خطة عمل لسوق اللحوم. خطة عمل لمحل جزارة أو كيفية فتح محل لحوم إعلان اللحوم

كتب Z للتسويق. والآن حان وقت الإطعام! مؤلف مان ايجور بوريسوفيتش

3 كتب من 49 قانونًا معروضة للبيع بواسطة ميتسون ديفيد

امنح عملائك بعض الأفكار، واسمحوا لي أن أوضح وجهة نظري لسيناريو صغير آخر. سبوزيفاتش: هيل، هل يمكنك إحضار مجموعة من الطرود الإضافية رقم 243 إلى مكتبنا يوم السبت في فرنسا؟ احتياطياتنا تصل إلى النهاية. الخامس: فريد، أنا

3 كتب وعرض 45 ثانية ودروس على السيرفرات بواسطة فايلا دون

الاسم الآخر لهذا الدرس، كما ذكرنا في nodi vikoristumo، هو "Rosing the half". أظهر نفسك أثناء التنزه. ستلاحظ بسهولة أنه بمجرد نشر الحقول على مساحة كبيرة، ستنطفئ النار. زنوفو

من كتاب النصوص الإعلانية المنومة: كيفية إغراء العملاء وتحويلهم بالكلمات فقط بواسطة فيتالي جو

من كتاب اسكب قلبك فيها. مثل كوب بعد كوب كان هناك ستاربكس بواسطة هوارد شولتز

من كتب قيادة الناس معك المؤلف نوفاك ديفيد

قم بتقديم تقييم مهم للتأكد من أنك تبحث عن الجوانب الإيجابية في عملك، ستحتاج إلى نظام يساعدك على تتبع تقدمك وتحديد متى تسير الأمور على ما يرام ومتى تسوء الأمور. لا يمكن للناس مساعدتها إذا فعلوا ذلك

من كتاب المبيعات النشطة 3.1: قطعة خبز مؤلف ريسيف ميكولا يوريفيتش

4. طريقة "أعطني بعض الفرح" ابدأ مع Rozmova والسكرتيرة بدورها تطلب المساعدة والمساعدة من أجل إعطائي بعض الفرح. السكرتير: شركة Zlyuka-Gluck، مساء الخير. اسمي فيتالي دوبري،

من كتاب تشريح التسويق الشفهي بواسطة روزين إيمانويل

من كتب الزبروية الجديدة لحروب التسويق بقلم رايس إل

6.9. تحديد موضع اللحوم الصديقة للبيئة في تطبيق آخر للحوم الصديقة للبيئة، يكون تحديد موضع اللحوم مشابهًا. وعندما يسأل أحد الأصدقاء نفسه: "لماذا أنا مسؤول عن إعطاء الأولوية لحدود محلات اللحوم ذاتها؟" - النبيذ بكل سهولة

من كتاب بيع السلع والخدمات باستخدام أسلوب الإنتاج الهزيل بواسطة ووماك جيمس

من كتاب "التسويق كاستراتيجية". دور الرئيس التنفيذي في التطوير المكثف للشركة وتعزيز الابتكار بواسطة كومار نيرماليا

إفساح المجال لصانعي النبيذ يلعب العمل الإبداعي دورًا مهمًا للغاية في تطوير الأفكار الثورية الغنية. لكي يظهر هذا التاريخ، يُسمح لمتخصصي البحث والتطوير في شركة 3M بقضاء بعض الوقت في تاريخ جديد.

من كتب مدرب الأعمال. المهنة رقم 1 مؤلف سيرجيف أوليكسي فيكتوروفيتش

ما هو الأفضل - أن تكون كلبًا حرًا أم قطعة لحم اليوم؟ قصة عن كلبين ذات مرة كان هناك كلبان صغيران من سلالات مختلفة يعيشان في مزرعة للكناكرز، من بين العديد من الكلاب الأخرى. أحدهما كان في عروقه دماء كلب الراعي القوقازي، والآخر كان لديه دماء كولي. لقد حدث ذلك حتى لا يكون هناك رائحة كريهة

من كتاب احتضن عملائك. ممارسة الخدمة المرئية بواسطة ميتشل جاك

من كتاب أعط بعض المال! 150 حيلة وتكتيك مبيعات فعال لتوفير المال مؤلف تيبلوخين أركادي

إعطاء الخصم 1. لا تعطي الخصم للأوائل. دع المشتري نفسه يقدم لك عرضًا بشأن الخصم. إذا كنت مستعدًا لتقديم خصم، فلا تنتظر الاستعداد على الفور - إنها مجرد عملية شراء تلقائية للحصول على المزيد من الفوائد. اسأل المشتري لماذا يريد

من كتاب بيريكونانيا [الغناء في أي موقف] بواسطة تريسي بريان

أعط السامعين الأمل كتب الفيلسوف الفرنسي غوستاف لوبون: "سيكون للإنسانية إلى الأبد دين واحد - الأمل". إذا قدمت عرضًا فعالًا، فعادةً ما تمنح المستمعين بعض الأمل. تذكر: إذا خرجت من أي طريق، استنشق

3 كتب للمؤلف

وضح ما أنجزته بعد أن تقول ذلك بقية الكلماتيبدو للجميع أنك توقفت عن الحديث. ليس من الخطأ في أذهان المستمعين أن يُحرموا من الشكوك اليومية والتفاهة. دع الجمهور يعرف: هذه هي النهاية.

البيانات التقريبية:

  • الدخل الشهري 1500000 روبل.
  • صافي الربح - 85850 روبل.
  • النفقات المحتملة - 869800 روبل.
  • الاسترداد - في غضون 11 شهرا.
تخضع خطة العمل هذه، مثل جميع الأقسام الأخرى، لنطاقات أسعار متوسطة، والتي قد تختلف وفقًا لحالتك. نوصيك بوضع خطط لعملك بشكل فردي.

تحتوي هذه المقالة على خطة عمل مفصلة لمتجر يبيع اللحوم بمستوى التكلفة والدخل.

وصف الخدمة

تتناول خطة العمل هذه مفهوم متجر اللحوم الصغير الذي يبيع اللحوم الطازجة والمبردة والمشروبات المجهزة واللحوم المعبأة ومجموعات مختلفة من مخلفاتها. سيتم أيضًا تسليط الضوء على إمكانية العمل مع شراء البضائع مع توصيلها إلى منزلك. لنبدأ بتحليل سوق اللحوم والمنافسين المحتملين.

تحليل السوق

يعد متجر اللحوم مكانًا رائعًا لرجال الأعمال وأصحاب الذرة. هناك مجموعة من الأسباب هنا:

  1. الدخول السهل والسلس إلى العمل والخروج من أي فشل؛
  2. يمكنك القيام باستثمارات صغيرة.
  3. تعتبر اللحوم سلعة يومية، لذلك سيكون من الأسهل بكثير تنظيم مبيعاتك وشراء المنتجات؛
  4. مجموعة متنوعة من الفوائد (بما في ذلك الحاجة إلى إلغاء الترخيص، ويتم توفير الشهادات من قبل موردي المنتجات)؛
  5. القدرة على تغيير التشكيلة حسب احتياجات الضيوف.

بالطبع، قبل أن نتحدث عن المزايا، من الضروري أن نفهم ما هو نوع العمل الأكثر ربحية وما الذي سيجلب الدخل؟ سنضع كل شيء أمام موظف الاستقبال نفسه. في الواقع، يمكن لأي عمل أن يكون فعالاً إذا تمت إدارته بشكل صحيح.

اللحوم هي سلعة للشرب اليومي. الناس حريصون على الاستمتاع بهذا المنتج، وبالتالي يطلبونه. على ما يبدو، في حالة أزمة صعبة، فإن عدد قليل من الناس يلهمون اللحوم.

ونتيجة لذلك، فإن الأزمة ليست حادة في محلات اللحوم كما هي الحال في القطاعات الأخرى. الميزة هي أن أنواع معينة من المنتجات والقشدة واللحوم تخضع للعقوبات. وهذا ما دفع الهزاز الشرير إلى زيادة حجم الحيوية. نفس المشترين اليوم يقدرون أفضل المشتريات الممكنة للحوم والمشروبات المنتجة في روسيا.

من خلال النظر إلى الرسم البياني أدناه، يمكنك استبدال عدد من الاتجاهات المهمة جدًا:


إذا نظرت إلى أنواع اللحوم الأكثر شعبية، فيمكننا التحدث عن الديناميكيات الإيجابية. وفيما يلي النتائج حتى الآن للفترة من 2013 إلى 2015:


إذا نظرت إلى الرسم البياني أدناه، يمكنك ملاحظة أن هذه الأنواع الثلاثة من اللحوم تمثل اليوم أكثر من 95٪ من إنتاج اللحوم في روسيا. في المقام الأول، يزرع لحم الدواجن (40.1٪)، في الثانية - لحم الخنزير (32٪)، وفي الثالث - جلد البقر (25.7٪). غنيًا، سوف يشرب الأصغر على يالوفيتشينا من الأفكار بثروة كبيرة.

وتجدر الإشارة إلى أنه من الضروري تحديد سعر لشريحة السوق على أساس حصة السكان. الناس على استعداد لدفع أسعار جيدة للمنتجات الجيدة، لكنهم ليسوا على استعداد لدفع ثمن باهظ. لا يمكنك تعيين علامة عالية. ويبلغ متوسط ​​سعر تجارة اللحوم 30%. قبل كل شيء، يمكنك أن تغيظ العميل وتثير غضبه بشأن إجراء عملية بيع أخرى.

قبل فتح متجر، من المهم النظر في هيكل السوق لموقع معين. الوضع مختلف في مختلف المقاطعات الفيدرالية. على سبيل المثال، نظرا لعدم وجود نقص في براعم عشب البقر، يتم زرع أكثر من 50٪ من النباتات في المناطق الوسطى وPivnichno-Western. أدنى نسبة موجودة في منطقة بيفنيتشنو-القوقاز الفيدرالية، مع أقل من 1٪ في جزئها. يمكنك التحدث عن الحقائق التالية:

  • الشخص الذي يشرب أكثر في هذه المناطق لديه معدل إنتاج مرتفع.
  • ولا يوجد عمليا أي إنتاج غذائي هناك، على الرغم من أنه يتعين استيراد المنتجات من مناطق أخرى.

ليس سراً أن الكباب ولحم الضأن يحظى بشعبية كبيرة في القوقاز. وبطبيعة الحال، فإن إنتاج البقر هناك صغير، وبالتالي فإن المبيعات بكميات كبيرة لن تحقق النجاح لرجل الأعمال.

لذلك، من الضروري إلقاء نظرة على أنواع المنتجات المختلفة من أجل تحديد ما يجب بيعه في متجرك بشكل خاص، وما الذي يجب الانتقال إلى خطة أخرى.

هنا يمكنك إجراء التجديدات أثناء تطوير متجرك. في أغلب الأحيان، يخبر الأشخاص أنفسهم العميل بما يحتاجون إلى إضافته، أو الأفضل من ذلك، أن يأخذوه من العداد.

نبيع الأنواع التالية من المنتجات في متجرنا:

  • الدواجن المبردة، لحم الخنزير، جلد البقر (يمكنك إضافة أي شيء آخر حسب المنطقة، ربما لحم الضأن أو لحم الحصان أو الأرانب أو أي شيء آخر، لا يقل غرابة)؛
  • مجموعات مختلفة من مخلفاتها.
  • العناصر المعبأة المقسمة؛
  • أنواع مختلفة من المنتجات المعدة (يمكن أن تشمل شرحات والزلابية والكباب واللحوم المفرومة وأكثر من ذلك بكثير).

بعد أن نظرت إلى النطاق، يمكنك التفكير في المنافسين. من الممكن كسب المال بالتوازي مع المنتجات القيمة المباعة في المتجر. يمكنك التنافس مع المنافسين بناءً على الاستراتيجيات التالية:

  • وتصورهم كمنافسين؛
  • واعتبارهم شركاء لهم.

يتيح لك الخيار المتبقي تعزيز مواقف كلا البائعين. بادئ ذي بدء، كان مشروب الناجي رائعًا لدرجة أنه كان من المستحيل تغطيته واحدًا تلو الآخر. خلاف ذلك، قد يكون لكل بائع نقاط القوة والضعف الخاصة به. لذلك قد يفضل المرء وضع اللحم في واحدة واللحم المفروم في أخرى. وراء هذه الاستراتيجية نفسها أولكسندر كريموف (مؤلف كتاب حدود محلات اللحوم، الذي يعمل عليه السوق الروسيةبالفعل أكثر من 5 صخور)، متجر اللحوم فاتنة.

عند الحديث عن مزايا المشترين، فإنهم يعتمدون في أغلب الأحيان على محلات السوبر ماركت الكبرى لشراء اللحوم. يمثل هذا القسم 40 و 26٪ من الإجمالي. تمثل أسواق المواد الغذائية 1/5 سكان المنطقة. وتنخفض حصة متاجر البيع بالتجزئة إلى نحو 13%. قد يكون هناك الكثير من الكميات الصغيرة ذات القيمة. لا يمكن للكرامنيك الصغير أن يضمن أن عُشر مائة جزء سيتم شربها على اللحوم في المنطقة. ولهذا السبب هناك إمكانيات كافية فيها.

عند اختيار الموقع، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار تطوير منافذ البيع بالتجزئة الأخرى المتخصصة في اللحوم. ليست هناك حاجة لتحديد موقع متجرك بالقرب من محلات السوبر ماركت الكبرى. وأفضل ما في الأمر أنه سيكون منفذ بيع بالتجزئة محليًا يثق به السكان المحليون. وبهذه الطريقة، هناك زيادة إضافية في الولاء لمنتجات متجر معين، مما سيساهم بشكل إيجابي في أرباح المؤسسة.

مستودع صورة للمشتري المحتملفي هذه الحالة، ليس من الضروري أن تصبح جميع فئات السكان (بما في ذلك الطبقة ذات الدخل الأعلى من المتوسط)، والأشخاص من مختلف الأعمار والحالات معارف.

تحليل SWOT

من المهم بشكل خاص المسؤولين الخارجيين والداخليين الذين لهم تأثير على أداء الأعمال.

تسمى العوامل الخارجية العوامل التي لا يمكن تفعيلها. بالنسبة لمتجر اللحوم، الرائحة الكريهة هي:

  1. إمكانية
  • - مراجعة سياسة التسعير خلال ساعات عمل المتجر.
  • توفير خدمة العملاء، خاصة في المساء، لضمان التدفق المستمر للعملاء إلى المتجر.
  • تشكيلة عالية ستكون ميزة تنافسية. ويرجع ذلك إلى عدد المنافسين في هذا القطاع من السوق.
  • من الممكن التبديل من تنسيق العمل الذي يبلغ عمره 24 عامًا للوصول إليه، اعتمادًا على توفر متاجر البقالة القريبة.
  1. هدد
  • مركز الإغراق بجوار المتاجر الكبرى. من الصعب بشكل خاص إنشاء متاجر خصم على المستوى الفيدرالي على أساس "Pyatirochki" و"Magnit" و"Diskis".
  • تشكيلة سيئة مقارنة بالمتاجر الكبيرة.

العوامل الداخلية هي تلك التي يمكن أن تزيد من القبول اعتمادا على الاستهلاك. إذا كنا نتحدث عن محل لبيع اللحوم، فيمكننا أن ندرج العوامل الداخلية:

  1. نقاط القوة
  • متوسط ​​مستوى المنافسة على المتاجر بنفس التنسيق.
  • ارتفاع حركة السيارات والمشاة.
  • رؤية المتجر مذهلة.
  • الموقع بالقرب من المحلات التجارية والمنشآت ذات الصلة (محل بقالة، على سبيل المثال).
  • والكثافة السكانية في هذه المنطقة عالية.
  • مستوى عال من حسن النية بين السكان في جزء معين من المدينة.
  1. نقاط الضعف
  • هناك منافسة شديدة من محلات السوبر ماركت المحلية ومحلات السوبر ماركت.
  • توافر مواقف السيارات، والطرق سهلة الاستخدام.
  • انخفاض حجم الحركة خلال النهار، ووجود أكشاك كبيرة قريبة لضمان تدفق إضافي للعملاء.
  • غير معروف للمتجر.
  • الروبوتات Vіdsutnіst vіdsvіdu.

تقييم الاحتمالات

من خلال تقييم قدرات المتجر، فهم أن المنتج موسمي. أصغر كمية من الراوند تحميك من شبح القدر. كيف يمكنك محاربة هذا؟ انه ممكن. العمل على مسارين:

  • اسأل تجار الجملة الذين سيشترون المنتجات في المتاجر. يمكن أن تكون هذه المطاعم والمقاهي الصغيرة في الهواء الطلق والشرفات الأرضية.
  • تغيير التشكيلة. في الصخرة المخبوزة، يريد الناس الاسترخاء في الطبيعة، وتشحيم الكباب. أيضًا، لإعداد الاستعدادات لشيش كباب وتتبيلها، من الضروري إزالة الراوند الرئيسي من خبز البيتا. في هذه الحالة، ستكون مبيعات فئات البضائع الأخرى أقل بكثير، وسيكون المستوى الفعلي للإيرادات عمليا على نفس المستوى.

أما عمال البريد فمن الأفضل العمل إما مع المصانع الكبرى أو هؤلاء المزارعين الذين يمكنهم إصدار شهادة بيطرية للمنتجات التي يتم بيعها. في هذه الحالة، نحتاج إلى رعاية الجزار، الذي يقوم بمعالجة اللحم في المتجر، وطحنه، وفرزه إلى قطع مجزأة. من المهم جدًا العثور على ممارس موثوق به يعرف كيفية تقطيع الذبيحة بطريقة تمكنه من بيع الخردة بأعلى سعر ممكن. هناك الكثير من الاحتياطي في عمل هذا المصنع.

نبيع المنتجات كبائع. سيكون هناك اثنان منهم. تخلص من الرائحة الكريهة تدريجيًا - 2 في اثنين. المتجر مفتوح بدون عطلات وفقًا للجدول الحالي:

دفعة واحدة: 84 سنة في الأسبوع، 360 سنة في الشهر.

يعمل الجزار حسب جدوله الزمني. الوصول إلى المتجر في حوالي الساعة 8:00 والوقت هو الساعة 14:00. الكل مرة واحدة: 42 سنة في الأسبوع.

هناك أيضًا حاجة للسائق لجلب المنتجات من العملاء وتقييمها. ستعمل في النصف الأول من اليوم، وستعمل في العالم. يمكنك التفكير في خيار آخر إذا كان ساعي البريد نفسه يعتني بالبضائع المسلمة، ويتولى جزاره عملية التسليم.

تتم المحاسبة من قبل منظمة خارجية (الاستعانة بمصادر خارجية)، والتنظيف في المتجر هي عاملة تنظيف تعمل في غير أيام العمل. سيكون الأسبوع يوم عطلة إذا تم تنظيف المبنى من قبل الموظفين (جزار في مكتبه، بائعون في أراضيه).

نظرًا لأن المتجر سيبيع اللحوم بكميات كبيرة هذا العام، فسوف يشارك أيضًا في التوصيل.

الجوانب التنظيمية والقانونية

  1. الشكل التنظيمي والقانوني أو . في وقت التسجيل، سوف تحتاج إلى إدخال رمز النشاط من KVED. المتجر الذي سيحتاج إلى:
  • 52.22 - تجارة التجزئة في اللحوم والدواجن ومنتجاتها واللحوم والدواجن المعلبة؛
  • 52.22.1 - تجارة التجزئة في اللحوم ولحوم الدواجن، بما في ذلك فضلاتها؛
  • 52.22.2 - تجارة التجزئة في منتجات اللحوم والدواجن.

نظرا لوجود خطط لتوسيع النطاق، فمن الأفضل التفكير في إدراج بيع هذه المنتجات في نقل رموز النشاط.

2. التجارة المقسمة وفقًا لقانون الضرائب في الاتحاد الروسي تجعل من الممكن استخدام مزايا نظام الدفع. من أي خيار يمكن للمستلم أن يختار:

  • "الوصول إلى هناك" 6%؛
  • "الدخل ناقص النفقات" 6-15% (يتم احتساب المعدل حسب المنطقة)؛
  • يوتيي؛
  • استمارة.
  1. للعمل، سيكون من الضروري الحصول على معلومات من الخدمات البيطرية، كما رأينا في Rosspozhivnaglia. بالنسبة لهذا الطي، سيتم الانتهاء من عملية خياطة الصندوق البيطري مسبقًا.
  2. Obov'yazkova هو وجود شهادة صحية لجميع العمال، بما في ذلك المياه. يلتزم العاملون في المستشفى بإجراء عمليات التثبيت اللازمة في جميع الأوقات.
  3. يُسمح بالتجارة المنفصلة التي يتم مراجعتها من قبل الخدمة البيطرية (الطبيب) بعد فحص الذبائح. ولتجنب هذه الضرورة، من الأفضل أن تطلب من العملاء إعداد شهادة بيطرية وشهادة بيطرية.
  4. قد يكون Obov'yazkovo في المتجر كتابًا للمال والاقتراحات. بعد ذلك، قم بإعداد جيب رفيقك، ووضع نص المستندات المختلفة التي قد تكون متوفرة في المتجر التشريعي.
  5. مسموح به لخدمة الإطفاء.
  6. المستندات المسموح بها للمتجر كخدمة بيطرية.
  7. يرجى التعرف على وثيقة "التقدم في صناعة اللحوم".
  8. إذا كنت تقبل المدفوعات من العملاء باستخدام البطاقات المصرفية، فسوف تحتاج إلى ذلك.
  9. يمكنك القيام بالمحاسبة الخاصة بك على .

خطة التسويق

من المهم جدًا إدخال مجلتك بشكل صحيح. لمن يستحق فهم هذه الأنواع من الإعلانات:

  • تظهر الإعلانات المحلية على شكل منشورات يتم نشرها عند المداخل والمصاعد.
  • نشرت في الصحف المحلية.
  • يحتوي المتجر على زجاجات من فيفيسكا. من الضروري وضع المؤشرات العلوية والأعمدة والحبال فوق الطريق.
  • يمكنك استخدام الإعلانات على الإنترنت، ولكنك تضيع الكثير من البنسات بشكل غير لائق.
  • التواصل مع العملاء في المنتديات المواضيعية. تعتبر طريقة الإعلان هذه ذات صلة بشكل خاص بالبحث عن مشتري الجملة.

ومع ذلك فإن الأداة الرئيسية ستكون "الراديو الشفهي". ولهذا الغرض، من الضروري أن يحصل المشتري على السلع التي يحتاجها وأجواء المتجر وخدمة المتجر. الحصول على توصيات من عملائك ليس بالأمر السهل. من أجل كسب المال، من الضروري حقًا أن نسعى جاهدين لتحقيق النجاح في العمل بخوف.

انهيار الدخل المتوقع

يوجد محل صغير في المبنى يبيع حوالي 250 كيلو جرام قطع اللحم، فرش، لحم الخنزير المقدد. دخلك التقريبي هو 50000 روبل. يبلغ سعر المنتج حوالي 38500 روبل (العلامة التجارية، كما تم تحديدها أعلاه، حوالي 30٪).

الإيرادات الشهرية للمستودع هي 1500000 روبل، ومبيعات المنتجات 1154000 روبل.

خطة فيروبنيتشي

لتنظيم الأعمال، سيحتاج المتجر إلى مكتب. من يهم كثيرًا، ماذا بالنسبة لـ "الفرد" سوق بيع التجزءهذه هي الطريقة التي من المفترض أن تكون رائعة. في الواقع، كل شيء ليس كذلك على الإطلاق. من المهم أن يتم فحص المتجر بعناية، وأن لا تحمل أبعاده أي أهمية خاصة. في المنتصف عليك أن تضع:

  • منطقة التسوق؛
  • منطقة لإعداد المشروبات وتجهيز المنتجات؛
  • منطقة لتقليم ونزع العظام من الجثث.

الآن يمكن تناول الموقعين المتبقيين، لذا يمكنك فعل المزيد مع هذا والآخر كجزار.

من المهم جدًا أن يكون للمكان معدل تدفق منخفض. من غير المرجح وجود منافسين جادين في مكان قريب.

والأفضل من ذلك، أنه تم بالفعل تجديد المبنى لتقليل الإنفاق على تحسينات المتجر.

سيكون أحد بنود الإنفاق الرئيسية هو شراء المعدات. ليس من الضروري شراء كل شيء دفعة واحدة، فيمكنك استئجاره أو شراء شيء مستعمل. إذا حصلت على ربح، يمكنك شراء معدات إضافية إذا لزم الأمر. حسنًا، من أجل الروبوتات يحتاج المرء إلى:

  • غرفة التبريد
  • تم تبريد حالة العرض.
  • الفريزر؛
  • الصواني.
  • المبهم (العلامات والحرف) ؛
  • حاجز؛
  • سوكيرا (1-2);
  • مجموعة من السكاكين
  • معدات التعبئة والتغليف؛
  • موازين الحرارة؛
  • مفرمة اللحم.

ستحتاج على الفور إلى شراء مواد البيع بالتجزئة (بطاقات الأسعار، وألواح المنتجات النهائية، والتغليف).

سيكون المخزون صغيرًا، وستكون المنتجات المتبقية متاحة بسرعة.

مدفوعات الرواتب (بما في ذلك الضرائب ومساهمات التأمين):

  • البائع - 29000 روبل؛
  • جزار - 32000 روبل؛
  • المياه فانتازنيك - 31000 روبل؛
  • نظافة - 15000 روبل.

الخطة التنظيمية

يمكنك الاستغناء عن سيارة وترتيب التسليم، ولكن من الأفضل أن يكون لديك سيارة خاصة بك، كما تظهر الممارسة.

خطة مالية

  • الربح قبل الدفع: 1500000 - 1399000 = 101000 روبل.
  • الضريبة (نخضع للنظام الضريبي المبسط للفرق بين الدخل والنفقات): 101000 * 0.15 = 15150 روبل.
  • صافي الربح: 101000 - 15150 = 85850 روبل.
  • الربحية: 85850/1500000 * 100% = 5.72%.
  • الاسترداد: 869800 / 85850 = 10.13. حسنًا، سيؤتي العمل ثماره في أقل من 11 شهرًا.

ريزيكي

واحدة من أهم المخاطر هي الموسمية. لقد قيل المزيد عن أولئك الذين يقاتلون ضده.

وهناك خطر جدي آخر يتمثل في الاقتصاد المدقع. في كل مرة لا يكون من الممكن التوفير سواء على المنتجات أو على المعدات. دع الأمر لا يكون هو نفسه، سيكون أقل تكلفة وأسوأ. أهمية الحفاظ على نجاح المتجر وأهمية الحفاظ على المنتج.

لا يمكننا أن ننسى تلك المنتجات التي يمكن بيعها. لذلك، من المهم جدًا التحقق من أرباح اليوم التالي وضبط مقدار الأموال التي تنفقها على البضائع وفقًا لكل موقف، وذلك لضبط مشترياتك وعدم تراكم المنتجات الزائدة.

يحتاج Obov'yazkovo إلى تحسين العمل مع عمال البريد. يمكن أن تؤدي الاضطرابات إلى توقف خطير وتعطيل للمتجر.

مهم:تذكر أنه يمكنك بشكل مستقل وضع خطة عمل لشركتك الخاصة. ولهذا اقرأ المقال:

الرثاء الأخير:يمكن لجميع الناس أن يصنعوا السلام دون غش، وما إلى ذلك. لا تحكم بقسوة إذا كانت خطة العمل هذه أو الأقسام الأخرى غير مناسبة لك. إذا كان لديك دليل على هذا النشاط الآخر، أو لم تكتسب الكثير ويمكنك الإضافة إلى المقالة، فيرجى إخباري بذلك في التعليقات! هذه هي الطريقة التي يمكننا بها بسهولة تطوير خطط عمل محدثة وقابلة للإبلاغ عنها ومحدثة. شكرا لك على احترامك!

يطلب تاجر اللحوم أنتوني أندروز من إنجلترا من النباتيين وضع لافتات إعلانية إضافية لجذب العملاء وجذب عملاء جدد. لذلك، إذا حاول أحد المارة انتقاد الجزار بسبب وقاحته، لم تتح للبائع فرصة للتأكيد. حتى مع التسويق الأصلي لسوق اللحوم، هرع النباتيون إلى الوضع.

يدير المدير أنتوني أندروز محل جزارة في قرية دوفيلد في وسط إنجلترا للترويج لإعلاناته الفريدة للسكان المحليين.

بالإضافة إلى منتجات اللحوم، التي تظهر صورها دائمًا على صفحة المتجر على فيسبوك، يضع أنتوني نقاطًا عليها نقوش مضحكة على جانب المتجر. بعضها يستهدف المشترين.

انت تأكل لحمة.

والبعض الآخر مخصص حصريًا للمنافسين.

محبو موسيقى الجاز محظورون! لا تأتوا إلى هنا بوجوهكم المتضخمة، ونظامكم الغذائي النباتي، وأرجلكم المخلوقات، وفراشكم الثيرسي. أوه، انتبه... بخصوص الهامستر! الهامستر مسيجة!

يقول أنتوني نفسه إن إعلاناته تم إنشاؤها من أجل إرضاء المشترين المحتملين، وليس لتصويرهم، كما يكتب مترو. البيرة واحدة من الانهيارات الثلجية تتدفق بشكل مختلف.

كان السبب وراء الأناقة الفائقة، التي انتشرت على فيسبوك، هو لافتة مخصصة للنباتيين.

أعزائي النباتيين، لدينا بقرة هنا أكلت كل عشبكم. نحن نسأل بلطف!

كوريستوفاتش، الذي بدأ المحادثة، مشيراً إلى أنه يريد الذهاب إلى المتجر، لكنه غير رأيه، بعد أن كتب على ظهره.

قبل نشر الإحراج، أرسل العميل صورة بنفس اللافتة ورسالة عن النباتيين. ولسوء الحظ بالنسبة لمؤلف المنشور، فإن كلماته أثارت إعجاب الكوريستوفاك بدرجة أقل من تأثير إعلان حساء اللحم.

قبل المناقشة، انخرطت القنافذ الوردية.

أعتقد أن هذه اللحوم تبحث عن عودة رائعة! بشكل غنائي، يتم سد الشرايين المسدودة ويشعرون بالفكاهة.روزجورنوتي

سحبت السكرتيرة الصحفية لإحدى وسائل الإعلام النباتية البريطانية، دومينيكا بياسيك، حديثها عن الحمم البركانية. التدابير الاجتماعيةونتواصل مع الصحفيين. في البداية، قالت المرأة إن سلوك الجزار كان مبررًا تمامًا واستفزازه من قبل النباتيين أنفسهم.

في الآونة الأخيرة، قالت بياسيكا إنها، في رأي المنظمة، تعتقد أن إعلان أندروز لا يصور النباتيين فحسب، بل على العكس من ذلك، يشجع على استهلاك القنافذ.

وتكمن المفارقة في حقيقة أن مثل هذه الكتابة تساعد الناس في الواقع على تحديد العلاقة بين البقرة الميتة التي تباع في متجر اللحوم والكائن الحي الذكي الموجود هناك.

أعربت السكرتيرة الصحفية عن ثقتها في أنها كانت مترددة في السماح للناس بفهم أسباب ومبادئ النظام النباتي بشكل أفضل، وأن أنتوني نفسه يمكنه فعل ذلك. وكان الرجل قد باع بالفعل شريحة اللحم للمشتري المهتم، وأوضح للصحفيين أنه على الرغم من أنه مزارع كبير، إلا أنه لن يتمكن من ذبح أي من حيواناته.

24.01.18

على مدار سنوات عديدة، طورت الإعلانات التجارية لمنتجات اللحوم والخضروات اتجاهات واستراتيجيات متميزة. حتى أن جميع اللاعبين في السوق يسعون جاهدين لجذب انتباه الجمهور وجذب احترامهم لمنتجهم وزيادة حصتهم في السوق. يتمتع البعض بروح الدعابة المنتصرة، والبعض الآخر يمتلك تقنيات جديدة، والبعض الآخر لديه حبكة مثيرة للاهتمام.

تهدف هذه المقالة إلى مراجعة وتحليل عوامل الإعلان عن منتجات اللحوم واعتماد استراتيجيات لإنشاء إعلان تجاري فعال.

دعونا أولاً نلقي نظرة على استراتيجية إنشاء الفيديو، والتي تعتمد على مفهوم الحبكة. قد لا تكون هناك خيارات، ولكن التاريخ النهائي للعلامة التجارية قد يثير مشاعر إيجابية لدى الجمهور.

1. القيم العائلية في فيديوهات منتجات اللحوم.

ربما يكون هذا هو الموضوع الأكثر شيوعًا على مدار الساعة والذي تم إنشاؤه بواسطة نص مقطع فيديو حول منتجات اللحوم. كوفباسا، النقانق، عرقوب، الزلابية، مشغل العصيرواللحوم الطرية، كل هذه المنتجات وجزء من النظام الغذائي اليومي للأسرة. ولهذا السبب يقوم المعلنون في أغلب الأحيان بالتقليل من التركيز على العائلة في الفيديو. كل هذه الفيديوهات، كقاعدة عامة، تحمل نفس الرسالة: "من أجل الغذاء الصحي لوطنكم، نحتاج إلى منتجنا. إنه لأمر مدهش كيف يحبه الجميع وكم هو لذيذ النبيذ". وتذهب الإجراءات إلى أبعد من ذلك وتستغل عواطف الأطفال وسحرهم في مقاطع الفيديو العائلية. محور المؤخرة:

2. الفكاهة في بكرات منتجات اللحوم.

المستودع مضحك كما هو قيم العائلة، يثير العواطف لدى الجمهور، خاصة وأن هذه الفكاهة قريبة وعزيزة عليهم. فيديو ممتع وفكاهي يسهل مشاهدته ومشاركته. ليس من المهم ما إذا كان هناك منتج باهظ الثمن في الإعلان أو منتج في الفئة السعرية المتوسطة. إعلان جيد ومضحك، خاصة إذا شارك الأطفال والأبطال المشهورون في الزواج، لا يحرم الجميع من الاهتمام المباشر، ويثير ثقة واهتمامًا جديدًا بالعلامة التجارية. ومن الأسهل أيضًا أن أتذكرها وأغوص في روحي. ولعل أفضل مثال على الإعلان عن منتجات اللحوم وقاروص البقر هو أول إعلان تجاري لقاروص أوستانكينو من سلسلة مقاطع الفيديو "هذا ممكن"، حيث أثارت فتاة صغيرة إعجاب الجميع في الفصل بتخصصات والدها في الطهي:

مثال جيد آخر على وجود الفكاهة في سيناريو إعلان "الذوق في المناطق المحيطة" للزلابية "سالنيكوف" بمشاركة الممثل الكوميدي الشهير نجم العرض " الزلابية الأورال"، أندريا روجكوفا:

3. تقاليد وتاريخ المنتج.

في كثير من الأحيان، في الإعلانات التجارية، لا يُظهر المعلنون للمشاهدين تاريخ الشخصيات، بل تاريخ العلامة التجارية نفسها والتاريخ الذي أنشأه المنتج. وأيضًا لماذا وكيف نستهلك أي منتج لحوم آخر على المائدة قبل المغادرة. وقد تجلت الخيرات الكبيرة في الفيديو الإعلاني لمصنع تصنيع اللحوم Starodvirya، والذي صوره الممثل المسرحي والسينمائي إيان تسابنيك. جنبا إلى جنب مع الشخصية الرئيسية، يذهب المشاهد مباشرة إلى محلات لحوم البقر الريفية ويتعرف على تاريخ إنشاء منتجات اللحوم اللذيذة:

4. دوافع كازكوف.

سوف تأسر ماركة اللحوم "Starodvira" حتى أقل المتلصصين بتاريخها القوزاق. وكانت حبكة هذه الإعلانات التجارية مبنية على زخارف من حكايات الأطفال الخيالية والقصص الخيالية:

الإستراتيجية الأكثر شمولاً هي إنشاء إعلانات تجارية واضحة لمختلف المنتجات الغذائية، بما في ذلك منتجات اللحوم، والإنتاج الكلي للمنتجات بمشاركة مصمم أغذية محترف. منتجات اللحوم مع الحصاد المحسن (السريع) الإضافي بمعدلات إطارات عالية وصور شهية ولذيذة لبراعم اللحوم التي يتم تقطيعها أو إسقاطها الأرز على البخارهناك الكثير من مقاطع فيديو المنتجات من قروض الطعام. الطريقة الرئيسية لمثل هذه الإعلانات التجارية هي جذب انتباه المشاهد، وتحويله إلى صورة جميلة، ولقطات منتج منتصرة ورائعة. من اللذيذ جدًا التباهي بالمنتج، فهو يفتح الشهية ويثير الجوع. بالإضافة إلى ذلك، تبدو منتجات اللحوم بهذا الشكل عصيرا وعصيرا وشهية. لهذا السبب، غالبًا ما تسلط الإعلانات الضوء على تأثير زيادة النوبات، حيث يبدو الإسقاط والقطع والسكب أكثر شهية. مثل هذه الوظيفة مستحيلة بدون مصفف طعام محترف. دعونا نزين مؤخرة مقاطع الفيديو هذه:

مصنع معالجة اللحوم "Starodvir'ya" - المفروم من Starodvir'ya:

ماركة اللحوم ويلكوم:

ملخص أطباق اللحوم "Rublivsky":

6. ملخص حبكة مقاطع الفيديو لمنتجات اللحوم.

يحدث أحيانًا أن يتفاجأ المشاهدون بالفيديو الإعلاني ولا يكون من الواضح لهم على الإطلاق ما يتم الإعلان عنه. من الممكن أن يكون الفيديو جميلاً وملوناً، مدمراً ولطيفاً، مبهجاً ومضحكاً، لكن الفيديو لن يتعارض مع المنتج الذي يتم الإعلان عنه. من المهم أن نقول مدى فعالية مثل هذه الإعلانات بالنسبة للمنتج. وفي السعي وراء مدن المهرجانات، يتبنى وكلاء إعلان متطرفون آخرون أيضًا مثل هذه الإستراتيجية الغامضة للإعلان عن مقاطع فيديو لمنتجات اللحوم وبراعم القمح. دعونا نرسم مصنع إعلانات كلينسكي بعقب:

قبل أن نتحدث، كيف نتحدث عن الميزانية الفعالة الحملات الإعلانية، فلا يسعك إلا أن ترى عددًا من مقاطع الفيديو الإعلانية الواضحة جدًا من شركة مصنعة واحدة. ومصنع إنتاج اللحوم ولحم البقر كلينسكي نفسه وسلسلة من الإعلانات التجارية باهظة الثمن تكلف مئات الآلاف من الدولارات:

يقدر هؤلاء المصنعون أنهم يستطيعون جذب انتباه المشترين المحتملين والقدرة على شراء علامتهم التجارية الخاصة من البقر. لذلك، على سبيل المثال، يظهر في إعلان تجاري لكوفباسي.

8. فيديوهات موسيقية لمنتجات اللحوم.

مصنع معالجة اللحوم TM "Skvortsovo" "Kovbasny Paradise":

العلامة التجارية "منتج دميتروجورسك":

باستخدام مقاطع الفيديو الخاصة بنا، قمنا بإظهار الاستراتيجيات والتقنيات الرئيسية لإنشاء الإعلانات التجارية الحالية لمنتجات اللحوم. البيرة تسي بعيدة عن كل شيء. في الواقع، خيال مؤلفي الإعلانات المبدعين لا حدود له. وكل شيء متروك للقدرات المالية للنائب. لا تختلف خدمات إنتاج مقاطع الفيديو الإعلانية في هذا القطاع عن غيرها من أجهزة العرض، وتبلغ قيمتها السوقية التقريبية اليوم في المتوسط ​​حوالي 2 مليون روبل لكل فيديو من أرباح الممثلين المحترفين، و300 ألف روبل لكل فيديو مقطع فيديو رسومي.

إذا كنت تبيع اللحوم ومنتجات اللحوم، فأنت بحاجة إلى الارتقاء بمتجرك إلى مستوى جديد. واجهة مشرقة مع التزام قوي بالاحترام، لكن السلوك قد يكون معقدًا. لهذا السبب نريد الانخراط في الإعلانات الخارجية ووسائل التواصل الاجتماعي. نوضح خصوصيات تطوير محل الجزارة، بدءا من النصوص الإعلانية.

  • ”اللحوم الطازجة إلى طاولتك“
  • "متجر البرامج الثابتة لمصنع معالجة اللحوم PERVURAL"
  • "لحم تيلكي نوع ياروسلاف فيروبنيكي"

🔍 نقوم بالترويج للمتجر على شبكات التواصل الاجتماعي

سيتم استخدام المنتجات الواضحة من قبل الاشتراكيين، مهما كان القرن، فإن الإعلان على Instagram و VK سيؤتي ثماره.

🔹 فكونتاكتي

إنشاء صفحة عامة "فكونتاكتي" للمتجر الذي يحتاج إلى ob'yazkovo. على Instagram، يحب المسوقون الجمهور أكثر من غيرهم بين الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 18 إلى 35 عامًا (وهذا المزيد من الجزء koristuvachiv)، ثم يأتي ممثلو مختلف الأعمار بانتظام إلى VK، وخاصة 21-45 rokiv. ومع تطور فكونتاكتي، أصبحت شبكة اجتماعية أكثر عالمية. تأكد من الحصول على بيانات مختلفة هناك، والتي ستعزز إنجازاتك. تقديم معلومات عن المزرعة والشهادات والتراخيص وصور المنتجات. قم بإنشاء مناقشة حيث يمكن للأشخاص حرمانهم من امتيازاتهم.

إيجابيات فكونتاكتي:

  • تعديل أكثر دقة للإعلانات المستهدفة لجذب الجمهور بناءً على معايير محددة
  • القدرة على إجراء التقارير والمناقشات والتدريب
  • سهولة الوصول إلى البيانات الإحصائية
  • جمهور أوسع

🔹إنستغرام

عمل سجل تجاري بالطريقة الصحيحة، وإدخال بيانات الاتصال والعنوان الخاص بك. أدى ظهور القسم "ذو الصلة" في "القصص" إلى إحداث تحول في Instagram: استخدم "القصص" ككتالوج للمنتجات. يمكنك إضافة مقترحات خاصة هنا. يمكنك المشاركة في الإعلانات التجارية حتى يحصل تجار مكانك على الأخبار على صفحتهم. قم بإضافة محتوى ذي صلة بانتظام - وصفات للأعشاب واللحوم، وصور من المتجر، بعض القصص. تأكد من إجراء المسابقات: لا تدع ملفك الشخصي يجمع دافعين جدد، ولا تحسب واحدًا لواحد في التعليقات. على الأقل، سيتعرف المشترون المحتملون الجدد عليك.

إيجابيات الانستقرام:

  • ميدان أكثر عصرية بين كوريستوفاتش التدابير الاجتماعية
  • لا شيء مميز: مجرد صور ورسائل قصيرة وإعجابات
  • لا يكون للمشاركات الإعلانية المنسقة بشكل صحيح تأثير مزعج ويُنظر إليها على أنها محتوى قابل للنقر عليه

ستساعد الأنواع التالية من الإعلانات الخارجية في جذب المشترين:

  • فيفيسكا.ها هي ذا، إذا كنت على حق، يمكنك إنشاء أحرف كبيرة الحجم بمساعدة الشموع.
  • لافتة على الواجهة.هناك حاجة إلى صورة جميلة من اللحوم. يتم تطبيق شعار أو نص أو عرض ترويجي خاص أو وصف للمنتج الذي يتم بيعه على اللافتة.
  • علامة الرصيف.تم تركيبه بالقرب من المدخل. إذا كنت واقفاً على الرصيف - قم برسم لافتة تحفز العميل أكثر على الذهاب إلى محطة اللحوم
  • الإعلان على اللوحات الإعلانية- طريقة رائعة للتعبير عن نفسك، ولكنها مكلفة. لذلك، من الأفضل بذل مثل هذه الجهود فقط مع معدل دوران جيد للمنتجات، وليس في مرحلة البدء.

🥓كيفية فتح محل جزارة في مكان صغير

في المناطق المأهولة بالسكان الصغيرة، يلعب الكلام الشفهي الدور الرئيسي. بشكل عام، يحتاج المتجر إلى الحفاظ على مستوى عال من الخدمة ومراقبة إنتاج المنتجات بانتظام.

✅ دعنا نشير إلى المؤخرة:

يقوم رجل أعمال فردي، يدير محل جزارة، بإعداد منتجاته المفضلة بشكل مستقل (الكباب، الزلابية، شرحات). يعتقد العميل أن صاحب الروح يأتي بما يرضي نفسه، ويشكو من عصارة اللحوم التي يتم توريدها، ويتحكم في طاقم العمل. بعد تقدير الصفات اللذيذة للمنتج، يلتزم المشتري بتوضيح هذه النقطة له.

من الواضح أن الإعلانات الخارجية والترويج على شبكات التواصل الاجتماعي لا تؤثر على أي شخص، ومن الضروري أيضًا الحديث عن العلامة التجارية. من المهم التوصل إلى اسم أصلي يتضمن اسم الحاكم ولقبه. سيؤدي هذا دائمًا إلى الثقة، وسيكون من الأسهل التعرف على المتجر وتذكره.

✅ مؤخرة جارني :

  • "لحم لريناتو"
  • ”لحم الخنزير من زالينكا“

🐖 مميزات الترويج لمحل تجاري في منطقة سكنية

عند بيع اللحوم للسكان المحليين الذين لديهم الكثير من المال، سوف تواجه الفروق الدقيقة المختلفة. يبحث المشترون عنك عن منتجات اللحوم، مما يقلب عروض محلات السوبر ماركت الشهيرة. قد تكون أسعار المنتجات الأكثر شعبية منخفضة، ويمكن أن يؤدي السعر الأقل إلى تعزيز سمعتك.

ما للقبض على العميل في منطقة سكنية:

  • استقطاعات من ذكرى الغناء (خاصة المتقاعدين)
  • العروض الترويجية التي تتضمن تخفيضات كبيرة في أسعار المنتجات التي تنتهي صلاحيتها الملحقة
  • مقترحات خاصة لفئات مختلفة من السكان
  • مجموعة واسعة من منتجات اللحوم

قم بلف المنشورات بإحكام وإضفاء المزيد من السطوع على التصميم.غالبًا ما يتم التخلص منها، لذا فإن الأصالة مطلوبة. قد يتم تقديم نشرة الجلد كخصم قسيمة شخصية. تحديد شروط الإجراء حتى يفهم الشخص إمكانية ما يتم إنفاقه.

بطاقات فيكورست البلاستيكية التراكمية.تتمثل الممارسة الناجحة للتدابير التجارية الرائدة في ضمان فعالية طريقة الإدراج هذه. استئجار ساعي وإرسال البطاقات إلى السكان المحليين. المزيد من الناس يعرفون عن المتجر، في وقت مبكر ومتأخر تصبح الرائحة بسرعة اقتراحًا.

استمتع بالتذوق.صحيح أنك لا تبيع اللحوم والأعشاب الجاهزة، لذلك لا تريد إظهار حموضة منتجك. قم بإعداد الأجزاء اللذيذة وقم بتقييم رد فعل ضيوفك.

🎯 إنها الساعة التاسعة!

بمعرفة كيفية جذب عقول العملاء الرائعين، يمكنك تنمية متجر اللحوم بسرعة. لا يمكن التغلب على المنافسين إلا من خلال الحفاظ على قوة المنتج والحفاظ بانتظام على اهتمام الجمهور. الاستثمارات في الإعلان صغيرة، والنفقات الرئيسية هي إنتاج الهياكل الإعلانية وغيرها من المنتجات.


Vlasna Meat kranitsa هو عمل مربح، ونحن نغني لنجاحك!

مقالات مماثلة