث صرفه جویی در زمان و هزینه می شود. تخصص کارولین وجود عسل در انبار از جمله تاپ های ایرلندی و ویسکی ایرلندی است. احساس می کنم دارم به شبنم تولامور کارولین می روم، حتی بدون اینکه چک کنم.

Carolans همچنین وب سایت خود را دارد (http://www.carolans.ie) که در آن برخی از دستور العمل های کوکتل روسی و معمولی وجود دارد.

ذائقه کارولین ها از بیلیس نمی رباید. زاگالوم، مثل قبل... ورشکوف، امیاکو... بلاه بلا. یه ذره عسل حس میشه :)

Carolines نیز برای مدت طولانی ذخیره نمی شود. به قول بیلیس، روی رقص نوشته شده است - مدتها پس از لحظه کشف زندگی کنید.

فینیز (لیکور کرم ایرلندی FEENEY'S) - فقط یک کرم ایرلندی دیگر در بار من. بهترین چیزی که می توان در مورد آنها نوشت، گفتار است. طعم نرم و سنگین است، که می توان با خیال راحت آن را خسته کننده توصیف کرد :) با ظاهری تمیز برای عادت کردن به آن، من به آن احترام می گذارم، هیچ کمکی نیست. وب‌سایتی که نمی‌دانم، منبع دستورالعمل‌هایی برای رقص ایرلندی است.

این درست است که شما واقعاً نیازی به نوشتن بروشور Fineis ندارید. در واقع، عباراتی از طعم های شخص ثالث و گاهی اوقات در تهیه کوکتل وجود دارد. هنگام مخلوط کردن Fineis، نتیجه یک لیکور کاوا مرزه یا یک لیکور شکلاتی است که در نتیجه یک ترکیب "خالص" مانند کاوا و تاپ ایجاد می شود. و در برخی عکس‌ها، می‌توان Fineis را با طعم یک لیکور دیگر تقویت کرد، به عنوان مثال، Grand Marni در B-52. یک چیز در سمت راست برای همه نیست...

در کشور ما من هرگز فروش Fineis را نخریدم، اما فقط به خاطر پدرم آن را هدیه گرفتم (مردم از دبی پرواز می کردند).

- و محور، به شما می گویم، بمب است! نمی دانم این لیکور به بازار عرضه شده است یا نه (به نظر می رسد اواخر دهه 90)، اما با نوعی ایرلندی مخلوط شده است و فقط شهد است :) یا آمبروزیا. شاید من آن را چرب دوست نداشته باشم :) شراب از یک مشعل درجه یک (البته)، رویه های تازه و تافی-کارامل تازه (تافی) تهیه می شود. Zagalom یک دسر شیرین، تافی-کاراملی، مانند یک شیرینی کمیاب است. از نظر ظاهری تمیز، بسیار شخصی است، درست مانند اینکه از فنجان های مارک دار از جدیدترین مدل ها استفاده می کنید - سینه دارید، به خصوص خوب است که چنین فنجانی در کنار حمام شناور شود... خوب، همین است. اتفاقا متوجه شدید که این یک شاهکار است و اگر دوست دارید، پس بروید، اگرچه من می خواهم آن را فوراً بگویم، نادر است ... توسط شرکت آلمانی BEHN تولید شده است.

Dulais وب سایت خود را دارد (http://www.dooleystoffee.com/) با دستور العمل های ساده و طراحی تند و زننده.

بنابراین! Duleyz به طور غیرقابل مقایسه ای پایدارتر و ایرلندی پایین تر است. من فکر می کنم آلمانی ها مواد نگهدارنده را در آنجا ریختند، اما خوب، همین.

لیکور لایه ای قهوه اصل شریدان - رودخانه بی نظیر. تنها محصول خانواده من، تا آنجا که من می دانم، لیکور کاوا وانیل تراشیده شده است که در یک نوشیدنی شراب موثر فروخته می شود. هنگام ریختن آبفشان در چوب پنبه، دو لیکور را دوز کنید و تقریباً 2:3 آنها را اضافه کنید تا طعم و رنگ مطلوبی حاصل شود. شما فقط بریزید و Sheridance را روی یخ بریزید و تمام... یک شبه کوکتل پر زرق و برق سیاه و سفید زیبا آماده است! و شما باید احترام بگذارید که دختران کوچک سیاره ما چنین ترفندی دارند، شما می توانید دفن شوید :) در واقع، Sheridance از دو لیکور تشکیل شده است - لیکور سفید روی پایه الکلی خنثی و کاوا سیاه بر اساس ویسکی ایرلندی . بیشترین اهمیت شریدنس در مقایسه با سایر لیکورها، نامناسب بودن آن برای کوکتل است. خب پس وین خودش درست مثل یک کوکتل برای بیرون رفتن. ذوق شریدانی که روی یخ ریخته می‌شود مایه بدنامی است، اگرچه من می‌خواهم آنقدر تکه‌های کوچک خسته‌کننده از آن بنوشم، اما در وسط گوش ایرلندی‌ها با نگاهی تمیز، می‌توانم نوشابه شریدانز را بنوشم. Chimos شما را به یاد طعم کوکتل روسی سفید می اندازد. این شاهکار به هر حال توسط همان شرکت ایرلندی R&A Baileys & Co، دوبلین، ایرلند در همان کارخانه در خانه ننگور تولید شده است. توبتو. بیا بیرون داداش بیلیزا :)

همانطور که فهمیدم سایت شریدنس برادر بزرگی ندارد.

لطفاً توجه داشته باشید که Sheridance نیز ناپایدار است. وقتی به محتوای الکل 15.5 درصدی نگاه می‌کنید، تعجب‌آور نیست. به گفته ناشر اصطلاح، ذخیره رقص باز کمی بیشتر از نیم دقیقه. من با کمال میل به آن ایمان دارم.

بنابراین، متوجه شدیم که می‌توانید لیکورهای خامه‌ای (مخصوصاً دولی و شریدان) را روی یخ بریزید - اما طعم یکسانی ندارند، اما این واقعیت را خراب نمی‌کنند که می‌توانید بدون دستتان با آنها کار کنید. پس بیایید در مورد اسلایدها صحبت کنیم.

Tse, zagalom, and not slides, tse I’m so... Smart, so move, calling them slides. و دقیق تر، اینها نوشیدنی های طولانی هستند، مانند لیکور خامه ای. شما می توانید بوی بد را به روش های مختلفی آماده کنید - پررنگ، تکان دهید، مخلوط کنید. آنها به طور فزاینده ای در انبار لیکور خامه، لیکور کاوا و تاپ (شیر) مشهود هستند. بیایید نگاهی دقیق تر به آنها بیندازیم

MudSlide (با Carolans)(لغزش گل)

30 میلی لیتر ویسکی ایرلندی
لیکور کاوا 30 میلی لیتر
30 میلی لیتر لیکور خامه ای ایرلندی
تاپ های 30 میلی لیتری
تمام مواد را در یک شیکر بریزید. آن را بزن. کولیخا را با یخ سرو کنید.

این یک تغییر در تم کلاسیک است. یک مشعل را در Mudslide قرار دهید و آن را با لیکور Carolans و ویسکی ایرلندی "بومی" خود Tullamore Dew ترکیب کنید. جای نگرانی نیست، کل تصویر بد به نظر نمی رسد، این ویسکی طعم "سبک" دارد، تلخی زیادی دارد، که خوب است، بنابراین من فکر نمی کنم شاهزاده خانم شما عصبانی شود.

Ultimate Mudslide (با Baileys)

بطری 30 میلی لیتری
لیکور کاوا 30 میلی لیتر
30 میلی لیتر لیکور خامه ای ایرلندی
45 میلی لیتر ورشکوف
شیر 45 میلی لیتر
1/2 موز
شکلات رنده شده
همه مواد به جز شکلات رنده شده را در مخلوط کن بریزید و یخ را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. مارگاریتا را در کلیخا سرو کنید و آن را با شکلات رنده کنید.

این فقط Mudslide نیست، بلکه نسخه Ultimate است. خب پس "شارژ"، این فقط نسخه باروک است. تفاوت اصلی در مقایسه با سایر اسلایدها، قوام خاص "ضربه" است. و وحشیانه رفتار کنید، مهربان باشید، به موز احترام بگذارید، شما مقصر هستید اما دستگیر خواهید شد، در غیر این صورت فقط همه چیز را زیپ کنید. و خردل را کم نگذارید، چیز مناسب تری بگیرید. الکل موجود در این کوکتل ها قابل توجه نیست، پس مراقب باشید.

Dooley's Mudslide (تافی روسی دولی)

20 میلی لیتر لیکور دولیز
بطری 10 میلی لیتری
10 میلی لیتر لیکور کاوا
10 میلی لیتر ورشکوف
مواد را روی کلهو kolіnz بریزید.

و بگذارید به شما بگویم، این فقط یک بمب است! گولوونا باید ریختن آن را تمرین کند - درست مانند ریختن یک بطری شیشه ای با یک ضربدر و روی این محور، با ریختن دقیق مواد به ترتیب افزایش رنگ (مشعل، تاپ، لیکور، لیکور کاوا)، یک محصول جدید فوق العاده خواهید داشت. نگاه کن گارنی پاتوکا. برای گوریل ها خوب نیست، رویه هایی که چرب نیستند (حداکثر 10 درصد) یا فقط شیر چرب را بردارید. قبل از صحبت، هیچ کس جرات نمی کند این کوکتل را با گیلاس تزئین کنید، مقدار کمی شکلات یا پودر کاکائو بپاشید. من می خواهم آنقدر متین به نظر بیایم.

اسلاید Butterscotch (با فینی)

45 میلی لیتر لیکور خامه ای ایرلندی
لیکور کاوا 45 میلی لیتر
شنپ کاراملی 45 میلی لیتر
شیر 60 میلی لیتر
کارامل
مواد را در مخلوط کن با 4-5 تکه یخ مخلوط کنید تا یکدست شود. کولینز را با کارامل در وسط سرو کنید.

به همان اندازه موثر و فوق العاده خوشمزه یک کوکتل عالی. آن را برای مدت طولانی با سرعت بالا بکوبید و شراب با بهترین بافت خود شما را به وجد خواهد آورد. نگران پختن کارامل و برس کشیدن آن روی سطح داخلی مخلوط سرو نباشید. فکر می کنم چنین قابلمه ای هیچکس را محروم نخواهد کرد (به جز نفرت از کرم های ایرلندی، آنها نظر قوی تری دارند (مثلاً دوست من)).

و بنابراین نگاهی کوتاه به نوشیدنی های بلند بر اساس لیکور خامه ای انداختیم. من اطمینان دارم که به شما افتخار داده شده است. پس منتظر پست بعدی باشید که در آن قصد دارم به نوشیدنی های کوتاه به سبک مارتینی بر اساس این لیکورها بپردازم.

در بار من یک بطری Grand Marnier است. و اولین کوکتل من با این مشروب عالی B-52 است.

10 میلی لیتر لیکور قهوه کاهلوا
10 میلی لیتر لیکور خامه ای ایرلندی
10 میلی لیتر Grand Marnier
لایه به ترتیب داده شده در شیشه شات.

چراغ ها را خاموش کنید و گرند مارنیر را آتش بزنید! بخور!

Carolans Irish Cream یک لیکور درجه یک با طعم ایرلندی است. این نوشیدنی به لطف طعم فوق العاده ای که دارد، نه تنها خانم های شیک پوش، بلکه آقایان را نیز جذب کرد. این دستور العمل ها به شما این امکان را می دهد که بدون تلاش زیاد این نوشیدنی را در خانه تهیه کنید.

استاتی:

ویژگی های بارز لیکور کارولان

لیکور Carolans در سال 1978 متولد شد. موفقیت این نوشیدنی به عنوان لذت تضمین شده است و من شایسته آن هستم. نام Carolans از چنگ نواز نابینای ماندارین، تورل اوکارول، الهام گرفته شده است که یک افسانه ایرلندی است و این نوشیدنی الکلی به نام او نامگذاری شده است. و تکه‌های لیکور کارولان مخصوصاً برای افراد ثروتمند - اربابانی که در عرفان شناخته شده بودند تولید می‌شد، ایده‌ی تقطیرها توسعه یافت و ناگهان رایج شد.

تقطیر کنندگان این الکل صنوبر می دانند که تلخی نوشیدنی کاملاً به پنیر بستگی دارد بنابراین برای تهیه کرم ایرلندی کارولان فقط از مواد پر اسید استفاده می کنند. به طور طبیعی، جزئیات فرآیند آماده سازی و دستور غذا مخفی نگه داشته می شود، مگر اینکه تولید کنندگان انبار شما را در اختیار بگیرند و از این طریق ظرافت و شایستگی ایجاد آنها را برجسته کنند.

این بر اساس ویسکی ایرلندی Tullamore Dew است که در سرتاسر جهان محبوب است و باعث ارتقای وضعیت Carolans نیز می شود. هر لیکور ورشکوی حاوی عسل است و به جای آن، تقطیر کنندگان نوشیدنی های مشابه کلمات معطر ایجاد می کنند. انبار Carolans دارای عسل هدر است که افسانه افسانه های ایرلندی نیز هست. تاپ ها یکی دیگر از ویژگی های الزام آور برای چنین نوشیدنی است که از شرکت هایی که به طور ویژه در تخمیر این محصول لبنی برای این الکل مشغول هستند تحویل داده می شود. و، شما تصمیم می گیرید، کاکائو، اگرچه روی رقص نوشته شده است که شکلات وارد انبار می شود، اما اینطور نیست، خود کاکائو اضافه می شود که همان نت شکلاتی را می دهد.

لیکور ایرلندی کرم رنگ بژ کرمی، قوام کمی غلیظ و عطر خامه ای با نت های شکلاتی دارد. طعم غنی است، جهان شیرین است، با کمی کارامل و کاکائو. فورتتسیا - 17٪.از قبل مشابه، اما با طعم جدید و برجسته تر از تاپینگ ها به جای الکل.

چگونه و چرا کارولان زندگی کنیم

لیکورهای بالایی را بعد از غذا طعمی شبیه به هاضمه بدهید. از طریق آنهایی که در Carolans هستند مقدار کمی خیار وجود دارد که باید قبل از رودخانه به عنوان یک غذای سرو شود.

این الکل پر الکل را باید از لیوان های لیکور با کف ضخیم نوشید و شراب باید در دمای اتاق باشد. افرادی که آن را دوست دارند می خواهند یخ را به قطعه بعدی اضافه کنند.

به طور سنتی، لیکور خامه ای به کاوا اضافه می شود (معروف در این نوع غلیظ تر نیست، اما کمتر است). همچنین می توانید الکل را به سالاد میوه، بستنی و دسرهای مختلف اضافه کنید.

درست کردن لیکور کارولان در خانه

دوستداران لیکور بالا می توانند آن را در خانه درست کنند. دستور غذا ساده است و با مواد اولیه موجود است.

دستور خامه ایرلندی

1 بطری؛
¾ فلاسک 33 درصد چربی، ¾ فلاسک شیر؛
1 قاشق چایخوری کاوا، 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو بدون گیلاس؛
0.5 قاشق چایخوری دارچین، ¼ قاشق چایخوری پودر قند؛
1 قوطی شیر، غلیظ شده، 1 قاشق چایخوری عسل؛
یک پیمانه وانیل

آماده سازی

سه قاشق غذاخوری از رویه ها را بردارید و با آنها مخلوط کنید تا کاکائو، دارچین، کاوا و پودر شکر کاملا حل شوند.
همه مواد را در ظرفی جداگانه بریزید و مخلوط کنید و ابتدا به آنها اضافه کنید.
همه چیز را با مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود.
نوشیدنی آماده شده را در ظرفی بریزید و می توانید نوش جان کنید یا برای مخلوط شدن طعم ها و ایجاد طعمی خاص، بگذارید در یخچال بماند.

لیکور خامه تمام شده را حدود دو ماه در یخچال نگهداری کنید.

کوکتل با کرم ایرلندی کارولانس

کوکتل با کرم کارولان ایرلندی

انواع کوکتل‌ها در Carolans Irish Cream تهیه می‌شوند، مانند شات‌هایی با فورته‌های عالی، یا نوشیدنی‌های بلند شیرین بیان با فراست اضافه. ترکیب بی نظیر طعم های الکلی و درجه یک این لیکور را برای تهیه کوکتل های اصلی مناسب تر می کند.

"کرم بروله کارولان." 100 میلی لیتر لیکور کارولان را بردارید و 50 گرم بستنی ترجیحاً وانیل، 75 میلی لیتر آب هلو، 25 میلی لیتر مواد رویه و یخ اضافه کنید. گلوله‌ای در حال پردازش است، جانور با رویه‌های کوبیده تزئین شده و با دارچین پاشیده می‌شود.
قهوه بلک بری کارولانز. 50 میلی لیتر اسپرسو را با 15 میلی لیتر شربت اوجین مخلوط کنید. در کلیخ ایریش کاوی 50 میلی لیتر کارولان بریزید و سومیش را که از قبل آماده کرده بودید بریزید. روی کوکتل را با تاپ و انواع توت ها بپوشانید.
«کرم استوایی کارولانز». یخ را در یک شیکر قرار دهید، اضافه کنید|افزودن| 100 میلی لیتر کارولان، 10 میلی لیتر شربت میوه شور، 15 میلی لیتر شراب شراب، 75 میلی لیتر شیر اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. مجموع توپ های بلند را که یخ را پشت سر می گذارید فیلتر کنید. از بالا add|add| تاپ های زده شده

طعم دلربا لیکور بالا را هیچکس نمی‌تواند از بین ببرد: می‌توانید آن را در خالص‌ترین شکلش بنوشید یا با آن کوکتل‌های فوق‌العاده درست کنید.

Spravzhnya "ایرلندی" کاوا یک کوکتل اصلی است که شامل کاوا طبیعی و ویسکی محلی است. به همان ضخامت رویه های خانگی و انواع مختلف خیار اضافه می شود. وقتی این نوشیدنی به درستی تهیه شود، به طور معجزه آسایی گرم می شود و به شما اجازه می دهد تا آرام شوید.

یک کوکتل غیر معمول ظاهر شده است که در ایرلند مورد بحث قرار می گیرد و نام منحصر به فرد آن را توضیح می دهد.

سرآشپز یکی از رستوران های فرودگاه اغلب گردشگران خارجی یخ زده را با ویسکی و تاپ تجربه می کرد. مهمانان مطمئناً از طعم لذیذ ایرلندی شگفت زده می شدند. همه معلمان جدید شروع به درخواست از من کردند که فرکانس را تکرار کنم. بنابراین، کاوا ایرلندی به سرعت در سراسر ایرلند و سپس در سراسر جهان محبوب شد.

چنین کوکتلی امروزه تنها کوکتلی است که شامل کاوای تازه دم شده طبیعی است. Obov'yakovy نوشیدنی الکلی در انبار به نوشیدن نوشیدنی فراگیر بالغ.

در واقع، کاوا و ویسکی در ایرلند فقط یک دهه قبل از رایج شدن کاوای افسانه ای "ایرلندی" سرو می شد. آشپز-ساقی درخشان به سادگی آن را به طور مؤثر تزئین کرد و به آن نام و سینی اصلی داد.

من انبار مناسب را به ایرلندی خواهم خواند

انبار کلاسیک ایرلندی سال هاست که گم شده است.

برای ورود به راه جدید:

ویسکی ترش ایرلندی (1 قسمت)؛
گارنا چورنا کاوا (2 قسمت);
شن و ماسه گیلاس سفید (1 ساله)؛
و تاپ های زده شده (2 قاشق غذاخوری).

ویسکی Bazhano vikoristati جیمسون.

محصول لبنی در دستور اصلی به شدت ممنوع است که با شیر جایگزین شود. مهم است که توجه داشته باشید که تهیه یک کوکتل کلاسیک مناسب با استفاده از افزودن تاپ های تازه مزرعه آسان نیست. محصول یک قوطی یا یک فروشگاه کمیاب، طعم را به یک قابلمه داغ تبدیل می کند.

البته، بارمن‌ها شروع به آزمایش و تکمیل دستور العمل کوکتل کاوا کلاسیک کردند.

بنابراین، نسخه "کرم ایرلندی" کاوی در میان "زنان" محبوب است. در این مورد، الکل محلی با لیکور vershkovy جایگزین می شود.

کلیخ برای حفره ایرلندی

برای کاوی «ایریش» کلیخ مخصوصی وجود دارد. در تاریخ می‌توان گفت اولین وعده‌ها توسط آشپز و ساقی در روستاها با آبجو سرو می‌شد، زیرا به سادگی فنجان‌های سنتی کاوا در رستوران تمام شد. به نشانه این سنت، کوکتل هنوز در نزدیکی ظروف شیشه ای ریخته می شود.

یک کلیخ کلاسیک برای نوشیدنی مورد بحث حاوی 220 تا 240 میلی لیتر تربچه است. ممکن است بتوانید ظروف برای فروش با قیمت بالاتر پیدا کنید. مثلا 300 چی 400 میلی لیتر. درست است، کوکتل کلاسیک کاوا ساخته شده از ویسکی در چنین بخش های بزرگی تهیه نمی شود.

کلیخ مخصوص دارای شکل گرد و ته مینیاتوری است. من شروع به آماده کردن همه چیز از لیوان می کنم و دسته را روشن می کنم. مواد را با یک گلوله ضخیم مخلوط می کنند تا زیاد نرسد. غذاهای ویژه به شما امکان می دهد کوکتل "sharovim" را سرو کنید.

دستور العمل کلاسیک ایرلندی کاوا

عناصر:

ویسکی جیمسون - 40 میلی لیتر؛
کاوا تازه دم - 90 میلی لیتر (cezve یا فرنچ پرس)؛
لبه های کوبیده کشاورز (ضخیم و چرب) - 2 قاشق غذاخوری. l.
نی تسوکور - 1 قاشق چایخوری.

آماده سازی:

برای پاشیدن کلیخ درست کنید. وقتی ظروف به اندازه کافی گرم شدند، حومه شهر جدید را ترک کنید.
در حالی که کاوا در حال پختن است، ویسکی را با پوست مخلوط کرده و روی آتش بگذارید. دانه های شیرین بیان کارملیزه می شوند. می توانید مستقیماً در کلیخا کار کنید.
حرارت را خاموش کنید و با کاوای آماده شده داخل مواد بریزید.
قبل از آن، تاپ های مزرعه به مدت 2 روز می مانند، و پس از آن در یک شیکر با یخ می زنند تا غلیظ شوند. مهم این است که در مصرف آن زیاده روی نکنید و اجازه ندهید که محصول لبنی وحشی شود. شراب ممکن است غلیظ باشد، اما بدون سینه.
با قاشق، رویه ها را روی سطح پخش کنید تا بوی بد آن غرق نشود.

می توانید از قهوه ایرلندی تمام شده نمونه بگیرید.

طرز پخت با ویسکی

این یک نسخه ساده از دستور العمل کلاسیک حفره ایرلندی است.

عناصر:

ویسکی (ایرلندی) - 50 میلی لیتر؛
تاپ های چرب تازه - 30 میلی لیتر؛
چغندر سفید zukor - 1 قاشق چایخوری؛
کاوا تازه دم (ciorna، mitsna) - 100 میلی لیتر.

آماده سازی:

با استفاده از مخلوط کن، رویه ها را هم بزنید تا غلیظ شود.
میتزنا کاوای تازه دم شده را داخل کلیخ مخصوص بریزید. تمام عبارات را به ماسه گیلاس اضافه کنید.
مقدار ویسکی را کاهش دهید. آنها را بسوزانید، سپس در نوشیدنی الکلی کاوا بریزید.
قسمتی از تاپ ها را روی کوکتل قرار دهید.

کوکتل را بلافاصله سرو کنید.

نوشیدنی داغ با لیکور بیلیس

عناصر:

لیکور بیلیس - 70 میلی لیتر؛
ماسه خیار - 1 سال. l.
کاوا تازه دم - 150 میلی لیتر؛
رویه های زده شده - 2 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی:

مقداری میتسکا کاوا گرم شده را در کاسه مخصوص پشت بریزید.
دوداتی تسوکور. آنها را در خانه از بین ببرید.
نوشیدنی الکلی را در آن بریزید.

کوکتل آماده خود را با رویه های کوبیده تزئین کنید. می توانید آن را با شکلات نیز رنده کنید.

قهوه ایرلندی با دارچین

عناصر:

ملنا کاوا – 2 قاشق دسر؛
آب فیلتر شده مغذی - 1 بطری پر؛
تاپ های چرب - ½ قاشق غذاخوری؛
تسوکور - 1 قاشق دسر؛
ویسکی / لیکور بالا - 40 میلی لیتر؛
شکلات شیری - 5 مکعب؛
دارچین ملنا - 1 عدد.

آماده سازی:

ابتدا باید کاوا را دم کنیم. هنگامی که زمین به پایین فرو رفت، باید یک مکعب کوچک در آن بیندازید.
بلافاصله پس از این، کشور را به یک سلول گرم کردن ویژه خشمگین کنید.
انتخاب یک ماده الکلی و مخلوط کردن با خیار را اضافه کنید.
تاپ ها را بکوبید تا غلیظ شود و به هیولا ویکلاستی کنید.

کوکتل را با دارچین خرد شده و شکلات رنده شده تزئین کنید.

طراحی و سرویس “Irish Kavy”

یک کوکتل کائو که در مورد آن بحث می شود و بدون هم زدن اول می نوشند. کاوا باید از یک کاسه الکل و ورشکوف عبور کند. این مواد ذائقه شما را غنی می کنند و طعم خاصی ایجاد می کنند. تاپ های کتک خورده همیشه به جانور داده می شود و آماده نوشیدن است - این بوی تعفن نیست که در کوکتل غرق می شود.

شما می توانید "کلاه" ضخیم و بلند خود را مطابق سلیقه خود تزئین کنید. به عنوان مثال، کاکائو را با شکلات، دارچین، جوز هندی و سایر ادویه ها رنده کنید تا لذت ببرید.

مهم است که کوکتل را بلافاصله پس از آماده سازی سرو کنید. او گناهی ندارد اما ما متوجه خواهیم شد.

کرم ایرلندی قدرت مشروب

مدتی است که لیکورها در لیست محبوب نوشیدنی های الکلی جایگاه های پیشرو را اشغال کرده اند. بوی تعفن به دلیل طعم بی نظیرش و همچنین تنوع در تجربه ارزشمند است. پیش از این، مشروبات الکلی در همه جا تهیه می شد، از داروخانه ها و صومعه ها شروع می شد و به "آزمایشگاه ها" خاص ختم می شد. رودخانه دقیق از ناکجاآباد ظاهر شد. این ایده وجود دارد که اعتبار این آماده سازی به برناردو وینزلی فرانسوی ایتالیایی الاصل می رسد. انگار آنجا نبود، اما امروزه بیش از 100 نام لیکور از ده ها کارخانه تقطیر وجود دارد.

لیکور ایرلندی کرم محبوبیت خاصی دارد. بدون اغراق می توانیم بگوییم که ظاهر آن حس واقعی را در دنیای کوکتل ها و در سایر علایق، به عنوان مثال، آشپزی ایجاد کرد. به عنوان یک قاعده، لیکور کرم ایرلندی حاوی الکل با بالاترین درجه، تاپ، ویسکی ایرلندی خام و سایر افزودنی های طعم دهنده طبیعی است. خامه ایرلندی Nevypadkovo "لیکور بالا" نیز نامیده می شود.

انواع استفاده از لیکور ایرلندی کرم

این نوشیدنی برای پایه کوکتل هایی با طعم ملایم ایده آل است. این شراب به طرز معجزه آسایی با اجزای زیادی ترکیب می شود و به عطر قدرتمند آن می افزاید. از جمله: لیکور کاوا، سامبوکا سبک، آبسنت، گرانادین و لیکور پرتقال.

همانطور که قبلاً اشاره کردیم، لیکور ایرلندی کرم برای تهیه کوکتل ایده آل است. جای تعجب نیست که این مورد اصلی برای B-52 معروف است. آهنگ های دیگر عبارتند از: سوزاندن هنری، کرم پنیر، لکه های مرطوب، شیرینی غیرقابل قبول، رابطه جنسی بی گناه و مار موش. با کرم ایرلندی می توانید تا 30 کوکتل مختلف تهیه کنید.

کسانی که دوست دارند آزمایش کنند می توانند لیکور ایرلندی کرم را در آشپزخانه امتحان کنند. شراب به کاوا و چای، دسرها اضافه می شود و یکی از اجزای اصلی فراستینگ است؛ به ژله، خامه، لعاب، کروکت، کیک و غیره اضافه می شود.

مضرات احتمالی از نوشیدن لیکور

البته نوشیدنی های الکلی مسئول عادت کردن به دنیا هستند. این کار آسانی نیست، دکتر طعم مطبوع و طعم مطبوعی دارد. در غیر این صورت، خطر ایجاد مشکلات در کیسه و سیستم قلبی عروقی را دارید. علاوه بر این، نوشیدن لیکور می تواند باعث عدم تحمل فردی یا واکنش آلرژیک شود.

قیمت لیکور ایرلندی کرم چقدر است (متوسط قیمت 1 لیتر)؟

مسکو و منطقه مسکو.