بند 11.1 قوانین بهداشتی و اپیدمیولوژیک SP 2.3.6.1066-01 را تأیید کرد و همچنین بند 4 هنر را تأیید کرد. 19 قانون فدرال "در مورد کیفیت مواد غذایی و ایمنی محصولات غذایی" مورخ 2 ژوئن 2000. شماره 29-FZ برای حمل و نقل محصولات گراب از دستگاه های حمل و نقل ویژه تعیین شده یا مجهز استفاده می شود. حمل و نقل مواد غذایی همراه با محصولات غیرخوراکی مجاز نمی باشد. همچنین برای حمل و نقل انواع محصولات گراب (لبنیات، گوشت خوک، قنادی خامه ای، نان، گوشت، ماهی، نوشیدنی های فرآوری شده) حمل و نقل تخصصی از برچسب زدن به خصوص به محصولات، حمل و نقل مورد نیاز است.

در فرآیند حمل و نقل، حفظ ذهنیت نصب شده توسط سازنده برای حمل و نقل محصولات گراب ضروری است. لازم نیست بخش های مهمی از امکانات حمل و نقل و/یا کانتینرها برای حمل و نقل کالاهای دیگر به جز محصولات گراب استفاده شوند.
حمل و نقل محصولات غذایی با وسایل نقلیه ای که قبلا مواد شیمیایی آلی، بنزین، خاموش کننده ها و محصولات گفتاری با بوی تند را حمل می کردند، ممنوع است.
محصولات غذایی باید در وسایل نقلیه حمل و نقل و/یا ظروف به گونه ای قرار داده و محافظت شوند که خطر آلودگی آنها به حداقل برسد.
حمل و نقل محصولات نرم و کمیاب که حاوی بسته بندی اولیه یا زنده نیستند باید در حمل و نقل تخصصی مهر و موم شده انجام شود. در صورت وجود روش‌های مختلف حمل و نقل و یا ظروف برای حمل و نقل محصولات غذایی فوری، لازم است از عایق بودن آنها از یک نوع اطمینان حاصل شود.

امکانات حمل و نقلی که برای حمل و نقل محصولات گراب استفاده می شود باید دارای گذرنامه بهداشتی باشد که طبق روال تعیین شده صادر شده و در ایستگاه مرجع تمیز نگه داشته شود. سطح داخلی بدنه خودرو تحت پوشش بسیار بهداشتی قرار دارد که ضدعفونی و ضد عفونی آن را آسان می کند (بند 11.2 قوانین بهداشتی و اپیدمیولوژیکی SP 2.3.6.1066-01). وسایل نقلیه حمل و نقلی که برای حمل و نقل محصولات خاکشیر و محصولات غذایی مورد استفاده قرار می گیرند اکنون مشمول شرایط خاصی هستند و طبق رویه های مجاز توسط مقامات و موسسات سرویس بهداشتی دولتی طبق روال تعیین شده ضد عفونی می شوند. ردیف (بند 11.10). قوانین بهداشتی و اپیدمیولوژیک SP 2.6.10).
آبی که برای مصارف حمل و نقل استفاده می شود وظیفه آب آشامیدنی را بر عهده دارد. هنگام بازرسی بهداشتی حمل و نقل، استفاده از مواد ضدعفونی کننده و ضدعفونی کننده مجاز برای نگهداری در صنایع غذایی ضروری است. بازرسی بهداشتی حمل و نقل خاک باید در بلوک های ویژه نظامی یا میدان های ویژه در ایالت های موتوری انجام شود. ضد عفونی حمل و نقل در صورت لزوم انجام می شود، اما نه کمتر از یک بار در هر 10 روز.
مراکز منطقه ای بازرسی بهداشتی دولتی موظف به صدور گذرنامه بهداشتی برای وسیله نقلیه مورد استفاده برای حمل و نقل محصولات غذایی هستند (تفسیر ماده 19 قانون فدرال "در مورد ایمنی و ایمنی محصولات غذایی" مورخ 2 سپتامبر 2000، شماره 29- FZ).
فرم گذرنامه بهداشتی برای مقاصد خاص یا امکانات حمل و نقل ویژه مجهز برای حمل و نقل محصولات گراب به دستور فدراسیون روسیه مورخ 20 مه 2005 N 402 تصویب شد.
مدت اعتبار گذرنامه بهداشتی برای محصولات غذایی حمل شده بیش از 6 ماه نیست. برای محصولات حمل شده که به ویژه سریع هستند - حداکثر 3 ماه. بازرسان بهداشتی حق دارند حمل و نقل محصولات غذایی را با وسایل نقلیه ای که شرایط بهداشتی را رعایت نمی کنند ممنوع کنند.
بخش های مهم تسهیلات حمل و نقل و همچنین ظروف (ظروف قابل استفاده مجدد) برای حمل و نقل محصولات گراب ممکن است حاوی موادی باشند که مجاز به تماس با محصولات گراب هستند.
هنگام انجام کارهای تعمیر و نگهداری، یکپارچگی بسته بندی محصولات عرضه شده تضمین می شود. هنگامی که تأثیرات هواشناسی تغییر می کند (ریزش جوی، تغییرات مستقیم خورشیدی)، که به وضعیت فیزیکی و شیمیایی ونگرها سرازیر می شود، ربات های خرابکار گناهکار هستند و در ایجاد ذهن های بی ضرر زندگی می کنند.
حمل و نقل محصولات گراب در حمل و نقلی که با شرایط بهداشتی مطابقت ندارد و وجود پاسپورت بهداشتی بر روی آن و همچنین حمل فرآورده های خام و نوشیدنی های تولیدی همراه با محصولات گراب آماده ممنوع است.
پیچ های تجهیزات حمل و نقل باید به گونه ای نصب و محکم شوند که در حین حمل جابجا نشوند یا نیفتند.
محصولات غذایی که حمل و نقل می شوند باید همراه با اسنادی باشند که حمل، ایمنی، امنیت و مدت انتساب آنها را تأیید می کند.
ایمنی حمل و نقل (دما، رطوبت) به دلیل اسناد نظارتی و فنی برای نوع پوست محصولات گراب و همچنین قوانین حمل و نقل کالاهایی است که اغلب توسط سایر روش های حمل و نقل فروخته می شوند. برای حمل و نقل محصولات گراب، که مخصوصاً گرم هستند، لازم است از حمل و نقل تبرید یا همدما استفاده شود (بند 11.4 قوانین بهداشتی و اپیدمیولوژیک SP 2.3.6.1066-01).
افرادی که در حین حمل و نقل و در حین نگهداری و دستکاری محصولات گراب با هم تماس می گیرند ملزم به ارائه لباس بهداشتی یا مخصوص تمیز و مدارک تایید کننده معاینات پزشکی و لحاف کاری (برای کتاب حرفه پزشکی) و همچنین با دقت می باشند. قوانین بهداشتی خاص و قوانین ایمن، تمیز و ایمن برای حمل و نقل (دفع) محصولات خاکشیر را رعایت کنید (بند 11.3 قوانین بهداشتی و اپیدمیولوژیک SP 2.3.6.1066-01).

این اولین بار نیست که مدیران کیک خود کیک را برمی دارند؛ در روز سنت ممکن است وقت کافی نباشد و طراحی کیک اغلب خراب می شود و نیاز به حمل و نقل سنگین دارد.
افراد زیادی نمی دانند چگونه کیک را در روسیه تحویل دهند، یا بهتر است بگوییم فقط کسانی که به طور خاص با آن آشنا هستند. شما فقط می توانید آن را به صراحت بگویید: "کار کردن خوب نیست"، اما چنین کلمات واضحی از جمله گسترده ترین حوزه های خدمات تحویل در مغازه های شیرینی فروشی هستند.

پرشا پومیلکا - بلافاصله کیک را نیاورید. سپس مشخص شد که تحویل یک قطعه در یک زمان به هیچ یک از مشتریان ضروری نیست، و ترافیک آزاردهنده است که زمانی که محدوده زمانی برای تحویل کیک مشخص می شود، روز به روز رها شود.
دلایل زیادی وجود دارد که کیک را از دور نیاورید، مثلاً کیک خیلی بزرگ است و در یخچال جا نمی شود و طراحی کیک اجازه جابجایی آن را نمی دهد - و سپس کیک درست در آن چیده می شود. سالن. تأخیر بیش از یک سال باعث می شود دستیار فشار بیاورد و بیش از یک سال او را در حالت گیجی عصبی قرار می دهد که اتمام آن به یک ساعت نیاز دارد.

نکته دیگر توجه کامل حمل و نقل کیک است. به عنوان مثال: کیک باید در هوای گرم به اضافه سی درجه در ترافیک به مدت یک سال حمل شود و در ماشین یخچال وجود ندارد. حتی اگر بعد از چهل سال کیک تغییر شکل بیشتری پیدا کند، وقتی به این مرحله برسد، از قبل مشخص خواهد شد. انگلیسی ها واقعاً این ترفند را کشف کردند و به جای کیک، کیک کوچک مخصوص خودشان را گذاشتند و سپس داستان را به پایان رساندند.

سوم نارسایی عامل حمل و نقل است. موارد متعددی از خرناس کشیدن کیک زیپ شده، هدر رفته یا فلج شده با عبارت "منظورت چیست، کیک دیگر مورد نیاز نیست!" این تقلب برای سکه است. زایمان خشن و غیر قابل اطمینان یکی از رایج ترین مشکلات زایمان است.

برخی از عوارض اساسی و دیگر:
هنگام توافق، مدیر موظف است هنگام برداشتن کیک با مشتری با دقت برخورد کند و گاهی اوقات شرایطی پیش می آید که کیک را نمی توان به کسی منتقل کرد زیرا ... همه مهمانان به روز مقدس اعتقاد دارند.
خادمان تالار ضیافت ممکن است به سادگی فراموش کنند کیک را در یخچال بگذارند و بعد بگویند که چنین کیک ترشی آورده اند.
معمول است که کیک را قبل از حمل و نقل منجمد می کنند و هنگام تحویل، یک گلوله متراکم قوی تشکیل می شود که به محض بیرون آوردن کیک از جعبه، به سرعت تمام زیبایی را از کیک می شوید.
لطفاً به مشخصات محل تحویل توجه داشته باشید، اگر کلبه یا رستوران را در ورودی توس با ورودی تاشو ببندید، ممکن است به گزارش تحویل یا نقشه مسیرها نیاز داشته باشید.
نمودار برش کیک نیز می تواند به پیشخدمت ها در زمان سرو کمک کند.
آب باید ساختار شفافی داشته باشد.
در مورد چرخش غذای غرفه باید از قبل صحبت شود، مشکلاتی وجود داشت که کیک با استند در تعطیلات در کشتی غرق شد، مشتریان فرصتی برای چرخاندن غرفه نداشتند، اما پس از آن مجبور شدند آن را دو بار بچرخانند. چند روز بعد - مشتریان بعدی همان کیک را با این پایه شستند.

صید و نگهداری محصولات گراب.

شرایط بهداشتی و بهداشتی قبل از حمل و نقل

در سیستم زیرزمینی ورودی های بهداشتی، با محافظت از محصولات خاکشیر از عفونت احتمالی، خشک کردن آنها قبل از ساکنین، حمل و نقل مکان مهمی را اشغال می کند، زباله ها، در صورت اختلال در نحوه حمل و نقل محصولات گراب، می توانند از میکرو فلور تبادلی دفع شوند. ، تخم کرم ها، خانه های مکانیکی و گاز مانند هوای جوی و تسلیم هجوم. عوامل داوکیل

حمل و نقل محصولات غذایی با استفاده از حمل و نقل ویژه (ون، موتور سیکلت، اسکوتر موتوری و غیره) که ممکن است ممنوع باشد. چنین حمل و نقلی باید دارای گذرنامه بهداشتی باشد که شماره اداره حمل و نقل، مالکیت آن، نام و حروف اول کارگر مسئول بخش بهداشت حمل و نقل و وجود لباس بهداشتی را نشان می دهد.

برای محافظت از محصولات در برابر ریزش اتمسفر، اره کردن و خشک شدن، حمل و نقل ممکن است به نوع ظرف بستگی داشته باشد.

انواع محصولات غذایی (نان، گوشت، شیر و غیره) باید با حمل و نقل تخصصی حمل و نقل شوند، بنابراین روی خودروها و وانت ها نوشته خاصی وجود دارد: "شیر"، "محصولات"، "نان" و غیره.

حمل و نقل کالاهای خاک ممکن است تا حد امکان به انبارهای آنها نزدیک باشد.

حمل و نقل محصولات تجاری باید با استفاده از بدنه بسته و همدما انجام شود. قوانین بهداشتی برای انتقال این ویروس ها ممکن است به شرح زیر باشد:

1. حمل و نقل مواد خام و محصولات آماده به طور جداگانه.

2. در آب و هوای گرم، محصول نهایی باید در بدنه های دربسته برای خنک شدن، در دمای بیش از 6 درجه سانتیگراد به مدت 2 سال حمل شود.

3. فرآورده ها باید در ظروف فلزی مخصوص با درب که محکم بسته می شوند حمل شوند و مایعات آماده در قمقمه، قابلمه، سینی درب دار حمل شوند.

4. در حمل و نقل محصولات ارائه مدارک از سازنده تعیین شده، نام محصول، تاریخ تولید و اتمام مدت نگهداری و شماره بسته الزامی است.

5. مواردی که حمل کمک باید حداکثر 1 سال قبل از حمل آماده شود.

بدنه حمل و نقل در نظر گرفته شده برای حمل و نقل محصولات گراب باید با ورق آلومینیوم یا ورق گالوانیزه پوشانده شود.

برای حمل مواد غذایی از ظروف فلزی، پلاستیکی و چوبی استفاده کنید.

برای حمل و نقل محصولات نان، نانوایی و قنادی، خودروها و وانت ها دارای سینی های آویز هستند که محصولات آماده تولید هستند.

گوشت، ماهی و کله پاچه را در جعبه حمل کنید. گوشت چرخ کرده را در ظرف مخصوصی با ظرفیت بیش از 10 کیلوگرم با سلفون و کاغذ روغنی قرار دهید. یک توپ ماهی یا گوشت چرخ کرده را در سینی های چوبی یا پلاستیکی با پوسته قرار دهید.

سبزیجات باید در ظروف مخصوص حمل شوند - کیسه ها، جعبه ها، جعبه ها. اکثر سبزیجات را می توان به صورت فله ای حمل کرد، به شرطی که از محصولات دیگر جدا شده باشند.

برای حمل شیر، خامه ترش و رویه های ویکور از فلاسک های فلزی که مهر و موم شده اند استفاده کنید. ساعت حمل و نقل ممکن است برای 2 سال متفاوت باشد.

هنگام حمل و نقل کالاهایی که بدون عملیات حرارتی پردازش می شوند، باید دقت ویژه ای به عمل آید. بنابراین حمل و نقل مواد اولیه و محصولات نهایی بدون عایق محافظ همیشه غیرممکن است.

امکانات حمل و نقلی که برای حمل و نقل محصولات در نظر گرفته شده است، وظیفه تمیزی را بر عهده دارند. برای انجام این کار، آنها را با خاکستر سودا گرم (1% خاکستر سودا) کاملا تمیز کرده و بشویید. سپس بدن را با آب داغ با شلنگ شستشو دهید و با گانچر خشک کنید. حمل و نقل را حداقل هر 5 روز یک بار با 2-3٪ کلرامین ضد عفونی کنید. پس از ضدعفونی، بدن را با آب داغ شستشو داده، خشک کرده و تهویه کنید تا بوی کلر از بین برود.

کلیه افرادی که در استخراج، بازیافت و انتقال محصولات فعالیت می کنند باید لباس بهداشتی (لباس، روسری، دستکش) داشته باشند که فقط در ساعت کاری باعث ایجاد بوی بد می شود.

شرکت "کارگو لاین" خدماتی را برای تحویل کالاهای یخچالی از جمله محصولات غذایی از جمله حمل و نقل محصولات قنادی در شرایط دمایی ارائه می دهد که می تواند نوشیدنی عالی باشد. ما حمل و نقل برق را برای حمل و نقل در سراسر قلمرو روسیه، SND، EAEU، از کشورهای اروپا، آسیای مرکزی و کشورهای مجاور عرضه می کنیم.

دمای حمل و نقل مواد قنادی

حمل و نقل محصولات قنادی به دلیل ویژگی های خاص مواد نیاز به مراقبت و توجه ویژه دارد. بسته بندی انفرادی چنین کالاهایی اغلب دارای فضای بی همتای زیادی است که خطر فشرده شدن و از بین رفتن ظاهر را به همراه دارد. خود ویروس ها آماده تشکیل یک ساختار ظریف و تاندون هستند.

حفظ محدوده دمایی مورد نیاز و حفظ رطوبت بهینه در وسط مایع در کل فرآیند حمل و نقل بسیار مهم است، زیرا قطعات شیرینی پزی در تسلیم شدن در دماهای خیلی بالا و بالاتر از دماهای پایین مقصر نیستند.

با این حال، مواد تشکیل دهنده شیرینی برای تغییر در دمای انجماد و دمای ذوب انعطاف پذیر هستند - محصول می تواند رنگ، طعم و عطر خود را تغییر دهد، که آن را منحصر به فرد و مورد نیاز خریداران می کند. به عنوان مثال، دمای مطلوب برای نگهداری و حمل و نقل چیپس شکلات 10-18 درجه سانتی گراد است. در دمای 21 درجه سانتی گراد شیرینی، طعم و ظاهر شکلات چیپسی جذب می شود. در دمای 24 درجه سانتی گراد، شکلات شروع به ذوب شدن و تغییر شکل می کند، به خصوص زمانی که ذرات شکلات قالب گیری می شوند.

محصولات خامه ای با اصطلاح مرجع کاملاً تعریف شده به افزایش دما بالاتر از حد مجاز تا پنج درجه حساس هستند. بنابراین، چنین امتیازهایی نباید در "جاده دور" ارسال شوند - پس از آن، حداکثر مدت حمل و نقل از ⅓ مدت انتساب (72 سال) تجاوز نمی کند. 1 داخلی

"Cargo Line" شریک قابل اعتماد شما است که بهترین خدمات را برای حمل و نقل حساس به دما تضمین می کند. ما یخچال های ضروری جدیدی برای ارائه خدمات ضروری داریم که از توسعه کسب و کار شما حمایت می کند. پرسنل ماهر ما حمل و نقل ایمن و شفاف را تضمین می کنند، راه حل های حمل و نقل بهینه و مناسب ترین مسیرهای تحویل را ارائه می دهند. از این طریق می توانیم در هزینه های غیر ضروری و روش های لجستیکی پر زحمت محصولات قنادی صرفه جویی کنیم.

حمل و نقل محصولات شیرینی پزی با حمل و نقل موتوری

هنگام سازماندهی حمل و نقل کالاهای شیرینی پزی با دمای کنترل شده، تامین کنندگان شرکت بر رعایت تمام استانداردهای ممکن نظارت می کنند:

سیستم های خنک کننده و تبادل باد برای واحد حمل و نقل عرضه شده در زیر خودرو در حالت عادی به کار خود ادامه می دهند.

فضای داخلی واحد روشویی باید برای از بین بردن آلودگی ها و بوها تمیزکاری اولیه انجام شود و تحت درمان های بهداشتی و بهداشتی قرار گیرد.

سوابق پزشکی خاصی در آب وجود دارد. خودروها با گذرنامه بهداشتی همراه هستند.

در هر مرحله از تحویل، سطح دما و رطوبت حفظ می شود.

کارشناسان سردخانه شرکت با توجه به فصل حمل و نقل، طول مسیر و ویژگی های وسیله نقلیه، نوع حمل و نقل مناسب را انتخاب و موارد زیر را انتخاب می کنند: کامیون های یخچال دار برند «اشمیتز کارگوبول» شامل کامیون های دو محفظه، مجهز به واحدهای تبرید مطمئن "Carrier" و "Thermo King" یا ون های همدما به صورت محلی. کلیه حمل و نقلی که برای تحویل خریداری می شود تحت کنترل شرکت است، بنابراین ما از تعرفه حمل و نقل بدون علامت اضافی مطلع هستیم.

شواهد و امکان سنجی گروه شرکت های کارگو لاین در لجستیک محصولات قنادی

شرکت CargoLine از سال 2002 در بازار حمل و نقل یخچالی فعالیت می کند و در سه کشور EAEU - فدراسیون روسیه، بلاروس و قزاقستان نمایندگی دارد. ما دائماً از تغییرات مستمر در قوانین روسیه و بین المللی، ظهور فناوری های جدید و پیشرفت های لجستیکی برای حمل و نقل فعلی تحت شرایط افزایش دما مطلع هستیم. ما به وضعیت فنی امکانات حمل و نقل خود احترام زیادی قائل هستیم؛ ناوگان به طور مرتب به روز می شود (در حال حاضر انبار کالای خشک حاوی 500 واحد تجهیزات مختلف است که بیش از 3 سال عمر ندارند).

"کارگو لاین" طیف گسترده ای از خدمات مرتبط با حمل و نقل و تدارکات محصولات قنادی را به مشتریان خود ارائه می دهد. شرکت ما تضمین می کند که سیستم های کنترل دما و رطوبت در هر زنجیره تامین نصب می شود تا اطمینان حاصل شود که محصول خوشمزه شما در کوتاه ترین زمان ممکن تحویل داده می شود. ما بر ارائه مداوم خدمات مشتری برجسته، ادغام ارزش ها و استراتژی تجاری خود برای اطمینان از رضایت و برتری در تجارت شما تمرکز می کنیم.

فرآورده های شیرینی پزی ممکن است در اصطلاح نگهداری گنجانده شود و به عنوان یک محصول غذایی باید تا حد امکان حمل و نقل شود. در گسترده ترین مفهوم، این دسته از کالاها نه تنها شامل خمیر و کیک است که نیاز به مراقبت و حمل و نقل دقیق دارد، بلکه شامل محصولات پخته، کلم ترش، گل ختمی و سایر محصولات مشابه نیز می شود. اصطلاح نگهداری و همچنین دفع زباله و حمل و نقل به ویژگی های خود محصول بستگی دارد: ذخیره سازی، روش تهیه، ظاهر خارجی، اندازه.

پیچیدگی تحویل، تعامل بسیاری از شرکت ها با توزیع کنندگان محلی را دشوار می کند. همچنین شیرینی فروشی ها و نانوایی های خصوصی روز به روز در حال گسترش هستند. با این حال، تولیدکنندگان بزرگ و نیاز به تحویل به مناطق بزرگ هنوز در حال ظهور است.

برای حمل و نقل محصولات قنادی از چه نوع حمل و نقلی باید استفاده کرد؟

حمل و نقل مورد استفاده برای تحویل محصولات شیرینی پزی موظف است موارد زیر را تضمین کند:

• الزامات بهداشتی و بهداشتی؛
• virobnik باید به نجات ذهن کمک کند.

از محصولات قنادی با کمک اضافی (هم حمل و نقل و هم کالا) محافظت کنید. او اغلب از حفظ ظاهر محصول دفاع می کند: محصولات پخته شده و خمیر را می توان در جعبه های مخصوص با روکش پلی اتیلن، کیک ها در بسته بندی های جداگانه، کوکی ها و شکلات در جعبه ها حمل کرد.

مهمترین چیز قبل از حمل و نقل بدن تمیز، وجود سایر کالاهای قابل نگهداری در محصولات غذایی، حفظ دما و رطوبت بهینه است. بسته به منطقه ای که در آن تحویل انجام می شود، فصل و دشواری حمل و نقل در انبار باقی می ماند. کیک، خمیر، منجمد، نوشیدنی های خاص در . دما می تواند متوسط ​​باشد – از 2- تا 18+ برای کیک، محصولات پخته شده، شکلات (بسته به نوع غذا)، یا پایین – تا 20- (یخ زده، همه انواع کیک هایی که می توانند منجمد شوند).

در نتیجه صرفه جویی در اکثر محصولات شیرینی پزی کم نکنید.

ناوبری و ویوانتاژ به عنوان مهمترین مرحله تحویل

ارزش یک محصول شیرینی پزی نه تنها در میوه های خوش طعم و میزان تازگی آن است، بلکه در ظاهر آن نیز هست. اگر یک نگاه کالایی خرج کرده اید (مثلاً مچاله شده، عصبانی شده اید)، نباید آن را بخرید. علاوه بر این، بعید است که در معرض نمایش قرار گیرد. برای جلوگیری از این امر، آن را با احتیاط بسته بندی کرده و در یک ون یا وسیله نقلیه دیگر محکم کنید.

حیف است که بازیکنان در مرحله برتری و خرابی آسیب ببینند. محصولاتی که بیشترین تأثیر را دارند، محصولات پخته شده، شکلات، وافل و سایر غذاهای مشابه هستند. بوی تعفن بسیار قوی است و برای از بین بردن آنها باید جعبه را به شدت تکان دهید. کیک و خمیر نیز می تواند بسیار بد باشد. کافی است آن را برگردانید، یا به سادگی جعبه را بیش از حد دستکاری کنید - و کیک صاف می شود و ظاهر خود را از دست می دهد. بنابراین، جعبه ها باید با دقت برچسب گذاری شوند، و فروشندگان جلوتر از منحنی هستند، به طوری که بسته بندی حتی محکم تر است و به کارآمدترین تحویل نیاز دارد.

اصطلاح نگهداری محصولات قنادی و معنای آن برای حمل و نقل

مواد شیرینی پزی را نباید قبل از تولید رها کرد، مدت زمان نگهداری باید حتماً افزایش یابد. با این حال، اصطلاح بسیار مهم "صرفه جویی در یک کیک" می تواند خریداران را آزار دهد. بنابراین، حمل و نقل بسیاری از کالاها در فواصل طولانی غیرممکن است: سطح تازگی برای خریدار مهم است.

قبل از اینکه بتوانید تحویل کالا را ترتیب دهید یا یک دسته عمده فروشی را جمع آوری کنید، باید بدانید که حمل و نقل چند روز طول می کشد و کالا چند ساعت می تواند فروخته شود. کیک و خمیر باید در روز آماده سازی روی پیشخوان گذاشته شود (و سپس آنها نمی توانند بیش از 500-600 کیلومتر، حداکثر 1000 کیلومتر در یک ون همدما طی کنند). اصطلاح فعلی حفظ مرزهای تعداد زیادی دیب (به مدت 48 سال) است. خیار، پخت، منجمد و سایر جوانه ها را می توان مدت طولانی تری نگهداری کرد و از منطقه ای به منطقه دیگر، بلکه از کشورهای دیگر نیز قابل حمل و نقل است.

اگر در مورد یک کیک کره ای استاندارد صحبت می کنیم، مدت نگهداری آن 48-72 سال است که از لحظه تولید شروع می شود و به تولید ختم می شود. بهترین چیز این است که آن را در یک فروشگاه شراب در روز آماده سازی بنوشید.

پذیرش و تبلیغ کالا

لحظه انتقال کالا از توزیع کننده به حامل و از فروشنده نهایی نقش مهمی ایفا می کند. و در این صورت و در صورت دیگر طرفی که می پذیرد موظف است از ظاهر تجاری و مطابقت با مزیت های گفته شده اطمینان حاصل کند. هر سه طرف اسنادی را امضا می کنند که اردوگاه هیولایی Vantage را تأیید می کند. پس از همه، برتری از بین رفته است.

بازرسی حمل و نقل پس از اتمام حمل و نقل

در حالت ایده آل، حمل و نقل محصولات شیرینی پزی ممکن است مشکلاتی را در وانت و وانت ایجاد کند. گاهی اوقات این اتفاق می‌افتد: کالاها از بسته‌بندی آسیب‌دیده بیرون می‌آیند و در حال سقوط می‌افتند. همه اینها باید بلافاصله پس از انتقال ملک به مالک جمع آوری شود. ون را می توان با استفاده از خدمات ویژه تمیز کرد.

مقالات مشابه