امروز من یکی از ساندویچ های معروف "بورژوایی" - ساندویچ تن را در اختیار شما قرار می دهم. در اصل، این یک سالاد فرانسوی بین دو پیمانه نان روغنی است. بیرون آمدن بسیار اشتها آور، آبدار، ریبنوزاگالوم، شیک است. من که ابتدا چنین ساندویچی درست کردم، با آرامش آن را می خواهم. دستور غذا ابتدایی و قهوه ای است، بنابراین دلیلی برای امتحان کردن آن نمی بینم :)
بیایید کمی علف بپزیم - می خواهم در رودخانه پارو بزنم. ساندویچ ها توسط دوستان در یک عصر "غیر ادعایی" لذت می برند، آنها را می توان در یک ظرف به محل کار، مدرسه یا موسسه برد، یا به پیک نیک برد.
عناصر:
نان توستر (با فرمت بزرگ) 6 عدد اسکی بوک
کنسرو ماهی تن 1 قوطی
سس مایونز 4 قاشق غذاخوری ل
آنچوی 50 گرم
گوجه فرنگی 2 عدد.
کاهو 3 برگ
تخم مرغ 2 عدد
شیرین بیان tsibulya chervona 1/2 عدد.
تعداد وعده ها: 3 زمان پخت: 15 دقیقه
چند کلمه در مورد مواد تشکیل دهنده در دستور غذا و قوام سبزی تمام شده. اخیراً در یک کافه بودیم که قیمت یک ساندویچ از این دست 400 روبل است. پس از پرداخت حق الزحمه خود، به حدود 100 روبل رسید. منافع اقتصادی قابل مشاهده است! این در حالی است که من در ذخیره سازی صرفه جویی نکردم - ماهی تن خوب (که سخت است) و نان مصرف کردم و ماهی آنچوی تمام نشد.
البته با کنار گذاشتن آنچوی ها می توان دستور پخت را به راحتی ساده کرد. بیایید در مورد هر قسمت، به یاد داشته باشیم، اینجا بوی بدی می آید. این ماهی های کوچک طعم غذاهای دریایی را افزایش می دهند و سس ساندویچ را شورتر و تند تر می کنند.
منبع اصلی نتایج خوب کنسرو ماهی تن است. یک تبلیغ نیست، اما من هرگز برندهای تایید نشده نمی خرم. من یا فورتونا یا جان وست را می گیرم. تکه هایی از گوشت چاودار وجود دارد، و نه مانند سایر غذاهای کنسرو شده - یک آشغال خاکستری مایل به قهوه ای و نابالغ.
محتوای کالری دستور غذا
"ساندویچ ماهی تن" 100 گرم
بکربوهیدرات
محتوای کالری
به عنوان یکی از طرفداران این ساندویچ ها، من واقعا هیجان زده هستم زیرا بوی تعفن در اندازه من قابل توجه است. با بررسی کالری ها، معلوم شد که همه چیز چندان ترسناک نیست - تا 200 کیلو کالری در 100 گرم جدی نیست. قبل از آن، می توانید ابتدا سس مایونز را کنار بگذارید.
دستور آشپزی
کروک 1: تخم مرغ را بجوشانید
تخم مرغ ها را در آب سرد بریزید و بعد از جوشیدن به مدت 10 دقیقه بپزید.
درس 2: نان را چرب کنید
در حالی که تخم مرغ ها در حال جوشیدن هستند، توستر را بردارید و برش های نان را کمی چرب کنید. با مهربانی، با احترام آن را بالا بیاورید - نان توستر بهتر از کوپواتا با فرمت بزرگ است. چنین نانی وجود دارد، قطعات دوباره بارها بزرگتر از نمونه های استاندارد هستند. محور ساندویچ ماهی تن بوی بد می دهد - درست است. نیازی به خشک کردن زیاد نیست - ما به کمی قهوه ای طلایی نیاز داریم.
کروک 3: سس آماده با ماهی تن و آنچوی
در یک کاسه عمیق، آنچوی را با چنگال خرد کنید. ماهی ها نرم و به طرز شگفت انگیزی چروکیده شده اند.
سس مایونز را اضافه کنید. یک قوطی ماهی تن باز می کنیم و کل کشور را عصبانی می کنیم. کنسرو را در سومیش می گذاریم، همه چیز را با دقت مخلوط می کنیم. سس تن برای ساندویچ ما آماده است. می توانید فلفل گچ سیاه را به بادمجان ها اضافه کنید.
درس 4: هضم سبزیجات
سیبول را به حلقه های نازک برش دهید. مهم است که سیبول موجود در ساندویچ ها حاوی شیرین بیان باشد و طعم لطیف ماهی تن را تحت تأثیر قرار ندهد. اگر سیبولا بد گیر شد، بهتر است آن را با شوید جوشانده و با آب سیب یا شراب مارینه کنید.
گوجه فرنگی ها را به حلقه های نازک برش دهید. که برای آن بهتر است از ته مخصوص با بریدگی استفاده کنید.
Croc 5: هضم تخم مرغ
تخم‌مرغ‌ها در آب سرد سرد می‌شوند، تمیز می‌شوند و به صورت حلقه‌ای بریده می‌شوند. جایی که می توانید ساندویچ های ما را بردارید.
مقدار بیشتری از خمیر تن ماهی را برای بستن ساندویچ بمالید، روی آن را با یک "پوسته نان" بپوشانید و با یک خلال دندان یا یک چنگال مخصوص ببندید. ساندویچ های ما برای اشتهای همه آماده است!
ساندویچ وزاگالی فقط یک ساندویچ است که از دو تکه نان و فیل تشکیل شده است. چه چیزی می تواند هم خوشمزه و هم آسان برای میان وعده باشد؟ اگر ایده یک ساندویچ با دو قرص نان انگلیسی است، تهیه آن ساده ترین کار در ذهن ماست. دو برش نان بردارید و بین آنها یک گلوله فیلینگ قرار دهید. ما به شما توصیه می کنیم یک طرف ساندویچ کم کالری با گوشت تن تهیه کنید.
دستور العمل کلاسیک
| انبارها | تعداد |
|---|---|
| کنسرو گوشت تن - | 1 بانک |
| ماست طبیعی - | 1 قاشق غذاخوری. قاشق |
| نان - | نصف نان |
| گوجه فرنگی - | 1 کامپیوتر. |
| کرفس - | ½ عدد |
| اهک - | 1 کامپیوتر. |
| ساعت پاکسازی - | 1 عدد میخک |
| نمک دریا و فلفل تازه - | یک تانگ در یک زمان |
| زمان آماده سازی: 10 hvilin | محتوای کالری در 100 گرم: 128 کیلو کالری |
در اصل، یک ساندویچ ماهی تن که طبق دستور کلاسیک تهیه شده است، برای یک عصر سبک، به عنوان مثال، با دوست دختر، عالی است. به سادگی، سریع و سریع.
یاک روبیتی:
ساندویچ با کنسرو تن ماهی و خیار
برای یک ساندویچ کم کالری کامل، نه تنها به نان، بلکه به نان غلات کامل نیاز دارد که در اینجا می پزم. همچنین می توانید آن را در توستر خشک کرده و به صورت خانگی ببرید.
تعداد مواد برای 4 نفر:
- 8 پیمانه نان (بهتر از نان)؛
- 1 قوطی کنسرو ماهی تن؛
- ماست طبیعی بدون مواد افزودنی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- 2 عدد آرگولا؛
- نصف قاشق چایخوری واسابی (رب)؛
- 1 پیمانه نمک و فلفل (یا برای لذت بردن).
به راحتی می توانید یک ساندویچ با قیمت 15 روبل درست کنید. محتوای کالری آن از 120 کیلو کالری تجاوز نمی کند.
مراحل آماده سازی:
- حتما پوست را تمیز کنید، در غیر این صورت اگر خیلی نازک است می توانید آن را بردارید. سپس خیار را رنده کنید یا ریز خرد کنید.
- ز|یز| قوطی های ماهی تن را با آب پر کنید و ماهی قزل آلا را بیرون بریزید. ماهی را بلند کنید، نمک اضافه کنید.
- ماهی را با خیار بخورید، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. تکه های ماست را اضافه کنید و همه چیز را با دقت هم بزنید.
- چند تکه نان را با روغن ماهی تن بمالید، روگولا را روی برش ها قرار دهید، روی آن ها را با نان بپوشانید و وقتی زیاد شد، کمی فشار دهید.
ساندویچ با ماهی و تخم مرغ
سس مایونز مرطوب را به فیلینگ اضافه کنید، که طعم را متعادل می کند و فقط سایر مواد را با آن مخلوط کنید.
تعداد محصولات برای 2 نفر:
- فیله تن ماهی کنسرو شده - 200 گرم؛
- نان سیاه - 2 قطعه بزرگ؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- 2 عدد پر سبز.
برای سس مایونز خانگی:
- نصف لیموترش؛
- 1 سینی تخم مرغ؛
- یک دسته ترخون تازه؛
- اولیا بدون بو (زیتون) - 150 میلی لیتر؛
- Vinny otset - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- 1 قاشق چایخوری خردل دیژون.
شما می توانید یک ساندویچ برای 20 روبل تهیه کنید. محتوای کالری (در هر 100 گرم) از 120 کیلو کالری گرفته می شود.
دستور العمل پوکروکوفو:
کروک 1.آب نصف لیموترش را بگیرید و برگ های ترخون را ریز خرد کنید.
کروک 2سس مایونز درست کنید: مخلوط تخم مرغ را با خردل ترکیب کنید و با همزن یا همزن بزنید و در حین هم زدن روغن تصفیه شده را در آن بریزید. وقتی کدو را تمام کردید، آب و آب شراب را در آن بریزید. پس از پخت، ترخون را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
کروک 3یک تخم مرغ را خیلی داغ بجوشانید. پر سیبول سبز را کوتاه کنید، تخم مرغ را تمیز کنید. ماهی تن را بشویید، سپس آن را با ماهی خرد شده ترکیب کنید، سس مایونز تازه آماده شده را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
کروک 4.نان را با خمیر ماهی پهن کنید، رول های تخم مرغ را اضافه کنید، با یک تکه نان دیگر بپوشانید، فشار دهید و ساندویچ را به صورت مورب به دو قسمت برش دهید. با تزئین برگ ترخون روی میز سرو کنید.
ساندویچ با سالاد تن ماهی
برای دستیابی به طعم عالی و در نتیجه کاهش کالری ساندویچ، مهم است که نان با پودر درشت و حتی بهتر با آرد مخلوط شود.
تعداد محصولات برای 4 وعده:
- 1 آووکادو (دوزه استیگل)؛
- سس مایونز کم چرب - 50 گرم؛
- ماست (بدون دارچین) - 20 گرم؛
- ماهی تن (کنسرو) 350 گرم؛
- سس تاباسکو - 3 قطره؛
- 1 لیموترش برای آب میوه و پوست ریز رنده شده؛
- یک تکه پیازچه خرد شده؛
- نان با پوملو درشت بروشنا – 4 نان؛
- فلفل سیاه بیشتری به مزه اضافه کنید؛
- آن را به صلاحدید خود اضافه کنید.
شما می توانید چندین وعده برای 10 کیلو، هر کدام 119 کیلو کالری تهیه کنید.
- آووکادوی صاف شده را برش دهید، قلم مو را از آن جدا کنید، پالپ را در کاسه غذاساز یا مخلوط کن قرار دهید.
- 50 گرم سس مایونز کم چرب، کمی ماست اضافه کنید و همه چیز را به یک خمیر صاف مخلوط کنید.
- سومیش را در یک کاسه شیشه ای بریزید، با گوشت ماهی تن، سس تاباسکو، آب لیموترش و پوست رنده شده، سیبول سبز (قلوه ها را دور بریزید) مخلوط کنید.
- نان ها را در فر خشک کنید، ماهی تن را بین دو نیمه قرار دهید و ماهی تن را که گم کرده اید بردارید.
ساندویچ با ماهی تن و موزارلا
من ساندویچ موزارلا درست میکنم دستور العمل های زیادی برای تهیه آن وجود دارد، اما این یکی از بهترین ها است. این شراب دارای کالری نه چندان زیاد، با ترشی گوجه فرنگی تند و طعم غنی نخود کاج است.
تعداد محصولات مورد نیاز:
- 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ؛
- موزارلا - 4 اسکین؛
- 2 عدد رول مرزه (ترجیحا همراه با چوب لباسی)؛
- سس پستو 30 گرم؛
- یک دسته نخود سرو؛
- 3 قاشق غذاخوری قاشق ماهی تن گلاب؛
- 15 گرم روغن زیتون بدون بو؛
- در صورت لزوم نمک اضافه کنید.
می توانید یک ساندویچ با قیمت 15 روبل تهیه کنید. مقدار هر 100 گرم محصول نهایی تقریباً 120 کیلو کالری است.
مراحل آماده سازی:
- گوجه ها را به سیخ و پنیر را بشقاب بریزید؛ ضخامت سیخ ها حدود 4 میلی متر است.
- نان را به دو قسمت مساوی برش دهید؛
- قسمت پایین نان را با سس پستو بمالید و روی آن را بپاشید.
- یک کاسه نازک گوجه فرنگی را اضافه کنید، با طاقچه مزه دار کنید.
- بالا با Syrah;
- ماهی تن را روی ساندویچ قرار دهید، با روغن زیتون بپاشید، با قسمت دیگر نان بپوشانید.
- لطفا توجه داشته باشید: غذا را طوری قرار دهید که بوی بد بین نان ها نفوذ نکند.
ساندویچ با گوشت تن و ترب سیاه
ابتدای این ساندویچ سبزیجات زیادی دارد و بوی بد آن حجم لازم را ایجاد می کند، به راحتی می توانید از این گونه سبزیجات به اندازه کافی استفاده کنید، اما کالری زیادی ندارد.
برای یک وعده شما نیاز دارید:
- کنسرو ماهی تن - 100 گرم؛
- تربچه چورنا - 30 گرم؛
- عسل طبیعی - 10 گرم؛
- تربچه سبز - 10 گرم؛
- tsibulya chervona - ¾ tsibulini;
- فیله گشنیز؛
- روغن زیتون (بی بو) - 10 میلی لیتر؛
- کمی نمک دریا؛
- 2 تکه نان غلات.
می توانید ساندویچ 20 هویلین بخرید. 100 گرم از محصول نهایی حاوی 115 کیلو کالری است.
تهیه نان:
کروک 1.نان را به آرامی در توستر خشک کنید.
کروک 2فیلینگ ترب سیاه را آماده کنید: رنده کنید و با هم مخلوط کنید. روغن|مستیل| و عسل، نمک دریا را برای لذت بردن اضافه کنید.
کروک 3روی ساقه های خشک شده، یک توپ صاف ماهی تن، یک سالاد تربچه وحشی، سپس دو لیوان نازک تربچه سبز و یک نی سیبول قرمز قرار دهید، همه چیز را با روغن بپاشید.
کروک 4.روی فیلینگ را با پارچه دیگری بپوشانید. همین، ساندویچ آماده است!
اسرار
- برای تهیه ساندویچ فقط از نان دیروز استفاده کنید، بنابراین مهم است که نان تازه را به قطعات صحیح و ضروری برش دهید.
- اگر یک ساندویچ کم کالری درست می کنید، مقداری نان قهوه ای سبوس دار برشته کنید، آن را با سس مایونز یا سس خانگی بمالید و روی آن را با ماهی تن بپوشانید.
- اگر مواد چرب را روی کفگیر نان بریزید، لازم نیست آن را بمالید.
- ساندویچ ها را بلافاصله روی میز سرو کنید، در غیر این صورت نان یا کاسه نان خشک می شود یا از غذا خیس می شود.
- پیش غذا را در یخچال نگهداری کنید، آن را با دقت در خاک دفن کنید.
- کاهو و کاهوی آیسبرگ برای ساندویچ ماهی تن ایده آل هستند.
خوب، در اینجا یک خلاصه سریع وجود دارد: روند تهیه یک ساندویچ با هر پر کردن تقریباً یکسان است. نان را برش دهید یا دو برش نازک نان بردارید. لایه زیرین با سس مبتنی بر سس مایونز، ماست یا سس پستو پوشانده شده است.
سپس سبزیجات، تخم مرغ، برگ کاهو، لیوان گوجه فرنگی، پرتقال و تربچه را اضافه کنید. سپس ماده اصلی - فیله ماهی تن را اضافه کنید و با یک تکه دیگر تمام طعم آن را بپوشانید.
ساندویچ تن - می توانید یک میان وعده بخورید یا از آن لذت ببرید. امروز یک ساندویچ به سبک ازبکستانی آماده می کنیم :))، نه با نان سوخاری، بلکه با نان کوتاه. بنابراین خوشمزه تر و مطمئنا خوشمزه تر است. عنصر ضروری برای چنین ساندویچی ظاهر میوه های کنسرو شده است. بهتر است فیله ماهی تن طبیعی یا فیله را در روغن مصرف کنید. هر بار که از ماهی تن برای سالاد استفاده نمی کنید، نیاز به پوره کردن زیادی دارد و نه تنها ظاهر آن جذاب نیست، بلکه اضافه کردن آب نیز مشکل ساز است.
این ساندویچ را می توان با پنیر اضافی، گوجه فرنگی، کاهو و خیار تازه درست کرد. Navodzhu ساده ترین و اساسی ترین دستور غذا است.
برای ساندویچ تن ماهی به محصولات زیر نیاز داریم.
نان را آماده کنید. پوسته ها را می توان برش داد یا برداشت. شما می توانید نان را برای نان تست ببرید، اما می توانید شخص دیگری بخورید. قوطی ماهی تن را باز کنید و با احتیاط روغن اضافه کنید.
تخم مرغ ها را بجوشانید و خرد کنید. گزینه دیگر این است که تخم مرغ ها را به حلقه های نازک برش دهید. آله از نظر فرم آنقدر بدبو می شود که به راحتی می توان جزئیات آنها را بیان کرد.
خیار شور شیرین را به ورقه های نازک برش دهید. برگ های جعفری را بپیچید.
ماهی تن، تخم مرغ و سس مایونز بخورید. مخلوط کنید تا یکدست شود. می توانید توپ ها را پشت بادمجان ها قرار دهید.
نان را با خردل پخش کنید. من یک خانه، حتی mіtsna، مسح کوچولوها. یک توپ ماهی تن را با تخم مرغ و سپس جعفری قرار دهید و خیار را در بالای کاسه قرار دهید.
با یک تکه نان دیگر بپوشانید و کمی فشار دهید. ساندویچ تن ماهی آماده است.
این را می توان با مقداری چای، حتی یک گزینه ساده تر، سرو کرد.
خوشمزه - لذیذ!
ساندویچ تن ماهی
عناصر:
نان سفید - 10 قاشق، ماهی تن کنسرو شده - 200 گرم، زیتون بدون برس - 10 عدد، چاستا دنده - 1 عدد، سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری. قاشق، کاهو، جعفری یا شوید، نمک، فلفل تا نوش جان شود.
روش پخت و پز:
سیبول، زیتون و سبزی را ریز خرد کنید، با ماهی تن و سس مایونز ترکیب کنید، نمک، فلفل را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
اوتریمانو ماسا را روی 5 فنجان نان پخش کنید. باقی مانده نان را با سس مایونز بمالید و سایر کاسه های نان را با آن بپوشانید.
ساندویچ ها در یک کیسه پلاستیکی برشته می شوند و به مدت 50-60 دقیقه در یخچال قرار می گیرند. قبل از سرو، ساندویچ ها از مایع ذوب شده درست می شوند، به صورت مورب بریده می شوند و با سبزی و برگ های کاهو تزئین می شوند.
3 کتاب از 500 دستور غذای سرد و سالاد توسط روگوف از کتاب: یک سیستم غذایی ایده آل برای افراد کم شنوایی نویسنده ایولوا لیودمیلاسالاد تن ماهی با تخم مرغ، ماهی تن و سیب 3 وعده مواد لازم: 170 گرم تن ماهی کنسرو شده، 50 گرم سیبول قرمز، 50 گرم سیب قرمز، 3 عدد تخم مرغ، 2 ساقه بزرگ کرفس، 50 گرم اسپند نخودی، 200 میلی لیتر خامه ترش مس. طرز تهیه: ماهی رز با چنگال
از کتاب های پیش غذا و سالاد سرد نویسنده سبیتنوا اوگنیا میخائیلیوناساندویچ ساندویچ در اصل یک ساندویچ بسته است که در آن هر میان وعده ای بین دو تکه نان قرار می گیرد. این تاکستان با نام کنت جان مونتاگ ساندویچ گره خورده است. این جنتلمن برجسته نه تنها یک ماندریونیک بود، بلکه یک
از کتاب 500 دستور غذا از سراسر جهان نویسنده پردری ناتالیاساندویچ "کیک" نان گندم - 4 کاسه کوچک، کوباسا آب پز - 160 گرم، فلفل دلمه ای - 1 عدد، پنیر سفت - 80 گرم. آنها را روی نان بگذارید. فلفل را با شوید بپاشید، آن را به 4 قسمت برش دهید و در حال حاضر بگذارید. یوگو بپوش
Z کتاب ساندویچ Vishukani برای میز کریسمس نویسنده کوستینا داریاساندویچ با ماهی تن مواد لازم: نان سفید – 10 فنجان، کنسرو ماهی تن – 200 گرم، زیتون بدون برس – 10 عدد، ریب چستا – 1 عدد، سس مایونز – 5 قاشق غذاخوری. قاشق، کاهو، جعفری یا شوید، نمک، فلفل تا نوش جان شود. روش پخت: سیبولا، زیتون و سبزی
3 کتاب از 500 دستور غذا برای مهمانی ها نویسنده فیرسوا اولناساندویچ با 4 تکه نان سفید یا سیاه، 1 ژامبون، 2 گوجه فرنگی، 2 تربچه، 2 تخم مرغ، 50 گرم کدو حلوایی، 4 برگ سالاد سبز، سبزی. می توانید آنها را روغن کاری کرده یا تازه نگه دارید. برش های کلم، خیار، گوجه فرنگی را روی نان قرار دهید،
از کتاب های خوشمزه ترین دایره المعارف تهیه گیاهان دارویی نویسنده کوستینا داریاساندویچ ماهی تن مواد لازم نان گندم - 2 عدد، کنسرو ماهی تن - 200 گرم، ذرت کنسرو شده - 200 گرم، سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق، برگ کاهو - 0.5 دسته. طرز تهیه ماهی را با چنگال له کنید، ذرت، سس مایونز را اضافه کنید و مخلوط کنید. نان
از کتاب رنجش برای پیوگودین نویسنده پتروف (آشپزی) ولودیمیر میکولاویچ"چونیکی" با ماهی تن برای 8 "چونیکی": 1 قوطی ماهی تن با آب سبزیجات، 3 قاشق غذاخوری مایونز، ? گوجه فرنگی، ؟ لیمو، زیتون ۸ عدد، جعفری ۱ دسته، نمک، فلفل سیاه. نژاد
کتاب های Z Stravy در مورد غذاهای کنسرو شده و منجمد نویسنده مجموعه دستور العمل هااسپاگتی ماهی تن زمان پخت: 35 دقیقه وعده های غذایی: 3-4 مواد لازم: 150 گرم ماهی تن (کنسرو شده)، 400 گرم اسپاگتی، 4 عدد آنچوی، پوست کنده، 2 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون، جعفری، ریحان، فلفل سیاه، نمک برای لذت بردن. روش آماده سازی
از کتاب های فرهنگ لغت بزرگ آشپزی نویسنده دوما الکساندرساندویچ با کنسرو ماهی تن و کواس 2 نان گندم، 70 گرم کنسرو ماهی تن، 50 گرم کنسرو کواس قرمز، 1 گوجه فرنگی، 1 تخم مرغ، 50 گرم پنیر، 2 قاشق غذاخوری. قاشق سس مایونز، جعفری، نمک، فلفل تا زمانی که لذت ببرید. تخم مرغ را سفت بجوشانید و پوست بگیرید و ریز خرد کنید. ریبو
از کتاب زیباترین دستور پخت ها. پیتزا با ماهی و غذاهای دریایی نویسنده کاشین سرگئی پاولوویچساندویچ یا تارتین به زبان انگلیسی 24 تارتین کره شده و بسیار نازک از نان تهیه شده از خمیر بسیار سفت تهیه کنید. 12 عدد از این تارتین ها را روی یک تخته سرو سفید قرار دهید. فیله گوساله یا گوساله چرب شده را به برش های نازک برش دهید یا خمیر کنید.
از کتاب زیباترین دستور پخت ها. در بسته است نویسنده کاشین سرگئی پاولوویچپیتزا با ماهی تن مواد لازم برای خمیر: 250 گرم بوروشا، 50 گرم روغن بالا، 25 گرم مایه خمیر، 100 میلی لیتر شیر، 3 تخم مرغ، 3 قاشق غذاخوری زوکرو، 1 قاشق چایخوری نمک. برای پر کردن: 185 گرم ماهی تن (در یک کاسه)، درشت)، 2 فلفل دلمه، 1 دسته جعفری، 2 قاشق غذاخوری زیتون، 2 قاشق غذاخوری
از کتاب ها میان وعده های سوئدی، غذاهای خانگی، عصرانه های آسان نویسنده کاشین سرگئی پاولوویچپیتزا با ماهی تن مواد لازم برای خمیر: 300 گرم لوبیا گندم، 4 تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری خامه ترش 25٪، 2 قاشق غذاخوری زوکرو، 130 میلی لیتر شیر. برای فیلینگ: 200 گرم ماهی تن (کنسرو شده)، 140 گرم سیرو (هر نوع، دوروم)، 5 گوجه فرنگی، 2 سیبولینی، 1 قاشق چایخوری پونه کوهی.
از کتاب های گوتومو و دودسی نویسنده کوستینا داریااسپاگتی با ماهی تن مواد لازم: 150 گرم ماهی تن (کنسرو شده)، 400 گرم اسپاگتی، 4 عدد آنچوی (پوست کنده شده از برس)، 2 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون، جعفری، ریحان، فلفل سیاه، نمک. اسپاگتی را در آب نمک بجوشانید.
از کتاب سیستم منهای 60. منوی امروز. میان وعده، شام، عصرانه نویسنده میریمانوا کاترینا والریونا"چونیکی" با ماهی تن برای 8 "چونیکی": 1 قوطی ماهی تن با آب سبزیجات، 3 قاشق غذاخوری مایونز، ? گوجه فرنگی، ؟ لیمو، زیتون ۸ عدد، جعفری ۱ دسته، نمک، فلفل سیاه. با هم فشار دهید
بیایید آشپزی را شروع کنیم. به نظر ما ساندویچ کلابی با ماهی تن و تخم مرغ 🙂 تخم مرغ ها را روی آتش می گذاریم: تقصیر بوی بد است، اما تند می پزند، به طوری که بعد از جوشاندن آب، 10 دقیقه بپزند. برای 5 hvilin امکان پذیر است، به نظر گسترده است، من نمی دانم چرا باید همه چیز را برای 10 بپزم، اما این یک کلاسیک است :)
طرز تهیه ساندویچ به سرخ شدن نان تست بستگی دارد. نان را در فر یا توستر یا ماهیتابه خشک چرب کنید. برای این کار ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و نان را اضافه کنید و مثلا با کفگیر فشار دهید. فشار دهید تا قهوه ای طلایی شود، سپس برگردانید و روند را تکرار کنید. نان تست چرب شده را در بشقاب بگذارید و کنار بگذارید.
پر کردن ساندویچ باشگاه می تواند کاملاً متفاوت باشد، در غیر این صورت من به دنده ترجیح می دهم. بشقاب عمیقی برمیداریم کنسرو ماهی تن و ماهی های دیگر را باز میکنیم و آب آنها را میریزیم مثلا ماهی سالمون را به بشقاب منتقل میکنیم برس های بزرگ را جدا میکنیم و بعد با چنگال ماهی را له میکنیم. ساندویچ باشگاهی با ماهی تن کلاسیک است، اما با ماهی سالمون یا ماهی خال مخالی به همان اندازه خوشمزه خواهد بود.
جعفری و سیبول سبز را مخلوط کرده و خشک کنید. من عاشق سبزیجات هستم، آنها حتی از گیاهان نیز با طراوت تر هستند: ماهی و گوشت. در این زمان از سال، جعفری بسیار با طراوت است و سیبولا تندی تند می بخشد.
سبزی ها را خرد کرده و به کنسرو ماهی اضافه کنید. ساندویچ تن ماهی ما هنوز هم ممکن است زیبا باشد، اما قطعا نمی توانیم رنگ های سبز بیشتری داشته باشیم!
تخم‌مرغ‌ها را تمیز کرده، بجوشانید و در آب سرد سرد کنید و به مکعب‌های کوچک برش دهید. در هر صورت، اشکالی ندارد 🙂
تخم مرغ های آب پز را اضافه کنید تا مواد کاملا حل شوند. رنگ زرد می تواند تصویر را متمایزتر کند.
سس مایونز خانگی اضافه کنید. من فقط اصرار دارم که مایونز خانگی درست کنم! رنگ شراب 100 برابر قیمت خرید است و تهیه آن بسیار آسان است! سعی کنید آن را به هر دو صورت بپزید در خانه، هیچ آسیبی نرسانید! در صورت نیاز با 2 قاشق غذاخوری شروع کنید، سپس مقدار بیشتری اضافه کنید. نمک و فلفل.
بشقاب ها را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. در این لحظه از شکل سالاد شگفت زده شدم. اگر شراب خیلی خشک است، یک قاشق دیگر سس مایونز خانگی اضافه کنید.
بچرخانید تا نان تست چرب شود. سالاد تن ماهی را با تخم مرغ به طور مساوی روی یکی از آنها قرار دهید. نان تست با ماهی تن و تخم مرغ برای خوردن عالی است.
ساندویچ تن ماهی و تخم مرغ را با یک تکه نان تست دیگر می پوشانیم. ساندویچ باشگاه ممکن است آماده باشد!
حالا ساندویچ کلاب را می توان در ماهیتابه روی حرارت متوسط دو طرف آن را کمی گرم کرد. Ale کاملا غیر ضروری است، کمتر مناسب یک ظاهر سرد است. نان تست ماهی تن و تخم مرغ را به صورت مورب به 2 قسمت برش دهید.
سر میز سرو کنید، حتی ساندویچ کلاب با ماهی تن و تخم مرغ قبل از سرو آماده شده است!
ساندویچ کلاب با ماهی تن و تخم مرغ. دستور پخت کوتاه است
- دو تکه نان را برای برشته کردن در یک توستر یا در ماهیتابه خشکی که روی حرارت زیاد گرم شده، از هر طرف 1 تا 2 برش، با کفگیر فشار دهید تا قهوه ای طلایی شود.
- در یک بشقاب عمیق، گوشت کنسرو ماهی را بدون برس و آب آن را با چنگال له کنید.
- سبزی ها و تخم مرغ ها ریز خرد می شوند و قبل از ماهی، نمک، فلفل و هم می زنند.
- 2 قاشق غذاخوری به مخلوط ماهی اضافه کنید ، هم بزنید، مزه کنید، اگر نیاز به اضافه کردن 1 قاشق دیگر دارید - سالاد تن ماهی با تخم مرغ مقصر خشک شدن نیست.
- سالاد تن ماهی را با تخم مرغ روی یک تکه نان تست قرار دهید و با دیگری بپوشانید.
- در پایان روز ساندویچ را با ماهی تن و تخم مرغ در همان ماهیتابه بدون روغن روی حرارت با خمیر پفکی تفت دهید.
- به صورت مورب برش دهید.
- خودشه! حالا طرز تهیه ساندویچ کلاب با ماهی تن و تخم مرغ را می دانید!
فیلینگ سالاد تن ماهی و تخم مرغ را می توان به صورت تارتلت تهیه کرد یا در سالاد اصلی میل کرد. هنوز هزاران دستور غذای خوشمزه در راه است، بنابراین اگر نمی خواهید چیزی را از دست بدهید، برای دریافت دستور العمل ها در نوار کناری سمت راست مشترک شوید! با عشق آشپزی کنید، نظرات را کنار بگذارید و به یاد داشته باشید که شما با استعداد هستید، اما خودتان می توانید ببینید، و البته... از جوجه تیغی خود لذت ببرید!
مقالات مشابه
