Według statystyk światowych, aktywny klient uzdrowiska to osoba, która odwiedza uzdrowiska (centra spa, hotele spa itp.) Co najmniej pięć razy w roku. Taka statystyka oznacza: jeśli raz w roku wybrałeś się na wypoczynek w ośrodku wypoczynkowym (sanatorium, pensjonat), raz w podróży służbowej odwiedziłeś łaźnię turecką w hotelu, to już trzy kolejne wyjazdy do salonów SPA sprawiają, że jesteś członkiem najlepszego klubu - społeczności adeptów uzdrowisk. A potem ten materiał jest dla Ciebie!
Wellness to światowy megatrend
Na Światowym Szczycie Spa & Wellness, który odbył się w październiku 2013 r., „Wellness” (kultura zdrowia, profilaktyka zdrowotna, zdrowy styl życia) został ogłoszony światowym megatrendem. Dzięki temu uzdrowisko w ramach teorii i praktyki wellness będzie przez wiele lat popularnym miejscem wypoczynku i rekreacji.
Dla najbardziej aktywnych klientów te trzy litery - spa - nadal kojarzą się ze spa, prysznicami i kąpielami, błotem i algami. Prawdopodobnie te składniki „zdrowia przez wodę” (jak w języku rosyjskim tłumaczy się skrót SPA-Sanitas per Aqua) nadal stanowią rdzeń holistycznej filozofii poprawy zdrowia. Jednak każdy rok przynosi nowe pomysły i metody, oryginalne koncepcje i technologie.
Modna jest orientalna egzotyka i rosyjskie łaźnie
Tak więc w ostatnich dwóch latach, według badań międzynarodowej agencji marketingowej Spa Finder Wellness, na światowym rynku usług SPA prym wiodą pielęgnacja stóp i stóp oraz kriochirurgia, które „wyparły” wszelkiego rodzaju kąpiele i sauny.
Jednak w naszym kraju, gdzie sezon zimowy z naturalnym mrozem, lodem i śniegiem trwa ponad pół roku, bardziej aktualne pozostały egzotyczne usługi orientalne - masaż tajski i ajurwedyczny.
Gdy krioterapia ugruntowała swoją pozycję w uzdrowisku, w krajach Europy Zachodniej i USA coraz częściej zaczęły padać opady śniegu, a śnieg i lód przestały być produktem zwiększonego popytu. A teraz, w 2014 roku, ten sam Spa Finder przewiduje ożywienie zainteresowania gorącymi źródłami mineralnymi (terminami), które są w wielu krajach - od Australii i Japonii po Stany Zjednoczone i Rosję.
Niegdyś niezwykle popularne terapie uzdrowiskowe, od okładów czekoladowych i truflowych po kąpiele w winie i piwie, są obecnie postrzegane jako bardzo powszechne usługi. Jednak w miejscach, gdzie ich autentyczność nie budzi wątpliwości - w winiarskich kurortach i przy browarach - warto chociaż raz spróbować takich naturalnych i zdrowych zabiegów.
Odradza się zainteresowanie, nie tylko wśród konsumentów krajowych, ale także za granicą, tradycyjnymi rosyjskimi metodami uzdrawiającymi - moczenie w rosyjskiej łaźni i uzdatnianie błotem wodnym. Nowe kompleksy kąpielowe zapożyczają elementy usług od nowoczesnych uzdrowisk, a kompleksy uzdrowiskowe uzupełniają swój klasyczny arsenał nowoczesnymi usługami spa.
Wiodące trendy nadchodzącego roku zapowiadają także marketerzy i eksperci rynkowi (*) :
- Hotele z usługami wellness (zdrowe hotele), które nie tylko posiadają własne ośrodki SPA, ale także dbają o zdrowie swoich gości w jak najszerszym znaczeniu: stwarzają warunki do fitnessu w pokojach, wyposażają pokoje ekologiczne, oferują dietetyczne posiłki w restauracjach itp.
- Aktywne korzystanie z gadżetów - iPhone'y i iPady itp. - dla zdrowego stylu życia (przewodowe wellness). Aplikacje mobilne pomagają liczyć kroki i kalorie, budować programy odchudzania i rezerwować wizyty w spa.
- Usługi o zerowej grawitacji (zawieszona grawitacja) stają się coraz bardziej popularne, czy to „flotacja” w wodzie o dużej gęstości w specjalnych komórkach, czy spoczywanie na materacach wodnych, czy też technika „wieszania” klientów w celu złagodzenia napięcia mięśniowego.
_______________________________________________
(*) www.spafinder.com
Nowe usługi pojawiają się w uzdrowiskach na całym świecie niemal codziennie: całkiem niedawno wszyscy rozmawiali o obieraniu egzotycznych ryb, które bardzo szybko stało się dość powszechną usługą nawet w rosyjskich uzdrowiskach. A już dziś oferujemy masaż wężami (na ciele) i ślimakami (na twarzy). Kto następny?
Taka egzotyka w uzdrowisku ma jednak swoje granice. Zwłaszcza jeśli chodzi o zdrowie i bezpieczeństwo klientów. Pod koniec 2012 roku masaże etniczne (w tym tajskie) zostały w naszym kraju uznane za usługę medyczną i podlegają licencjonowaniu.
W Rosji jakość spa jest najlepsza
Generalnie rosyjska społeczność uzdrowiskowa bardzo poważnie traktuje jakość usług i gwarancji dla swoich konsumentów.
W styczniu tego roku weszły w życie pierwsze państwowe standardy (GOST) dotyczące niemedycznych usług uzdrowiskowych, opracowane przy udziale wiodącej organizacji non-profit - Międzynarodowej Rady Rozwoju Branży Spa i Wellness (www.1swic.ru).
Dlatego teraz konsumenci usług spa mogą łatwo określić, w jakim stopniu ten lub inny obiekt z zachęcającym szyldem „SPA” spełnia światowe standardy.
Inteligentny coaching spa i wellness
Wraz z ewolucją rynku spa i wzrostem różnorodności ofert rośnie zapotrzebowanie na dowody świadczące usługi i zabiegi. Klienci mają prawo do uzyskania naukowego potwierdzenia skuteczności danej metody, aby nie dokonać złego wyboru i nie marnować pieniędzy. W Rosji powszechne stało się pojęcie „Smart Spa”, oparte na indywidualnym doborze zabiegów z uwzględnieniem psychofizjologicznych cech klienta.
Najzamożniejsi zwolennicy zdrowego stylu życia wolą dziś nie tylko kąpać się w nowoczesnych kompleksach kąpielowych, ale także „nie kąpać się”, wybierając jedno lub drugie spa. To dla nich oferowany jest dziś nowy coach wellness, kiedy to osobisty trener uniwersalny dba o organizację zdrowego trybu życia swojego klienta: opracowywanie diety i programu treningowego, dobór kosmetyków anti-age i zabiegów spa itp.
Spa dla dzieci jako zmiana pokoleniowa
Kolejnym nowym trendem ostatnich i nadchodzących lat jest dziecięce spa. Jest to spowodowane takim zjawiskiem, jak zmiana pokoleń konsumentów usług. Przyszli klienci projektowanych i budowanych uzdrowisk nadal chodzą do przedszkoli i szkół, ale walka o nie już się rozpoczęła. Do tej pory powstają uzdrowiska z zestawem usług „dziecięcych”, głównie w modnych kurortach, ale nawet uzdrowiska miejskie zaczynają wprowadzać do swoich menu usługi dla młodych adeptów.
Żaden z trendów na rynku spa i wellness nie był tak trwały i zrównoważony jak trend eko-bio. Energooszczędne technologie i zrównoważone materiały, produkty organiczne i kosmetyki wykonane z naturalnych składników, „eko-kurorty” i „zielone uzdrowiska” stają się integralną częścią kultury.
Jest wiele ofert, jak wybrać „swoje spa”?
Na światowym rynku spa jest dziś wiele ofert dla wszystkich gustów: spa rodzinne i spa tylko dla kobiet; ekspresowe spa (dla pracoholików) i detox (dla początkujących do prowadzenia zdrowego trybu życia „od poniedziałku”); hotele spa dla tych, którzy chcą „dużo naraz” i nie wyobrażają sobie dwutygodniowych wakacji bez zabiegów spa; „Spa golfowe” i „spa tenisowe” dla sportowców, którzy rozumieją, że po intensywnej aktywności fizycznej niezbędny jest relaks; Uzdrowiska „mobilne” - dla teorii ruch-życie.
Wszystkie te odmiany łączy najwyższa obsługa: indywidualne podejście do każdego klienta, profesjonalizm personelu, komfortowa atmosfera, wysokiej jakości produkty kosmetyczne. Jeśli wszystkie te wskaźniki są obecne wraz z rozwiązaniem Twojego konkretnego zadania, to wybrane spa stanie się Twoim ulubionym.
Aby nie pomylić się przy wyborze „swojego spa”, warto skorzystać z wiarygodnych źródeł informacji. Jeśli przedmiotem poszukiwań jest uzdrowisko za granicą, najpełniejsze i wiarygodne informacje znajdziesz w publikacjach referencyjnych międzynarodowej agencji Spa Finder Wellness (www.spafinder.com): oceny tej firmy są znane na całym świecie. Możesz całkiem zaufać przewodnikom i przewodnikom turystycznym po najlepszych hotelach na świecie („The Leading Hotels & Spa of the World”). Znalezienie odpowiedniego spa w Rosji było do niedawna problemem. Informacje reklamowe z Internetu należy dokładnie sprawdzić. Obecność na liście usług „okładów” i „manicure spa” nie jest jeszcze oznaką uzdrowiska. Często zwykłe gabinety kosmetyczne, które oferują okłady na ciało i manicure spa, są klasyfikowane jako spa.
„Prawdziwe” uzdrowisko ma zazwyczaj własną stronę internetową (wskaźnikiem jest też jego wysoka jakość), z galerią zdjęć, szczegółowym wykazem zabiegów i usług. Najlepsi specjaliści spa od czasu do czasu blogują i piszą artykuły do \u200b\u200bczasopism.
Rosyjscy turyści mogą teraz dowiedzieć się o najlepszych uzdrowiskach, które otrzymały nagrodę Perfect Spa (www.perfectspa.ru), a także wybrać najbardziej odpowiednie dla siebie miejsce uzdrowiskowe w Rosji, krajach WNP i krajach bałtyckich z pierwszej publikacji referencyjnej „Czerwone strony Spa”, numer drugi które wkrótce się wyczerpią.
Rytm życia współczesnego człowieka, znaczny wzrost obciążenia informacją, ciągły stres psychiczny i szereg innych czynników doprowadziły do \u200b\u200bwzrostu potrzeby regeneracji podczas odpoczynku.
Nowoczesne technologie SPApromują holistyczną poprawę zdrowia, łagodzą stres dnia codziennego, dążąc do harmonizacji „ciała, umysłu i ducha” człowieka. Dlatego branża SPA jest określana jako wiodąca destynacja w turystyce zdrowotnej. Międzynarodowe doświadczenie w rozwoju branży SPA jest obiecujące do wykorzystania w celu zwiększenia liczby turystów, których celem jest poprawa zdrowia i leczenie.
Od czasów starożytnych społeczeństwo do leczenia wykorzystywało naturalne zasoby wodne. Hipokrates, ojciec medycyny, jako pierwszy powiedział: „natura leczy choroby”. Kultura pływania trwa od ponad dwóch tysięcy lat. Początków turystyki wypoczynkowej należy szukać w starożytnej Grecji, gdzie ludzie udawali się do źródeł wody mineralnej na wyspie Evia. Pierwsze uzdrowiska związane z wykorzystaniem wody mineralnej i budową łaźni termalnych założyli Rzymianie. Wiele z nich nadal funkcjonuje: Aqua Calida to nowoczesny kurort w Vichy we Francji, Aqua Helvetica to nowoczesne Baden w Szwajcarii, Aqua Herculi to nowoczesne Baile Herculane w Rumunii. Jednak prawdziwa turystyka kurortowa pojawiła się w XVIII wieku. Podróże wodne stały się popularne wśród elit społecznych w całej Europie. Najbardziej znane i popularne obszary - Bas (Anglia), Spa (Belgia), Baden-Baden (Niemcy), Evian (Francja) - odwiedzane są przez dziesiątki tysięcy gości rocznie. W tym samym czasie pojawiły się pierwsze dokumenty prawne określające zasady tworzenia i funkcjonowania uzdrowisk.
Wraz z początkiem rozwoju transportu kolejowego na początku XIX wieku. rozwijała się turystyka uzdrowiskowa. Poprawa dostępności komunikacyjnej doprowadziła do znacznego wzrostu liczby odwiedzających kurorty, w tym turystów zagranicznych. Najpopularniejszymi europejskimi kurortami w tym czasie były Bad Homburg, Sopot, Swinoustє (Niemcy), Karlowe Wary, Bad Ischl, Krynica, Zakopane (Austria). W XX wieku nastąpiła swego rodzaju demokratyzacja kurortów. - po pierwszej, a zwłaszcza po drugiej wojnie światowej klientami sanatoriów byli przedstawiciele wszystkich warstw społecznych. Kolejny kluczowy moment w rozwoju kurortów przypada na koniec XX wieku. W tym czasie niezbędnym warunkiem powstania i pomyślnego rozwoju kurortu jest obecność pewnych zasobów naturalnych o właściwościach leczniczych. W nowoczesnych warunkach obecność takich zasobów naturalnych nie jest już wymagana. W szczególności funkcje prozdrowotne może pełnić stosowanie sztucznej wody mineralnej - projekt Thermae 2000. Coraz częściej turystykę uzdrowiskową zastępuje turystyka uzdrowiskowa, rozumiana jako „każdy rodzaj aktywności poprawiający stan zdrowia turysty i członków jego rodziny”.
W ramach tego typu turystyki wyróżnia się dwa podgatunki: podróże w celach wypoczynkowych i pielęgnacyjnych oraz podróże mające na celu „uzdrowienie ducha”, osiągnięcie duchowej błogości. Zgodnie z nowymi trendami zmienia się idea ośrodków wypoczynkowych jako miejsc wypoczynku dla osób starszych. Współczesne ośrodki są raczej ośrodkami medycznymi i rekreacyjnymi, w których większą wagę przywiązuje się do profilaktyki chorób niż ich leczenia. Przywrócenie sprawności fizycznej i psychicznej człowieka następuje zarówno poprzez zabiegi wodne, jak i poprzez aktywny wypoczynek (tenis, squash, golf, jazda konna, aerobik wodny itp.). W sąsiedztwie tradycyjnych sanatoriów powstają ekskluzywne hotele typu resort & SPA, które dysponują nowoczesną bazą rekreacyjną i oferują klientom noclegi w kompleksie z zabiegami medycznymi i kosmetycznymi. W programach podróży można uwzględnić różnorodne programy odchudzania, pielęgnacji ciała, odtruwania organizmu, relaksacji, orientalnej medytacji i inne. Uzupełnieniem typowych zabiegów są sesje aromaterapii i światłoterapii, różnorodne sauny, masaże, terapia ultradźwiękami i tlenem, joga, ajurweda.
We współczesnym społeczeństwie w branży spa rozwinęły się starożytne tradycje. Istnieje kilka wersji dotyczących pochodzenia terminu SPA. Pierwsza jest historyczna, według której SPA to skrót od łacińskiego „Sanus per Aquam” lub „Sanitas pro Aqua”, co po łacinie oznacza „zdrowie przez wodę” lub „zdrowie przez wodę”. Koncepcja ta była znana już w czasach starożytnego Rzymu, gdzie źródła termalne i kąpiele termalne były używane do leczenia dolegliwości. Druga wersja jest geograficzna: nazwa SPA pochodzi od nazwy małego belgijskiego miasteczka Spa, w którym znajduje się słynny kurort wodny. Arystokraci z całej Europy i carskiej Rosji przybywali tu „nad wody”. Współczesne rozumienie SPA jest znacznie szersze.
SPA to kompleksowy system leczniczo-relaksacyjny, który pozwala szybko i skutecznie przywrócić energię psychofizyczną, złagodzić stres, poprawić pracę układu sercowo-naczyniowego i nerwowego oraz pobudzić procesy usuwania toksyn z organizmu.Badania przeprowadzone przez International SPA Association (ISPA) w USA za 2010 r. Potwierdzają pozytywne długoterminowe trendy w zwiększaniu rentowności i ogólnej liczby odwiedzających. W badaniu prowadzonym przez Pricewaterhouse Coopers (PwC) przeanalizowano podaż i popyt.
Dynamika wskaźników rozwoju branży SPA
Źródło: e-magazyn „SPA Biznes”.
Dynamiczny rozwój, jaki w ostatnim czasie wykazuje branża SPA, doprowadził do powstania kilku kierunków: destynacje SPA, kurorty SPA, medyczne Wellness & SPA, leczniczo-kosmetyczne SPA, FEMI SPA, ślubne SPA, holistyczne SPA, day SPA, rejs SPA, mobilne SPA.
Najpełniejszą klasyfikację obiektów SPA zaproponowało europejskie centrum badań i promocji kurortów i źródeł wody ISPA Europe:
1. Kompleksowe SPA;
2. SPA medyczne;
3. SPA - wody mineralne (klasyka z czasów „belgijskich”);
4. Hotelowe SPA;
5. Club SPA;
6. Jednodniowe (dzienne) SPA (Day SPA);
7. Rejs SPA (morze, rzeka, jezioro itp.)
Międzynarodowe Stowarzyszenie SPA przeanalizowało różne obiekty SPA w Stanach Zjednoczonych pod kątem kilku parametrów: poziomu zysków, liczby odwiedzających, liczby miejsc pracy.
Ośrodki SPA - ośrodki, w których oprócz tradycyjnego leczenia mającego na celu rehabilitację ruchową oferowane są inne rodzaje indywidualnie przygotowanych programów. Na kształtowanie się miejscowości SPA wpływają specyficzne zasoby naturalne lub unikalne praktyki lecznicze, które zapewniają popularność kraju wśród korzystających z usług SPA. Na przykład zabiegi ajurwedyczne są najbardziej atrakcyjne w Indiach, talasoterapia nad morzem i tym podobne. Ranking najbardziej atrakcyjnych miejsc SPA na świecie został opracowany według Rosyjskiej Narodowej Gildii SPA.
Pierwsze miejsce w tym rankingu zajmują Stany Zjednoczone, które utworzyły ten kierunek w 1992 roku i pozostały liderem w 2007 roku. W Europie uznanym liderem jest Wielka Brytania, która utrzymywała swoją pozycję do 2007 roku, aż do przystąpienia innych krajów - Niemiec, które mają największą liczbę SPA. -obiekty, Hiszpania doskonale łączy cenę i jakość.
Liderami w Azji Południowo-Wschodniej są Tajlandia i Malezja z doskonałymi naturalnymi możliwościami, ale brakiem standardów sanitarnych i profesjonalnie wyszkolonymi specjalistami. Od 2006 roku Dubaj, Arabia Saudyjska, Syria rozwijają ten kierunek. Takie kraje charakteryzują się ciekawymi projektami wzorniczymi. Kraje takie jak Turcja, Egipt rozwijają ośrodki SPA zgodnie z tradycjami europejskimi czy azjatyckimi, dlatego brakuje im indywidualnego stylu.
W ostatnim czasie branża SPA znacznie się rozwinęła w krajach Europy Środkowo-Wschodniej, np. Na Węgrzech. Oczywiście tradycje korzystania z wód termalnych rozwijają się właśnie na Węgrzech, gdzie kultura SPA ma długą historię. Węgry są jednym z krajów o bogatych zasobach geotermalnych na świecie: 1289 źródeł termalnych, 39 łaźni leczniczych, 5 jaskiń leczniczych, 48 certyfikowanych źródeł mineralnych i 133 źródeł wody leczniczej, w kraju znajdują się 4 złoża błota leczniczego. Do kąpieli wykorzystuje się około 300 źródeł termalnych, a około 130 źródeł mineralnych i leczniczych znajduje się w stolicy kraju - Budapeszcie. Rozwój infrastrukturalny to także przewaga konkurencyjna kraju: 62 hotele SPA, 39 placówek z łaźniami leczniczymi, 13 sanatoriów, 385 miejscowości posiada łaźnie wyposażone w wodę leczniczą. Jednak problemem pozostaje zgodność z nowoczesnymi standardami technicznymi i zdrowotnymi w tej dziedzinie. W celu ujednolicenia usług SPA w obiektach w 1992 roku na Węgrzech powstało Węgierskie Stowarzyszenie Łaźni, które od 1998 roku jest stałym członkiem Europejskiego Stowarzyszenia SPA (ESPA). Stowarzyszenie liczy obecnie 186 członków.
Krajowa turystyka zdrowotna jest priorytetem dla rozwoju kraju i stanowi znaczną część dochodów turystycznych Węgier. Turystyka krajowa wykazała dynamikę wzrostu w 2005 roku. Według Węgierskiego Głównego Urzędu Statystycznego liczba odwiedzających wzrosła o 5,3%, liczba noclegów wzrosła o 3,5%. W hotelach wellness podwoiła się liczba noclegów, a hotele SPA również wzrosły w tych wskaźnikach (+ 13,1%). Trzy najbardziej popularne obszary turystyki krajowej to Balaton, Budapeszt i region środkowego Dunaju.
Na przestrzeni ostatnich lat międzynarodowi eksperci notują stabilną pozytywną dynamikę rozwoju Branża SPA w Indiach poprzez połączenie tradycyjnych indyjskich praktyk holistycznej odbudowy zasobów naturalnych w kontekście nowej polityki rządowej, rozwoju infrastruktury, innowacyjnego podejścia w szkoleniu zawodowym. Według prognoz na najbliższą przyszłość, najbardziej perspektywicznym obszarem dla operatorów SPA w obsłudze klasy średniej są Indie. Indie również szybko rozwijają się jako kierunek turystyczny, w 2008 roku odwiedziło je 5,37 miliona turystów zagranicznych, o 57% więcej niż w 1996 roku. Nowoczesny sektor SPA & Wellness integruje się z kulturą Indii poprzez praktyki lecznicze. Pomimo tego, że takie praktyki były zawsze oferowane gościom w setkach salonów, większość światowej klasy uzdrowisk zaczęła pojawiać się w hotelach w ciągu ostatnich 5-8 lat. Ale rynek takich usług szybko się rozwija: raport firmy Netscribes szacuje, że rynek wellness w Indiach wynosi 2,5 miliarda dolarów, a roczny wzrost - 33%. Rola Indii w rozwoju turystyki medycznej rośnie: według RNCOS (badania marketingowe) udział Indii w światowej turystyce medycznej wzrośnie do 2,4% do końca 2012 r., A przychody z turystyki medycznej mają osiągnąć 2,4 mld USD rocznie. tempo wzrostu - 27%.
Oceniając perspektywy Indii, należy także zwrócić uwagę na problemy: słaby rozwój infrastruktury, biurokratyczne ograniczenia i brak specjalistów na wszystkich szczeblach. Obecnie polityka państwowa Indii ma na celu stworzenie w kraju atrakcyjnego klimatu inwestycyjnego, upraszczając warunki inwestowania, zwłaszcza dla diaspory indyjskiej za granicą. W zakresie rozwoju infrastruktury Indie mają możliwość zawarcia umowy franczyzowej w branży hotelarsko-SPA. Ale pomimo swoich głębokich tradycji dobrego samopoczucia, Indie są krajem budującym markę. Prognozuje się, że sektor hotelarski będzie się rozwijał, a co najmniej 20 firm będzie uczestniczyć w budowie hoteli do 2017 roku. Indie staną się krajem konkurencyjnym pod względem przyciągania turystów.
Szkolenie to poważny problem: w niedalekiej przyszłości Indie będą potrzebować 20 000 nowych terapeutów SPA. Obecnie istnieje 7 głównych instytucji, które kształcą specjalistów z zakresu SPA. Dostępność różnych programów szkoleniowych pomoże rozwiązać problem personelu w najbliższej przyszłości. Przykładowo Instytut Ananda SPA (ASI) oferuje kilka rodzajów kursów: długoterminowe - od 9 miesięcy do 3 lat oraz krótkoterminowe - od 2 tygodni do 6 miesięcy. Indie to kolebka ajurwedy. Łącznie 220 szkół wyższych i jeden uniwersytet przygotowuje się do praktyk ajurwedycznych. Problemem jest brak standaryzacji świadczenia takich usług. Z inicjatywy indyjskiego Ministerstwa Zdrowia utworzono wydział opracowujący standardy szkolenia dla instytutów, uniwersytetów i szpitali. Dział stworzył programy akredytacyjne, w których Wellness SPA i Medical SPA są jasno zdefiniowane.
Szybkie rozprzestrzenianie się światowych procesów globalizacji i integracji jest coraz bardziej odczuwalne w Rosji, zwłaszcza w sektorze turystycznym jako jednej z najbardziej dynamicznych gałęzi przemysłu [...]
Resort-SPA i salon-SPA to koncepcje, które od dawna weszły do \u200b\u200bświatowej praktyki poprawy zdrowia. Pochodzenie słowa „SPA” związane jest z nazwą belgijskiego kurortu, znanego od ponad 500 lat z leczniczych źródeł mineralnych i termalnych, najczystszego górskiego powietrza i malowniczych lasów. Miasto swoją nazwę zawdzięcza Piotrowi I, który podczas swojej wizyty skosztował wody ze źródeł i powiedział „dziękuję”. Temperamentowi Walończycy uważali, że to słowo jest za długie, zostawili tylko pierwszą sylabę - „SPA”. Dlatego możemy założyć, że SPA ma rosyjskie korzenie. Ponadto w Rosji rozpowszechniono idee SPA w postaci uzdrowisk wodnych i domowej szkoły balneoterapii. Wiele zasad SPA można znaleźć w tradycjach łaźni rosyjskiej.
Europejskie idee SPA zostały wprowadzone do życia w Rosji przez tego samego Piotra I. Car budowniczy wielokrotnie odwiedzał kurorty Belgii, Niemiec i Francji. Po powrocie do Rosji wydał dekret o systematycznym poszukiwaniu wód mineralnych i termalnych na terenie naszego kraju, a także własnoręcznie naszkicował kilka projektów uzdrowiska wodnego. XX wiek niemal wyrzucił zasady SPA z naszego życia, ale w ostatnich latach znów do nas wróciły. Każdy słownik objaśniający języki zachodnie interpretuje słowo „SPA” jako oznaczenie źródła mineralnego, uzdrowiska wodnego, uzdrowiska z zabiegami wodnymi i basenem z hydromasażem. W ciągu ostatnich pięciu lat słowo to było aktywnie używane w języku rosyjskim we wszystkich wskazanych znaczeniach, przede wszystkim w artykułach i książkach poświęconych zagadnieniom zdrowia i urody. Właściwe wykorzystanie dawnych tradycji uzdrawiania, pochodzących z Zachodu i Wschodu, łączy się w Rosji w praktyce z osiągnięciami współczesnej medycyny rehabilitacyjnej i ludowymi metodami przywracania piękna i zdrowia.
W większości cywilizowanych krajów SPA jest integralną częścią tak zwanego „głównego nurtu”, stając się czymś oczywistym dla każdego szanującego się obywatela. Rosnący codzienny nacisk na zdrowie w coraz szybszym tempie życia w mieście przyciąga tysiące nowych klientów do ośrodków SPA na całym świecie. Niestety nie ma mniej lub bardziej jasnych statystyk dotyczących Rosji. I nie jest to brak informacji branżowych jako takich. Problem polega na wiarygodności tych informacji, ponieważ w naszym kraju poziom zrozumienia, czym w rzeczywistości powinien być prawdziwy salon SPA, jest nie tylko niski, ale wręcz sprzeczny. Rynek SPA zaczął się rozwijać w Rosji nie więcej niż 5 lat temu. Pierwsze salony SPA starały się jednocześnie stać gabinetami kosmetycznymi, fitness, a nawet placówkami medycznymi. Jednak masowy rozwój turystyki wyjazdowej pozwolił Rosjanom zapoznać się z „prawidłowymi” procedurami SPA. W Rosji przemysł SPA rozwinął się właśnie jako inwazja zachodnia. Sukces SPA na wodach iw salonach w Europie sam w sobie zakładał kontynuację na rynku rosyjskim. Jednak w Rosji popularne są zabiegi talasoterapii kilku europejskich firm, a także niektórych (niestety jest ich bardzo mało) ośrodków talasoterapii. W tym przypadku oczywiście pojęcia „SPA” i „talasocentrum” nie są identyczne, gdyż pierwsza jest dużo bardziej pojemna.
SPA to absolutny fenomen, w stu procentach, zawiera 10 obowiązkowych elementów:
Zdrowa żywność, aktywne suplementy, dieta
Wychowanie fizyczne
Zabiegi kontaktowe (masaż, refleksologia, kosmetologia zorientowana na ciało)
Złożony wpływ na ciało, umysł i psychikę
Usługi kosmetyczne oparte na produktach naturalnych
Pomieszczenie, w którym przestrzega się zasady przestrzeni życiowej, ekologii i klimatologii
Kultura i sztuka w aranżacji wnętrz, muzyce, komunikacji
Nowoczesne zarządzanie, marketing i styl pracy
Rytm i cykliczność.
Przejawem europejskich i amerykańskich tendencji można nazwać sprzętowy element usług SPA w Rosji: kapsuła mikroklimatu, prysznic Vichy, Softpack, LPG itp. Europejski scenariusz SPA w Rosji prawdopodobnie będzie nadal popularny, zwłaszcza w regionach „naftowych”. Dokładniej rzecz ujmując, problem polega na tym, kiedy faktycznie nastąpi zwrot z inwestycji, a nie zgodnie z biznesplanem konsultanta-sprzedawcy. Niestety, bardzo często ten dokument jest nieracjonalnie optymistyczny. Nie chciałbym bezkrytycznie oskarżać wszystkich sprzedawców sprzętu o niekompetencję. Jest to raczej wezwanie do współpracy między „aparatczykami” i „praktykami”, którzy ostatecznie ponoszą odpowiedzialność finansową za przedsiębiorstwo. Obecność motywów orientalnych w nowoczesnym SPA rośnie z roku na rok. Znajduje to odzwierciedlenie w produkcji leków, w naturze zabiegów, a nawet w wystroju wielu ośrodków. W najbliższym czasie wschodni trend będzie coraz bardziej podbijał rynek odrębnymi technikami, otwierając wschodnie przestrzenie (biura) wewnątrz salonów operacyjnych, a także całych konceptualnych centrów SPA. W tym samym czasie cały orientalny asortyment będzie szeroko reprezentowany: Bliski i Daleki Wschód, Azja Południowo-Wschodnia, Ajurweda itp.
Stworzenie dobrze wyszkolonej kadry, zgranego zespołu to oczywiście jeden z najważniejszych elementów rozwoju branży SPA. Należy zauważyć, że w większości zagranicznych salonów, kurortów i znanych hoteli prawie zawsze obecni są rosyjskojęzyczni specjaliści ośrodków SPA. Jednak w naszym kraju jest bardzo niewiele placówek edukacyjnych kształcących kadrę ośrodków SPA.
Oczywiście ewoluują także klienci salonów SPA. Wiele osób nie postrzega już dziś tych ośrodków tylko jako miejsca, w którym można po prostu czerpać przyjemność. Z każdym dniem wzrasta stosunek do SPA jako środka uzdrawiającego i odmładzającego. Ponadto coraz większe zainteresowanie budzi rozwój orientacji medycznej SPA. Ludzie stopniowo odchodzą od tradycyjnych zachodnich terapii na rzecz bardziej zintegrowanych podejść do zdrowia. Wielu ekspertów SPA przewiduje, że w niedalekiej przyszłości każdy większy szpital zostanie wyposażony w elementy SPA, szczególnie w zakresie rehabilitacji. Obecnym klientem SPA są osoby urodzone w latach 1960-1980. Obecnie aktywnie interesują się problematyką przywracania i utrzymania zdrowia, poprawy jakości życia i jakości komunikacji. Zdaniem socjologów przedstawiciele tego pokolenia żyją obecnie, są skłonni do eksperymentowania i lubią osiągać szybkie efekty. Ta grupa wiekowa klientów ma duże możliwości (przede wszystkim finansowe) podróżowania i zapoznawania się z praktykami zdrowotnymi różnych krajów i narodów, przede wszystkim mam na myśli tzw. „Zieloną turystykę”. Bycie zdrowym, dobrym wyglądem i komfortem jest modne, opłacalne i jest integralną częścią wizerunku osoby sukcesu, dlatego zainteresowanie usługami SPA w Rosji będzie rosło, co oznacza, że \u200b\u200bten segment ma dobre perspektywy na najbliższe 10 lat. A w niedalekiej przyszłości kultura SPA będzie postrzegana jako integralna część ich ogólnej kultury i poziomu edukacji, stylu życia. Jednocześnie w przyszłości ludzie będą postrzegać elementy kreowania piękna zewnętrznego i przejaw ostrożnej postawy personelu nie jako główny cel wizyty, ale jako obowiązkową, ale podrzędną część osiągnięcia celu, jakim jest uzdrowienie, odmłodzenie i dobre samopoczucie.
Mężczyźni będą odgrywać coraz większą rolę w składzie klientek, także w strefach tradycyjnie damskich. Rozwój usług salonowych, zwłaszcza dla mężczyzn, rośnie, bardzo dynamicznie rozwija się też branża kosmetyczna - te trendy są już widoczne, gdyż z roku na rok rośnie wolumen sprzedaży.
Polityka cenowa w branży SPA uzależniona jest od wypłacalności potencjalnej klienteli, lokalizacji salonu, listy oferowanych usług, poziomu i ceny produktów kosmetycznych, które są wykorzystywane do zabiegów. W tej chwili usługi SPA nie są na tyle drogie, aby być skierowane tylko do osób o wysokich dochodach. Koszt każdej usługi z osobna może być w rzeczywistości obiektywnie wysoki ze względu na trudności w produkcji niektórych leków (na przykład olejów) i ich dostawie. Jednak wiele ośrodków SPA oferuje swoim klientom tańsze abonamenty na coroczny kurs terapii SPA.
Na całym świecie przedsiębiorstwa SPA zadziwiają wyobraźnię luksusem i przepychem. W SPA brane są pod uwagę i wykorzystywane wszystkie możliwe czynniki harmonizacji człowieka: otaczający krajobraz, klimat, zapachy, kolory i dźwięki, czyli wszystko, co możliwe, aby stworzyć maksymalny komfort i wygodę. Przecież sekret sukcesu SPA nie tkwi w unikalnych metodach wellness, ale w stworzeniu atmosfery psychicznego komfortu, relaksu i przyjemności.
Mieszkańcy miast (zwłaszcza megalopoli), zmuszeni spędzać dużo czasu w biurze i w korkach, przeżywają niemal co godzinę tę lub inną stresującą sytuację, często mają namiętną chęć ucieczki z „huczącego i dudniącego” świata, by znaleźć się na bezludnej wyspie, gdzie świeci jasne słońce, i fale cicho szumią, gdzie ktoś przewiduje i niepostrzeżenie spełnia wszystkie pragnienia, pielęgnuje go i troszczy się o niego, słyszy go, opiekuje się nim - Jego Wysokością Człowieka. Ale, niestety, następne wakacje są wciąż daleko, a biznes wymaga stałej obecności. Z tego wynika SPA - najlepsze zbawienie.
Numer opcji 7
ROZWÓJ ŚWIATOWEGO PRZEMYSŁU SPA.
1. SPA to skrót od łacińskiego wyrażenia „Sanitas (zdrowie) per aquam” lub „Salus (wellness) per aquam”
Rosnący codzienny nacisk na zdrowie w coraz szybszym tempie życia w mieście przyciąga tysiące nowych klientów spa na całym świecie. Można bez przesady argumentować, że w większości cywilizowanych krajów SPA jest integralną częścią tzw. „Głównego nurtu”, stając się czymś oczywistym dla każdego szanującego się obywatela. Dla większej przejrzystości można przytoczyć następujące liczby:
- liczba uzdrowisk w USA rośnie o około 20% rocznie;
- w Tajlandii, gdzie 4 lata temu ilość SPA mierzono w jednostkach, dziś jest ich już około 300.
Niestety nie ma mniej lub bardziej jasnych statystyk dotyczących Rosji. I nie jest to brak informacji branżowych jako takich. Problem polega na wiarygodności tych informacji, ponieważ w naszym kraju poziom zrozumienia tego, czym w rzeczywistości powinien być prawdziwy salon spa, jest nie tylko niski, ale i absurdalnie sprzeczny. Wydawałoby się, że pomimo możliwości trendów kulturowych i etnicznych (model europejski, model bliskowschodni, „model ajurwedy” itp.), Różnego rodzaju SPA (centrum SPA, SPA medyczne, dei-SPA itp.), istotne elementy każdego SPA są zdefiniowane i zjednoczone ... ale niestety nie dla nas idziemy „własną drogą”.
Od zeszłego roku eksperci zaczęli poważnie mówić o „rosyjskim SPA” jako niezależnym modelu rynkowym. Najwyraźniej samo sformułowanie pytania jest historycznie uzasadnione, zwłaszcza jeśli weźmiemy pod uwagę poważną bazę medyczną rosyjskich specjalistów i pierwotnie słowiańskie tradycje lecznicze: rosyjskie kąpiele, słynne rosyjskie masaże, ziołolecznictwo, które łączy prawdziwie systematyczne podejście, organicznie połączone z całym stylem życia Rosjanina. Tym samym tajemnica popularności usług uzdrowiskowych w Rosji staje się oczywista. A rosyjski model SPA (rosyjskie technologie SPA) już mocno wkroczył do menu SPA wiodących światowych ośrodków.
Urlop wellness w ośrodkach spa i wellness to biznes zorientowany na przyszłość. Według statystyk TUI AG (Touristik Union International), jednej z największych firm turystycznych w Europie, około 40% obywateli Niemiec jest zainteresowanych wycieczkami zdrowotnymi. Niemieckie Stowarzyszenie Uzdrowisk szacuje, że do 2011 roku zapotrzebowanie na pobyty wellness wzrośnie czterokrotnie. Trend ten można prześledzić w całej Europie. Według Europejskiego Stowarzyszenia Spa (ESPA) co najmniej raz w roku odwiedza go około 20 milionów Europejczyków. Według Instytutu Badań nad Gospodarką Rynkową we Frankfurcie około jedna trzecia niemieckich turystów odwiedza austriackie uzdrowiska i centra odnowy biologicznej, co daje austriackim kurortom dochód w wysokości 17-19 miliardów euro. Austria ma około 8 milionów mieszkańców i około 700 hoteli spa i wellness, generujących ponad 1 miliard euro rocznych przychodów. Austria odnotowuje roczny wzrost zapotrzebowania na wycieczki uzdrowiskowe o 10%, co stanowi 10% wszystkich turystów zagranicznych, a jest to 11 milionów ludzi, którzy co roku przyjeżdżają do alpejskich kurortów w celach zdrowotnych.
W Rosji „podróże zdrowotne” (turystyka medyczna) stają się coraz bardziej popularne wśród ogółu społeczeństwa. Głównymi ośrodkami wypoczynkowymi są kurorty na Węgrzech, w Czechach, a także kurorty Rosji - region moskiewski, Rosja Centralna, Kaminvody, wybrzeże Morza Czarnego i 50% sprzedaży na tych obszarach to wycieczki zdrowotne.
„In vino veritas, in aqua sanitas” - mówili starożytni Rzymianie, a jeśli wybierzemy wino według gustu i rady doświadczonego sommeliera, to wodę - według wskazań, kierując się zaleceniami wykwalifikowanego lekarza. Niedaleko Salzburga, wśród alpejskich łąk na wysokości około 1000 metrów, znajdują się dwa najsłynniejsze austriackie kurorty. W połowie XIX wieku modne kurorty przyciągały rosyjską szlachtę. Tylko w Bad Gastein zabiegi i kąpiele w gorących wodach radonowych pokazywane są kobietom w wieku Balzac, aw Bad Ischl młodym pięknościom, które chcą mieć dzieci. Kurort słynie z tego, że po pobycie i kuracji wodami solnych źródeł i leczniczym błotem, koronowani kuracjusze Habsburgów, arcyksiążę Karol i księżna Sofia, mają długo wyczekiwane dzieci zwane „Solnymi Książętami”.
Wellness, ośrodki spa można teraz znaleźć zarówno w mieście, jak i na wsi. Każdy ośrodek oferuje „unikalne metody”.
Klasyfikacja hoteli według przeznaczenia funkcjonalnego.
2. Klasyfikacja hoteli rozpoczęła się w czasach, gdy było bardzo niewiele obiektów, którym można było zaufać. Klasyfikacja miała na celu zapewnienie bezpiecznych i wysokiej jakości usług noclegowych i gastronomicznych dla podróżnych. Wraz z ogromnym rozwojem turystyki międzynarodowej w ciągu ostatnich 50 lat, branża hotelarska dojrzała, a cel klasyfikacji przesunął się z idei ochrony konsumentów (zwykle gwarantowanych przez krajowe przepisy i ustawodawstwo) na idee informacyjne dla konsumentów.
W przypadku hoteli klasyfikacja jest sposobem na przedstawienie potrzebnych konsumentom informacji o jakości usług, infrastrukturze i innych możliwościach przedsiębiorstwa, pomagając tym samym potencjalnym klientom i wykazując ich lojalność wobec nich.
Dla konsumentów klasyfikacja oznacza większą przejrzystość, większą świadomość i większą konsekwencję w ocenie hoteli.
Firmy hotelarskie są klasyfikowane według różnych kryteriów. Najczęściej wykorzystywane z nich to: poziom komfortu, pojemność lokalu, cel funkcjonalny, lokalizacja, czas pracy, zapewnienie posiłków, długość pobytu, poziom cen, forma własności.
Klasyfikacja przedsiębiorstw hotelarskich ze względu na poziom komfortu odgrywa ogromną rolę w rozwiązywaniu problemów zarządzania jakością usług hotelarskich. Poziom komfortu jest złożonym kryterium, którego warunki to:
stan zapasów pokoi - powierzchnia pokoi (mkw.), udział pokoi jednoosobowych (jednopokojowych), wielopokojowych, mieszkalnych, dostępność mediów itp .;
stan mebli, zapasów, artykułów sanitarno-higienicznych itp.;
obecność i stan placówek gastronomicznych - restauracji, kawiarni, barów itp.;
stan budynku, drogi dojazdowe, zagospodarowanie terenu przyległego;
wsparcie informacyjne i wyposażenie techniczne, w tym dostępność telefonu, łączności satelitarnej, telewizorów, lodówek, minibarów, minisejfów itp.;
świadczenie szeregu usług dodatkowych.
Te parametry są szacowane w prawie wszystkich dostępnych obecnie systemach klasyfikacji hoteli. Ponadto na personel i jego wyszkolenie, wykształcenie, kwalifikacje, wiek, stan zdrowia, umiejętności językowe, wygląd i zachowanie nakłada się szereg wymagań.
Obecnie na świecie istnieje ponad 30 systemów klasyfikacji hoteli, a każdy kraj ma swoje własne standardy krajowe. Wprowadzenie ujednoliconego systemu klasyfikacji światowej utrudniają czynniki związane z cechami kulturowymi i narodowymi, historycznym rozwojem różnych państw itp.
Najpopularniejsze systemy klasyfikacji to:
star system - europejski system klasyfikacji oparty na francuskim systemie klasyfikacji narodowej, który opiera się na podziale hoteli na kategorie od jednej do pięciu gwiazdek. System ten jest używany we Francji, Austrii, na Węgrzech, w Egipcie, Chinach, Rosji, Brazylii (z pewnym przesadzeniem w niezależnych hotelach) i wielu innych krajach.
We Włoszech przedrostek „luksus” został wprowadzony dla najwyższej jakości hoteli pięciogwiazdkowych.
Wyższa ocena hotelu w liczbie gwiazdek oznacza szerszy zakres usług, które może on zaoferować swoim klientom. W związku z tym gościom oferowane są usługi gabinetów kosmetycznych, gabinetów masażu, usługi transportu drogowego (dowóz klientów na lotnisko lub dworzec kolejowy), usługi cateringowe;
system liter - system stosowany w Grecji, zgodnie z którym wszystkie hotele są podzielone na cztery kategorie, oznaczone literami A, B, C, D. Kategoria hoteli najwyższej jakości to hotele de luxe. Przybliżona zgodność kategorii jakości z systemem pięciogwiazdkowym jest następująca: de luxe to poziom pięciogwiazdkowy, hotel kategorii A - czterogwiazdkowy, kategoria B - trzygwiazdkowy, kategoria C - dwugwiazdkowy, kategoria D - poziom hotelu kategorii „jedna gwiazdka”. Obecnie wraz z literami na fasadach hotelu można zobaczyć zwykłe gwiazdy;
system koron lub kluczy powszechne w Wielkiej Brytanii. Aby przejść do zwykłych gwiazd, musisz odjąć jedną z całkowitej liczby koron, tj. w porównaniu ze zwykłą gwiazdą europejską korona jest o jedną jednostkę wyższa.
indyjski system punktowy, która opiera się na ocenie hotelu przez komisję ekspertów.
Tak więc każdy kraj ma własną klasyfikację przedsiębiorstw z branży hotelarskiej. Dlatego hotele należące do tej samej kategorii, ale zlokalizowane w różnych krajach, mogą mieć znaczące różnice.
Klasyfikacja przedsiębiorstw hotelarskich według wielkości (pojemności). Pojemność hoteli zależy od liczby pokoi lub łóżek. Oba te parametry są często cytowane w statystykach.
W zależności od pojemności pokoi przedsiębiorstwa hotelarskie są zwykle podzielone na cztery kategorie:
1) małe (do 100-150 numerów);
2) średni (od 100 do 300-400 numerów);
3) duże (od 300 do 600-1000 numerów);
4) gigantów (ponad 1000 numerów).
Klasyfikacja hoteli według wielkości pozwala na porównanie wyników działalności produkcyjnej tego samego typu hoteli. Ponadto wielkość hotelu zwykle świadczy o kompletności i jakości obsługi (ilość i jakość usług dodatkowych), a także pośrednio charakteryzuje inne parametry.
Podobne artykuły
