به این سالاد خوش طعم و آبدار با کلم و هویج تازه "ویتامین" نیز می گویند. و این نام درست است زیرا کلم و هویج حاوی مقدار زیادی ویتامین و آجیل هستند. تهیه این سالاد بسیار ساده است و برای هر مناسبت و بودجه ای مقرون به صرفه است. Adje خوشمزه است، خیلی گران نیست.

ما در مورد چند نوع این سالاد به شما خواهیم گفت.

سالاد با کلم تازه و هویج

هیچ چیز شگفت انگیزی در این واقعیت وجود ندارد که افراد زیادی عاشق چنین گیاه ساده ای شده اند. تا حدودی به قیمت شیر ​​و ژامبون، غذای عظیمی که ما را تشویق می‌کرد تا ویتامین‌های تازه را در سالاد، چه در داخل و چه در خارج، استخراج کنیم. این سالاد را می توانید در منوی رستوران ها، کافه ها و کافه ها پیدا کنید. و اینها مقرون به صرفه ترین و با کیفیت ترین سبزیجات در عرض های جغرافیایی ما هستند.

وقتی این سالاد معروف را تهیه کردم خیلی خوشمزه شد.

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• اوست 9٪ - 1 قاشق غذاخوری،
• tsukor - 0.3 قاشق چایخوری،
• نمک برای لذت

محور و کل انبار ساده.

تهیه سالاد از کلم تازه و هویج بسیار آسان است. کلم را به صورت نوارهای نازک برش دهید و هویج را رنده کنید. می توانید هویج کره ای را سریع رنده کنید.

کلم و هویج را در ظرفی بریزید و جوانه ها را با دست فشار دهید تا آب کلم خارج شود. مطمئن شوید که سالاد آبدار و آبدار باشد.

پس از این، otset، sil ta tsukor را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. سپس روغن زیتون را بریزید و هم بزنید و بقیه روز را در یخچال قرار دهید. در یخچال، سالاد دم می‌کشد و عطرها بیرون می‌آیند، قسمت‌های سبزیجات ترشی می‌شوند و ترشی مورد علاقه را اضافه می‌کنند.

سبزی ها را قبل از سبزی های اصلی برای ناهار یا شام سرو کنید.

سالاد کلم تازه با هویج و سس مایونز.

نوع بعدی سالاد بسیار خوشمزه است، اما فقط چند کالری کم است. سس مایونز سیری فوق العاده ای به آن می بخشد، که اگر برای خوشحال کردن فردی که در محل کار گرسنه است یا کودکی که به اندازه کافی ورزش کرده است لازم باشد، خوب است. در زمستان، سالادهای مقوی ما را در خلق و خوی خوب نگه می دارند، زیرا تولید گرما به انرژی بیشتری نیاز دارد.

برای تهیه سالاد از مواد زیر استفاده کنید:

• کلم تازه - 300-400 گرم،
• هویج تازه - 1-2 قطعه از اندازه متوسط،
• پنیر سخت - 100 گرم،
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری،
• نمک برای لذت

کلم را به ورقه های نازک برش دهید، هویج و پنیر را در یک رنده درشت رنده کنید. چنین سالادی به سیره بسیار کمی نیاز دارد، به همین دلیل است که شراب طعم بسیار روشنی دارد و تمایل دارد سبزیجات را با آن تیره کند. بگذارید فقط به شما لطافت خاصی بدهم.

همه مواد را کاملا مخلوط کنید و سس مایونز را اضافه کنید. آن را با دقت اضافه کنید، حتی اگر سس مایونز وجود ندارد و ممکن است سالاد را بیش از حد نمک بزنید. قبل از آن، انواع مختلف پنیر سفت، شوری متفاوتی دارند.

قبل از سرو، می توانید سالاد را برای مدتی در یخچال بگذارید که طعم آن را بهتر می کند.

سالاد با کلم تازه و هویج با فلفل دلمه ای.

طعم این سالاد تازه به دلیل طعم غنی فلفل دلمه ای شیرین کمی شبیه دستور العمل های قبلی است. همچنین روشن تر و اشتها آورتر به نظر می رسد تا به شما اجازه دهد این مکان و روی میز کریسمس را بگیرید.

• کلم تازه - 300-400 گرم،
• هویج تازه - 1-2 قطعه از اندازه متوسط،
• فلفل دلمه ای - 1 عدد،
• اوست 9٪ - 1 قاشق غذاخوری،
• Roslinna Oliya (Sonyashnikova یا زیتون به سلیقه شما) - 2-3 قاشق غذاخوری،
• tsukor - 0.3 قاشق چایخوری،
• نمک برای لذت

برای تهیه سالاد، کلم و فلفل دلمه ای را به صورت نوارهای نازک برش دهید، هویج را رنده کنید. همه مواد را مخلوط کرده و با روغن زیتون مزه دار کنید. بگذارید حدود یک ساعت دم بکشد. سالاد خوشمزه آماده است.

سالاد سفید برفی یک سالاد ساده و خوشمزه است که در آن مواد یک رنگ سفید یا حتی سفید با هم ترکیب می‌شوند، بدون اینکه نام خود را از دست بدهند. من مدت زیادی است که از این دستور استفاده می کنم، گاهی اوقات این سالاد را برای شام یا شام می خورم. نسخه دیگری از این سالاد با چوب خرچنگ، اما این یک داستان متفاوت است. من شما را با یک نسخه کلاسیک از سالاد "برف سفید" آشنا می کنم.

برای سالاد، محصولات لازم را از لیست تهیه کنید. ابتدا تخم مرغ ها باید آب پز شوند.

کلم چینی را به صورت نوار برش داده و در یک کاسه قرار دهید.

فیله مرغ آب پز شده را به مکعب برش دهید و کاسه را به کلم اضافه کنید.

برینزا را نیز مکعبی کنید. به جای برنج می توانید از شربت فتا استفاده کنید یا آن را اضافه کنید، در غیر این صورت تکه های شراب بسیار خرد می شود.

تخم مرغ های آب پز را به سفیده و سفیده تخم مرغ تقسیم کنید. در این دستور به شکر نیاز نداریم، اما سفیده ها را مکعبی خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.

برای سس، خامه ترش را با خردل و آب لیمو مخلوط کنید، مواد اضافی را اضافه کنید. برای بادمجان ها می توانید نمک بیشتری اضافه کنید، به جز تکه های برنز نمکی، من نمک بیشتری به سالاد اضافه نکردم.

سس را کاملا مخلوط کرده و به سالاد اضافه کنید.

همه مواد را مخلوط کنید. سالاد "برف سفید" آماده است!

برای سرو می توانید در یک بشقاب صاف برگ های کلم چینی بچینید و سالاد را روی آن بریزید.

خوشمزه - لذیذ!

تاریخ انتشار: ۱۳۹۴/۱۲/۰۳
ارسال شده: پری سویتانکا
محتوای کالری: مشخص نشده است
ساعت پخت: مشخص نشده است

اگر قبلاً از تا کردن سالادهای حجیم با مقدار زیادی مواد خسته شده اید، وقت آن است که هیجان زده شوید و سعی کنید یک سالاد سبک و لطیف با مرغ "سفید برفی" تهیه کنید. بنابراین، من این سالاد را سالاد می نامم، زیرا تمام موادی که به رنگ روشن وارد مخلوط می شوند را حذف کرده ام. علاوه بر این، بوی تعفن معجزه آسا را ​​می توان نه تنها توسط ادکلن، بلکه در طیف خوش طعم آن نیز لذت برد.
تمام مواد موجود در سالاد به شکل آب پز اضافه می شود که آن را منحط تر و لطیف تر می کند. سیب زمینی ها، تخم مرغ ها و گوشت مرغ خود را در یک توپ قرار دهید و با سس مایونز بپوشانید. می توانید این سالاد را روی برگ های سبز کاهو بچینید و غذا را با زیتون تزئین کنید.
مهم است که بگوییم می توانید آن را برای سفره تعطیلات آماده کنید، زیرا باید طعم وطن خود را بدانید. اگر قرار است عصر با دوست دخترتان جلسه ای داشته باشید، فورا سالاد را آماده کنید. بله، درست است، زیرا او بیشتر یک زن است، کمتر یک مرد.
در صورت تمایل، می توانید با پاشیدن پنیر رنده شده و افزودن سبزی های مورد علاقه خود به سس، آن را تقویت کنید. اگر سس مایونز از فروشگاه خریداری کرده اید، کافی است آن را با گیاهان خرد شده مخلوط کنید. در صورت تمایل آن را آماده کنید. تهیه آن فوق العاده آسان است و باعث سردرد می شود. در یک کاسه خامه ترش و کفیر و ماست بریزید و خولین را بزنید. سپس یک دسته سبزی خرد شده را که از یک قابلمه رد شده، چند قاشق غذاخوری آبلیمو و ادویه اضافه کنید. وقتی آماده شد، خوشمزه ترین سس را برای سس سالاد هم بزنید.
دستور غذا به 4 وعده سالاد تقسیم می شود.




عناصر:

- گوشت مرغ - 200 گرم،
- تخم مرغ - 2 عدد،
- پیاز سیب زمینی - 2 عدد،
- ماسلینی یا الیوی - 10 عدد،
- سس مایونز یا سس خامه ترش "Provencal"
- سیل.

دستور پخت پوکروی با عکس:

پیازهای سیب زمینی را در لباس آنها می جوشانیم. وقتی سیب زمینی ها تبخیر شدند پوست آن ها را می گیریم و از رنده استفاده می کنیم.
تخم مرغ را به مدت 7 تا 10 دقیقه به صورت تند بپزید. برای اینکه بوی تعفن زودتر خنک شود و راحت‌تر آن‌ها را از گوش ماهی تمیز کنید، آن‌ها را به مدت 10 دقیقه با آب سرد پر کنید. سپس آنها را تمیز می کنیم و جزئیات آنها را نیز انجام می دهیم.
فیله آب پز سرد شده و سپس به قطعات بریده می شود.
زیتون ها به صورت حلقه ای بریده می شوند.

حالا سیب زمینی های رنده شده را داخل توپ اول می ریزیم. با سس مایونز یوگو پخش کنید.

سپس تکه های فیله مرغ آب پز را اضافه کنید و دوباره با سس یا سس مایونز بپوشانید.

بعد از این کار با تخم مرغ رنده شده بو می کنیم. کل توپ را با سس مایونز بپوشانید.

سالاد "سفید" گیاهی لطیف، خوشمزه و کم کالری است. می تواند در رژیم غذایی روزانه شما گنجانده شود و همچنین می توان آن را در یک روز مقدس تهیه کرد. این سالاد مخصوصاً برای کسانی که می خواهند کیلوگرم توت کم کنند شیرین است. اغلب، زمانی که کودکان در حال اتمام نوزاد خود هستند، افراد احساس ناراحتی و گرسنگی می کنند. استفاده از چنین محصولی غنا را اضافه می کند، بنابراین ظرف حاوی تعداد زیادی کالری نیست. دستور العمل سالاد کلاسیک شامل سینه مرغ و سیب است. مرغ سرشار از پروتئین و کم چربی است. سیب به غنی سازی بدن با ویتامین ها کمک می کند. به این ترتیب می توانید علف گشنیز را انتخاب کنید که به راحتی آماده می شود.

مواد لازم

برای سالاد "Bilosnizhka" با مرغ به یک سیخ سینه یا فیله مرغ و 200 گرم سیب نیاز دارید. به جای انتخاب میوه های سبز، طعم ترش آنها بهتر است با سایر مواد سالاد ترکیب شود.

شما همچنین به برینزا نیاز دارید. سالاد رژیمی و کم کالری است، اگر انواع نرم پنیر را انتخاب کنید، می توانند جایگزین سس شوند. اگر برینزا سفت است، باید کمی سس مایونز (برای لذت بردن) اضافه کنید. برای دم کردن سالاد به یک قاشق کوچک جعفری و کمی آب پرتقال (50 گرم) نیاز دارید. برای تزیین سالاد باید برگ های سالاد را از قبل آماده کنید.

آماده سازی مواد تشکیل دهنده

ابتدا باید سینه یا فیله مرغ را بپزید. گوشت را نمک بزنید و در آستین مخصوص قرار دهید (یا در فویل آفتاب بگیرید) و سپس آن را در فری که خوب گرم شده قرار دهید. لازم است به طور دوره ای آمادگی پرندگان بررسی شود. اگر گوشت را خیلی طولانی بپزید، به شدت خشک می شود و سالاد سفید برفی خوش طعم نخواهد بود.

از گوشت مرغ آب پز می توانید سالاد درست کنید. برای این کار سینه را در کمی آب نمک بجوشانید تا نرم شود.

برگ های کاهو، جعفری و سیب باید کاملاً زیر آب جاری شسته شوند. سپس با چاقو پوست میوه ها را بگیرید تا پوست آن ها جدا شود.

مرحله به مرحله برای تهیه سالاد

تهیه سالاد سفید برفی با مرغ و سیب شامل چندین مرحله است:

1. ابتدا گوشت باید خرد شود. هنگام پختن حرارتی (جوش یا پخت)، سینه طیور باید به الیاف نازک تقسیم شود. روبیتی بهتر است نه با چاقو، بلکه با دستانش.
2. سپس میوه را آماده کنید. سیب های پوست کنده را به قطعات نازک بلند شبیه به نی برش دهید. در این صورت فراموش نکنید که قلب ها را با منگوله بردارید.
3. برش های سیب و الیاف مرغ را در یک کاسه یا کاسه عمیق مخلوط کنید.
4. امکان افزودن برنز وجود دارد. اگر پنیر نرم بود می توانید با قاشق آن را بردارید و سپس کل مخلوط را مخلوط کنید. در این صورت نیازی به ریختن سس مایونز در ظرف نیست. اگر برینزا سفت است، باید آن را با چاقو یا رنده برش دهید. سپس مقدار کمی سس مایونز اضافه کنید. مقدار سس سالاد سفید برفی را زیاد مخلوط نکنید. این یک گیاه کودکانه است، این ذائقه مقصر نیست که بیش از حد شدید و مهمان نواز است.
5. سپس جعفری را نگینی خرد کرده و در سس مرغ، بریزی و سیب قرار دهید. بعد از این، آب پرتقال را برای تزیین اضافه کنید.
6. این محصول نیازی به چاشنی و نمک ندارد. در پایان زمان پخت، مرغ را کمی نمک بزنید. برینزا طعم شوری هم دارد. پس از اضافه کردن آب، ماسا را ​​به خوبی مخلوط کنید و سبزی ها را می توان در یک کاسه سالاد قرار داد.

ممکن است محصول آماده باشد. برای تزئین سالاد "برف سفید" خیلی دیر شده بود. برای انجام این کار، برگ های سبز را روی یک ظرف عمیق قرار دهید و مقداری ماسا را ​​در مقابل یک کاسه کوچک قرار دهید.

این محصول بلافاصله پس از تهیه طعم بهتری دارد. سالاد "سفید برفی" با سیب، مرغ و برینزا هرگز نمی تواند مزایای صرفه جویی را برجسته کند. قطعات میوه به تدریج تیره می شوند و الیاف گوشت به سرعت خشک می شوند و گیاهان عطر خوش طعم خود را از دست می دهند.

کلم سفید، پکن، کلرووا، کلم بروکلی و بنفش - بژ قهوه ای نوعی فرهنگ شهر معروف است. آیا می خواهید ویتامین های خود را ذخیره کنید، منوی خود را ویرایش کنید و غذای سالم دریافت کنید؟ دستور العمل های تهیه سالاد کودک را بیاموزید که اساس آن سبزیجات تازه هستند و ترکیبی از مواد به افزودن طعم اصلی به گیاه کمک می کند.

دستور العمل برای سالاد کلم و هویج

"قهرمان" برای تعداد تغییرات در تهیه میان وعده ویتامین، ظاهر سفید است. برگ های این گیاه سبزی راز طول عمر را حفظ می کند و حاوی ویتامین C است. هر گونه علف های هرز باغی منبعی از عناصر درشت هستند، بنابراین دستور تهیه سالاد با کلم و هویج تازه برای مردم است و از شما پیروی کنید، در صورت وجود، ضروری است. نیاز به دریافت غذاهای غنی از رژیم غذایی. گیاهان کم کالری

شما می توانید یک میان وعده غنی از ویتامین را به طرق مختلف تهیه کنید: بهترین کیفیت از میوه های جوان و تازه چیده شده است، کیفیت تند و اصلی از میوه های کنسرو شده، ترشی و ترشی حاصل می شود. سایر سبزیجات یا میوه ها: خیار، چغندر، سیب افزودنی های خوبی هستند که به آب مرزه طعم می بخشند. سس سالاد کلم و هویج نیز نقش خود را ایفا می کند و گزینه ها شامل اوست، اولیا و سس مایونز است. دوستداران غذاهای تند از یک پیش غذا به سبک کره ای لذت می برند و دوستداران غذاهای گرم می توانند سبزی های کلم بنفش را تهیه و سرو کنند.

با این

اگر به خوبی می دانید، اگر دستور پخت مناسبی در دست دارید، می توانید "رودزینکا" را اضافه کنید. سوخت گیری نقش مهمی در زیر اجزای اصلی دارد. برای درک طعم و مزه متفاوت از میان وعده معروف پوست، یک سالاد - کلم با هویج و ریحان تهیه کنید. کباب در اثر تخمیر بوی خاصی دارد و طعم معطر خاص خود را دارد و علاوه بر این، سفره اوستا دارای این گونه سبزی های بدون پوست است یا به عنوان یک غذای جانبی می توان آن را با سیب یا شراب چاشنی کرد. اوستا

عناصر:

• کاچان (کوچک) - 1 عدد؛
• هویج - 200 گرم؛
• نیش - 30 میلی لیتر؛
• تسوکور - 50 گرم؛
• نمک - برش.

روش پخت و پز:

1. کدو تنبل را تکان دهید، سبزیجات ریشه را رنده کنید، همه چیز را مخلوط کنید، نیمی از دوز tsukru را اضافه کنید. بگذارید یک ربع سال بماند تا از شر آن خلاص شود.
2. سس را حداقل از یک ساعت قبل با مخلوط کردن زوکرو، اوست و نمک با هم آماده کنید.
3. سبزی را مزه دار کنید، بگذارید یک ربع دیگر بماند تا کاملا آماده شود.

کلم تازه با هویج

افزودنی سنتی به سایر گیاهانی که کودکان عاشق تهیه آن هستند. برای مهارت های آشپزی خاص، نیازی نیست که سبزیجات را به راحتی تکان دهید، یا به سادگی سبزیجات را بپزید، در این صورت فرآیند پخت و پز را می توان تسریع و آسان تر کرد. سالاد مرجانی کلم تازه با هویج را می توان با سس مایونز چاشنی کرد، برای یک نسخه کودکانه می توانید از روغن رزماری استفاده کنید و برای تندی بیشتر، پیش غذا را می توانید با اوست سرو کنید. انتخاب گزینه سس مناسب به گیاهان دیگر یا شیوه زندگی که سرو می شود بستگی دارد.

عناصر:

• کلم کلم (کوچک) - 1 عدد؛
• هویج - 2 عدد؛
• جعفری - 0.5 دسته؛
• سیبولا (سبز) - 20 گرم؛
• اولیا (روسلینا) - 2 قاشق غذاخوری. l.
• نمک برای لذت

روش پخت و پز:

1. تمام مواد گیاهی را نازک برش دهید، سبزی ها را خرد کنید.
2. همه محصولات را در یک کاسه سالاد بریزید، نمک اضافه کنید، با روغن زیتون مزه دار کنید و مواد را با دقت مخلوط کنید.
3. بگذارید علف قهوه ای قبل از سرو برای مدت طولانی بماند.

با یک سیب

از آنجایی که دادن طعمی متفاوت به یک میان وعده گیاهی سنتی، حفظ ویتامین ها و حفظ محتوای کالری مهم است، لازم است مقداری مواد اضافه شود. آب آن را با طعم ترش یا شیرین بیان ترکیب کنید تا یک سالاد سبک از کلم، هویج و سیب خوب بازی نکند. "یک انبار ویتامین" به یک مکمل فوق العاده برای منوی رژیم غذایی تبدیل می شود یا می توان آن را به عنوان یک غذای جانبی با سبزیجات گوشت سرو کرد.

عناصر:

• کلم - 1 کلم (کوچک)؛
• هویج - 3 ریشه؛
• سیب - 2 عدد؛
• جعفری - 0.5 دسته؛
• Ocet (میوه) - 50 میلی لیتر؛
• اولیا - 3 قاشق غذاخوری. l.
• نمک، تسوکور - 0.5 قاشق چایخوری از هر کدام.

روش پخت و پز:

1. سبزیجات، سیب به صورت نواری، جعفری را خرد کنید.
2. فیلینگ، نیش زمیوچی، اولیا، تسوکور، نمک را آماده کنید.
3. سبزیجات، سیب، سبزی ها را با سس مخلوط کنید، بگذارید 10 دقیقه بماند تا آماده شود.

با فلفل

برای تهیه این سالادها نیازی به صرف زمان زیاد یا مهارت های آشپزی خاصی ندارید. هر روز نیاز است که همه چیز را به روشی اصلی برای بهترین حالت آماده کنید، سپس لحن خود را حفظ کنید، شکل خود را حفظ کنید و نگران سلامتی خود باشید - تنها کاری که باید انجام دهید این است که هر روز کار کنید. یک سبزی ضروری در چنین شرایطی، سالاد کلم با فلفل و هویج است که برای تامین ویتامین ها، ریزمغذی ها، سلولز و سایر مواد لازم برای بدن در فصول غیرفصل و زمستان مهم است.

عناصر:

• کلم سفید - 500 گرم؛
• هویج - 150 گرم؛
• فلفل دلمه ای (قرمز، سبز) - هر کدام نصف میوه؛
• سیبول سبز - 30 گرم؛
• کرپ - 1 دسته؛
• نمک - چند پین؛
• اولیا - 80 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

1. سبزیجات را به صورت نواری بپیچید.
2. سبزی ها را خرد کنید، با فلفل تزیین کنید، با دستان خود خفه کنید و بگذارید یک ربع سال بماند.
3. سبزی ها را خرد کنید، همه مواد را یکباره ترکیب کنید، با روغن زیتون و نمک مزه دار کنید.

با اوگرک

آیا می خواهید گیاه دارچین را قبل از ناهار آماده کنید؟ با این دستور غذا، فرصتی برای فکر کردن در مورد آن برای مدت طولانی نخواهید داشت، بنابراین می توانید موارد بیشتری را به منو اضافه کنید! به جای دو سبزی قهوه ای، سه تا را با هم ترکیب کنید تا خوشمزه ترین غذای جانبی قبل از گوشت درست شود. تهیه سالاد کلم با هویج و خیار بیش از یک ربع سال طول نمی کشد و می توان این کار را در حین تهیه گیاهان اصلی انجام داد که باعث صرفه جویی قابل توجهی در یک ساعت در آشپزخانه می شود.

عناصر:

• کلم سفید - 300 گرم؛
• هویج - 200 گرم؛
• خیار - 200 گرم؛
• جعفری، سیبول سبز - هر دسته 1 دسته؛
• اولیا - 50 میلی لیتر؛
• نمک برای لذت

روش پخت و پز:

1. سبزیجات را خرد کرده و خیارها را به صورت نواری خرد کنید.
2. کدو سبز و جعفری را ریز خرد کرده، قبل از اضافه کردن مواد دیگر در ظرفی بریزید، نمک بزنید و با روغن زیتون مزه دار کنید.
3. همه مواد را با هم مخلوط کنید، اجازه دهید گوشت گاو به مدت 5-10 دقیقه بماند تا آماده شود.

از بوریاک

غذای آماده بر اساس این طرز تهیه آرد سوخاری به راحتی تهیه می شود، به طوری که پوسته هنوز زیبا و اشتها آور است. سالاد سبزیجات اصلی - چغندر، هویج، کلم، که عملا همیشه در دسترس هستند، نیازی به توجه خاصی از دارچین آماده و فوق العاده ندارند. با سرو کردن چنین پیش غذای سبزیجات سر سفره، می توانید به راحتی منبع ویتامین های بدن را که برای حفظ جوانی لازم است، دوباره پر کنید.

عناصر:

• یک کدو تنبل از کلم چینی جوان (کوچک) - 1 عدد؛
• هویج - 2-3 عدد؛
• چغندر - 30 گرم؛
• سیبل - 1 سر؛
• اولیا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• لیمو (sik) - 1 قاشق چایخوری؛
• تسوکور - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک برای لذت

روش پخت و پز:

1. ابتدا چغندر را بجوشانید، مانند هویج درشت رنده کنید.
2. برگ های کلم را خرد کرده و کلم را تکه تکه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید. ovocheva را با نمک مزه دار کنید، زوکور را آبکش کنید، آب لیمو را بریزید، سپس هم بزنید و بگذارید یک ربع بماند.
3. سپس سبزیجات رنده شده را اضافه کنید و با روغن مزه دار کنید.

با سس مایونز

طعم میان وعده سبزیجات تمام شده در حال حاضر با انتخاب سس افزایش یافته است. گزینه سنتی استفاده از روغن رزماری است که عبارت است از انتخاب یک گیاه کم کالری و کم کالری، در غیر این صورت لازم است چیز دیگری را امتحان کنید. اگر قصد دارید ظرف چند سال یک وعده غذایی بخورید یا قصد دارید به طبیعت سفر کنید، بهتر است سالادی از کلم، هویج و مایونز تهیه کنید. سبزی ها برای خوشمزه کردن پیش غذا خوب هستند و از نظر زیبایی اشتها را بیدار می کنند تا کلم قرمز را با رنگ غنی خود تهیه کنند.

عناصر:

• کلم (کلم سفید، کلم قرمز) - هر کدام 0.5 کلم؛
• هویج - 3 عدد؛
• فلفل دلمه ای (قرمز، سبز) - 2 عدد؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• ناسینیا کیمینا - 40 گرم؛
• نمک برای لذت

روش پخت و پز:

1. سبزیجات را ریز خرد کنید، با دست له کنید، تکه های آن را فشار دهید، فلفل دلمه ای را اضافه کنید و به صورت نوار برش دهید.
2. نمک را اضافه کنید، با آبلیمو، سس مایونز مزه دار کنید و سپس خوب مخلوط کنید.
3. هنگام سرو روی میز، گیاهان آماده را با دانه های روغن کاری شده بپاشید.

کره ای

اگر می خواهید مقداری حرارت به یک سبزی شناخته شده اضافه کنید، این دستور پخت گوشت خوک انتخاب ایده آلی خواهد بود. سالاد ترد، اشتها آور، بسیار خوشمزه با کلم و هویج به زبان کره ای. این پیش غذا را می توان به عنوان پیش غذا قبل از غذاهای گوشتی، قبل از جشن کریسمس یا سر سفره های روزمره سرو کرد، نوشیدن الکل خوب است. ادویه ها و ادویه ها را می توان در طول بادمجان تغییر داد، اما تعویض آب سبزیجات و فیلینگ توصیه نمی شود.

عناصر:

• کلم - 1.5 کیلوگرم؛
• هویج - 3 عدد؛
• سیبل - 1 سر؛
• چاسنیک - 6-7 میخک؛
• فلفل چیلی - 0.5 غلاف؛
• فلفل گچ قرمز و سیاه - 0.5 قاشق چایخوری؛
• فلفل اضافی - 6-8 نخود؛
• تسوکور - 30 گرم؛
• گشنیز - 0.5 قاشق چایخوری؛
• برگ بو - 3 عدد؛
• اوست - 60 میلی لیتر؛
• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• آب - 100 میلی لیتر؛
• اولیا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• نمک برای لذت

روش پخت و پز:

1. سبزیجات را به صورت نوارهای نازک برش دهید و سیبول را به صورت ورقه ای برش دهید. همه مواد را مخلوط کنید.
2. ماریناد را بپزید: آب، روغن زیتون، تسوکور، نمک، گچ، فلفل، اوست، برگ بو. یک دسته خولین را بجوشانید سپس برگ بو را جدا کنید تا تلخی آن باقی نماند.
3. قبل از سبزیجات افزودن|افزودن| فلفل چیلی، گشنیز را اضافه کنید، آب نمک داغ بریزید.
4. پیش غذا را برای چند دقیقه بگذارید تا بپندد سپس در یخچال قرار دهید.

برای زمستان

روزهای سرد دلیلی عالی برای تهیه غذای لذیذتر و لذیذتر قبل از فرا رسیدن روزهای بهاری است. اگر در فصل سبزیجات و سبزیجات ریشه دار مصرف می کنید، می توانید اسفناج خانگی ارزان قیمتی درست کنید که ریشه ها را حفظ می کند. با تهیه سالاد کلم و هویج برای زمستان، می توانید سبزیجات دیگر را نیز آزمایش کنید. این یک دستور العمل سریع برای غذاهای خانگی در یک شیشه سه لیتری است یا برای جابجایی راحت تر از ظرفی با حجم کمتر استفاده کنید.

عناصر:

• کلم سفید - 2 کیلوگرم؛
• هویج - 3-4 عدد؛
• سیبل - 1 سر؛
• اوست - 80 میلی لیتر؛
• تسوکور - 80 گرم؛
• نمک - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها

روش پخت و پز:

1. سبزیجات را برای لذت بردن برش دهید - ریز یا درشت، فیله را به صورت ورقه ای برش دهید. همه چیز را مخلوط کنید، سپس در شیشه های استریل شده پخش کنید.
2. سپس شوید را در آن بریزید تا آب به لبه آن برسد، با درب بپوشانید، بگذارید یک ربع بماند.
3. سپس آب را اضافه کرده، دوباره آن را بجوشانید و دوباره در شیشه ها بریزید و یک ربع دیگر بگذارید.
4. قبل از مرحله سوم ریختن، نمک و زکور را به طور یکنواخت روی تمام شیشه ها بمالید و وقتی آب به جوش آمد، اوست را داخل آن بریزید.
5. شیشه را با ریختن داغ پر کنید و با درب بپوشانید. شیشه ها را محکم بپیچید، درب ببندید تا خنک شوند.

ویدئو

مقالات مشابه