Іріш крем у домашніх умовах. Що таке Айріш кави (ірландською), історія створення і як приготувати вдома? З якими продуктами поєднується

Звичайно, в даний час при слові коктейль мені перш за все видається щось буре і гірке:) Але так було не завжди, порівняно невеликий час тому, у мене, як і в мільйонів інших звичайнихлюдей при слові коктейль уявлялося щось яскраве та солодке. Насправді, якщо інтерпретувати сенс слова коктейль буквально, тобто. як cock tail- Півнячий хвіст, то справжнім коктейлем у нас виявиться зовсім не Олд-Фешенд, а наш сьогоднішній об'єкт пильного вивчення - Pousse Cafe.

Загалом з'явилася в мене ідея зробити серію постів за десертними коктейлями, за такими рідкими тістечками, які так подобаються особам жіночої статі. І першим постом у цій серії судилося стати:

Липкі пальчики. Айріш-крими та слайди.

Мені хочеться поговорити про солодке. Про щось солодке і п'янке. Про щось дуже подобається дівчатам (але не моїй дружині, о богги!).

Загалом ми говоритимемо про такий вид лікерів як вершкові лікери. Отже в моєму барі зараз присутні:

Бейліз (BAILEYS The Original Irish Cream) - Перший з усіх вершкових і вершковий (судячи за обсягом продажів;) і на даний момент. З'явився в Дубліні (Ірландія) у 1974 році, але вже у 1979 році був популярним у світі. Складається, загалом, як і інші Айріш крім (Irish cream) з добірного ірландського віскі та ірландських вершків, з додаванням шоколаду, ванілі та іншого. Я, до речі, так і не знайшов відповіді на питання, яка віскікурня виробляє віскі для Бейлізу… На даний момент Бейліз – вершковий лікер №1 у світі, бренд належить Diageo і має позитивний приріст продажів, принаймні в країнах колишнього соцтабору. Виробляє його компанія R&A Baileys & Co, Dublin, Ireland. Бейліз має свій сайт (http://www.baileys.com), де можна при бажанні ознайомитися з історією, різним піаром і парою ідіотських рецептів.

Смак Бейлізу, як на мою думку, залишає бажати кращого:) Основні риси - м'якість, вершковість, насолода. На мене так надто нудотно, хоча відчутний шоколадний присмак трохи виправляє ситуацію. Загалом у чистому вигляді я Бейліз пити не можу, але багато наших подруг ще як можуть:) Хоча особисто я вважаю, що пити щось у чистому взагалі тупо, а Бейліз ще й несмачно.

Ще один ліричний відступ. Великий недолік Бейлізу і всіх Айриш Кримів – це те, що вони не зберігаються довго після відкриття пляшки. Тобто. якщо ви відкрили пляшку, трохи відпили, вона буде зберігатися досить довго, але як тільки ви доп'єте до половини, все ... Або взагалі допивайте, або приготуйтеся, що ваш лікер гавкнеться за пару місяців ... Якщо залишається на денці, то ще швидше. Лікер тупо прокисне або, точніше, згіркне. Зважаючи на все це пов'язано із взаємодією компонентів лікеру (вершків чи що?) з киснем повітря… А може і мікроорганізми якісь… Загалом швидкість прогоркання залежить від площі лікеру в пляшці, температури… Але факт залишається фактом, всі ці ось айриш крими псуються . Звідси порада, краще в барі тримати пляшечку невеликої ємності, якщо ви, звичайно, не п'єте його щодня:)

Керолайнс (CAROLANS Irish Cream) – З'явився через кілька (три?) років за Бейлізом. Відповідно зберігає це друге місце й досі. Особливістю Керолайнса є наявність меду у складі, решта теж – ірландські вершки та ірландське віскі. Чув чутки, що до Керолайнса йде Тюламор Дью, але не перевіряв.

У Керолайнса також є свій сайт (http://www.carolans.ie), де немає російської, але є нормальні рецепти коктейлів.

Смак Керолайнса не кращий за Бейліз. Загалом, як завжди… Вершкове, м'яко… Бла-бла-бла. Але мед трохи відчувається:)

Керолайнс також довго не зберігається. На відміну від Бейлізу, на пляшці так і написано – вжити протягом півроку з моменту відкриття.

Фінейс (FEENEY`S Irish Cream Liqueur) – Просто ще один Айріш Крим у моєму барі. Найпісніший з них до речі. Смак м'який і вершковий настільки, що можна сміливо описати його як похмуро нудотний:) Загалом у чистому вигляді до вживання, я вважаю, не придатний. Сайт його я не знайшов, виробник вказаний на ірландській пляшці.

Правда списувати в брухт Фінейс, звичайно, не треба. Насправді відсутність будь-яких виражених сторонніх смаків іноді плюс при приготуванні коктейлів. При змішуванні Фінейса з чимось виражено смачним - кавовим лікером або шоколадним отримуємо "чисті" комбінації типу кави та вершки. А в деяких шотах завдяки Фінейсу можна підкреслити смак іншого лікеру, наприклад Гран Марні в Б-52. Та що це така справа, на любителя…

У нас у продажу Фінейса я жодного разу не бачив, мені дістався випадково як подарунок з-за пагорба (людина вилітала з Дубаї).

- А ось це, я вам скажу, бомба! Я не знаю, коли там цей лікер вивели на ринок (кінець 90-х схоже), але порівняно з будь-яким айрішем це просто нектар:) чи навіть амброзія. Мабуть я не люблю жирненько:) Складається він з преміальної горілки (чес звичайно), свіжих вершків і справжньої тофі-карамелі (іриски). Загалом смак солодкий, ірисово-карамельний, десертний, типу рідкого тістечка. У чистому вигляді придатний до вживання, тільки якщо ви маєте фірмові стаканчики попереднього модельного ряду - у вигляді сиськи, особливо приємно пустити такий стаканчик поплавати у ванні... Ну гаразд. Загалом ви зрозуміли, що це шедевр і якщо побачите, то схопіть, хоч одразу попереджаю, річ рідкісна… Випускається німецькою фірмою BEHN.

Дулейс має свій сайт (http://www.dooleystoffee.com/) з просто шикарними рецептами і непоганим дизайном.

Так! Дулейз незрівнянно більш стійкий, ніж айріші. Я думаю німці наперли туди консервантів, та ну їх до ченців.

Шеріданс (SHERIDAN`S Original Coffee Layered Liqueur) - Унікальніша річ. Єдиний, наскільки я знаю, у своєму роді продукт, який є шаруватим кавово-ванільний лікер, який продається в ефектній подвійній пляшці. При налитті, вбудовані в пробку гейзери дозують два складають лікери приблизно 2:3 для досягнення оптимального смаку та кольору. Просто береш і наливаєш Шеріданс на лід і все… Красивий чорно-білий шаруватий псевдококтейль готовий! А треба зауважити, що у маловибагливих дівчат нашої планети, навіть такий трюк може викликати захоплення :) Насправді Шеріданс складається з двох лікерів – білого лікеру на нейтральній спиртовій основі і чорного кавового на основі ірландського віскі. Найголовніша відмінність Шерідансу від інших лікерів – це його повна непридатність для коктейлів. Ну, тобто. він сам просто типу коктейль виходить. Смак у налитого на лід Шерідансу непоганий, хоча як на мене так трохи нудотний, але серед усіх айрішів у чистому вигляді я можу пити тільки Шеріданс. Чимось віддалено нагадує смак коктейлю Вайт Рашн (White Russian). Випускається це шедевр, до речі, тією ж ірландською компанією R&A Baileys & Co, Dublin, Ireland на тому ж заводі в Nangor House. Тобто. виходить це брат Бейліза:)

На відміну від, я так розумію, старшого брата, сайту Шеріданс немає.

Зауважте, що Шеріданс також нестійкий. Це і не дивно з огляду на вміст алкоголю 15,5%. За заявами виробника термін зберігання відкритої пляшки трохи більше півроку. Я охоче вірю в це.

Таким чином, ми зрозуміли, що навіть просто налиті на лід крем-лікери (особливо Dooley's і Sheridan's) - це вже спокуса, але вона не порівнянна з тим, що можуть зробити з ними вмілі руки. Тож почнемо ми зі слайдів.

Це, загалом, і не слайди, це я їх так... Умовно, так би мовити, обізвав слайдами. А якщо точніше, то це лонгдринки, які тримають крем-лікери. Готуються вони у різний спосіб – білд, шийк, бленд. Поєднує їх наявність у складі крем-лікеру, кавового лікеру та вершків (молоку). Розглянемо їх ближче

MudSlide (з Carolans)(Мадслайд)

30 мл ірландського віскі
30 мл кавового лікеру
30 мл айріш-крим лікеру
30 мл вершки
Помістіть усі інгредієнти у шейкер. Збийте. Подавайте в келиху колінз із льодом.

Це варіація на тему класики. Взагалі в Мадслайд йде горілка, але у випадку з лікером Carolans ми використовуємо його "рідний" ірландський віскі Tullamore Dew. Не треба переживати, це нітрохи не псує картину, даний вискар має вкрай "легкий" смак, багатьом навіть горілчаний, що нагадує, так що ваша принцеса я думаю не злякається.

Ultimate Mudslide (with Baileys)

30 мл горілки
30 мл кавового лікеру
30 мл айріш-крим лікеру
45 мл вершків
45 мл молока
1/2 банану
тертий шоколад
Всі інгредієнти, крім тертого шоколаду, помістіть блендер, додайте лід і збийте до однорідності. Подавайте в келиху маргариту, посипавши тертим шоколадом.

Це не просто Мадслайд, а Ультімейт версія. Ну, тобто. "заряджена", така просто барочна версія. Головна відмінність від інших слайдів - специфічна "збита" консистенція. І зверніть, будь ласка, увагу на банан, він повинен бути стиглим, інакше просто зіпсуйте все. І не економте на горілці, візьміть щось більш-менш пристойне. Алкоголь у цьому коктейлі взагалі не відчувається, тож акуратно.

Dooley`s Mudslide (Dooley`s Russian Toffee)

20 мл лікеру Дулейз
10 мл горілки
10 мл кавового лікеру
10 мл вершків
Налийте інгредієнти на креш у келиху колінз.

А це я вам скажу просто бомба! Головне потренуватися його наливати – наповнюємо склянку колінз кресцем і на цей ось креш, акуратно наливаємо інгредієнти в порядку посилення кольору (горілка, вершки, лікер, кавовий лікер), виходить чудовий зовнішній вигляд з гарними патьоками. На горілці не заощаджуємо, вершки беріть не жирні (максимум 10%) або краще просто жирне молоко. До речі, ніхто не завадить вам прикрасити цей коктейль вишнею, посипати невеликою кількістю шоколаду або какао-порошку. Хоча він і так приголомшливо виглядає.

Butterscotch Slide (with Feeney`s)

45 мл айріш-крім лікер
45 мл кавового лікеру
45 мл карамельного шнапсу
60 мл молока
карамель
Змішайте інгредієнти у блендері з 4-5 кубиками льоду до однорідності. Подавайте в келиху колінз прикрашеному зсередини карамеллю.

Також дуже ефектний та екстремально смачний вершковий коктейль. Збивайте його довго на високій швидкості і він порадує вас найніжнішою текстурою. Не полінуйтеся зварити карамель і побризкати їй внутрішню поверхню келиха подачі. Я думаю такий котейль нікого не залишить байдужим (крім ненависниць айріш крімів, у них він викличе огиду (як, наприклад, у моєї дружини)).

І так ми трохи розглянули лонг-дринки на базі крем-лікерів. Сподіваюсь вам сподобалось. Так що чекайте наступного посту, в ньому я планую розглянути шорт-дринки в стилі "мартіні" на базі цих лікерів.

In my bar is bottle of Grand Marnier зараз. And my 1st cocktail with this great liquor is B-52.

10 ml Kahlua coffee liqueur
10 ml Irish cream liqueur
10 ml Grand Marnier
Layer in the order given in shot glass.

Turn out the lights and ignite the Grand Marnier! Imbibe!

Carolans Irish Cream – вершковий лікер преміум-класу з ірландським походженням. Завдяки своєму чудовому насиченому смаку цей напій завоював шанувальників не лише серед витончених дам, а й серед чоловіків. Відомі сьогодні рецепти дозволять без особливих зусиль приготувати цей напій в домашніх умовах.

У статті:

Характерні особливості лікеру Кероланс

Лікер Кероланс вперше був зроблений у 1978 році. Успіх цьому напою забезпечив як смак, а й його ім'я. Назва Carolans відповідає імені мандрівного сліпого арфіста Торла О'Карола, який є легендою Ірландії та на честь якого названо цей алкогольний напій. А оскільки Сarolans лікер був зроблений спеціально для заможних людей - лордів, які зналися на мистецтві, задум виробників спрацював, і напій дуже швидко став популярним.

Виробники цього елітного алкоголю знають, що якість напою безпосередньо залежить від сировини, тому для приготування Carolans Irish Cream використовуються тільки добірні та високоякісні інгредієнти. Природно, докладні деталі процесу приготування, і навіть рецептура, зберігаються у секреті, але виробники не приховують його склад, тим самим підкреслюючи елітність і переваги свого творіння.

В основі лежить ірландський віскі Tullamore Dew, який популярний у всьому світі, що також підвищило статус Carolans. У будь-який вершковий лікер входить мед, але замість нього деякі виробники подібних напоїв використовують ароматичні речовини. У складі Кероланс є вересовий мед, який також є легендою ірландських казок. Вершки ще один обов'язковий атрибут у такому напої, які доставляються з підприємств, які спеціально займаються виробленням цього молочного продукту для цього алкоголю. І, нарешті, какао, хоча на пляшці написано, що до складу входить шоколад, але це не так, додається саме какао, який і надає ту саму шоколадну нотку.

Айріш Крим лікер має кремово-бежевий колір, трохи густу консистенцію, вершковий з шоколадними нотками аромат. Смак у нього насичений, у міру солодкий, вершковий із присмаком карамелі та какао. Фортеця – 17%.Дуже схожий на , але відрізняється від нього більш вираженим смаком вершків замість алкоголю.

Як і з чим вживати Carolans

Зазвичай вершкові лікери вживають як дижестив після їжі. Але через те, що в Кероланс низький відсоток цукру, його доречно подати і перед їжею як аперитив.

Цей вершковий алкоголь необхідно пити з лікерних чарок, що мають потовщене дно, він обов'язково має бути кімнатної температури. Хоча деякі любителі додають до нього шматочки льоду.

Традиційно крем-лікер додають у каву, (у цій якості лікер не гірший, ніж). Також можна додати цей алкоголь у фруктові салати, морозиво та різноманітні десерти.

Приготування лікеру Carolans в домашніх умовах

Любителям вершкового лікеру можна спробувати приготувати його в домашніх умовах. Рецепт досить простий за виконанням та доступний за інгредієнтами.

Рецепт Айріш Крим

  • 1 склянка;
  • ¾ склянки вершків жирністю 33%, ¾ склянки молока;
  • 1 чайну ложку кави розчинної, 1 столову ложку какао-порошку без цукру;
  • 0,5 чайної ложки кориці, ¼ чайної ложки цукрової пудри;
  • 1 банку молока, що згущує|згущає|, 1 чайну ложку меду;
  • щіпку ваніліну.

Приготування

  • Взяти три ложки вершків і змішати з ними до повного розчинення какао, кориці, кави та цукрової пудри.
  • В окремий посуд помістити всі інгредієнти і перемішати, додати до них попередню суміш.
  • Все це перемішати до однорідності блендером.
  • Перелити готовий напій у пляшку і можна пити, але для змішування ароматів та набуття особливого смаку краще, щоб він постояв добу в холодильнику.


Готовий кремовий лікер зберігати у холодильнику близько двох місяців.

Коктейлі з Кероланс Айріш Крим

Коктейлі з irish cream carolans

З Carolans Irish Cream готуються численні коктейлі, це зазвичай шоти з великою фортецею, або солодкі лонг-дринки з додаванням морозива. Унікальне поєднання алкогольного та вершкового смаків робить цей лікер дуже затребуваним для приготування оригінальних коктейлів.

  • "Carolans creme brulee". Береться лікер Carolans - 100 мл і поєднується з 50 г морозива, краще ванільного, 75 мл соку персиків, 25 мл вершків і льодом. Проціджується суміш у келих хайбол, прикрашається зверху збитими вершками та посипається корицею.
  • "Carolans Blackberry Coffee". 50 мл еспресо змішати з 15 мл ожинового сиропу. У келих айриш-кави налити 50 мл Кероланс і налити раніше приготовлену суміш. Зверху прикрасити коктейль вершками та ягодами ожини.
  • "Carolans Tropical cream". У шейкер покласти лід, додати|добавляти| туди 100 мл Carolans, 10 мл сиропу Маракуйя, 15 мл динного сиропу, 75 мл молока і все добре змішати. Відфільтрувати суміш у келих хайбол, куди заздалегідь помістити лід. Зверху додати|добавляти| збиті вершки.

Чарівний смак вершкового лікеру не залишить байдужим нікого: його приємно випити у чистому вигляді або виконати з ним чудові коктейлі.

Справжня «Айріш» кава – це оригінальний коктейль, до складу якого входить натуральна кава та міцний віскі. Додаються до нього також густі домашні вершки та різні види цукру. Правильно приготовлений такий напій чудово зігріває і дозволяє розслабитися.

З'явився незвичайний коктейль, що обговорюється в Ірландії, чим і пояснюється його нинішня назва.

Шеф-кухар одного з ресторанів аеропорту почастував замерзлих іноземних туристів кавою з віскі та вершками. Гості закладу були вражені найсмачнішим ірландським напоєм. Усі нові й нові відвідувачі почали просити повторити їм частування. Так, «Айріш» кава швидко стала популярною спочатку по всій Ірландії, а потім і в усьому світі.

Такий коктейль на сьогоднішній день є єдиним, до якого входить натуральна свіжозаварена кава. Обов'язковий алкогольний напій у складі робить напій виключно дорослим.

Насправді каву з віскі подавали в Ірландії і кілька десятиліть до поширення легендарної «Айріш» кави. Винахідливий кухар-бармен просто ефектно його прикрасив, дав назву і оригінально підніс.

Правильний склад напою по-ірландськи

Класичний склад «Айріш» кави вже багато років залишається незмінним.

До нього обов'язково входить:

  • якісний ірландський віскі (1 частина);
  • гарна чорна кава (2 частини);
  • білий цукровий пісок (1 год. л.);
  • та збиті вершки (2 ст. л.).

Бажано використати віскі Jameson.

Зазначений молочний продукт в оригінальному рецепті категорично забороняється замінювати молоком. Вважається, що справжній класичний коктейль дуже непросто приготувати через складність придбання свіжих фермерських вершків. Продукт з балончика або рідкий магазин змінює смак напою в гірший бік.

Звісно, ​​згодом бармени почали експериментувати та вдосконалювати класичний рецепт кавового коктейлю.

Так, варіант кави «Айриш крим» вважається «жіночим». У ньому міцний алкоголь замінюється вершковим лікером.

Келих для ірландської кави

Існує особливий келих для "Айріш" кави. В історії напою наголошується, що перші його порції були подані кухарем барменом у келихах з-під пива через те, що у ресторані просто закінчилися традиційні чашки кави. На знак цієї традиції коктейль досі розливається у скляний посуд.

Класичний келих для обговорюваного напою вміщує 220 – 240 мл рідини. Але бажаючі зможуть знайти у продажу та посуд зі збільшеним обсягом. Наприклад, 300 чи 400 мл. Щоправда, класичний кавовий коктейль із віскі не готують такими великими порціями.

Спеціальний келих має округлу форму та мініатюрну ніжку. Він повністю виготовлений зі скла, включаючи ручку. Матеріал використовується товстим шаром, щоб напій не остигав занадто швидко. Особливий посуд дозволяє робити коктейль «шаровим».

Класичний рецепт "Айріш кава"

Інгредієнти:

  • віскі Jameson – 40 мл;
  • свіжозварена кава – 90 мл (джезва або френч-прес);
  • фермерські збиті вершки (густі та жирні) – 2 ст. л.;
  • тростинний цукор – 1 ч. л.

Приготування:

  1. Наповнити келих для окропу. Коли посуд добре прогріється, вилити з нього рідину.
  2. Поки готується кава, змішати віскі із цукром та підпалити. Солодкі крупинки повинні трохи кармелізуватися. Можна робити це прямо в келиху.
  3. Згасити полум'я та залити інгредієнти готовою кавою.
  4. Попередньо дати фермерським вершкам відстоятися 2 дні, після чого збити до густого стану в шейкері з льодом. Дуже важливо не переборщити і не дати молочному продукту звернутися. Він має бути густим, але без грудочок.
  5. Барною ложкою розподілити вершки на поверхні напою, щоб вони не потонули.

Можна знімати пробу з готової Irish coffee.

Як приготувати з віскі

Це спрощений варіант класичного рецепту кави ірландською.

Інгредієнти:

  • віскі (міцний ірландський) – 50 мл;
  • свіжі жирні вершки – 30 мл;
  • білий буряковий цукор – 1 ч. л.;
  • свіжозварена кава (чорна, міцна) – 100 мл.

Приготування:

  1. Збити вершки до густого стану блендером.
  2. Влити свіжозварену міцну каву в спеціальний келих. Додати весь заявлений цукровий пісок.
  3. Відміряти порцію віскі. Підпалити її, після чого влити алкогольний напій у каву.
  4. Поверх коктейлю викласти порцію вершків.

Відразу ж подати коктейль до столу.

Гарячий напій із лікером «Бейліс»

Інгредієнти:

  • лікер Baileys – 70 мл;
  • цукровий пісок – 1 год. л.;
  • свіжозварена кава – 150 мл;
  • збиті вершки – 2 ст. л.

Приготування:

  1. Влити в спеціальний заздалегідь підігрітий келих міцної кави.
  2. Додати цукор. Розчинити їх у рідини.
  3. Влийте алкогольний напій.

Прикрасити готовий коктейль збитими вершками. Можна присипати його ще й тертим шоколадом.

Irish coffee з корицею

Інгредієнти:

  • мелена кава – 2 десертні ложки;
  • питна фільтрована вода – 1 повна склянка;
  • жирні вершки – ½ ст.;
  • цукор – 1 десертна ложка;
  • віскі/вершковий лікер – 40 мл;
  • молочний шоколад – 5 кубиків;
  • мелена кориця – 1 щіпка.

Приготування:

  1. Насамперед потрібно зварити каву. Щоб гуща опустилася на дно, потрібно кинути в нього невеликий крижаний кубик.
  2. Відразу після цього злити рідину в спеціальний підігрітий келих.
  3. Додати вибраний алкогольний інгредієнт, перемішаний із цукром.
  4. Вершки збити до густини та викласти зверху.

Прикрасити коктейль, що вийшов, меленою корицею і дрібно тертим шоколадом.

Оформлення та подача «Айріш кави»

Кавовий коктейль, що обговорюється, п'ється без попереднього перемішування. Кава повинна проходити через шар алкоголю та вершків. Ці інгредієнти збагачують його смак та роблять особливим. Саме тому збиті вершки завжди викладаються зверху вже готового напою – вони не повинні потонути у коктейлі.

Густу пишну вершкову «шапку» можна прикрасити на свій смак. Наприклад, какао, тертим шоколадом, корицею, мускатним горіхом та іншими прянощами до смаку.

Дуже важливо подати коктейль одразу після приготування. Напій не повинен бути остиглим.

Властивості Лікера айріш крим

Лікери вже тривалий час займають лідируючі позиції у загальному списку алкогольних напоїв. Вони цінуються за свій неперевершений смак, а також різноманітність варіацій вживання. Раніше лікери виготовляли повсюдно, починаючи від аптек та монастирів, закінчуючи спеціальними «лабораторіями». Точний рік появи напою невідомий. Існує думка, що заслуга у його виготовленні належить французу італійського походження Бернардо Вінцеллі. Як би там не було, але сьогодні існує понад 100 найменувань лікерів від десятків виробників.

Особливою популярністю користується лікер айріш крим. Можна без перебільшення сказати, що його поява справила справжній фурор у світі коктейлів, а й у інших галузей, наприклад, кулінарії. Як правило, лікер айріш крим містить у собі спирт найвищої якості, вершки, неперевершений ірландський віскі та деякі натуральні ароматичні добавки. Невипадково айриш крим ще називають «вершковим лікером».

Варіанти вживання лікеру айріш крим

Напій ідеально підходить для основи у складі коктейлів із м'яким смаком. Він чудово комбінується з багатьма компонентами, доповнюючи їх та підсилюючи аромат. Серед них: кавовий лікер, самбука світла, абсент, гренадин і апельсиновий лікер.

Як ми вже зазначили, лікер айріш крим ідеально підходить для створення коктейлів. Не дивно, що саме він є основним для знаменитого Б-52. З інших напоїв відзначимо такі: палаючий Генрі, чиз крим, мавпячі мізки, неприємна сльота, безневинний секс і гримуча змія. Усього ж із айриш крим можна приготувати понад 30 різних коктейлів.

Любителі експериментувати можуть використовувати лікер айріш крим у кулінарії. Він додається в каву і чай, десерти, є одним з головних компонентів морозива, використовується в желе, кремах, глазурі, крокетах, тортах і т.д.

Можлива шкода від вживання лікеру

Зрозуміло, алкогольний напій повинен вживатися в міру. Це непросто, враховуючи його приємний смак і приємний післясмак. Проте в іншому випадку ви ризикуєте заробити собі проблеми зі шлунком та серцево-судинною системою. Крім того, вживання лікеру може мати індивідуальну непереносимість або алергічну реакцію.

Скільки коштує лікер айріш крим (середня ціна за 1 л)?

Москва та Московська обл.

Лікери вже тривалий час займають лідируючі позиції у загальному списку алкогольних напоїв. Вони цінуються за свій неперевершений смак, а також різноманітність варіацій вживання. Раніше лікери виготовляли повсюдно, починаючи від аптек та монастирів, закінчуючи спеціальними «лабораторіями». Точний рік появи напою невідомий. Існує думка, що заслуга у його виготовленні належить французу італійського походження Бернардо Вінцеллі. Як би там не було, але сьогодні існує понад 100 найменувань лікерів від десятків виробників.

Особливою популярністю користується лікер айріш крим. Можна без перебільшення сказати, що його поява справила справжній фурор у світі коктейлів, а й у інших галузей, наприклад, кулінарії. Як правило, лікер айріш крим містить у собі спирт найвищої якості, вершки, неперевершений ірландський віскі та деякі натуральні ароматичні добавки. Невипадково айриш крим ще називають «вершковим лікером».

Варіанти вживання лікеру айріш крим

Напій ідеально підходить для основи у складі коктейлів із м'яким смаком. Він чудово комбінується з багатьма компонентами, доповнюючи їх та підсилюючи аромат. Серед них: кавовий лікер, самбука світла, абсент, гренадин і апельсиновий лікер.

Як ми вже зазначили, лікер айріш крим ідеально підходить для створення коктейлів. Не дивно, що саме він є основним для знаменитого Б-52. З інших напоїв відзначимо такі: палаючий Генрі, чиз крим, мавпячі мізки, неприємна сльота, безневинний секс і гримуча змія. Усього ж із айриш крим можна приготувати понад 30 різних коктейлів.

Любителі експериментувати можуть використовувати лікер айріш крим у кулінарії. Він додається в каву і чай, десерти, є одним з головних компонентів морозива, використовується в желе, кремах, глазурі, крокетах, тортах і т.д.

Можлива шкода від вживання лікеру

Зрозуміло, алкогольний напій повинен вживатися в міру. Це непросто, враховуючи його приємний смак і приємний післясмак. Проте в іншому випадку ви ризикуєте заробити собі проблеми зі шлунком та серцево-судинною системою. Крім того, вживання лікеру може мати індивідуальну непереносимість або алергічну реакцію.

Калорійність лікеру айриш крим ккал

Енергетична цінність лікеру айріш крим (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - бжу):

: м. (~0 кКал)
: м. (~0 кКал)
: м. (~0 кКал)

Рецепти з лікером айріш крим



Рецепти з Лікером айріш крим не знайдено

Схожі статті