توپ با سیب از شیرینی ورق. اشترودل با سیب و شیرینی ورق

این نوع خمیر تهیه شده از شیرینی برگ هم برای یک شام معمولی و هم برای سفر به طبیعت ایده آل است. خمیر برگ کوبیده و سبک، پر کردن کلم آبدار با اضافه کردن کلم چرب و تخم مرغ آب پز و طرح اصلی یک نوشیدنی کاملاً خوشمزه را به شما می دهد!

انبارها

خمیر برگ - 450 گرم.
تخم مرغ - 2 عدد.
کلم - 1/4 سر
سیبولا - 1 عدد.
روزلینا اولیا 3 قاشق غذاخوری
کرپ

فرآیند پخت و پز

فیلینگ لپه را آماده می کنیم. ۲ عدد تخم مرغ را سفت بجوشانید. کلم خرد شده و به آرامی پوشش داده می شود. بیایید سیبول را کاملاً روغن کاری کنیم. کلم، کلم و سایر مواد تزئینی را با هم مخلوط کنید یا تخم مرغ ها را با آبپاش و نمک اضافه کنید. ما یک پر کردن مشابه برای.
یک ورقه از خمیر برگ آماده (مخمر باژانو) را می گیریم که از قبل پهن کرده بودیم و کمی پهن می کنیم و با نرسیدن به وسط ورق یک برش موازی جدید ایجاد می کنیم.
فیلینگ را وسط می گذاریم و شروع به پر کردن بیدمشک خود می کنیم و به طور متناوب فیلینگ را با گلوله های راست و چپ می پیچیم.
در نتیجه این قیطان برداشته می شود.
یک تابه شیرینی را روی یک عرشه روغنی داخل فر داغ قرار دهید. قبل از پخت، روی پای را باید چرب|آغشته کرد با تخم مرغ بزنید تا قهوه ای روشن شود.
بیدمشک شویدکو در حال پختن است. کافی است آن را خراش دهید تا قسمت بالایی و کناری آن گلگون شود.
این بیدمشک داغ با شیر سرد طعم خوبی دارد! خوشمزه - لذیذ!

پای سیب نه تنها روی خمیر اسفنجی تهیه می شود: پای سیب از خمیر ورقه ای آبدار و ترد بیرون می آید، بدون مخمر یا مخمر، که با دست خودتان درست می شود یا از فروشگاه خریداری می شود. وانیل یا دارچین عطر فوق العاده ای را به محصول نهایی اضافه می کند، کارامل، نخود فرنگی و سایر میوه ها طعم بی نظیری می دهند. Golovne - از آزمایش نترسید!

دستور العمل کلاسیک شامل تهیه شارلوت نه تنها روی خمیر بیسکویت، بلکه روی خمیر ورقه ای است. وقتی غذا آماده شد، لطیف و ترد می شود. برای تهیه یک دسر خوشمزه می توانید از خمیر خرید استفاده کنید یا خودتان آن را درست کنید.

برای آزمایش محصولات زیر را می گیریم:

320 گرم بروشنا;
0.1 کیلوگرم روغن زیتون؛
½ قاشق غذاخوری راندن؛
قاشق کوکرو؛
یک چهارم قاشق نمک

فناوری های زیادی برای تهیه خمیر ورقه ای وجود دارد. برای شارلوت، یک دستور غذای مناسب تر برای یک آماده سازی غلیظ است (این نسخه آماده است تا با قسمت های مختلف کمتری مانند سایر تغییرات بیرون بیاید):

خوب روی میز الک کنید، روغن زیتون را روی قطعات بریزید. تمام ماسا را با یک چاقوی بزرگ خرد کنید تا زمانی که کریچ های عالی به دست آید.
تسوکور، مقداری آب اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود.
مخلوط نمک و شیرین بیان را داخل مخلوط بریزید و خمیر را به آرامی هم بزنید.
روی آن را با گاز تا شده و حوله بپوشانید و در یخچال قرار دهید.
پس از 2 سال، مایه خنک شده را نازک ریخته، از وسط به دو قسمت تا می کنیم (4 گلوله بیرون می آید)، دوباره ریخته می شود و روند خمیر و تا زدن 3 بار دیگر ادامه می یابد.

خمیر را می توان از قبل درست کرد: حدود 5 دسی بل در یخچال نگهداری می شود و اگر منجمد شود چندین ماه دوام می آورد.

حالا ما آماده ایم یک شارلوت درست کنیم.

برای او، خامه خمیر (povkilo) را می گیریم:

یک جفت سیب؛
50 گرم کوکرو؛
کره یا شیر را ذوب کنید (روی آن را برس بکشید)؛
پودر خیار؛
Rodzinki (3 قاشق) به پر کردن bazhannyam اضافه می شود.

یاک گوتواتی:

خمیر به نصف تقسیم می شود، گرم می شود و در یک لایه به شکل آماده شده قرار می گیرد. قالب را می توان با آب تازه چرب کرد، سپس خمیر، با جذب آن در طول فرآیند پخت، حتی غنی تر می شود.
سیب ها را به مکعب های کوچک برش دهید و آنها را با پوست و جوندگان مخلوط کنید. برای افزودن عطر دلپذیر، می توانید کمی دارچین آسیاب شده (یک قاشق کوچک) بمالید.
فیلینگ در قالب روی خمیر قرار می گیرد. برای اطمینان از اینکه مایعی که در حین پخت و پز در حال پخت است نشت نکند، حیوان را با لوبیا (2 قاشق) یا نشاسته (1 قاشق) بپاشید.
یک لایه دیگر از خمیر را به برش هایی با همان عرض برش می دهیم.
صاف روی پر کردن قرار می گیرد و یک "بافته" ایجاد می کند، انتهای آن به لبه توپ پایین متصل می شود و به خوبی گیر می کند.
سطح را با شیر یا کره بالا بپوشانید.
در دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت یک ربع سال می جوشد.
دمای فر را به 160 درجه تغییر می دهیم و برای حدود 10 نان دیگر می پزیم.

شارلوت خنک شده با پودر پاشیده می شود و به قسمت هایی تقسیم می شود.

چگونه یک کارتون تهیه کنیم؟

دسر پایینی با طعم موز را می توان در مولتی پز تهیه کرد.

برای این بسته خمیر ورقه ای می گیریم:

2 سیب و 2 موز؛
70 گرم نخود فرنگی (مودار)؛
tsukor - حدود 50 گرم و نه بیشتر، برای تغذیه حیوان (می توانید برای این کار پودر بگیرید).
سفیده از یک تخم مرغ؛
روغن ورشکوف -50 گرم.

مراحل آماده سازی تفاوت خاصی با دستور پخت سنتی ندارد:

خمیر آماده است: یخ زدایی کنید و به میز پخت منتقل کنید.
مواد را اضافه کنید: سیب، موز و نخود فرنگی را با چاقو به مکعب های کوچک برش دهید و با پالپ مخلوط کنید. بهتر است از مخلوط کن استفاده نکنید، زیرا نتیجه آنقدر گیج کننده خواهد بود که دیدن هر طعم خامه ای و لذت بردن از آن دشوار خواهد بود.
خمیر را به صورت کبوتری به عرض 7 سانتی متر گرم می کنند.
مواد پر شده را در طول روز در مرکز اسموگا قرار دهید و سپس لبه ها را فشار دهید.
کاسه مولتی پز را با روغن (از هر نوعی) می پوشانند و سپس کاسه ای که بیرون آمده در آن قرار می گیرد و به صورت مارپیچ می سوزد.
روی آن با روغن زیتون تصفیه شده پاشیده می شود (می توان آن را با چاقو یا رنده ریز خرد کرد).
حدود 2/3 سال در حالت "Vip" می لرزد.
پس از پایان ساعت، شارلوت را برگردانده، با سفیده تخم مرغ پوشانده، با کدو سبز پاشیده شده و در همان حالت پخته می شود تا تقریباً کاملاً خشک شود.
شارلوت تمام شده به مدت یک ربع سال در مولتی اجاق گذاشته می شود و درب آن را باز می کند و سپس به بشقاب منتقل می کند.

بعد از یک روز می توانید قسمت هایی را برش دهید و سرو کنید.

خمیر 3 برگی بدون مخمر

یک پای فوق العاده با سیب های تهیه شده از خمیر بدون مخمر بدون برگ تنها با یک ست مواد غذایی کوچک در دسترس خواهد بود:

بسته بندی خمیر؛
یک جفت سیب؛
2 عدد جویدن؛
تسوکور، دارچین ملنا - به مزه.

دسر به سرعت آماده می شود:

خمیر یخ زده را در یک لایه ضخیم حرارت داده و روی یک ورقه پخت قرار می‌دهیم (روغن زیتون پوشانده شده یا با کاغذ روغنی پوشانده شده است).
پوست و هسته میوه را جدا کنید، آن را نازک برش دهید و در طول روز در مرکز لایه قرار دهید.
قسمت بالایی با خمیر پوشیده شده است.
قسمت های پایین لایه به برش های افقی (قبل از پر کردن) بریده می شود.
مواد را برای پر کردن حمام آفتاب می دهیم و آنها را با جانور (چپ و راست) ترکیب می کنیم.
سطح را با اریب می پوشانیم.
در 180 درجه نزدیک به بالا می جوشد.

پای سیب تند

برای یک دسر آبمیوه باید مصرف کنید:

خمیر برگ (یک لایه از بسته)؛
تسوکور - 8 قاشق؛
سیب - 4 عدد؛
تخم مرغ (به سفیده بیشتری نیاز نیست).

طرز تهیه پای داغ:

ادامه دهید و میوه های پوست کنده را به ورقه های نازک برش دهید.
خمیر به خوبی نرم شده است.
به شکل فشار دهید، به آرامی روی دیواره های جانبی فشار دهید، لبه ها را ثابت کنید.
ورقه های سیب را به زیبایی برش بزنید و خیار را اضافه کنید.
تکه های خمیر را برش داده و بپزید.
سفیده تخم مرغ را با خیار (50 گرم) بزنید تا سفت شود سپس مخلوط به دست آمده را اضافه کنید و روی مواد بریزید.
روی آن را با پوسته رول های پخته شده بپوشانید.
در دمای متوسط بپزید.
تا زمانی که تمام شود به حالت خود بمانید.

دسر خنک شده را روی یک بشقاب صاف قرار دهید.

با عرض پوزش، این دستور العمل مزخرفی است.

از خمیر آماده شده به راحتی می توانید شارلوت تهیه کنید.

خامه خمیر برگ در صورت نیاز:

3 سیب پوست کنده و نازک ورقه شده؛
½ بطری کوکرو؛
روغن برای پوشش فرم (بیش از یک رویه)؛
Zhovtok - برای پوشش بالای پای.

فعالیت های آشپزی در این نوع تحت تأثیر اقدامات خاصی قرار نمی گیرد:

خمیر منجمد شده و به 2 قسمت ناهموار تقسیم می شود. قسمت های تحریک شده به راحتی تحریک می شوند؛ کف روغنی و دیواره های قالب را با یک لایه بزرگ بپوشانید.
برش های سیب را در یک ردیف قرار دهید و پوست آنها را بپاشید.
با یک لایه خمیر کوچکتر بپوشانید و لبه ها را فشار دهید. در بعضی جاها می توان آن را با چنگال سوراخ کرد.
حدود 25 دقیقه است. برای دمای نزدیک به 200 درجه سانتیگراد

گلابی بیشتری اضافه کنید

خوشمزه ترین دسر سیب و گلابی از:

بسته بندی خمیر (هر ورق)؛
میوه ها (هر کدام 2 سیب، گلابی)؛
تسوکرو (150 گرم)؛
کنیاک (1 قاشق)؛
1 عدد تخم مرغ؛
نخود بادام خرد شده (50 گرم).

یاک گوتواتی:

خمیر بسته به اندازه ورق قابل تقسیم است.
میوه های پوست کنده به قطعات نازک بریده می شوند و در قابلمه ای با کنیاک مخلوط می شوند.
برای تهیه ورقه، یک گلوله خمیر قرار دهید.
تکه های میوه را روی آن قرار می دهیم، آنها را به خوبی با پوست و سپس با نخود اضافی می پاشیم.
با یک ورقه خمیر دیگر بپوشانید و لبه ها را فشار دهید.
روی آن را با سیخ یا چنگال سوراخ های کوچکی ایجاد کنید و برای سال سوم در یخچال قرار دهید.
با تخم مرغ زده شده بپوشانید.
تا دمای 220 درجه سانتیگراد گرم می شود.

شارلوت سیب با کارامل

پای شیرین همراه با میوه کاراملی شده به عنوان پرکننده بیرون می آید.

برای تهیه فیلینگ:

3 عدد سیب ترش؛
100 گرم کوکرو؛
70 گرم ورشکووی زیتون؛
یک قاشق دارچین آسیاب شده برای افزودن عطر بی نظیر.

افزودن فیلینگ کارامل گوتواتی آسان است:

سیب ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید.
روغن را در ماهیتابه ذوب کرده و کدو حلوایی را اضافه کرده و مرتب هم می زنیم تا نرم شود.
مکعب های میوه و دارچین را می جوشانیم و روی آتش کوچک به مدت 2 دقیقه می پزیم و سپس روی آتش می پزیم.

پر کردن شیرین بیان ظاهر می شود. مهم است که سیب از نوع ترش باشد. از آنجایی که هیچ کدام از اینها وجود ندارد، می توانید با افزودن کمی اسید سیتریک و آب میوه به آن، خود کارامل را کمی اکسید کنید.

هنگام تهیه شارلوت کاراملی خمیر را باید به 3 قسمت تقسیم کرد. علاوه بر این، 2 قسمت با هم ترکیب شده و دیواره های کناری پای را تشکیل می دهند و یک سوم برای رویه استفاده می شود.

روی خمیر را با کره زده شده بپوشانید و پودر بپاشید، سپس حدود 2/3 سال را در دمای متوسط (185 درجه) بپزید.

با دارچین

برای تهیه پای سیب، تهیه کنید:

بسته بندی خمیر برگ (drizhdzhove)؛
5-6 سیب؛
100 گرم کوکرو؛
60 گرم بروشنا؛
یک قاشق آب لیمو؛
یک قاشق دارچین گچی؛
یک دو عدد جوز هندی؛
کمی نمک

شارلوت قهوه ای به این صورت تهیه می شود:

فر را روی حرارت قرار دهید (تا دمای 220 درجه سانتیگراد گرم شود).
یک گلوله خمیر را کف تابه آماده شده قرار دهید (نه تنها باید کف آن را بپوشانید، بلکه کناره ها را نیز باید بپوشانید).
سیب ها را هسته گرفته و به ورقه های نازک برش دهید.
قطعات میوه را در یک کاسه با تمام ادویه ها مخلوط کنید، سپس روی یک توپ خمیر پخش کنید.
با نصف دیگر خمیر بپوشانید و محل را نیشگون بگیرید. روی آن را می توان با تخم مرغ زده شده پوشاند تا پای تمام شده قهوه ای طلایی شود.
فر را روشن کنید. بعد از حدود یک سوم سال، با یک ورق فویل تا شده بپوشانید تا قسمت بالایی شارلوت نسوزد و 20-25 دقیقه بجوشد.

قبل از سرو، بگذارید کیک به مدت 1-1.5 سال خنک شود.

این دسر از خمیر ورقه ای را می توان با انواع فیلینگ ها از جمله مربا، توت و نخود فرنگی تهیه کرد.

عناصر:

خمیر مایه برگ - 1 بسته

سیب - 500 گرم

زوکور - 2-3 قاشق غذاخوری.

نشاسته ذرت - 1 قاشق غذاخوری. ل

دارچین - 1 عدد

تخم مرغ یا شیر - برای سس

Roslinna oliya - برای تمیز کردن

پودر Tsukrova - برای جرعه جرعه

آماده سازی:

1. سیب را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. خیار و دارچین را مخلوط کنید، نشاسته را اضافه کنید.

2. خمیر برگ مستطیلی را یخ زده و در لایه ای از خمیر بزرگتر از 5 میلی متر پهن کنید.

3. خمیر برگی را به سه قسمت تقسیم کنید. پس از گذاشتن مکانی برای پر کردن در مرکز، با استفاده از یک چاقوی تیز، برش هایی را در امتداد لبه های خمیر ایجاد کنید.

4. مواد را روی تمام خمیر قرار دهید، لبه میانی را با احتیاط بسوزانید و سپس از وسط خمیر را با دست راست بردارید و داخل بیدمشک بسوزانید. لبه ای که گم شده است باید از وسط تا شود.

5. بیدمشک را روی دکو قرار دهید، با یک کاغذ لبو پوشانده و با روغن چرب کنید. خمیر را با کره و شیر زده شده بپوشانید.

6. 20-25 دقیقه با فر گرم شده با دمای 180-200 درجه سانتیگراد بپزید. پودر دارچین بپاشید.

خوشمزه - لذیذ!

ویکی با سیب در میهن ما یکی از محبوب ترین هاست. و ساده است، و همیشه خوشمزه است، و معمولاً مقرون به صرفه است. امروز از خمیر آماده و بدون مخمر گلوله هایی با سیب، رودزینکی و دارچین تهیه می کنیم.

از همان خمیر من یک گارنت و مرزه با حلقه های آناناس کنسرو شده تهیه می کنم، دستور تهیه آن حتی ساده تر و سریع تر است. با توپ های سیب امروزی باید کمی سرهم بندی کنید، اما این نتیجه آن است. 🙂

عناصر:(برای 8 توپ)

1 بسته (500 گرم) خمیر ورقه ای بدون مخمر
650 گرم سیب شیرین و ترش
کشمش 50 گرم
30 گرم کره ورشکووا
3 قاشق غذاخوری ل کوکرو + 10 گرم کوکرو وانیل
1 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو
1/3 قاشق چایخوری دارچین

اگر رودزینکی را دوست ندارید، از 700 گرم سیب برای پر کردن استفاده کنید.

آماده سازی:

بسته را با خمیر برگ برش می دهیم و می گذاریم تا در دمای محیط یخ زدایی شود. می توانید آن را با ذوب داغ یا کیسه ای بپوشانید تا کثیف نشود. در حالی که فیلینگ آماده است، خمیر آماده یخ زدایی است.

رودزینکی ها را مرتب می کنیم و از کتری آب داغ می ریزیم تا تکه های کوچک بخار شوند.

فیلینگ لایه ها را با سیب با همان اصل هم برای و هم برای آماده می کنم. برای فیلینگ، سیب‌های شیرین‌بیان ترش مانند گلدن، گرنی اسمیت یا سمرنکو را با پالپ غلیظ و ترد می‌خرم. برش های سیب این گونه ها در طول عملیات حرارتی به خوبی شکل خود را حفظ می کنند و در پوره نمی جوشند.
سیب ها را پوست گرفته و پوست گرفته و به مکعب های کوچک برش می دهیم. 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل آب لیمو و هم بزنید.

در ماهیتابه یک عدد کره|کره| را آب کنید و سیب ورقه شده را اضافه کنید. 3 قاشق غذاخوری روی آن آویزان کنید. ل tsukru و یک کیسه (10 گرم) tsukru وانیلی. به جای پوست وانیل، می توانید وانیلین را به نوک قاشق چایخوری اضافه کنید.

ماهیتابه را حرارت می دهیم تا به حرارت زیاد برسد و به تدریج هم می زنیم. اجازه دهید زوکور شروع به ذوب شدن کند و سیب را آبکش کنید تا شربت ته نشین شود. مهم است که سیب را به آرامی بخارپز کنید تا تربچه بخار شود تا شربت به طور یکنواخت بیرون بیاید و نسوزد. مهم است که از کاردک سیلیکونی استفاده کنید، برش های سیب را با ظرافت بچرخانید و مراقب باشید که آسیبی به آنها وارد نشود.
اگر تربچه از بین نرفته باشد، اما به هیچ وجه کافی نیست، دارچین و رودزینکی را اضافه می کنیم، زیرا قبلا آب را از آن خارج کرده ایم.

فیل را ده ساعت دیگر هم می زنیم تا دیگر چیزی باقی نماند و در نتیجه این فیلینگ خوشمزه را برای توپک ها استخراج می کنیم:

ماهیتابه را روی اجاق می گذاریم و می گذاریم خنک شود. حالا می توانید فر را کم کنید تا 200-220 درجه گرم شود.
در آن زمان، خمیر برگ قبلاً یخ زده بود. با یک ورق کار کنید و دیگری را زیر تف بگذارید.
میز کمی آرد پاشی شده|بروشنی| و ورقه خمیر را 4 قسمت کنید.

بیایید شروع به چسبیدن به هم کنیم. در اینجا دو گزینه وجود دارد. اگر در حال تهیه چیزی هستید که به آن نشویدکوروچ می گویند، اصلاً نمی توانید خمیر را پهن کنید، بلکه آن را به این صورت انجام دهید. یک قاشق غذاخوری از فیلینگ را روی مربع خمیر قرار دهید و رول های نرم را کنار هم بکشید. برای اینکه رول ها نچسبند، باید آن ها را کمی با آب خیس کنید.

سپس دو دسته از دست رفته را به هم وصل کنید و سعی کنید آنها را با اطمینان بیشتری به هم بچسبانید. خمیر پفکی را با انگشتان خود بفشارید تا فیلینگ بیرون نریزد.

این دو تا عکس رو دفعه قبل وقتی خودم شیرینی پفکی پختم گرفتم. 🙂
اگر یک ساعت بازی می کنید، سعی کنید توپ های بیدمشکی زیبا بسازید، واقعاً ساده است.
یک مربع خمیر را نازک به اندازه 15*17 سانتی متر باز کنید و به صورت بصری به 3 قسمت تقسیم کنید و در امتداد لبه های برش فشار دهید تا 8-9 تکه شود.

فیل سیب را وسط می گذاریم و با مخلوط خمیر شروع به بافتن خمیر می کنیم.

انتهایی که گم شده اند به سمت پایین رانده می شوند.

توپ ها را روی یک ورق پوشیده شده با کاغذ روغنی قرار دهید.

دکو را در فر گرم شده قرار دهید و پفک را بپزید تا قهوه ای طلایی شود. گفتن زمان دقیق دشوار است، زیرا همه فرها متفاوت عمل می کنند. برای من، فرآیند دم کردن 35 دقیقه طول می کشد، شما ممکن است بیشتر یا کمتر.
اگر فر به طور ناهموار پخت و کیک شروع به سوختن کرد، 15 دقیقه بعد از پخت، یک ظرف صاف از آب را کف فر قرار دهید.

دستور تهیه رول ساده است، نه به مواد زیادی نیاز دارد و نه یک ساعت. پر کردن را می توان مطابق با ذائقه شما تغییر داد - پر کردن های امروزی شامل زردآلو خشک، سیب و گیلاس شیرین شده است.

من خمیر ورقه ای در فروشگاه ندارم، شما می توانید از خمیر مایه و بدون مخمر استفاده کنید، من آن را به این صورت و آن طرف امتحان کردم، اما هنوز هم خوشمزه می شود! بسته شامل دو ورقه خمیر است. چند تا از آنها را آب کردم و یکی پس از دیگری آب دادم.

سپس لایه خمیر گلگون است و فقط کمی نان، کمی از روی آن باقی می ماند. لایه رول شده را روی کاغذ روغنی روی عرشه منتقل می کنم. از بشقاب، یا بهتر است بگوییم رول، توهین شده، روی یک عرشه غلت می زنم، فقط برای من خوب است که روی یک صفحه جدید قرار بگیرم.))

وسط لايه فيلينگ گذاشتم زردآلوهاي خشك رو خيس كردم بعد برش زدم روي حيوان كمي پودر قند و دارچين پاشيدم.

سپس با استفاده از چاقو قسمت های کناری را با دقت به صورت چینی به عرض 1 سانتی متر برش می زنم، یک قسمت از چین های دو طرف یکسان است تا بتوانم بیدمشک را درست ببافم.))

خمیر را مثل قبل می بافیم، مخلوط خمیر را یک طرف روی فیلینگ می گذاریم، روی آن - مخلوط خمیر را از طرف دیگر و به همین ترتیب تا آخر رول... نتیجه ...

من فقط با فر تزیینش کردم - من زیبایی میخواستم... بعد همون چیزها رو با یک لایه خمیر دیگه کار میکنیم...

محور بوی بد - دو رول، آنها به خوبی در یک عرشه قرار می گیرند!

روی آن را با روغن زیتون، یا شاید با یک تخم مرغ - هر صدایی که باشد، مسواک زدم. من گیلاس ها را با انواع توت ها تزئین کردم - معلوم شد کسل کننده نیست))

در فر قرار داده تا 200 درجه حرارت داده به مدت 30 دقیقه | دقیقه| در دمای 200 درجه

رول ها آماده هستند! هیچ چیز از آنها متمایز نیست، به نظر می رسد که بیدمشک نه محکم، بلکه با شکاف بافته شده است. آنها را از کاغذ روغنی جدا می کنیم، بوی بد آن را به راحتی از بین می بریم، آنها را تکه تکه می کنیم و قبل از چای سرو می کنیم!)